BeiDouChef

/ M, i7 W2 M; M1 [1 [; V' btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ o3 I, H% I" v$ A- [3 l( ^
中式古早面食料理食譜大全
( t* f: |* t+ U  @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% q( e3 U: _% V# ?
Noodlesos.tvboxnow.com: }( {5 t( o5 |; z
. t$ V* h# g  Q$ r$ c! y4 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 X) ^9 d: B& Z% L: p% f' f
三絲炒麵os.tvboxnow.com4 C9 p/ ?  n- z9 {) Q( t9 z
【材　 料】
& S0 X$ {- o& D6 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
, ~, h8 i% Y: C  i黑木耳         10公克公仔箱論壇. C& a3 D' g0 e6 Z* N- [
紅蘿蔔         10公克
% B( A5 C& O  R0 u* y- n" k+ bos.tvboxnow.com小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 Q) n  }2 c
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ @% U  c  y* |% _+ \
肉絲         20公克公仔箱論壇7 u1 E$ E$ y+ `1 F+ D! c' p& C

: I& K9 Y1 q' J0 |7 I9 [- N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! ]: H2 k8 \5 X- Y. Q/ c  b白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com# v4 d' V( J/ D: d; c" E
鹽         1/2小匙& u/ k3 Z3 h7 M0 Q( a8 C
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 \! Q# H2 e% q  j' d6 B6 r
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; r- i  G# D1 i  u
水         500㏄
; X5 C1 Y: U0 g1 @, h% z1 k0 R8 c. \; g* z9 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' n: {0 h. n$ F- _- _& N
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c; c' T: |; W$ A$ `
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
1 D3 ^: o! y: m5 B6 H3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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; R3 b0 T7 ?4 g公仔箱論壇海鮮炒麵
, D( t( l6 p- T+ Y( y1 W# t7 k- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! f1 d* O9 h  A2 N/ oA.油麵         250公克" Z! j* `+ ?6 c" q0 g+ {7 x
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l9 D0 ?. V  D" ~
洋蔥絲         25公克os.tvboxnow.com+ l+ f7 s5 J& U6 n, r' g; e
青江菜段         50公克os.tvboxnow.com( t7 [9 @; O9 t6 h/ ]1 a
B.花枝片         60公克公仔箱論壇9 Y6 p) j3 I# D. I, E( M
魷魚片         60公克1 M$ ?6 q- \- D& x: ~
蛤蜊         6粒
+ b. m7 t- j/ M: T' h5 C$ H% u6 F  |公仔箱論壇蝦仁         60公克: ~; X7 f) P2 ~5 ^2 a& t, E
魚板         20公克
: z5 q$ |# x8 ntvb now,tvbnow,bttvb: L1 U4 J7 Z' o9 T" D
【調 味 料】
& w" T6 L/ B4 ]醬油         少許+ |! w8 _7 v  o
鹽         1/2小匙& I, a1 \8 b( r8 S) w5 N
糖         1/4小匙os.tvboxnow.com3 X8 t$ L2 c# u- B" [* ~% L& i
米酒         1大匙( \2 |* ~( L3 z4 J
烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 _( n! f, {2 s0 T1 Y
熱水         100ccos.tvboxnow.com  @% m' F6 K! U. t( O
        & `3 H( b9 B/ u& d
【做　 法】
+ }& G; e/ D6 L* Z3 x  O; {& w5 jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
( q5 E$ x. \. c" ?2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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os.tvboxnow.com7 E% W- Z0 o8 f% D
什錦牛肉炒麵os.tvboxnow.com& {3 I, F+ n- W4 `' e# T6 `) b
【材　 料】2 _" a# R7 S' e( H
火鍋牛肉片         120公克
) R  s  x3 }( S+ j1 X" \tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
' c! n1 n& y) z6 F) [os.tvboxnow.com蔥段         1大匙
! A+ ~% C: N9 u% l1 R# |1 O- X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克
$ l1 i4 f4 q, `tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克
0 k7 |: g4 U1 {0 ^) \: xtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
1 b" T( x5 p) I  g: f: P+ `& Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 U$ Z. z; q4 C2 [/ U2 b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 q; g/ n' D
蠔油         20㏄
2 m3 Z# b  s" m2 j高湯         100㏄
# x% d0 c3 @' ?' a4 e
6 {, Z; Y( [% m% H; l/ j* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! N8 U( v: T% w7 J2 T$ E3 w1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?( K6 ]0 z$ }# q# }2 B
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
/ z0 W, |  [7 a2 ~' a& m2 _3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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4 Z0 U- `- i& y# D+ A$ x+ ~
炒鱔魚意麵os.tvboxnow.com( t! P* K+ M/ D  e# q7 U9 f9 [
【材　 料】
3 B7 X+ r( y, D# f* Q公仔箱論壇意麵         150公克# C4 p6 Z. `# C0 g, A' J
鱔魚         100公克
1 v: ~) L( h4 H4 |" L竹筍         30公克
* N1 h. G4 a. r% Q公仔箱論壇韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 k2 v3 n8 a
紅蘿蔔         10公克
0 B- C) M) P. B4 M) j6 X7 i" ]$ r洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ C+ T4 L* o: M- f8 g* I8 p' \. I
紅蔥酥         10公克
) C1 d# q3 H# ?8 x0 T$ Q% ?* o0 ~" F5 B* M; F/ {+ Y8 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: ]+ v5 j8 G3 U. ]
醬油         1大匙# `+ f4 R- q' M" u  Y3 h
烏醋         1小匙
- O6 `6 m. m- c1 Eos.tvboxnow.com米酒         1大匙
6 ]: L1 ]" g, w2 i; l. htvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. q" Z$ u* T) T, \0 s* H
水         500㏄
! l0 z( ~9 O; Z4 J: ]' yos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com3 {( g& s) ?6 d) M: o
【做　 法】
. `. W- @( X. \公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
) [9 `1 i5 O0 O# x, R6 C, y0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。$ i! X& p" W$ P+ S1 p9 e
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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7 L, `1 q5 |  t8 v; c豬肝炒麵
( ~( V! M8 U8 h9 s7 y" p% I- U【材　 料】1 A5 r( C2 F0 t+ N. b- t3 ^3 ]; {2 G
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇0 a; _9 o/ _' F3 N+ E" {
豬肝         30公克
- S# `# c5 ~( I* y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克os.tvboxnow.com& i9 U6 O9 @' Q4 _
紅蘿蔔片         10公克
8 ]0 l9 l# K$ k8 q# Z3 r薑         10公克% h+ R" Q, u  s- K
紅蔥酥         10公克
+ E5 b7 B9 n5 c6 V( c5 gos.tvboxnow.com; ~4 A1 j8 R! @9 Q* }: z) }
【調 味 料】
6 ~* Y3 z" c! c9 O2 E$ s6 z醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: r2 j! j, v" q
香油         1小匙
8 U' B  ~5 F5 u. T: p! }水         300㏄
8 j" r/ S2 O( b" u  _" Uos.tvboxnow.com
# g/ i8 O( a$ A* |公仔箱論壇【做　 法】
  V% H' l0 M0 z7 w5 i" a/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
/ o2 m$ B# ]# p/ w& Nos.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。; Z0 w' @4 h; u8 h: X, y
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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& U5 @6 ?+ T) I$ y& {/ B& ftvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
( j, j( s9 l) c# X9 F" {. Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 d) Q8 T$ t+ K' K公仔箱論壇油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, W, g1 _) m; t' I% Z
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! z  b! _' ^1 Q/ |( g+ e6 S8 c
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `. b# T/ E9 S$ p3 Z( o5 @5 k
紅蘿蔔         10公克
; T9 |3 a( r+ w. d7 etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
  r5 F% `- G7 h油蔥酥         10公克
" [- a9 J' R* s0 N公仔箱論壇蝦米         10公克
6 k& t9 \* j1 H5 {% L, [' G公仔箱論壇
! `; h& w- b, k9 U! m+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 C* w  S3 i! ]1 P公仔箱論壇醬油         1大匙
) ^, T# K3 K3 l* n$ k- E" C2 {os.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
8 i* ^# F9 n3 L! g白胡椒粉         1/2小匙' ~( P; g0 k% C- u; ^* H& b
黑醋         1小匙/ t1 r: U2 {1 C8 N, S
水         400㏄
8 C- x" ~/ s& w( Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙os.tvboxnow.com7 u" f' M* s8 `* h0 N: d: c: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 o1 C" n: K( d
【做　 法】
2 {  [' U) A# M5 E3 b1 f1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
. p- ?2 e% j! m& D6 s) n2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
8 j3 u, ]% d* p3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇) ?& {3 r! W1 R5 i. d/ t3 j3 S
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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4 V. {% S3 A" n* s; w7 T3 h! ?os.tvboxnow.com沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! [& P: i' I: c
【材　 料】) V8 Y6 Y2 \" {
油麵         150公克os.tvboxnow.com2 |3 D/ l0 z6 [' W! x3 q/ q  I. W
羊肉片         50公克
0 R! M; V# N$ L2 f6 r5 @6 h公仔箱論壇洋蔥         20公克
" K# e. s( i% o" y紅蘿蔔         10公克
6 g6 F, C2 x/ N6 ]7 [8 C- `0 ]; M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克% ~  x! K% l8 v* _$ J
油蔥酥         10公克
0 ^( e7 l# o( \) G6 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb) K9 L! Z6 i2 n8 p
【調 味 料】
$ l% j! v% H% V4 A2 ~公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
: m3 V7 m) Z% ]/ h# S# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙8 f  T0 q6 F9 g
糖         1小匙; e' M# v" n9 `' K3 R- ?
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 h: z, C  c
白胡椒粉         1/2小匙
( |+ _  N- P! R- `& _2 a: g' X/ P" `os.tvboxnow.com水         400㏄
* E9 |8 m+ ]2 f, o% vos.tvboxnow.com
- e3 s! X/ w4 n  J  o【醃　 料】os.tvboxnow.com4 |4 K' z, r% P# u# X/ E& t
香油         1/2小匙
4 f8 E  q5 _  |& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙os.tvboxnow.com6 K) o  R, y3 \2 d2 s
米酒         1/2小匙公仔箱論壇! q: K9 y1 H6 I& T; M5 \) ?' l) Q
太白粉         1小匙公仔箱論壇3 K: f/ B# @1 O- j
os.tvboxnow.com2 h1 i) {2 V5 G: i) Y# r
【做　 法】
3 d2 `- R) `& ?% t: N4 \1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
, L, P4 S9 q$ {$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
$ p) z2 @$ D6 S  Q1 o( o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
' f$ ^, C0 v5 q0 D& j  \: x  a' T公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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# @" n* }1 c3 u
滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, J9 f  X5 A- d6 J( T
【材　 料】
( J6 `$ Z6 A$ w' U9 B; R& }( mos.tvboxnow.com滷肉         適量
9 C* F; A' {* B/ n6 ^os.tvboxnow.com冬粉         3把
7 P3 z( L3 i% [5 C; d0 {8 |公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }- B4 p1 }$ _: g. |) d; u$ {
辣椒末         10公克7 B' M3 X4 c6 o7 F' m/ D' ?6 `
蔥末         15公克
3 f5 w" J& K" s公仔箱論壇水         適量公仔箱論壇! V' m, M+ J, x  i3 {5 z
* G9 a" Z1 Z- F1 X' J) G5 R
【調 味 料】
  P' l9 [7 K0 D4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
% C; p4 {" a& P3 C  m+ Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' U- z; T1 b5 C' v& x) }/ d$ X/ K
細砂糖         少許
. n& w3 C" H, D4 YB.雞粉         少許
+ ?. O7 _/ O2 K* C公仔箱論壇米酒         1小匙
0 I  a/ @0 _9 {( V6 V# A$ m3 fos.tvboxnow.com6 n* z: q: c. p
【做　 法】
* Q2 |4 Y. j1 ~8 d$ F1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: p' Q  ~& R
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  e3 E& B9 f
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
& y8 J- |0 Q$ t: B% `5 T# t2 ]公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ j! f2 h/ `$ M5 Z5 ^, {1 y肉絲炒米粉公仔箱論壇7 Z# x. i) S6 s  |9 ~) m; C; q* i
【材　 料】  z; r5 y7 p1 V3 I: k- x
米粉         150公克
. r/ Y; X2 W( X; m0 gos.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
( A9 \4 Y1 ?5 dos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
0 o" ~8 [/ h8 F' D8 {# h' L  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克0 E& U! W: \8 ?$ x% H5 F
高麗菜絲         120公克9 [9 T* ?" X( k& H3 H) _+ Z5 u" F
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇7 w! S" R, ~  |3 I% R. L
蔥段         20公克os.tvboxnow.com7 V; J; K3 t. _2 M
6 p$ v+ ?2 y+ h0 A/ E' B: j
【調 味 料】
* G, {/ [. P1 R# a醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: d2 Q9 s8 x8 w$ ?& m  M
鹽         少許
" @' C# s$ t+ Z: U, B糖         少許
; p* R5 w. u: C) i* Z雞粉         少許os.tvboxnow.com/ Z6 B( S6 i, X' K( x( Q
胡椒粉         1/4小匙
& q/ G) w3 S$ e" e6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* V+ L' i8 \2 h* t. T1 @

* a- w- ]+ @  ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( v1 D/ r; {& Y% ]1 n$ {os.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。1 C. o) Q  D% r; `! P8 I6 B
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, w" n7 h0 i3 Q$ B公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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5 Z! \' \. Q. L7 i2 h! R# w, R  a炸醬麵公仔箱論壇, K  U9 t5 V* R) C; y
【材　 料】
/ u. F% O  E! ~# V拉麵         160公克7 n# A, z* t1 m# v
炸醬         適量
) I9 D, Y+ B1 }, I2 i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         少許os.tvboxnow.com. r9 M& c0 X+ j6 q# O

2 i  y0 ^) W) B1 [0 |% f【做　 法】. f, m$ w) _7 ^8 N* B* a( z: F
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
7 s8 V9 u/ e3 b: v  f0 J+ A6 u  r2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
; |% F3 |* W" a7 d: i/ B公仔箱論壇
; j4 Y# Y, E* G2 Y- y+ m; t6 O4 T. M) O
炸醬
8 W5 J1 `8 a5 L5 D1 ]' yos.tvboxnow.com【材　 料】
' h$ [2 m7 }1 I/ H( |絞肉         450公克
1 L1 L- }- _* W' P8 @: J) |6 j4 L3 R* vos.tvboxnow.com蔥末         15公克
, W0 y6 f5 v, s0 o* ^5 Y4 T豌豆仁         20公克os.tvboxnow.com0 @* I" [6 s+ T
紅蔥頭末         少許os.tvboxnow.com; W4 ^4 f0 N% J% I1 U) T- ^% F2 ?" ]
蒜末         20公克
! S! P5 Q: L) a7 I7 A' A) |! x豆乾丁         3塊
$ E$ g9 q" ^+ O: T6 V& d; K. A, _* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; [: h( M3 t9 p* @( V
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ e! g* X- U3 U1 w+ g, t
豆瓣醬         1大匙
/ v; K  F! m' H. M0 k甜麵醬         3大匙, p" D  J; O7 w1 b8 p$ p, p
細砂糖         1茶匙
) r% q( r! m( h, R4 V8 n0 N# bos.tvboxnow.com水         300㏄, M) S2 G* b  @! B  ?+ I' h0 s+ |
太白粉水         少許
: d/ U% K1 }- I3 [* _+ d
5 ~6 R' t2 A/ w4 ~2 I6 k. B7 @6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 O# }9 ?; E- y, y7 r  Y1 h' i4 O. Bos.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
. C$ G0 g$ p$ T1 ~. f+ {os.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
# M/ r& g# L8 X. ]公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

! i+ A% U) }) C7 \% }炸醬涼麵
1 m* n! }$ i) ?7 p【材　 料】
5 O3 f; ~( p" M: los.tvboxnow.com細拉麵         150公克
$ o3 }+ ^3 T$ }; ctvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙公仔箱論壇2 b- q1 b3 T! B% o, j$ Z
絞肉         150公克os.tvboxnow.com: T4 K( T; r8 o7 Q# f/ r: Q
小黃瓜絲         50公克
( ?4 ?+ q$ E" ~7 `( Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克
. n* N5 J" O+ m$ t& c9 @) L& {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
# T; ~. ^3 P! F. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙
2 a9 A/ u0 F9 _! N  |; p! P8 I7 o* o& G4 `$ P8 B8 G0 Q1 R! F. |
【做　 法】
7 Q$ a  p6 y( h, N; m1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
, ^8 E4 d! b/ ?% z! I7 ?6 H' `2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
6 j6 D0 W" ^5 h+ V* U' l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
2 Q; o) d" i, }4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 v+ d" R1 H- K0 Z  Y* sos.tvboxnow.com台南意麵8 P) J) ]1 N2 T5 z! D& }( @
【材　 料】
6 [7 s0 b. L; \- L9 u# d意麵         1球
0 L0 A4 J, e/ `2 Fos.tvboxnow.com瘦肉         200公克
( \9 _+ [- M: z滷肉燥         適量
. f8 f1 d4 j8 S- I% C# M. P  i- }韭菜         15公克
# V& n' X" G' b( _5 H; }tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% P1 v- Y' o" }* G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& q) G# {  N. Q
【調 味 料】
! y6 d9 D% o1 _1 V" V, kA.蒜泥         1小匙
4 M1 W' F( l' J- v公仔箱論壇冷開水         1大匙6 o$ x' T) f% |, u; r) o6 @( w% c& q) C
鹽         少許
2 n1 E& ]; {" @! U+ ~tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
$ B# F4 T, y3 H雞粉         適量公仔箱論壇; v$ \6 Y4 `* a6 E9 p  o
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com  I- {& m- P. E& P/ H- ~7 D; m

+ n1 s. h3 u" R# e3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ e' ?* t% X0 p/ ~1 e- X# T+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
$ I: }; a# S6 g; x' n2 p3 x) q2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。  n2 }2 }& h7 @" M& E4 f
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

: u& A3 P! y( X: C+ X6 g  w& U鮮蝦粉絲煲
6 Q) j+ G" W. U) Z- j【材　 料】
- a) n. j) ~/ h& G2 E1 x7 P8 A$ Z* wtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾* z$ i0 a" \. K3 h, ]. r& ]- P1 k5 @
冬粉         1把
% W9 `! e* |/ D- ]# D+ S薑         3公克
, p  G3 `' K/ l0 }5 g* ]6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ |* a! o# A6 x- J
洋蔥         1/3顆
3 ~* v. a4 X4 O+ u" z9 k+ {. o" ]辣椒         1/2條
8 R* x+ D* T9 Q) J& z  L豬絞肉         50公克
. s. m) z3 Y2 qos.tvboxnow.com青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) |& q5 v; p7 y  V4 o5 O7 ~

; a) C1 d1 H9 @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i% b2 h. i! E
沙茶醬         2大匙
  k6 f6 I, k+ ?; K公仔箱論壇白胡椒粉         少許
/ G2 s* k# t! S3 b+ [( H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j& [( M# b  i* v
麵粉         10公克& W0 {/ w6 H6 P, l- O, R, y
水         400㏄) d) V5 \6 n- r; D! Q+ L/ v0 e
細砂糖         1小匙8 E/ {1 D# u" m: |3 h; Z, c
白胡椒粉         少許2 ?5 A7 }4 Y+ b- d5 m/ z
tvb now,tvbnow,bttvb8 _% Z4 x7 p+ {) ~' l! {+ l, d* D$ ^1 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 `" ^" q. b! J+ l# H' c  T
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。* i: L" L+ v) ?/ e
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
2 j% n: Y3 X6 d6 V公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

! Y: g9 D+ q: t' `公仔箱論壇三鮮炒麵
6 Q5 X+ |* x) N' x2 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% Y' r. a% T# \5 Y6 Q* G油麵         150公克
/ T# b2 q! g$ ]: I% ?7 [魷魚         50公克
0 c/ s$ Y8 J, {0 kos.tvboxnow.com白蝦         8尾; {6 U6 |3 B4 m* l
魚板         3片/ F# `" `: O4 A- I- A
新鮮九層塔         2支
- o! C9 |# B& v5 ?# y公仔箱論壇蒜頭         2粒
3 |" z! n: M0 `( ~洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ F) Q8 Y0 j" U

/ t. X, ^; d8 N9 V3 ^* q& D! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 i- f% Z+ l. x6 t& i8 [
沙茶醬         1大匙
0 q$ l- x) s( ^) s$ |" q; f公仔箱論壇醬油         1大匙
2 d: h' @0 R1 B/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
( I( Y1 O$ r  R% }& q% e" ~os.tvboxnow.com糖         1小匙
- J1 |) k' r& y! d' X公仔箱論壇水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" v# p9 M" x% b: Z

$ ~! |( W, E+ V0 J! Q5 f9 I& u1 pos.tvboxnow.com【做　 法】
2 i! R5 T, K/ h( x1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。$ f: m# T' ~! b
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。: b0 l' k. x& x. L
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
0 f* |6 f, @/ m) K  T4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

4 C0 }" }6 O. e牛肉麵
: Z& m9 W, z& n5 \' L1 s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com3 Y0 ~* K4 w0 g) i
A.牛骨         1塊
9 p( n' h# n- v  y/ R公仔箱論壇雞骨         3副
8 i  K1 y8 `' }) ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 `# Z& [' ?3 o; U! Y+ q3 s
紅蘿蔔         50公克
# t% ~5 C. p. p! ~4 P水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( F( b: T$ ?- U* t9 k
B.牛肋條         300公克
/ {) i9 w1 D" L- F6 s0 s公仔箱論壇薑         30公克公仔箱論壇4 q3 g0 c8 ~! L5 ~. v! d4 Q: m
紅蔥頭         15公克
/ `; |. D- g) I. u# [5 @公仔箱論壇蔥         30公克% C; P5 n( g% s# J
C.花椒         1茶匙公仔箱論壇3 J0 Z, _# y' j( ~8 ^" t
八角         6顆
6 ?, f+ h9 |% R+ ?: D" S& _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         1小段
5 S  f/ E; W& V6 q9 Y" \8 V月桂葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb/ I) J- K: P* f; B% {1 k
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb& c1 ~6 d0 G. X9 k% Y
青菜         適量os.tvboxnow.com$ }7 t$ w! L5 K8 s
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* r% I7 d  |  D
公仔箱論壇* _: F/ H# b" P/ T( Y- B# J; D# T
【調 味 料】
( D$ Y6 }. Q' z( p: A- F6 ?0 t- i: ~0 los.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙2 s! t6 o% z. i+ A" t
辣豆瓣醬         2茶匙
2 {; s7 c3 t- c9 J蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V  r/ T: }# N: d6 ^9 [
鹽         1/2茶匙
" y: K5 k& l5 J& v4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
7 X& x- v# t4 k* y% \; F) D% G! ltvb now,tvbnow,bttvb
9 _: D0 {3 t' u- K# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 q- m( F, s! }9 E  ^8 Cos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。公仔箱論壇( s4 {6 q, [. V- z6 {
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。' c" t, K9 y- ^2 f1 y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
/ w1 L6 z. O! _: ^8 n" N1 f8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ b  U+ ?& A
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* J2 B2 Z  B& I0 _' L, u7 g
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
$ w8 B8 C: [# [/ X! [& pos.tvboxnow.com7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。