[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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食譜大全公仔箱論壇' Z# n% f( [1 R; S: u" b
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ l6 e6 Z0 T! _# N
冷冻冻獻上!!!
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公仔箱論壇& q9 k2 m' ~9 Y% M! p5 k6 n. X
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巧克力布丁6 c. j% ?% p) o" v& P& U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 K' J! F* @: I2 ?1 L
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, L& Y5 K# r; N+ ]! x
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, f! @. K4 r: l8 ~* q6 A% @
苦甜巧克力         
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" o7 f2 x' j/ k9 w! o; d1 T% ]6 h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% [3 P4 n$ ?0 ?7 E9 N
800公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R; ~4 i3 m' s# n! C  T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# }. y" p+ ~7 Y0 }2 m
50公克os.tvboxnow.com; K2 K$ n( L+ B+ t" [' ^1 p
可可粉         
: [& X$ j. [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
# I$ f/ k9 a- D, E; f卡魯哇酒         os.tvboxnow.com1 D2 E. i2 B& Y! |+ W* l/ O* C5 U$ M- Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  M# w: J/ V+ a

6 W' ?/ H5 ]# W  O7 R8 u公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com- \, Z% j' f* {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
4 q: q2 r* ?; F/ ~$ q$ A* [公仔箱論壇2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
) O' \* B; p# C! ?os.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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" |& I9 ]# U1 l覆盆子布丁
# f& o7 X+ \% m: m4 |公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; W) m" z! L: A0 f
吉利丁片        
. q. `$ b8 W% P0 U% |公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb' p* V$ L( R) I9 N. s
動物性鮮奶油        
0 ]9 A0 {7 ]) A8 Ytvb now,tvbnow,bttvb100公克- I2 G6 O& _, U5 i. b- a
鮮奶        
; D. e2 T# K2 W' t. B; [; w350公克7 S* k. X' c+ E
細砂糖        
* R3 l& {' [* m120公克9 ~" J9 z! o0 G2 }1 x' D, D/ Z& B0 f
覆盆子庫力         公仔箱論壇1 Z; F0 n' W2 ^" s' R
150公克公仔箱論壇5 n+ A2 e9 {& |% D
        tvb now,tvbnow,bttvb' g9 _, q. [3 P- Y, I; \# Q1 n, L) K+ n
【做　法】
3 C- H- S' ]( h" m8 z- Q公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
- L$ s1 d8 A4 \0 {) @2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  P( x( i) j& {/ K# y1 F  ~& i
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com5 @: n% n4 F7 B4 i5 U; C

" i' E# |: }' S6 V【備　註】! r# O0 W/ ~  `7 P- S( U! T/ S
覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 f6 A5 b7 a
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克& @* v9 f+ O* x7 D1 s
作法：公仔箱論壇9 u- ~5 H) p5 n0 R6 X
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. K) i& y" |( ]; ^2 W: ?( U; N
咖啡布丁
$ r. K1 @  K3 d6 G  L" pos.tvboxnow.com【材　料】
2 c: G" B) Q9 W. g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( \: f; L8 Y3 W" w6 {4 D
61公克
% r, l0 P% \9 a# x- ctvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         
3 e, b: W% V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克os.tvboxnow.com0 p; y. @/ Q6 y5 y% y. u
溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' d2 P5 k( f- z# d  T# z
304公克
5 ~: p6 i# M* P8 l* y. w( ^5 _* Ptvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         os.tvboxnow.com1 f7 `9 i5 r: q6 ]/ r
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 _2 S; i8 V# B3 M( X% }
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# q& r  h3 n1 Y' V5 P! j
40公克
! b% b, J6 \% `- H- l  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
# `% k) M8 u' o0 \: s5 fos.tvboxnow.com202公克
( H6 N% p1 L" R' gos.tvboxnow.com卡魯哇酒         
" n# B3 {- F) r' B  H5 Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
7 y2 ]' m6 `3 L/ S. j        % n( A7 x% _7 V% f% T( L# h* X5 R
【做　法】
9 ]$ V4 b9 u5 z2 ]. T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇+ R: C! E: q/ j1 @- Z. a0 z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
4 s. ^; A& l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。( P# V- m, \8 v* N1 V( s: ~
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5 V( ~) t0 Z' h  w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
6 Z4 E1 t/ ^2 a% \' h2 ^公仔箱論壇【材　料】
) J8 W8 A! \7 E: S- v0 |tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
# Y4 ]3 [- f* B9 q. x0 m2 L1 U( L公仔箱論壇21公克公仔箱論壇/ j) {3 V' V; o2 ]& {8 \
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, F! V4 z6 R) Y- }9 y
235公克0 O  n) `1 U1 E0 G, I
鮮奶         . f  }+ [: _+ U0 M& y
586公克os.tvboxnow.com, A! L0 t$ J: \8 r4 ]) F" D; D
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! P  U" [6 P* l& |
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* d4 c3 e6 m! u" @7 I  i  H( j% ~
細砂糖        
/ ?0 l' t; ~4 |. O+ @, r( q0 S117公克
& e: }# L" W* ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
# f+ ]7 L& Y; V0 M% P: \公仔箱論壇141公克% c; t) `! h- Y0 k+ K5 K8 f2 ?6 \
        6 r4 _: }2 g* P, ]8 v- I" C/ D
【做　法】公仔箱論壇+ C9 Z0 h6 y' H" n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# e1 z7 N; k* A, G, D: Y" N& ^, F
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。( N( U/ k& Q* m# Q. Q3 k4 T& n
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 ?3 x8 n; p+ @4 t檸檬布丁
) [# s2 f* a) ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, |! X- Q8 b+ {2 R- e% n1 z# Eos.tvboxnow.com果凍粉        
' h# L: j6 B6 _! Q2 ^公仔箱論壇15公克
4 A5 F8 ]4 D) F+ @5 `' e鮮奶        
: w" O# y7 n8 s7 |973公克
3 X) e3 {9 i) O; I' H細砂糖         6 J" _. h/ ~, e; _$ \
87公克公仔箱論壇+ ^8 v, J1 e% p* M
檸檬汁        
& ^3 _$ x4 I( ptvb now,tvbnow,bttvb29公克
8 W  I, f& N3 f" y, V) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇& B. S' T1 O( w$ h0 P# N0 L% W& R% f
【做　法】6 Q: [# \# \( ?0 W
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。4 D1 x* f. t2 O3 [/ r: T- h" s
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% p3 a! j2 ?7 A% O% x
乳酪布丁
+ Y* Z/ k( I3 A/ O3 ?' C" U! Pos.tvboxnow.com【材　料】
6 B$ E6 k) W/ J7 J7 Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
6 h' H5 V* G. ]# x  |10公克
- _% p+ {* h; F鮮奶        
/ I) `9 C; U( z% [7 c+ x* ?os.tvboxnow.com500公克$ k# c4 }$ w. P" T/ H* \9 s
乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; W$ l; P5 X' x. S, l
250公克- H- S, C& n- Y. A) V' L
細砂糖        
- X- c. j: \( ?, l8 W  u100公克os.tvboxnow.com- w* D  J% W, ~! ?& m9 L$ e
檸檬汁         - e& z; [. {( @& H+ v
40公克tvb now,tvbnow,bttvb, I5 P, Z% e8 F1 c, u# M- y6 G
       
6 ?; A. q0 ?! [【做　法】os.tvboxnow.com6 R; T; v" V7 r. Q9 e  x- @( f* Q" Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
' [4 M) r) N, Q- `5 r* u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。* x5 J8 y. A* e9 \. \) ~
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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4 R$ A$ r! D' n, l8 c6 s2 O$ X+ I公仔箱論壇抹茶布丁
* V  f' z8 e- M/ t# p9 W公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; W5 b$ l9 P* J$ f, B
吉利丁片        
: g0 i- T; i- m2 E: \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克9 j: }1 X) w" W& f5 t* K( J
動物性鮮奶油         6 S" O- `0 s0 G" s% \
185公克
, ^0 V7 H9 n  s4 I1 o9 R0 y6 ]6 I鮮奶        
* G. Y  l6 p) W' x/ u$ b公仔箱論壇637公克
: v3 `: k) M& {8 v, O細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# {1 W2 J* S2 c2 D* w1 v$ a
55公克os.tvboxnow.com) u9 n/ I  s# E4 v- M4 d7 ]
抹茶粉        
6 J. W2 w/ _1 ~8 G) c( D! I; _os.tvboxnow.com13公克
6 l/ B6 I: ?. B7 L3 y冷開水        
+ P8 {4 Q9 K$ S; |$ n& oos.tvboxnow.com89公克
: z8 r3 _5 f: w) o" Q% a4 P* y1 p  Fos.tvboxnow.com       
# K0 W. q" Q: M& r" Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com# f9 v+ N+ i# f
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。9 j2 o3 ~4 {& S, Q2 `
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
- _" n5 v; [7 m4 {3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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1 @2 ?$ `0 a  B, F! }1 k
地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 l# ]1 l6 W; }3 n/ O. i" }
【材　料】
! L# f# D& E. p; J) h3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
2 e- v% n1 ^% v313公克, u) \# ^) D6 v0 g
動物性鮮奶油        
0 [  C& B  f1 ^( G! i( ]( v' b公仔箱論壇188公克
; A5 |' o- ]) l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 Z! |! P8 O" R" J
157公克os.tvboxnow.com# q+ B( }! H! ]$ ~
鹽         0 \( t$ |. C) ~8 \8 f' o7 S
3公克& g" n6 q& ]$ m. }; \) n
全蛋         1 q+ @: o* \+ i3 T1 |
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  |' {% }3 T. h4 Q
蛋黃        
$ ]5 F: a: v4 k/ E2 d* r$ B! O; d7 u! A63公克2 q/ j5 o, M5 c- U- t' z3 p
地瓜泥        
: [: D  P6 T6 K1 E$ n; @188公克- E8 w: v- B, ?( y& Z) Q
        % c* r2 v6 c- u1 ^8 O: ~
【做　法】$ _2 {$ E" m2 y+ p- Z- n$ U) M& n
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb: [& h. A. N9 f  Z1 G9 n5 O
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) T! G# `8 D- N8 K4 [3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
7 g* g" z) d! |' |3 i1 o6 P5 Hos.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
; L6 C2 B, q5 P! k+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：$ Z* U0 R7 W6 k
1.將地瓜泥過篩。
# Q2 J% x- c# N9 p3 Los.tvboxnow.com2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' f( T- A1 s# L2 ?
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
  g" H4 u, w/ `1 X7 A4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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- I5 b3 r' }/ y. }南瓜布丁公仔箱論壇- G; N$ R: t  {; d' k
【材　料】os.tvboxnow.com) `$ O7 j, h' w5 o8 a* w1 w9 @/ p
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! q5 ~1 I7 g
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w0 U& e+ a( Y
動物性鮮奶油        
% C) q* A( Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
: p2 f& [5 Z6 z# n公仔箱論壇細砂糖        
  c9 a, x+ `7 n: J8 Btvb now,tvbnow,bttvb148公克/ _0 {- N) c3 ]3 I! W1 ?
鹽         + V4 x6 h% |; P# I6 s) J
3公克
) _2 F2 y* l  y( V- G全蛋        
( c6 j4 f1 ^# l% O2 Y237公克os.tvboxnow.com9 C1 P0 @) J+ E1 i+ K& ?3 \4 k, J
蛋黃        
9 C5 c4 N0 t, h! F+ J& j( q- m公仔箱論壇59公克, q! L1 a3 |$ ]& `* B0 u
南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ y. `! K- T" Y% H: n
178公克3 I  C$ D* P' U2 W$ J5 M3 p" H5 O* I
碎冰        
. Z+ r  H; t( x/ L- o/ ^tvb now,tvbnow,bttvb少許os.tvboxnow.com; V. u- D4 c% o( C) A
       
: M3 H) L0 p- L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ d( b3 r0 d$ K3 a
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
6 W# q) x/ D0 }! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com- n  L3 j: G/ z- d
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% u4 t) _( G' ^, R
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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( s: o1 i* K" F5 I/ e% K
脆皮布丁7 K" y' B2 Z2 I8 l& g4 ?( _) @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 D( `3 k& J6 b* n  K% D6 c9 [+ O% {
牛奶         % `/ b: k1 y+ E) N: G) }! U) n
532公克7 {/ K- T. {) h
動物性鮮奶油        
/ V' p  D( H% k8 f. E' I# N1 h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克os.tvboxnow.com& P1 m* p! \  g
細砂糖        
+ L/ I2 c" |* H" g8 ]166公克
- R5 U# b0 g" g6 o: c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
& t; R+ i& L3 i1 ?3 q3公克
# m/ E  b' D+ Q: H9 _全蛋         7 ~! S+ c. j& }( M. E" f
266公克
* m1 P) y' m" @! _0 D) a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% @# A9 S6 N9 X  Y9 j  L少許5 p* N" w& `, o% e& o) A  S
糖粉        
% I; Z* R; G$ S9 yos.tvboxnow.com少許公仔箱論壇6 y$ b4 W. |- k! ?+ A, v
        tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 y" J7 X! E, M: s8 N
【做　法】
" _/ ^6 X2 Y% L% k' n4 [. K$ n7 o; N+ T+ P1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' L, a* ]4 _# f  [
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' w! H- u- P& g8 ~
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇( v; g+ @% t& U) T/ R
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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! M0 `" T/ A$ @0 y! J# C
鮮奶布丁
& O5 {, G  z  `/ N* N! S5 Eos.tvboxnow.com【材　料】
3 C( U- h& B6 F" Q& F, Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
- G7 d. s$ A$ E1350㏄
6 u; Q8 g. D# \+ E7 F6 Xos.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# z& n( N, l7 }* M
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 D9 a4 d" w
吉利丁片         os.tvboxnow.com* A0 F( j% b  K" Z! k
15公克
* m: q' k. I" z# b6 x- b5 G* }) S) ptvb now,tvbnow,bttvb       
1 Y/ c& [  y2 O* K: U2 |" u【做　法】os.tvboxnow.com# l& }$ A- Y8 T# D! Z" r( Y
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
4 H# f- S3 w# Q3 Yos.tvboxnow.com2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
- h+ n; C8 K' h# P( R+ l: Ftvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 Q! c1 P. j0 S3 r# h6 S. r1 b
雞蛋牛奶布丁
, D8 a6 t; [2 w) e8 H$ |【材　料】
* g2 `3 l9 M/ Itvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
3 @5 k! w& l% p7 V0 M6 }0 n+ wos.tvboxnow.com35公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 f8 G- A$ L) Y8 e
細砂糖        
( h( a1 D2 w, k5 ~4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
& k. E( ?2 G. T' n' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  p8 `3 \, }! f; d# U6 C7 ]. v
178公克
  V$ X+ H" u; v: P9 e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
8 t* J) f$ }; n9 p' L/ }, ~6 b( K. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄
2 T1 l( U$ |2 _4 K! f+ |- z. c6 S& ~牛奶香精粉        
  @9 V9 U4 f0 `/ k+ U) i( ^: p) T1 `26公克
2 V3 k3 q3 a) N) Hos.tvboxnow.com奶粉         os.tvboxnow.com& \/ H5 a' D1 n0 F" V" D8 r, S. ]
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- G! \/ J7 v
水        
1 v6 x4 V7 `' D& Oos.tvboxnow.com614㏄
' \2 B7 X' Y( |6 G' e/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
8 \1 L4 j  V  w! c公仔箱論壇55公克
  d' c! ?  h/ p' S4 z* h公仔箱論壇焦糖液         4 E; u# k- M! _, [- v
適量8 w' W& U8 Q( r' W+ D+ {
       
+ \8 X6 j% q$ g2 n1 E6 a公仔箱論壇【做　法】
& v( b' G, m6 c0 {) g; N, t$ v5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! e5 Y5 @5 {; y7 S5 Z
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
9 D9 x% x8 J! M- E) q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
" e4 Z  S) ^3 m/ c( ~/ G. hos.tvboxnow.com4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。4 Y' z- T$ v* F" q0 b7 l; z
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb7 y: O4 Q& i& C% t9 k- `
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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* f: N; g' m& d; q9 atvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁
- u1 l2 q4 \0 W+ A" }2 k$ v【材　料】
( ]( s: j  S: E5 X& v6 _; }/ C3 jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
" K, Y" O" t2 {6 t532公克tvb now,tvbnow,bttvb' y6 }& \. D. c# a+ G0 J  w
動物性鮮奶油        
' i6 g7 E8 W5 S: Y2 J133公克os.tvboxnow.com. o" V0 S8 f/ A* R
細砂糖         7 {! ^/ ^2 V( W' C& Q( l
166公克
8 E2 u! A5 P4 R5 m0 w* yos.tvboxnow.com鹽        
$ @; S/ f7 i% P6 z" k4 h  F& Ros.tvboxnow.com3公克
) H  K2 ^; O% L. R9 C0 Q  [) W雞蛋         os.tvboxnow.com/ a1 r' J' f$ X( |  B, `9 W. A
266公克1 q, A3 r' J& E: g
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; Y! c: |7 [1 W) f
適量
% {3 P0 [" K  p+ Oos.tvboxnow.com        ; d# g4 f8 o* m0 S8 ?& x+ N  \3 c
【做　法】
) {3 J+ Z% k3 q, Z8 `  d' Y7 P公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb# A; I, C7 H) ]' [" c
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
  u6 ?, \- u  R- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇( d6 W7 M( y1 N" d+ r
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb; Q* X# @- `& n
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。  D- T6 t8 w3 Q% I$ H3 I
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇, b2 s/ i0 N  Y
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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. E" U; W3 x: A/ b& [
黑糖蜜汁淋芝麻布丁) `# g4 ^# B) l9 j$ X( k
【材　料】os.tvboxnow.com/ I: A' P7 g( z2 U
A.牛奶         $ o% ]7 `6 v1 j. I/ ^
300㏄
: t( t/ R# }3 F0 q6 `: i$ B! n　細砂糖         " _2 p6 ]3 U3 k2 ]
30公克& h8 r) w: x8 ?1 Z2 p) y  N# h
　鮮奶油         公仔箱論壇2 s, q4 x# _* D
150㏄os.tvboxnow.com' ~/ o. O) x  c6 _5 \
B.芝麻醬        
1 l, ^: k9 r/ \6 L& Oos.tvboxnow.com60公克$ v4 a5 i9 r, G1 }3 k2 ~4 K' r
　吉利丁片        
+ \& e; z) \6 _" R9 X' ]6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克& J( W1 ?$ n% h
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb; W: U( W! Y$ |+ Y( z( o6 l
35㏄os.tvboxnow.com% h+ ]! _/ g/ A, ^" K; s
　麥芽糖         - x; T0 f9 k# X1 c) F
20公克
, h4 e/ I7 L4 J% e( y5 ~9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖        
; O/ j) ?) w8 R1 vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
& Y% G3 e4 ^' N4 e: X1 uD.蜂蜜        
6 }& G! N: v8 b( H! ?/ W10公克
" }  Y0 o6 t- _6 M' N        ; T9 o9 A* n1 c2 T0 n+ B
【做　法】
  c- `% k' S( c9 x" O# W1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com6 Z) `% f! \  x, i1 A
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 g$ n9 x$ j( K3 _3 x9 q3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
. v9 u7 I/ k5 {" y- n6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
* K1 {& b+ e3 k- I2 P- v' c& C# J5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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紅酒布丁# V5 `: V( D: X
【材　料】
8 q5 P- ^+ _$ E2 \  Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ h% O/ w3 I8 n8 _0 l
185公克; q/ i7 N* u5 k/ b3 o
冷開水        
2 E' I8 j6 a1 Tos.tvboxnow.com89公克
2 g4 U5 }# w/ \& b5 x鮮奶         ' _& S/ @7 z! d& Y
637公克
0 P4 f9 b1 ]1 X細砂糖        
/ ~/ i4 T) k2 v! f, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克- q5 J6 B- S7 p) c# G" }
果凍粉        
* r3 c9 x( P! T. U! ]# k8 `公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 Y. I8 h: F3 w
牛奶香精粉        
" g, B4 Y  d$ T! F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克  D9 F" |' d9 E! {
蛋黃        
0 Z/ i' g2 [; b4 t2 otvb now,tvbnow,bttvb57公克
% X3 ?# w0 ^+ i# p& P: J' `" N6 h5 `7 k  ~& _os.tvboxnow.com紅酒         . i" m& x, |; C- o
13公克公仔箱論壇0 \( s* S: K# G; ^
玫瑰花茶        
! ~  }0 J/ s/ [( R( `2 L% B  ~6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com7 n- O% M- z/ J( f' \
       
& r; U+ Z2 F- q' I0 I/ D( S2 f" @5 R【做　法】
% l# \2 p/ K* @7 C% m0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
; k8 E/ N$ I0 B6 U& k) z2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
, _/ R& H4 ?$ O$ H9 S公仔箱論壇3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。- l9 i4 @3 v( O( n
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。