BeiDouChef

2 `+ t2 n+ d8 _! mos.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋  g8 Q) B  |" Q
【材　 料】os.tvboxnow.com6 V6 U/ U: I# R% B/ K
湯底材料：os.tvboxnow.com0 g. \! ~) N9 Z9 M& n4 {
水         125㏄
( R- ~: g- ^$ X2 {& z6 `+ tos.tvboxnow.com鮮美露         8大匙
4 K6 j) ?' A7 N5 T( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：os.tvboxnow.com: V3 ]( y* Q/ e9 b8 f. S0 o: D
雞蛋         1個公仔箱論壇7 _0 ~: f1 q; V3 ]/ m
市售壽司豆皮         2片公仔箱論壇+ X- z4 ~- L% Z! P" R" j8 y
烏龍麵         600公克+ ~8 N2 ?' d0 r8 B7 Q5 Q
蔥花         適量- H+ k1 l, ^6 a5 f: @
os.tvboxnow.com1 L2 d1 }4 x. D4 c3 g  U
【做　 法】
" e- Q6 V& C+ g" ^7 P公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb! A) p. A' M  O- A& e8 Q, ^3 I% q
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。os.tvboxnow.com- n. M$ E' y& @
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
; g- s, ?& V8 v9 O% V* v公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! ^' G' {! k' u* B! J, x公仔箱論壇雞絲京都醬拌麵, s: ~# M4 {9 \- J. K3 p
【材　 料】
, R+ F5 @7 i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
) [5 U# V5 Z7 _$ ^  t1 |1 w公仔箱論壇雞胸肉         100公克
7 U1 |: K# \# p' Q! R公仔箱論壇洋蔥         50公克
. Y: U6 t9 }# v3 `( W( S* f1 @小黃瓜         1/2條# K1 Q0 I! A' v+ d& I* W5 d
水         20㏄os.tvboxnow.com+ W3 \: `3 e0 t) e
沙拉油         10㏄- }* z7 o, d# B

  R- e# J: C4 i, Y4 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) v0 f; r; ?5 e' @* `' d7 i7 `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙os.tvboxnow.com2 [; r0 v0 Q- l5 S: p
蕃茄醬         ？大匙
" y: \6 U& s5 Z1 V' ~/ S' ~蠔油         1/2茶匙7 U* i8 |- l3 [" f7 _/ s1 e
糖         1茶匙
2 r" M& g( a' S4 J/ z6 }& E4 X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" R" [$ O; k& x2 J/ F! d, y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 g3 f+ s& s6 o: g
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。. j7 W3 Q! Q$ p& a
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。os.tvboxnow.com8 T" H+ H1 H7 e6 I( r
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。os.tvboxnow.com1 N# @& N& Y* O" t' |
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
* B4 {: c, H, O# Q公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 X6 [2 \% x6 _2 _" ?8 l豆腐肉末拌麵os.tvboxnow.com2 Y" |4 P( S+ H5 b. f, n! I) J
【材　 料】os.tvboxnow.com8 y% r, j; v% P9 ^
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- u: R$ |" u, x( p% W
豆乾         3塊
2 B: L: i- o/ d5 Q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克) a! k6 Z1 t" F9 j; O6 Q& d% T" H
薑末         1/2茶匙
! ^# K  B+ d! s- eos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
  x6 d# s0 T7 v1 P5 `! D; J, H; s+ O8 X3 G
& H! m" h; q, E/ g【調 味 料】
. c3 m; g8 R( Ros.tvboxnow.com蠔油         1茶匙os.tvboxnow.com" H) a+ \" p6 C* d
鹽         少許% S% N: C: a6 g- v( f
+ P% g' X4 M# `+ l- r
【做　 法】
; Y+ r6 e; @+ W5 u; W1 c9 ?1 ^4 E* atvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
! {! i( u9 N% Q9 Q' qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。3 V) R% {- a& P$ z* N+ r  ?3 e
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- R- f; z% ~* V- V5 d5 A
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ E# _5 E- I8 g' y1 c! c
豉汁甜椒拌麵
4 |  w, K) C$ T1 j1 k) B【材　 料】2 E# T: e* F* ?  U
麵         150公克
. M* |6 I  e! L5 W' J' S% Bos.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
" }, S  W9 {3 r+ Q0 oos.tvboxnow.com陳皮         3公克* C7 n, ^$ Q5 V; e# o
紅甜椒         1/2個
5 s" w5 E4 [% D4 x' P6 cos.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
8 q1 M8 ]5 a) e- O' J: [$ ~# I' S- g紅蔥末         1/2茶匙
. J, x) A/ ~2 K2 J0 K/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ }- C% F4 I- Z& Z: E# Vos.tvboxnow.com
" t4 M/ r# j+ z$ c1 w8 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k( h! I; B3 Y2 o/ q! |1 B
蠔油         1/2茶匙
) A9 x* }: ]! T3 x" `7 f6 P6 B# I公仔箱論壇糖         1/2茶匙' |4 l' Q4 P$ D2 P; E7 W
米酒         1茶匙
% c+ e0 l9 n- @$ _* R, o公仔箱論壇
/ U1 T; w9 |) y( v: U% d9 ~. V: @% N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( u- t" `4 e5 N
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。. l% @/ h' G7 X: e( a9 L
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇% {6 s6 s: t& @6 a
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 y( f+ \) ?: _& z
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 A: ~( k, m( _! s  M" a0 K
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

! z) w+ N# c- i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒麵
' D6 [$ \6 h3 h1 \* g【材　 料】0 N( \. G' V6 R4 }/ }6 x" H
黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 A3 b( J; l3 A6 Y
粗米粉         1/2包; E( R4 [/ {+ M/ {$ s0 O
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com  [; {* B7 J$ _# G2 m, g/ u) G% D6 \
韭黃         20公克" a6 e0 u( _  H' D8 w5 l1 X' V
紅蘿蔔絲         20公克
. }2 G& _' o) ~* o5 I! }油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 i3 `) U, o/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 l# q) ^1 y: ]6 m! U6 M' G- \
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ }8 f" X- `2 f0 D4 p! [/ \
醬油         1大匙
2 B7 n1 h% n1 h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
# R. Z$ O0 S" v3 Sos.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙7 W# K( Y1 J) E& t8 D- r. D, _, `
南洋甜醬油         1茶匙
$ ]4 [4 F6 K$ k8 u4 `  d鹽         1/4茶匙
) o% v( Y/ S  u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 S- h# |# a5 x" x( I
【做　 法】
5 y* g: U3 s8 @6 Y  P1 S/ i1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。7 l1 z, w5 f$ i
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。# _5 J, y' X3 d  T  P" u
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。os.tvboxnow.com0 }- b' o0 j/ q8 N( j% Z" M0 y1 \
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 a, c1 e- K3 U3 [
【材　 料】! U/ ~1 L& l  z+ e! ^* c
麵         150公克3 P9 Q( ?+ I  P3 H
絞肉         80公克
  l. a+ g4 w, O6 u5 V5 Z公仔箱論壇薑末         10公克公仔箱論壇3 l$ c% R5 R2 c( A1 M& ~& |
蔥花         10公克1 m! E0 i/ E) E) ]0 i) U
水         30㏄os.tvboxnow.com- j8 d/ p/ Z& ^
沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 C9 E+ M* e* z* v

* r# E& M& ~0 G5 s, M4 l+ L) A) J公仔箱論壇【調 味 料】
, V" u: P$ w( y# r公仔箱論壇酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 L- M8 r5 o" B+ u) G4 ~% F  `9 C
辣豆瓣醬         1茶匙
% d' D* n) j8 W' j7 l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 w: r  q! y9 x) c
烏醋         1/2茶匙
: n8 W+ D1 \4 e  Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙$ o" @9 b. R. D. S6 a$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 _! E) d( f4 w' r3 c! U9 z# O
【做　 法】公仔箱論壇7 e2 S+ `1 g7 v8 u. d
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。, }" P/ Q4 U/ |. X
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。- ?  E$ x: s! `3 }- r
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: l# H6 U2 |! X* G0 m/ X
擔仔麵公仔箱論壇/ x( |. \% A# p2 c
【材　 料】
3 F( u- [. C( H8 S( d7 b3 Btvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克
+ A8 Y9 Y5 `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
3 ?& H+ }" l  i$ R' v/ p: H9 [: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克公仔箱論壇$ ^& t4 _% q( o5 z
豆腐乳         80公克os.tvboxnow.com6 [1 m8 c# G0 j$ N* Q2 j( B
米酒         120㏄公仔箱論壇& L1 E. @0 i6 E3 t* ?' h$ z; w) _
醬油         60㏄公仔箱論壇7 e2 n5 r- z; P7 f; ]
雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# g. \4 d8 b- Z' v% t% m4 D9 `
白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ |+ o0 f" A6 u* I+ N
蝦米         50公克
& ]% e9 A1 z2 G7 r$ @3 d  Z胡椒         1大匙os.tvboxnow.com3 x0 @  a# _; ]' X. R$ I( X" f  P
熟豬油         100公克7 B; l1 ?6 O1 N" a; M
大骨高湯         1杯
5 G2 ]( D( p/ Y; b2 g& h; I1 }: }7 Vtvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆* s) s2 M6 P- @
油麵         120公克
( ]5 _7 k2 u6 v2 s: y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
5 v; B0 Q0 K2 R' j7 A- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片- I2 Q* x5 }! l! a# S6 S( N/ G
蒜泥         1小匙
* q3 o* h* T; _! @tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
1 P8 R$ `3 D( k$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵湯頭         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- H" e! w) ~9 m5 M4 G

7 T+ v( s5 @5 v: u% C+ h6 d公仔箱論壇【做　 法】
" x: ?7 [6 d4 w% Y) p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇0 a8 a% c+ l2 w* `' h. z
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。- Q3 [% ]3 J8 d( t, t9 s0 [
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
5 r9 j8 Z7 ]" s: }7 s7 s* F4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ Q# U/ r2 e5 q* {
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 {+ W6 E: i( b
【備　註】
: R- E. u3 b+ y4 bos.tvboxnow.com為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

8 P% _% V( b: n4 P4 W  x% I榨菜肉絲麵
: Q2 {* W) E) V& ^- S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! A2 F' U6 a' f; X" y細陽春麵         100公克* i+ k- p& Q9 |3 Y
榨菜肉絲湯頭         500㏄
, |" L2 R" b1 Y$ @$ S蔥花         適量公仔箱論壇! Z; A1 {) `8 v0 x& T3 @, z. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K  O# v3 C$ D
【做　 法】
2 ^  x5 ]" ^$ \# b8 I5 s( x7 U1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。/ E/ ?. \+ U) v, W8 F
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

  P3 f* u( ]& Y: @
大滷麵
; I8 m6 k. I# Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ R* a$ {: G9 X; E, H
拉麵         150公克$ j9 K: N. Q4 h. I+ ?
大滷麵湯頭         適量
* F: m, ]2 ]( B: i" Q; O香菜         適量
4 J  m7 s( R/ `' @# _" W# s: F公仔箱論壇蔥花         適量
: t, b0 B3 P. ^tvb now,tvbnow,bttvb0 s, ?6 b6 X0 V. F# J& y
【做　 法】
: M5 i2 K6 q* d8 g4 o7 M7 o* F$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
' n2 p9 o* `7 C) n8 Nos.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
* Y- ^( L4 Z- s- G6 M" a9 aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- c0 E- d+ C3 j% M# i% B2 B9 g& j

! f  i- n+ F- _; @# m4 Q* A6 N& i, S+ M大滷麵湯頭
3 t* H8 [& P0 }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 r, k9 n* m
五花肉片         150公克/ R* [5 n  c8 ]( i1 B7 K  n- M
乾香菇絲         30公克& @# H( |1 L/ |# [; p2 b
竹筍絲         50公克
) b! E: k( Z: d% Z/ v- }$ u2 v蝦皮         5公克
( u* C4 t; U" p$ `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
# L7 R$ p( m( U3 r9 h木耳絲         50公克
: f4 d" T: M9 y2 vos.tvboxnow.com金針菇         50公克os.tvboxnow.com  V' Q6 _" ~7 C+ c
蛋液         1顆os.tvboxnow.com$ v' U2 F% l3 B# Q! i
蒜泥         1大匙公仔箱論壇# S9 I7 l% {3 m5 t3 ]. ?5 m$ Q
. q- P" ?$ ~3 d/ y; O
【調 味 料】
- T% n2 i  C3 J$ ltvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
7 j5 `2 M: n& |$ _* g公仔箱論壇鹽         1小匙
6 x; w! `! L) b6 G+ Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
/ H4 s, G2 K+ n$ `3 a; F1 D! I公仔箱論壇醬油         60㏄
7 M: X1 E9 B' d& j3 ?公仔箱論壇米酒         60㏄
0 O( R5 s5 {' g- \os.tvboxnow.com白胡椒粉         1大匙
( K4 f& H: @+ Yos.tvboxnow.com太白粉水         適量os.tvboxnow.com9 W3 _9 `7 a. {. j/ k* q! v& D
香油         適量4 \2 e% j1 d1 T* k; O# b7 L- H
# J, ]3 P9 m+ t" E* f9 Q
【做　 法】公仔箱論壇# p+ \# O% }' \1 L
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
9 c0 D" k# O" K. S( l7 {9 a7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
- J8 q" q/ o$ I" _" V" d3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: a- w# Q! \" e0 n
咖哩牛肉麵
+ Z0 b- \2 O  X  j1 K公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 n; X6 u4 m  W  S! D7 y. N# n
咖哩牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com* q: q3 i4 O* V( V$ l2 \
陽春麵         1把
- F& D6 l: e( v1 m" a) f7 D) }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
$ S7 b3 ~: `3 W& p4 ~公仔箱論壇蔥花         少許
' O) d: l) X* y9 A9 m. ros.tvboxnow.com4 e6 x$ U, h% i. z3 R' }9 P
【做　 法】
$ H. y" l) O1 o1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- @: Z1 ^& {- s  `1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。2 \: o; ?9 k7 q, _# u1 Q% `. Z
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 p5 o3 v* ^3 M# ^1 z
沙茶牛肉麵
& w3 m% s& f! w【材　 料】
' Y* J( h2 o2 G沙茶牛肉湯         500㏄& M+ \) \. T4 f' ~9 p
板條         1把, B& @% [; \$ j9 T
小白菜         適量8 X, i' A. s; h# R' d

& l8 j9 C! d- N7 _【做　 法】os.tvboxnow.com4 S$ w1 R5 K+ C7 M0 S: h
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5 f: c1 M0 A5 I# {* F
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
$ j2 F% g5 K! D* H5 P. xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
  H- O7 b% \  ?$ K5 ytvb now,tvbnow,bttvb
- S/ l1 }" t6 |1 J公仔箱論壇
  D9 N# c) x0 {  m0 C+ S0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
: r* n7 T6 P$ I9 h" P, V公仔箱論壇【材　 料】
  Z6 O+ u0 V( f7 c4 i熟牛肉         300公克公仔箱論壇2 P0 e3 H: h  H
薑         50公克
" U; F/ B8 B, d- i: |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
, b4 R& r& D( M蒜酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i& N; s5 r3 P7 D# [8 x5 |) k$ A
牛骨高湯         3500㏄
& P% b" T: `. H8 ~! S, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E2 X( F; C( W
【調 味 料】
4 E; n3 N! M0 C9 b( f) V& Gos.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
% i0 A- d' g# f# \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I5 J4 ]* E' p& X$ A0 _
蠔油         2大匙# ]! `, |( A9 G- [+ k
糖         1/2茶匙
8 l1 E( e( _2 {' D沙茶醬         5大匙
& P+ P  B( S% I& otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 l; X9 u8 E( E4 s6 d, k
【做　 法】
, U3 f' T/ s. `) j5 u9 s1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, ?# \# W2 Z
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
0 ]( w% ?$ J2 S( s2 ^  s3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

3 F! z7 h) g+ k. t: oos.tvboxnow.com胡椒牛肉麵os.tvboxnow.com- }8 N& S: g$ {& d1 P
【材　 料】
' R" g( w% W, y% G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄
! s0 N) S! N% f* R4 D; Pos.tvboxnow.com寬麵         1把6 n5 K* b- g9 L' O3 w1 `* \/ P
小白菜         適量
; [& R7 a. p" E; W" S' N# ftvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
: u+ A) V$ Y, m$ n3 N- c: C" G( B( c1 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R$ U6 T  `8 J: @7 l1 {8 E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ l- s" j4 i4 g, {& ~+ h2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
) V: X3 y) m3 c/ p0 B/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

% J* v& U1 g/ O/ Ctvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
  c9 ]/ X! f! x' p3 F0 t3 z2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& p( V% k! O& U5 K4 x1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄
! J4 ], H- R0 H! k; m3 @寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ m" q2 w# ], I/ N( V2 N3 ^
蔥花         適量3 n5 ~7 ]6 U7 \2 n* t- v' l
# z2 @' N; g! v; ^, b1 @: f
【做　 法】
+ p& P% n1 ^8 B2 D$ i0 g1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。9 [7 H, B8 ]' F$ e/ P! S
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
8 t; x4 m# g, @9 w
. Q( w) e! M7 E
8 S+ D, q' S* v! z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯
. z% J' w/ z% D, z8 ]3 i8 }3 [3 f0 @公仔箱論壇【材　 料】
( ?' ^' h7 W( J8 f0 ios.tvboxnow.com熟牛肉         300公克
, \& x2 p9 o$ L. d公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇& y; Y; P+ h: I+ r: u
紅蔥頭         3個
: @+ D1 R* O7 g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 @& {. D0 b2 C$ z) H
牛骨高湯         3000㏄- h5 `+ `9 v1 w6 v6 _/ {2 H
os.tvboxnow.com( |) q* _, g  M1 M# S: E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 \! q; z" x7 W2 s6 \. i% R
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  }( l8 z7 k! r6 T& G
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 a; l( i. c( }, n3 t$ t
蠔油         2大匙
: y% q7 h% b6 z7 K; q' ~糖         1/2茶匙
9 l, Z$ D( x' d% H1 K9 H( N5 Y柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d. F& w; C1 f) x& U
; ~7 y/ A# m( W- M' D. L6 _
【做　 法】os.tvboxnow.com1 D' h# o5 r& ]
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
/ j. O$ e- J; N8 I' s8 P2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
' S$ i; g( ?. ?5 v+ t; f$ y" }. B& \3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" F! v$ X- {: Y5 K" N5 J! L
蕃茄牛肉麵         os.tvboxnow.com8 U2 b# X7 B& j; s: F$ u
【材　 料】
2 U5 Q) T( }7 |, _+ y6 m" l9 K蕃茄牛肉湯         500㏄7 B6 ~" |  T2 L9 D/ {# b
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 O) h* G) x$ `
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 ^% i7 E/ I& t. s6 g- i* ~
蔥花         少許
6 Z8 p# J( ]& |) jtvb now,tvbnow,bttvb* U3 {0 i4 \$ h/ j# Y3 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 e/ Q3 v5 _; M- Q3 }# r
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com" A; W* }, d( a8 k& F& @  L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。: N. y; p* ^2 E0 w& l- A; q
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 `% w  E. |/ L  D0 }% t% M& J

/ {# x- J5 X' N0 j2 x) N* Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇) T8 Q3 ~5 r. [" x
蕃茄牛肉湯
' K" u9 [! r$ p$ c' P" c' x. [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 G2 l( e0 k( `  j; ]
牛腱心         1顆4 G$ l; e" G" J" R+ Z! `
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. f$ V0 t$ c+ m- Z
青蔥         2支
+ V$ I$ w" [8 c! p# m2 w/ B公仔箱論壇水         10杯
: G0 l/ \, R2 Z. V
0 z5 Q* m2 n1 r  a  ^3 N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u$ j8 N4 F7 M! m1 H- G
豆瓣醬         3大匙
" e8 f6 G- O* F  O! Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 a+ ]7 h9 m4 J) M& x

6 }# j$ `4 U$ @8 sos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com* z9 L  i# v( `+ Y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
- ~0 y$ _3 X$ a4 _, N3 q4 p1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
! W7 I+ X6 k( w" c5 g3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
; o" J' U) N' y+ _1 y7 d% h公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- k% E4 D$ X# D! b2 O藥膳牛肉麵        
1 J' C; \3 l4 `% j5 _! X* C! p【材　 料】os.tvboxnow.com  V, k4 d" }9 }+ R1 I
藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 ?6 x4 p6 Q! j6 V  F. r
寬麵         1把
8 I. `/ A( o9 ]- r: n公仔箱論壇小白菜         適量
. F& b6 T% {7 y7 W+ U9 ?1 ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ h7 Z) n, @- d$ W
【做　 法】- c+ a1 i& W" }: p
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ k" s6 r# K" }, |4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
" u3 i2 n- \% ~$ ]7 }9 _* i. e3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( U# T& Z$ m. x
公仔箱論壇8 s1 i6 ]  f+ \. L% b% ]( b
9 X5 `+ p; u6 ^- I) b- o) z) e
藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 K, w% c2 ^4 q2 z1 H/ _
【材　 料】4 \9 n4 Z8 G& |/ v& N+ }
牛肋條         300公克* ?% }# J5 f' N/ G  P% b1 k! g$ r3 X
牛骨高湯         3000㏄( R4 ^4 _2 H. S! J, N
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 f' x- g7 ?
當歸         3片os.tvboxnow.com; b, t0 Z1 T0 A, {5 {
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 b$ `; m# ]% D
伏苓         4公克os.tvboxnow.com" ~8 _1 ^4 r7 F0 ?
北耆         10公克' t. ?: S0 K- B
甘草         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& _) a( o2 f: R, P1 a1 ~! S
熟地         6公克
' ?1 R; ^! i  X3 A0 zos.tvboxnow.com紅棗         8粒
/ i! K5 g: X: @$ E4 a) atvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克
" l3 C: Z. v+ s2 q; ]! j2 A4 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 b9 M4 v* N, |/ o( A/ i3 n
【調 味 料】
" Z( c* i, g# O6 B+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄
# n2 R! Z, ]; e3 o3 r; a公仔箱論壇鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j& i) w  Z) m: o

% v$ t0 F# x: t+ p4 i* [9 V. S* d公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 I& y; N9 R( `
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
3 p$ A1 x  v! D9 U  U+ k2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
- j" S' K5 ^. ^3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。