本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 3 X. i& o T* ~9 C" K3 i
6 I3 M7 T g8 y r' M5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, j$ A t6 g( r! w法式布丁
' V: D. o) d& b8 q. y【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% @" a7 L! A3 `& B
A.全蛋
, u# Z: P* k+ B7 g3 dtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇' ^+ Z% c' J; P" ], }( y
蛋黃 os.tvboxnow.com! g: o, ?8 g1 s# s. T1 i8 t( x
230公克
' b3 _) i' c# ^) p& ?os.tvboxnow.com 細砂糖
" i7 [8 y' w/ @. a7 r90公克
6 ` o3 G+ W2 e, J9 ^; r7 s3 z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油 & S" ~6 u) k0 l3 x5 @
530公克
5 J; A/ @) e% F+ Z6 Z+ u3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶
) w2 `! I6 Q1 l* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克公仔箱論壇2 ?1 A) c5 D) y$ U& e+ |/ i: j
白蘭地酒
6 M& H' C) O2 R. D* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
8 @. G. K6 D* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精 * A6 A: Z# o* `1 C; Y2 j% b! C
少許
- Q* m3 F) _* K3 V8 mtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 c# M3 K+ H1 y
50公克
8 R2 s- u) o, e! R# z: sos.tvboxnow.com
( A2 j/ w0 V' o/ o# x8 k' Y【做 法】
& [; X8 U, y& _) v; t1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。1 E9 E1 G7 J% T* W" `6 z
2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! x+ ?6 Q+ N/ _; n& g$ t* ~
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。os.tvboxnow.com2 r$ h' W0 F( `1 K
) V3 `+ h; [3 y3 G- t9 s* I6 [5 F- c: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 H2 _3 h ~9 f

7 }+ z" y# e$ H焦糖蒸烤布丁
+ u1 I* p0 l- d" r2 T" _9 H9 \【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" q* `* W4 e' R/ I
A.蛋黃 6顆
! y% |8 l I( U鮮奶油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: k- Y% D4 X; [) r
鮮奶 200㏄
( z6 `# g7 s( M' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 90公克
( J% a* X0 Y* a2 E, O4 q公仔箱論壇白蘭地酒 1大匙 G0 s0 K# s% S. d3 e; O2 W
B.焗烤布丁模 6個
1 k/ v8 W- B. M1 w$ v' c& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ F) T9 E5 v
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【做 法】0 G5 U" y: {& \$ L
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
3 U$ A4 j5 s7 K1 R( T2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
E2 h ~$ @7 \" z0 X- k3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。# D+ P6 a7 b, f2 p+ M# u4 n# e
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
+ X, R, ?7 T& q1 s+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |