+ v& K& V8 t$ sos.tvboxnow.com蛤蠣絲瓜墨魚細麵. ~, v) @9 W- T: E+ \8 D
【材 料】
6 }5 x) Z0 A5 Y* q3 X8 Kos.tvboxnow.com膳魔師煮麵道 1只2 q5 T1 B9 n3 s- x* } I6 F
膳魔師達人原味平底鍋 1只
) ^) R. `) W0 Q; X6 ~墨魚細麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?' r( G( ~ I$ N( w* v0 V
蛤蠣 250公克公仔箱論壇) z0 o: T8 A& c& X% o+ a
絲瓜 400公克
$ L- k" \5 I, `0 j- ~# z, {公仔箱論壇蔥花 10公克; h: Y* e" ?' ~! e( h! w& W
薑末 5公克
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【調 味 料】
. D' f: ^7 G. U x- N! wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
. _& p2 @$ ^% rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
8 I5 |" |% g7 D; D, y. a5 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! _9 d* Z# j) U) ?6 F. c
高湯 200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ J- \5 p/ \# y3 x$ T+ }
太白粉水 1茶匙
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% [: E. g2 ^1 D4 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
E b" S% S/ a( v1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。 G, c+ J4 L; x0 _
2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
9 R9 o k. f" ?( {: u! wtvb now,tvbnow,bttvb3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 d6 X- `0 Z; [; c
4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |