BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 d  t" g' V9 Q/ v1 k* S9 j" h
涼瓜牛肉麵
4 H9 i3 J# x' h- [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U/ u! T8 V) X& j1 a
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ T3 F5 m6 i0 o8 _2 \- i
牛肉片         100公克$ T; z$ ~( y' |  g
青苦瓜         100公克
0 v% b/ V# ?, D5 G% ftvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
+ j) V) L' [. @  V9 s+ h) p5 A; jos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com# ]. e+ @) w  O, z* F' C5 L
太白粉         1大匙
' y, X# u+ t. q* t' m! C1 G水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 A: Z2 g+ P1 J/ L* v5 X3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 T" b1 r3 ]
【調 味 料】
$ z6 g/ s% H4 g3 A  qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
' `; Y" x) B7 z; F7 g+ O) R, X& x鹽         1/4茶匙
( E  ~$ @: Z- z. X9 S$ i糖         1/2茶匙
8 f3 R1 o4 C5 z8 b; X8 Y! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% O7 M+ L" E6 b7 e
【醃　 料】
# b. k, X" T8 ~/ p5 ?7 ^6 A8 Z小蘇打         1/2茶匙2 n; i) c3 p3 V  a0 `1 ^) B9 {
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' p2 d0 L9 i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 A0 Y& ]9 q2 h  o& Z; Z
糖         1/2茶匙2 a0 B7 P& P! D7 v0 R) e' O( J
水         2大匙
2 ^; {3 q8 \, d$ g) P- z7 p( Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
8 [/ o/ C. Z6 T& etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
# i# L( R4 |. R: A% Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
7 U' c9 U/ e8 J9 F5 }os.tvboxnow.com
( y3 X! k1 D* v, i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 \: v. M7 r. A  @0 Y
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
3 l+ {; z6 F3 w: m. T0 r2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。3 @/ Q/ j9 e" P; A% B$ p4 Z7 Q9 z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- {, o! N, A3 B$ L* Y& a
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: a4 G. Q5 f' C1 t鮮魷豆腐麵
, B1 A  K# l- R/ A5 N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 s( U( _7 k1 C* k+ U% x
廣東炒麵         150公克! T  D$ b) ?$ D% B+ f0 u
透抽         1條
$ O: ]2 w7 F9 Z2 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊
6 {1 y- F3 o+ i6 K; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克' s: w. A  f) d
青江菜         60公克
0 c. Z3 w0 F& D/ N) l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z- y, l7 _! H( E1 y5 g/ j0 `, M/ X. N" v
紅蘿蔔片         15公克4 |3 _1 {, B( W! H
太白粉         1大匙
! r& r" n2 f& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' e* D) u& I  G  h( n

" V2 P0 q- E, [  w) r( P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com4 D% P! V( W1 e3 C, N1 N5 C
蠔油         1大匙
! W( P/ R- Y/ ?: S" w- @9 J: ?os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com; S* x" c3 Q7 A. v$ Q1 o
糖         1/2茶匙
7 l. C3 ^3 Y' p$ l" K
3 ?! z: k) Z: b/ d( F: K公仔箱論壇【做　 法】
: g! r% c& H- X% L1 G4 H% M' Z$ K8 s7 bos.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
/ x6 n4 k* K( @, q9 d+ d1 }5 O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J' t( D) c. ^1 K) o. m  Y
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com  _+ _$ h" j. N  L8 O0 J5 W
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇/ w8 B- {, [# F" y$ D3 m
排骨炒粗麵
. z/ u& K4 H8 N  D/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 s$ j  ?5 m: c8 H3 G! M
粗拉麵         250公克
1 C# C' T6 o, G- r  C1 A公仔箱論壇五花排骨         120公克
; g! r. r$ z: V2 ?/ Z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
& g% f7 g- d7 C2 a. s蔥         1根
3 D3 Q" X( \2 p5 tos.tvboxnow.com高麗菜         50公克
+ K4 C% W. R% N' N1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( L  |; @8 P" K* d; j6 R
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ ]" s; p, x
3 S: \. k  x: y4 |& [
【調 味 料】" g. V" R" M$ p& u, A: r2 I$ Y
A.鹽         1茶匙
+ L2 ]1 N' o6 ?  w+ f$ c7 i: atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
$ y; X2 b* t* Z4 b3 U) w% d) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 }! s5 V5 l9 G/ [) m) V) b* D
B.鹽         1/2茶匙3 W/ V! I+ \2 a5 J. x8 B' B
醬油         1/2茶匙
) Q! v+ _1 l" C  r, i" S! x. F, u公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 F- {/ n2 C  P* I+ r
胡椒粉         1/4茶匙
2 V. q" n& I2 L* }香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k; Z; o+ g# m% O( k) z
) B2 r& B1 x: N, ^' y( [0 }, r4 g
【做　 法】
5 I2 U- b) ^+ @5 o  ^; A" S/ Xos.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 `' j6 |1 U- I: N; s6 q4 f* dos.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
8 M: u. t- }9 L! P( Q; rtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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os.tvboxnow.com  D" E) Z5 Y3 F& i
雞絲炒麵
# R1 |+ a1 a0 S# r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; u6 v5 j  ^$ R. q* m
細陽春麵         250公克
& B/ W. O8 u: Vos.tvboxnow.com燒雞肉         100公克
4 d9 [4 O# ?7 w% x公仔箱論壇高麗菜         30公克2 E1 U; i* r* E  E7 a7 {0 n
香菇         3朵
- f' P( v. h. x$ n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
8 D' L& ^9 p0 @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ M; J7 z% i0 b+ c
tvb now,tvbnow,bttvb" c% ^/ ?5 f/ \, ]! B, h8 {: J
【調 味 料】
$ q! M* R' u. ~; O鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ i, P5 ]7 v1 W3 z5 K
醬油         1/2茶匙
# O3 z3 o: w* p7 {, _% b7 W& Kos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
3 X# D) z  |8 S8 `: |7 }0 f' los.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
3 m( J1 a+ T# f% _公仔箱論壇+ _2 r5 E; {; v  V, J$ B# M, Y2 Z
【做　 法】
) L) z" t" b$ v5 Z( X1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
6 X/ n% @! l/ N0 O2 I5 A: ]/ i+ bos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。& {" H6 w4 u3 l1 \! \% Q7 ^3 q
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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6 l2 @& `4 b( ?; ?. n% Y肉絲炆伊麵- t2 }# }) l. P2 z5 U
【材　 料】
! V: p' n8 b7 n! n8 Z% ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個os.tvboxnow.com( h0 w! j& ]- ^" Z5 N; T& O0 C
豬肉絲         60公克- a: b% i  z+ J; D
韭黃         40公克' C' N- l$ `* H/ U6 x
洋蔥絲         20公克
6 M* `9 c! V% r; V. k( v綠豆芽         30公克: b' ?. c, ?9 ~7 F8 N5 C
水         250㏄公仔箱論壇1 V9 W* z1 q# _" ^/ N% m' y! \8 r
金針菇         20公克公仔箱論壇. t8 `% R8 _  Y5 u. e
紅甜椒末         1/2茶匙4 _, I/ f6 Q" m# j1 @
公仔箱論壇0 f( c* J- R( b
【調 味 料】
2 C! ?. M* Y( T1 e" y) O9 i$ G8 W! k5 |鹽         1/2茶匙公仔箱論壇( y/ h4 e  x1 Y6 K; X% c% J! I1 b
蠔油         1又1/2大匙
8 X  c& Z+ @& A- i; U* o2 `* v' stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙. [6 s" Z% I% D- Q

# x. B+ q% g5 M" \# d【醃　 料】
0 V6 r3 _) g" [3 Zos.tvboxnow.com醬油         1茶匙7 o8 e6 ^0 t$ n
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 E% X( v  W
太白粉         1茶匙
) x" v0 O: y) g5 ^7 I) Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
2 Z0 }& A/ ^7 ^6 n2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k" C! ~8 m( W0 n1 G

, v- `4 O" {4 w+ J. c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ Q! q. H% Q# S5 m1 G4 |
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 {% e/ q3 p' {# R, |& H
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
! e& N  e; n7 M) Dos.tvboxnow.com3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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+ q8 p8 y3 u, Z8 Y公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵os.tvboxnow.com' a; D2 E$ x  C% z, G( m# l- {$ Q
【材　 料】
$ G2 A7 W) v5 T. X4 z) [伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: V; \" Y+ q! S# j) {
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ o9 x/ B# ]6 _$ z9 \" q
青菜         80公克公仔箱論壇8 s. L( R0 ]- r* v! W
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 l0 S1 I7 \1 r1 y
洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com6 ^1 n/ i! Q8 J2 |9 ^
水         250㏄
2 C$ N- X/ p+ c) u7 N1 Itvb now,tvbnow,bttvb% ~  B$ n0 E3 e# c, w
【調 味 料】8 W6 w* a/ u( k# Z9 m$ r3 F
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E, `4 B; w1 \9 l  K3 \
蠔油         1又1/2大匙2 [% A; G1 w/ }6 q' U
糖         1/4茶匙
8 U. i/ A$ g& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  _2 V6 ?5 t3 S) F! C: i) d
【醃　 料】: a5 t- ~3 Z4 R. X% v0 ^- E1 w5 j
小蘇打         1/2茶匙
* R0 l0 `& n3 U/ }9 ~/ ~3 q/ H7 G醬油         1大匙os.tvboxnow.com& _' @) {6 A, ^  l' I# W( F
鹽         1/4茶匙
1 d! v4 M% @$ w7 a公仔箱論壇糖         1/2茶匙
3 T# y* @' T& P6 b. q水         2大匙+ ]# X4 O( {1 s- Q
太白粉         1茶匙
5 @9 n, j/ B0 X0 [$ d# _7 X公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
# `7 i* T1 M6 }: [. r* Zos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
3 C5 q- O: \( i( B( t4 a! U公仔箱論壇  s3 i2 Q! D5 K) l! I  i
【做　 法】% z$ q1 D) Z& B# @5 U
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
9 R# i4 D# d$ K# h/ i公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
9 u# j; q1 {$ q, Los.tvboxnow.com3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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1 J) O) Z% M3 [( e9 a9 K+ N* ^3 @os.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
; `8 X; [" E2 p* e+ Yos.tvboxnow.com【材　 料】- D, n" ]) h4 ?' B
公仔麵         2塊
+ B6 \0 O% o8 U2 l碎牛肉         80公克
6 T6 x* O' L4 R8 w6 i5 W7 V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
6 M* c- n7 _  U0 w7 [& fos.tvboxnow.com紅甜椒         20公克os.tvboxnow.com3 e8 H* ?. k$ _0 ^" l: J9 Y0 Z
香菇         2朵公仔箱論壇+ |5 w+ B5 N1 E% _6 @
蔥花         20公克os.tvboxnow.com  o. w! |4 X; O+ H* C0 _
水         150㏄% i% i  r* S  j- Z& P$ T! F' l& U

4 m: Z) U1 H" Y* [* Y4 I, s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& G6 z4 @" L( ^/ F- R9 l+ V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙os.tvboxnow.com  I5 o5 ?: `8 z! j* q; U
咖哩粉         1/2茶匙
# S) Q8 f  R: y, S5 Y! [9 Q& C; s- Los.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙
9 H: G" t2 P/ r; _1 q( `蠔油         1大匙公仔箱論壇1 Z4 F+ ~# n" k# N1 I" \& F6 g7 c7 h
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 L6 a# `- L5 ]+ I0 V* i
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  ^9 \( H6 K4 G9 K1 U, u2 ^

0 u' ?/ }0 A4 k1 _0 k  \  W( `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】; e( w+ e% V1 _# l+ D& \) R
小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. O7 u& J3 C% n4 ^
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G& B0 I8 G& g1 x3 j/ ^1 N! P
糖         1/4茶匙
. y4 I- e9 s& B5 G! S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
: S/ R: L3 G; u8 _太白粉         1茶匙
6 Z9 G4 w8 B8 `0 t米酒         1/2茶匙
$ X# _  W3 ~- s' {) b8 {9 H3 W5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙, @1 Z: Z/ V3 G  J

, z  A: S9 a$ F' H" W2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 ^9 ^+ E! e" V! l1 U4 ^- Q( Q
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。os.tvboxnow.com$ @" C8 B% }2 ^/ \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。3 P/ `3 P( i7 |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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( T1 _2 M6 s6 ]5 s1 {( i% Stvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
; O% F6 M! p5 K% o6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com4 @  h4 i" ~3 t+ v
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb  W! Q! k3 Y' a1 m
雞腿肉         80公克
# e4 I/ ~  s9 R0 R$ S0 N: z洋蔥         30公克
1 l, y" X0 m% V# x0 Ztvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片os.tvboxnow.com1 }3 b% N8 @7 X  a4 W
韭黃         3根% A2 e* ?8 H' u: P4 C5 `- r0 B
公仔箱論壇% S; i$ p& y$ ]8 f
【調 味 料】
- z3 R0 N4 h! A; b2 l( ?蠔油         1大匙
& R9 k0 f; \. g# l公仔箱論壇醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com) Q* I" H) ~2 O$ O& K. a; ~
糖         1/2茶匙
+ z  w8 G( p# I1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T$ f" w0 h6 I; [, J: Yos.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 ?7 \0 Z: k# Z$ t+ R
鹽         1/4茶匙
+ I0 U- a, w: a3 x太白粉         1/2茶匙
4 E. p! \( u1 n# I/ t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 }2 z, g! v) l5 a- A% _0 w# A& g
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 Z% S. p  f; g% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' u6 ~4 e* l
【做　 法】
# I! A5 B5 H, x8 N1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
4 j2 n: ]( [5 G5 G% D4 R3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
9 ]) |9 D9 p& x3 I% P. b2 T0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

/ V' e& }* E. }( nos.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
# r; E0 t6 J$ n: P+ P5 T) @( w公仔箱論壇【材　 料】
- o9 Y$ l- ?* h9 }& m6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克公仔箱論壇3 Y6 Y& `6 Q! r6 H$ {
牛肋條         200公克5 H, P8 p7 U6 V
芥蘭菜         40公克
, N& I+ ]  N; E& s" q" S- @/ Eos.tvboxnow.com炸腐竹         30公克: z5 m( x( u4 A' q2 V
薑         20公克
2 s8 Y/ \# t% Itvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
0 G; o* F2 Z- n' t" v' |tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
/ |* `. y3 o8 K5 [os.tvboxnow.com桂皮         10公克
6 q4 ?0 t8 G, C/ l$ R公仔箱論壇八角         3顆
* x7 d5 K; L& }8 E# \0 {+ Z公仔箱論壇太白粉         1大匙9 L8 Y- ]5 w* ?3 e3 b# T' Q; Z

! F" r- k) ]+ T5 k; e" ^( x0 a【調 味 料】
& C! w, b9 T# ^. A米酒         1.5大匙
5 s8 T# N3 X1 r" T公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇9 ^7 d( n: D) o
蠔油         1.5大匙
; b# \- s/ H* w1 t! F/ o- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙6 Y8 R6 J( ^7 H
醬油         1茶匙
3 W9 N7 Z+ j$ {7 i2 P4 Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% T! b& U. s3 U8 H
【做　 法】
5 V% e+ {3 d4 C! |6 M9 L) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com: X, d) [8 \. o/ c6 b& x+ @# m! v3 C
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
. n% d7 S& Q' s, Q. \7 Z- w2 k公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* h" h2 g# c2 B0 E! o
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' B+ a- ]' _6 s% V) ]& ?
酸菜鮮魷炒麵
. p- u. [4 O  {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: V6 x0 i* d8 s3 c
廣東炒麵         150公克
! k0 m. M: y3 }透抽         1條# S5 r: ?; O8 [2 f+ d6 G
酸菜         30公克
- s: A& R. `# Hos.tvboxnow.com洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 k$ }% T" ]
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 ~- y9 s8 f9 u( ~) ~1 t0 a
薑         10公克
3 d% H5 B$ }8 t1 q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
) W" h$ G2 |7 r太白粉         1大匙" [' Z8 _9 o0 P+ v( c# K8 s3 ]
水         200㏄' [/ g# I: N; Z7 O' C( i. H7 W) a

2 s5 P# ^. E+ U9 w" N. B9 l& Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V7 B; L& M" f# G" `
蠔油         1大匙
+ d/ ?; x# H% K1 B鹽         1/4茶匙/ z( L. m# ~1 z% f1 O
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇$ |- t6 E: `5 r$ s4 L; \
糖         1茶匙
/ v2 C: z% [- p% M) M4 \) {) O7 Y公仔箱論壇
; U7 p% _& v3 v* Q& R; p4 K; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: ~8 ~/ q( ~" w5 k; ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
. U2 {) C& _8 F; U( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。7 a7 p1 B5 k1 Y" |" H- O
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡0 H) D; U5 g( T/ @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 {  x& Z1 W9 D7 F  }' J3 W. n蚵仔炒麵
) b; _9 _$ ~7 b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- X0 A) G9 o7 l) n+ ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
; j% J. I( Y2 h# Y/ s蚵仔         150公克' {4 V. S) w: L6 C/ [
蒜末         1/2茶匙4 |) y$ S3 \/ `: \; Q. i2 R
洋蔥末         1大匙: F* C- X1 z& j' I0 u3 A
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# y( Q5 ]$ m0 g1 z( J
九層塔         50公克) q; p6 m; t* m
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb) D. d: H0 M" ?+ h$ k# y: M

) A; {$ b6 y" t3 k6 |! k7 t【調 味 料】) T% G/ m/ H- I' l- e( K
鹽         1茶匙
. n) Y- {- J: E" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 C+ ?" N* k6 Q胡椒粉         1/2茶匙
3 r0 b5 Q2 Q( t# y5 p+ m) K- y  _公仔箱論壇香油         1/2茶匙+ M! p  f* ~1 J* p: h4 O8 F) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z+ J% }6 {+ [  t# K' V% e: E
【做　 法】1 I& Y0 z  J4 K* _( g
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
% j  U  T5 S. Y3 d; ~& xos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 r+ u1 k2 V3 }2 X0 y
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

( w9 I0 h, G- H6 ]" t. y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) Z- N9 U/ D/ M  ]
【材　 料】公仔箱論壇( e0 C0 G4 q% E; c& ]4 M
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p- ?8 m! p7 N) N7 j0 Z% L0 w0 Q
豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com5 |: {# S: q# e! W
青菜         80公克8 }2 l) M# b8 l* J3 Z9 j+ k
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇$ `) k* N2 v/ r6 u$ Q
薑末         1/4茶匙
% }# [# n) C; d+ w' a0 W  j4 U蒜末         1/2茶匙. p! v6 B5 W; T$ T. B$ S
紅椒末         1/2茶匙3 X0 _; ?# j" }7 F: X
木耳絲         50公克公仔箱論壇# d, T& a6 L- `
水         200㏄
* n  q+ L4 o. O, D# t* G1 V( Gos.tvboxnow.com
8 I& i8 D* u7 A! h2 }$ t. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- m  E; Z+ M) a/ R/ W$ m
辣豆瓣醬         1大匙
* S' A' t, \3 H: H! nos.tvboxnow.com白醋         1大匙
; g$ }) [5 u0 ]$ N3 `* t, A醬油         1大匙公仔箱論壇3 c" v3 x5 ?+ N
糖         1茶匙
, g8 Y/ b3 M- O. J辣油         1茶匙
! S) Q# r6 \3 T/ T  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r- o8 V0 Z0 i, ]1 V6 t1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J2 p$ f0 d9 L8 z2 N5 f+ y$ X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 L3 t& r# R/ t2 {
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com( H- @" x) |; T2 p! ~2 S
胡椒粉         1/4茶匙
& q) P- `! |3 A2 }+ P公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
+ i5 n! g4 K/ R. s0 f5 @
& D% l- ^/ b+ Y6 z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, e( M8 d1 V  u$ x, Cos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
& T% H6 ]! Y, V7 Z2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。. `  L$ V! H$ ^% l" {" x- U
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

) Q, C9 R2 G5 O
海鮮炒麵4 J" X7 e9 L" f& s
【材　 料】. P1 ^! s7 K# j* z
油麵         250公克' O5 ?, m, N* y6 I
蛤蜊         6顆
  J. ?7 g7 ?4 ]8 |' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
- A5 s; ~- |/ W, _  k4 V2 v! I魚肉         50公克
; R. H  O' b$ H( l$ X2 f  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 E  ^3 {5 h1 p6 b! U
高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, c& T$ Z* Y, \$ a- q! A
紅蘿蔔絲         30公克, C, ~3 u1 I9 t9 u+ L6 S- |2 p, [
水         350㏄
* `, Y9 O3 f- mos.tvboxnow.com公仔箱論壇, G/ f9 A4 {1 N2 k* [' _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b, }9 W/ Z7 o4 j
鹽         1茶匙
. D% m" o& S, z& w2 G/ {公仔箱論壇糖         1/4茶匙3 a9 r% U  }/ V! b' F3 x1 }! j+ L  d* L
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. `) @' A3 j' B- R( I

3 E$ G8 t/ `# r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# H+ P: O( x# s) @tvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
6 n; N# d5 ~3 m! J0 Xos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇, v: j. W' v! k! _$ j
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' C+ y  _. D8 T! [
黑椒牛肉炒麵
8 D; z0 Y  r, R; Q* Z2 D( V& A, Dos.tvboxnow.com【材　 料】& D/ A" }6 Y5 d* P, t6 N, ~) d' e
粗陽春麵         300公克
3 |* S+ h; C2 G0 X1 G" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克# v; g/ E# h/ a* Y9 r: [
洋蔥         50公克
7 ~8 B" Y* v' s! R. E( d- D公仔箱論壇青椒         30公克
' b. x" }  g9 o+ b6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
- Y7 T, O$ _2 [& {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
) K$ l: {3 Y) k/ ]+ u水         200㏄
7 a$ O" s4 Q" `  [: L% mos.tvboxnow.com' ^3 r$ i- r. G% Q
【調 味 料】公仔箱論壇- b; |: {" G. g( L
蠔油         1大匙9 n3 ?- E) W+ z% ]* H
鹽         1/4茶匙
# T1 n+ V3 h* v, f. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' {+ |+ k( Q% c  |9 N7 y4 n; I
糖         1/2茶匙
+ i4 h! ~" P$ J: M" @5 u/ y& itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙& a5 u  }$ N  J" v2 X" h: K4 V

% U4 Q$ ?: C* P9 J& A$ d) r6 I$ ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】9 `% _, y0 X8 O* h
小蘇打         1/2茶匙
" w: r' _. w5 ^- @醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 I% c' ?& o
鹽         1/4茶匙
3 c# E: P' u5 @" h. [0 m糖         1/2茶匙; C1 j6 K8 z" |# t* l. C. Z
水         2大匙
$ Z* E$ t+ r% _3 ~. F+ s太白粉         1茶匙: }/ X9 H/ G0 P% ~
米酒         1/2茶匙
" D) }) }0 m- H' B胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( r  D9 ^' N  H7 _

0 e3 ^$ n# H% H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com9 p* s, X/ z) Y. U. M' k
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
; ^1 K( a9 n/ X$ }1 j3 E+ M6 |2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
. M+ E; ^( A( }  w, @  I2 Z公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) R0 e: j- L5 I9 P$ r, Qos.tvboxnow.com客家炒麵
( z) \+ h$ D- t9 e8 T. |& B, ^【材　 料】) u9 _( e; k& R3 C0 z
白油麵         300公克公仔箱論壇( [9 ^; h' a4 t4 P6 f
豬肉片         80公克
, K4 i/ h1 Q0 [- D圓甜不辣         2片
. {4 E  @: v5 b/ E, Utvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
5 u" T5 C, {# X3 \$ ?芹菜         2根
5 g' s* Z0 K! P6 {) |+ Vos.tvboxnow.com蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 c- ]1 Z! p3 j  T% D
紅蘿蔔絲         30公克
1 r; o- [3 L! g+ E4 R, h油蔥酥         1大匙
% O, X( p4 L  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄( r8 s$ o+ M" V) O- g
沙拉油         3大匙
# t  _6 T0 K% u, ^1 ~) j, O* W
# p6 Y: F$ T2 o; w% ^7 Q【調 味 料】os.tvboxnow.com( d# e  H" k- _! k" N: L
鹽         1茶匙
; G8 c! C1 Q+ F" L5 Zos.tvboxnow.com醬油         1茶匙1 K; a6 }* ^' S& v0 Z# ], G
tvb now,tvbnow,bttvb% K! h8 s# t. i+ A! d& r
【醃　 料】
4 E8 e, V. X) S: |. _6 k) `4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 {1 c1 j1 V! }; a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
- T6 z; T% \6 f; n9 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇# z# ]$ ^* }5 r& Q# w. p9 P, X
太白粉         1/2茶匙
/ c# D$ w9 c8 n; E3 V2 `0 M0 i
' Q/ C1 i/ M! g( T- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 }. e$ k/ j7 k* J- }) G
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
7 f( ?: c4 ^$ J% @7 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。os.tvboxnow.com; v* L; m% b0 f; x8 Y' ^$ e$ G2 M
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇/ b! d& b; a# y; ?
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。