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+ _' J  _& i7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁+ |% D( I6 l1 ^3 c; v2 H+ {2 k
【材　料】
& m' O7 _4 B4 o9 [; t1 H7 F& g& l  I3 n鮮奶        
9 P4 H7 y( ^& i7 j511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! L, k- Z& Q4 O
鮮奶油        
$ |  u1 ]7 L0 R. {% w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克& A$ N3 Y* _1 ^& K9 j7 }
細砂糖        
6 |; m6 a9 B! W9 `+ }8 w" g197公克
( h3 j& ]+ h* ~) _# v鹽        
' \% c, X; H8 ?; v% L# zos.tvboxnow.com4公克
) `+ \. M& Q% C! r+ j2 @+ J5 eos.tvboxnow.com杏仁精         os.tvboxnow.com9 f* B: n+ F% c* R
5公克
5 }/ S' C7 D. I8 M& @  H0 Los.tvboxnow.com吉利丁        
* l! o+ A# w1 a- O+ z9 h, Dos.tvboxnow.com12公克
( N2 Z' d( e5 C" e8 W# t3 f奇異果丁         公仔箱論壇+ w  G' }% ]' I. z
少許
& N) |2 |0 o* `( z2 S: x; g公仔箱論壇草莓丁        
  X  [8 r6 V. ^( i" p公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 i4 p4 }! N
水蜜桃丁        
; \+ l% ]& S+ |" [, t公仔箱論壇少許
, m" z5 q) g/ h1 Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
' p* U6 Y3 z& ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
. Q! G5 {- J, Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb       
7 x3 V9 U/ X  P$ U7 g. N* Kos.tvboxnow.com【做　法】: f7 k0 J9 d; T/ B, M* L! A0 {
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
" g6 \; u) f" a' {4 V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
3 ~# J  |% K4 m2 k$ h) L公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。# x; u0 N% T2 A2 |6 D
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 _$ i- K, b
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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/ t  W- p0 B' u& ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁
( M  l4 r* @" i6 Y; A【材　料】
* Q4 X6 R, X; v  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
; }# ]- L- G. L2 z$ }公仔箱論壇12片
3 q  [+ d: T+ e8 j& H# J公仔箱論壇細砂糖         ' h$ O' j8 u" ?/ ^! u, c
120公克
& M9 J% ]+ z( y+ y) i, Z: i6 J公仔箱論壇草莓果泥         ! O+ ?+ |4 w. b+ s% x6 c
300公克
0 m( j- m; p6 z, Z! l$ f* v牛奶        
9 {5 I: q1 X/ D$ s/ etvb now,tvbnow,bttvb400公克
& [/ l4 D  a' Y- \! C$ ]  @2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) g) E. p( b" c: L) x
草莓        5 g/ m" C, E' `! M' Y
適量os.tvboxnow.com5 ]  f7 \6 t/ b; C* U. M
打發鮮奶油        
' M) |; k% }, @6 Y: x, s# r9 o  w公仔箱論壇適量0 l! G4 X5 I) b
巧克力豆        
' K4 y7 W: I6 m, |- h7 t( L公仔箱論壇適量
8 X/ n; i! W* f1 [3 ~9 U公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- @3 D) I5 m% |- k
【做　法】8 v: F1 x4 X  A
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m) |4 e, _& ~, P
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
! w% N: C2 ?% E$ L3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: o4 E/ ?. t4 S  [  R
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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/ L& l, t' N; k4 ctvb now,tvbnow,bttvb
- |) X/ X5 x% l; [$ f$ bos.tvboxnow.com
) {/ y' n% s/ E9 H+ F6 u法式燒烤布丁
% Y9 Q% W9 `3 w8 W& N【材　料】
0 R% w6 W; p2 q8 ^6 u$ z0 J* ~% n2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; j/ A4 @  ~. N- Z' e0 I
1個
7 J7 Y' [) A; l) n" S7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
0 k, [/ j5 I! B! d& V% K% gos.tvboxnow.com130公克os.tvboxnow.com  X9 X( \$ g( g% J( [- ?1 T
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. v' W- k; U7 V% E
50公克
! v  c6 G$ q, k# o) M; ?! U$ m) Vos.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         
+ O: q$ o; Z0 x+ f( @/ {$ ctvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& U" r7 B1 _) Q9 F
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 @5 L: {0 S/ y
170公克" R! K3 n+ u6 W) \. a
　白蘭地酒         公仔箱論壇0 \6 o: Q+ m7 Y0 A% G& z0 i) d% s
15公克: `, r! q$ q) b2 L0 M
　香草精         os.tvboxnow.com9 C2 q) H" D5 A1 A& P
少許
, a3 ^' g% C' P2 U# _- Btvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         os.tvboxnow.com! v, ?5 j1 Q5 H. V' i: }: u
50公克os.tvboxnow.com& p5 R* U& J2 Z# ~- n4 T' \6 {' W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 r, w- M8 S
【做　法】
2 _+ Z6 O! Z" F1 los.tvboxnow.com1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。os.tvboxnow.com! @# E+ r1 t7 }3 h- a; j) B
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇; S7 W* \0 Q+ h4 q% _, e
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
$ j5 P' ]+ e- I' I  A4 K. E# |! itvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
/ t6 z6 |; Z8 S0 F+ N% c2 atvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
$ X7 ~/ }8 a* c# R) c公仔箱論壇9 m" D) t. X) l

7 a8 [& f% |  ^* z
. A) H  U0 @2 F+ y8 V: v公仔箱論壇卡布奇諾布丁) R7 u. s9 u# m5 ^* x  N
【材　 料】
/ `  \/ E# X, N公仔箱論壇Espresso咖啡         200公os.tvboxnow.com$ c3 J  {  _" y( {
全蛋         3個
* n; I1 S+ U2 d. O4 x0 F$ Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克" P  X) E7 I9 R9 @4 t7 K5 ]& G
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d( w) S' ?5 r2 d; n, @" G
植物性鮮奶油         適量
: y: x7 O% p" d$ x6 Etvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉         適量
5 g" c& H3 }2 l  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. ]$ p3 a1 j8 t+ {0 o
【做　 法】
) D; \" ^* a  w4 e* O' @6 Q1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, C( G% ?! B  N" |2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
, D0 P1 Q, o, _( x9 u! ]3 s, F公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。) w: w, X+ m' r2 }2 A; q  B
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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6 t* z0 B. L8 A5 a7 G5 I" Q( b
4 n7 R6 M- e6 ^公仔箱論壇蔓越梅布丁os.tvboxnow.com* j9 z. l5 x$ S% P# l6 n3 F. G
【材　料】
! v! `7 _$ K, O' V- p* A' H5 m蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: ~: h( l& `: J" ?* S/ V. @7 e
100公克
% o6 w# U1 a* d5 M- E* b( }1 J起士乳酪         
* p1 m7 o6 P! u+ {6 R公仔箱論壇150公克
, [$ O  q; c. n, e& m! j動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: H9 _+ q! y! M3 e
400公克; a3 q' I$ N' N9 @
吉利丁片         
! S0 `! j% Q& p, F" R2 r3 ?9 ~/ ~8片tvb now,tvbnow,bttvb: T! f% `# |+ \; Z% B' g. h5 M' q; v
細砂糖         & u4 ^$ A+ r7 G5 l
150公克os.tvboxnow.com+ ^( U# {6 r, P9 ^2 A
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. D( X) E, q. @% E5 }8 ?5 H1 R
3個4 v( S7 h+ r! ?! _9 p9 k
香橙酒         公仔箱論壇7 P# Q$ O, Q! L
適量公仔箱論壇- O& i7 r( e0 q2 ~: [' E) ]
淋醬材料：
# U  p/ K( Z+ O3 S/ @. ?5 g# J香橙酒        os.tvboxnow.com  V8 ]3 \- k/ q0 Z/ m4 a" L
適量
% O- e9 B+ ?9 |( J: V) Dos.tvboxnow.com蔓越梅乾         
) W6 E' J8 x. L6 ~30公克tvb now,tvbnow,bttvb) T/ f/ O$ H" \$ a
水         + u+ o5 {. u  }' S
100公克8 c/ R1 c3 x; g$ j: w) a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" |2 ]: p; i1 j! q
20公克
, D7 O* C+ f0 D2 O7 D* v* b玉米粉         
' P9 _& X0 r. O" v( itvb now,tvbnow,bttvb15公克
  ~- j. q6 |% A, r8 }! ~! \公仔箱論壇        
9 o; F/ C3 ]! ?/ d% I' j【做　法】
+ z, A6 a, _4 p# m7 r* F公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。; Q, j$ s% b( F# b# {& f- h2 I
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
/ q9 G9 Y8 a2 _: a# v# K( Z3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- [2 X8 a' e$ H4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
5 m9 t- @% ~$ e3 U: I9 {/ fos.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇+ [7 n( G- n) }7 M( V
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。3 o- {" G: H- _% P# S! G
【備　註】4 T" i! I$ f4 C$ n
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。os.tvboxnow.com+ `6 ^5 P( g/ I  m

5 G" @+ x. B& }6 g) g! f& V  ~# Q' x3 m, a2 M
咖啡布丁
% B( O) c, T9 r; Z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 G2 S, @& e/ a' ?
A.全蛋         2顆
1 u, d( ]1 C, Y& ?細砂糖         75公克
" l# g' L6 s: e3 Y公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克6 u# g: K& K. c
C.即溶咖啡粉         35公克' A/ B, |4 T, U7 H4 o1 C
動物性鮮奶油         150公克
9 W0 W2 X$ F6 Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許os.tvboxnow.com) y" C; X+ T1 b. v: X1 H" e/ P
D.核桃         適量os.tvboxnow.com. g' U: O9 V) `5 R
糖粉         少許公仔箱論壇+ |6 g6 q) Y# i! E

) r1 P2 G) V. r# [$ d$ R+ W! x" etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 T9 ?  A, R, x3 x$ h
1.所有材料A拌勻備用。
1 e8 E6 q: |; x* B7 ^% n* ~2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 e# w) \  x2 d1 I6 p# L9 l公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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6 r: ?2 W/ r0 a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; E4 r- H$ m( rtvb now,tvbnow,bttvb
1 x3 \* k) a- _# s* Yos.tvboxnow.com洋甘菊布丁tvb now,tvbnow,bttvb: b% [% [( `; p& U
【材　料】
6 ]7 R8 b% B) N* q! eos.tvboxnow.com吉利丁片         os.tvboxnow.com7 c* A- Z% s7 g
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ k: c( Z3 {; G, B6 h  N0 ~
動物性鮮奶油         
' `0 _2 G0 a! n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
! x/ g8 I1 E" i! r鮮奶         
: C- h4 x( ?9 j% h5 b9 F8 gos.tvboxnow.com600公克
: {5 P) d# u/ @公仔箱論壇洋甘菊         os.tvboxnow.com. _* t% W/ H: i: k2 @# P
30公克
. ^( N, A- N* }; V" W蛋黃         
% i2 W. c) X) |9 d: Jtvb now,tvbnow,bttvb2個4 e9 ?' Q! g* `# W* {  l4 k
細砂糖         
& |+ F2 ]! ^( y' R. ?# xos.tvboxnow.com60公克
0 L6 o2 R/ s" l; p/ U        tvb now,tvbnow,bttvb$ y: i8 y9 h9 B* a! d  C9 C
【做　法】公仔箱論壇7 K; A) S; C' r$ R& S
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。os.tvboxnow.com1 g4 h, x+ u5 e" _8 x/ Z; c
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ a% D2 P* `: G- Y6 Utvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
% }5 {, i  Z% H" x0 O5 l1 ]! z公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' r- R1 S8 W1 Z4 J9 b/ jos.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇# x* `4 ~7 b5 D

1 d! m( |+ w& ~6 ^  D& }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q. _" I; t; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~1 I, D) o8 M! _5 B土司水果布丁公仔箱論壇( I6 g# ~' E/ O* t
【材　料】
7 H2 ?9 D1 L/ C6 N  I* e5 M% N6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白土司         / A4 s4 o1 d8 [/ _' z
2片
8 x' [/ O0 d; vtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 e& c4 l/ N/ F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?3 a( L3 E, ~+ Y0 C
奇異果         ( M* Y# \! r- B  T  ~* J; Q* i" P, e
適量
% h# S! C. H7 r草莓         os.tvboxnow.com6 Y5 {2 U8 L3 u6 t! o9 p
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- r+ B6 @, d' n# S
柳橙         5 }9 Q# }; x- p3 N9 I8 v7 h7 C
適量( Q/ J5 ^# |/ b# o- c1 m
火龍果         
, ~5 y# m9 u+ ~- p- }9 q5 q0 B公仔箱論壇適量
4 W& R/ j2 H4 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: ?/ f( N. }4 F9 D- j, J6 P4個tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 w* N. L. x% N! z
砂糖         公仔箱論壇6 f; Y- i. v7 R  W2 E, U
60公克
5 V2 K3 p! }4 z) G+ @公仔箱論壇牛奶         8 ]* A; W* }6 ]* ^
400cc
. }/ N6 p# v# x7 y0 V公仔箱論壇動物性鮮奶油         
9 w, d2 N* n" o+ O+ k( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
, Q. p) j0 Y# ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
( L  t. I# z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; o* U2 q: x4 l$ E1 T9 x- U  v1 W2 w  Etvb now,tvbnow,bttvb        
+ |5 F! O' Q  j# B: V) ]/ K$ D【做　法】
- t, P) o, R5 p* H0 @7 l  Y公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
( ^. L0 @9 c2 M5 `2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 h! y! f  d4 B' }3 V2 u公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 F8 Z6 V( m0 A/ ~! L4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。os.tvboxnow.com* t0 Y' m6 f: `) S( @( l$ x* [/ ]
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
; c/ x: p3 }( A6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  v; \8 u% r* k" E0 }) gos.tvboxnow.com【備　註】5 }+ L, y9 \* v
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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) w2 j* k0 `% c2 j; A$ F公仔箱論壇
; G' V, u6 X0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _% h8 T* q' g9 W: K# @; V水果布丁. Z9 b1 `9 \4 e. ^
【材　料】2 B6 u7 z3 R+ M9 d7 z2 @
1.水         : }7 N- a# ]9 g0 Z' G
20公克os.tvboxnow.com- z5 e2 @5 N5 Y$ [) e
　牛奶         
! B. A9 I/ k( B' }( }tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% q+ `5 b& t
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# z" Q1 w# p6 `
2個os.tvboxnow.com( I/ ^0 Y; G1 H% h2 X' q8 V4 U& A# v
　細砂糖         os.tvboxnow.com5 ?; u5 a8 ?& \) l" r- ~
50公克
* H3 }2 N4 W0 |3 m3 k! v" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         6 e$ C6 c, P$ @) }( G4 J* z/ [5 b
少許
7 C* @) K$ S# Q2 @os.tvboxnow.com　黑糖         
1 H8 \! Y1 U$ s& o7 s40公克! e5 I# F! ?& Q( ~* k
2.糖漬綜合水果醬           w0 \8 ?0 e1 \0 q6 b
2大匙
- o" Q4 J9 R1 W) g  C. r5 n6 w5 `tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! u, w! M# C- X4 g% ]0 s! f& p
【做　法】
% b& _2 o, W& H7 fos.tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
% o# K# g; T  M# z2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ N& c6 `1 U4 D" \5 e3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
( \$ S; j* G9 C, V# t# Q6 E% Q% ~公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
/ Y) I3 i0 g; C0 s9 s) J5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
% W9 C1 B  Q) y5 w% A6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 m& z/ A( s1 b5 {

. b5 _7 L+ n9 f- a
8 P0 ?$ k: I+ d
! X0 u$ Z5 |- J; k哈密瓜布丁公仔箱論壇: e. Q! ^0 @1 E3 H$ O
【材　料】
  Q9 }( ]/ ~% B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, o' R; R% J7 Q. K
300公克
3 j% E& E* M. D$ |" u% Y( S; [# etvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         , h1 U9 t# D; }' x; b, a# H1 `
8片
3 \3 m) c  E9 _3 }8 z- e7 g公仔箱論壇蛋白         
- {/ \: j( G7 n) D" [9 m公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb0 ]& V5 G0 L! |# o
蛋黃         
# M% x- d5 S, G- g( {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個  z$ R- Z2 d% ]% E; n
細砂糖         公仔箱論壇3 g; ^: c9 a4 G
50公克os.tvboxnow.com7 X, r0 l; }, C8 E1 g5 A
檸檬汁         : m6 h$ G% ^5 o$ |
30公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~! H* ^$ ?9 H" d7 G
        ( ^- B$ L6 J3 V+ c& ?+ I
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* n: M* x& V9 J4 @3 R
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
$ v6 ?+ R$ P+ W. K- F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。+ c2 w2 w, M" s' r
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
4 S8 e# M7 {0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
: ^5 _1 t4 J7 G3 ]3 `+ P" `3 Qos.tvboxnow.com5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  k' O8 z5 {5 |. g- _1 ~; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' a6 H1 f4 @, ^; [. h
6 ], L( J- z7 q) g7 |, _
芒果奶酪
. a  q5 [" v+ u9 q# w& w4 m! @os.tvboxnow.com【材　料】# J& W+ F  z  D) g, m9 @
A.全脂鮮奶        
  W  s; Y5 Q7 Y  y; H2 Z250公克
" C: j1 ^! R8 n+ \7 F+ V; a5 o　細砂糖        
0 f7 ^9 L- {% `: N: I- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
7 a2 h! N- X5 aos.tvboxnow.com　香草條        
' z, t. M" s7 |1 A0 O1小段os.tvboxnow.com7 `3 y6 C" v& ?( R4 z3 p& \$ |
B.吉利丁片        
! K+ K; U0 B0 R# m  V% D: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇* j7 L  H* V0 P% G
C.動物性鮮奶油        
; @$ k( `, t6 l! j  F. `- ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 i7 {9 w3 e6 b1 u& b公仔箱論壇D.芒果醬汁         ) M. B/ J8 o' f. z
適量os.tvboxnow.com5 S! ?# l4 \+ h' T
　薄荷葉        
! d& }1 `7 B$ R* `; x. I7 l公仔箱論壇少許
) V7 T  n  T  k1 }& n9 sos.tvboxnow.com       
, S3 Y6 O. W/ P* M& O8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com* ]3 A1 Z$ J0 ]* D, M! h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B- K" D8 d. S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 k0 Z# e& n- ios.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% @& y3 [2 l  t" Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
* F' f' l, }, h" R3 c1 a
, K& N6 _7 T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s) z7 Z+ x8 L7 w7 j1 l2 `

' r  `9 [+ U2 n) ~  `: u- j公仔箱論壇巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* I  @3 k( V+ J% J
【材　料】
/ @& n) B' q4 G: OA.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com8 s; W9 r+ p7 r2 m$ w
250公克tvb now,tvbnow,bttvb: z, R; C3 D9 B# x! O( D" P: S
　細砂糖        
+ u/ g* t8 n$ e40公克
, O  m$ R! B$ V- H2 A6 b公仔箱論壇　香草條        
3 {8 i9 U2 w0 T7 w1小段: t% Y) L$ \$ a5 q" m
B.吉利丁片        
& `) H5 [* x3 s' i- R; F2 T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克* V4 J) M3 l! c3 F8 i! E: E/ A1 N
C.動物性鮮奶油        
/ v) @4 r+ `) z: N7 t公仔箱論壇250公克
# a0 v; S0 h* {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
1 r( K+ u3 Q. D* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 f4 ]6 s& n" `+ Z1 _& `  _9 p8 q  L5 y       
0 G7 w* z; d6 A" F公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇( b; P- v+ I4 z% n8 M) Q+ }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. r% j) x8 Z, W  o5 d% j$ ]3 y3 J公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* [' z5 |% Q0 m- k* r
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 H: q7 V; ^7 R: X, R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5 h5 |3 U# D0 O3 \9 B3 ^公仔箱論壇
2 d! s. B* c1 T! ~8 h9 n1 Z& [" y8 F; h) B5 j1 Z
白酒水果奶酪
8 o; h* g% Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 c* H9 s) v0 XA.全脂鮮奶         
0 ?  A. H, ~0 s* P5 b250公克公仔箱論壇( V$ z/ K6 Q9 l/ s; n. ?
　細砂糖         
" o6 |) g( h; ~+ D( V7 b85公克
. G$ r. W0 ~4 |8 T# C* qB.吉利丁         
7 x) l9 T9 w- a/ o0 [os.tvboxnow.com10公克
+ G$ I' K9 [, v5 Q- b+ CC.白酒         公仔箱論壇/ p6 r. P8 a# }4 R
110公克
# A6 R, E( `. K  a( t2 m" ]os.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         
( V3 b  I$ C/ D* }120公克
( z2 G, t/ b/ E' M! e( O, B2 f- x公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         3 l) H8 f4 L3 E) ^9 R% {
1片公仔箱論壇/ |# ]* A( ?3 z+ O
E.草莓塊         
6 G) G  Z3 i) R- [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* h" [4 [8 K6 S# _7 |　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 u, }6 _2 D( B; `
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 x# z) G9 V& I. t1 V
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇0 E) d; |+ O6 j. c: N
適量, I( Z! a2 o7 l" I% }
　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 O% V3 N. ^" H& D' `! n
適量os.tvboxnow.com8 T( n1 r/ ]$ ~
        
3 k8 z' A' t- B【做　法】1 R* M" g- X  J1 s( d0 j4 |. R
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
' D6 e* B2 s/ }) e, L/ l* N公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 e- ^5 F3 \$ z; j9 D: b0 |os.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
. V2 U2 P# [- I! G4 a2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* b  N$ o, V$ {, g% G0 n; vtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o+ y1 _  a/ M7 E. p2 Y
( y& e! G! q& ^7 J- K" x
tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 M) {* @9 e0 o* q3 f* u

( @, {1 N+ s/ b% n1 ~6 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪" V  t' k# g) k3 Y( w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- U+ `- a7 O3 [3 b9 J' m! M
A.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com/ q$ E6 p: `3 F
180公克
( Q; u) P+ ~" s' P5 Q: `' A　動物性鮮奶油         
! D# Z( m' g! k4 C80公克
) I- a$ @7 k% H3 S　細砂糖         公仔箱論壇# }7 U7 l; F3 e8 G
40公克
1 X" Q5 R! |& Q3 N" n% sB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& r( E' j3 g: S: S" i, E! E
25公克
& K3 d9 x3 T$ h7 k5 J' `. V, Ztvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         公仔箱論壇: A0 r" c& l' L6 a: L9 w9 e$ V
140公克
/ N7 v. G4 f+ s2 q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
6 F, R  X( `; g  O- ~: T25公克
/ g! Q% c1 S; b% b- l/ O- o- |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
; K# h1 y0 {( ?& Itvb now,tvbnow,bttvb25公克
% j* y% B' X" Y% ^tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
3 i% K. S% q) `5 S- z適量" A% @. S# E0 p
　草莓片         
" t8 B$ M1 }$ t- I& r適量
  T' p# s1 \- ?* }9 Q        
, f7 \# o) C6 d' o; H【做　法】
9 Z) Y) _% @( `( S$ W/ O' g% J: B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" \+ L8 n3 ~! c2 eos.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 `& ^, w" Y. i& i5 L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! P8 Z: }: Z' ^" T' K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
7 B6 H: C# g* s5 ?* D, O# [公仔箱論壇) V! n2 Z; X: r/ M7 _

4 e9 L8 E* W+ S2 `os.tvboxnow.com6 Z2 w3 @# f- j3 }, I
伯爵奶酪凍
& L- E! \1 Q6 H  h( uos.tvboxnow.com【材　料】
  X5 C  p0 a2 e. K- y2 I, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
$ U0 ]) Y  e6 {* J1包
" S! d/ V0 f3 `6 A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱開水        
0 \' m( z2 ~, j) `  \  {) ^公仔箱論壇80公克
. k6 R7 T( v0 h( U- [3 ~+ O公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
: i3 f0 |# j" A! R; z200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 \' z4 _( m8 l2 b
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇, `( b. `: I% n: N% ^3 W
100公克公仔箱論壇* M# R7 K- U+ P; {$ t
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% H! h  _' B3 }- G
45公克公仔箱論壇1 b+ q; l1 E' l6 k
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 C( K" H+ n& j* z: G. z1 b! E
15公克
+ A5 v% N+ N0 X公仔箱論壇D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 s% n+ l. G! I, R8 B
1包' N0 N; j3 _$ p- Z$ j
　水         0 i7 O+ Z9 _4 Y; I6 x/ U
200公克
; n& G+ R" g! `& G4 _- L　果凍粉        
3 T7 [8 d% Z6 K- {0 P15公克/ a' U8 d% p/ @# G- N) U
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 V  X% Q; z/ H; u  t9 M8 Y
15公克
# P  b# b3 n. F# |os.tvboxnow.com       
/ }9 c! T" k. t2 Pos.tvboxnow.com【做　法】
/ @$ T6 o1 e, ^4 D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v, B7 g4 y7 N* O+ g7 b9 ~  ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 Z, `; ?+ v7 M5 }7 t5 f6 ~公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
, n1 r1 S3 w* c- M4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) s! v1 l9 K; }2 e& u, r* N公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。os.tvboxnow.com, h% l. Y+ Z3 ?
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

9 D, U* r' g1 x+ q) d8 [tvb now,tvbnow,bttvb% o' i1 y+ s0 k( r8 F
tvb now,tvbnow,bttvb) f0 Q( l3 ~! t9 P" Z+ i; U
杏仁豆腐奶酪
. b7 T4 @5 w8 t/ P0 k公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇- p  g) S$ F7 v! \
A.全脂鮮奶         
$ `! ?2 x" S* C* j175公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ m3 k8 Q, b" t
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! p8 L) v2 l
40公克
% P# }$ P& I1 z' `- s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
6 ~5 M3 u4 X1 Vtvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
+ z$ O2 A3 o2 i. y  P公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
0 d! D  V2 w. q, S& T100公克
: a& c: r" J4 M% x  O) H: Dtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         / e  c! v  O# b) x. y; u: z
40公克
! m) Y3 l' }  d9 a# q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 m1 n; @, \4 P; t2 C$ ~【做　法】5 e3 O! V8 V+ E) F, E! e% U
1         將所有材料C調勻備用。os.tvboxnow.com, }! T- Y! Z; R3 k- u
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) M8 g  |9 s# T4 _7 ?公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。os.tvboxnow.com- t! a" m$ a: ?! i* x  C( `  s9 Y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇* b2 j7 }4 H; d  `- @
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, _  f% E" |  n1 k4 a

. {5 P9 ]' P7 G! p" a" Xtvb now,tvbnow,bttvb' k  C4 M7 |7 }
' x0 |* ?, Z- h9 l9 D
藍莓奶酪
8 c7 e/ N- \* s3 Z- M0 r! Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇) h( Q- I& p6 n& s6 [, J& s* a5 i; L
A.全脂鮮奶         & u* ?* e) E  _7 Q
250公克8 ?% ?8 |4 F4 u+ V: H9 c- H: k7 S  g) Q* I
　細砂糖         os.tvboxnow.com2 M, b9 D* t" F4 `) H( G6 S. N8 u
40公克
# L3 D  T) @5 v" Ios.tvboxnow.com　香草條         
0 \, [8 ~/ p$ rtvb now,tvbnow,bttvb1小段
! v& I5 B  U9 Z- N  etvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         1 F3 D+ p7 v3 H3 R9 ?( P
10公克
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250公克* c; `0 k8 E, n2 n- r6 D' [: B
D.藍莓醬汁         
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  C2 E% c  D" U; w3 ]' X8 ?% E  r【做　法】
0 P% N! x" e9 t- G) W, ~1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ [$ P3 J3 v% Z' ?公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. q: {2 ~( C% \1 \  p9 e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! ~* x5 _) B5 u6 s公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
8 o8 M& |! z! C4 K公仔箱論壇% ]6 d4 T  `+ N
tvb now,tvbnow,bttvb* J. H* k0 y" l* v: W/ b
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　香草條         " D0 \+ C+ T, ]7 N+ t, b3 S8 J, q% ?
1小段
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10公克
; K- o7 z+ w3 s7 s/ H; ~/ u2 O8 s( ]tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇- X+ k. c( w( N+ o- U
250公克
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少許
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【做　法】公仔箱論壇6 i. p8 H. C% G6 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 b/ k, N8 i* R& S- j) c# j公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 o: D7 M/ [3 i$ l7 ltvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; e5 Q3 k- H. C( j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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　細砂糖         
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; `* C  p: |5 _* c! v1 n4 Y, ]0 e　香草條         
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B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. H+ Q) f9 S, S) e* U6 B9 }( ~
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30公克
9 ~3 r7 u9 l1 t2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 D( A& E1 Q4 |
3根
# Z5 ^) n1 K4 P3 K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ {2 H! a$ m5 Q. h& Y
【做　法】公仔箱論壇% b4 G. V: h, h9 s/ Q
1         香蕉去皮切片備用。
$ c9 ^( a/ ^" ~' W/ ~2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
/ I" A% F& H) m, X2 s公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ x# _" K% O$ ?: S& [, e) j. N4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 U, U- M1 f. {7 m/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! F( ~2 `2 s$ w! q2 \# L
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
6 g' o1 W# [; O% btvb now,tvbnow,bttvb) D) M, c; S. `, a8 L' o6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( }8 G4 G) K* F/ j; b

; Q- s3 w2 w4 D2 S% Y% |+ {' [1 atvb now,tvbnow,bttvb覆盆子奶酪公仔箱論壇  r$ }' a" k1 M, {1 M9 h( W9 B
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40公克5 W1 D9 p' p- {5 W' V( g
　香草條         3 G$ }; e3 }) q$ Q& ?" S
1小段5 Y( @& U* r) W% t" y' Y8 I4 {
B.吉利丁片           L  b6 t! Q- ?/ Y8 U+ C  d
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3 M  n" w7 u3 P, a, V  L  G- d; Gos.tvboxnow.com適量公仔箱論壇: O* P- k& n7 r2 [" e
        公仔箱論壇0 b1 q& I: p5 D3 [. J% h+ s2 E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 G' W' @7 N( y1 ?0 _2 l
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- q4 ~7 G0 z2 c5 g! }% u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; @# ~) U7 X+ C4 \/ X( c3 \! \$ F; V3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 @# i) z) a6 F# [! ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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10公克
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【做　法】+ q2 F5 L2 M3 Z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. V- n' M0 ^( J% h* [: V
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ K3 x% E- |7 r5 Q9 B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。os.tvboxnow.com: B$ b( g* S/ C# E4 o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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百香果奶酪公仔箱論壇* K  n- h" D" ?) e8 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ c+ \: r2 ~8 G
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40公克公仔箱論壇. D' g2 P6 {1 G: l- o  d7 C
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4 J- v1 D9 F, jtvb now,tvbnow,bttvb1小段
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9 b- J# S: u" v250公克公仔箱論壇3 e2 l, c4 M. R" P
D.百香果醬汁        
- d  [5 V- @8 L, V$ {適量
% p0 [0 q' ^  ]: u/ h: @4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' }9 x& G8 F; f' v  E# tos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇: f& Q& \* _! ]$ g. C) W
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' C) b' i9 J3 J* z: x2 [- ^2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 G' _5 ~+ y9 A9 J& x" Q8 \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- \' B; {& G$ x( r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

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7 ^' |" o9 b( z4 n7 ]5 h
' S2 |8 h* F2 j4 y% b' p  F) {/ ?百香果鮮奶酪
& h8 ^. F' X1 g' D  \) F: K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 h9 [0 F' n1 P$ W# L
牛奶         350g3 Y2 X7 F4 M+ x- A/ D+ d% Q1 B
細砂糖         60g
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4 [8 D* d) e" y7 N) K% u& Jos.tvboxnow.com吉利丁片         4片
. A2 v$ V+ U% r! K, R# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g! }9 F2 Y* v( h5 e7 q( s) R
       
% [" O# Y0 l$ F/ e- u5 H公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 \9 p" \: g6 d2 M; @
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。os.tvboxnow.com$ O3 o+ [$ \# q: U) ^
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
  `3 p6 O& X7 |6 u% @# L: N3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。+ R5 h  H: J! ]: R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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' c( A8 k6 p* @2 |* Y+ Q% ?( d5 i; n
' k. ]6 F0 z# S  p8 @1 ]' Atvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
% W" t7 t! X7 k, m/ ^os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  u/ \# b4 k: u" _
A.吉利丁         10公克
  o! b7 e# l+ [# O2 K. m! G公仔箱論壇鮮奶         200公克
0 o8 h0 R7 e3 `鮮奶油         200公克
4 k- R' w/ Y( @$ m2 t; _6 L芒果泥         150公克
, X0 o% y1 C1 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
  r4 `7 P( p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb; o; a& C0 ?8 K. m/ p$ M
芒果泥         60公克os.tvboxnow.com* _* _. M0 w  J
水         60公克
2 w7 ]% y8 b2 u: i4 }" m  |os.tvboxnow.com       
3 V2 S$ J7 g' h" ?3 j; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 T$ k* ~: _8 Z4 B1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb& V: }) X' k0 W" N$ Z
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
+ e' I. K0 I3 f3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
& s0 G! B2 j# O" S+ H2 l: O公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇" d# o- D- e+ q/ p

& q4 ?% W# }; _
# w! H$ h* o' [& A" ?4 T公仔箱論壇鮮奶酪
( p8 O' R8 F0 m7 q( e3 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) X' j4 K( \5 y6 d7 B2 P公仔箱論壇吉利丁         10公克公仔箱論壇% S' i3 A4 h  O
鮮奶         300公克* p* S! I% e8 y% [& a9 \7 O
鮮奶油         200公克
5 C& q- m* Q2 }6 t; F) `) {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克os.tvboxnow.com# E  e- N6 w- A4 |- |
香草精         1滴
) @, s/ D  T# @+ ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
( A- t  y) k3 i  `os.tvboxnow.com草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb) g' z& M$ p" C1 H
打發鮮奶油         少許% W3 L- m0 N: {" W# c0 a% \

0 D$ i) `5 g/ K5 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. o. V9 y8 q. ^" ~& b0 J6 T1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 L# e  K  C
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
3 F+ F/ w9 M9 R3 z/ l3 G: {公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇& M3 ]- J6 Q* G- J/ c" }* n
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

- t6 ]+ I7 g% V" Z$ v* o! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 Q% z9 g0 V+ W7 X
% t, k) ]6 J' G4 o6 W
可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb$ B' {/ y; a* u( x/ P
【材　 料】
8 |" K! w/ P8 F1 Fos.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克: m# i% r) Y* i8 v* _3 Y
鮮奶酪         1個
9 ~% _; {9 L5 R! T熱開水         300cc
1 j$ [) L% h9 j, Z" q5 s冰塊         適量! a# B. E2 e3 ]! U5 x& }. O
        tvb now,tvbnow,bttvb8 z" _2 S( E  T5 P8 {1 F+ {' d1 `8 t
【做　 法】
( H: F) a7 w# S2 U8 F9 Zos.tvboxnow.com1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。os.tvboxnow.com- Y/ p+ V4 o% t) @
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 }7 h( z' l( [1 s+ L
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
( X9 \4 X9 z! A+ {) l# a+ L) B公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。os.tvboxnow.com6 ]7 L6 @+ z+ ?1 x. F
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇7 Y5 D! l' r- I; p+ B9 M, R
tvb now,tvbnow,bttvb2 e% A) R, I) @  d4 P2 M: f

! r" ^- c+ ^" B! j# Q6 t奶酪
0 R8 _/ z; R; A! v公仔箱論壇【材　 料】
. Z, N) O. @- C" i- y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 ]; n& G0 e' p7 o" [9 y
2.鮮奶         800cc
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* f( |! H7 L4 ~% j5 p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
3 A% ]: u/ ~# D公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ b& {1 c$ f2 W1 J
3 n1 V' n+ O& Z' H# L
【做　 法】
" h: w8 t; ?5 d1.將材料1泡在冰水中至軟備用。* B7 A$ a1 A' k( b1 e
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。* o( I5 M0 T. `
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇4 C; T6 P5 j2 Y4 x; V% i, _6 x
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。