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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 os.tvboxnow.com. b3 t/ _9 H' U

- x! W. {) y+ q3 ztvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全公仔箱論壇  n: E& i% {) l7 r* t
os.tvboxnow.com/ Q# h4 s; R" j/ ~2 T; \
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb/ _* G2 ?% ~2 ^, n4 M) o- g

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0 J. Y( H5 x7 b1 z6 oos.tvboxnow.com2 A4 A8 K6 c$ J' h7 K$ f3 m) O0 J
Pasta
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6 I, \! f0 L& {# x8 ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
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義大利長麵         100公克公仔箱論壇8 B; u" B2 y" T' j, {
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ T  Q, E2 K. h# m. L+ f% J7 a
小豆苗         20公克3 H0 x( n1 q# U6 X5 V7 j$ K" Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 {3 \/ d5 f+ @; M+ n# Z
【做  法】
) h- g5 L& V$ Sos.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇' r6 n& X( v/ E: H$ T6 ]8 r, F1 j, {& C$ G
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
7 d5 \( ~3 [1 \. A5 V4 ~  ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
& Y6 e, L. t/ j/ B4 xos.tvboxnow.com
9 G4 r) g5 w& R7 Q: z! T
+ d3 g- a$ [$ U' T* a* [os.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵
% m0 Q9 T6 e9 k9 Y( a( Q- m" z公仔箱論壇【材  料】
, @4 u, w& E+ J9 vos.tvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l* q* A4 |* V4 c
紅甜椒絲         50公克
0 ~" p# _: B' m! r1 {tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克2 [5 \  K6 y" }  d9 ]+ ~
蒜片         4瓣/ r) W% h3 i. Z5 C$ X
橄欖油         40cc, Y. i4 B: M! C  a) a3 C
【調 味 料】
! B9 E& B1 L' ^6 |6 |8 H1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ E) p9 J- G8 e7 l
高湯         200ccos.tvboxnow.com  l% ~" Y' O$ V
起司粉         20公克
" b' W3 c# q+ h( @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! z4 s7 u( V3 ^; w1 w
【做  法】
# B" K$ L' m4 [$ G3 M1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 r8 H! a7 A2 G, K- f# h& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ _! \* D$ T+ |" `6 P# i( g/ r3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

1 ~9 l2 @* q  u6 t- h# n公仔箱論壇焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: ^( O+ H  j& f& j4 d
【材  料】公仔箱論壇* L, g4 k" T& \
義大利斜管麵         80公克
* P2 M+ ^/ @/ O& n' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克公仔箱論壇+ c' g, P) S5 K! ?
花枝         15公克
4 _) R: a2 A8 @; {1 E  B/ l公仔箱論壇蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. M, a8 m  g( ^  |
水         100㏄
7 Z" d4 q  S; |* U3 }9 d) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克! w" o, Q9 S# p7 O
起司絲         20公克公仔箱論壇6 V2 Q9 V7 Z& A9 k) E7 Q( U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 }) @( g. h: k
【調 味 料】# X0 I; @9 t# j+ g! j: X
鮮奶         200㏄
& B* c+ H  ]6 x. y# Kos.tvboxnow.com麵粉         1/2大匙os.tvboxnow.com2 F4 Z  N( n7 |2 q% Z# J

' X3 l" p. z( n7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
- i5 l, d0 S8 n6 t$ s! f9 t- b1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com% C  z$ Q; G; _6 R' z
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。: S$ A' X; z! m* k* j
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
2 r! p- `) C0 X* G, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( s4 V% d5 N6 p( Z9 n  dos.tvboxnow.com奶油培根義大利麵os.tvboxnow.com! M- {" H2 k) X- x, R, a: w7 [
【材  料】0 K! [; j' j" ^! l# x+ T
義大利麵         120公克, T" \, U! x  ?% C
蒜片         2顆
+ y' e; r$ e* D7 f/ [7 `公仔箱論壇培根片         50公克: O  x6 z, U! z5 u: s
橄欖油         1大匙
$ N% c5 L# C' Q% L2 G
# O. L( q) [8 E8 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ g0 ?5 L) \5 `
奶油白醬         250公克" h1 @, y3 D0 K, N3 c
7 z! p# w7 _% x, b& X* [
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 }. j5 o$ t  Z4 i! S% `2 s& O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q4 E  G( t/ l, D) @
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# A1 B6 p+ r  kos.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵
, m) D; S% ]# ?6 ?" E. x4 F5 q. F【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- X# E; u* Z3 q" A# S1 F: N
義大利麵         120公克公仔箱論壇9 r5 x& r2 H! m; C& _7 L" z; b# n$ K
蒜頭末         2公克$ P( s1 z: D! X1 v- u
洋蔥末         5公克
! D6 `4 P9 r0 d4 ]! j. K9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克
# ~: U, {2 K( Cos.tvboxnow.com九層塔葉         少許
3 Y  @' m- w5 ], mos.tvboxnow.com奶油         1大匙
) C* W6 i4 s6 a3 T公仔箱論壇
( r) n& s) f+ T* N/ ]os.tvboxnow.com【調 味 料】
' V8 g# N" U$ D7 N2 c4 |8 p茄汁醬         400公克公仔箱論壇5 V# v+ r' H: g1 V& }4 @7 h

2 D' M* S/ \; w9 A* p5 f- k公仔箱論壇【做  法】
5 H$ w9 R0 p; C% v: _- T1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。' j' X0 S; i) K7 R9 p
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 v' G' S2 l& G' g9 c蛤蜊山芹菜義大利麵
+ `0 g  U+ T, Hos.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 B+ ?! x$ Q) W
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇, o7 q, u3 o% x7 h7 Z6 S' {. X
蛤蜊         6粒
; S5 @1 n* x4 k- \0 p9 Q- {" w4 J. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克os.tvboxnow.com8 }/ N, o& c, m) `
聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 L  d, q; `, W: u( L
蒜片         2瓣
9 A! T2 p! _4 D+ T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
: u7 O* [( M& s3 c* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i9 p% v, k1 G, p" L3 K【調 味 料】$ L5 f7 B2 w! \: x+ E8 p' D
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com* p6 e2 L6 p& x( I% @8 e
高湯         400cc
3 g$ a# G( G+ A# Ttvb now,tvbnow,bttvb/ I+ L! E4 u5 t/ y- J' ]! f
【做  法】  d- ?* }8 o  g8 A
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# u+ V5 R2 {$ u- Y  A0 X/ o2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
0 v/ e! @8 ~. x' y3 z( B: `8 d3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! W7 V: A$ p6 o8 X
蛤蜊青醬寬麵
; p3 G" m" F2 N2 b* etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; G4 R, _9 Y8 }  m8 I1 a$ m/ L, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
2 ~& g7 f) [5 P( Wos.tvboxnow.com蛤蜊         6粒2 C: W" v9 [; w5 D" Q7 S4 K9 W7 C
橄欖油         2大匙
4 [2 ]% U" i: [3 ]4 d2 ?7 o: @/ q6 N! {; e青醬         100公克
! x1 \1 G' t# T4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' ]) P9 G' S& O0 f0 {$ w
【調 味 料】
! w* Q5 F3 a! s" r) S- q8 P鹽         1/4茶匙
. v0 u( L5 m9 B. s# L1 l. Q! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc公仔箱論壇" V% n3 I6 H( t( J& s: u
白酒         30cc
% S) b9 q: z7 `6 f4 [0 O  }tvb now,tvbnow,bttvb  ~# ^. ~8 F/ |% _5 b( F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" q- F4 w6 e2 u) G* Y, }# ^) ^
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com' j; N- v. @  B
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
* @+ O7 R% d0 @) ^3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇. T7 o4 s; [" B, h$ e( i3 J
蒜味吻魚天使麵os.tvboxnow.com* z: W( ?6 u* v0 ?8 j
【材  料】os.tvboxnow.com% y- i6 K; _6 ^* m# ~- e3 m3 e
天使麵         150公克
+ Y9 l9 c  K/ A0 \2 Y. c吻仔魚         100公克
& [; ^6 i! ?1 e* D, _% U+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣公仔箱論壇9 b! i$ T' g8 h
橄欖油         2大匙" U% A* a6 M  I: ?( N7 g/ [+ W
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, }/ V1 L2 r0 ~/ U- G8 ?; Y6 E+ @) U

) z' H4 W" U- U4 z+ W( ]# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com1 ]( X5 T6 o/ r" b3 g. C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! L+ M, q! c7 D5 ~
高湯         400cc
. [- }; P) g/ o! v; _4 e/ _1 nos.tvboxnow.com白酒         30ccos.tvboxnow.com+ u. F7 ?$ A, R( O5 a9 f' `
6 O* k& ^9 C, u2 P
【做  法】os.tvboxnow.com1 t# C3 r# ?8 Q1 {
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( K: ]- e. y3 i. S! K1 s$ y3 V公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G. e) P9 F. u9 p9 I" B$ Z5 Z, k
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。% I2 ^' m+ a4 y$ E4 @4 w9 _
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

% c* ?9 c$ i6 i, u, I! N, b+ ~奶油野菇寬麵9 @+ M, v9 \) z
【材  料】公仔箱論壇+ D# P! E4 N$ U3 _
扁寬麵         150公克
+ P* W! |) u; ^( f: L8 ^生香菇片         50公克
; G7 M: J( j, v" f! K秀珍菇         20公克" V  E# ?$ Q4 @4 W
蘑菇片         50公克公仔箱論壇8 O$ E$ H- F: \9 w( X
橄欖油         2大匙
  K  |# y4 ?+ \7 S' e; z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
& z* ]8 N/ \- w9 M& S高湯         200cc2 k7 I- B3 G6 ~
) N2 m3 u9 y; A( V5 f- s. M
【調 味 料】
6 m9 o6 x, ~- [4 C; X: U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
  z& Z9 R6 Y* Q$ G; @1 j( F+ ]' Zos.tvboxnow.com白酒         10ccos.tvboxnow.com& P+ |" j1 I8 }8 G/ b
鹽         1/4茶匙( H! V# S( g% t/ E

8 P- m: w7 S( y) n& C1 q) N% |. `tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. R) M! J7 ?, ^2 itvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇0 r8 `! L: G; I' R) R
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
/ Y( X, V/ ~$ |/ Bos.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

6 t& f% z+ F% v: F0 W7 ^; C公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵os.tvboxnow.com; w3 J# _, e' m! [9 D5 s7 }
【材  料】os.tvboxnow.com- C; T# f, w. m$ Z  j% y2 Q
煮熟水管麵         100公克
- D* N" i: u2 e3 K( h' _: Uos.tvboxnow.com雞肉泥         50公克
& u/ [, f3 o6 q; W高湯         300ccos.tvboxnow.com' C* E$ a5 o( y4 I
洋香菜末         少許
5 H$ s( A- m5 z1 q5 }公仔箱論壇/ ~$ O& y6 V8 W2 I3 z8 J( l; z
【調 味 料】
8 z3 W$ ^; m9 w7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
$ W9 |4 i1 r! i2 d; N9 O4 s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
& X  d5 Q7 d" Y) R鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 _* C( E) R/ t% V7 n$ G
B.奶油白醬         100公克
. J/ e9 a9 v: B; {4 F; Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a& H: B- f1 ?4 P5 N! i5 o# S

; K1 b  h; W. u$ mos.tvboxnow.com【做  法】
- _- A% O" ~- d2 `+ }1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。. K. s- v1 h# Z+ a9 l$ y- t( U* E
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。% l7 I0 W+ {5 Z
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
  L' D9 g" p' a% {$ v' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 O! G. t" v& G" S
海鮮橄欖茄汁義大利麵         os.tvboxnow.com+ B% l, k. ^. x& f0 g
【材  料】6 B' Y! E& J+ X7 d& u2 ]' W: k
義大利圓直麵         150公克3 W7 a$ Q) `& K* T+ V
鮮蝦         2隻
0 M/ Y- K0 S4 Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; k& N" q! N5 }+ L9 m
蟹腿肉         6支
6 ^# Y6 A* {. J. F7 R. f- V$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
. Q, w6 Y5 t& Q% Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 p- h' U: N$ D' K$ C7 o
洋蔥末         20公克
+ M! |& q+ L% N4 n. o' l公仔箱論壇九層塔葉絲         10片
9 w! ~  k' ]' t1 ?4 N8 s" Sos.tvboxnow.com高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# [2 y; I- Y# W2 A
橄欖油         2大匙# y' b; F/ V" ~' B
公仔箱論壇/ }2 q8 k% n* s  i
【調 味 料】
4 h# ~, ]  L/ N/ [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  P7 ~/ q3 l; S* Z" z  K
紅醬         150公克os.tvboxnow.com3 |3 V! \! \% s; d7 n/ R6 H/ P5 a8 S
白酒         30cc
3 o9 g! Z! j$ W/ H5 e" @+ S) gos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ e9 ~' ]! Q4 |; i. [2 ]: ^- {
【做  法】
0 a3 x. N% P# @6 N: L& m1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。) t7 S8 R3 r% m3 ?7 U$ T' T
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
) }. g- l: o2 A+ L公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇& [! j3 W* H5 q/ o* Q& F8 o
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
os.tvboxnow.com' {- Z" m9 {2 d/ J) S2 P
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ B6 I, S; |& P" p0 q【材  料】
( W1 k3 R% _  bos.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克
5 E" s8 ~3 ~- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
* u: E0 _2 o  Z2 ios.tvboxnow.com干貝         2粒
$ F9 P: S3 _$ T- i! T公仔箱論壇蘆筍         1支; w$ m- D+ k0 q. a3 M! w
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb, W: _! s  Z. B" J
橄欖油         2大匙
- U8 B/ m: \/ t1 s  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc5 V  c3 w8 A0 F( d# g
蒜末         2瓣
, U" V& G0 n7 U: z+ K3 i公仔箱論壇洋蔥末         20公克
- X4 h( O4 K5 W  Ctvb now,tvbnow,bttvb* J4 }% j: N, Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I" f+ w* K" h0 m, t) Z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k; o- I8 }) f3 n0 @5 [
紅醬         150公克
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) I4 c$ A) m( d: Q* Y6 q$ S0 gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! l- @1 ^0 ~8 \, }+ l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇7 o5 H+ U8 D4 |. J# ^( l# `
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。1 y0 a4 [2 s  A' k5 Q% d# `
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
5 `: H0 d, V, W0 O3 U【材  料】os.tvboxnow.com: S* u# f! l  g  _; ~
A.千層麵皮         4片
5 }1 J' C1 _) \6 P煙燻鮭魚         150g
% q! K5 [" r4 i+ Y0 V- nos.tvboxnow.com奶油醬         150g
% d3 }1 z. Q" h9 v6 N5 L披薩起司絲         50g
. v9 T( [6 D5 rB.奶油         3湯匙os.tvboxnow.com! F0 B1 j, I- s4 s1 L4 r
麵粉         6湯匙
: W" Y0 t7 w7 Z! ^2 m* Ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
2 i* ~/ G0 s' ]# L+ Y0 \) F$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
: R& W' i1 }7 A8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
5 K8 j' i7 l2 j. L2 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ G, ^# W3 A- n! V+ {+ m5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
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1 R* |( G2 g' o5 D2 R& E# Kos.tvboxnow.com【做  法】
4 [1 T& ?0 P* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
. M8 O& Z$ K* r5 J9 M公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
# Q  ?. Z7 O8 l( E0 h- @( ios.tvboxnow.com3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。$ M( @7 A$ j9 \$ Q3 p
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

7 \/ x* s2 [' b: q  W  m3 h鮮蝦干貝墨魚麵
: z; z' r( R! E# U( Q# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) U. W2 O4 _; w, _6 H+ c墨魚義大利麵         150g0 X, b" E9 r+ ?4 v  c) a
大草蝦         3隻os.tvboxnow.com; U% \/ {4 @5 M/ r( ]
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb! r0 }# U/ A# @
蒜末         20g0 I/ P2 m; A, x
洋蔥碎         20g
2 W5 m& K2 w1 d. F: k! n0 L& w公仔箱論壇魚高湯         100㏄os.tvboxnow.com. V! g- f5 |+ D6 a4 I7 f$ _8 L0 K  W
白酒         80㏄
* p/ r5 G) q/ w3 O& w公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
$ z/ O5 r/ J# c6 `# X, t/ I2 X* N鹽         少許
: q! Q: u6 I0 F- K公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) Z( O' v$ u- u4 ]
橄欖油         適量
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【做  法】
- h5 g: U  G9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
- i' v' b" |; f4 A. g" Z公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ P# R& n6 r  q: Q. p# m& c5 [4 h
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。$ {( y2 {0 w3 @$ q; T
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
+ d* _/ f' j5 s, I3 c; X5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
! O  U: Q( w' {  L* s- O% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
! l4 U* G5 `) @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 C6 [* |# [; g! _
A.雞胸肉         2片* ~6 n& @- W: W& r
義大利寬麵         150g
) r- P+ Y/ @9 O1 }+ F大蒜碎         20g
* ~9 Q  m7 C2 d' z9 _* Z+ e* \$ [os.tvboxnow.com雞高湯         100cc3 _! c+ [1 k5 O4 B
烤松子         20g
8 Y- F) ^( \" ]! Dtvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
2 O' k( S* C! g+ ~; b+ R鹽         少許
; Q9 j$ B: Y6 I3 W# S- d5 G: Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許- O$ H- h; R7 d1 ^0 x2 h$ z7 {
B.青醬:
# d% f9 n# |" ]( Q+ Wtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         200g公仔箱論壇) l9 N" m- T  N+ E. E' l8 f
九層塔         100g
$ T( J- j, p9 w8 J+ @2 B蒜頭         100g( O2 m5 j" a; ]4 c8 W
橄欖油         3大匙
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. R+ y4 Q- |: r2 {) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* j4 ^% t% B+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
& G4 `9 ]) z0 N8 v3 uos.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
* C* [8 l, G2 D4 s9 g$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p5 z5 d. n: J! r# ]# N6 M9 }' X
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。os.tvboxnow.com$ B; W) f* E- T8 ~  B; C% B
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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