BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全os.tvboxnow.com/ [2 ]* Z" N: O* Y. Y& i5 g. G& e

, g& T) Y' w; _' f5 Y+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles
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; M5 G$ Y' r  l1 cos.tvboxnow.com  j, A& u! {  _2 R% b% `. J( U
三絲炒麵1 `4 e$ G9 l- g
【材　 料】
* u( K; `9 r& o( v雞蛋麵         100公克0 y. C0 b, c/ f1 z
黑木耳         10公克
/ C) i; e* |6 Y* L3 K3 V# \公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% a, D, D  d, a; Y6 U
小黃瓜         10公克os.tvboxnow.com. A9 k  v" L" K! `5 e
洋蔥         20公克公仔箱論壇5 a* X- r% N" ?& b+ Q. w; W
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r! G  _4 p) x, t, d
4 m5 N+ L, z( E- l# p6 ]* Y! \9 F2 E
【調 味 料】5 V  s+ m( g# A9 \
白胡椒粉         1/2小匙
( R: M7 E% o, L" v公仔箱論壇鹽         1/2小匙9 r) P2 O) u) x4 Q
黑醋         1小匙
2 R2 e' Z2 C8 f* ?8 Y3 `糖         1小匙
6 L/ V! B% o" M% h& b: z水         500㏄
( @& z7 [' n' Z1 t6 y$ a) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 e. ?( R; \5 p& z2 ]8 N3 }
【做　 法】5 R& U1 D' k  \: \1 i2 _
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# A' P2 ]. i9 \2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。' R& N; i+ |$ l  X( o  M. |
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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. @+ m5 q5 x; z9 ^1 l# G! M海鮮炒麵
4 \4 G' c) W5 n* d8 ~公仔箱論壇【材　 料】  N5 Q- f/ q( G
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb" m( \; A7 {. a
蔥段         20公克
& [; G+ N. k$ d+ w# ]- V0 U( \公仔箱論壇洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) w" A& M7 o4 f. N6 A2 B
青江菜段         50公克
, J& S7 |& M3 t2 GB.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; X+ `% X6 y* X6 v
魷魚片         60公克
, S0 k3 ?- x' z. O* ~; r$ |蛤蜊         6粒os.tvboxnow.com, m; {4 \( j) V& C
蝦仁         60公克
" u1 g3 ]' w+ P- K3 N, r! X& q) H魚板         20公克
1 F0 k. {6 y/ K# z4 ?公仔箱論壇
1 L) z( b. k! F) ^' v公仔箱論壇【調 味 料】
  ^4 Q$ s9 R  ~; R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' E) X3 a( S
鹽         1/2小匙
, y' x# D8 F! F0 F/ S1 B( @9 |糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( j/ c8 m/ P* H
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& \& y1 W4 Y0 n7 \- r
烏醋         少許
2 U8 @/ X2 a" X  j7 A% c2 Fos.tvboxnow.com熱水         100cc
8 o+ W& P% U1 [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb        + h, M- m* \1 S0 Z8 Q* i
【做　 法】
# X+ [6 i  y$ o  ~6 B! H6 H0 }2 @# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。7 W: v2 [( |$ F" D
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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3 H$ O* Z, n! L$ e: kos.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵公仔箱論壇7 {! i' e, N' e
【材　 料】
9 j* Z9 k( J6 [- e% F( Y: ]os.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
$ n# V5 p# `* nos.tvboxnow.com油麵         200公克
# S2 z! d2 M; ^2 `1 P" L蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" i0 a& n5 J; G
紅蘿蔔絲         10公克
/ y) e  w  P' `6 N公仔箱論壇高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A% ?% F. I5 d' g) R1 Y* s7 s
鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇5 P& m/ k3 o4 Z. }

8 ]. b4 K0 V% N* P1 O# Kos.tvboxnow.com【調 味 料】
- V& W9 D) p+ U% F0 p% q8 B4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
5 f: j1 R, g( x. B: q3 h) h公仔箱論壇高湯         100㏄
; r% E) _  V7 U2 ~" \& X& ^  k
1 @( \: i5 V. n" N, u: I3 Y【做　 法】os.tvboxnow.com; [: {' n6 H0 k% }& f
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。8 Y1 ]" q; u! Z/ h" F6 ~* P$ o
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, ^: R& w5 ?" k$ b3 [3 }" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; J$ W3 ~- I$ C2 J5 K: A* Y
炒鱔魚意麵6 y3 S; N& D3 }5 _
【材　 料】公仔箱論壇2 N5 L8 q2 W# B' [  [9 k5 P
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# @$ M& ]& R. z* g3 f1 H; q/ Q5 Z3 D
鱔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& X1 \; s1 D! C8 h0 P% ~
竹筍         30公克
: Z/ c' c' K- e+ {; q( s韭黃         30公克3 w6 g. o8 f1 M- B: o  Y
紅蘿蔔         10公克
4 z) {' |( O; v: j$ a" _2 k" J" {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克1 ]+ s. t' B7 r  U2 N! z& K8 J
紅蔥酥         10公克
% ~2 `" {1 C4 o3 q/ f9 Y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W# {6 X& V1 P# m: d7 K公仔箱論壇【調 味 料】
" N, [+ |( @- }- z$ s% T2 E公仔箱論壇醬油         1大匙
8 z4 y; \! r4 |: w公仔箱論壇烏醋         1小匙
; K* d* J3 q& U( X9 p5 G$ p米酒         1大匙
' _. q5 t$ Y% r: H公仔箱論壇糖         1小匙
8 ^2 n! R6 ~' z水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ o( I( q2 U" a, n- i
       
/ G) ~( V9 u2 k+ nos.tvboxnow.com【做　 法】
! |" Y& ]2 g" G$ Q: ~6 Y) p* d公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
" e. f9 ?! ^2 F2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! j! O" @$ |1 S: w3 D
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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- |& T' @& G4 H7 b% y/ c. n# A豬肝炒麵
1 O* t- _" K. @+ i1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' W  p  X' A1 c+ ], N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
: a9 w, ~: g5 Z, e) ]公仔箱論壇豬肝         30公克
$ p' S8 a" q% ]2 c( N! E: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
! b2 U' @+ T5 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ G* P8 m/ W& c) ~, P  ?
薑         10公克* `% o& V; I" i/ t3 p1 L* t/ R3 ^: B
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* @: _+ |& b# M2 {, o

' o4 t$ m( N: s7 q& d/ t8 I" u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. n* m$ c% o$ v3 f7 U
醬油         1大匙
! E6 a7 R0 j7 R- h, T$ R香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 w& Z& t5 Q% `  c: x
水         300㏄
$ V" v  N! D: N+ v0 _# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 `0 c: b3 m! ?* R8 N. N, V
【做　 法】公仔箱論壇5 ?+ @& V) g; u/ Q
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  b7 ^1 Z# ?0 D- @/ o* x
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
8 T6 r9 i% B9 k' H# ?公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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/ Q7 x/ ~' e2 ]$ Y6 a+ ~
台式炒麵% a2 }" b3 f$ K6 `9 ]
【材　 料】
: Y  p" N2 w" g# M& v油麵         150公克
/ i: I( [5 B- ^1 e, W$ Y, Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^6 C  Y& _- Z: N
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- ], o* J1 V% L) x
紅蘿蔔         10公克
) k9 y7 l' }: Y" S0 e公仔箱論壇豬肉絲         50公克" {; I" U$ y+ |: J6 c
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com) N  U, m; @1 k+ J
蝦米         10公克os.tvboxnow.com4 A1 u8 o* l9 O+ C; z7 y; ^8 `

/ }5 Q" {+ y0 r4 f. c0 l# G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 u( W0 G: c: V
醬油         1大匙
9 m. K% v# C. l2 P( G5 U3 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙* v( n. b, b& L; q4 P. j) e
白胡椒粉         1/2小匙* r6 w5 O9 S# b  L* L$ \
黑醋         1小匙
  o) i) m/ E3 ^: D( n" x; X4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
2 W6 H) r# W4 ]' l/ Z0 Z8 N+ d9 jos.tvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇* w/ \" h# }9 E; M. I. M' l

/ Q9 M& @" O0 n& d! f【做　 法】公仔箱論壇0 Y0 ?0 Y$ N9 ~' J
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ f% s- Y- W, u' Bos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。3 S' J  ~7 y, f7 D6 [6 d0 G
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
; G+ f/ P- {& p8 N5 J- k, jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇" }4 k4 e4 [9 Y) X' ^
沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! r, n* L0 H6 Q" t2 P
【材　 料】9 E3 A' b( |* n4 R6 M6 u( L. s$ |( X
油麵         150公克
( d& E7 p* [7 h0 k, P4 I, A羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* `% v' U- [9 {4 s' t
洋蔥         20公克
: ]! M; Y/ l& |( H, ^紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: _' H5 Y1 f  j# G2 \
空心菜         30公克
# o0 `2 u8 m7 p1 T* M5 Q油蔥酥         10公克
! Z; P1 \1 v  D$ j) I1 c+ c' ~4 X公仔箱論壇6 @8 b# m. B. R( k! O) }; `
【調 味 料】
  s& }. G: C* y9 V公仔箱論壇沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( w& ~8 T# r+ N& `
醬油         1大匙
# R: N5 S- y9 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
8 ]; S* s( V+ ?  a$ m- v/ l1 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
8 {; N) |' h' x# q" mos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ `3 S# @: a" A  U
水         400㏄
5 y, X9 L3 w  ^5 @: |4 [+ D  Y1 C4 T$ _7 f7 l5 f, X
【醃　 料】
+ L# q8 P9 `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙公仔箱論壇0 c& ~+ a8 A) g. @/ U
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H0 D1 R  ?; @, K9 g0 A) z  o
米酒         1/2小匙8 ]/ A$ K# A: v: U
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  i+ \2 @/ N( i+ Q  Z3 D

9 p+ p8 J& g% _, s# }4 k【做　 法】
) O) _, m/ F" }6 y) K9 B7 l1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇2 i* W8 t! S; [* m$ R# ^  R
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
3 f$ ~4 [7 r* M2 m3 ?' a; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com$ w; n8 ~- W, K  i7 d
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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滷肉炒冬粉公仔箱論壇# \% H, x! E, j! C2 t3 c
【材　 料】
; Q; O" V# H; A* Atvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
8 Q: z. E2 r% m3 t6 Yos.tvboxnow.com冬粉         3把
' R8 Y6 ?- r/ H: a0 g4 j' F蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \  F, u  Y9 o" i0 l# K, v3 U& v
辣椒末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O; X3 {- |% r. W
蔥末         15公克公仔箱論壇: u3 h- G/ {4 a, I9 R' q8 A6 a
水         適量
$ Z7 T' e; u; y- A, M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb. _9 Z1 Q! _7 V. \* s. h
【調 味 料】公仔箱論壇7 _5 y) y; x8 Y
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇, u: c0 k+ O% v4 X
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 C% j' a4 Q) F4 W: u* K
細砂糖         少許& }& f8 h/ l0 Z( ?" `
B.雞粉         少許
! N1 ~# c/ b- W公仔箱論壇米酒         1小匙
! J" c9 e* }. I( O- R1 I: @% Kos.tvboxnow.com
3 U/ c  G: W% s6 H; t2 S; ?7 q' H( Q2 f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* I& {& Q, p6 C+ s3 F
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 J+ J7 q1 E' M
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 ~* U* f' S' n9 z; r1 U& ~
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。os.tvboxnow.com& N$ q% L: F; a2 J/ e2 R' O4 }8 @
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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& g" k8 H2 M! l5 m# n: Q
肉絲炒米粉公仔箱論壇+ H- {, r+ d8 s( q, E
【材　 料】公仔箱論壇, i$ T/ N- V( w. M* a
米粉         150公克
/ d9 M/ B( y" V* i2 i, X0 E- R0 Q鮮香菇         3朵
2 ^6 S8 w" [0 G) R% F4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
5 D( s6 K; I, L7 g7 J8 K! l蝦米         20公克
5 i! {8 `% D/ G7 Z- o9 N. e公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
( Y. U4 t6 b! b  P5 F2 |紅蘿蔔絲         30公克
( k: }8 A% b9 F) c% F) ~蔥段         20公克os.tvboxnow.com, g2 p( y3 e: l. n( q
tvb now,tvbnow,bttvb2 s% R+ ^3 w8 |* r/ _* u
【調 味 料】os.tvboxnow.com" _% y# x/ k9 O
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  r" @/ M0 M8 y2 z" w: {- \6 G
鹽         少許os.tvboxnow.com$ C+ L; c* x2 u0 W
糖         少許
( @; @1 x1 \! `" A# W) [雞粉         少許
/ t0 I0 E: Z$ B# Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇' q$ N* b. X# r% P! F5 z8 |4 `
水         少許9 L' d; b. y) d
公仔箱論壇& X8 _2 E! ]3 m. b# A1 [' s: k
【做　 法】公仔箱論壇# w% d: t" l# U$ N
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
# }9 f7 w0 _, O1 N公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
4 X) d" @( K4 o3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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  A4 K7 M& T1 J! D7 A5 c9 L8 l$ zos.tvboxnow.com炸醬麵
* P+ ^7 {% A! i$ `% @# M公仔箱論壇【材　 料】, D* ?3 F: i, o1 V6 L  o) ?: v, u9 p
拉麵         160公克
, D, [- L8 m) }6 ]. G炸醬         適量
1 H0 _7 C8 A+ p/ ~; s9 G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許
- {5 p. B: X) r3 P2 {! sos.tvboxnow.com公仔箱論壇& L, z5 V0 h8 ~, t
【做　 法】4 J7 y# [" W0 o* K
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。. D' J* g. ?% n8 R- ^# R9 E) {
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
7 \, M" L% N  |9 W; Mos.tvboxnow.com9 P. J. C' ]: I; s' J
! Z. w. S% C" f7 K1 t3 n* R* a8 X- e
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 Z7 J1 a0 u& _* Z
【材　 料】
0 w9 K! }6 X3 i2 ^tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
7 R+ a8 ]( `9 ]( g2 _蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' S; I8 ^9 R+ T
豌豆仁         20公克& Y: _- `& a1 S: r* N! t" c5 T
紅蔥頭末         少許
0 j( d1 C3 X* u! [蒜末         20公克公仔箱論壇' v/ d$ f( M2 Z$ _( R
豆乾丁         3塊
  a4 q  i$ A0 r& y& {4 F% eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ b3 d1 x" Y! M& o1 y1 b9 p; y* m
【調 味 料】
  p  ]0 I' ]6 `: R0 h) L豆瓣醬         1大匙
0 d* j4 d( ~0 d5 }$ t1 K- \' N+ C公仔箱論壇甜麵醬         3大匙9 z' d" K1 J. D# y5 r+ \' i
細砂糖         1茶匙
1 v# q6 b$ M* ]3 }公仔箱論壇水         300㏄% t! y9 n4 ^5 E! t/ w; d* W
太白粉水         少許
. z8 P5 N, v3 w4 [7 H) ]  H# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @# o4 p/ g8 N( Q: Q3 K【做　 法】
+ \" F! x8 P$ d( y! Q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
- T# k- Q/ \; n; E* }公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
' N# Y+ C5 ?1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 v$ z% ^4 j! A* k1 l
炸醬涼麵
4 P/ ]2 B! b* D% n6 T* v  uos.tvboxnow.com【材　 料】+ U; w) R4 [7 q! n0 \# [' H, }
細拉麵         150公克: f. `( s3 j* a- p, ]
炸醬         2大匙
9 v2 P7 y9 ], C/ L  y絞肉         150公克
9 G4 `, {- u! T1 W小黃瓜絲         50公克
2 d" @" V( W6 x5 e% f+ L紅蘿蔔絲         20公克os.tvboxnow.com2 A6 p4 L3 P+ L1 E
綠豆芽         20公克
* C; s& S4 j4 Fos.tvboxnow.com涼開水         2大匙
% `' C/ C; _1 k* u, w% rtvb now,tvbnow,bttvb4 R+ N" h" Q" T% o3 \. E1 C
【做　 法】
/ E( x+ L5 q. R, k- T1 x/ ], E& ?os.tvboxnow.com1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) A7 O) X7 \7 S9 E& p6 R1 H公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com) f: z& W$ `. I! u
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。: I; o; |2 o+ `4 C  y
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

) `5 b, O' R4 D/ X  w6 C9 ^7 X$ Y3 htvb now,tvbnow,bttvb台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, a% ?% U! m) n- T2 r
【材　 料】os.tvboxnow.com8 H3 M& n  _. a
意麵         1球
0 E8 I6 W- \& I3 l0 {9 W+ N8 q公仔箱論壇瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- d5 a1 C! ^4 g3 p1 U
滷肉燥         適量
; {) `6 \8 U4 W; w0 l5 gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         15公克) [1 i& [0 a, I7 k+ f2 i2 k1 L
豆芽菜         20公克
5 |3 N( S# a! _5 Y4 \公仔箱論壇
% u) ?: T1 @1 j# C" ?. N2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 V9 d$ M) g( O
A.蒜泥         1小匙
+ q7 D: y& D7 z% e; K3 `: c冷開水         1大匙1 l; L+ B2 O9 A9 j7 {
鹽         少許os.tvboxnow.com" V2 j- V" f* ]5 R  Q
B.鹽         適量
$ j" f1 I1 x0 ]3 f1 [3 @# Cos.tvboxnow.com雞粉         適量
4 W) _; _; h. W3 h$ F& B/ b# S4 b白胡椒粉         適量
/ s* D$ v1 |( }  n/ R3 b/ ^- R4 |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 z9 B( P: h0 \7 M
【做　 法】
7 k/ N0 K- ]' ], bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。  J% a5 F; z. G2 W! B$ \6 }' W% h
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
+ |4 q, C% T3 Q9 h( k8 s# f公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 v1 p; J& ^' X5 Y7 S6 R5 ^
鮮蝦粉絲煲
' O' r* @9 R2 G9 U) i) K3 M' Fos.tvboxnow.com【材　 料】
* @3 F% M/ J4 B0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾8 [/ [2 w  t6 h/ p' d: f
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb- c7 C) |# M# n0 P
薑         3公克公仔箱論壇$ v% x/ `" `7 G# M. [
蒜仁         2粒
0 a" A+ ^8 Y6 |" G7 B2 |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
5 `3 m5 ~/ I3 V: @- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
, h: Y- y, k8 p5 C" S: K6 j豬絞肉         50公克
, ^  K, U5 W. {- O+ J& G/ a% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵
( K6 u7 B9 B8 V% h1 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( y' T5 U: L3 u) J; T" s
【調 味 料】
, W6 m  F2 N- W9 M" ~+ h公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
9 p& R% F1 {/ C$ }" f: Y3 [  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
  _7 K. _- o* k9 m* ios.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com5 _  m8 Z# x" K8 i  G
麵粉         10公克
) s9 T* Y; A( l! l! Q. ?tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
1 l( m" o9 ?2 O  r3 U1 p5 x5 e細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w, `5 ~" i; ?2 c6 @
白胡椒粉         少許7 C$ P4 }/ G- K. P, F8 q

& H6 q7 H4 @/ F% t  l' p: C6 J9 t/ y【做　 法】+ k+ g5 v0 ?, u* x- [
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。os.tvboxnow.com0 f5 R/ d( w- T. _3 c' R
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
3 P9 g7 U% E  L" b公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; q+ e5 K' N' u' J6 K
三鮮炒麵
& S" T* _3 N% y+ [8 @6 Uos.tvboxnow.com【材　 料】% c, X  h' [* |$ b+ F# I
油麵         150公克公仔箱論壇4 W4 I* R- n5 C4 ~$ b3 s
魷魚         50公克8 _0 d: R* h+ B( y+ @; s
白蝦         8尾os.tvboxnow.com3 ^: `9 t' X& \9 N6 V) Y. U
魚板         3片
" }  D: R1 k+ A新鮮九層塔         2支os.tvboxnow.com) P; r, l9 H3 ?! i+ Z) c+ l
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ d3 a; ^& A  O; s0 C
洋蔥         1/4顆
0 z; J" r" r5 o4 I* l5 h  Etvb now,tvbnow,bttvb0 |1 G3 t# D" U* D- V+ V1 S6 b
【調 味 料】
% M% B& L; a3 Y* k6 A; Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
6 `9 k  M9 X0 D/ U0 ?& I2 E' P醬油         1大匙公仔箱論壇$ r" X: C6 l' ^9 i+ {
香油         1小匙
% T8 w3 k4 ^7 I糖         1小匙
- @( j! r4 S! l5 d, O! D: ]- S% q水         50㏄: C( G5 F6 H) t* n

3 t& O5 A  B* }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 H  ~3 F/ U4 ]
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V; X# J/ R" Q( `# e6 T; J
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇( S6 H0 _9 q4 [
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
2 W+ w) ?8 g, ^" I  ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

' \; d) H4 {$ A
牛肉麵os.tvboxnow.com8 J% S; g. b' |7 P+ f# X) n& V
【材　 料】os.tvboxnow.com% f) E" Y. D5 j' k% K
A.牛骨         1塊
1 a; z0 z2 c/ q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ e  [$ Q- Q5 Y( c  w
洋蔥         1/2顆) V# b5 c3 G# P
紅蘿蔔         50公克
* U% \; o2 Z( F) B水         3000㏄
% h" p, c, ?' c, [tvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克
2 N5 `; f' i) S% M. q' e) Ctvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克
$ d8 m( m  j8 `; [9 B: h) ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克
2 T% j9 b4 O+ G. ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
: w- x& Z# C: c' D  r/ r+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b& b1 @/ p( L, Z3 ?3 r* u
八角         6顆
/ Y; M% ]1 r: t* `' x: Gos.tvboxnow.com桂皮         1小段1 {7 @; _# V0 N8 d, J  Q9 K1 _1 r4 |
月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- q. W( z# s# y  o7 f6 d
D.麵條         1把4 {' @9 u7 q( _, p; {/ P
青菜         適量7 B. ^5 Z/ \# `4 e  s4 B9 m! V0 {/ x
蔥花         適量' Y6 ^' z" J( g" m1 u6 W: \, M

, P/ E, v7 j$ q【調 味 料】
5 |. K/ |+ N: P' _1 C豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇" P3 R. q  ], s( P* W  m- _9 q
辣豆瓣醬         2茶匙
3 U- d% v4 C/ I% {& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 [) W2 }* |. R) A公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% O6 ]& X3 H& |  A7 a& u0 X5 V7 ~
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R/ m0 B5 [3 ^+ U3 \( x
os.tvboxnow.com4 C. |8 S! M0 E  H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J# k* G4 {& g% |1 Q
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
. v- G* a( m1 g$ n5 h$ l5 nos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇3 _+ _9 I6 [( Q+ V
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com3 z/ a2 v2 u7 J
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
  F$ ~- b% {' u+ C0 E* Ios.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
( p& @, t/ Q8 X0 X! R9 _7 t6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇6 I" X: ^+ I* D$ v/ k; m8 U. H
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。