BeiDouChef

  e$ e! I# D# p4 C$ f* I  v! h5 C& m玉米火腿乳酪塔7 r1 v! ^1 n8 b% K4 ?1 Z% k
【材　料】
* v* U6 L- f; L公仔箱論壇原味塔皮        
/ w4 s7 F; b! |os.tvboxnow.com8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 z! x$ ?" f7 M5 B( w
內餡：
7 M3 n3 V7 I! N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司       
, G0 D+ s! ]# a# ~100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, G; W* A# I, s2 Y* O7 f
動物性鮮奶油        
" i: o0 ?% O& s* v4 t/ `/ ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
: Q$ Z, m: R* f# y2 E4 Y9 W- ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇! ^% o% u: C$ r* j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E( h# R- Q2 A# @" Y
蛋液        
. T* v: W. s/ v. l8 _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb180公克$ _; C* A( B* @" W) n* W3 ?) n
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r- }5 E& o6 T( B3 `
少許os.tvboxnow.com2 p4 L- [* l9 H$ y
菠菜碎         os.tvboxnow.com0 x) p4 N9 ^9 c5 z' h% _; {" r
適量公仔箱論壇; J) `" z+ T7 A; ~: x
火腿碎         os.tvboxnow.com9 K3 _9 [3 b# d( M7 X
適量3 V0 n( y4 S  n8 ~1 M
黑胡椒        
3 N3 B5 L2 p4 H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb少許+ a* m, j* a' n& N& |
        os.tvboxnow.com  |, `. U4 F+ m# m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! K# K. S/ ^7 _2 S7 F5 \6 ^
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
5 x  z3 C* S9 k& x1 g# _6 H2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
3 [7 G/ A& ^5 I' V6 h4 n3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

5 O3 ]7 q4 Y9 T& @: A
洋梨塔
& K; a2 k0 r$ M, V2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】7 Y# `( p1 N8 r( D' R
甜味塔皮         3 u9 |* n. g" X7 ]2 l
10吋1個% s9 O* a  C! n7 F8 d! ~
杏仁餡：os.tvboxnow.com. g" }# x% i, y, d" y* y; r- R
無鹽奶油        公仔箱論壇  v/ B0 O, c8 T, b5 j) v
75公克
  y, S$ h, |: k. mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ; z/ d$ I  v# m) z8 D7 c7 a; q
15公克
: k  r, ?8 J9 ?# V3 aos.tvboxnow.com杏仁粉         os.tvboxnow.com' k3 n" j* C  C) X" P* {& _+ a
140公克
4 h$ B) Z5 X* B糖粉         os.tvboxnow.com0 b# M/ b( s2 x7 j
140公克tvb now,tvbnow,bttvb0 x) l* e0 k/ N& [& |
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ z: v  w7 K% h, I8 h5 f! i
130公克tvb now,tvbnow,bttvb! y3 p. a/ ?5 G; |
蘭姆酒        
0 h4 }8 A$ x4 }$ p  j; F. o公仔箱論壇適量公仔箱論壇# G, J0 H. E( n: v) V! u# p
裝飾：
* h3 }; s' {1 M8 d0 ], _# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭洋梨       
) ~( @- k8 T) Q* L8 j1罐tvb now,tvbnow,bttvb; v( R) h' }& E# [" |
杏桃果膠         % A8 V8 A  a1 j# b
適量
$ E3 K4 [! a) M+ a0 Fos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com  R' U3 [: ]# C& `6 ~& l
【做　法】, Y. C6 \( }0 ?' V$ s1 K
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q* j( Z) i5 d7 Y2 F* b
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
. T1 z4 T5 l& F( ]9 E: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
$ m6 y: \0 ?( i( qos.tvboxnow.com4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
" a; ~' O0 J% D) I  wos.tvboxnow.com5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5 b* s9 q9 B, [2 M' \6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
* y, o3 _# y* N4 }  D% X【材　料】
* x" f3 p( l4 L0 D: N公仔箱論壇甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ z" M2 R2 [+ A- {; O: H
10吋1個
. A, ?3 H* [5 w4 G內餡：tvb now,tvbnow,bttvb) T5 ^6 r( `+ P% _. i
鳳梨罐頭        - u& M$ Z( r" w* F( _2 @$ l
1罐公仔箱論壇0 k! e& x" p& w: w
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  ~. ~# r5 h$ c6 N1 T; r( j, P
100公克
$ T9 ]$ n" K7 a公仔箱論壇牛奶         
# v4 J  i" C& `7 v. f6 |100公克) \3 [1 m# I; c5 d8 y
細砂糖         
) a2 @, L. m7 j+ {) itvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb% o+ I  i, \- B2 d+ \
蛋液         os.tvboxnow.com- U. ?4 w* N4 P! f' l7 e+ i9 B7 Y$ s
60公克0 N4 z) P) T4 h+ {
蛋黃         
! `% h8 D: {. U60公克
/ ]3 W9 `* i( b2 w& Q! |2 d$ u9 X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         公仔箱論壇8 u/ K+ d3 f3 X$ o
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' D9 V2 m* q4 `# }
裝飾：$ x  b/ s, F7 N* f3 v5 E
杏桃果膠        公仔箱論壇# l0 e* l6 k3 u7 E- j4 F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X$ Z# V" J  @- |
        
' x+ T# Z3 W' T% h. Bos.tvboxnow.com【做　法】
, B9 T: E- W# _! n- |2 Wos.tvboxnow.com1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
5 ]) g2 T! X2 `( b公仔箱論壇2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
$ O) S- \, O2 Q& @" Vos.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
; J8 L& E, p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

3 C, E, T4 e7 S0 p! s- Z& |" G公仔箱論壇杏桃塔4 K% I8 @) a9 x4 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 O, a. y+ M# c2 Z3 T
原味塔皮        
4 I( q- n  o5 Q* H" \8吋1個
* Q- a! v! {: w+ K- W! Z' {  g' b2 g) S公仔箱論壇內餡：
! i# K4 b( K4 p* x8 @8 Z/ I杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 K( H8 B/ V" ]
1罐
5 @3 c3 `# E$ \1 u公仔箱論壇蛋黃        
2 H( f; b; j! f40公克
- x& D/ R  v4 [0 N  N* T5 v2 a0 Q2 Q公仔箱論壇細砂糖        
' Y- i/ j. I6 Q- D# f40公克. H3 t% V  D/ {+ ]. h7 S
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 Y& j3 Q1 R1 ~) Q- L
30公克0 f9 l( A. _" m! y2 W; G4 y
鮮奶油         os.tvboxnow.com$ U# @+ \4 [# q8 S" Z
70公克os.tvboxnow.com2 A0 o- V' B  j$ O" g) d) w
檸檬汁        
7 {/ |3 E* D, @" ~6 @# ?5 X* }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇* n% T- S0 H! |% p9 O+ t) Y! F. `/ U5 ?
低筋麵粉         公仔箱論壇& S  v! h1 _2 ~1 u4 V
50公克公仔箱論壇. n" V* P) Q. i" h
蛋白        
% \: _/ O% ]) Q60公克" n2 n- B+ I0 p
細砂糖        
2 _* Q) x; p; F1 z, M公仔箱論壇20公克
3 F' @. l5 _7 x+ d$ F裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% e4 H* ]1 Z! z: P
糖粉        # [2 v7 ~0 d9 q6 M; I4 ^
適量
2 F  z" [, y8 q, W- _8 gos.tvboxnow.com       
9 k4 U1 _! o# H2 k$ z, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( h# Z  G" u$ j8 Y# Z: Dos.tvboxnow.com1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
6 j6 _6 {2 L: F/ u5 c' O+ ^; i2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
) o  C# ^3 F' Y5 L( F5 w公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
; D- ]& P- d3 z8 E& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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- [+ J- Z8 b; Y/ r1 g4 K( t
卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, a+ l9 H2 O9 U. k* g
【材　料】
" b! \, j- @- p8 w, p7 b1 }: G公仔箱論壇原味塔皮         : G3 y' p: T& y% f; V
5小個4 P4 F. I$ F# \" p8 y1 _
內餡：+ `) g$ Y- p; y' y6 U
牛奶        $ y; O. Z( G1 C7 f
400公克
' h/ p- g. H6 m5 _* A; m細砂糖        
0 P5 U: q6 O+ q. R/ I! [+ g4 R275公克
% N, s6 m: u* H鹽         1 N" ^3 x& J+ V1 S
3公克
3 j+ g# f+ H# Y1 s: a- Q; [  ~全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( A* o9 |4 @1 F
240公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u. j: r: b) N& M( ~2 d5 M
蛋黃        
' H* t6 d; G8 f; i$ zos.tvboxnow.com100公克# ?; @: s; c5 D! z* c0 G% r' k1 d
即溶咖啡粉         " _9 o8 B$ j2 T
10公克
9 w" Y& T- F8 x1 U9 ntvb now,tvbnow,bttvb熱水         公仔箱論壇) ]  A4 X, }; r8 V9 T' i9 C
適量
" i& k+ ?1 S4 m. C公仔箱論壇咖啡酒        
4 o! u3 |0 e% q; _tvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 R0 W' v( d, N4 L- T3 q( {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 u( U" i3 v9 n& Y6 n, E6 r; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, n1 n4 s6 ^- g8 G  Q
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
- E9 s6 ?0 q4 {2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
! ^' R, n- `; s& ?3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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9 S" i" e5 P' Etvb now,tvbnow,bttvb巧克力蘋果塔
( d! z3 f+ H3 P6 ~" {: z公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 S% H* C7 O( ^0 S
甜味塔皮        
' S5 T3 ?0 f/ r5 M7 d5 b% {3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb' x. K) v. K5 e* g" ]( v' r& a! }
蘋果餡：
8 W/ Y; W# ]; Q7 `  J. N! Z公仔箱論壇蘋果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 h: m0 [) S7 W# v1 \
2個os.tvboxnow.com& w7 w9 e* l: R5 T, p7 e
無鹽奶油         4 @, K3 ?1 g1 B& q% ~$ b
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% `! u" p) D% Y& p8 s4 q* I
細砂糖        
# \1 Y. ^. e9 l; n2 Atvb now,tvbnow,bttvb30公克
" x4 U( @! U' W4 O) w肉桂粉         : `* o5 e# R6 t* v% m  m- V# c+ W
少許
' n: {& T$ t2 H) w7 K蛋奶糊：
% b1 j3 j7 [7 \) Y2 J& j6 i蛋液       
* ?: i# f. I" Q5 N: g- h7 L" d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇* _% m  t5 [; r
鮮奶油         . T* e( g2 W0 Z- a5 r
125公克
/ {3 C2 A- R9 w1 W' M櫻桃酒         os.tvboxnow.com' c. k5 K4 u+ p0 V. |* \# X
15公克tvb now,tvbnow,bttvb. {" M+ L" [# r& ~0 ~
苦甜巧克力        
& K3 J! D/ L& Q* g7 q) O* K150公克公仔箱論壇  S, W: Z' N/ s, P5 g0 V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 D# N  O: k6 I
【做　法】
4 S1 N9 B) K6 e" Y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; i* p% v7 p* e' V3 X( |
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。公仔箱論壇' x- I0 i) O9 v/ G
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ Y; E; l! B6 s$ }. W' q7 E
巧克力塔, e/ ]5 @# P$ L% O+ F: s
【材　料】
( E  P1 P6 `/ `1 ]; p6 Vtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
+ E- i6 }3 K1 F0 ^tvb now,tvbnow,bttvb5小個
) f7 U  C) N# ?( O4 u' m( xos.tvboxnow.com巧克力布丁餡        
& g9 }5 F8 Y) q2 `2 [1 x$ Q! x公仔箱論壇適量" [# f: p2 y3 h
苦甜巧克力         5 A% U# r6 v( E9 c7 C! [: |4 y
100公克os.tvboxnow.com1 q% t+ R. _3 [
動物性鮮奶油         ! o% I5 S1 P: f, n$ U9 A
150公克5 j' f/ ~% m6 _& V! o- ^6 C
        ) b8 R! T$ y3 I" y* M
【做　法】
- J# ]8 y' U1 P, T+ Z' k公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
# d5 q$ S. o* Z5 X2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。* }* l! M: H$ ^
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。os.tvboxnow.com9 k2 a- y% d' G! F6 A- E
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& U6 C8 v% ]$ W2 {  Q; O' V% ^5 D
水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J" h2 _# K& I% }( P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ f* s( ?* t3 B5 k/ u+ d7 `
原味塔皮        
+ G! r6 Y+ R, i4 W, \. R/ T) V公仔箱論壇5小個
* X, o) Q1 q# k$ r$ d4 T裝飾：
8 H1 P* v* A8 l" r& |) ^( f巧克力        4 ~) i* R7 X# U+ N9 J
適量
1 i6 B! _4 L2 B2 E公仔箱論壇法式布丁餡        
/ P( k& a, M# W公仔箱論壇適量
; f0 K0 e+ [, x1 k% m" o% c季節性水果         公仔箱論壇4 f- h% V7 _) V( V* V* i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ r5 u# z7 s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 A& p% f7 k; o* K
【做　法】
' p7 H: x, R- u6 a7 B7 I1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 ]5 M/ V1 n9 t+ @. e6 ?9 F+ a! @
披薩塔
; K6 i! j( y+ ^. L2 {" X公仔箱論壇【材　料】
' _& x. S9 F& L% f塔皮1：
, q3 E+ O5 [. P0 R- u+ K1 p3 Ftvb now,tvbnow,bttvb白油        os.tvboxnow.com' H& F: ^8 F/ h0 y# H/ m
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 M4 n' d4 r* B4 e
酥油        
! _- H: U# m' {公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb# V# K3 y4 I& H' b  x) ]
糖粉        
; Z8 b) a2 b% k4 n! h5 ]& k7 P90公克  z3 k* ?  ~/ K" V
鹽         公仔箱論壇* R  e& x5 B- y9 ^# v* m1 j
1/3小匙6 s9 G5 a' _5 Q
塔皮2：
, M! a- ^' \4 t3 y/ z" j4 Q0 y7 k公仔箱論壇蛋        os.tvboxnow.com0 n# I+ [; j& E. m8 g. b) A
27公克
3 I; s' T3 c% V" G* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# f( D, O( k: m
牛奶       
4 [% q8 z, e5 r( D% @  i, xtvb now,tvbnow,bttvb50公克# b: b: c) }! ]0 K4 J& X  F
塔皮4：
. p; v% q- M! N6 L$ Y. H$ j( F* Xos.tvboxnow.com高筋麵粉        公仔箱論壇- e; s& c2 Z/ i$ b6 Z! M' K) V
135公克2 X# k4 ]/ ^' V" h  h
低筋麵粉        
# p# {; l7 X2 k8 `! m公仔箱論壇135公克
* p6 p& v9 Y$ R; z0 ntvb now,tvbnow,bttvb配料1：
" T0 a* F( t/ \/ }$ dos.tvboxnow.com番茄醬       
* ]8 _. t: t% O8 I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \" z3 x; R0 p. S6 [8 H
配料2：tvb now,tvbnow,bttvb* W+ h* I6 ~0 ?
起司絲       
5 G2 F8 j7 i; k! q: G) u1 u公仔箱論壇1包公仔箱論壇, \1 R) S! g! B5 r/ A
配料3：
2 {! i" h# A2 a8 S: p; B公仔箱論壇青椒       
: p3 y2 [. J7 Htvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 g7 X! c5 p* B8 y& Y7 P
罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb' L$ u' D, w0 r9 u3 j8 O
6片
3 V3 E4 d5 ~* k5 `培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- I( @3 t' m2 \4 k
6片
  h. x% \! L8 p% H4 F# c1 v5 n3 r/ b! @os.tvboxnow.com蝦仁         tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 y) x& B* S# h* y
18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ x0 N' J; R
塗料：; L5 M, }; L% u8 h
沙拉油       
& W$ g7 Z6 ~8 A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. M7 I) T2 Q3 k. ?) C3 [" Z
        公仔箱論壇2 R6 S  h+ f! d1 e
【做　法】
8 `: C% R3 k! [6 c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 u1 _% _" _/ \1 ]
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。os.tvboxnow.com& m+ y( b, F7 o5 m4 D; w
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
1 x, [& s. x2 t$ Z  q4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
( A+ B* W$ y, Z【備　註】7 @- f  N- c% `- m% }
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 _' d0 x$ ?) N
蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇! N! W0 _' A: U) t6 B4 `
【材　料】os.tvboxnow.com6 Z6 R1 C$ F  E7 C1 X0 P
塔皮        
- v6 T" t9 k% ~4 r) F0 ?) R4 ^200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 }! n4 h9 Y. @8 l
1.奶油乳酪         $ O1 H. d, z: M/ x" D" T. f
230公克
0 A% i3 {( D# a" ]) k/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 M! B5 ]8 d0 O, f
20公克
+ G7 ^/ h$ i% T  E  X  M) r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
- f! W# M. v. v+ O* `1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, l1 P% T# ?! r1 j
3.檸檬汁         : n3 x. Q! K9 y$ a
10公克
* ]: ~) W2 Q8 Y- _8 w3 u! z" Kos.tvboxnow.com　檸檬皮屑         8 B. l; I( N+ }2 v: o+ X
少許
3 h1 T$ a, t9 K$ Y  Y' X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         公仔箱論壇0 r. m" b9 @, h7 z
50公克
% y8 u5 e3 h" u$ u; O" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蘭姆酒        
! N; _7 {! @  E: H公仔箱論壇30公克os.tvboxnow.com8 a$ W" g) i$ W, a
       
6 A' F- a( K: P* a0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: r0 Q: C. y( R9 T; y1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
+ G$ v& l' N3 O  p' W2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
8 x% O1 U7 a0 s9 c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。2 [+ k) g( S; ~6 C6 R1 U
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  I9 `5 h! i& k0 t& J
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
1 I) ~% X* t' b: I6 etvb now,tvbnow,bttvb6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
$ y' s0 Y8 S8 v7 kos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇  m$ o* U" y7 z
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 D: Y# ?2 O3 _$ b2 _8 V3 U
葡式蛋塔
  j# b$ b6 K  f8 U6 x$ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: x& ^! z7 @/ Q2 ?# U公仔箱論壇塔皮Ａ：
1 T; Z- ^% m2 b6 j- w9 K* L8 [tvb now,tvbnow,bttvb白醋       
1 x1 @2 @# \9 i( U& ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克公仔箱論壇4 J: O. t4 _3 ~! U) n
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& H( g+ @. c( }) m6 d
472公克9 G; ~6 U. o4 H, u7 P6 L
低筋麵粉         & Z) y) \' ]  i5 F
118公克公仔箱論壇4 k9 H  ?3 ]/ N: t; m7 L( |0 @
細砂糖        
+ W% @$ D) c% C18公克
7 v* }) l5 _+ H* W8 [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
8 t2 t. Z1 ~  l1 ]1 m# s/ m295公克
3 [- `2 r0 t% r5 X; N+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇# I  b; P9 A7 h8 k
40公克
* o( u6 O, I; |/ ?os.tvboxnow.com塔皮B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 A" x& [. `( C) [
奶油        公仔箱論壇/ x) a% q" k2 m) d
90公克tvb now,tvbnow,bttvb; A; y9 `, U" C/ \+ _. I9 t5 ]7 M
塔皮C：
6 H# z! K# y# U2 W/ Z! K公仔箱論壇起酥片        公仔箱論壇5 I; |& L& m0 N6 n2 ~
500公克tvb now,tvbnow,bttvb' y5 o2 f- W3 a/ V" M
內餡材料：
2 y# @  Q& Q* ?- Dos.tvboxnow.com蛋黃       
" O9 _9 c% R4 f, V1 ?% g90公克os.tvboxnow.com: k  P2 @" u( e. U, Y
動物性奶油         + @" D8 I0 A1 J* Q
180公克公仔箱論壇* W! t" C' K. l# [& ]' x
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- P% S* b6 Q3 L3 _& ^& ^7 o( z$ C
180公克
0 X# W% v1 f$ }細砂糖         os.tvboxnow.com5 u- A0 j" o; f$ d
90公克
6 D  G# u3 N, O5 M( x6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; r6 B; @8 F: }8 m' g' |" R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 u! f) y0 i$ p
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com' j) |: L- r0 y" D7 M, o2 Q
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。os.tvboxnow.com9 X3 H. h4 z: f8 b4 j
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
- l6 p7 m' a! M5 u, V- h/ @4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。公仔箱論壇" o2 J' L: P3 n1 R
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
! X  d+ z% {! E8 Y- h7 p公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ s$ r7 v- H9 J9 `
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 o) ?4 ^3 v$ h% P8 I9 H8 T4 |3 }9 e
【備　註】
7 m! W. K" q) `- j作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

# z2 u4 y  u% fos.tvboxnow.com黑森林葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, y, b! f4 b
【材　料】
. J% b0 Q7 Y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔塔皮        
+ Y- ?8 X9 r6 t4 ~' b* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張os.tvboxnow.com% k% g$ u1 A8 F
苦甜巧克力碎屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^9 S' T8 g6 g7 i
適量) Z; ^1 t8 P+ y
罐頭醃漬紅櫻桃        
; f- V( ?( W& g" H% F) d5顆
) k9 X2 {$ ?, L& n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 s) }# S7 q: H4 z
卡嚕哇酒        ) z+ J: m) j  B( G5 q
10公克
  A, _& `0 Z$ }1 e" D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) j. {" @/ L8 S$ `% y
120公克9 a% T* o* _0 E7 g
細砂糖           ]4 S5 R/ o0 Q% {  M- R
60公克
7 J9 K3 j9 S) u6 w! _. k) t蛋黃        
1 W/ Z2 Z5 m- }$ M# U% m" F60公克os.tvboxnow.com$ r: u* Q, j1 g7 g8 K% V% n
可可粉        
- D9 c0 g$ |9 u) j0 q+ M1 ?+ L" u10公克
! g6 A8 }( y6 w4 ~! t動物性奶油         8 D6 Z) W5 L9 H
120公克
; O% ^" O$ B; \4 H" t1 Atvb now,tvbnow,bttvb       
8 J! E. F" I4 ^# t6 A: |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- T5 o: J8 Q9 C; i+ E8 _+ S
1         可可粉過篩備用。
  C3 I" i' a$ c6 T5 K2 ~  U2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: w# X7 Q" b- o7 o1 p" J$ {' R
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
/ w# c  v; q' L$ f: a- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

" V4 M' r1 Q  \' Z' p; i
柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 F1 o- Q( [& o' F8 c; B0 i
【材　料】
2 F, O" Z( Y& F5 s6 gA.杏仁粉         公仔箱論壇5 J) h4 ]/ V- s. }2 ^; J
70公克
0 s/ N+ _# o: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇" x  Q4 m, n( |! r1 e0 z8 [
70公克6 m( l2 f; J( }+ Z4 e
　糖粉        
) s5 O; _( N. G4 Z4 d- ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
" K% V# B' x9 u' J8 U2 A公仔箱論壇　蛋        
' a$ M5 D6 }! jtvb now,tvbnow,bttvb1顆" h5 k' R1 t  H+ ]$ ?5 [7 m/ l6 Q" Y
　蛋黃         " k/ F$ }8 M/ i
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 }8 E' A( @. Z6 ^
　新鮮柳橙汁         ; X, r' {5 _& s$ F
20公克
! V4 m! ?: c$ n0 D% I% mB.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ N7 t0 C% g! k& f) y7 w  w
300公克
% G6 `$ o% F9 _: L% Uos.tvboxnow.comC.蜜之果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 L2 `9 z9 ?' ~1 w1 t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G- W# A2 s' ]# N
　柳橙果醬        
# k$ I# t; p' _4 i9 g; c" Q! e" a公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 A3 w/ K3 }' b3 F6 L- i/ M
       
! Y1 [& j- T  E) Fos.tvboxnow.com【做　法】
" ^: F: H% w7 E" S2 A1 [! s1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
" O# x) @0 o, V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
% F' {6 X% _( O8 u+ K3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇) |9 T" U" j  L" h1 i* E/ r! w
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
0 R& w" K  h/ F2 D& }tvb now,tvbnow,bttvb5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成os.tvboxnow.com* Y( c) E& F$ a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 o5 W7 @( k  t0 o( P; w
約25份
5 E! O4 T; s/ G' R# K: f( itvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

3 e$ [# O2 n3 ^/ s0 Cos.tvboxnow.com核桃杯塔
0 A* R$ T. }- H8 Q. q公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com5 P8 V* ]6 d# A$ Y1 X9 J
A.蛋        
/ a9 c% g, q& S公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 E& @9 H& Q3 r& U$ Q5 J2 u
　核桃         , X7 [9 h9 \8 w, D2 z3 A
50公克
$ v/ H( ^  W3 O/ d2 @8 F3 C　奶油         os.tvboxnow.com' z1 w# c7 [" x* u, O
15公克
0 }- }, S: T# E  f( H6 c9 H. K　紅糖         os.tvboxnow.com& a8 [8 S+ v; {. W7 r3 I" k6 O
80公克os.tvboxnow.com# n+ x; V/ ~8 w! x
B.低筋麵粉         公仔箱論壇; w/ t( [- L4 Q! I- u8 G( I
100公克
% M& a9 {! V% ~* i' i1 sos.tvboxnow.com　鹽         + |2 I6 z. k3 M7 z# ^6 |2 m6 [; N
1公克
; k( L+ O* J- k7 r4 b# h9 U+ ^% cos.tvboxnow.com　無鹽奶油        
1 |1 }+ b4 [% h" U2 H  K% p" l100公克
! F! _: P3 X' [0 p2 J( ]  b　細砂糖        
) j6 v/ A, u- d, s5 y5公克
, O( f2 W* [- i2 ~$ {% z8 A        * F- a, C% E: X4 o
【做　法】
  {/ x8 N8 }5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
+ o: t- R- v' m! B( h: s2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
+ X9 y3 ^% P% B! g1 I) ^+ [8 ios.tvboxnow.com3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。' w9 x8 y5 C3 A0 e
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
8 P7 H$ Q3 l) c' oos.tvboxnow.com5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。" H5 Z8 V5 n' Y( O
【備　註】
+ I5 @7 p8 O" {5 X. y1 d5 ~/ l( Qos.tvboxnow.com約10份

BeiDouChef

1 h, x! P. e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁鮮奶塔
! V  ~9 I( a7 |. A公仔箱論壇【材　料】- o5 o  Z! [% y: c# P% l
A.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" A. T. a9 J% F" O
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- K4 b$ Z, Q; n. v  u
　瑪琪琳         os.tvboxnow.com9 k( J* ~# G9 V8 I
300公克
' M( \2 X9 O: i) }7 f! Ttvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
# X8 |  z  ^8 Aos.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l& j8 d) C! ^4 h4 W8 ]
B.中筋麵粉        
% ?8 [; g* G9 p; o2 j$ x- d$ }200公克
* d8 _- o( b7 m, ^* k( A- J公仔箱論壇　雞蛋        
$ Y$ s$ h( `* G' [tvb now,tvbnow,bttvb1顆" m- ~+ U+ h$ B# g
　豬油        
  z+ v8 i  n5 l0 y0 g% {os.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, |1 I" U( E  z4 P
　水        
9 s' j9 m& C6 T% U8 F2 C* \# C公仔箱論壇100㏄/ e9 `# t, N  X9 `
C.細糖         os.tvboxnow.com" B2 X+ T! m# Y; s0 g
100公克
2 X3 F; K$ a. Q4 S0 i公仔箱論壇　開水        
# x+ @! e# F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄
% s/ c* B' W. {# O( ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         公仔箱論壇9 f: H$ ]9 D( n' C
200㏄
$ v% v8 @  @) R. b　鮮奶        
1 R' p3 ?3 N# a1 ~; f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄公仔箱論壇6 H% d# h7 f7 q) t1 ]
　椰漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ |3 D, n6 Y
50㏄
! }6 Z, ~5 x$ ~' C" R3 F       
9 z# J) O6 Z* q, L# p2 k公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇! t" X9 K( x5 Y/ o# B0 c" I
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。6 e* p% s: s% \+ F( C. ~; _
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
8 u1 i/ E0 C; H( t* q9 H0 J3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
* Y5 p' ?, P( j  c) x6 n: Wtvb now,tvbnow,bttvb4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇: `+ j0 n0 P- G7 G: `
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。