Davidly

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MagicAndy

材料
9 s7 G, B" a2 i0 ~/ Q( p( Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, v$ ^+ H; `+ _& ?8 }
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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7 l5 `. s4 D( c, a芡汁 7 a9 a4 v2 t: f) D/ U' H

3 y7 t& N8 \) ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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4 V, ?# d3 `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb- C! o" [1 W) @2 s' r6 s2 f7 V
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
4 y/ [" k  M, V0 ~5 |# O3 f2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
! x! o9 T6 Y5 _  B" W- G, i; s8 WAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 C# G5 h1 r
中式 ok )3).
. A+ _# z% V  m" v$ N* o9 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z) s" a1 p5 i7 i. w* m: u. n

3 h9 p+ A6 k; W4 D" r7 Y7 Oos.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇# h. f  V& v! ]" e# E; S0 F) `

/ S; [; Y( B8 Q# Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E( x% U. t+ Z. y& f& f) j" V6 [4 Y

0 r4 p- s1 \/ ^& Q8 T) C( Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 z4 m7 ~% t- E2 V! ~+ m- P, t
醃料 3 C3 H" l/ n. \% e6 {  V8 M
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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0 Y2 F/ @2 q2 i3 a, D8 R芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇. T) A: n! }( g: z# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 u. [7 S0 F
公仔箱論壇# Y6 ^) g; X+ L) V# Z1 \2 E; i$ }8 Y
芡汁 os.tvboxnow.com6 r- ^: U+ b$ |; T6 v
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]/ K2 n! c$ C$ h3 k1 [
公仔箱論壇! F* q! N3 I6 U0 X' n& C
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ z: ~7 S: D' Q0 G0 \; i+ g$ i
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 }3 [1 ?. [  j
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
! t, `% O! l5 X% cos.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb' [9 a. f! \/ }8 p# r! D+ ~+ r
   多餘汁液。公仔箱論壇* H4 m$ `1 t  c9 i$ ~
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
0 [. T, T; J' z6 Q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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0 f6 D( w# N8 Z. A. H; H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% l* f- K1 H1 v4 x) r) m
調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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! O! m. Q% `0 I5 ^4 Q) k1 S芡汁
' X  L/ N7 y. V+ ^& {/ jos.tvboxnow.com! r4 ^$ @7 d: k) C- X
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
, m( q- l7 R* R3 R. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 K% `9 }% G$ b
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做法
3 {- ^( x' }2 C- I/ Y1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q# y+ _# a$ n& }! I6 E; c, e( B
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。os.tvboxnow.com8 L  Y8 z) q2 a3 Q  D4 M. W
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。os.tvboxnow.com( i0 s, H% b" v/ w4 v$ Q& i- B
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 L, }. I- p$ n, P# |tvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料' N& P- O% `" y' v. r. u
公仔箱論壇; P9 _: F9 W) y) q
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇: l1 V9 L5 [: p0 o' t" \% }

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( {0 h% ^9 I, P2 ]# vos.tvboxnow.com醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W2 |* X. S$ K" R2 c5 Q4 j

& j  T/ h& W) x0 g  g" ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
3 V7 H- {  M& |, q- J/ ?os.tvboxnow.com
4 P4 x( |. G, x: {公仔箱論壇
/ `  }- k4 l" X  B# i  @( q3 w, xos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( L0 b$ j# a) e+ G6 Z- x# m
1.  鴨肉與醃料拌勻。
2 R9 n1 W* p1 ]0 C公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ Y$ u9 n" P7 n# k+ @# x2 k, _
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
3 J7 S; I  p# L" ^) V7 S公仔箱論壇公仔箱論壇( t3 i2 \$ m1 h9 P/ e  ]' S
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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4 I. X$ z1 [5 @5 w芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 Q6 L0 J% x2 [; @

4 }- K$ z5 h1 L" D* n* ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
+ L( Y% Z% \. L1 e9 b公仔箱論壇2 T( b4 D: j( O- A
舊庄特級蠔油 2 湯匙
# p- p$ L3 q# H( {os.tvboxnow.com
9 E  v- @5 h- [& T9 y公仔箱論壇
8 B. P# ~1 c7 b! u% Z做法os.tvboxnow.com7 F/ Z& @  G) _: u/ z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
2 X1 H( W! J1 L4 p2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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" T5 J0 m7 T* A: ]5 i, n( U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇3 \; D% r0 j( V! q; v5 x  @9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 O8 ^. y2 X& U9 j& y6 a
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2 B- o& a5 a  F" z, Q, B7 j: Y  b3 Fos.tvboxnow.com6 n& S! `; f0 b
醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u* [6 P- ~4 i! Q2 q7 j; ~
os.tvboxnow.com# S' I: V# ~8 l

3 m5 w* [1 U, N! C) a- Los.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 V5 m0 W$ [1 X4 r
tvb now,tvbnow,bttvb2 S) O, N* }% X' o5 l+ `: m7 A! F+ W& K
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
  i& v7 y8 ?- h2 J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ?4 s) N9 u7 X公仔箱論壇
% t! {# ]' X* s1 `* k1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
) `  i9 f( \3 r* i7 u公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
, P8 ?: F# `9 l/ h+ S, Y/ l) h6 u   金黃，瀝乾待用。
7 z, u/ G% G, Z* j( sos.tvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
0 q$ |2 x5 j8 {4 k& n' K   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# M% x; V+ N
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]