BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵公仔箱論壇' ?  L+ ^3 c. V( N: B' N; N0 A
【材　 料】
. y3 X% G, ~3 o' Wtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
! U* ^9 U* @" I/ n) I: i7 ?$ b公仔箱論壇牛肉片         100公克* K- ]( [, K" f
青苦瓜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H; x$ R5 g0 [# N: g; o
蔥         1根% j8 x6 Y6 E6 i; `6 P2 w- Y
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W0 Z) w% \. k  C1 s2 z" B
太白粉         1大匙
9 z0 g& T5 C( E/ H0 F+ [水         200㏄
! h. A4 O7 T2 t- ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 ?, c( e" r7 K" S8 n& |/ z
【調 味 料】
# M( g: w) I2 P$ W/ f; t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ P/ n  L" O' \
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q, A- J% n1 p& a0 N& \: j5 ]/ X
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {3 I, l  I+ `5 r0 g3 C8 R
公仔箱論壇# T+ P  r( B! I& K# V8 k
【醃　 料】
, ]( g6 Y! F6 B( U小蘇打         1/2茶匙
- T- {3 ^6 r' e3 z( p* C; c2 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ u+ P6 E, b2 L
鹽         1/4茶匙
$ Z( P' h& z2 U& W8 a; H糖         1/2茶匙
+ }+ Y0 p: }6 _! p5 j: v" l' ~& ~水         2大匙
* @6 W0 {$ P, [os.tvboxnow.com太白粉         1大匙
; M7 W7 R. o2 l4 f! |/ E) v% }$ B米酒         1/2茶匙
* Q7 C" p( J! M! |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
1 ~' f# _; L/ w9 P! hos.tvboxnow.com
" N0 d% h; f& u8 ^os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ w3 M0 X$ T# w; M  ~6 x9 h
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
/ C# }8 e( W/ _9 n$ ~) V公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
( ]7 N# H2 C+ B" O) C8 r& i) Y; V3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
: k: |3 f! e1 C4 D- Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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os.tvboxnow.com9 |2 h& q; P( ~
鮮魷豆腐麵8 |4 z) G3 \0 k
【材　 料】) a1 ?0 I: ]9 v" m% A
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% s, T- n* ?- C" ^# K
透抽         1條
; w& e0 y$ G$ a0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
3 J1 Z7 a$ X1 j7 q. w" l$ |洋蔥         20公克
/ |$ P. G5 \! K+ [6 R7 ^' Z% K青江菜         60公克
+ D; N0 {: P' F( V公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
) K& l3 e* R( x; [公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
' t- d" R# E2 W太白粉         1大匙
2 o! w5 V" I! y: p水         200㏄
6 Q" y& J) H: M. k; v, ]- N公仔箱論壇7 _+ {& q  z9 X8 [/ [/ X: p4 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: ~% q: }5 |6 Y
蠔油         1大匙
# |% O& W# J; j- s* \1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; v$ s2 X1 I: o- c; O2 E5 Jos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( Z; \6 X/ {* {! K6 B* q

$ C+ N$ D" w/ b! D/ @. \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" J  U: ?2 o/ j7 r$ f& A; a+ j; F! o  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
$ @6 @7 R. W7 B公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 Q7 n  p0 E- M! Y. Y( n3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ v, u# K" @) Z4 W  U
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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os.tvboxnow.com& ], k1 G' ?2 q6 I
排骨炒粗麵
7 z! \3 V$ U0 u# c" Y' |公仔箱論壇【材　 料】
! x% d8 d' m9 _+ q7 `粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# \, B) Q0 {! G- _+ o
五花排骨         120公克
$ ~) D/ h: F& |7 U5 n1 c$ xtvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
* O* b  P/ s9 `% v. p; O$ |/ T蔥         1根
& L, v" D! p2 y/ I/ B高麗菜         50公克
# P8 J# P7 {: v" ]0 }2 z公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
& D" E2 S6 }5 _! |os.tvboxnow.com蔥段         20公克+ N6 s) p. x$ W1 y

7 R" w3 U! `! H; l5 u/ j【調 味 料】
9 Q3 X" M% H" c( |& {0 O+ v+ i& ZA.鹽         1茶匙
4 }! B! ?# m% b! h/ O  ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙; R. K( A1 w  A* R9 q  O
糖         1/2茶匙7 q  o% Q$ h1 m* E! h2 a  x$ N
B.鹽         1/2茶匙
& G. y6 v, ]+ n( I8 `, y% Y0 [+ j% V公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) C! }; i. c5 b7 _5 m3 [& w* P( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
4 R$ s7 p- V) g7 j" z; R$ P8 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p  X; h* w% T/ _. O+ ^$ u" r9 ?
香油         1茶匙3 @/ \6 }$ }3 Z5 ?' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% b2 K: {4 a8 X" v
【做　 法】$ [# g4 Y9 v+ q2 x- R
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。& E* t. N8 E- T# W
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
. R# m- L/ W5 q1 y: l6 Qos.tvboxnow.com3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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公仔箱論壇! K7 |8 ?7 I5 i) z# U
雞絲炒麵
8 K0 J8 X" b8 d  I/ t' h1 g% w【材　 料】公仔箱論壇  J* D+ Z# C( P3 f, Z5 Q3 T
細陽春麵         250公克os.tvboxnow.com+ G0 s. Y1 Q+ r( K  c
燒雞肉         100公克9 P) X$ E% k/ S8 t# r! m% D: }' z
高麗菜         30公克) ?9 X9 O8 j. I' m5 S* N% K5 ^- O
香菇         3朵
+ h: {3 K* ~1 k0 N$ F紅蘿蔔         20公克+ P! ]" H! l, m  ^+ \. q  T
蔥段         20公克$ D6 Y7 ?( P. f- g1 H" f
4 ~$ ^4 q3 Y' {' D2 P7 l, N. N
【調 味 料】公仔箱論壇7 H7 B) r* G; C, [7 y
鹽         1/2茶匙
- l1 I3 ]6 B: Y0 c6 x- m醬油         1/2茶匙- n# C# ]/ D2 Y( k1 D1 d8 h/ Z/ p
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- f% B# A+ ~( [5 M/ U. p
胡椒粉         1/4茶匙
; |; z, X1 N3 V$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, E$ p: {7 O( @1 {
【做　 法】
8 m0 w- Z1 U7 i: M9 oos.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
0 Y5 }, l' o$ I9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。/ G, Y2 t1 W, G
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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' t, q; I) p1 ^. bos.tvboxnow.com肉絲炆伊麵公仔箱論壇& W9 }& b+ p* K; ?7 o
【材　 料】8 g& i% t# @! F
伊麵         1個
1 B% V3 Y) p1 \  Ros.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
- A' {+ I' o0 }4 etvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
6 K  V' f$ Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! T. v- R, \# d
綠豆芽         30公克os.tvboxnow.com, H# u3 q" s9 O  R% W3 m
水         250㏄) h4 r$ r- e6 y0 ~" K
金針菇         20公克公仔箱論壇# C5 k( v, r; P. X) a$ t# A
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇! l7 C) q% y; T" b, l; y- t
2 e2 N5 A2 w1 p
【調 味 料】
/ m8 p  u8 ]5 k" L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
$ y/ |, S) L7 Y/ i公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
/ b: w" R; S5 L% }# W. i' ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
" d5 h& \4 h8 u8 t" Gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* S4 {4 j7 n" c8 V5 I3 A
【醃　 料】公仔箱論壇6 v( e9 W: N/ m- o+ n! P
醬油         1茶匙
  a6 S7 n  q7 F, \: l( A1 G公仔箱論壇糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j# k+ `, F( S9 \
太白粉         1茶匙
& t/ [$ L: @* s# X* A6 n$ j公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 e# G8 z4 v& P2 _- m) B
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" q* L3 ]  ]1 n+ L$ ^( S
os.tvboxnow.com1 x2 _8 n* x- Y! Z' s9 l2 K! v4 i
【做　 法】& H* m* |# s2 I9 `& X
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
8 v! I4 ]- G, m- |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
/ i, y  A/ w; e5 x3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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鮮牛肉炆伊麵
! K% B. f; e! ?, jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ k/ `8 E2 P7 {- ]; B7 s
伊麵         1個os.tvboxnow.com% y# m  C1 a5 H9 C+ ]3 O
牛肉         100公克6 i( N0 y; F3 _8 z- F
青菜         80公克公仔箱論壇6 o- \4 L# X- M! q: l# X
香菇         3朵
% K  h4 K3 j0 B5 S( U4 a; J' m$ e公仔箱論壇洋蔥絲         20公克, N! ~! K3 B; d  H
水         250㏄
) a4 L7 ]8 z( t5 H. B) ntvb now,tvbnow,bttvb
) {" z! @' g+ Y! v: P, m1 d0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com& \4 g/ @7 T5 }
鹽         1/2茶匙
- Y5 b) }% @. M$ E: ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 u: m+ c  J/ m. u+ M$ z! ?0 D1 l公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' l0 {) _% U! c' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" E% F- F0 ^6 V
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ @. b9 ^% N- n/ y' m! c  V
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m: @" r5 J  ]$ C! b7 P
醬油         1大匙0 `! g7 N! j' p7 V7 D
鹽         1/4茶匙
  N" a  Y- v# {2 j8 g/ D3 b公仔箱論壇糖         1/2茶匙1 `( q1 Y5 l$ ~7 v' ^2 f7 _$ I
水         2大匙
/ b8 N" D+ c* R+ Z) n+ R3 U: c0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙, @' ^0 N( I) S
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^& H8 h. K% v* b
胡椒粉         1/4茶匙
/ \( B( @8 }5 \: T6 Z公仔箱論壇
/ b0 C5 k! I* c* H  n6 _6 W【做　 法】3 \# V) ~7 {* Y) A( \$ t
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
% Z  n8 H1 L& a; eos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! q4 v1 o# t4 i
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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( L& }& o: t+ q) T( ]$ n公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵- l  Q$ P: h1 z; f6 n
【材　 料】公仔箱論壇- `* ]' I( E! q8 E$ c" a) B
公仔麵         2塊
. y8 E7 o0 g, Z4 V; |, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
0 V: K4 J0 O- c5 n6 a  Dos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
6 V$ I. n( m( K9 ], k( ~* p公仔箱論壇紅甜椒         20公克
7 ^+ X  ?. m' i: Z9 S, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
3 B3 c# A) r3 d7 P$ h+ W& Kos.tvboxnow.com蔥花         20公克
9 K- D0 s5 ]# ?- A7 p% m3 I+ a0 Bos.tvboxnow.com水         150㏄: `- t! e8 V# f' B1 c
公仔箱論壇) B' E' E2 P" ^
【調 味 料】2 ?+ k1 ?7 y! o' p! @- l
沙茶醬         1大匙: |. M' [7 Z4 N4 B7 h! G' A3 _# y
咖哩粉         1/2茶匙
) h3 z& f6 m8 S) `公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 G2 K" c" N( E) F- g  s
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* I) K0 \  o) b: c" \2 k2 z
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% n  N3 V. x* M" S9 X
糖         1/2茶匙
4 c  j4 y) d8 {+ ~& y* k) ^公仔箱論壇- q1 o) q4 `. x8 l% e
【醃　 料】公仔箱論壇$ n& R8 g# J: t" [5 L3 R
小蘇打         1/4茶匙
9 v2 n3 b$ q' V* Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙os.tvboxnow.com  x7 v+ r3 [0 i+ N& E! I5 Y$ R) Y
糖         1/4茶匙* Z0 H2 a3 k$ g5 T; L. T' Q: |  _
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ N7 w( {$ n! Z0 p1 j
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W2 y  q& \* t5 {' t
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 Q# P" A4 _& t5 d& D
胡椒粉         1/4茶匙0 q# s( B: A; ?- S" k; p& b, ^3 x

5 T4 M2 h  r. ]os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q" J7 {" ]8 c
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
3 r+ C$ `1 Z# N; @7 C5 M4 ^9 ~  y2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb5 g! ?/ N3 E& G4 M" [- d
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇" a0 A/ w0 L2 b* C9 }7 P- m
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 S( l2 ?* g7 e2 o$ M3 V) I
【材　 料】/ M% z% y7 b- F' C1 Q
公仔麵         2塊! ]7 M5 z) W* w3 u0 V0 ~& ~3 q2 S" I
雞腿肉         80公克os.tvboxnow.com  u# d" s% o4 j# c, W0 _5 ?
洋蔥         30公克! S; u# u( X$ f7 E! h) x6 u
火腿         2片
* F* M* C; H2 ~6 P, [6 H韭黃         3根公仔箱論壇/ [( B% L* S) |3 k; y3 X* |. Y; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: l# Y$ O0 h, z; {3 y
【調 味 料】
% h! t) Q; e1 \* g1 e! L3 v  f) q, o2 k蠔油         1大匙
2 L6 o8 W. B" ~3 B3 K# m% f* j公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
7 m+ {8 V. m' I3 I/ k  }公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 t3 j$ o1 |7 s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w2 M9 w$ z' j" X6 \【醃　 料】! G+ q7 z* [; y3 q! S
鹽         1/4茶匙- a' l6 c2 D0 [* V) A
太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 r  V! ]8 d, E9 d# z
米酒         1/2茶匙9 ]5 T) E1 }4 j  b
胡椒粉         1/4茶匙
# L) v3 M; t; h& ~( K7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W1 Y( n1 o* |! o2 G& b【做　 法】
, }- D* w" F3 N' i6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 ?% K% s* q2 v. S7 v4 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
- P8 E6 O3 V0 Q& z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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8 a! y; G* H( P3 {/ s" n腐竹牛腩炒麵
* \/ D2 |$ x/ ~% f) c3 \) `( Y4 Kos.tvboxnow.com【材　 料】
! W. L' Y" ?% E6 V廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& _: }; t, Y9 V) c# c) o$ M3 U
牛肋條         200公克os.tvboxnow.com/ u. l7 s" Q" T6 {. G
芥蘭菜         40公克
) w6 s! d4 T) L  i9 c- @1 o炸腐竹         30公克
) G1 v6 k% A) b+ z公仔箱論壇薑         20公克! k2 v5 \0 |$ l9 K' f. J9 K4 }
蔥         1根os.tvboxnow.com& U/ X8 W( T! z8 l2 l
水         600㏄
+ W. K# S/ y  c% J/ mtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* d" O0 m( u7 A! Z: R, l
八角         3顆
. W. J  G- {$ ?7 L4 [+ @& O5 E太白粉         1大匙公仔箱論壇& o5 [/ n) ~2 I: \( b
tvb now,tvbnow,bttvb5 j: _  y: r. |# l4 H& M& K
【調 味 料】
8 W" Y8 Z" j3 g/ D& d6 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙os.tvboxnow.com6 W; U3 n% D$ ?( L* p4 e: ~
豆瓣醬         1茶匙% J) F$ s: u. Y  s
蠔油         1.5大匙os.tvboxnow.com0 `7 [6 l: z7 u# A( [: P
糖         1/2茶匙
; D. P9 S9 Q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇; |9 Y6 ]; z1 ^) e& ^

' ?# a9 c8 V6 ]+ p" ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s( O* p. n/ \3 J
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
5 q! @- i& i$ R: wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
8 B9 P( d/ q9 A( B9 U9 M! Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* X& }8 m: T
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

) R* i' }4 X% G! P) {' }2 l酸菜鮮魷炒麵
: A4 u/ ?' F6 H- J5 F% ^+ L! d7 c& r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 n2 g, T$ `9 T  Z, x) \! x
廣東炒麵         150公克
. R9 ^7 c. `/ T/ L公仔箱論壇透抽         1條
+ Q2 |5 v9 H$ x3 a: v( l酸菜         30公克" @8 s# r+ O) i% Y5 p( Y
洋蔥         40公克
- y6 o; x! O8 A/ A青椒         20公克
' |6 A* D# M5 @7 H. I薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( K! e8 Q6 h- f3 i2 A* J: f: }  W
蒜末         1/2茶匙
6 Z3 ~2 N% M5 @) Y/ s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
% n) E% Z+ M" E4 K; i4 b1 b4 \水         200㏄4 j9 r" S$ f- _) H

+ c/ N/ Z, h  h- ?4 H) v【調 味 料】
; a" e! y/ _( r# I8 F' x8 W$ ]os.tvboxnow.com蠔油         1大匙
' @# g& ~! l1 t2 `7 j0 I6 z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 Q% s% j$ T7 i! n3 u* z
蕃茄醬         1又1/2大匙
+ i, w$ z9 w( z9 [' jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
: c, S# P  |+ ~  U! T+ }! f+ k* ^: x  ~/ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! B; J* w) u3 w. q
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k' A; E+ E) J3 R
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r! x! s" q4 l' N* |: c* s( I5 l
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* N0 f/ l2 ~6 t0 M- L, d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 G# o: E5 @5 u7 Q3 Z$ S
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 t1 O; W' T2 Q$ P: ]
【材　 料】
3 _- N  |' u" T& p( ztvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
3 s8 O5 ^% K( C3 ]蚵仔         150公克os.tvboxnow.com( b2 r  `7 _* a/ ?* _7 K
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- `2 ^2 {+ Z" s4 l. C
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# f" ]( Y' c4 Y0 q4 Z0 A! h( n
紅蘿蔔絲         30公克. \/ J# m3 e( M
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, w8 C8 a. u$ z& U) L! I
水         200㏄os.tvboxnow.com. Y8 T0 ?( `: U0 b: K$ r/ p7 j9 C
公仔箱論壇$ y- A. f  T& R7 p) G8 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ C) G% @2 k
鹽         1茶匙
2 S3 e; N6 X9 A* W8 n! h; S; |/ I蠔油         1大匙公仔箱論壇, h; m& ^! H! b" a. E7 q! Q: R3 x
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ j% |' j5 q: R# K
香油         1/2茶匙2 q5 I* ?6 Q7 Y7 K. ~1 i* \
tvb now,tvbnow,bttvb) n. M' `2 _& r
【做　 法】) b: E2 A* Q' ?$ h
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 j- T( k0 q" k, u0 ]* Q8 ros.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
$ S6 p# a5 f! U+ H4 t公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! |+ Z0 P/ t/ R  ctvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵
6 q! d3 a  g& `5 m! c3 U【材　 料】5 s6 {2 r. Z' I! D
熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! G& }) j  E$ w: k2 |; m
豬肉絲         100公克
& K+ t8 V& ?* q6 {os.tvboxnow.com青菜         80公克. ~( m- I4 @- J1 h& ]) Y1 y
蔥末         1/2茶匙8 ~  z" N$ `9 u7 K* ]  G
薑末         1/4茶匙
# z0 e- g7 N5 S5 T8 _  s. g; i2 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
. H+ _# u! `3 t1 G8 k" N公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙
0 A* E& @6 R! ?3 c9 Y' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ P1 L$ u" g" _# ~
水         200㏄5 H" r, I' e1 n2 F- _% U( r

' |3 [. a+ o; W4 R% l' s, \【調 味 料】os.tvboxnow.com6 b! ~, y: H9 P6 k7 K; H
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. H5 a. X& D$ Y; H- ?' h8 }
白醋         1大匙公仔箱論壇3 d) d" b! X1 m) d9 @. L/ E
醬油         1大匙
0 ]) R! N, A/ C* btvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  J! ]: s% ?0 M5 H" a: Wtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙公仔箱論壇& {! x5 e( B9 Z

+ R5 x) \' I& D) U5 j! K- i公仔箱論壇【醃　 料】
- h7 C. @5 I! e2 v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 u7 P9 R% ?. ]/ B# W# E5 Z& G: K" ?
米酒         1/2茶匙
5 R6 ^$ n0 z8 _, e8 Wos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S6 T' u/ r: Q; e% z6 S
太白粉         1/2茶匙7 D; O2 m' G( V3 l3 e" g7 N4 N0 m0 _

' S7 T2 V7 _9 N! b3 w6 F" s8 y, Eos.tvboxnow.com【做　 法】
0 F* P) |: Y+ \* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
. F3 A4 a6 D7 _, ?1 D( i/ E* r公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
' J: w  r( n2 y: s% T; q( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

1 J2 n) j. h' c7 p$ K0 `$ s; ^' m海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o3 _6 q, {- h- W# z
【材　 料】% Z  N8 n7 S5 R7 H8 K3 F5 ~
油麵         250公克
$ g/ X  T5 K# T8 X# gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆公仔箱論壇% F( W4 a% \8 M) v, x
蚵仔         50公克
3 ^! u+ D- x" p% X魚肉         50公克
4 d2 u8 u7 A0 E" wos.tvboxnow.com蔥         2根
0 g: ~, t5 a& h公仔箱論壇高麗菜絲         30公克
  e* U: z3 u+ y8 j4 D( Y5 h公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
* B& y. X: `9 e公仔箱論壇水         350㏄
% ~- R5 n% N; W& b
. `' Z. x/ G5 ?% k. w公仔箱論壇【調 味 料】
3 q  x5 I1 f6 T8 K公仔箱論壇鹽         1茶匙. f8 J' d; @& K
糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 y) Q) \+ v- Y6 `  }" y
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# N" c1 I# A5 w2 t+ }8 ?1 b
; Q/ a, f! J/ _$ c- b; p
【做　 法】; C' C. U3 V! Y7 D+ q
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
$ {7 X9 [$ h* s+ f6 Gos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
9 B7 ~# X9 j$ c  j* G/ J! @) T公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! f# D8 z$ g, w& K! z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇2 Y/ n( ~+ u5 x1 n( s( P) G1 p
【材　 料】
. V9 I) N3 {$ o& q- Q$ Z公仔箱論壇粗陽春麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: S  l# v+ f0 p/ K, X4 V$ v
牛肉片         120公克os.tvboxnow.com" {& W# O% z) \0 _0 c; _6 I
洋蔥         50公克
7 T4 s5 u8 W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克2 {" N5 F" U2 t1 z( i6 z9 [9 y
蒜末         1/2茶匙
, P4 w: H8 B2 y6 A% W3 S奶油         1大匙os.tvboxnow.com& H: {5 i! r4 [* K4 C! ^4 l
水         200㏄
- A4 a6 S0 e& w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]* B7 o6 I4 j! [5 f/ n1 \【調 味 料】
8 d) f; D  s5 Q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
, y) `" a8 Q/ [' C鹽         1/4茶匙
" y' C+ x2 P+ k6 i公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
! ^, R6 Z/ t% ?, d0 ]  J( ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
8 t/ U# ~8 @, x( T$ s黑胡椒粉         1.5茶匙  b0 V) N! ^+ l' w# f! w
0 Z" }, p' Q) }: U3 N
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 s+ S2 n% u' L$ ^3 N; A! C
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 a& A1 o- l' c# d6 i7 H+ h. c
醬油         1大匙8 b4 a: l/ P6 F; ^+ C  s
鹽         1/4茶匙" p& x8 a0 G2 u% s
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% m- i3 e3 M5 ?9 N0 o1 O
水         2大匙
8 M* h6 B8 `: G$ w- u0 _9 L太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 z0 k& G) p  g' R7 Q
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O& l7 T, H0 T: N
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇& n( V/ A; E& X. g8 ]4 Z
/ R5 P$ o: P% k8 w/ l  k; _# p7 {  |! h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, V6 k: G/ K: F4 L1 Y4 `1 J: e; B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇2 l# T1 D  g. a- @* |0 X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
! B4 I( W& A2 O0 N. x0 g; m3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

: N$ N5 }& W8 U- w公仔箱論壇客家炒麵) W: M' V  F! j7 L
【材　 料】
: P3 P& a2 {6 N公仔箱論壇白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) U5 _' v6 N
豬肉片         80公克
- n& l) X2 F" B0 t5 Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 |2 e% n/ s$ [- \
蔥         2根
7 `) d: b" n+ L& z  h) ~. Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根os.tvboxnow.com, |9 Q( `, k- G+ k$ V" g' r
蝦米         10公克
" u' @& ~' ?) g% d' j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
0 Z: q  j! z- {& N3 Ios.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. L1 |! Y7 y+ @( L
水         250㏄
! Z; ^* D, Y' U; }' Z( d% v6 K, E沙拉油         3大匙
. T3 A- A: H5 M6 i/ Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( X- i( {2 d  Q- K5 D
【調 味 料】( R1 r7 X3 O! w- ?% f( V
鹽         1茶匙
* O$ x. P+ {. l1 k& a公仔箱論壇醬油         1茶匙
6 ^8 f6 j* y3 P+ n" i公仔箱論壇
( e# a4 O1 X- X* O. Ios.tvboxnow.com【醃　 料】
' b6 s: J* `& ~8 W# C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 I3 ?1 ^3 V/ ]1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
( I* b, b0 |* G5 b0 ]& q* J. n' H胡椒粉         1/4茶匙9 t9 V' `$ ^' s% B' z* [+ I
太白粉         1/2茶匙
; L  `" a8 v- s& {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' b) g$ F% s: G
【做　 法】
$ g' P' x- }7 B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
7 V$ b$ h: W1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: `$ H: s+ a7 I5 c公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
  z. ~& }( J# h1 l5 B8 C) A" `os.tvboxnow.com4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。