
7 B4 Y$ L3 G s) W) o! n優格檸檬蛋糕
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蜜黑棗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' q* L8 ^: ]. E
適量
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紅櫻桃 tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 e1 z4 x% @3 r \+ ?
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鮮奶油
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- d/ Y- j9 ~* z1 n8 J$ pos.tvboxnow.com【調味料】/ p/ Q1 r7 s; s0 n: R4 w) [5 I9 H1 \
A.全蛋
; w: {, j0 E+ D% F公仔箱論壇1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. G7 K" `% U w" y: ^: U
蛋黃
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細砂糖
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# n4 A6 O% j9 u6 F4 s+ \tvb now,tvbnow,bttvb 玉米粉 tvb now,tvbnow,bttvb% c1 r9 d4 [& t/ e% J" F0 z5 B6 u+ {
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牛奶
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6 v+ w# U3 F) w( ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( E* o: C+ I6 |& k公仔箱論壇1 爐作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 ]( J( N4 y8 p
1.將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。2 a( J- P, G: H) \& M6 w
2 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ t& @; K- Y
3 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
/ D9 a; i# p. d+ ]4 r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ b0 n3 E- U
5 爐作法:6 d% m# Z. t6 A# Y+ g+ b0 f
1.將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
6 @& y8 Z* [# dos.tvboxnow.com6 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
' n5 ^ }3 o0 r. X6 D1 A" Q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb7 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb) c, V: b3 U y6 \$ `% c
8 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。 |