BeiDouChef

9 _5 n$ W) O+ r# J" d; P( a1 c
傳統烤千層麵
# S/ {& v# H0 n4 ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 c3 U) X0 D7 F
菠菜義大利麵皮         400g
+ o1 n. _  U/ Q$ c, f7 H; x2 Z1 N/ @公仔箱論壇罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb+ X8 p1 i8 G3 C5 @" H3 W
奶油糊         150g4 t& q# W) j4 x: K2 h8 o
奶油         40g公仔箱論壇3 w+ r1 @/ v% E' K2 i+ G
帕馬善乳酪         50g
" h, n: [5 b. ]  b# Y4 f俄力岡香料         10g
* d% Q7 ]* p# r: M& o& `: I  i莫札雷拉起司粉         50g
0 X. w8 z$ E5 `1 z" j7 T4 _4 ?" a+ W' J& ?
【做　 法】
  S( G- [( p' U4 A. i. kos.tvboxnow.com1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
" |5 n, e4 M) V) U* Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
! v- s# O4 ~2 {# g4 o, A. |; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
5 O0 x' W. z- p5 D4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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$ z( ?. V1 |( n" z1 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵
9 W5 |, j! {8 N$ P) Z【材　 料】公仔箱論壇' I& h4 w) T$ c/ c4 B( f
菲力牛肉         80公克os.tvboxnow.com, a0 Z' Q5 A5 A. g  g' z+ Q
扁寬麵         80公克os.tvboxnow.com& X1 I6 w& M5 j' Y9 G0 `7 x
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com1 q" n" n% [- o. L7 T. x' d( f8 a
青醬         1大匙公仔箱論壇  g" I9 e: Q" a6 \7 ~" @/ x
蒜片         2粒5 X1 A& c: y0 r$ g3 @
【調 味 料】
7 F' k* T* G  ^1 v紅酒         10CC
" X% `& \. `' j+ e8 m& e4 j# @- x橄欖油         5CC0 s; D( u6 @6 |; j3 h- S, e
鹽         1/4茶匙
5 J( e1 @; l, @' }+ l# Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇- `! N8 H' _+ m" l, P# T+ C! ^% O
os.tvboxnow.com3 i2 [7 d& C3 r7 q/ e4 ~
【做　 法】- j% I& {; f! ^2 S
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~  V* }+ n" J
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。) r* b, F5 B. k
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
9 G) @. b( R% m4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

) ]" V# b1 e: `6 D' x$ S2 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( K' {: G" l9 v" Y% ~1 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 i  r5 j2 [2 j) A
義大利肉醬公仔箱論壇6 W9 f) X# N  j  U5 Y
【材　 料】
3 {" Y7 Y) O* u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.橄欖油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- }# B+ V" \4 |5 Z+ Z
大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \  x! B5 O* b' k6 v
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 ^4 U. |7 }! Y+ K# _
2.胡蘿蔔末         90公克6 q/ ^+ r/ [$ Z$ \0 P% y8 V
芹菜末         90公克
( |8 s% I, i/ x  u4 q$ o- j' g公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 f. R3 v& E) l, P+ G7 d
3.牛絞肉         600公克os.tvboxnow.com) }- A: B7 P7 U* k
俄力岡葉         5公克
4 E% R* b) c, b* [5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 `* v+ i: q- q$ T

' H, f% G8 v% p" s! c3 U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 r. ^( g. `3 k/ B$ Nos.tvboxnow.com1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇$ Q6 I5 o  Y  ~$ k9 E: Z
蕃茄沙司         500cc
  O1 a; j6 s) d& Y7 i/ Ntvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         250cc
. N6 W) _% q" t) Q2.白醋         3大匙公仔箱論壇; W' q2 T# O. {8 ~1 Q! Q
糖         2大匙
* _( r; _9 `0 B* btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& y5 i" M/ |; }( N: J: B7 i! p
【做　 法】
7 n5 j8 _/ D5 I- G7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。3 b9 E; x$ G4 q  q  W) s. Y
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, _, a* l/ b4 i+ |. i
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* @9 Q6 `2 Y+ e! w6 _. @1 H, M9 P
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇+ ^0 ~! j% x' F5 u& X8 d. ~
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵) h% D$ @* G9 ^
【材　 料】
8 c$ L* C( z9 x3 Q; F: m雞胸肉         40公克
9 H1 o* m" n) |' jos.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克
" }3 [  l" i$ H5 l2 ^5 J蒜片         2粒9 ~! S  I* n  h
蘑菇蕃茄醬         1大匙
4 Y. P! N- E. E' @' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
- _  h' N, r" B( G7 ?; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V; q! g6 j$ `$ v【調 味 料】
6 a0 P# [9 x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙4 q+ \  g1 f1 d) _) `7 u& M" V, E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 `* R% y( Z! \* X& U7 \
胡椒粉         1/4茶匙
5 K) O( q" n) T/ }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 L3 f, X0 R) ~$ t1 e
【做　 法】% h9 i% ]. \7 z# @6 ?2 @9 A/ D. h
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇% B5 f$ f3 T! v
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
9 P- Y3 A5 @& K9 \3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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7 S& i& J& Y# G( D$ ^& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% O, e3 g+ y. U  f, l3 j

! Y  q* M1 K# t. h# e& N( M" m# A白酒帶子義大利麵6 X& C% Z' i$ l) Y; N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z) w7 O- z' @9 Y, S% S) }1 f, z+ b
義大利麵         200公克os.tvboxnow.com, d1 ~, u. ~: I, I' v  X) c8 ^: g
特級橄欖油         40公克, G" ], @3 {7 G3 P4 Y) e; x
高湯         100公克公仔箱論壇: L$ Z% N9 J2 @  |3 r
新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  K0 k2 k! ?  Y2 C5 g9 X# t
白酒         150公克6 O5 N' v1 K" l  B9 Z
青蔥         3根. N) P* t/ U) v# Y- \; ]
巴西利         30公克5 O1 `. Y& }4 @% ~1 Y
鹽         少許
- p6 l6 Z  g  L' d公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ ?' B2 }: s9 `7 l; B' L  z

. k) Q) N* E5 m# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 o0 F, g) h5 z8 R& [  F: w3 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。os.tvboxnow.com2 Z6 h7 \, b2 \
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
' k6 e4 J1 F5 T+ c& G3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" u7 X2 V% c0 o; f) l
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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& C5 S5 \! j+ v% S; Y涼拌蕃茄超司天使麵$ d4 L5 b6 E3 {2 d% \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) P& N( W4 A) O0 i
蕃茄丁         30克
1 z" d! S/ {2 W起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 o3 @: U$ O, B+ V. @% `
天使麵         80克
+ C; j2 R3 S5 b, H- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
5 K3 I0 @+ }+ pos.tvboxnow.com香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a7 s5 h* h- L" S& f/ ~

8 I$ U$ P% u% B$ G% `$ w【調 味 料】
6 i' k; ?# Q( I4 L7 \! \1 a: ]公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com: P/ L+ }' d6 [7 b& d4 q2 a
黑胡椒         1/4茶匙
3 p9 E* w# B+ r( s0 nBB醬         1/2茶匙
) z  ?0 e! ^, q9 F/ s鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇$ T* T# E$ O: f# t7 y( y
糖         1/4茶匙
) d1 p0 d0 \1 Y) o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
% y% l9 f; P5 [/ ]os.tvboxnow.com【做　 法】- J# B3 |; p$ x5 [
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  V7 Q/ r2 _: n# g' x" }/ }公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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  A8 x0 q: d9 _( d& D- ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb: a+ b0 ?/ j8 ~3 i0 {2 u" N- Z
【材　 料】
: A4 a5 ]- B. U3 `4 @' T. J公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ O$ P' t- E
洋蔥末         20公克os.tvboxnow.com' Y$ Z( ]6 t. i2 q( U( _
迷迭香         1支
  n9 q7 s/ u. n' b+ U3 Eos.tvboxnow.com百里香         1支
0 J( S* T. j) X! t蒜末         2粒
/ B# i) r0 `5 g  S6 x, O: r% ?玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; v  \5 E3 l  u' e" P  Y
B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇& F  i' }3 n/ A+ U. }& _! I
動物性鮮奶油         50CC0 a) x5 i# d( `$ s" P3 r- H7 y
紅酒         100CC7 s9 ~% ]3 n- {* J  P1 h
C.巴西里末         1/4茶匙
5 R7 z. [- H7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L! S2 Z( i7 E【調 味 料】6 p4 m/ _1 |1 A% @8 Q3 i8 J
A.鹽         1/2茶匙
0 ]2 u$ ~3 @- u! a+ ?4 k) b3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
2 [0 g6 k) l! ^4 T3 S5 [- g蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' @; E: M, J& [" N( b# [
B.高湯         50CC# ]+ t2 Z! Y0 Y  P$ @. C
鹽         1/4茶匙
7 \+ ]) j7 C  p, S公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
4 p, X1 A% _2 Q; zos.tvboxnow.com  ^: L# i& z# ]1 m7 w6 J3 [0 X! ~
【做　 法】
! j* B1 n! T$ d. l3 L5 U% d+ r" R公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。" K8 n/ t! R% F0 A! N8 i
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。; v+ J0 Z" E# W" z" l% G3 u$ ^
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇2 W$ n4 y) g8 R
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
8 C1 K* l6 @% H3 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  P9 c; y, n" P6 z5 V
茄汁鯖魚義大利麵
( B' n6 R, [, {5 M$ c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ?( w2 g! A+ ^  S* x+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快煮義大利麵         120公克
* R  }9 l4 t6 F" @! X( W' Wtvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇# c4 N* q2 k8 s- q* t
青豆仁         20公克2 g" I7 L* G  w% B* `" ~; I
; S1 i5 c! F5 \7 d8 Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 ?3 C7 x$ J( U' [4 M
高湯         150㏄
( a* L, C; a0 m7 U4 Y) a7 rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙
% [7 K- A  ]: H9 M巴西里末         1/8茶匙
. ^- t" W6 B4 aos.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com  w9 X; c8 o) b  N

4 b1 W+ d4 L3 w( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- o. w) |0 e. S5 `  a( C) x1 los.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
$ ~  K! ^5 ~, V2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
; ^) ^; M* g. C6 @9 B3 O6 ?0 Los.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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' F* \* X4 C; ?' L$ F' e" J公仔箱論壇蔬菜牛肉丸綠藻麵
8 ^1 h/ U& [. L9 e) F( T* w; Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& M. }7 l) H) b: F: t* G# L" _: ftvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( |7 _. T  A$ G( |3 u
牛絞肉         100公克公仔箱論壇+ Y" W0 i4 A& _; i, F: M, v- `2 m
青花菜         4小朵
0 d4 e- `. ?9 F: j2 N! w公仔箱論壇白花菜         4小朵
: k0 p3 M' @6 \  P" q/ n紅甜椒         4條
* a9 G# {" b6 Z" X5 z* H6 w1 @黃甜椒         4條
; g7 C, N. D1 H8 L  w) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         200公克
* i7 {9 i. H' B( v6 S, H" G6 I高湯         300cc公仔箱論壇8 m# q6 V% f' A1 b/ p( ?0 }  {
橄欖油         適量
7 g' w# Y# W7 K4 d' A7 B; H0 Mos.tvboxnow.com
. f( ^% H" l6 \% Y3 G6 r# d( S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 M$ x9 F6 e4 m  K# k% m
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H  y) `3 h* R' p: U
全蛋         1顆- I2 m0 `- {7 f/ m( b5 A1 h
玉米粉         10公克; a/ R  x% @4 X# F0 L) y! A
鹽         1/4茶匙
- `9 s8 q; q- v7 m& ?tvb now,tvbnow,bttvb
, I, O  g3 {9 i2 ?# @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 ?! ?5 I: s# v8 @0 }9 P
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。os.tvboxnow.com! l7 P: j  ]4 x! x
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
+ ]4 P( s! x6 p* C$ \  W7 [os.tvboxnow.com3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
2 b9 [. s+ y9 ?7 {, Eos.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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  r$ m0 Q7 T. h  j' K0 P  \; L1 c3 z公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
& a7 ]" t3 ~2 z+ j公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com' K- J* {5 C8 _2 a
義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ a) i" }# s, A7 i
草蝦仁         100公克
! I' }* Y: O2 l& e0 T) O1 d公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克
+ i' r% x* ?5 D' Tos.tvboxnow.com鯛魚肉丁         40公克
2 y1 U- q3 a7 P; ~5 |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
& e0 ^- q7 a3 c% b5 u8 i& ros.tvboxnow.com洋蔥末         40公克
) ?9 |! m1 I0 b, b. C- I$ G" S8 y) dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
* `7 W+ B5 {$ ~4 ?) Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克os.tvboxnow.com5 h; Z& A' i  E2 J0 i
奶油         40公克
- X& Y7 w" t9 c! \0 i  W: sos.tvboxnow.com高湯         200cc
" K& G! m4 d- _0 \( \4 b6 @
% {2 e5 Q/ E1 g7 F' P2 u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" t& ^! b! p! Y$ S2 s( w9 b9 ?; }A.鹽         1/4茶匙: m8 D  q1 y" G5 F% l& E3 v4 ~
紅醬         150公克公仔箱論壇/ _" j5 x8 H. n& u9 @
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 j; }1 o8 B9 h4 F- O) s$ ~( ]# p
麵粉         10公克
2 _0 N0 v7 g0 u& X公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% A1 N3 D. \5 H1 ]
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇, b4 J- v% R6 `1 |. i' M6 n/ k# w1 A
白酒         30cc公仔箱論壇" v4 o. c/ D0 ]
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  @5 D4 N9 I0 ~1 O

) b+ t- w! Z! h# P7 {. |1 k, atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% C7 _. B( ]) r8 S. M# F9 ?' H7 d8 C. S公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
0 z1 G% C5 M$ ~) F4 X9 P3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
8 d1 A, T, m( O3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
: |0 \, g2 j/ a0 S9 `公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。+ n8 ^& _% K( r- H6 x
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
  Y! U3 B) g, i; V" G% K( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 w' t( m: k! P$ j% v) h+ S" J【材　 料】公仔箱論壇5 C! e) F) i% w( T, k: H" b
墨魚義大利麵         150g
* K8 P' G9 @( o$ P' K+ S- G; i0 B大草蝦         3隻
8 C1 E0 s( M- u) E5 Bos.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒. S) ?5 P3 B1 R( s# o! k
蒜末         20g, u$ P, b( s4 A* U7 F
洋蔥碎         20g公仔箱論壇, p5 b) M# V" i; [' a  V
魚高湯         100㏄' l( z) y0 Y# L8 H  p
白酒         80㏄% A  N' G' `' P8 f
新鮮蕃茄醬         100㏄
, J' M. d( @! e% ^8 Z- S* r! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# P* Y% c- P3 g9 @" L
胡椒         少許os.tvboxnow.com5 @. k# p2 v& U4 @; {3 G+ c
橄欖油         適量
. j- O% e3 I, s公仔箱論壇
) i  X. {& K6 t. n- Y% q2 Aos.tvboxnow.com【做　 法】- }8 P; K/ ]( \1 W
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V# h. K( _; a
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
. N, k$ r! ]) {3 U4 ]3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
6 g: e' N9 g! A7 n" P( s9 X; i4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  n7 J# u* W' C" R$ Y: C/ C4 p
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' D% h% a+ Y: X' O6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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9 c$ O2 }+ K) L6 htvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( Q  S$ A, }; Y- ~
【材　 料】
5 Z( Z9 ?& U. T$ o. Y" {, |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
4 r2 L' d: M. l0 r: _4 ~( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副os.tvboxnow.com( @; z3 a3 x) A
大蒜         2瓣
9 C- l6 `8 V5 {$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個% ~* {; H, k0 m$ K
紅辣椒         1~2條
) T; T, a7 G% [4 J巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( \' Y* r8 l& b% m
高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G* E1 V% Z- ?( Z" M
奶油白醬         80公克
/ s4 v# c# G, B# q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60克
. b' Y$ f! K* _; N公仔箱論壇奶油         50公克
' a" x: g4 m, j/ u1 n5 Ros.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 b/ f: C: k4 s& Q( b% j$ d
胡椒粉         少許
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7 W' _+ s' S* k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! `, ^0 b; G; g) N( Z1 T4 J( M* N1 F
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 S. h) V" S% c2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& p+ n8 z* l0 t% ]1 Z$ Q. S
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& _5 K5 p3 Y$ k$ u
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇1 s# W' L$ H3 m& l. i
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。& V. L" L' \. O$ e
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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3 u3 S3 w( ?" M: K公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵
, I. S. T7 T  b% K1 P3 t【材　 料】
0 K% Y  C# X- X& |$ R9 x螺旋麵         200公克os.tvboxnow.com; s- b" t" N9 \5 n! d9 |+ v2 N
吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" r* o. s  u8 o) K9 q( |
新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  `" B* g( w. g
九層塔葉         20公克os.tvboxnow.com6 a$ ^: ~  A2 a1 i
大蒜         3瓣
& A/ R* n- z( W. F公仔箱論壇洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ H$ ]/ x" G/ H* j) c: }
橄欖油         40公克
" d% ]4 \0 F% X% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克
: D. a" [- V" x0 G! m; jos.tvboxnow.com冰糖         10公克
5 S7 U; l- @, F5 g3 P/ N4 @! |os.tvboxnow.com鹽         少許
3 c7 m" O. v" ~! C: {os.tvboxnow.com胡椒粉         少許os.tvboxnow.com$ e1 k$ S1 G8 V5 n4 p$ j

1 I5 f' O8 y  f$ }$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 p/ m: r8 p# G! Z' I* }) _
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
. D0 k9 L3 C- p3 K' X2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
* G+ W* N/ C5 N7 T8 v$ G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。os.tvboxnow.com; {# P% {; l% V8 ^
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。os.tvboxnow.com/ j4 r, u2 ~: y" b; \2 B* p( g9 u: t
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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& E/ U, w2 m- G1 V% |: r0 [7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb% M! h; Y1 n+ z% l! J; h$ y
【材　 料】公仔箱論壇9 B" w& l: m2 I2 `
蝦仁         12尾
: ?9 d! t$ h7 Y6 E+ ftvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克
8 m3 X( w+ q& e( Q+ Aos.tvboxnow.com【調 味 料】
. J' S( Q& S3 L% N$ a* v9 E  f$ utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量os.tvboxnow.com' n) [3 V+ M; X$ G! ]/ W( I
- K) t6 S. ~6 e! W) H. [8 v
【做　 法】
5 }2 `( T; J9 u5 e0 P$ v- d# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。; Z' x  q1 l" t$ u! o1 Q( I
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& N1 ?" Z9 r" z. b* u
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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