BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
+ R7 D  f1 X4 ~, P3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 ~: |5 ^% O' n+ k
A.貝殼麵         180g
! f& `( |+ v9 l# ]tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g' O  S4 p4 t- a
大蒜         15g
5 g5 i  Q( G- }. F* E3 ^/ Y, {, \0 D5 bos.tvboxnow.com黑橄欖         6～8顆
+ ^! r$ B6 c! G8 r橄欖油         30㏄os.tvboxnow.com9 E- U- y3 g! V( C' N  a
鹽         適量
6 t7 S! _- b, X3 X; E* x9 i$ Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
& W! K  [1 L  @8 s& S& `/ Aos.tvboxnow.comB.蕃茄         6顆
% |7 H4 N3 ^9 a. ]4 o1 I' Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙os.tvboxnow.com) p) ~! _' z- A7 O
洋蔥丁         80g
9 B1 b) b* M- J- m/ n! r3 Otvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
! p* n$ c  _8 S) L* zos.tvboxnow.com九層塔         少許
" T) f3 K9 z- E- P% l! n西芹         1/2根
% e9 m' C# m4 X4 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, V4 q# S3 T. m* [  W% u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U; B* ~$ X& z# B$ w: ~8 F3 P, A
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
" N' }" J% ^, ^/ _公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。- \! p4 j6 }& C# L4 s  p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% ^, a" z6 m  F* r1 u" n4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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( S% d+ q& ?& y公仔箱論壇海鮮蕃茄細扁麵
- d$ q, M3 V/ Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 ?" Q  u" v- N9 c7 z1 N# y
A.大蕃茄         6顆' U8 K9 X1 ^( r1 \3 y5 o4 F) `
黑胡椒粉         8g
! d. E) l4 \! r3 ^5 V3 U6 a濃縮蕃茄罐         1罐
! o8 X1 Q. |# G, p& _$ w9 H糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 S2 S! x) v# q1 n
雞粉         65g公仔箱論壇8 \& V( `6 V4 s9 e6 G, Q
義大利綜合香料         15g
1 E+ T7 m5 I& L0 Ctvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉os.tvboxnow.com* G. d. \! X: T  A8 u2 T" i( [
B.細扁麵         180g公仔箱論壇1 ^% h( Y, t- e% k  m& Y7 \
蛤蜊         4粒
" I( ~* ]/ t2 i9 \os.tvboxnow.com草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 x/ u* f. K, ]! f& {
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb0 A7 U  i6 j- \/ F* W
小墨魚         2隻
- r+ \. V3 W3 F6 S淡菜         1個
; F$ E. P  a7 W  L; t% y" Z洋蔥丁         1/6顆6 [1 F& [; E) X! h4 G
橄欖油         適量公仔箱論壇/ |( _+ a" c  C) C, P9 _: ^; ]  f) m
白酒         1小匙
9 n: c- ~4 L. Ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄os.tvboxnow.com$ j: Z& A  {5 x) u& L
鹽         1小匙
* T, u/ x; o3 l1 E2 U* K$ E; h
2 ^6 t) G$ P: n( \* @% e  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. K7 e" e$ _( `4 p) `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。8 E7 Y# Q8 L) ?1 K2 `; S
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
3 i6 A* r5 S3 ?. v2 c公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
) _" x) g% Y% s& R. |/ h: q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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0 Z! S( {' l) c5 m) E鄉村肉醬千層麵) {1 g3 \, j  e
【材　 料】
6 ^1 X; z0 H+ ?# _4 |5 C: t公仔箱論壇A.千層麵皮         5片os.tvboxnow.com& |" J7 x/ D! m6 L& X/ c3 ?9 V9 ^
新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇2 Z3 ^, N: U, e* |
洋蔥碎         30g
. M' C0 |+ g( v0 G4 stvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         30g
) ?% q$ t; V# P2 u9 K2 q  _九層塔末         30g" g' j2 s6 _$ M1 x( Z
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb% {) S' y/ a; k
帕馬善起司絲         適量
. [$ [3 i0 B3 Y) c" @B.牛絞肉         半公斤tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 v  x3 T/ Y- }% Q' x' N4 x. C
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* J; K  i( h+ x9 d
洋蔥         半顆  L" [: u8 g1 q
美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb' U$ o4 ^7 h% ?3 O5 c7 v1 B
迷迭香         少許
  D- M7 T. m( \百里香         少許
/ ^2 H) v3 e8 i8 Y- x# O公仔箱論壇月桂葉         少許; x0 `8 ?1 R( R0 g
荳蔻粉         適量
" s! n; l0 h1 c' D: g& ~6 \紅酒         1杯公仔箱論壇9 C2 R$ M  h0 o. L7 H
C.鮮奶         1公升
* j2 L$ b* a+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
- G) d1 `1 X( b5 I; i/ {公仔箱論壇麵粉         120g
- Y- M5 E; L' b* O" O, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% G: f4 h+ n) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, d9 \& P, q
【做　 法】os.tvboxnow.com9 s2 \& s- y3 k4 k
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。" F% y. I/ R* n, {! u+ |
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
# @& g+ ]" n2 J1 |& ?: C& w7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。os.tvboxnow.com, d2 g* i0 @4 _2 T
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' E, ^7 j6 g* d( |5 w1 w
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
! y3 q; K  ]+ y$ ?+ ^1 B. H3 A/ j% t2 I公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵
% p8 _/ w$ @% u# _. g/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  W# G% N) J4 k" y$ P; Q
A.九層塔         100g
' q' h) `! c) y7 V& w: n6 E: ^4 _7 xos.tvboxnow.com去皮的大蒜         1顆
5 z1 Y8 s- x4 y4 j' e; eos.tvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾
, Q0 ^& F5 R% r; [# U( z: Q- u3 L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
" R1 }  Z: b! Y鹽         少許
2 m$ \2 K7 q! j: U: \. E8 [公仔箱論壇胡椒         少許
; h* B& Q8 I% c/ v, |公仔箱論壇B.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z, M! F4 ]+ x
蕃茄丁         適量
+ L! C7 s+ B7 i5 b( {& {' V: w0 ros.tvboxnow.com松子         50g
9 H/ o" D3 Y! T, j4 ]8 l帕馬善起司粉         50g
1 f( z' V6 F3 D8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r, G! d" }% O0 g+ \
【做　 法】
* A4 K& Z5 K9 A2 m- a/ z- Yos.tvboxnow.com1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
( m7 G, t  h6 f/ R" qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。  I+ Q3 N0 J. H2 f
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇  Y/ v* p; v+ {
青醬海鮮麵
! `: x- _; F* V4 D* O3 @) r, `0 }& o: N6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, Q! Q  Y  X& D/ \4 |( q8 Y, ~/ e8 d  b
A.大蒜         50g
: L- D, B' I" p0 jos.tvboxnow.com九層塔葉         100g
# v! f, e3 V1 X6 k" u7 W5 g- `松子         100g
' r# w. r9 K+ |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯
2 U& Y" ~& m. l7 O& c0 n  Z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         200gos.tvboxnow.com9 s! p0 p2 E" \/ M0 n7 F
蛤蜊         6個
9 k) f5 |, O+ J! {$ a鮮蝦         1尾
' @: O. U3 Y1 X7 N0 a3 D% H. k7 I6 J7 ]淡菜         1個
4 U" F/ h* ^8 F1 jtvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 I& L# I# m! L' ?8 e( d& V/ n
石斑魚肉         30g公仔箱論壇1 _9 X+ W6 y. ?9 R2 v$ O4 r$ v) i
白酒         少許
; k% f! I8 J1 e7 C$ `9 ^os.tvboxnow.com橄欖油         適量& @' Y5 C4 F  A( A* e- {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 G/ a) \# e7 z# G) t
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, \* N( j) u" `
5 L8 e# F0 e+ g8 w4 ?1 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 x; X1 j  [" P$ J3 o
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。3 R- M( {; ?/ H7 {8 p0 |* H% h( K
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 a/ v# b0 P" p7 L
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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os.tvboxnow.com& e$ f, b& X, I2 W* \! D
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
! z' _, l0 i6 [【材　 料】
: h5 n0 J* i; O* }/ aos.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100g
- G7 k8 M' s# d5 `- c1 M0 C粗蘆筍         1條
; r7 k% X) B: j- L" n公仔箱論壇蕃茄         1/3顆os.tvboxnow.com+ w) z, X' g. ~: K4 M! j5 K
黃色結瓜         50g9 ?3 }% m% F: \' C) O' d
鮪魚         80g
3 i# G5 p0 s/ l0 ^$ x3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i( Z* ?- O& g5 N
大蒜碎         少許
) v8 ^* A% z; m5 M6 T  Y& h公仔箱論壇橄欖油         適量os.tvboxnow.com$ a( S( P; Y( H& x: v
白酒         少許
8 `& \5 _$ e& S8 `0 N5 o4 j鹽         少許
) q# T& D% V' y公仔箱論壇胡椒         少許
9 W7 K, E1 h7 M7 w' Q. M+ e) B7 kos.tvboxnow.com+ |" E7 U7 ]+ h* H; v
【做　 法】
# l3 g( R3 a# d3 e8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。# f  k7 A0 |6 |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5 p+ |  ~+ V! j, x! b; m/ }) q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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. |- |9 X1 O) S* x& T, S+ J公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵
5 i. n3 p/ }, v& w# T* ros.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇% ^) F# V* r, C8 ~
尖管麵         200g
" ], A3 \6 n! f, ^tvb now,tvbnow,bttvb培根         30g; S- z7 l- H- N
洋蔥         20gos.tvboxnow.com2 V2 }& s) Y, f) u0 C9 _. d
羅勒碎         10g
/ m& H1 _, _9 s- e公仔箱論壇芥末子醬         1小匙
1 ]0 P0 |3 w" Wos.tvboxnow.com鮮奶油         1/2杯
, \5 c4 f$ [! \2 E& ?6 Z公仔箱論壇橄欖油         適量
' i: e' E! E( j0 q$ zos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ n% S% K. C% k! q
胡椒         少許
+ q6 l) O$ L8 g% i0 L, z5 G8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ P5 }0 T/ {; e( p" c; c* F
【做　 法】
0 n. j8 G/ \$ w1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
7 ~5 |3 U3 u9 }公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
: F  U: B; h  N7 O& ttvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb. X1 d% K' u' ]; e  `# S% Y" G
鯷魚橄欖蕃茄麵
0 C+ I+ @- y" i* f# J/ a* ~+ o【材　 料】
# f& k- ]$ K1 i公仔箱論壇A.義大利麵         200g
/ V! I! q6 ^" ]! y( ?3 R) X# I醃漬鯷魚         2尾
7 P- s, Q; ]6 O% O2 x, i7 \洋蔥末         20g
+ D' o/ B/ @9 S; [os.tvboxnow.com茄子片         20gos.tvboxnow.com, ]9 Q* Y/ u( l6 E. u% B, _# S
九層塔         少許- F! {! {- R4 V4 n+ }
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: m0 K. ?/ j: H8 ^) D  S
B.大蕃茄         2公斤1 e! L  u4 _9 o8 _
洋蔥碎         200g公仔箱論壇3 _) G3 y. }5 B- _
蒜碎         50g
" S" m0 K$ n& n9 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 ?4 [5 G8 J
義大利綜合香料         少許
8 d" O- }! U  c( j  E, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 V$ ~" h4 ?1 K2 `: J7 c. Z5 K
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; p" V% ^4 I" r1 A' a
胡椒         適量
. B. k( E) r7 ~, G- z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ g2 V' I- t/ q- e- |) Los.tvboxnow.com【做　 法】
, ]0 y' e* Q5 |; nos.tvboxnow.com1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
9 z: s+ U8 ^8 c" H7 ^* E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
# t7 z+ d# |# U% v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
- m$ X. c$ w- J8 y4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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' m2 U5 D3 S. H) P* Z" R6 x% N7 c
拌義大利長麵
' L' N1 l1 o* W3 ]# [/ {公仔箱論壇【材　 料】
2 U: W4 E5 Q; Z3 u- `義大利長麵         100公克
) u  a- I* R5 f( ]+ x- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克
% ^4 [! w% H/ E# Z2 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 F7 W. ?5 K7 S1 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. i$ Z: A% m: h3 H9 J' O0 |& Z
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" N0 G( e" C/ v
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
' c; U% F& _* Y5 x$ H& z& |tvb now,tvbnow,bttvb  d$ _! X1 C' e- a6 w7 @; C

* S6 H4 i/ T, K6 d碧綠麻醬
  \7 ^  Y6 K& `7 C1 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com. g6 Z* }& f- O/ {* T, @
西芹         1根- E  ]/ w- }* L* }: o/ l7 X
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 N' g. N- V  |4 |8 D
美乃滋         50公克
% x8 U/ v% l2 ~' s- N1 E4 vtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄
, K2 E% D$ Z: J' g0 b! K# Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 n7 |. m. J+ b, t8 Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 H. \) @3 Q( y
糖         1大匙# g+ `( J- p6 z8 ^
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com' o* k4 [- _& J$ I8 Y
! T! J% ~; V. F% V3 v- M& d% S. i
【做　 法】
% R. c/ _. V0 M; ]: x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。os.tvboxnow.com" k/ l1 g4 h$ s6 @. F
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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- G4 C5 K& t- ^6 \: i; o
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
# M; P* H' K2 A3 Q6 }4 C) ros.tvboxnow.com【材　 料】
& H# S0 H" g' f7 Y蛤蠣         8顆os.tvboxnow.com% k3 I) J7 e  r$ c. I* q
義大利麵         80公克
4 ~3 z+ C/ m6 @3 o! c3 r' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片
. s2 J7 s5 X& Q' A9 Z6 v# S蒜片         2粒os.tvboxnow.com3 ^% h+ f) R8 r9 ^0 A6 ~* c% ^
辣椒片         2根3 m% W% |9 J. y& z& I  Y

: ]7 D+ d: B# @# I9 U  k公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com/ y* m6 f7 s8 R
白酒         20㏄公仔箱論壇7 D9 @, o: F9 e2 O  x
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ X2 d/ B; U- r
巴西里碎         1/4茶匙; Z$ N$ B; |1 K1 G, m
胡椒         1/4茶匙
, Z5 [2 N6 B% v% J+ k' |os.tvboxnow.com/ R; n9 E( Y2 M. K, e
【做　 法】# T" R# A, T+ B5 m% t
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。' y: S8 @: o8 v; V
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。, n' D3 T) F, K7 N/ o8 }( g  i
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 m& ]( ~) h  s4 H$ c: M
鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇; x8 N4 n5 |0 \) c# G1 \5 s
【材　 料】公仔箱論壇# N' {8 F' _1 p# H. m
小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇7 ^7 k6 M& j: I" P8 s
芥茉籽醬         1茶匙
; x, z& G# I0 R) S斜管麵         80公克5 [. O( K! F5 x* W5 L  Z
蒜末         2粒
  I, A- F- E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 X+ D8 w4 i7 \- ], h
【調 味 料】
7 b0 z$ W. }8 |0 j0 f! \公仔箱論壇白酒         1大匙
+ i6 o+ r5 u! q3 p公仔箱論壇起士粉         1大匙4 E3 E3 R8 l* N8 C) X. Q$ S  V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l+ w+ ]' O8 Z) ^
【做　 法】
6 H$ Y7 D& r& D5 R2 \& f, M5 |1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。os.tvboxnow.com: |3 ]# f: n2 r3 y: Z
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

  @8 L3 k& T8 H+ M0 g2 @* ]os.tvboxnow.com培根蛋奶麵, t$ q) t/ w4 G4 `. }
【材　 料】
& U2 c' C! i# t公仔箱論壇培根         30公克
0 i" w2 h$ m6 H, M: s4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
3 f/ d6 \$ V- L4 h8 O! a! x# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄os.tvboxnow.com4 k! L, s! N  c  g- L
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 H) \! Z) g
扁寬麵         80公克* c4 ^5 F  k" b7 b; d
巴西里碎         1/4茶匙
* |5 G) \4 Z/ F8 s5 Y# L( e  F5 Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( g3 r4 v" ]+ M5 L0 Y" Q; t4 {' J
【調 味 料】
+ M+ U2 K. z" W; }2 J3 O( Z2 u- itvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
- Y; g4 P; S& e" y0 b6 kos.tvboxnow.com起士粉         1大匙% K; F2 N% y/ S/ ]" }. N7 {0 x5 ^( ~
tvb now,tvbnow,bttvb" h' _5 ]& L, [
【做　 法】
/ q1 }3 B9 u0 o* u: l1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
! h. H3 _$ `) U& T" X& c2 y5 k2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
4 F8 F: f% s- C3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! a1 G% t, |- B
雙色蕃茄義大利麵os.tvboxnow.com% h3 M* d! L4 \3 i. |: c0 ^
【材　 料】
& @$ X! E% c8 q) D& I4 e' Ros.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
; O; L/ Q  t( Q. ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆1 p/ l/ h- E3 `5 H7 `
蒜末         2粒
$ w. t0 ^3 @+ D% X" X洋蔥末         20公克4 ^- l6 y9 \/ f, s& f1 ]
九層塔絲         3片0 J+ e- w7 Z9 t5 h/ D/ O3 X5 ]
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 E! B- G/ o- T* |, I
迷迭香         1支
  q* R% \; `2 G: e  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CC
# L! K4 R# U6 |4 v) n2 Z2 `義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; W) f! t3 T' s
tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 u; X8 @  G
【調 味 料】
" \8 ?& M$ t. t1 E) ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 `# Y" c& Y1 j/ ~1 `# I# r8 G/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC/ e# f8 \2 Q9 x) f  Y( m% N
" Y# }) B5 _; m6 i
【做　 法】公仔箱論壇7 g  @& A0 V: W) q6 N1 G
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 ^; ~9 {5 N# [8 I0 J4 j. u
2.百里香及迷迭香切碎備用。8 d7 D( N9 ]2 {0 X2 r6 A  `  m" N
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
! g* m/ F. Y9 H5 [) {$ R. e% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb: s' [. E6 p' }! p$ u0 a
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 K; ^8 `7 x: Q; ?
茄汁海鮮墨魚麵, r( G1 i& V+ n0 b6 T& J! F. S
【材　 料】
0 V+ t# L# D% G1 v' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克9 z( z) W3 J; b, j. V) d
蟹肉         10公克
  r: P2 I  W) K1 Y1 b  x. B  yos.tvboxnow.com中卷         10公克
1 }" z' X! C* [5 P; R2 N公仔箱論壇蛤蜊         5公克
: {* G+ e( |# |. _; D九層塔葉絲         3片
# {) o9 q7 u* J0 C% e; u; Sos.tvboxnow.com蒜末         3粒
) D) s4 O- R* P. e$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克0 r, y2 q. a5 d& n
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
6 j7 t1 Q7 u: V1 s( M5 p: q, R墨魚麵         80公克0 K0 T& S9 U! W5 C% s  E! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 F8 }$ N  v1 \2 Y$ x, y
【調 味 料】
$ L4 P! I7 X. [! E1 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4
0 M$ S# J8 J/ w. P! a( @橄欖油         20cc
& ]0 L* U; b4 f. f5 X公仔箱論壇白酒         30cc
) [/ q  i! M6 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 X$ s. `. N  g8 U9 ?
【做　 法】
5 b5 Z: [5 w9 s# A8 G4 S2 D1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 Z$ [3 @. u( L+ P2 d% l
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 D# u8 _" x( f! R7 ^
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
; \1 I+ I& J! A. z6 h/ Gos.tvboxnow.com4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

3 x% V1 ?9 M/ a" t+ I% t肉醬義大利麵
8 c# d+ u+ k) G" ~2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 Y" [1 R0 i0 x7 l1 Z! I6 f
A.義大利麵         80公克
7 R- O# U5 g& e! k0 B: _5 B# H7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克1 W0 Y* K# ~' f( A) E+ N9 _; F/ ~6 `2 F0 A
洋蔥末         10公克
6 j$ x# ]4 S4 p5 z, ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
6 @, Y% h5 D# w2 a( J7 p+ k5 N公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克
* g  N7 {  e. ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克
" o" \& @0 P( }! v+ P. p香濃蕃茄醬         1/2匙
. q* x, [5 u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇: T1 G6 ^3 [3 b% f  V2 u
" q+ j7 ^3 x1 z# C. a
【調 味 料】
1 O6 N. B* f) S, V5 K2 ~os.tvboxnow.comA.義大利綜合香料         1/4茶匙
& C! n- Z3 h5 P2 g1 I7 D6 ?公仔箱論壇月桂葉片         1片
4 J. p( g$ A; e7 n( P九層塔葉絲         3片) R& r& i2 I! h6 ]' C1 F
B.糖         1/2匙9 j; S, L+ M0 k" m! q& d
起士粉         5公克os.tvboxnow.com/ w+ L- {* _0 Q* _$ M8 Z$ |

/ E9 o- p! Y! z【做　 法】
2 u" F& c% t) qtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& I# g$ U+ T8 B5 l! i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。/ z( L) f9 `2 W
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
" m+ f' \& n8 M7 V9 b$ b' @4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。