BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. a0 n# D9 c; I4 R; ]" b; S
草莓乳酪塔
, l: U) a# W1 ~1 C0 C# t8 f! P: A【材　料】
. g2 p# Z7 `! _# s. Itvb now,tvbnow,bttvbA.塔皮        
. g. E8 X9 H2 w( Btvb now,tvbnow,bttvb450公克
. P3 I% K) A8 V' ~& T, I% ]- l公仔箱論壇B.吉利丁         $ T! l' W6 v% I
4片
  i# f9 ~5 m9 m  J2 \% }tvb now,tvbnow,bttvb　奶油乳酪        
+ v+ c/ ~& R1 z* Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇" R  L6 k& I( a# D' w: {
　原味優格         6 f2 ~- H* z- l7 g1 u% C
30公克公仔箱論壇2 p5 ~/ S( w5 _2 p, `  S6 _- L
　細砂糖        
3 w6 t' }' K% r4 c$ F: N7 n15公克
! O9 ^3 X6 c1 A, [, U. ^' W: t* N) }公仔箱論壇　草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb; q4 o8 K& S. i  w
100公克
8 m5 X6 c* I! e　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; D; X  w4 ^4 n$ F% D$ [  x- Y
100公克
/ t  }2 k: U. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒        
9 x% I: c9 E% a10公克: |. g2 l6 t" S; x. x: b/ X
裝飾：os.tvboxnow.com. w+ e0 F) q) A. M* F2 m
草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% \+ c) Q* K1 U
8粒os.tvboxnow.com& @6 j) D2 x+ v5 n" ^% q
　打發鮮奶油        
2 j1 ?7 x! I6 d& e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& h( o/ z) b$ U        * r2 W5 q( A( V$ Y% s: T$ y
【做　法】
9 y& K2 H* F9 H7 A, g: Cos.tvboxnow.com1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
  g3 Y1 N& ?5 a8 Oos.tvboxnow.com2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
! o& v" |" h7 O" J8 l* r1 l公仔箱論壇3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
. T( y6 y, I& o( Yos.tvboxnow.com4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- l- F, ?3 Q8 [  i3 S
杏仁酥塔) c& a  v! v5 C$ b7 K( A. ]7 h+ \. h
【材　料】os.tvboxnow.com: Z" b2 E$ w/ ~# o+ e
杏仁法蘭酥粉        
; E9 x; @+ d: N& Rtvb now,tvbnow,bttvb125公克
4 W8 u3 x2 Q) d8 H3 M% U% a% h+ G公仔箱論壇奶油         os.tvboxnow.com& L2 K) M3 k- {5 @  ~
25公克" m0 ?' `$ L9 I9 Z* B
蛋         os.tvboxnow.com7 U8 r5 J2 W4 L1 z
30公克
( g! {6 u4 s- {# E8 J4 q( w( Q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡        
" j  n  o. ~- V, a$ [3 xos.tvboxnow.com180公克6 I: b. P% C/ c" A0 X" _' e
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb& h* W5 q( P0 X- [" J  J$ b
10個: Z5 i3 J; X9 s% @9 e2 c0 C
       
5 \  L3 y0 t3 f6 C1 H【做　法】
+ ^3 P2 k' O; f7 R1         奶油置於室溫下軟化備用。
* Z9 O4 K+ B; ~2 s0 L# d/ e7 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
( h! _+ a8 f3 ~8 ]' x' [5 `; i4 y/ {tvb now,tvbnow,bttvb3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
1 J6 k$ Y, n7 c# y" s6 B  F" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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& X# W! b& c' g
草莓起士塔7 H" D" D! A/ m! G2 \2 e! M/ k$ X% N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ @8 m: U9 s- \
A.巧克力         公仔箱論壇* }; l6 P: {+ C$ o3 S, y$ [8 C$ S
200公克* V" B$ D5 m2 ]: e9 [$ [
B.奶油起士        
& P9 Y1 w* J* W$ v6 E7 v公仔箱論壇100公克公仔箱論壇$ v' M9 W. Y* g# y8 ]% J
　卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb: _8 F3 S( _5 K  h3 E9 E2 w% l
60公克公仔箱論壇9 G0 n' M- G- ?' f% J) K
　牛奶         os.tvboxnow.com- {2 ?$ t3 T& l6 V* w; s
150公克
1 V7 I' G4 h$ a: @　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* I0 c0 ]4 u! d. H4 z. z
150公克os.tvboxnow.com1 |8 U6 |9 L* r! X$ I
【調味料】
" `9 o2 P5 S1 j* \# {/ _8 Y. n$ `/ J裝飾：
5 k% w1 x/ i1 i  D公仔箱論壇草莓        tvb now,tvbnow,bttvb: a# C( D1 i5 p9 D0 r; Y3 ?/ K
9個
& y/ U9 G- o' X5 W2 e公仔箱論壇糖粉         : S  F9 d5 P& J: \3 t# W1 A6 u
適量
1 F* k" m3 W8 Q% A, A  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 X, _. R5 y0 L6 h公仔箱論壇【做　法】
+ \. q1 m; O  o6 E' ~6 s0 N. X1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
7 p/ C& K# v( H8 l9 M# ~+ d$ d2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。5 ]8 H) M) `/ u0 Y7 F
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。os.tvboxnow.com2 y8 G% |% q9 B) t% c9 f: M  j" p
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。1 d. m& F" z; [: L+ q, ~+ E; t
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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" N% S! J$ h3 O) X  T, p/ J& xos.tvboxnow.com南瓜小塔
+ |+ Z: L1 W2 ~, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; b  |1 a- z! x0 G( M  L5 Bos.tvboxnow.com塔皮：
* @0 G7 K" ]$ c" `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        . }! C, ^, o1 |1 J  I( d
230公克公仔箱論壇" ~; ^: o0 T( `% e& P) J
奶油         公仔箱論壇4 h; S/ ~% H4 y  e: p
120公克
, o0 g9 {  [- q$ Y1 n) e8 P公仔箱論壇糖粉         2 b% d" a$ r* D3 I9 t2 G
55公克
/ a" S- K, M( s+ x3 f& v蛋         公仔箱論壇# @2 b4 l+ Z& x% `
50公克
1 \: k* h5 R: o( e7 j' h$ u6 Y  p( I餡料：tvb now,tvbnow,bttvb" U) L' @1 a0 s- }- B) b$ X3 y
牛奶       
8 u9 W$ ]; ~' H6 k; N, Y. ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克
6 Y2 ~. N% J- ]7 ]- _$ nos.tvboxnow.com卡士達粉        
2 A( ?' t. J" e公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb# c4 j" q1 T  K4 c; a4 ^
打發鮮奶油        
. i. A9 d/ ^* z$ k  y# r% J2 E" gtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  T/ K! ^0 S0 `tvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥         公仔箱論壇$ t$ O( k7 f; x
300公克
. l) _- j% }! @. P4 k% @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 O, G2 e2 g4 f1 Pos.tvboxnow.com【做　法】1 L8 h' `  Q; W& U+ |0 [* B/ F
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
$ n7 r- p. L  ?8 w# @% E2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
' F. ^2 b; b2 R3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。os.tvboxnow.com; r/ U7 @+ @. ]6 o# A: }# x8 B
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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: p6 X8 L  Q3 E0 M  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔" d. l! H5 ~: }8 g; s! Z) a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( I# p* T# ~% _% y7 o5 x& J
去邊土司        
! M9 U, n/ O% v1 Q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
' _3 a6 s( X! a! H2 i6 z2 g公仔箱論壇雞蛋         $ E% l$ N# e  L) q5 p7 p# w0 w8 n
3個
& I7 |, Z* w2 B$ t4 u, Gos.tvboxnow.com糖         os.tvboxnow.com, `; Z$ e7 A1 A  E0 {3 k2 b7 {8 n$ s4 s4 F
1大匙' `+ W' u& S# |& [" L! p
鮮奶油        
/ ^. i$ W, i+ z" O1 L' x75㏄
5 ]6 v. ?0 I9 m2 z       
( L5 C* G, B( B3 s1 k4 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) E4 o4 A6 k7 P; ?' H% m7 P1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
3 N. M+ W( v' B& q( |% ]" xos.tvboxnow.com2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
  X: N3 c; v- s' E% y3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" F" Y1 R0 l  i; g, o  p8 U
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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/ R$ I  |: t* j, y7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; A1 ?2 i) P1 ?2 q" ^  W6 W
公仔箱論壇2 n5 `: K' Z! ?( D3 R/ @( C
乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 @+ S8 O$ x8 R' X. L( ?
【材　料】) l. C% T! ]- E* v' N! f
原味塔皮         
% J0 e# w% d& }1 i! Tos.tvboxnow.com5小個tvb now,tvbnow,bttvb. K/ ^" S- M# s  T- \% ]
內餡：+ C/ q; ^# D3 v  c3 o
奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb9 C! |& e- U+ B- ^' U/ R
200公克
# W& U7 C+ w/ g( b6 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         * m/ ~  j! l7 h
45公克0 f! {- [& ]# s( X# m" U5 v
蛋汁         
! I: D" G$ g9 f. S' `  u100公克0 D) I. H9 W% g/ U% ?2 [  {4 N
        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 s: N6 Z: K) \7 Z8 i; Y
【做　法】
# P: q$ D0 n0 c9 ftvb now,tvbnow,bttvb1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。) t/ \1 m! `% k, \' m
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
- U5 _% o' Z7 y9 W9 U. `. U公仔箱論壇
( \* e- E0 G  H$ D) {8 c) mos.tvboxnow.com
5 e+ [2 U) H& W* a+ E公仔箱論壇原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 ?6 e4 ~6 {; d& x- H/ {! g4 Q
【材　 料】* e8 y9 n' J$ m# l- T* ^8 `  B
高筋麵粉         75公克
8 _8 Q8 m9 C0 m; M9 e公仔箱論壇低筋麵粉         140公克
  ]" c8 L8 {/ T/ i* i( S& ?/ hos.tvboxnow.com奶粉         10公克
) N) C! l+ V8 }' p5 r" \8 |/ q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 i0 s4 i% m# [: G
無鹽奶油         140公克( M, x0 d4 u: m) Z' J6 I' E4 b1 Y4 j5 r
糖粉         75公克
! i7 G7 Y9 L+ J' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! ?* |1 b" {& b! T, s( s3 Y( s0 q
蛋液         43公克
# |) @6 Y* j, ?. x水         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H0 o" P, D# M- B1 [# [) @2 L
8 U" F5 W; `$ c# w0 |
【做　 法】公仔箱論壇# N. j4 h  z- i( K8 q, k
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
' H5 P7 g  I% s' J* _: q4 h2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
" Y. X' l9 G$ zos.tvboxnow.com3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。os.tvboxnow.com5 S$ B8 s% m# w' _. B  a7 g
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。os.tvboxnow.com& J8 c. W: m' S) |
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。5 t- N5 [5 \0 ]: K) H

7 M7 p3 C4 `) s9 `, e2 e8 stvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
+ z# z4 d1 S" {) N6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com6 p) j4 C5 G/ X6 l0 A/ i
低筋麵粉         210公克公仔箱論壇$ Z! O- A( \% p; @: t
杏仁粉         25公克公仔箱論壇) [  h/ J$ i3 S
無鹽奶油         145公克
# N0 q; ~/ h- g, |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V; _. L8 n" s8 J
蛋液         40公克
$ Y9 B) q8 o% U/ d$ V! b; r公仔箱論壇鹽         1公克
) b9 X: w! }- m$ W/ V# Ktvb now,tvbnow,bttvb香草精         少許
( j# m- Y% \9 U4 I: Oos.tvboxnow.com  c8 \  `8 B( n+ {2 y
【做　 法】os.tvboxnow.com7 U# T0 r+ J+ l" D$ a6 m9 x* F
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
; ~- _; G6 w& k  M, _' Y- ]os.tvboxnow.com2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
. Q9 `2 p! U  A0 J8 R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb& {2 u6 g/ b1 R6 V  B% l7 E; {
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
8 ]4 m, x2 K4 W- z  o5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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, r( Z+ z) u7 C, r+ t- [公仔箱論壇雙果奶油塔tvb now,tvbnow,bttvb) c* O- S' ?& o  L9 N* }" I! Q8 v
【材　料】
! E+ |( w; p+ E* f" q原味塔皮         ; _% I# c9 R* J0 Y8 m- A
4吋2個
9 s+ m+ ]. y5 D- b內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! W1 }7 T/ c' q+ V7 E, j% y& E/ k
百香果汁        tvb now,tvbnow,bttvb1 F! G! A! T) b& k5 s
130公克os.tvboxnow.com4 X1 \  D" X: T% i
細砂糖        
! `) j' R$ c0 |5 N( _# B公仔箱論壇40公克6 B+ r# k) {' z. G. `( i* e
全蛋        
) c1 ?* |" J( S2 Y, q1 j60公克
' I6 N+ a. d& k) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
' i$ m0 z" q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克8 P) L" d" q% B: h" E' m  t% j( h
奶油         公仔箱論壇/ q$ ~* Y1 m% b& F9 r
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& w8 m" ]! p2 o0 O
吉利丁        
) r5 ?% f& A- I2公克
2 V$ H8 L" n- F4 A7 h5 \; Yos.tvboxnow.com裝飾：
) `0 L+ }8 @/ B' H* uos.tvboxnow.com奇異果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, }  Y7 y0 B9 i6 ?/ `
1個
- V" n/ S* u# b5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
+ G1 h% E" H& z0 u, W( O. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個# M% _) d" U2 i8 e- _
杏桃果膠        
& w+ `; q4 H* G4 A& _) H# Ftvb now,tvbnow,bttvb適量os.tvboxnow.com' T: r2 c+ o7 H% o* T. ]
        tvb now,tvbnow,bttvb. H- H; a2 F8 y" N/ ~
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 O9 ~+ w8 U6 W
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
, r- Q4 \0 n% b: Y. G6 f2 a/ Kos.tvboxnow.com2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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9 u/ u, m/ c6 d6 J3 ~% |4 ]tvb now,tvbnow,bttvb西西里迷你塔
& b. Y! ]# d( g, s( k0 M* |* f" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 U+ x5 c8 h2 W9 b* T5 m0 O" Rtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         : ]2 {% }9 x* s; P; M6 A$ I. D
迷你10個os.tvboxnow.com. Q$ S3 R( @2 L0 M% A
內餡：4 v5 g3 v7 ]6 Q- j7 d" b( N8 Y; D$ S
細砂糖        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! D! K: h+ K) O  E( b- n
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 e/ P3 p" v. K5 D' i# Z
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 ]' ^- U3 F$ {7 K0 o! `
100公克
9 Y2 B  }4 C9 J+ a3 J, W. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         os.tvboxnow.com7 G  V, h8 \# e2 h- g" T, H1 V/ t" z
40公克
: U* N6 o" z, D, F+ n, ^公仔箱論壇奶油        
* C# O, e) E  t7 {/ Q" h/ Y20公克os.tvboxnow.com5 {' Z. B& s# c8 O6 ]/ U
南瓜子        
* ?8 E1 I+ C4 N+ p, X5 ros.tvboxnow.com300公克
8 Y; a; ]5 G' n1 d- l! a公仔箱論壇        公仔箱論壇8 W! G; W! |- N: L! z2 ^# W, c6 c: O
【做　法】
1 Q: S4 e& t) u  P2 ]( Y0 y- A" gtvb now,tvbnow,bttvb1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  j! G& }/ Z$ G4 }( u
芋頭塔公仔箱論壇  S2 r. I& ^# O1 _, J, y8 d
【材　料】
9 B6 v/ p' Y3 [0 q6 Ctvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：
; }% a# Y5 V- k/ a9 W# m1 p低筋麵粉       
' w  i% t$ F; T+ n6 ~/ D5 p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
& Z* {: K- m' ^# bos.tvboxnow.com植物性奶油         公仔箱論壇; ]5 X3 x) y! g& l. t0 l
100公克
/ @; O; z( v. V& otvb now,tvbnow,bttvb奶水        
8 |: V, \$ k8 d50cctvb now,tvbnow,bttvb5 N7 O2 Z' A& D( w
鹽         os.tvboxnow.com& d5 `# n* S- w& a+ g* L0 O
2公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C- A, B2 i, e4 _5 U, |% t
細砂糖         0 W7 e/ h* G& a2 D- j- X5 F3 [
3公克" J: h: s. Q) D+ V1 g
餡料：
' q1 a9 M5 Z" w* s( _os.tvboxnow.com芋頭       
! X4 q4 m) @4 |( K/ Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克
$ c1 n+ R7 k4 a8 P$ ^" {! B7 w公仔箱論壇植物性奶油        
# C. {/ I% f' M% b) H. Etvb now,tvbnow,bttvb40公克
4 k8 K: i$ J: L; U* o$ E& l# |' ^公仔箱論壇奶水         公仔箱論壇$ I6 w  r. o/ d$ z3 X  y- A+ e! i
20cc
  A! F" D5 ]9 F) L! g( R; Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         os.tvboxnow.com! A, e, c5 u8 E3 i! L
60公克. s+ z) F5 H6 n8 n: Z
打發鮮奶油         . |( B. S  p& [
100公克7 S) a* F, ^7 j8 e4 ]$ u
        公仔箱論壇5 d7 U4 T0 N" p1 e- ?
【做　法】$ O0 y+ n* W9 g# e# r( R
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇& E; U0 x: d/ o: i2 z5 @, `
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
/ y' ?- G9 c+ U公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。& |$ @# j- y: v# P9 y
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb% V1 k2 S* S3 O: j1 |7 A+ F
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
: Z0 Y  a2 i# C5 S+ L) A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
0 N: H9 X4 g; \7 ^5 Z$ V. G1 U3 X公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 Z  c* H$ A. R# g% ~" J
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。$ E! @8 D$ L/ P
【備　註】os.tvboxnow.com  l" {6 e) G: s
數量：15個

BeiDouChef

0 F4 Q, Y8 f4 O+ T0 E& F6 |os.tvboxnow.com什錦水果塔
7 t/ R" P: S3 q, d/ Q$ S4 U; htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: a" r5 H  d: v" s% b低筋麵粉        
, H2 {( y5 K/ N( D/ S7 N. f( Q  F) S( zos.tvboxnow.com170公克
( T6 s* @; e9 N) \, T植物性奶油        
3 S+ C/ \2 V7 M% c5 _110公克os.tvboxnow.com) r0 b0 G9 _, J# Q
細砂糖         # D" p& U" |! `# x! o
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# P3 H9 [* h( T& o" o9 C
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 H3 B4 S% G5 F2 H8 l1 R0 F
2公克0 U) k% ~7 o, `
水        
) s- e  c) E0 _6 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb40ccos.tvboxnow.com# o9 R$ I+ d" V5 `
植物性鮮奶油        
5 F- x+ A* Y. L. O: W) \( U/ f; v# U' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: ]7 i/ a- B6 g8 _tvb now,tvbnow,bttvb各式水果        
& Z' Q, Y  \" H* B) B- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; ]+ M  B+ z7 j: W3 I
       
. e% w1 ^9 J- Q3 V' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  Z9 G. k6 w; I4 s公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇' k. x: x* [$ B( M; B: I
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。2 M/ k' w, L% Y6 e6 T$ g2 ~9 z. Q4 z
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。. g5 L. p8 s; X5 Y2 }
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇- p- m$ X' `' M8 P; C5 C+ x) c$ U
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。3 J5 e* e* k, W7 C, f7 U! n
【備　註】
. m8 r- K- l: w; e8 U/ Y公仔箱論壇數量：15個

BeiDouChef

, |- U: o; N. J- G
南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb# e+ i8 \. R! a) ^% T8 a
【材　料】
0 @4 J/ d9 R  ~; S5 X9 j. Ltvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：/ J1 L- k9 ^/ H0 r) n
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb* |  o6 ^* W1 H8 }5 x+ A- b# t9 x
150公克9 Y% x2 ^; D, @' l
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: f  B5 b( W* X" ~
100公克' k9 F) p" g) r
奶水        
; A, t3 X6 ]3 o# o+ L; M- f2 o, btvb now,tvbnow,bttvb50cc公仔箱論壇. X* ^5 S1 O9 M) k
細砂糖        
8 M( m  ]( |% I8 A, q3公克os.tvboxnow.com# v" M, L- m1 L7 p1 M
鹽        
  w: Z% L: I. y5 J* L6 P1 z7 r$ N2公克公仔箱論壇0 N/ f" v4 }! P* Y8 r( k
餡料：公仔箱論壇1 `7 ~* e7 J, I' \
南瓜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& M) E) E# [: ?1 s: V
300公克
) O# @" M& X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
* ~. A/ p5 A: p30公克
  D% Y" W# C' ^# \- N* ~; i( m玉米粉        
4 G) {  z, E+ I8 A15公克公仔箱論壇% ]8 w7 r$ }# y3 I' y* }* v  k
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i+ b7 K  a, d: a$ \( z
30cc
! N/ X( G: {# Q) dos.tvboxnow.com植物性奶油         8 K4 s9 O% M5 i1 q& ~# E& i; c
20公克  u1 g, i' H  k1 S* ]: a
細砂糖        
5 A( e0 N: [+ Y* l0 _0 M8 [2 x80公克
! ^: }/ q; X/ m, I7 p公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 H: [/ N+ w5 L7 y
1公克
) t  Z; J$ T5 X; A7 F8 k' F公仔箱論壇南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 J2 J0 Y% s1 L
適量
5 A4 }2 e6 @# g: i' n5 o2 c( N; M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! e& N$ z+ q9 S! L$ S5 E- H
【做　法】
' A0 o1 {- c" [. J  m公仔箱論壇1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。os.tvboxnow.com$ @! H) i/ C/ T- J
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
" A, f% |& @0 }  U( s3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& y  @# `+ b  H+ F
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
" v8 F# n/ X& {4 D公仔箱論壇5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。. d: Y1 u  y: D% f# T
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
  u( V" }7 A" M& s5 h7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 H$ S% Z7 T6 }9 X; k
【備　註】
* w1 S' a- s$ l# _# H/ {. E! p6吋1個

BeiDouChef

& u% x1 F8 b  Q, n' |! m* O
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔os.tvboxnow.com: b* P. y, G9 @6 }2 {3 w* ^) {
【材　料】
5 {2 ~; J; Z! N% S公仔箱論壇比利時原味鬆餅        
: V5 N( T: Y8 f9 \! R% Ztvb now,tvbnow,bttvb8個
) _8 t5 [3 l; K  b- e+ f3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟搗碎的地瓜         . P! w. g/ Y: F
400公克
- t) `& s, W7 C3 p& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         tvb now,tvbnow,bttvb! I9 m* w% v5 |/ {! d+ x
25cc
8 V# l7 ~# r9 J1 }$ R4 C& Mos.tvboxnow.com鮮奶油         9 V  |% `( M) {6 ?
250公克- N' i' N. y2 a0 D& x# j" _
彩色巧克力米        
( e# @3 |5 b2 ~/ O) R( x公仔箱論壇少許
4 Q3 f  D6 k) c. Jos.tvboxnow.com       
" z  J# M; e, b. a! t" F; ~【做　法】
( X7 {4 C3 s6 o- ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
/ y; o! X& m" m2 j8 [2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。os.tvboxnow.com. }4 [2 e) s* Z- r! v
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
; r8 A# |- B! \% Z% uos.tvboxnow.com4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

) `$ Y4 l2 B- |/ C1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲石乳酪塔os.tvboxnow.com/ }" K5 ^1 c, k: c8 v
【材　料】
7 {/ Z) c( x& Y6 Y8 }公仔箱論壇原味塔皮        
% Q. F; `, s( K! y9 s6吋1個os.tvboxnow.com5 e4 i9 _$ j+ A2 F$ C
內餡：
& q! V4 h2 I' [7 Q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( q; O8 X( U0 {% V$ q
200公克
6 F* f, t# H) F% p: u- T! htvb now,tvbnow,bttvb蛋液         公仔箱論壇" q2 s, k% j, l# \* Z8 q# I8 z
120公克
. Q! W5 l) E0 c/ p. {4 D5 X8 m細砂糖         os.tvboxnow.com) P8 I, E( Q4 l( A5 q6 n
50公克公仔箱論壇! C3 n/ D+ J: V* T% i7 ]
巧克力        
. [( o2 Y) Y2 M6 k0 }; `! C: mtvb now,tvbnow,bttvb適量! Z. c: C. J0 C' L  n* o/ Y: V
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- t) w; H( y, e) p
【做　法】
0 x( e1 b4 k9 v6 G5 stvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. C, j4 G: Q5 \
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。/ T$ x) v3 w2 o3 H0 J
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 g, w% h) h- I7 R- V
杏仁塔
! V8 E* I3 h' `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% X7 c4 ?0 ^) V0 _% v1 ^7 w% Kos.tvboxnow.com原味塔皮        
) Y/ y- m2 r7 Y% ]0 d; z; B0 Y4 i# Xtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
! ~( h% K  ^* }- L4 a" U! h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：8 u; B2 |9 k8 P* S+ O
杏仁粉       
! j( X. R, g5 Qos.tvboxnow.com75公克
7 N& z2 E0 o! k) Z& }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! a6 J- o" @5 x公仔箱論壇25公克
# U4 B4 p! r, m, M& J5 e公仔箱論壇無鹽奶油        
: D) _$ l; k. G1 o, N8 i4 Wos.tvboxnow.com100公克5 `% T# @  Z( {' J! m- O
砂糖        
; T/ q1 b; K8 j6 |) Q1 E100公克
5 L" M6 o! g2 p5 Sos.tvboxnow.com蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb: a; s% {8 I3 l& n! ?6 T% h; f+ u
100公克0 d8 t, m/ p/ C# a$ h6 Z
裝飾：公仔箱論壇0 q) q+ ~3 ?& x( N" b* D
杏仁片        os.tvboxnow.com+ L+ p" i! T( j& |8 @' `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 m8 }, I( G3 k# y3 a# S4 e1 u
        公仔箱論壇8 _/ l4 n) Q2 ^7 E
【做　法】
" z& ]5 U, }/ _& d- mtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
+ L% H+ r+ `, {* l7 ~7 h7 |. \' J公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
" q. V. g" g/ l; ?; V- C: v% e1 p3         表面撒上杏仁片，入爐。8 X  D2 p6 c, R9 Z5 n+ E
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

# [4 I. m6 |1 G. B: Y# ^os.tvboxnow.com松子塔
0 A( o! u, w1 p公仔箱論壇【材　料】
: V# }. ]6 F" X原味塔皮        
0 E3 Q* h) J% j: h. @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
# Z; o0 C7 ~; }4 N2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb" }9 E  I8 `. |' Z* a% Z- N5 l8 m1 h
奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 ~% f2 L' _' y
50公克
& v; L6 B) K8 q5 a+ ~6 m7 g細砂糖        
) K# L3 w* e8 x# T7 |; Cos.tvboxnow.com50公克
5 v3 k" K  I' C7 m% G7 y公仔箱論壇蛋液        
2 F# A1 Z( i! n: ^: T, p公仔箱論壇60公克
' V1 A7 y0 o4 \' `/ q公仔箱論壇杏仁粉        
. r. F$ V" t1 o/ B& b! Y120公克
/ ^3 E# m. k- g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
4 t1 B; t2 w2 d, K  l15公克/ j6 ^+ Q+ r9 \
松子         tvb now,tvbnow,bttvb; W  V6 L2 n* I' i4 }8 o
300公克
! C" J3 o* R8 g2 r$ Itvb now,tvbnow,bttvb       
3 A( S/ r" G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: [( _3 _" w6 W; ?; a9 X
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
; c# s  z/ F  s公仔箱論壇2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。- }7 k8 ?1 [2 Q: {
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。