BeiDouChef

0 h) }0 U7 i5 t* Y/ Q1 b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁! F, K  V1 d* }2 S8 Y9 y
【材　料】
, e4 S3 o* @! U/ n, b鮮奶        
5 P6 y' k# b: \- I7 d5 y! j2 Fos.tvboxnow.com511公克
0 X# s6 v+ c$ N4 s+ J鮮奶油         os.tvboxnow.com! l# I- H$ `2 K' E
236公克
/ o% c* s1 z# T1 s( R" f+ G細砂糖        
5 m0 ?% d0 U8 z3 N197公克
3 y& Y4 i: S2 p8 n# Mos.tvboxnow.com鹽        
( G+ O6 P: H/ J! V. U5 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
& J7 G3 p3 ^  \* d杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb5 T" H& o1 |* G" i
5公克
! b0 F5 L: S1 W. [! ^4 w7 T吉利丁         公仔箱論壇6 N/ ^5 a0 l( U% ?/ x$ A$ x% g
12公克
6 A, t9 z- T1 ^- n# F- r- `奇異果丁         . K3 A5 i9 G! w2 O$ O2 P1 b5 i$ ?
少許os.tvboxnow.com$ C$ u1 ~9 G; x" ~) @. R
草莓丁        
% U) U9 V0 K+ [1 M. y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 z0 h5 n/ G1 f4 L# htvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁           i% q4 F$ F' k+ E6 o: D  z
少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ O* d2 u9 N. G  v
提拉米蘇醬        
& |1 k* C8 g$ C$ I) X8 I& a公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% r/ P7 j) \4 m2 T  T/ k
        4 k8 ^; A% m0 c* i( P1 k
【做　法】公仔箱論壇! R# C6 d& T2 l9 L
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。; Z3 Z3 }6 z1 x( _' G4 v) J
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。/ P; I; J9 W: i7 {6 ?5 m2 P
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。/ m; T( S; w  A6 K
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。# j# i4 s# Q& S- C9 Y9 o7 P
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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$ N2 I# L+ ^3 p9 M  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁os.tvboxnow.com1 J$ g3 ?! P  t; W* P# o( G; ^
【材　料】
5 F- {9 K/ Q; i0 ros.tvboxnow.com吉利丁        
; J  `+ o' C7 C! @& B5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片$ H0 m( N5 Y6 X- D! Q2 _/ O/ @( R
細砂糖         os.tvboxnow.com/ s% c) j  y: p; x0 c  W  d) \
120公克
* ]1 P5 p  i0 ?* R- y* L# F草莓果泥        
- x5 O: w! I! C- A8 u300公克/ Y4 r# ^6 P9 C# ~
牛奶        
4 i2 c3 [( w# |; M  v7 p& z400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I4 `4 M! P" T/ x3 J
裝飾：os.tvboxnow.com4 [% p% B( J5 Z+ j; v6 a
草莓       
/ L5 ]  {9 |8 j3 F7 B" }6 M4 D: f適量
' w) n6 A( \5 ~* u4 s6 R/ r& i) ftvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         7 c% [: s& H% t$ L
適量
. a  C' Y! |7 s% L6 L& X4 O" U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆        
5 O2 Z) p4 R% g1 ]適量
+ M$ {" s7 m/ Qos.tvboxnow.com        % W' F& x' u- K
【做　法】
! l! S6 v$ Y  }" f/ d) ~6 B& G  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  Y0 Q' E" \! R0 H4 w/ K2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇, |6 K. O0 @4 D8 B) ~
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
2 {, g! V% r2 S+ X0 v+ H公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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/ J5 r* D/ J; r' a4 G* M5 g0 U; V2 q
公仔箱論壇1 `+ A) M; [6 \: `8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 \3 f7 h* z! @1 v* h
法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 l; d& y: i% ]: a% o5 @& x1 r  z" K
【材　料】公仔箱論壇1 @; e% n* F) K" F
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ ]- A1 X5 j: |# a; x9 o. ^7 l
1個
! f9 b% N5 G% q7 jos.tvboxnow.com　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 |5 w; [, N$ Y* w! }/ Q- G0 _4 m
130公克
! }: G2 C. @4 c, }' Q- I　細砂糖         
3 y0 U: h5 ~6 B; _7 w; P/ [; @tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x. h9 `5 |# r& j; u
　動物性鮮奶油         
. B& l+ v7 U9 G! ~5 C. k/ a" zos.tvboxnow.com250公克os.tvboxnow.com! U' L5 |0 N( `4 y
　鮮奶         
& v6 b! `  ~! k4 N  j公仔箱論壇170公克
! L2 Z7 `! G  U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
, t5 q( i- ?  F- Z+ r8 I) D公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 p5 W  Z/ ^- o% P5 G, @* }, j7 u
　香草精         
' q) k" O1 Q0 s; r! L* V9 i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
( x) {. L3 B. ~' F& V' D, G0 W- HB.細砂糖         
8 W6 g1 i- K; m+ w50公克os.tvboxnow.com# c: Q3 T( E. F! U8 S: Q
        tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 C$ S2 y5 y6 M# y7 Z- d
【做　法】
" i! s! w; Q' J) s1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
; R& }7 O1 p2 L2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
1 Y: Z( ?9 q( H& @  Z3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
: k: S7 |* V+ Q6 Pos.tvboxnow.com4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
4 ]; T- n; O- `/ q6 ]5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。4 u0 Y6 A, T8 Z4 U9 R( `0 \

, s7 B8 O7 l) t) i' Y; Z  j3 G' D, `# Q  V- v

$ _; q9 g2 Y, Z4 B. O卡布奇諾布丁os.tvboxnow.com$ O6 T# Q4 H* u/ I! m+ I) x7 r5 d  s
【材　 料】
/ _0 J" G& i' C( G公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
3 P5 V' Y1 X  H( b6 D/ Ros.tvboxnow.com全蛋         3個公仔箱論壇( N) Y  ?  a1 d6 T! C% G
細砂糖         60公克" y- d1 q5 j. m) y: m
鮮奶         200公克
) A5 g5 S! k1 ?2 Ttvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( s0 A; O3 k0 ?* p! D/ c
肉桂粉         適量
6 {' n. _* X, M8 b9 xtvb now,tvbnow,bttvb3 ?, E* L1 O+ }$ p8 T/ i) U
【做　 法】os.tvboxnow.com! o0 K$ Z& U1 X9 I
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
3 y$ w+ J! j8 f4 P: D& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。os.tvboxnow.com* \) h8 b8 `7 z. K5 M
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。; |, h6 J" ^  D  t6 n; i
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% o$ v' Q, M' w8 T* Z! Q! Z
. u7 D: T' d5 H" u2 d

: t/ r3 O2 t9 K& {蔓越梅布丁* K9 `- F6 A. b4 T
【材　料】
, N1 G/ G3 N: Z& v蔓越梅乾         , W1 @7 ^$ i8 u; n" e/ ?$ m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 l; Q9 U1 J; R* f
起士乳酪         
) O; X# I5 B5 f" {6 x% u& F6 o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇% Z( ]2 ]. J: }0 @+ G# `
動物性鮮奶油         公仔箱論壇- Z2 a' l  W$ j* z8 M
400公克
0 P* Y/ E: h. x, T) d& xos.tvboxnow.com吉利丁片         
5 R; Q" Z; j8 g2 _1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
2 b8 M& Q6 a) }3 B) Y細砂糖         
: s; t6 i) V$ e5 u8 V; C2 ?% X) [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
. G5 d6 j/ e- R- y# u; l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
6 X$ W' x0 x' H) w9 M6 Z3 W公仔箱論壇3個tvb now,tvbnow,bttvb3 M% f+ p0 v- A! r) d- q3 m3 ~5 u
香橙酒         os.tvboxnow.com; q! [8 d8 ]7 p0 Z: t# _
適量
7 ?5 f1 \2 O2 p+ g6 z* y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：( A; h) U2 _% y* k5 {
香橙酒        # \& m& T/ Q; F. j; \
適量
8 _; C! E* a  w公仔箱論壇蔓越梅乾         
+ t2 c2 H- C% M5 p( B, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb, N/ m" Q1 v0 i* d4 S
水         
4 b0 e+ P! a  {: _; Q* C. q; j公仔箱論壇100公克
2 z! F( E  `3 ?; [; E7 k& t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 Q! ?. T) L: T3 g9 \- A4 f
20公克
, ^4 d3 W- d- n, C8 [6 ^3 x玉米粉         " ~' D4 N7 P7 F# B7 t
15公克
7 t3 E, t+ U8 C( [3 [% e$ dtvb now,tvbnow,bttvb        
; @. w4 ^2 O- S' U3 W* h% v【做　法】
, B* _9 ~/ |* u9 k% f1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |  u( n4 A1 i/ z6 k: V
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。os.tvboxnow.com8 Q8 w$ |) M9 y7 {
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, i4 L! l' ^: ?. U, F. A- R9 S公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
1 G  |, _* S, Mos.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
; Z! k. P* R3 i" R, p  Y9 D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; M- F6 k8 D& z- o
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; y! Y- B. w! _% `6 k( a
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
3 Z7 I; d7 W7 E7 M6 Q; Q+ O# K, Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ [; A3 `' J" M6 `9 ?
* O, m$ ^% C) \/ d
咖啡布丁
( a# }5 v/ V6 k6 t: n8 M5 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 z4 |; Q! s0 O9 V  m" s  O6 ^" ~
A.全蛋         2顆
( O7 R+ W* b/ I; @' M& G細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, _1 X' {8 m
B.全脂鮮奶         200公克
$ h3 Z' @6 X) T3 u+ K. R1 Hos.tvboxnow.comC.即溶咖啡粉         35公克
6 G' M6 a( G9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
+ r7 [' v' U4 G  l  c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許
$ V9 G, Y' ?2 J- E- T# oD.核桃         適量
" k$ o% r* `* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許6 n2 \8 C! {6 R0 R, k6 _

3 D" ^6 X- H2 Z2 x$ {, s  J8 _【做　 法】
  N) |/ Y& K4 V2 A% r3 tos.tvboxnow.com1.所有材料A拌勻備用。
) M1 W' w! z/ e2 T5 O, v* ftvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ |3 S; r( |1 o3 e3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! c; {& G( A6 @
os.tvboxnow.com7 }- ?) }: Q1 n& M

( u9 d+ y, O% p2 Q0 `  K3 l洋甘菊布丁
2 n- I) u' ^" I3 a3 @6 G/ M7 B【材　料】
6 B8 p$ ?* N% B吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb, V5 n) M1 Q" c4 E  R2 k
20片os.tvboxnow.com+ \% f3 q0 g  V
動物性鮮奶油         
3 i) ?! |+ Y. htvb now,tvbnow,bttvb200公克os.tvboxnow.com# F* G# v9 |' o& e9 n6 A5 i
鮮奶         
( f! N$ L1 w& ~" Q600公克0 Z  c! ?# c* Z. b/ `" {/ x: l5 I5 I
洋甘菊         
( h& u: B5 o" j: v$ Bos.tvboxnow.com30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 w* K% j% X) ]6 `! m" H
蛋黃         
( W8 X5 N0 j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
6 c2 A1 o9 j: W) [+ q細砂糖         7 x. r- }6 f- Z
60公克6 r" C9 P8 ?' Z+ O
        
+ {! m# S/ Q! {9 O4 _os.tvboxnow.com【做　法】
! G3 A3 s* `$ z. ^: p! A1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
+ ]( m& L& o# n- g' e  _2         動物性鮮奶油打至6分發備用。& L( O/ w# i# Z, m
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
3 L1 r. b8 P+ A' \- P2 xtvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。+ ~* A7 B2 x6 W0 ?
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
( f2 I& N+ e1 ^" l7 n& A8 [公仔箱論壇
9 n) M0 ^; B" w" W3 e/ [) g( v4 Z' ~5 X- {3 `4 w

9 t8 u! c0 x! P( d! Q6 n8 U3 N土司水果布丁
# Z, U5 l5 }6 m$ N' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 x6 g& w5 x/ O4 k  b, {3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
& `, X- C1 n& |) L- g3 E) i* @2片
5 e8 S  G+ D) i: y. z; D1 S: R5 h- g9 t+ H水蜜桃         公仔箱論壇1 [" h* B; r- |5 n: J. [6 V
適量6 C, X' g4 x% u* N
奇異果         
  Z/ R6 L5 J% @) S3 E" Y& oos.tvboxnow.com適量
& M8 }/ V6 _4 X2 c# [草莓         os.tvboxnow.com4 h& F! h5 w% g/ t& G% u- z
適量os.tvboxnow.com8 m; ^' Y! y( b4 A2 }6 W# \# m
柳橙         公仔箱論壇. V+ S, T& _  p7 d  x! k( {% T  c
適量
6 F; `* s* M* [, S3 G) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ \( n' Y2 J4 N- m: t4 n* K4 d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* R" e$ W  E6 p- k; ?4 d
蛋黃         
  ]( }8 ?# d6 U8 K4個os.tvboxnow.com$ `% _( F+ j/ w/ P# |! U
砂糖         
1 E  a2 L. i% D8 M3 G7 h, @os.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 `" I9 `( O
牛奶         
& `4 R0 g; R* l& j) M4 v400cctvb now,tvbnow,bttvb* a: c6 b! q, ~: K
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com5 b" M1 C/ {0 I4 _2 M6 |# f
80cc
% f5 V. ~- M1 o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         4 G6 e# B- h( u8 m* [
適量
) {  f8 z7 ~0 H$ W, `, \        2 d5 }8 B& b/ o. i) X: x  I" V
【做　法】) h) o, e: |) S5 H4 Z1 e2 a
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
' D* E* u0 s( X* z) q2 Xos.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb, @) H" j9 q! A
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇4 K- ]& Y; n" n, _
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
% A0 K; m! O5 A, P5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
% d+ c7 L% U2 K' P* O( b% i; ~6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。+ P1 N, x: @) D+ a! L5 U; f) B& J
【備　註】公仔箱論壇" ^0 p( `7 F5 [/ t! l1 f
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

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' E& G, a+ |4 E* `. R$ M水果布丁
' Q$ b- f1 V! ]0 H【材　料】
6 E: @6 r  Z! V8 I' stvb now,tvbnow,bttvb1.水         
: k3 w$ O$ W9 ^+ B  |) e8 ~公仔箱論壇20公克公仔箱論壇: K1 x2 a% e+ D; }& @
　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ W4 P! {3 F. H+ K5 h2 A7 \
250公克
# p. C. N3 q, ?os.tvboxnow.com　蛋         
6 e. c6 t" n; s" a% D' I" S2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, K& y: A+ ?% A9 h& v& M. h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
: V/ X) z8 N6 J; H2 a: sos.tvboxnow.com50公克
; f# A! {. H+ |4 P% X公仔箱論壇　香草精         7 t* Q& M8 T- ~. @6 L+ H6 `
少許
- E' g/ l* j' a$ o9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
% h( g' f% V; b1 u& j6 a8 q, L4 ]40公克
' a1 V, U' n/ j3 T3 j公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         / N  w* x( O  E% f& h. y
2大匙8 i$ _# m1 C8 q6 i" z
        : a) L5 t8 A- I' u  v
【做　法】
0 [5 c% [/ i9 dos.tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。; ^4 R3 F# Z3 }( u% w2 l
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。os.tvboxnow.com2 H. M6 o$ `4 m- Q
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。os.tvboxnow.com( Y  c7 k8 D) b0 E
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。  U& K7 ~' Z8 g. R9 l
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。  s' I: B8 D/ l
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。2 H. Y3 [$ V* E8 Y3 f  K3 f: k+ h- ^
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os.tvboxnow.com' q+ a" l# l* {# `: o
tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ V* H. ^, O. Y$ E# X
哈密瓜布丁3 `- m& {6 Y' Q' G7 ]  v9 ~
【材　料】os.tvboxnow.com9 y* L. @1 X# R7 V
哈蜜瓜果肉         $ l9 }  y" |! ^
300公克2 f5 Y2 t% ~6 \5 P
吉利丁片         
5 t$ S- D3 v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( l% |6 W& r; n% T' |
蛋白         3 Z2 t  r  G0 I% m3 g  a
2個
7 V& ^+ i5 w0 \6 Uos.tvboxnow.com蛋黃         
% d7 b) @' c+ j! F. U2個
- N! p  r9 z' f3 |; {' dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
: ]1 W! b, Y* stvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U% B4 G4 Q# b: u# D/ J  r4 {
檸檬汁         7 O* Z' a) I5 b5 O  m
30公克
8 U2 i* \6 B5 g) i$ Otvb now,tvbnow,bttvb        
  K" o/ Y& @) Q% l4 N; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇4 b& Y& N3 \9 o& L
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。: L$ v- f! g6 w& m* g
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, r' ]8 E1 t6 q1 w
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
" I8 C% y! w* `. q& S4 Q8 o! f公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。os.tvboxnow.com  M4 G: i7 q* b8 z& X/ c
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

, N% ~  D( P( q  ]% M) b% j
- ^1 z) w, c% N: M6 ]- `" \9 l5 _公仔箱論壇! k: o/ l4 X3 ]0 X- l' L+ q: H
芒果奶酪
& M1 W4 a0 Y+ Q1 x. t【材　料】' N/ |; l! P. `5 R# X2 c$ ?
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com9 N/ B4 T( y( f: g) R% f' a8 m
250公克os.tvboxnow.com$ q  C& ]' Z& e# j
　細砂糖        
% J: f, I$ q8 v& Y6 k: ntvb now,tvbnow,bttvb40公克; ]8 V2 o6 @( Z) A* j/ g  W! g
　香草條        
7 f" @& z# T/ C- Q- Htvb now,tvbnow,bttvb1小段
& w4 ]% z& s- t. n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         " h4 i  [! I0 }: `9 X5 _
10公克
* g8 k$ T( g. m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
2 A5 E$ ^( n* N$ [2 ?公仔箱論壇250公克
4 r' u+ n" k1 z, ND.芒果醬汁         os.tvboxnow.com2 |) {/ P) n& j# d8 J$ j# U
適量
6 `7 X9 J1 l5 [2 S8 Cos.tvboxnow.com　薄荷葉        
  I; U, _% ]( O1 \" J  E# Ftvb now,tvbnow,bttvb少許) _: m0 H+ J$ G. X& s2 h: i* {4 \; z
        公仔箱論壇5 q0 ]6 u7 b2 D  h- ?; G0 M8 d
【做　法】/ H4 z; |1 Y) o# c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" d1 E$ y/ N5 K2 S. V( x/ y4 E$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ _+ I  J$ W5 {% J  ~" g公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( o  p( \' q9 d8 P# t) @# y7 N4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
$ G# C# _. X4 r9 ros.tvboxnow.com7 _  E9 u/ H, ?) R! N3 d+ t! j

6 z0 k& s6 B7 W; Q! ?" y# F* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: R3 m/ K0 o2 F
巧克力奶酪' Q# W, ?- c4 Z( D: ~/ P* R( D" l
【材　料】, S! [/ p& ~9 s5 i# r4 u
A.全脂鮮奶         ; K7 W7 t% z4 H% z
250公克
' o* C4 T- B+ |- N2 e) Ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ g& ~0 q" ^6 k. A
40公克
" H  k7 g4 O1 N2 U' L  D1 b$ ctvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
& n" @( Y/ V! ~& [os.tvboxnow.com1小段
. R) D/ b( d% s- d& z& @' f* K- uB.吉利丁片         6 }/ G% J, N" N6 D" k5 o
10公克
6 `9 T3 c/ g! |2 n3 r' hC.動物性鮮奶油        
0 p8 j0 Y# Z; L5 J0 C, n! o250公克5 y- ]+ z. ]4 ^% U2 r+ b- x: g
D.巧克力醬        
; L# R; w, U2 ~* P. N  g* T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
2 {: c9 L1 T7 ftvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com/ J" J+ B) @. Y8 N
【做　法】( B6 n) {6 v: Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* l6 L$ |) B+ W8 c$ ltvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 b& Q' D1 i! F2 }5 ]% Y, w  B+ ^3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( {9 \+ ?0 J) w$ A1 F1 e  k: H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5 ~  e% S2 S5 f6 @& M

1 n* v1 |4 Y& r1 F% {6 m
% v2 c, a* M+ b( K+ E, Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪公仔箱論壇6 H- @) j: C# ]8 u# \
【材　料】
1 C0 p: M  E3 U% dA.全脂鮮奶         
% `3 k6 Y  ~+ l0 c( x- `- j9 O- e250公克
3 c/ d" \! w, U) N! a) u! H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         os.tvboxnow.com' i& v* E2 t4 L3 H
85公克) p- J0 e0 d1 c+ G* p9 R
B.吉利丁         os.tvboxnow.com& z- h0 l) K: R% z& f! n
10公克1 s+ Y. F2 q0 r* B/ n
C.白酒         
  q2 D, N0 j! L$ g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克2 r: M7 g( {$ p" v
　動物性鮮奶油         
8 K" f& ?% o2 q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇+ H* }1 b, j4 c) b
D.罐裝水蜜桃         
7 q) R3 W- s' V, ]4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片os.tvboxnow.com8 }7 g* x" M  U) F9 T, h7 k5 P+ g
E.草莓塊         os.tvboxnow.com) O2 w7 P/ z9 @; X$ K: W! c: G; t6 ?
適量
( j: u4 d5 q' }2 w2 ], ]; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         6 O$ z8 z( f0 U) x
適量
* O8 f9 Q% X2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
* x% M/ X/ }/ p1 @os.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com% ~8 X. o% p% Z/ v* J
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb! I. s/ D: c* u/ a0 I
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 F6 o* {* Z; P3 U8 e% U+ e
        
! [: U- s% M8 b% X【做　法】
: i7 x6 H) o' E9 {. Z/ n8 e0 w. P1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
. T  \/ U' N7 f  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 l  R# I. p4 U0 w6 nos.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 D$ G6 l( \: O- T% [
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 a  H: Q& E) X
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
- z2 j9 B/ Q/ ~( n* p/ j" T9 }( Y公仔箱論壇
6 V. s* _( r  \0 i0 y
7 e$ F6 u8 e$ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 }2 ?( P9 y2 W/ h
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" [& h9 ~. N2 `& x
【材　料】公仔箱論壇7 Y" G" G$ m6 U5 B% p
A.全脂鮮奶         
) z' b4 g# x8 D% }4 h# S- z180公克
4 u  \6 @, d9 a　動物性鮮奶油         
# g) h5 @9 Y2 v# m* K80公克os.tvboxnow.com1 f' P9 e$ b  j, [/ Y" _. l
　細砂糖         * _1 [' `2 R  F5 y, L
40公克
- Y3 t) _6 |1 L0 hos.tvboxnow.comB.吉利丁片         
, h" E9 |. F. B! r0 R0 p% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
6 k: L! k2 a9 i' }9 ^& D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb: t% j4 \9 G, p( R
140公克
# f8 y, j% _* G& D5 }. D/ Z8 `" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
$ g0 N$ m( M' j9 j; }7 aos.tvboxnow.com25公克9 n* w: t) \5 l
　柳橙汁         7 _7 ^7 v" m1 q2 c  s) P. [
25公克& U; x  G( x3 w7 g( K3 ^; [) N
D.檸檬塊         
) ?; Q' y- R, [$ ^# {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" u! V5 W( x3 D- H% k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 {3 I) L/ V1 A% S. Q( F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, o, @' t  \+ g$ q! t3 ?) L
        % s: E" D2 T% F) N6 A' N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 R, `- J: v9 C5 }, L- a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 d1 w. k& o; [3 ^6 Q  _1 W5 O! w/ ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- _% Y& f- ^0 \- h6 S公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% |4 D' O6 M4 C# C6 y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
  g; c; i4 j' k: }( x9 D. f$ Otvb now,tvbnow,bttvb
; k5 ]- L4 C3 Y% c. }# h
4 i; X: i, w% k公仔箱論壇
' Y. ^" R% _6 v" V伯爵奶酪凍
; D0 Z5 S# W+ W; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- F; A' F! j' }7 g, |A.伯爵茶包         tvb now,tvbnow,bttvb) M! @( w' c% M' p6 C
1包
; D/ H$ }% O9 Y% ]　熱開水        
; ^! c5 }# f+ o& ^- m  \os.tvboxnow.com80公克
& G) j- D4 Y0 q2 M* Z/ y9 Y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  l8 L6 Q& F0 ^
200公克
& }* o2 y+ m( F　動物性鮮奶油        
& C) p* k- X7 mos.tvboxnow.com100公克
; B/ T8 K6 E* E1 R. Y+ G, Y1 O, ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 k* i% T4 s9 L, F5 H
45公克公仔箱論壇; O9 }5 m" L9 H! x- n
C.吉利丁片        
7 V% [. y, s- n! Y+ e0 S+ K* kos.tvboxnow.com15公克
# D7 o' w' p9 j+ zD.伯爵茶包        
$ x; t3 C, Z, [. v4 z1包
4 r3 ^  r( r' H" A+ H; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         tvb now,tvbnow,bttvb. v2 Z. C4 C4 ]4 K$ u# R0 N
200公克
% Q# c. z# q- t; W& r) Z% x" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉        
. L) \! q9 S. y5 o- c: y+ q15公克公仔箱論壇1 d1 Y+ e( K- c: Y4 e* v
　細砂糖        
2 t& C8 [6 T, ?1 X6 T) u* |. R15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ o1 \9 Y$ ?( N! Y
        ; x2 L2 ?* W4 L4 s! T6 _' y9 P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% I, b  n! R3 S5 P6 v$ K
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 }, l) N5 J) f& q5 G- wos.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 h; m6 d+ T) w: b- v% w3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j4 r4 i. M0 ]* e, M. p3 a
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; b. j( u  e! L( L0 W( M
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
7 d9 v4 u2 ~7 U公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇0 q0 M4 \( @. Z- d8 h

/ q& k: J3 b! O7 Y8 D6 ]5 zos.tvboxnow.com
# F) S0 u( n  W# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% h$ u. H# Z, Y0 h
【材　料】
8 u/ N: ~1 b0 Z1 B1 G: e0 \' [  A4 G公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
3 d( H& Z9 w8 B7 ^175公克
( U6 Z9 q; U* h# b; Z) o　細砂糖         公仔箱論壇; t: |' c4 ^% V- e
40公克
: i/ l: b( N$ i: g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         os.tvboxnow.com; q- |% E, y8 `- T# |
12.5公克公仔箱論壇' @2 C$ L/ q! `) f. v, J' ~
C.動物性鮮奶油         
4 \" [6 b% }& X' D, ptvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 x; n4 A* O4 L4 C+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         
+ c" K) i) H, R; }3 _% k公仔箱論壇40公克os.tvboxnow.com( w' w2 M2 k% S; G
        tvb now,tvbnow,bttvb; m  T& E2 c/ _7 ?$ {' b2 K1 V
【做　法】
2 l' H( O, H3 B1 J0 R2 k公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N9 J' m4 y! W  a% o6 }+ n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 a% [! ~9 j* N* N. }
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com0 ?% _: S- D2 b0 `; b/ V6 T
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! r7 X# n3 _7 B4 v6 n( B# u5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" p: F6 M+ m1 }/ l( I+ W/ s# C

7 M( B- h& Z0 x; w! J1 {6 L! S# @公仔箱論壇- U: e+ @/ R8 }8 ]; n
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藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; i  `0 w2 L+ O: n% T
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' M+ b' K1 b4 O+ J# [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
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B.吉利丁片         os.tvboxnow.com7 u. Q2 n: ^; h
10公克
2 B4 [% h7 o8 T6 l9 s; `5 o  m: x; c1 }os.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
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D.藍莓醬汁         os.tvboxnow.com7 L! m2 t$ e& f( q6 O9 j3 V1 o3 ^
適量
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【做　法】os.tvboxnow.com8 }- p7 ~+ w' B8 n. h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 `3 q2 m' w2 z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com: t: B5 }2 ?  G: {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ ~8 S: w" ~7 Q4 T. b0 ~% E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
( b+ {9 e$ F8 j9 H, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v( b9 y0 K2 K/ f) K" wtvb now,tvbnow,bttvb. D, J9 K0 n6 S5 z* m! D

  x  {8 O6 a9 Q/ W5 o草莓奶酪公仔箱論壇% V) o/ e+ d# d2 c& ^: k
【材　料】
0 x6 s* E7 b! H: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
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40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; F9 t/ r- \
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1小段
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10公克
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250公克os.tvboxnow.com0 E  V) d/ t2 g5 ~+ E/ s0 X
D.草莓醬汁         2 _" S9 V9 [( [5 K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 W$ ^9 x* I$ P
E.草莓塊        
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        - Z& m9 c; m3 x# d7 v; D
【做　法】
! ^% _4 x3 B( k8 [  J0 ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) v7 z+ \8 v# H7 Y9 ~- ^2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇8 o, F% D9 W( l' m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' Q; v1 r. Q7 o6 |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

4 z$ s2 G! ^1 M  c" k, `" b0 n, ^
公仔箱論壇2 k8 q* M) y# |- S1 \

8 Z+ F7 |* k1 d/ I- \: l0 j4 p香蕉奶酪os.tvboxnow.com' R4 x$ t: O! [; E) M! J0 V+ X, ^- q
【材　料】公仔箱論壇7 T2 R) k3 W& V; p  f! V
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B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. S9 Q2 j+ p1 J' Y1 u# K
7.5公克
' W* Z/ s* u( F+ cos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 [9 g3 {6 D4 A. V9 U2 ?
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ k5 i9 }1 r* A; J6 K; u4 X
D.奶油         
4 V( o1 O3 h' h1 T& U+ ?* d公仔箱論壇30公克
% ]( Z- p* @" U. dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         - E- u% k$ F- k, a& I3 w! A4 i+ T% _% {
30公克4 i. x0 x& S3 Z8 g
　香蕉         
0 h& A- w  V" C2 ]0 \( I% sos.tvboxnow.com3根
/ Q$ _* k8 A7 r) _. }公仔箱論壇        3 ~" N' j" t- c5 S# L9 g
【做　法】: ]! I* d; e* j9 A  A7 \
1         香蕉去皮切片備用。
% V+ A0 G( t, C4 y4 }os.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
0 s. @  ?6 I' S/ E4 D8 f, M1 L公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 p" b8 |& ?3 n8 ]/ Q7 f0 V1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 _6 T. K" f6 e( T8 v" k' }7 g( n5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ T  E( \2 \2 N/ b, {tvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 i! Q! o- c8 V# b( y

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250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 v* {1 i* y& ~( i
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40公克公仔箱論壇2 }6 U  e1 ^4 E9 _4 H+ n$ j
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1小段
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1 C3 @  z# d0 G$ z& y5 y250公克" j  `' r  |9 `
D.覆盆子醬汁        
5 f) F) C2 T1 h8 I公仔箱論壇適量
, b7 b. ?; n# J       
; A; G6 d  f1 k3 q4 e+ N公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com7 _0 d- [7 {8 ^% H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& k# T  a6 L$ Y; t" B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. `4 p5 g  R2 ?" O3 a  @& u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇$ l* M' S  b! L- H' ~1 r1 D4 C. m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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　原味無糖優格         os.tvboxnow.com3 o5 r/ ]2 x. _" w& c# {0 Y& n
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( Y  i  E1 ~0 X# S! C+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 K5 N+ D; u$ C1 Z, }( C' A9 f+ V【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d; ^( T. {" f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 O; O! P* Y& d0 i- {& F公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ b; _. f& k6 k& y$ `3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* }* u% a3 W' ~" [7 P0 ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) Z% N# f$ _# g% S. R% O$ `; [tvb now,tvbnow,bttvb) ~) ]& E/ t1 Z, ?
* A: f) ^5 `! k

" J6 V7 H* ^$ L4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
2 u$ k8 L. R/ k) g0 w【材　料】
; [8 n7 F$ n2 Y& z1 z  PA.全脂鮮奶        
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　細砂糖           K, N3 ?1 e- M# k: P# ]9 n
40公克公仔箱論壇' a; O8 R% P+ H  H7 R* |6 |3 N0 P. J
　香草條        
: o+ o3 r0 _9 c: w. {1小段5 H, _  P% C5 F# y' W( T
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; @% u4 v; U5 |9 E' ^3 S+ h7 g. s  z
10公克os.tvboxnow.com" V& l6 S: L3 I, U: [3 b
C.動物性鮮奶油        
2 w, t/ ]4 [( p; n8 h1 }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇& o1 W! R. ^! Z" B  L' Z& d5 D; G
D.百香果醬汁         os.tvboxnow.com. F1 r8 E# C2 [$ Y* j
適量% `5 t% s( U7 d( Z; m, B
        8 A0 k& M+ f+ x" B( u3 |6 R' n
【做　法】
  E1 \0 A! C1 J' g/ S, g公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L  p- h. U# V7 w2 n; s$ }" E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C1 A0 n7 I7 \9 g0 m) v. I+ {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com  u" }0 K1 e5 T/ I
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. G) m7 v+ I, E

7 S' s$ r1 Y" V! {
6 B7 X  l; Q- b+ V5 ?百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ W4 u( _! ]# _) L
【材　 料】
  m0 J  K" z; T  z公仔箱論壇牛奶         350g7 `9 C7 v# ~& F' s5 s0 p+ f
細砂糖         60g
0 \) O% O' X$ [os.tvboxnow.com動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 z7 l5 _$ ?5 ~0 ]2 ]3 T
吉利丁片         4片
3 \+ j8 b2 Z$ j8 ]' K公仔箱論壇百香果粒         20g) S# W  C4 I. w
        tvb now,tvbnow,bttvb' z5 ]9 q' a9 n6 Q" B
【做　 法】
8 a4 ~7 x- T/ c5 r' G( Gos.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. R$ ^# {( A
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% Y% T; {- [) G( o0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
' Z8 [, O) W* T, e公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

* k; S. K- x) J. v
5 B. A3 B2 d' p
' S/ q- x5 z# J1 N, _2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪
4 X/ }. ~1 ^) e8 _& K8 p【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F2 t( v1 M9 p2 @
A.吉利丁         10公克
) Y( V& a/ i" N9 ^) sos.tvboxnow.com鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% g( L$ F' U4 ?* k! q/ q; s
鮮奶油         200公克
! V) h! P. O. H& V芒果泥         150公克
4 F) }9 _0 [' j# z- z) gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
, N, K8 ?8 t+ X! O: ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
9 ?# |3 x. j8 u. ~# x芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( \% Z' M8 e. ^% X+ |* E3 k: A
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. f% W  y  U- @8 @0 V
       
1 X9 {. H8 T: u, N公仔箱論壇【做　 法】! t$ p* k; R2 y$ u" d$ ?" G
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。os.tvboxnow.com3 H& ?6 m8 |6 K0 K4 `
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。6 z- l" l- J8 j6 o
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
) b  n! C0 @1 y$ V) aos.tvboxnow.com4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。" O- E! u/ j8 w. \6 ~1 c
3 N. Q* }  i7 {; K0 x/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  g4 p# O) b# D* ~
鮮奶酪公仔箱論壇6 ]1 g" u; H% E
【材　 料】
8 B& e6 K" K$ G* Htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         10公克
! e2 K3 y; u& G* ~9 |5 U$ g3 ^公仔箱論壇鮮奶         300公克公仔箱論壇3 l! l/ x+ ^+ B7 n5 N9 \0 x
鮮奶油         200公克
" e0 f- E5 e) O3 T# Y+ w細砂糖         100公克" i2 _( g( [: Z4 Q7 |( H
香草精         1滴
& e3 e' K7 Z( jtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：os.tvboxnow.com; N' Z3 Z% K2 {2 ^8 v
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb: K6 N/ I6 v; f
打發鮮奶油         少許公仔箱論壇: z& Z) S7 a' R
公仔箱論壇$ n7 r% O$ m5 v
【做　 法】
# p( L! O$ H* ^2 K9 U* R( @# m8 R4 k1.將吉利丁泡水至軟化。
- c1 ^4 h, ^4 L4 E( v# |( R+ B4 Y9 nos.tvboxnow.com2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) o) n" t7 }/ h" P# r
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 w" N  Z. ]; P- P4 f% v
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) R0 d" C+ F0 G
" U2 K" W. m& v3 u" A. l

7 H+ v* ^( ]" i9 {6 V' Dos.tvboxnow.com可可奶酪& L. {* v3 n& L( E% P! w% P; c
【材　 料】
" }( [8 F1 [8 qos.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克
$ i7 G- R% g/ g5 G" e9 K鮮奶酪         1個公仔箱論壇  D& g2 p. q7 b% R& Y7 c' O0 C
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb7 u! Z! c; x) Z7 X4 X
冰塊         適量8 w9 C2 {) H  O
       
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- A9 O  F! u' N; e+ O1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G4 P: d9 z8 G4 \' H
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
/ t2 m5 c* b  o公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; I7 b. I% O+ A" @4 Z. P* i3 C4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
' P( p- D$ U0 }& B" h* a4 l5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb* i- z4 J& T0 J5 z

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9 B: m3 Z8 W2 M7 b1 Z' _公仔箱論壇奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ T5 E( y. E4 |- j+ H
【材　 料】
# _7 K0 x& y% \. H: d9 I- b- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克2 \3 q3 h4 ]+ y" D+ a. n
2.鮮奶         800cc
  R. A% x* S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 B2 u: Y6 F* L8 R9 i
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 c; D# |' f* l# X  w1 ^
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】os.tvboxnow.com7 V5 A5 m2 r8 @- v; X0 R
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
4 m4 D! N" Q% s4 o- m+ L8 L- g4 h' ?4 v2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。" g# d0 i' [( T! s- W/ ?
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。os.tvboxnow.com" _3 t2 d0 t( f/ j
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。