BeiDouChef

公仔箱論壇3 n0 S2 Q, `* l$ p* r% k
檸檬酸奶涼麵
6 B4 n# H1 e6 d. T4 h5 v) Q【材　 料】
- u8 L% Q" p$ q) V9 G- S義大利熟麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- Z5 Y, b- v1 T. w+ E
玉米粒         2大匙os.tvboxnow.com( L! _- k% a  F6 K$ m: w
鮮奶油         1大匙
' V0 v0 W* G2 R優格         2大匙
0 h! ]6 z* ]: R# F檸檬原汁         1大匙
- W) H2 W' [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量  w* `. y8 t% J: M

9 T9 L& {; w3 W! U  `【調 味 料】
/ Z: r' R% V# _/ t4 N) Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
: G& T9 W; u3 E" g0 d1 T1 f鹽         1/4茶匙
$ K5 a1 t% i, i$ u
9 S0 D7 X  g5 S$ M! n- P& o, b公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com5 ~  m- C8 S+ o
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
. K1 J$ H" L& I$ Z( N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 |7 W1 O( O4 c# R
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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$ i/ V+ E, i! k7 _6 y6 z海鮮義大利麵8 H( D. K. h) [: c# h5 [" b
【材　 料】os.tvboxnow.com1 y+ Y1 w7 @$ _, N0 i
義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb# d) i( R4 k0 f+ g) Q9 R
中卷         1尾
% p1 {" ]! x( a. w公仔箱論壇蝦仁         120公克
' C7 o; S) ?( N. }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
) H& u- G% G* j- z  c  f, b青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( ^+ T1 p/ t+ `
紅椒         1/2個os.tvboxnow.com4 N  G6 p8 l8 ]) m$ Z: Q5 R
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' @$ d7 Q* Y) l  K/ Q
蕃茄         1個
/ D8 X1 e- M, Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a" x* h) O3 @/ `! s& w: \) H6 e4 F% Z
月桂葉         1片
4 r/ L# q$ `7 s- o- r, ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許os.tvboxnow.com" o% ~7 o% J! x1 ^& a6 t
高湯         300c.c
* b* h% ]  [( e4 W- Y$ etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
  ]) B" v$ L" t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 h& }" O$ z* Y9 [# r5 P8 `& w
【調 味 料】
! N* D3 O! }, M7 H' |: o* d: p7 [蕃茄醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 `* I8 G8 q! V% h  V% _, o2 n
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! U9 O: _( f2 }( Z* H9 ]& K
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb- N+ J- h" I! d* B
義大利香料         少許
4 u' G. `, }7 D3 N( E1 |os.tvboxnow.com鹽         1小匙  z% n" A+ |/ O% \) _9 Z
白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. M2 g9 ?6 p- s. k& N
白酒         1大匙
8 y, f0 ?1 Z+ h* _奶油         適量1 i2 ]2 L+ W( R4 P8 O6 ]- E
os.tvboxnow.com1 u7 h' }( ?1 Z% H: `
【做　 法】* ~/ J* A: G7 d' x6 T+ U( u( c
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。2 e$ G9 o: X$ Q& ~
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
) P* U$ W* E/ m+ K& L公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  W$ J- |" Q* p3 A9 |5 C2 _
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 Y0 l& a, k; C* V" F
蕃茄乳酪寬板麵
9 K8 d" E" `8 I' E5 n1 x! c' Q【材　 料】
" X8 q  y% c1 T7 u寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb* t& ^8 [: j" T' i5 }1 A! r1 Q
小蕃茄         8顆os.tvboxnow.com9 x  ?7 k. S# L+ R6 N6 r8 ]3 j* f
莫札雷拉起司         50g公仔箱論壇4 E1 O! d- _: U- R* U" V6 x
大蒜碎         少許
1 L0 c% Q1 G" R8 `5 t: c洋蔥碎         少許) ]0 R; x' w- I  N
橄欖油         適量
  K& y7 y! h1 x. D/ x$ Bos.tvboxnow.com俄力岡         少許0 V& K. K1 ^$ f) g9 \  C0 _
鹽         少許
" i; O0 l7 O' V: D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
" C2 o8 H9 A3 F公仔箱論壇% o5 L# L: F9 p" U& x9 i
【做　 法】公仔箱論壇% w% g. n1 |; P" @; _+ d: P) i$ H
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
# e  I3 O! q6 i* J# sos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。. b: u/ }% _& ^3 B! D6 H8 v
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
3 f. l# ]4 A; E+ \4 e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 p: _3 r' L8 r. U% W6 w( X

$ f: N0 o' n8 d0 d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' c* D( P$ C. J' e
煙燻鮭魚奶油細扁麵
8 x. f- n, p/ I3 L1 Y& s【材　 料】公仔箱論壇! h- n' K1 B+ P
A.水         350cc
$ |3 N3 l: B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
( z' }* C( p9 Y* p( ~' x' G0 p雞粉         1大匙
, ~, w' B9 S. O& F. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 A/ R0 S6 b
鮮奶         170cc4 F. l6 [5 J; W" A' R0 O
奶油         1/12磅
4 |( T, \( w1 W# P麵粉水         1碗
0 H5 g, [1 o% z. Y1 }B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y+ z( V8 e0 g. W
細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" D* E2 C) P$ R
洋蔥丁         1/6顆os.tvboxnow.com& n4 A7 z! f) @* k
紅甜椒         1/4顆
1 o$ q1 G+ ?# u* y黃甜椒         1/4顆os.tvboxnow.com* q" C# b* H' y5 \8 Q/ Q- [2 k
花椰菜         2小朵公仔箱論壇: Q  X$ E8 k" e) R* {
鮮奶油         180cc
. g! Q# @" h$ Q) D( o公仔箱論壇糖         1/3小匙9 s+ N5 W9 ], e: g: J4 y' J
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 {9 A. D0 A' q8 X
白酒         少許
- A; {: F8 v6 v$ e4 u, {- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
- F8 O: e. \3 e2 Z" W1 ^2 x$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
) e. W2 V/ _: N; j' l  x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
3 ]5 u) V/ |1 f
' t7 U' m, Y4 d/ l【做　 法】
) Q7 k; i1 i' b6 c' z1 vos.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
0 k7 b0 N( j- m, _/ d0 k5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
* |' d3 H" W/ [. Z% S; D7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! j1 e) b& q9 I, ^: x; e* p: r" f公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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2 m1 s7 l6 A+ o% M% [海鮮焗麵tvb now,tvbnow,bttvb1 z" w3 U4 D" V, e# U  D
【材　 料】
9 j3 o0 K. n! I& Y9 I6 K. m義大利長條麵         200公克
: {' G+ P/ _* ~0 e" sos.tvboxnow.com鹽         1小匙公仔箱論壇3 c8 x3 I; Z0 F, u* l2 _5 t+ ^
橄欖油         1大匙
: ?" d+ o& u0 i+ i7 d5 Utvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb; m! K! I2 j" P2 t& B/ b; l" ]
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; j2 {( e1 A4 ~5 b: N9 H
鯛魚肉         50公克
" I6 {, B0 ]( G鮮蝦         10隻
% L9 H0 ?; M$ m/ u4 Z. z蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb: B# P/ X# ~1 |3 ^+ }% ^
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J. w7 j, z- c2 L
番茄紅醬         4大匙
4 S. m6 N" N: rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
8 K2 |* G5 X+ A. ^) Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         150公克
( k. j9 n9 [. Z" j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ k5 \, q+ D( B2 C
【做　 法】* |1 w! ?- k3 X/ A
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇1 d% C' Q, W& y
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。os.tvboxnow.com# `# D. U& d- ~3 ~8 ~* W
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
' m1 g4 w& Y1 {$ V& G/ jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。os.tvboxnow.com- ^* b8 M, Q& ?  r) M9 V2 u
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 S& A4 p( t2 o
焗奶油蛤蜊筆管麵
) L0 Q2 k+ a. ?! O0 X公仔箱論壇【材　 料】
3 U% X8 ~) B& X: ~0 F% \$ A  los.tvboxnow.com筆管麵         200公克4 p/ U6 [0 ^: S$ ]- N3 h
鹽         1小匙
6 \5 F) R4 X# h8 H7 f橄欖油         1大匙. v% [/ ?! A& t/ j
洋蔥碎         30公克
1 t' F) U1 {0 i. B7 a! m* etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣! N& `8 c+ H% T! N( S" M
蛤蜊         150公克
8 U# V5 c; @2 c公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇( @9 q- J; ?& S& P
奶油白醬         2大匙
, C! M, `6 [8 i+ P& l9 ?高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* e1 t* ?' o3 T
馬自拉起司絲         100公克5 w% B$ |2 q6 U/ q$ C& j6 ^  ]) l
os.tvboxnow.com# K+ F% W; ]+ H/ [# B/ o
【做　 法】os.tvboxnow.com- l& b8 O& j9 a+ h( f
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
8 v' m+ P+ \9 K9 k7 D" M8 a公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
% M& f  A; R7 m: J7 Y- @5 r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
* J: |, v/ g; G! @' l( ]& I2 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。os.tvboxnow.com' P) M( ]  H; }. p  z* X2 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 l" v$ H3 l2 T  gos.tvboxnow.com焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇$ y/ ?8 V6 e% z3 E+ u4 Y# C
【材　 料】
$ V2 `9 v5 b  Y, H- _寬麵         200公克公仔箱論壇. N( a: p( S+ y" f7 F
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ P6 }* W% W4 r$ {% {  T+ |
南瓜         150公克
  }3 x2 n0 D! ]( X" O; p- @6 h鮮蝦         10隻7 m- ]' @& w5 K+ Q
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& ?1 X1 M6 b# _6 K& J
蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( r5 v+ U2 a/ y7 A7 m
洋蔥碎         50公克
1 M& O  r8 W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
/ D  p) I" z0 N; x9 N& x+ {os.tvboxnow.com高湯         200cc
/ w" c  r0 g% D. {起司絲         100公克
8 t8 f1 q: u7 W9 Q+ U/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: t! R2 ]+ o" H% \
【做　 法】
$ E; S2 P4 }' p. m: O/ D1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。# @1 _. ^4 J: f0 m
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
. V) ?2 O  J8 C7 T+ }: z! J/ `3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
$ b) @5 u4 F' Q* Q7 |& x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
' }) y( M1 d9 J  `- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% O6 c; B3 m4 s/ p; Z% D
雞排茴香圓麵
/ p* M$ U8 G* F0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- d$ d% x: P0 L/ ~) I1 ?
雞腿排         1隻tvb now,tvbnow,bttvb" H7 q* ]4 `. ^& ]
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb  u- }+ n$ Y0 Q+ d2 F
鹽         適量
, I! q" t' ?. B& F, E% V, x2 r& w  S公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙os.tvboxnow.com/ Z/ O- U9 [* u, }
低筋麵粉         2大匙os.tvboxnow.com* r9 K+ O- h' G, t: ]3 j
玉米粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ g9 I( I2 }# `" H. B; b, h+ O
水         適量
# Z# b/ ]& d8 ^% Xos.tvboxnow.com雞蛋         2顆
' V: S! |3 Y! q: \+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
# p2 Z$ V  _( {$ D4 j) L公仔箱論壇奶油         40g
; S; S! e5 p) s  h洋蔥絲         40g
, Z! s5 y% i. L7 U7 N+ A0 P煮熟義大利麵         180g1 d/ f) y/ r, I/ k, q
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z  }2 Z1 d+ v$ }% e$ L5 W+ g- L
辣椒片         8g公仔箱論壇, v( ^! d/ F, b8 L+ s
紅蘿蔔碎         5g
/ x2 I. u1 ?& @; x9 g% {os.tvboxnow.com
% |7 H2 h: G  h! z% Z' z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; W* Y9 f! e# J% a. u4 ~9 D0 u: U
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
, u6 ?  D4 s' n) n- v( z8 Y' ^2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 v2 |7 [5 u4 m( J. h. r
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。+ Y3 a, P# K9 F; o
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。# u4 A9 L9 L1 c. [1 ]
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb* `( e' |) i$ C9 ~' @6 a9 n
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。* |* I5 a# I; G- M* l  n% |
【備　註】
) r# K! q. c3 q4 U* c茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
; d% _7 X, ~& v0 N+ k$ ?( J; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% P( l- h) x. t
公仔箱論壇) e  d2 C- W) ~( T
茴香醬
7 J/ W" ~5 D+ ]0 t公仔箱論壇【材　 料】
5 {; n0 x: l" z4 O) }$ d) P奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 e  }* f. B: H% T
洋蔥碎         50g
4 b% ~' o, `" v' c" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
! Q! i; O/ G& F7 f; F- \/ mos.tvboxnow.com小茴香         1茶匙
- x2 O# i; s0 |. _; n7 f+ Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
, D% C8 E! M8 A8 H" o  @) S  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70g公仔箱論壇% N% M8 w' x/ C; w
低筋麵粉         2大匙
' Z/ I/ ?4 P5 \9 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300cc
' X" g' F: G. E. |3 K2 W動物性鮮奶油         50cc
" I3 y( V+ L/ k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
7 b. q8 w4 @( h  X# X2 j+ s公仔箱論壇西洋芹碎         40g
* e+ q2 ?$ l. O! T1 b$ M# n: Gos.tvboxnow.com高湯         300cc
1 F8 V, x0 n4 Q* D" Q) G/ N+ x  H- @公仔箱論壇公仔箱論壇" s2 w! _6 {2 O4 U) a8 ?' Z
【做　 法】os.tvboxnow.com5 e, m$ B! Y8 j* d' @
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇5 o9 ?  o* ?& o
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇$ z& l: ?6 @; o, t! h
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  V1 }' G! V' `. B# Q8 T
白酒         30cc

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 h' p6 m+ ^8 _8 ?' G1 g9 ^
茴香豬柳菠菜麵os.tvboxnow.com( p6 G4 d5 b; }1 t/ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) u  s$ B" ^* c" B1 V
奶油         40g
' ^' ?, x$ i2 f; T洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- }) z0 {+ `% d
豬里肌條         60g3 U/ Y+ q5 q. s' ]* J6 R
煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇% k, s" F2 X" P3 D: u
紅辣椒絲         30g- {+ p* g2 ?. R- ^% r
黃椒絲         30gos.tvboxnow.com( m" g. W7 m) a  W; c" k
茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o& e; W  v. ?) U: W
起司粉         適量公仔箱論壇  x+ Q: J3 e0 M& G  o; v( X' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% s. o1 ^" K5 Z  I
【做　 法】2 F$ u2 I% `# g& ^6 x, j
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x# N- _, d8 @1 e- j
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
2 [" ]3 G: l  u' `. U3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
- a% r0 m; ]; m: p4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。1 S2 d2 K4 s, X
【備　註】
% k. @7 J( w; }% M7 [4 J公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

3 |) R8 G, W6 s) u  x- ?* ?公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵
4 n( |0 K4 \. `os.tvboxnow.com【材　 料】+ d. t7 P+ `# B: o1 A( |
奶油         40g公仔箱論壇9 m  K: b  h- u; b& D
洋蔥絲         40g
/ L9 K2 u9 ~- t$ z7 U" p$ I0 N公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g
. F3 X! z) M0 V1 X8 c! R+ f# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙
) }8 a' H1 b  }公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
% F9 U7 _) z* m0 h  t: G. n2 Stvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb" g8 I5 m- V9 a* ^- p
紅蘿蔔絲         40g
4 |7 x7 b( K. Y, t/ N( ]( C4 D0 t起司粉         適量, c* z* T/ W9 z4 L8 d( v7 G# r
tvb now,tvbnow,bttvb& L" I7 y* \3 M' [9 T# O" d; h9 h
【做　 法】
' N3 t# d( K( a' Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* y* R" D/ Z
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ X4 I3 o- X  ]9 T. |! [0 n& j6 n
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( Z0 A; n7 e) u2 }
鮮魚洋蔥水管麵7 o; w) Q/ e8 {& S; |7 V
【材　 料】
/ O! x/ u- V! w' P' \os.tvboxnow.com鯊魚片         1片
; v$ I# f/ a" x0 I公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 O* C. }: R1 i9 `
白胡椒粉         適量
1 z0 _$ T9 T( q" g' D2 c公仔箱論壇糖         適量
% x/ e2 V& b& l7 {( k  U8 l公仔箱論壇白酒         適量
6 A# o3 W2 t" r公仔箱論壇地瓜粉         適量
  K/ O. }9 I5 C. |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量os.tvboxnow.com% ~$ o0 Z2 s7 t: j9 i
奶油         40g
/ ~3 o+ m) D( j/ N' Z. h* N' J4 b# `os.tvboxnow.com洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb; ?; S: g  z9 ?* U* Z
洋蔥醬         5大匙, p( Y3 H5 J1 x  K# r; v
煮熟義大利水管麵         180g  z- G) [+ S2 m1 {- i7 O$ D' h, R6 v
青椒絲         20gos.tvboxnow.com- K/ G4 c: P1 @+ _4 ]: G
公仔箱論壇" a! c# A3 b, O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I+ |$ c  r- e* @2 |0 i
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。os.tvboxnow.com% t7 X* K+ I) X
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k, g& h0 ]4 U* ~; z
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。* N* Z/ e8 h- M$ ~! x- a) U
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% o7 J& v( ]& r* i3 z
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。/ A% u9 B- Y$ j! n" ?) ~8 S
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

$ q( e; n; y! T* F5 j公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵
' X5 U* L5 Q- \- |1 Dos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 E% {2 N- r( ]7 B
蟹腳         80gos.tvboxnow.com, h$ c+ i7 ?- v0 g
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb! p: _( N1 S- M' J- G9 B$ K
洋蔥絲         40g
. \2 [4 z& L0 t4 g2 f公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g% u8 G3 S: A) c+ l
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇. \+ h4 q; Q2 b' h
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* T* _- W+ ^  M, D6 d4 ~0 r

4 M  i7 H* s5 ?) j( `【做　 法】0 _7 ~+ t5 {& y; b$ u
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。os.tvboxnow.com5 I7 {+ M, S5 `% H
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
7 j6 Q$ |; h3 ^1 M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。os.tvboxnow.com9 ?4 s( Q+ T2 `0 q0 V. O' g
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
2 U% }3 ^! O# n! q( G$ q  stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ n1 l* P3 G! J2 d- C
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇/ y* O: p. Y) P3 `6 R8 K
- E  L( w6 \2 W: z. a

# x  N! Q6 [& a- O( p2 g0 M# p6 g洋菇番茄醬
- U! K+ K- t/ S+ j) J$ ^- R% N公仔箱論壇【材　 料】
' F" p6 A+ |: \* fos.tvboxnow.com奶油         40g1 v0 H7 Q, t5 f* Z9 R
蒜片         20g
  p1 q6 H$ l* f" r. j5 kos.tvboxnow.com紅蔥頭         20g
* @' W6 d1 q4 z2 O& Oos.tvboxnow.com洋蔥絲         50g
9 R- {% l' h& n' w新鮮番茄         100g
# |+ E/ L. b; x, C: h公仔箱論壇洋菇片         60g
* ~- x1 h6 ]) h1 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄糊         50g: d4 d2 _0 E. _# V" G4 n$ [
番茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. R' K7 s5 ^) T. y
百里香         適量+ T( {# [0 f( R: F0 l+ N0 ~3 h( H% H
高湯         700cc3 O5 a9 }4 D- y; [
鹽         適量" ?$ H4 s: T6 {! Q
糖         適量
  M" e7 T5 V% S2 V% M' q% p5 L% f公仔箱論壇黑胡椒         適量os.tvboxnow.com5 I* z( X# J4 i! P) ?- n

2 _! N/ N. \1 _6 p4 W" f, u! y公仔箱論壇【做　 法】
9 j' P; m! ?7 W- u1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。os.tvboxnow.com9 ~* c3 K! U; t, _7 T
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
* ]7 h4 X% B- X! y: B( j$ e公仔箱論壇3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  t( v+ g4 u% |- \8 h' t9 ]1 ~
千層焗烤肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb2 d) w; K+ l" ]2 v: n  w+ E
【材　 料】公仔箱論壇, U- c, o0 G- ]0 q" L& u) ]
千層麵         3片2 l: Q/ h0 j: d- d; f* n( O
茄子         一條
6 a9 h/ x* P9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 V0 l5 H3 c) \2 O蒜頭碎         10g
6 r* s8 \7 P, u0 o8 @! }) q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
: x/ p- o8 v7 c" d. K( a公仔箱論壇九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb) B5 @$ R  f  W: V# l' S
奶油         10g
6 V; X4 J4 V0 f; ?. x% i8 \tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g
6 h4 c; V4 R8 h' C" Z巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇" q5 m  Q2 u4 T9 n* o
義大利肉醬         500cc
6 u3 g6 e) a. Mos.tvboxnow.com
$ g4 ]9 `% j/ \: C, v8 B$ t* w公仔箱論壇【做　 法】
4 h+ ?3 U' \% \4 A" r% Bos.tvboxnow.com1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
! j- u' [1 Q2 T1 b2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
2 n3 ?: B. V" w0 _5 {/ tos.tvboxnow.com3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。8 N# K4 d  B2 J% i5 H' X7 L* i
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
9 S, s4 C, C8 C: h! @" `os.tvboxnow.com5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
6 _2 [( h. D) k0 @os.tvboxnow.com6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
( `; ~6 y! l4 B) \【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* Y% `" [4 f/ x+ i5 q2 P! }
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
# F5 R  V1 f5 g
- @6 l/ y2 o$ d7 C( F公仔箱論壇7 _3 V' z9 L" S, U9 ]) j: a
義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' z( L3 R6 g7 Z6 M( K
【材　 料】5 G3 R# X2 Q  H  l. s& {- V* C: T
蒜頭         2顆
- O, u5 a% P# c. S8 A% E! P/ Sos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ o9 h3 y$ C9 U$ H. S8 T! F+ Z
絞肉         40公克7 Y3 H' G- g! }  T% R& z/ g
義大利綜合香料         適量+ S0 F, X  L$ j* y* ?
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙os.tvboxnow.com; s0 f- N" S+ m# V% [

' i( l# e0 u, x# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 g6 U6 {% d& A! R3 N9 B- c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
( O1 I1 x2 W: v  K2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
& D" a4 t3 D& n# u9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。. Y! h! H- c/ E5 `- \4 c
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

5 Q4 \+ N9 [& {! A- A2 O公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵9 p+ t; J7 H+ {# d2 h7 D0 S" i
【材　 料】
; d2 h3 h- ]# M5 A奶油         40g
& Z8 ], X& }% E- f2 }洋蔥絲         40g
- \7 b3 P, s/ h4 F, Q+ ?; Zos.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180gos.tvboxnow.com9 Y. |6 ?1 w% C1 O
菠菜         70g
) _" ]# ^0 v& b8 n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙公仔箱論壇- H4 ^; u8 @4 z# @1 u$ K
起司粉         適量( g5 W! }( g& ~" }4 `# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ _% R- d* `
【做　 法】os.tvboxnow.com) V- f% J2 m' x1 c+ q; S
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。; W+ p  U  R$ E2 X0 I, c
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
6 n/ A& Z# t5 t- Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇1 M; M& x1 N2 n+ `
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
7 Y; s  Z9 l1 E' m6 k! Nos.tvboxnow.com【備　註】
9 Q$ z$ C7 {( F% ^- j6 Pos.tvboxnow.com菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
1 q4 H3 o1 x& z8 N. d+ k  p& h
7 ]) ~5 _7 C0 ~, Y) T
/ n( G: Q) L: L7 n' U8 aos.tvboxnow.com風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 n, E6 ^( A/ L/ [9 D' D, |* R+ g
【材　 料】
* \/ o1 ]: J& Y$ p; Fos.tvboxnow.com牛高湯         400cc公仔箱論壇% R- n, f: ^' Q1 ]+ q7 B2 y4 F
奶油         80公克
# r% ]0 T9 F4 R  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc
) G6 C! E% r( F; P1 }& \' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
/ _( c8 O/ S* l" ~7 d$ j7 `水         200cc0 L  {: s/ N$ [+ ^3 T3 f0 F9 M
乾香菇         50公克
3 ~% d2 I; R- M0 I, l6 k5 P" S公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克
/ M+ r5 X( M7 _/ E鮑魚菇         50公克
8 j; \9 W' s& E* V- ?鴻禧菇         30公克公仔箱論壇* J$ C/ ^* j% e& n: `7 \7 v+ Y8 k
西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s: H, X; R) _0 t& N9 f7 u% {! y
紅蔥頭末         1湯匙
* ~' G% j7 F2 R# @! Y, e" Sos.tvboxnow.com洋蔥末         2湯匙% n, k, J$ n) k/ H3 W/ N: G
蒜頭末         1湯匙
4 s. D4 i2 r  T& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' f. x. J. G' m+ O/ ?( @. f
鹽         1茶匙
  N2 ?$ E9 k( `5 B; s黑胡椒粗粉         1茶匙
% w( d5 g: u6 v3 M9 [, s; y8 S4 S
【做　 法】
8 j9 N% y9 w2 Y( D0 O. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。os.tvboxnow.com( d+ c' Z0 z1 i! S/ D& D
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

8 [: q; L8 u6 D0 j: Q
奶油野菇菠菜寬麵
& b! B; i9 g% F1 F公仔箱論壇【材　 料】# o( ~( K" F4 W; b9 }! p( L( _# n
奶油         40g
; ~* c+ \1 ]9 h; {# a公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 I' t$ D# X/ s3 D( D
煮熟義大利寬扁麵         180g( `# J. M8 a/ ]7 i9 i
菠菜         70g公仔箱論壇4 n% I. K* q1 V* A$ Z' B
菌菇醬         6大匙. y  q, `8 v  v8 x1 N# d) v
起司粉         適量
# D) d# L7 m3 v. zos.tvboxnow.com# _0 s& n2 X+ J1 ?' ]+ R  N
【做　 法】
" t! u" S4 d/ f* I  @/ K8 F1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。  y7 Q6 l  N: }0 \4 O+ K  I& n& Y
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& ~8 ^5 |+ v7 z# |, z
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。os.tvboxnow.com$ R3 U( i! e, ?0 ~2 ^+ y
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: O1 G: a# O! x! M
【備　註】
! N/ ^( c, N, s8 G& {os.tvboxnow.com菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬