BeiDouChef

; E. `1 U; e5 Y  `( N7 R$ i) Y咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ V0 m1 R8 `! C
【材　 料】' h8 p% ?# R$ o# |; E
奶油         40g
1 R& w6 ?  D, s洋蔥絲         40g公仔箱論壇+ v2 ?8 W- a! L- J! [" u+ _
香菇丁         30g
& c( {6 B, z. E2 K6 n公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180gos.tvboxnow.com! r- E9 o- J# f; Y
青椒丁         30g
  n9 D! p# h3 d公仔箱論壇紅椒丁         30g
. A! v/ o% e0 S- x1 Jos.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙
! C+ d6 p0 h) T. B* z起司粉         適量
) h% R2 @/ Q; t% i, U  Ptvb now,tvbnow,bttvb
& q6 G+ ~. @) J) {/ _, J公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. H' P1 b9 h0 r
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
% d' v  ], Q- _' x  zos.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  C! Z' _6 r" r7 O& |; D
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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& e1 u9 D  o+ x
咖哩南瓜義大利圓麵
% c/ n% T5 U2 E3 H【材　 料】公仔箱論壇7 A- z& s1 K' w- s, A
奶油         40g
( Q9 ]+ T2 W6 D3 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb! X, D8 `. E) O% S* p3 L5 g
煮熟義大利直圓麵         180g9 W2 Y3 M9 b) k! b- b
紅椒丁         30g
$ `! E. P) A0 m8 q- C青椒丁         10g0 f7 d- J# c" G! f( H
煮熟南瓜丁         70gos.tvboxnow.com: {& ^6 c. R" b! z  R% R2 Y
咖哩醬         6大匙
! I. H9 R' o2 `6 l) m/ f) }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
$ l8 Z: I4 D6 ~+ g2 ^1 aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! l3 {" e9 d8 V* w. ]" p
【做　 法】os.tvboxnow.com' \0 z) O- X  q: f* b" T
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。" a! j' ?4 B; c, c8 H
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  q( a1 y: J( z! d. |5 S+ k
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇2 n8 V: X+ j- R% _, K6 {5 a  ^0 r, S
4.灑上適量起司粉即可食用。

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7 K! i  N2 y* F$ ~  o
雞肉松子圓麵公仔箱論壇) t$ q+ Z6 M7 a
【材　 料】
4 D' i( ^/ @0 O/ L% w2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb- x' X, s$ }" Q* r* n# ^" E
醬油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, F- j- D& p0 M: p
鹽         適量
; J$ {: W& E  L% ]) jos.tvboxnow.com糖         適量
  r7 T5 R2 |1 L* Z8 p" Hos.tvboxnow.com白酒         適量公仔箱論壇" q5 l/ d& K. m% E% g
橄欖油         1大匙+ `) P4 W2 ~, ?) T
洋蔥絲         50g: i8 x- W) c' G" U4 n" h0 L3 A* ^
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 l9 H% k3 l( \8 l# k9 L
高湯         300cc
) H$ w$ T2 R! p6 V7 w7 _8 z- Y5 ~& B, D紅椒絲         20gos.tvboxnow.com1 {9 T5 F4 m, r$ X! w( |# Y" V
熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb/ u: Z9 s# p0 j4 }2 c
松子青醬         5大匙
3 v8 {* J6 V( Y; [$ W  S$ m
1 R- _1 q; Z" P) h/ m4 K) l【做　 法】
) w' p( }3 O0 q/ ios.tvboxnow.com1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。os.tvboxnow.com: a' E7 j4 X, X! t7 j3 b8 b3 W
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
1 m% M, i& _; w5 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。os.tvboxnow.com% E' G8 C1 L  Z3 _
【備　註】公仔箱論壇' b8 g4 {. X( @7 ^! D% o# L
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬os.tvboxnow.com' ^9 q2 f+ Y' u6 {/ O+ s- k$ s) ]& X0 g

0 n! s1 Z, i$ s8 ]9 `; P. ?
' B, [# i4 y" ?& N3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 U0 v/ m1 i
【材　 料】
! R# }+ L4 i3 ~5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc
" T' O0 ~5 f" h8 C1 ]' S) A松子         70g
8 {* O7 Z- V2 V" h4 U* m* ^tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g* c) `, B7 q2 h  s. F
蒜頭         6粒' e- d1 g* N  ^
黑胡椒粗粉         1茶匙
  N7 H( P7 N, J9 Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
# S" l) t; Z+ X7 F; btvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
, d2 p0 X9 s* R4 k8 C公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 b' a/ {$ ^; l3 Y  c
西洋芹碎         50g
, g; f5 q+ R8 G4 u鹽         適量os.tvboxnow.com5 Q+ n- t. ~! t7 ~8 g0 [  \
糖         適量
+ ~. t" T: a3 u6 m; i+ k1 zos.tvboxnow.com公仔箱論壇: B+ n8 k7 p! X/ G. v
【做　 法】
' q8 a) y" c  `# R- d% Qos.tvboxnow.com1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。8 ~# Q0 q8 ^2 s, J7 n( t. I( I
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。os.tvboxnow.com: ]" v% `9 k7 v9 |4 r
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。公仔箱論壇4 n# L2 _1 ~& {/ m
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
0 P! B3 q5 r  E- Q* `( x! M7 `4 B0 |5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。os.tvboxnow.com  g: l. G$ o# w& z
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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2 w1 G1 q* s9 P9 H
鹹酥雞焗通心麵tvb now,tvbnow,bttvb. g) T9 d+ }& j( M! |* f  N
【材　 料】公仔箱論壇0 E; T6 S! b7 z+ y- J+ ?2 |- ~. b3 ?
鹽酥雞         80公克
' T) D& w* [/ G) l7 p6 X" g通心麵         150公克& J! f& W- U; w: P3 l
小蕃茄         3個# ^3 T7 g  o$ R; g! i6 X' F1 Q+ \
鮮香菇         1朵
8 ?: [- L3 [' Bos.tvboxnow.com起司絲         適量9 J, k, c* F6 F; V5 f' Q$ h; [
洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 C- P( @" r) S* ?( g
【調 味 料】
" I( \0 Z" s$ R+ [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
5 q4 ?  {0 b4 X. _  M# f4 z7 S公仔箱論壇鹽         少許
! i1 W8 B  c% b1 a8 c
; n6 u- h8 O$ a7 _$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; E3 u: e, i  V. [6 t7 e
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。9 |3 Y' S$ Q  z
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d' r+ ?5 o' e
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
( p( Q/ A# |& M5 v* I3 E8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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os.tvboxnow.com+ R# v9 z0 M9 P
松子青醬鮮蝦圓麵
/ @, U7 `  O& los.tvboxnow.com【材　 料】
" U2 S& p( j1 V1 Y2 B5 I5 ros.tvboxnow.com鮮蝦         4隻0 y) s" ]6 d9 E$ _/ G( t6 E
橄欖油         1大匙
, F. X- I9 j2 c6 ?2 Jos.tvboxnow.com洋蔥絲         50g公仔箱論壇. F* Y# ?% S6 r6 j# Q) k# ], S
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 {, i; F$ H9 E, k3 N
高湯         300cc
+ o/ _- z- a& @; B1 I8 M公仔箱論壇紅椒絲         20cc
! H* y; m* q; h) B+ N- {: Ytvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙os.tvboxnow.com+ n& d" [) H. C1 ~
熟松子         10g
3 A* |/ ^6 H  q! Q9 l/ hos.tvboxnow.com. {. H% Q/ Z1 P( P% `3 l7 R
【做　 法】7 z8 }: G3 [& P0 d
1.將鮮蝦去腸泥備用。( }' ^# |5 I$ v* \/ t+ n$ f
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
6 e4 V, y% S9 B/ [7 E/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。9 h& c" w! R/ [% Y
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。; U' d/ a% D" g, h$ J* Y8 y
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。公仔箱論壇+ B# g+ ?" C7 F: S+ @+ k' y' A! F5 [
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- W; ^+ c) `2 i9 h
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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- y" m9 i6 h. n. L4 |3 x  l牛肉茄汁寬麵
0 o7 M8 K: @: j& W+ a3 Q" ]os.tvboxnow.com【材　 料】
# Y- d$ V2 A2 ]橄欖油         3大匙
$ g0 T5 v7 |( r6 h+ D  y0 t: ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com4 ?* H0 C& a7 r
蒜頭碎         15g2 O3 M$ Q. J& h  v# R- v
牛絞肉         300gos.tvboxnow.com2 s3 A6 z1 e5 |' b2 m8 ~/ j% u, z
新鮮番茄丁         50g
8 D9 D, G' }- ?1 h+ o: l' vos.tvboxnow.com月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ y. X0 J- T1 Q+ b# u! r
九層塔         3片公仔箱論壇, f- _4 `6 z! t+ Q/ v
紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' o! P# e) O# V/ z0 i
高湯         500cc
8 j& F/ P' L* ~4 V2 f公仔箱論壇煎熟的培根片         70g
8 x1 C3 G7 F' }' T煮熟寬扁麵         180g
* @2 W# F  |! Z1 t3 s( b7 `: s
7 j3 D" s+ q! ?; @os.tvboxnow.com【做　 法】6 K. m& y% v; n% V0 e
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。os.tvboxnow.com5 `* O0 i: r9 A2 [$ j
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c5 W& G8 _# i% e0 ]
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
0 J0 t: I, |) [' Q( b" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
7 }, F, P# {- K' M/ c公仔箱論壇【備　註】& i5 |" U* j$ K7 z
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb2 T( w! c8 h! A

, {$ c/ u* u5 R1 S. K公仔箱論壇* t) }5 z, C3 g2 H& h; Z
紅醬
4 R# l  l' @# F5 \; ~os.tvboxnow.com【材　 料】- o3 b$ ^7 P: x* T
奶油         50公克2 h: x- |+ i: b9 Z) U' C; \3 l
白酒         1湯匙
. l# H* r' \) x- {7 s  i% b5 v3 p紅蕃茄         2顆
# x, ]; e8 [1 O* ^* ~tvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆公仔箱論壇+ L* X4 M7 N; T4 e6 V9 l. Z; W1 ?
蕃茄糊         1湯匙os.tvboxnow.com- u' Y; _# i/ S; m
蕃茄醬         1湯匙
, `! X# k# ^# A4 s$ g" a% `  _' g4 w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
9 v' c* m. l8 L/ aos.tvboxnow.com蒜頭         6顆1 G9 I  S8 L- `8 ~/ `
九層塔         4片
9 }8 J7 B7 w* _- a西芹末         1匙
) S( h7 ], B9 S/ k7 W1 E) A$ c巴西里末         1匙
$ P6 ]( t$ Z. n( X玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 \  K" F0 r9 x2 j
俄力岡粉         1茶匙: N. B1 G) H% r) f1 R0 R7 T
義大利香料         1茶匙
& k3 L( k. M  Y; _( P# Bos.tvboxnow.com
9 e4 K$ l! y) r# z6 c; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' [# N. V9 A, R0 z3 E蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 K' I8 o+ u  |# n  g1 u3 a
茄香海鮮圓麵
) J) @( }/ q* l3 x; ?公仔箱論壇【材　 料】
$ G. n% B6 m6 Aos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 r  r3 e* n0 J, O" P$ T
花枝         適量
" x/ {8 {, {' Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量5 b$ a: N/ z0 K. h6 s5 j) j
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D" o! O2 f7 B- B
鹽         適量4 Q6 Y9 b) Z- V4 }) h, ^1 c8 b6 w% z* V
煮熟義大利直圓麵         180g; x+ R4 D+ v0 G  D
紅醬         一杯
! F1 g$ H# U7 Q起司粉         少許os.tvboxnow.com2 Q  w9 T0 z& d$ Q: w9 \
巴西里碎         少許
% l$ r, z3 w3 i7 P2 x
- ]5 \$ x) H+ h9 F9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  G6 {$ p9 {7 w4 o$ M+ f
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
- b, Y# K# I0 u8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
' K% ~5 R  e) Z9 Y公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) B& a* H. ?3 e7 x' I
【備　註】
1 h. d3 N7 t4 Y. [tvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

/ i' V3 j+ r4 ?$ u奶油培根圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N5 u5 N9 K4 r# T, `' f! p& M  O; a
【材　 料】
0 H  E: p, K: p3 ^0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g
( Q  m4 k% X* B1 z( _os.tvboxnow.com奶油         40公克
8 t/ R! {' R% C  [大蒜末         10g
6 r! Q6 @" G8 G培根片         70g
. U) K: D' N4 O) A" A公仔箱論壇洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ R- _" w& |% X
白醬         1杯
4 V8 {* X, h  w7 N# W9 k公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g
& @4 Y( T5 g/ x0 @1 e" wos.tvboxnow.com% u. O4 m/ L( S' Z3 d$ z4 w/ P
【做　 法】os.tvboxnow.com9 B  M8 `8 L) h$ @& j  j
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
5 G) C6 v% B- s  ^/ S# K) B2 V( j公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
# {$ b5 n' [8 Q2 `4 I4 H3 N# uos.tvboxnow.com3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。os.tvboxnow.com1 W+ `; o& P$ j+ F4 j0 \+ o; t# s
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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  n- q$ }+ G. _& i1 u, d$ c公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵
3 }6 t$ j( E+ p/ s【材　 料】
) e# A" h7 C, Q5 b9 v2 F1 U) _6 b雞肉         50公克, _* k* d0 V# X% b8 ~
蘆筍         1根5 n% N" q" t! ]$ R; l
紅甜椒         20公克
6 H  K3 v( O% I4 W: l公仔箱論壇黃甜椒         20公克
. f6 E- P- N% V: Hos.tvboxnow.com義大利麵         180公克公仔箱論壇$ n8 E, m" S% |5 v& Z7 \. r9 [7 C
鹽         1大匙
" S7 p- R8 i3 I8 _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
. `/ R6 _# {$ ]7 w. y2 _' M蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 x/ H" @  v, z
洋蔥末         2大匙2 \, A! e$ j9 }( u) |% {0 L6 j: Z
義大利奶油醬汁         適量$ r  V) w8 _5 B6 k
帕米森起司粉         1大匙
7 S3 Z& a8 w( e7 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 }* G5 F# Q  ?$ w  F1 f& d: Z% ^' ~os.tvboxnow.com【做　 法】
* h- ]4 m: d) o  ?3 ^  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
, }: }. N+ m4 w: Q; C% [- `. M2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
3 X* l' o7 u  j* d3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb  d3 [! K' e, W
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
, f3 W+ G+ u6 U$ [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" a; K$ m) `6 k& `4 Sos.tvboxnow.com義大利奶油醬汁的作法
: I) f2 \' s! d/ E$ W2 |7 e; C: C公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ r- m* c% P
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
5 ]! L, H2 O7 ?; d5 H3 m8 g作法：
; \/ T' U1 A( `! [5 L  F& vtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O( O- U: b$ g
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。/ X- p* N* L" ~& K, P
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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os.tvboxnow.com) \' {) j  m* O- o
薰衣草蛤蜊麵
4 y5 ]- X0 Z8 M1 A1 [! T7 S# _os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com" u9 X% I2 S% g) j$ F4 {$ a
1.3號義大利麵         160公克
- t! a" P2 Q% S' y1 A3 g$ C9 U公仔箱論壇蛤蜊         12個
6 i* n8 ^0 }4 G0 L. Qos.tvboxnow.com洋蔥丁         適量公仔箱論壇3 v% m7 y) s8 V' c1 z
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb# |/ N; _& h' ]- C6 f/ _
2.新鮮薰衣草         3枝
! J& ]1 R0 N( R: W; L1 T! c/ C白酒         少許
- {7 y" L8 ?% F) r$ _2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
8 H0 E! A* @7 ^( \! z' q4 O2 aos.tvboxnow.com鹽         少許
& h0 }, t& B$ }0 b3.青椒丁         適量公仔箱論壇1 B7 n& ?2 R5 n+ T
紅甜椒丁         適量
3 X0 D& {/ U$ Q% ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量
; L$ O- x6 D5 e7 F- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
# B$ E9 d; U$ h) ~# w. Bos.tvboxnow.com
# N& G" `8 t: m0 M7 J& ?4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) N. I- R$ A3 Q5 x5 I  Z
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。os.tvboxnow.com- d) ~) M4 v) n" D
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

, y! u& Q8 r4 A9 M" `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬# T! S) ~  T9 ?* g; O5 N
【材　 料】
* I1 f8 J/ G/ L+ T+ t1.蘑菇片         1/3
9 X) y/ L/ B8 y+ n( {, z& L毛豆仁         1大匙公仔箱論壇. O5 N; I4 u3 Q! v5 D' v
2.奶油         2大匙
4 g. T) n2 ^- i; w蒜末         3大匙os.tvboxnow.com* Y6 C) {" X# v$ W: x
培根末         4大匙
* K0 v1 F6 E( H* A4 E3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ z- J. j4 |8 }
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇% W' m5 ~; V  L/ E2 R* W
月桂葉         2片os.tvboxnow.com- v- r% R  u  W. s9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" x$ W/ Q$ h- N* m
【調 味 料】# R* r% D% t  z3 r6 a; _1 e! O
1.醬油         1/2杯
' v+ f4 R* A  d$ T6 N+ n% {) i9 fos.tvboxnow.comA1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, O( @4 d$ K
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% A+ X9 a9 A  J6 R0 w/ C
高湯         3杯
# t$ K4 a# D3 N0 I* C9 a1 I3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙+ P# o& t  t1 X; ~  K9 ]' t
白酒         2大匙
0 p$ T3 _0 g1 d. j1 v6 V公仔箱論壇2.黑胡椒粉         1大匙
# w& d( F5 u2 f5 J' W, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ?$ }; t% g+ p
【做　 法】
5 Q5 f9 W8 {5 B2 C4 S1.將材料1汆燙熟備用。
- k" S6 `/ A! ^( W! k3 g# D5 Q' Xos.tvboxnow.com2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
3 u2 \, l) q6 v6 _1 d1 h+ n% q公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。os.tvboxnow.com0 g7 Q3 G% Y6 _5 g1 h" w$ x
【備　註】
& M9 O2 R8 Z0 r- s) Cos.tvboxnow.com也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

5 C4 F9 F: z' k* F( @, ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵7 B3 j8 u: {# U1 N! J
【材　 料】
4 ^8 X; y. y! y義大利麵         200公克os.tvboxnow.com5 ?! i, X4 B+ K: ?1 y0 W
香腸         250公克
/ l; ]' ]) I) ?7 `! Q9 ?7 ?' `tvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克
- v; J. q8 h8 h/ ]0 Y6 Q1 D; Q% M9 o大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z$ E# D, D4 v0 d, W: Y* x) l4 `7 ^
洋蔥         1/4個
8 c& `$ F4 Y: D* @( Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
0 H3 q# \% ]0 J奶油白醬         80公克. k- U" m- n1 u" `( G
鮮奶油         60公克
+ E" ]* V5 f  i# `9 `  @公仔箱論壇橄欖油         40公克1 i# G1 D( a* }+ H! W
帕梅善起司粉         10公克
/ F) _$ o' j1 p! z: `鹽         少許7 Y2 G' u* ^5 Y- U/ Z+ Z& f
巴西利         10公克( u$ l4 ^8 r# i9 x
胡椒粉         少許
8 W+ Z- u4 E( |, P& stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o+ @9 R( d1 J! e1 B
【做　 法】# s  Z, _1 r$ ]3 G1 A6 C) e7 G
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
- ^* J/ Z( i2 f  P# ?/ N( A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 {' B' E) v- W2 d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。- E) F" a/ K) E0 N; U7 T% J, Y  v
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& O8 V. L6 [
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇: I/ M4 O% I4 a) A% {% I
咖哩奶油義大利麵公仔箱論壇) O# ~1 `# C9 Q8 d, O; t
【材　 料】
$ ~6 e2 ^  N7 o! E- @3 e7 l公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
6 J" h/ x1 X9 nos.tvboxnow.com里肌肉片         200公克os.tvboxnow.com% Z  {% j8 j/ m+ l; H6 s
咖哩粉         15公克
( q( N5 U& s2 L5 Kos.tvboxnow.com蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 C. \7 N: G. T0 o1 w7 }
大蒜         2瓣os.tvboxnow.com( C. p: u5 z0 |# [; c5 V2 B8 N
洋蔥         1/4個
: p- q  D8 f; g9 A# Cos.tvboxnow.com高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  G% ]9 t. _" m% w5 t" `
奶油白醬         80公克
5 t  f6 H" _$ L, @6 N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
  m; ]) Z2 e. X& K/ H: l$ ~4 |公仔箱論壇橄欖油         50公克& y" s7 R# Y& j3 ^( y
鹽         少許
. ]6 `0 G$ X8 v* e( C巴西利         20公克
$ g) }0 O9 J8 k7 }* F- c胡椒粉         少許
. b0 n7 E6 d$ j, Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇* W4 ^% j! i8 [) ?1 n
【做　 法】
4 v7 O' w& }4 Oos.tvboxnow.com1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
3 p7 ?/ S( R/ k" k公仔箱論壇. o" P- M* p( p$ a3 W' t
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇/ r+ Q# \5 X9 r4 L
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- q+ L" q( F: j& J) p
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
& ^0 _. T+ k# w! @os.tvboxnow.com5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
: m3 s; t5 m% q4 j4 m/ v6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

( _+ `( n  e$ ]: W2 ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 }5 U0 I7 Q9 p4 u

$ u' s4 a: y8 Z  k: y, C焗海鮮通心麵
! Z, R$ ^) g4 d. a【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# Z, m/ \6 J4 C5 z4 q
A.通心麵         100g
7 d2 o6 S/ _, H4 ^9 `/ Dos.tvboxnow.com蝦仁         60g
: r' I9 J, i, X2 x, mtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         30g公仔箱論壇% @, s1 ]9 o8 P' N3 D
新鮮干貝         60g公仔箱論壇/ A- G5 W- O1 z7 z1 j: m* S$ U) j( }
蛤蜊         40g
% g1 g* Q! Y' V) p, X8 T& P公仔箱論壇蟹肉         10g
4 r5 S; q) r2 C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆% j# K( ~4 J* B5 t1 n+ c. o
B.奶油         40g
7 V4 b; B- ~: B8 y- ^  I8 X公仔箱論壇麵粉         20g
( j6 j  L% z( @9 n6 N0 e8 {, b公仔箱論壇鮮奶         1瓶
; b' v& X/ [( {' J; o. O. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 h: i& c3 s0 o' g: x/ T) Z# j2 h
黑胡椒粉         少許
  W6 I/ ~6 |- H" }. l橄欖油         適量
2 d) }+ [1 t+ ~) n& f+ A/ u* O莫札雷拉乳酪絲         100g
7 k+ K# y) j! G- w- E- U9 c. _: X# J鹽         適量
  ]* B6 J6 K$ H8 T- r+ J, b! q
8 V  T8 e- R6 J; Q! `公仔箱論壇【做　 法】9 N6 ^9 A! ^- H) ]- f' O
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
: [" E. K! M/ E% {: e8 p; P+ O% _公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
& V2 y5 p* b( H+ x+ ^) |# ]公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。os.tvboxnow.com, S1 h" [$ }2 p7 u; g& J! p
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇: o( `& U. L, O: y( F$ z
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [' I$ q" r6 F. w) A7 x0 Q- r$ z
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' Z( }. X) j+ }  |* O9 J6 y0 Y
焗肉醬麵
* f& |/ a+ _. b, N) v# L- Mos.tvboxnow.com【材　 料】
4 z% M) L7 q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# Z" N& k6 \; G8 Z- }. w7 B9 g
罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ g" y  m0 W3 f9 o
哥拉索乳酪         25g
: N# G* p* t, a/ h- A5 m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g1 V# S0 `+ Q2 ?, @& `' e1 E
鮮奶油         20g
# v  m; e( F! l# d  [6 c" Hos.tvboxnow.com鹽         少許
3 ~) C: A/ M& o$ X5 O* `. u公仔箱論壇
5 r+ q9 I0 ~  d$ U7 x' m【做　 法】$ j: m6 H4 f! g. Y  C. o
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
3 V8 {' G6 l9 t: W( V2 ^4 K公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇! E# _& R+ k1 v- J8 H) J7 p# Q3 m
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。