hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

公仔箱論壇2 v+ a3 s, @4 _8 c/ @0 X% w
材料6 i/ x8 x% a9 t" G- C4 y
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇+ E- v4 ~. h6 C2 j8 N
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os.tvboxnow.com# G# t+ S" y/ [
芡汁
6 `4 t8 U& O3 r  G, Y, o3 B5 E: R* w公仔箱論壇
" B7 j/ {! s4 a2 D+ O) h/ B( G蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
% H9 u' M: Q+ v4 g3 Btvb now,tvbnow,bttvb. X" e! S" W3 E2 e7 ~1 Q& c. O
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
. t# M1 j8 S% h  {  V
( G: O$ u- e- D5 g舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 k8 x# Q, H, T. @- I1 K, s" f: V
tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 T# c" P* K+ b- r5 s6 y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: Y2 x, p4 X- q( b/ u8 J

( |) A2 x% v+ b- b8 w/ ?公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb2 f: F/ X7 |) V5 U% y4 l
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。os.tvboxnow.com* G& f* m* P: a2 v' N" y9 M) Y9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 B1 w# i4 t1 C& O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# _" }* M/ M, x! t  L
/ ^( e# _9 D' Q8 ~" ^7 ftvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用os.tvboxnow.com: ]0 H3 u6 S+ f$ t6 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 W- t, g; h: \, B1 `2 W, d, C

' x6 w, j& o( M, _/ k% ^3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 a: n0 n0 X" B! n3 `# Q) @" a公仔箱論壇* J* |. M# @+ c; Y. i7 V$ Q: b9 B& |
芡汁 $ z; A) h. T, k9 L! M

7 N# ^8 ~" i  P4 M- ]特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 G5 Y6 X: ?! i; s, w& s公仔箱論壇9 P( A" _* |: k' F; y
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙os.tvboxnow.com& T2 E+ ^* k* }0 W& [9 y+ z

5 ]: ^/ Y8 i$ V! ^: |0 l0 t6 f公仔箱論壇
" d3 N. t4 E7 B/ K做法
) o( ]2 ^) i0 \& b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 A+ u7 C6 I' g' ^6 x/ E& J
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

7 w8 w: {, r+ }迷你素粽 ! Y9 N$ e6 f6 E" j- W+ P
- j$ Y9 _( @6 O/ I: I5 K# }, c: E
可供 10 - 15
1 s' `3 p' R0 [' l' F* c5 @6 K9 K, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- Y4 Y4 r5 X& aos.tvboxnow.com 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' S- n* P5 ]
  
/ I; o* _. K( F2 M% K: F2 Tos.tvboxnow.com
% e% o: c" m7 Q$ @$ X* {# {( E  tvb now,tvbnow,bttvb1 X' c# \; m* `& S1 f# H
, l% g: P0 S' L% |" q7 l/ U7 f! b9 a
材料公仔箱論壇- a2 I  t$ f" t7 |
公仔箱論壇5 a3 T0 I' a% s
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
5 k1 d% P5 x! n! C4 D% y. ?' ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% i- c8 A# ^" G# l. U
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇) ~* `, T7 }( O3 m

& p& K5 D/ _+ k/ J+ H
5 z) X7 B! A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v( f) u  ]  J, k( `- t4 f6 k

3 r, F8 C" [, A# }" D$ Los.tvboxnow.com醃料
# p5 g) [+ T/ c9 H/ G
% Q# I; I1 S; n* N* s8 t; V! a公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙* p: v" J$ {4 U& `0 n* L, _

! L5 f; l  w; ?3 E. ]! O4 P
: y1 @' f8 _+ k0 I  @" Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 D  y1 A+ D' }4 G( s  [+ t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( {* ^" y6 _. E7 S, i
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
* F0 i; t6 t6 s' ?
* p3 U/ M# j, l. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j8 W! S) H; o6 D公仔箱論壇伴吃用料
% m2 v: o* a7 L: C. |0 \. @+ k: [2 m7 b1 Uos.tvboxnow.com
" t5 [* U2 V2 _2 O4 o, M煲仔飯醬油 或糖
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' p4 U1 i3 r! I- p: Utvb now,tvbnow,bttvb* H" \' e$ Q  U, B5 I( L
做法% a/ J8 k0 E5 S3 L* {
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
; Y- N& \  L. ?  O, R# z. u* ztvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
; C, r, w7 L; G$ F& j公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- s9 D" L  Z1 }! m9 r) hos.tvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 l* A$ P. A5 I8 e2 S- m* d) ~: j
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙os.tvboxnow.com% p7 V1 I* }$ E% B8 G( P5 C9 J5 w
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端  A" y& S3 [7 Y( ]( |6 f
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb( f5 N4 T& X) b' |* \7 z
    粽葉。
( k& k# [' l. z6 {$ k3 i3 p- `5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出tvb now,tvbnow,bttvb: w) P: L- H3 ~5 _
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 d. o0 ~0 I
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
" [0 a3 N, h- v3 v! ~$ P) ]公仔箱論壇, k) v# A3 k2 {+ M
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙, L7 ~+ |/ ?! T  |% o

8 a8 t) w% K2 s, H4 g) c' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 W7 Z8 [! V3 l
! p7 e5 E2 N  F+ x( ^# n# ^

) I! X( h: s; Z1 p% a( Oos.tvboxnow.com醃料
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粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; B3 }2 o  r. c9 H6 [

& B& H) g1 U; y& dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
8 I" f% r6 r" }1 B9 E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V) L( P# ^* D4 c7 ?- [* o5 b

/ w  x8 t( c2 l1 n: g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- [4 J" X# H' k+ @( k: U
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下os.tvboxnow.com/ {# h/ n" y- n$ q- V$ C1 f7 ]
    醃料拌勻。公仔箱論壇  \2 ]2 d; y2 g6 k$ G: f/ E* ~
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
+ P! w( a1 Y. |8 c3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油os.tvboxnow.com- h2 ^& X) U8 M8 Y: q3 P7 M
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料os.tvboxnow.com" S* E% ?/ L2 x) ]3 M9 C6 U$ M4 s3 E; r

+ I7 T! L$ @7 f& t意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! v" s, q6 w2 e. a- i; W/ ?
os.tvboxnow.com! k9 Z+ w9 x" m7 p6 v( ^  e
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
# \" P  U% G( W  B+ ]+ s6 R
3 g9 T1 _3 S# U$ [公仔箱論壇  L0 y5 H7 V+ v
# A* d4 d; }) \% w6 w9 x5 X
黑椒汁 2 1/2 湯匙
4 x1 U. D% q( ~* Jos.tvboxnow.com
* e! y7 l* g7 G* u% \
; Z' d9 @' x: F2 ]  p- s( ^. G做法公仔箱論壇2 E( U8 f! D0 Q% P
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 os.tvboxnow.com4 Y' y, C+ d  |% {
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  公仔箱論壇3 v- _; z' ]# r, v
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

: {: L8 H; u; Q, U材料
$ Z$ w, q! {! |4 r, b公仔箱論壇
  _% ]0 r, J. J. e: t% i3 Aos.tvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
% l% m+ i% L% J- v8 G8 z. |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' h& \1 K5 V: d4 E

/ t4 D8 B# ~! f; t9 w9 Xos.tvboxnow.com
) N3 E* w* L  Htvb now,tvbnow,bttvb( ^2 v7 u( Q' Y1 A1 D0 T
調味料
$ k$ b, F2 G0 f4 c6 J; r
3 M, c+ S" A  v0 Q( A9 ~9 |舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許os.tvboxnow.com# X( M' W0 I+ S% m9 U& I8 ~

. E% E5 k4 N6 v; M. a! }8 l6 J/ T5 X4 r. K$ K  H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" Q( t, b1 ]$ \
1.  羊肉片以粟粉拌勻。os.tvboxnow.com; E* Z9 W3 p/ w( S
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，tvb now,tvbnow,bttvb5 c) P3 ~2 B/ W- c8 ]
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
, R& H. e- [$ i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# S- g% y4 s- G  S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

! h* h5 `5 ]3 P6 {公仔箱論壇材料
2 _- b- g& S8 G; h公仔箱論壇
5 c# X2 [# ~* d2 U7 J- gos.tvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙os.tvboxnow.com4 r5 @0 U, B: j6 ^. y
os.tvboxnow.com( R% n, i1 a, D9 v% U: _, J9 {1 ^

8 I( q5 T9 ~0 L4 ^公仔箱論壇公仔箱論壇, n) e, b$ s1 u4 a. h

, O9 j3 V$ o% Z" g; n& Ros.tvboxnow.com芡汁
0 O- A$ k, G% N& J# D( }  `公仔箱論壇2 m+ S0 Z1 V9 G; j
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \( o. _+ z. l) ^" p6 V

! n4 X# l6 w0 z' Q公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升公仔箱論壇- K- N: S3 D* T5 l( l# Z8 |
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3 i, ~+ d' @( ~/ H: c- r& v7 S, ]4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, u, [. x0 |3 ^1 U  o
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
6 e. p# s( K+ |- y. fos.tvboxnow.com2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 A1 `" @7 Z' @, Q2 l5 g: G6 m    拌入芡汁煮至熱透。os.tvboxnow.com' h9 X9 A0 c% H
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  \5 r6 @/ H: \1 u

: o: T! H$ H5 j% m: i* r, b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ A7 ]! W" B7 U
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 M- \+ ]# H( u
公仔箱論壇; ]8 z* H+ q6 {' R5 Z# i3 H# L6 O8 \
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用3 Z2 C3 S# n) H: C+ r: f6 |4 d

4 N1 O/ E* l- w" A$ q0 S
2 b8 w4 c6 v- l. A, I. p" b! Los.tvboxnow.com* L+ K- k/ \$ P& i9 `' _
tvb now,tvbnow,bttvb& A, I9 i+ Q0 d% J% _
醃料
' h& r" S! [7 P' h6 H7 c& p% bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 H2 N! v! d' z5 a; d( o6 s+ @
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 公仔箱論壇) C  a# K. I  M) T) P$ |6 C1 A1 K

" j8 Q; m$ _" j8 ^; d9 {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
7 ]$ t* n/ A( b3 K/ A
6 e. S, f& {5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @- W% i5 o0 a5 ?6 h4 n3 W: `6 t7 los.tvboxnow.com做法
. s1 A, L. X8 u3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。os.tvboxnow.com$ v  |3 r. h% B( a
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
. M/ {# b6 [8 n7 U$ W- i0 `% G公仔箱論壇    火腿絲。* j" E9 F. I* ]9 x2 d
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
) S% w$ D% p. ]    並將蔬菜排放碟上。
0 i( W8 r) O% L* h: c$ q/ W4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 `  q4 c: E) j5 ?0 s  G* n$ x

" {. i5 W( }- e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!