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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 k1 w9 w) `9 l9 }) p( ~
: ? O$ }# K+ N2 y, @* D2 g9 I+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# L) J$ p) c, L+ |+ l" ~$ t6 Z
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& P2 ~1 L; z- ?- i" L
2 k1 d+ r; F% M, r( C. s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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1 c0 B7 ?. {3 WXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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芡汁
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: w; s2 P# u% J* [' c T. U$ q$ a- wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
9 E' v$ h( b9 O, ^) D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ a0 M6 t! Q3 K0 u
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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( C" w6 `1 x& G) J7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
2 M0 n( G7 F4 }$ ]8 i5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
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3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 os.tvboxnow.com. o- F$ {2 G# z2 ^- ?! m
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。 |
發表於 2007-1-29 09:25 PM
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