[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

3 N% O2 B9 Q2 ~/ d. r
" f( @( c* F$ ?1 G

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit   ?. b+ D  h! _, m4 h) v" Q

" R5 i7 c. l' e1 @西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾' t$ c# c  K0 `* \2 m! f

7 c* r- g# m7 N5 zos.tvboxnow.com

食譜大全
' b( m3 _$ c0 O6 O  P3 D
2 c* {' f1 n. E2 y7 v3 h0 nos.tvboxnow.com

tvb now,tvbnow,bttvb* q6 g$ P& \1 `; V4 N5 S

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
* k( W9 ?* S5 T7 aos.tvboxnow.com冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb0 {  v. l. a5 i7 |" P8 n1 q% h

os.tvboxnow.com' J7 W8 N+ A& v/ t1 H0 a
  8 j1 ^5 ^7 p- W: m) H# N

3 t7 g+ W8 `. b$ [/ t; T" ]2 G公仔箱論壇
9 t0 O# q% i* g: K6 d4 A5 a公仔箱論壇Le Pudding 布丁" H* ]/ v1 j+ D: X0 Z% D0 R3 S1 Y

. J. E# v( u4 r4 ?os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. W& }4 P) L; T0 q3 X

9 W5 z1 |8 @0 }- _$ W8 [% \1 D
% I5 \, ~$ R9 c6 w/ V
" o9 n" Y9 G0 e' q- Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁
$ O3 t2 n1 C) p  |8 M' c# ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 z: ], }- v: A/ F
吉利丁片         ; x) m, m1 m: x3 N; S
10公克
- V& ]' K7 C" [- K5 E* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         
" c0 [9 ~" p2 I% A% E1 e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇( }- l/ O( ]3 I
鮮奶         
9 o$ k% ]* `0 S0 k# Z( Uos.tvboxnow.com800公克
' R3 ~5 l# G/ H  g7 k8 I細砂糖         $ ~2 x- D+ S/ v8 V2 P
50公克
4 D: a# c: ~. J4 L6 R2 c可可粉         os.tvboxnow.com/ ]* g9 q. m: P# q6 n- x
5公克% y, B/ U0 M; I
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 ~; y, ~0 g" o
50公克! W& P3 @* J5 f4 T6 w. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ K8 F5 l) p: E! V; |- ?
【做　法】
* K5 }9 B4 b  S公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ U0 D1 ^  L+ F5 D$ R
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。os.tvboxnow.com0 I" \7 E* Y3 y
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) _8 Y8 p. i: L( R4 f
覆盆子布丁
- a( y  m% M, e) D% |: F【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; y8 S) O& n9 P% k$ b, v4 d
吉利丁片         os.tvboxnow.com, j( S5 I7 D+ |( @9 [
15公克
, ?9 P; O4 a6 w1 {0 Mos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
$ K& X% ^/ Q1 D* I& Q100公克公仔箱論壇" x' ~$ B8 R( w* e+ W& s# F
鮮奶        
) U) S  t# W$ ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb350公克
0 D+ X* E% Q( M2 mos.tvboxnow.com細砂糖        
+ n' \. [) n; E6 t! u2 b, r7 K8 _os.tvboxnow.com120公克
( W4 p0 k% n  n8 ]7 b5 f覆盆子庫力         os.tvboxnow.com8 [& m; r4 s4 Q6 {
150公克
: h) q2 r, O" l- I; v% M1 X! V公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb, H& u: U) {5 H1 m/ V, J. Q
【做　法】
' u* V, l! `) D( f. B) ttvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! c; F5 q* u5 ?& [tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。os.tvboxnow.com1 g7 ^: H9 F5 Y. Y: D9 `; F( m
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
& G% n/ n4 s  X% Jos.tvboxnow.com
# M# H; x* _' @) Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ K0 X7 Y) F5 @# u  i& \
覆盆子庫力的製作
" G0 [; P, q6 w- D, V$ y& p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* J2 v; i; J3 ]
作法：
% d0 n" i! [* y( U2 dtvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

+ g$ U) s5 q+ q" L+ I! `/ v# Q4 ~, y1 Btvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
" L( M) M* L. N7 b3 s* @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# V# w# z+ x4 U0 n+ E& K( a1 F公仔箱論壇細砂糖         
6 l% L3 o+ K/ s8 e- K+ Qos.tvboxnow.com61公克% N1 i$ e) B2 G, ]0 M
果凍粉         os.tvboxnow.com4 ~/ W6 s6 ]* N
16公克
0 L0 m# [+ s( w# O0 I; Y6 a2 Qtvb now,tvbnow,bttvb溫水         
, O, L. ?) H7 Dos.tvboxnow.com304公克
) v5 b9 N9 x: _0 H# O( {咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 g6 O: q' p9 j1 K+ `& V
10公克
/ F5 L7 R0 L( _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
4 h" i0 f+ f$ M& X! a& b: v1 g40公克
$ H6 Z( Q% V+ B  q+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
/ \. y7 @4 x5 S" f" I& Q' `5 ^202公克
" k  Q& X5 o6 G' j$ a! N0 O( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
$ t6 T# J) S- ~公仔箱論壇16公克
# G& C3 y5 Q, n1 }3 |. ?% o: [tvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com' J+ E' L" y# R- `
【做　法】
! {8 P' C9 o4 o. }) O0 ?# v7 X1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A* [# u8 g3 @$ }
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。6 @% z/ ^) ?6 o& |: E& |1 Q
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。. B& m# j5 b, n3 m2 v$ l; F, T
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

; ]6 Y3 [6 n8 j% k  f5 `$ ]1 H9 u9 }
芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 E4 u: ~5 |& W% @4 |
【材　料】
/ |! |; Z! X3 @9 ^吉利丁片        
7 F+ V$ n- M- j" w: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
2 e: q5 t1 z$ P# Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
1 b2 @6 d- y. C# P! R: D4 S  f) H235公克
+ j' P8 u1 _: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ C% t, M1 Y& G% t! }% H
586公克os.tvboxnow.com+ o" r! t! R' s/ ]. u1 B
香草棒        
0 F, {8 L, [0 T2 h% L1支
$ ^2 `9 Q+ ^, b' t/ ~. h/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         9 i2 ^( d1 b2 ]: N
117公克" e+ F0 k1 ?" H5 j; }
芝麻粉         公仔箱論壇( U% s9 T' d9 m# h
141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 H4 v/ O/ `2 x# j6 |5 @7 S4 k
       
" S4 y  @+ n) i6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, h4 A0 e  Z6 A$ _tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( k! F+ E3 D: n# j+ c6 a0 }3 R公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇% P8 g. w# y6 r
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

  J* k: f6 B4 _) N: ~% s. i! los.tvboxnow.com檸檬布丁os.tvboxnow.com& g; O- O0 y8 U
【材　料】- _9 x) `* R- ^  @0 D9 H% M
果凍粉        
; l# N& ~6 f1 ^3 Y( m15公克
' c! @: r3 \7 a" h5 yos.tvboxnow.com鮮奶        
" h2 ^, W: G7 ?2 H; Y% Ftvb now,tvbnow,bttvb973公克+ l  r- M. I; G& O& ]2 |* C
細砂糖        
1 A' Y5 G: x3 M) ~. n! L: t公仔箱論壇87公克
; H& g8 @8 l+ m, D" R公仔箱論壇檸檬汁         8 N& Q5 g, X* H  a: V# k
29公克
- t5 ?$ f: j# S2 H- p        ) [4 t0 E: L( f! |+ g* i+ t
【做　法】公仔箱論壇9 h6 A" C7 B# W, L* J
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
/ ~: v9 P7 v+ P) {/ m6 |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

1 l8 n! E6 h) ~, h) i
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T" h- N, F) `+ b
【材　料】
" N$ Q) ^) f9 ^6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         0 z# C( K% n7 `- r, m" y
10公克
4 p3 l+ Y+ h1 h, N8 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ) s( ~! f2 T) E5 @
500公克
1 g) i0 M% a. _, Z/ @3 D* dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
+ ^5 T+ K" W2 Y- G- I250公克os.tvboxnow.com" e9 B: O" \0 x
細砂糖        
+ c3 P0 s. v. j4 K# I0 M; d100公克
( N7 P5 P/ \) H% S& R檸檬汁         公仔箱論壇* o$ p1 p8 l/ G" k4 a* Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \. H. o5 ^* }3 u* ]  C- s
       
( z- ?6 o# e( a1 p0 O4 T  ]【做　法】, |" y% ]6 }5 N. A# w8 a& s9 I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。1 F- |4 [9 Q3 l# s7 `' R
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
, @" c9 a  K& R3 I$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

2 B8 \( O* d2 f) l8 a
抹茶布丁公仔箱論壇* Z- M- b2 Q  b2 o! ?
【材　料】
( W1 c/ e; K( l1 z公仔箱論壇吉利丁片        
1 L! R9 [. A" ]/ \4 j8 l8 i15公克
9 Y& V$ V& I* v+ L' |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
1 d( f( |4 C  |6 U; h  Y/ x8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
7 r+ a4 `  s6 F& L; Y: m& N* n鮮奶        
/ T4 m. u3 o/ u8 r; m) m637公克9 l# v3 f9 l; ^' i
細砂糖         . |3 k/ S" N+ P( }( K/ B
55公克
9 ~3 L. i* I9 j# i. J; N2 V  r4 p6 T+ c抹茶粉        
# S( a# N9 X3 `( m公仔箱論壇13公克公仔箱論壇, F6 f- Z1 U6 ^, z* w$ [, w
冷開水         os.tvboxnow.com. f9 a& Q; v2 J* f1 e
89公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J( L# g5 I3 y  C
        公仔箱論壇! R: ]* F/ d1 Q# U
【做　法】
+ x3 ^) Q# @3 C  n- \1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: P2 h9 G& L9 ]8 W: h9 u; ]0 K2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
9 q: C1 F! K  C9 P( A" I* D& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 c, }0 W" M9 ]% {! S/ w
地瓜布丁
0 G. B% D7 t  @. @5 hos.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇, D" B! U7 b/ ~! I% D- E. P6 b7 r; P
牛奶         6 C) s6 _3 E+ x% z
313公克tvb now,tvbnow,bttvb  i! s, c) G% N' u- A
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com7 {9 M# @. z+ ~" L# u7 D
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 n5 `- S( t9 v; g* q
細砂糖        
7 N0 X2 S) k4 ^" Z- i157公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \, P8 k; M1 e, U$ z6 ^
鹽        
2 [8 y- u( @  I# e) c9 B, ^) `3公克
% ]( h, x. d3 O: e# d2 B  M, ~+ ros.tvboxnow.com全蛋        
! E) k$ d, w: `( H% K- s" ~os.tvboxnow.com250公克
8 m! ]- v8 g7 A9 s( |tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
' F, ^8 ^4 x1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克tvb now,tvbnow,bttvb, R' i8 T  `0 m
地瓜泥        
' ?7 Y& ?' V# W: qos.tvboxnow.com188公克
- e$ T. k1 x+ N& d: p  K       
" V! G( ?# j% B' c6 a; c9 p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( Z0 W: k4 R1 c' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
6 u& t% G0 b; n/ P3 ^9 H公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ i6 t) ]' [2 f! K
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% R3 h1 I; h0 i5 S4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。. k# I9 k: }1 |$ \3 J# n. q( y3 w
5         步驟：
2 g& g. r2 k2 j- t* b( otvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。os.tvboxnow.com- `: n% v: C$ k) ?' F
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, D# C4 g' ^5 y% G- v2 U1 ?
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
; D- t. @$ ]* Y# Z- y6 bos.tvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 |7 b, V7 U' Y3 _$ q* n8 x* ^
南瓜布丁
/ S8 d% e9 `: w: i5 A公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" M* H3 p2 a5 Y, ?
牛奶         公仔箱論壇2 K  t" j/ M$ q+ v
296公克" s4 X! I% E. D* B! J
動物性鮮奶油        
) m. E% s9 t+ I) Q公仔箱論壇178公克
! V+ s4 V8 ^9 ~. l- ^( r8 Q- V' p+ i5 T細砂糖         os.tvboxnow.com+ D: o# q0 B' v8 P1 K
148公克4 B$ l6 Q6 x/ M4 v7 A& O6 Q+ u4 Z
鹽        
( P' i+ n" a! C4 U3公克3 l9 e) f0 x6 Y% I9 E
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' w& O3 `6 H% ?% x- h; u
237公克
9 y6 I) N9 R; X$ o0 x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         ( o9 }5 D  Q. l) f& @
59公克
# V6 v( T/ E! V$ ~1 s1 J+ I1 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
, U8 K# k/ t$ V1 k  P& d6 m+ W3 D* W公仔箱論壇178公克
! f/ B& K' s, |& U. ^; c3 C碎冰         os.tvboxnow.com  R- f8 n0 p# b+ d& j& Y
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" l! {4 k2 t2 g9 i* }/ {
       
) M- S; p" w  z) t" _3 K公仔箱論壇【做　法】
  X. k; L0 ?* N5 S. e' L2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
! {- [" P1 S' N* [! ^( U2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" ~$ W# }/ U; n8 b7 k公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( R  c8 B+ ?0 E2 y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

2 A% l0 Z7 u$ G) t: S0 u
脆皮布丁
' l& }/ l8 w  }% E4 F2 Q) S【材　料】
8 c! f3 K. n1 ?, _+ T) `9 Dos.tvboxnow.com牛奶        
5 z6 J( D; o2 G* f" v公仔箱論壇532公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 F3 D% \/ D& r9 \
動物性鮮奶油        
( y4 @+ q; ]$ u公仔箱論壇133公克os.tvboxnow.com0 n" t' L% H/ a3 r' f
細砂糖        
  O; R8 S2 S. |- T. M0 r. B7 }166公克
4 v0 ]  S$ |% B8 ]5 ?. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" e* ^! ^2 d) @) i5 p6 j
3公克
3 b  f5 A' E% l  o7 M全蛋        
9 h, |* H, h! }7 _; T# O4 k  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R) P( m% L7 C
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% d+ f% a+ \$ d& D  [. u
少許
! i. D( ^8 k% R- r2 Eos.tvboxnow.com糖粉        
* J, X# r) X( d, p% o" O, k& Aos.tvboxnow.com少許
2 {" t( Z  _( ~$ h6 Hos.tvboxnow.com       
3 X( p$ _; s$ E8 ]* M8 ^【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: X( r& i9 {0 i- ?
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。os.tvboxnow.com# `. t+ c1 a& ~4 X( U
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
  w! K/ K- p. J公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇: x- e% A" M! E
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

. A3 G2 Q! N9 ?, [: ]6 D鮮奶布丁
9 H  c! N. E2 _9 Sos.tvboxnow.com【材　料】9 t1 {' g; F% y) _
鮮奶        
7 h' c6 t$ g8 a; |1 U+ Tos.tvboxnow.com1350㏄
' g# |, K6 N' e& l2 Z6 K公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com& p3 p9 s5 V/ ]
120公克
0 Q1 o  T, z! I& {: t$ j& Jos.tvboxnow.com吉利丁片         # S$ g: x2 [5 }7 }$ e
15公克公仔箱論壇+ S# _6 N$ t# A1 J+ ?, e
       
) y* C( Z3 M$ x' b+ wos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇' w: ~: J- ^, g1 @0 b6 o
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 O) ^" F' e; H5 i2 U
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇1 u6 E; W( _% g( S# |1 [6 y
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ w) p) Q' B$ Q/ K. j' o# G$ u
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇3 T4 d* P, h" m  D9 s" w
【材　料】
2 o+ K4 i7 b& |3 i# K9 B果凍粉        
$ \1 R7 {9 |5 A* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
2 T4 Q$ {: p# }% ]# q' U8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         os.tvboxnow.com+ u- E( R5 }( @, |& X$ Y
53公克
5 r# P, R2 r% Ros.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
/ o; F7 n) W8 K5 nos.tvboxnow.com178公克
' }# d. N6 H5 c( T- x冷開水        
( S! O7 I$ a: s& p; v7 O, n* J公仔箱論壇86㏄
3 z' E5 ?* x! W; m$ a2 c2 Q5 B牛奶香精粉        
  f# Y7 M# b9 E6 Fos.tvboxnow.com26公克
1 C' b6 E, @. o! m8 [# d0 x奶粉         & O1 F" O6 }1 u3 y1 t
53公克0 j+ V- H* U5 Y( v! s+ F
水        
4 Y" @% J  m/ i. X( Z2 p+ D0 gtvb now,tvbnow,bttvb614㏄公仔箱論壇8 W+ q' b# ~0 a! Z
蛋黃         公仔箱論壇6 |. n$ D" S; w$ _' h6 d# g
55公克
5 ^4 J# g6 O; gtvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
7 j% E5 Y" @5 D. k; S) w- ?公仔箱論壇適量- N6 U7 E- `" b) w' F/ k2 C
        tvb now,tvbnow,bttvb" v( D' j% b1 A/ F8 Q! \2 U
【做　法】
& f. d+ {2 R# m5 d2 J' u3 l/ x' Y1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ M) P& ?8 k7 b% C8 R
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
0 Q+ W# _: ?' a6 y+ r8 h* B$ c' g公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
  D: M: r1 e( a' K  ^+ F6 _公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
3 o. n* D& C3 k( ~公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。
; I1 ^! h9 [" q3 }! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

: [2 I; i; }; e2 V% C; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁
# M" _) z" z$ p2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  N! _) C% z; U' I  wos.tvboxnow.com牛奶        
. r) U7 J; ~& n* a8 b! Dtvb now,tvbnow,bttvb532公克
. r, ~1 ]$ b8 }動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ ^7 W* E3 A" U* o5 s$ ]6 `
133公克* d0 F& K9 s. F7 U+ F
細砂糖        
' ~& h: m* ?# s- J( i+ d/ C166公克
8 `! V+ N& `2 F! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 k- K9 U4 ^  I( N: ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克1 o: t! q/ U( T/ `. F7 z  i
雞蛋         ; m% w' d( d* }) s3 L7 ?( \
266公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 ?5 ^- I4 d; z+ {& x
焦糖液         " x4 s; _8 V; e6 {6 e
適量
& N3 K" s) A9 C0 j公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% B4 |/ ^2 d; c' G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q2 R" X, k! @/ ?* w- j" Z
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb: f; C9 d6 {, U  U4 ?
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb% T9 J0 k# n5 [
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 ^9 G) @0 g, v! u+ R) s) P& v2 X7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
  ~5 P% r5 F9 C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
' s) u: c! c9 _( o9 J9 K; ytvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
( r- J# j( S" L1 o5 i# u9 w' wos.tvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

* t5 Z* Z# P2 e' x& x4 jos.tvboxnow.com黑糖蜜汁淋芝麻布丁
. v( x3 n: S: a, r4 K4 i$ \【材　料】
+ z: }/ N- W! ^/ J; L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛奶         " R. Q3 D; S1 ^
300㏄9 Y- a# ?" N* x* R
　細砂糖         os.tvboxnow.com5 {/ {* C- h! @
30公克
4 H2 F, s: v6 M6 e- ^  o- ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油        
9 ^) Y% b" v' O( z0 j; A5 U" kos.tvboxnow.com150㏄os.tvboxnow.com' Z2 r3 k; [7 K- u" q( V* K( n
B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb, N0 e9 C1 b8 d7 F
60公克6 P; l2 s5 }1 I
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ r$ ~' ~- M+ A# V/ C
15公克
$ D6 E3 W  e# k# t9 Q- bC.水        
  x5 p& T9 u6 g* K6 {8 q+ ]os.tvboxnow.com35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: T0 D% M' Z( {" {( R6 r
　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb! [9 s3 l- J. o; K) `2 j
20公克
* e2 y$ B( n& F# g6 O　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 g. i4 Z0 T1 P' L0 e
40公克os.tvboxnow.com! l  @2 i4 i+ _8 R
D.蜂蜜        
  w: R9 j0 X4 [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 o+ T) H- y4 E" g, C7 f* S, fos.tvboxnow.com          [. H+ N8 V9 i& y4 X2 E- r5 y
【做　法】
& O' G/ t5 }6 D+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com# C& h, z( _) G1 x3 A: ?  F
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
3 \, D7 G; I2 G. f( N- `  [! utvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。; P' C) C0 h, E* s
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
! M9 ^- r, h: i! F5 w5 v5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

+ L- A* z# g3 P( }# {1 \os.tvboxnow.com紅酒布丁7 w8 d1 o' u* u- n+ l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  x9 T( `, i2 s; V; N" G; {
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com. `" g  i  i9 T' s
185公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A  e3 k5 K, @
冷開水        
! T$ n4 O* m9 t% s8 h8 @6 B: [os.tvboxnow.com89公克tvb now,tvbnow,bttvb) z9 L# l2 W( j
鮮奶        
9 E) ~+ q3 Y, E9 qos.tvboxnow.com637公克os.tvboxnow.com5 P+ L; M/ V: ^
細砂糖        
0 ^3 o, b1 r) M4 i; n; [2 eos.tvboxnow.com55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 g. a) {! Z5 V( q. X
果凍粉        
! B6 @' ?  x1 l. `( u6 N15公克公仔箱論壇* v6 M$ M( C. H
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 V( v! e0 w' Q9 ]4 c
27公克os.tvboxnow.com- ~- c. V6 G3 W6 p& n
蛋黃        
( C2 r2 U) h; U- d3 \* Zos.tvboxnow.com57公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C& `5 l6 t: M* }1 b( W
紅酒        
9 E: r  L$ u. V" T- los.tvboxnow.com13公克
* D& X. k$ Z: d) t( i* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         1 r2 L! _- w* A9 J
適量
! e9 V- [, M* n        tvb now,tvbnow,bttvb, i( t8 p. Q% ?2 R7 G
【做　法】
0 j& r& y" W, H& e! G3 _  r7 F1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。os.tvboxnow.com* t. B5 d1 f7 I
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 X. e# P! w. u, e" A3 o
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; I  V, I4 d: Z7 j; N/ T# a; s2 i% a公仔箱論壇4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。