BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵  Q* s/ f* N5 n& V5 q8 }0 C) e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R/ F0 U7 j7 n' n, E3 f! b
A.貝殼麵         180g
) }3 V0 f% g% M3 e( ctvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g+ M# K9 o  c" E* ?$ m% D! K
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 j0 v- L7 N5 R
黑橄欖         6～8顆
+ l$ t4 Z  e& p2 C: K, m橄欖油         30㏄" _- f9 S& D& q4 F4 W! k) ]
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  d7 t  m# o" D8 ]3 _7 ~; J& a8 G8 @
胡椒         適量
3 t% L. X/ S& Q) n' i& }5 n/ cB.蕃茄         6顆$ o# j& a2 X0 v* A# F6 O& T$ E/ _
橄欖油         3大匙公仔箱論壇7 J! e, Q: U& V6 B
洋蔥丁         80g
  O: V2 D# @0 {9 n7 t0 @4 v7 l公仔箱論壇大蒜末         20g
, L. n9 R3 W4 J0 \3 wos.tvboxnow.com九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' F9 P# u2 T
西芹         1/2根
( H; l, J: T! r# s
8 Q7 i; M' P  k4 k. ]" @3 J1 j! ^【做　 法】" w; A+ r# @3 n- `# F- E' |+ ?
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
7 W& Q: J! m/ S8 B2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 F6 O- C1 k; e. [" n公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。% }& @; k1 a1 c5 H$ p
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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' d7 ?8 X0 K9 S- j# D$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
) d/ I9 I! R& F; ^【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i, E8 b3 ^1 |+ O6 s, n
A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ ]# n, _9 m+ E
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇3 P8 u5 Y+ S2 ]1 Y" r3 I
濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇- G" u/ }0 H! \6 y
糖         100g
: G( B8 L2 T8 [) l2 |雞粉         65g# P2 b* r8 W2 V1 P; d% w4 ~
義大利綜合香料         15g
% G0 x& x# i6 ?% I肉桂葉         3葉( I) j6 v; d9 T2 u+ v! X1 q& u  r" s$ t
B.細扁麵         180gos.tvboxnow.com3 ~* B" f! p7 Z$ |
蛤蜊         4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 c* \% y) x0 z# s7 O2 _* i$ C0 m9 p/ \
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. C" d( ^+ ], M
透抽         60g7 V4 W3 c3 o+ A. X, E9 c% D
小墨魚         2隻公仔箱論壇6 d2 P* L4 X7 _7 t2 o: s; H+ Z
淡菜         1個
7 U) j" d+ b  U  B1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
3 s; ^8 A9 `3 B. m! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z. v4 y1 z, U6 A% c
白酒         1小匙
; ^8 e6 h) D/ T. O7 u( eos.tvboxnow.com魚高湯         120㏄
9 W6 U+ y2 {! Dos.tvboxnow.com鹽         1小匙
, B+ }4 y3 b6 O( s/ [
# O) u7 J, W  v2 z3 b. V$ ios.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 d) s  x$ X$ J
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。os.tvboxnow.com6 @5 T/ C! E; U
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# M8 A1 F; d# J
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, W4 K; n( ?9 ^# C9 s: ~( X4 X5 M  w4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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7 K# G" i) `- p4 v$ e' ]& L* |& Ctvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( E- s, }4 Z
【材　 料】
1 ~' w6 t' G7 D3 u' J& }' P* h公仔箱論壇A.千層麵皮         5片% h4 P" m! u8 P1 z4 O
新鮮蕃茄         1公斤
: m, B- f, o. w( _; utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
6 j) d  c. _( q' w) V6 R大蒜碎         30g
; D* F/ F/ q/ U# M/ J公仔箱論壇九層塔末         30gos.tvboxnow.com0 Y- F# @0 w9 Y
莫札雷拉起司絲         適量os.tvboxnow.com3 s! S6 O5 Z- q" S
帕馬善起司絲         適量
6 }, e" e4 v7 }2 Z* Q$ I" G4 o公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 C0 }4 m: Y
紅蘿蔔         半條
$ \! y- Q* x4 M! J; O洋蔥         半顆
; f! `* h9 ^$ t& M2 ~. Zos.tvboxnow.com美國芹         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 p' h; r( O; M1 y, C+ a, u  e
迷迭香         少許
, a9 z  W9 X) g5 ?( Z) m  @百里香         少許1 L# w" S: o' V- W
月桂葉         少許
' L; m, b  z3 ftvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量os.tvboxnow.com  k0 G2 g- y" t; o5 d. m0 N/ L% }
紅酒         1杯os.tvboxnow.com' i6 n5 K( U  O# u7 T% T. v
C.鮮奶         1公升os.tvboxnow.com9 s& J* _7 Y1 V
奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb% d. R' r: l: d; {
麵粉         120gos.tvboxnow.com! f9 o4 U. Y% ]! k( y/ T' p, m2 s
鹽         適量
! A7 u" e- \- z
) O6 g( y2 d: t7 P2 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 d( o! x" ^7 m
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇8 X# X/ O/ z, D' w
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇- K1 P. b9 `" _- k! M& |2 q0 o7 x
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。- ?" ^8 j  D+ L& g/ [" \
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
. @4 F7 x+ K% u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
$ Q, Q# I. j% q5 z/ Vos.tvboxnow.com6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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6 M5 G8 s' c! W* Y4 f5 J: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬義大利麵
: S. U- B& ?. h5 r! Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N/ X5 D0 H# T
A.九層塔         100g
- x! f: Y% ?  _' P1 p2 o公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
2 [, R$ a! W& V8 ?' G) tos.tvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾6 V7 j* k' q4 {  q& k. J
橄欖油         100～120cc
, q4 I) T  H# K7 L! v  v  D% G鹽         少許( u% {, ~! v1 ^6 L
胡椒         少許/ m5 d0 [5 ^4 n- O
B.義大利麵         100g
/ z- N; ]# M( V" z  F& Q! h' E7 H0 kos.tvboxnow.com蕃茄丁         適量
7 h6 C' u8 }, k* _  u6 s2 A- C: {/ s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb) }2 P4 W# h$ v
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 D; {7 R5 A( s4 B4 w- E* j

0 }1 E3 a# B4 v6 @( N- }5 @  ~9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' J, j; o) s5 t) ?$ X6 X. S公仔箱論壇1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
+ o  p, `" \  m) B' P4 q$ Q. eos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
/ E2 Y( y  R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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. P8 s7 |7 K6 \4 E5 T5 r青醬海鮮麵( `; u, u: `* z7 l' z- a- C( H1 s* \
【材　 料】公仔箱論壇; T. }, I0 |5 s9 X8 P! k
A.大蒜         50g公仔箱論壇# _& H( }1 A! T) n  Y
九層塔葉         100g) v& c; x7 ^& c7 I
松子         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- |. a, x0 w# c
橄欖油         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 w8 \. C3 j& u
B.義大利麵         200g
, e  [. U" T! T9 M/ m2 w蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P+ S: c$ j" A
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& o9 {7 y- X$ {" f' b9 ^
淡菜         1個
4 P6 c4 y) f: I/ ?! d' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; O+ B5 C2 o  H" J- n; s
石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 ?8 n. b$ g" V2 p; {9 N* X0 d
白酒         少許公仔箱論壇4 U4 R2 ?8 Q  q/ N, j
橄欖油         適量公仔箱論壇0 N; f* ^! f8 m1 K: A: d  I1 C- w
鹽         少許公仔箱論壇5 V" M9 O8 K% q' W' |2 \9 T3 A' q
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; k, Z8 [3 B6 r/ u% ]" g5 R

% _: ?& w' w7 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ]+ N: s" h& A4 E" g: m, F+ }
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
7 S* o7 y: [1 T, e( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, K* P# `* U- I" ?. X3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- t$ I5 m5 f% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵
0 y, a. ?$ N* c  q( p! W+ S# P公仔箱論壇【材　 料】
' @+ u5 {) z' N3 ]: R/ fos.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100g
. F4 o7 d! v" i2 H0 I4 ?tvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
* E7 K4 ^( n* s  A3 R4 N蕃茄         1/3顆
3 c1 X% D/ R6 O+ C- B! v. O黃色結瓜         50gos.tvboxnow.com+ ~( R0 H. p' u( q! @0 Y+ b' ^6 l7 u
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! m4 b" }" p3 J! x' ]" B) J
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ I: y. x' l; O$ t9 e
大蒜碎         少許
6 ]& n) C2 s4 U, s3 b1 [橄欖油         適量9 [. o0 v4 \+ a. _& m
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 ?) I% E+ \9 C4 G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i1 R( ?: ?+ K% m7 L& B5 U
胡椒         少許公仔箱論壇7 y# _# w: Y+ p/ O5 W; T+ y7 A3 q
os.tvboxnow.com- I' z" f1 d0 L2 Q6 b
【做　 法】
: }3 T: `. O$ |" p1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。7 q5 E) o* J9 M& {/ p0 h$ x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
0 J) f7 J% V% W$ x; s) Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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; T+ ?: z- b1 n# a# S; o0 h公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* h, B4 ?, `6 p# d2 \. Z: Y
【材　 料】
) M1 W' t; f' c) y9 {1 w# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
% }. n5 z0 v- ?$ ~7 J: e. T: D! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30gos.tvboxnow.com! x" \# o8 ^, }: a
洋蔥         20g
/ M7 n3 z1 w" j4 M' V" q公仔箱論壇羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 M  h4 g$ T& e
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' N- V/ Y+ a) R4 O: v+ B* b5 H
鮮奶油         1/2杯
1 W6 G+ j9 e: w. R! y' A2 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇3 U$ |( L! f9 B0 {
鹽         少許
" ~" q3 r4 \7 u0 O胡椒         少許6 C* D5 k9 o' {5 [' }* Q* b: H

8 \* ~, X( S  Q) \5 a- E2 T- S( z公仔箱論壇【做　 法】
- ^' e; W& o$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。* ]2 H( P# A$ g: C! x% S
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
' N) e, Y- ?$ ?/ [5 @6 Y3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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& `4 |( g6 Q1 G- Q6 i' ~( @公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵1 b5 _, c0 Z: h: C6 V! M' f
【材　 料】
: L0 L2 _" ]( R# J8 L2 otvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200gos.tvboxnow.com* D2 i8 Q: @* k' [
醃漬鯷魚         2尾os.tvboxnow.com3 z9 y* J4 d3 }! N% E
洋蔥末         20g
" Q. \! F2 T- `$ F, j. b% j% k茄子片         20g
! c* _. W- Q5 P九層塔         少許
5 G: S/ `6 d6 N) B  ~/ z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
$ w% m7 ^1 W+ Q) M. r0 m' Stvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) \0 |2 w: Y/ `$ Q2 Y
洋蔥碎         200g9 p! u9 r2 H) ~) Q# d0 M
蒜碎         50g6 W) N9 D+ L" P, m
橄欖油         1/2杯公仔箱論壇- Y1 ]7 M* m+ t9 G
義大利綜合香料         少許
* e5 U6 D* g' B( U$ z1 o( g% ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* K! v4 j: \* R; F) ~" M9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
  ~; J7 I) X* B: l1 Q; y2 x+ @; Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
# E/ U& D) b4 G' N9 g: h  Rtvb now,tvbnow,bttvb, O5 T. u- ~/ a- y0 M# u! h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~  {, B) ~. m% i+ R* N
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。# ?& |/ a( T2 h9 R" n' r# F2 f  E9 {
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
) N% }5 o* G' Y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
: S( z, I  R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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$ N# e! R8 B2 M" R  }0 T$ I公仔箱論壇拌義大利長麵2 P. I2 c1 ~7 l* o
【材　 料】
/ L' c9 T2 H, t% H. j/ ^. k公仔箱論壇義大利長麵         100公克
* a) n+ L4 Z7 D, f2 [6 I1 f! ]tvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇# e2 K- i" {- d5 K; y
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【做　 法】公仔箱論壇) F$ \7 V4 e) [/ R/ k6 t
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
) w; u7 u5 t, `% l2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。os.tvboxnow.com/ e. G5 J3 ?5 M. F
- ], _' Q3 X6 H

# I+ n' {; B8 v$ ?! C6 o5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
' {0 Z8 e, j$ v公仔箱論壇【材　 料】
# y( f0 r1 A% }# dos.tvboxnow.com西芹         1根
% {. r! d1 q* w9 T: S3 I/ stvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
8 I. {) |: i, t6 O0 D7 K& W; g; ]os.tvboxnow.com美乃滋         50公克% j0 j: v& y2 s5 ]9 x5 E5 U
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 o/ j& G9 u; e
【調 味 料】os.tvboxnow.com: m9 E/ ^* G* x0 R
蘋果醋         30㏄
7 K, x* s5 Y/ c6 C) ]公仔箱論壇糖         1大匙
+ h$ B; h5 d! L& V; _' n鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com) [! g( G+ J. h: W7 u

) n( `# s" F4 V0 N. t公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 T: V; q2 x
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
& j1 X! _- l" Y# a  i$ G5 u0 a; N2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

. `, j8 x# s& Q
蒜片辣味蛤蠣義大利麵& U7 ?8 T# Y# D: C6 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& y5 C$ G- w
蛤蠣         8顆公仔箱論壇+ N! q, Y2 B$ `8 i
義大利麵         80公克
! V; H; n7 d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb# Z' Z* \0 }2 B: J
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% W% p1 Z9 e/ I  q
辣椒片         2根
) |' z+ d& V* n
3 K5 w5 Q7 V. [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 Z8 y3 [, Q" V' a# e, T# G$ z- o
白酒         20㏄
, p) x+ C. \5 N# h0 X- i/ k鹽         1/4茶匙
7 p# \7 Y+ n8 d* {. M巴西里碎         1/4茶匙
8 }0 L  a; J, m& ?$ g( }5 N+ }! m% F6 D公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( H6 x, t0 a
os.tvboxnow.com3 [4 r! r8 n; c% A9 S
【做　 法】1 O# P) n$ i! T
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。- V# w; C1 }8 b0 G
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。0 g9 S0 j# q# q: q& w
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 n7 T1 K- h! D- z+ p2 l
鯷魚芥籽醬斜管麵
" a: e  ~8 e9 V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! \; L4 K4 x$ M  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐os.tvboxnow.com* u. S) q& @2 u; B: i8 q
芥茉籽醬         1茶匙* u3 ^' t2 ?$ w0 X" C. A) F
斜管麵         80公克os.tvboxnow.com% Q! d% e4 J, u( p2 q5 @) \
蒜末         2粒' P* N. n. M" O& s

) d2 K, _$ ~) r7 D【調 味 料】
; `, I3 `2 ?- E4 M8 B' ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙3 u$ o' Q" p3 `" _
起士粉         1大匙
) p7 j, g; {; j' |8 m4 c* n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L7 F* a. R+ B4 Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 R( I. w6 D- W+ o1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I* p3 ~) K2 [
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

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培根蛋奶麵
3 p" x) M7 \7 v4 [, p【材　 料】
% M: m! L6 O  r' r4 _+ T8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
1 r6 H( e, X4 Z0 x0 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
2 `$ O# o1 g7 h' d) b  I. H% b動物性鮮奶油         30㏄
2 N: b$ t; S) Cos.tvboxnow.com蛋黃         1顆
! K+ u. T# o8 l; Ktvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克* Y* G. S7 V/ Z% D  A
巴西里碎         1/4茶匙
5 g( R5 A7 e! _* P; A; t+ z/ ytvb now,tvbnow,bttvb5 r  I" W" y* {! O6 F* U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 h5 |+ K' t0 W3 c. t9 ?
白酒         20㏄
/ l  b( f9 u& ?) Yos.tvboxnow.com起士粉         1大匙
1 X$ @, m! R6 l% qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, g: e" B5 V" i5 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 M( [: P. G2 R  K9 I- I& N* G! c
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
# _4 l; N) i0 C, a" bos.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
& L2 y$ [# Z5 i6 p( s3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

7 l8 ]& x3 A$ s  M
雙色蕃茄義大利麵公仔箱論壇+ y; M- L8 q7 M# o
【材　 料】
' n6 v' S# F6 M& B0 t, l; zos.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
6 ~6 \# D' M0 u5 F" K0 K公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
0 K; P- s9 W/ L9 D) {1 Z8 F蒜末         2粒
# |6 l0 s# i5 q7 u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
7 q- u/ S/ L9 `, b( fos.tvboxnow.com九層塔絲         3片  i5 O6 |9 @% r) _2 j) Z
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ K! ~  j% j, p' H- I7 s7 N* N
迷迭香         1支
4 T+ B3 V' D' h7 f* v4 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100CC
5 o0 A( A1 X  w$ H; N義大利麵         80公克
( @2 z1 d, q1 z$ I4 [( Qos.tvboxnow.com
! i) H# C9 F' z' z! M9 ^os.tvboxnow.com【調 味 料】
7 t' L# \# R. i% d  u, l2 ?! C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 ^9 [0 m. q9 l* }: K  R公仔箱論壇橄欖油         30CC
0 K) P6 k( c0 }$ }" L; r! A+ @) L0 q! w- E, Z/ r' ^& m
【做　 法】os.tvboxnow.com: T: n# Q( ^/ P; D: u, d2 r$ ^
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% A2 u8 X" B! t( `$ d2.百里香及迷迭香切碎備用。1 @: S# Q/ d+ x8 T! T
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 Y! s6 o3 k) x
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。os.tvboxnow.com2 J4 b* Q1 ^7 Y4 z1 E9 z! e
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

4 ^( k# L, S5 ]9 ^& w) D9 O
茄汁海鮮墨魚麵
) y) e# i6 h% }公仔箱論壇【材　 料】
  \, Q  Z2 E. F7 t5 Y7 ~os.tvboxnow.com蝦仁         30公克
$ s# J4 ]+ T" t% T! O! _tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克+ [: U1 g% r; x7 V+ E' X% J) B
中卷         10公克
1 |% v/ U! H3 n* f* W4 {% W" t) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克$ Z. L4 ?$ ?9 a; Z  S. |
九層塔葉絲         3片
4 b8 u: J' ]! h2 ~& b蒜末         3粒
( J* p) a2 z" C$ h1 ^# N. q4 E公仔箱論壇洋蔥末         10公克
, }/ V! i; U8 H- }# I+ s) d% `3 B香濃蕃茄醬         1/2茶匙
9 k; |! j' e9 w7 E' d% r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 d# V+ C+ j& @5 `& J$ K

7 ?5 R: g9 Q2 Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y2 U) M- p* i" ]$ g& ]* J
鹽         1/4
& t9 N  P$ D! d& |1 K. P8 t, s橄欖油         20cc
: j  g( A0 b( Y; Ros.tvboxnow.com白酒         30ccos.tvboxnow.com, c1 E- P3 r6 H/ C1 x

- Y% P8 m8 G5 `; o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* U* b9 F: ?3 G2 z& k/ }, g; B公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W* a' b+ c$ y( ^1 B
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
& C1 H, p7 ~% E3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。3 S1 Q' v+ k! I6 {5 p1 Y3 S% B
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

  A: S7 \2 u  ]6 t4 F$ b
肉醬義大利麵公仔箱論壇) v) T0 y5 W: N* V; W: C* R
【材　 料】os.tvboxnow.com9 I% |! T( o( |+ h1 O
A.義大利麵         80公克
/ r0 p; Z+ g) y9 vtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
, T9 M! a& h* o2 R. Y$ t! w' x3 P公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! M5 k; s5 k0 N$ Y7 w
蒜末         2粒$ J# [; a8 [# d3 k. a( _
C.紅蘿蔔末         5公克
+ D  b' I0 n1 b7 `tvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克os.tvboxnow.com1 a: Z* o6 [+ O
香濃蕃茄醬         1/2匙
1 J( f3 n9 t+ ~. p2 h" _% T. pos.tvboxnow.com蕃茄汁         30㏄
1 x% X! a4 n4 w( m  A* Oos.tvboxnow.com
6 e' W/ q/ @  }6 y# m- P9 X) Zos.tvboxnow.com【調 味 料】
/ W8 b  W3 x  l# b+ r9 `A.義大利綜合香料         1/4茶匙
  d% t' f* r7 T4 l( [# k- m月桂葉片         1片
0 T$ j9 g/ x9 b, O. z8 G公仔箱論壇九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" b* F/ J* ?! r
B.糖         1/2匙
/ l: p* A) c# G# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
( C: l, o- l1 Z( u5 [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& s' D) y8 j$ Y
【做　 法】
, n: T8 b7 ^1 h. k, e; bos.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 l3 y0 R6 J$ [6 }. a4 uos.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 [5 B5 [, h3 h4 `
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
- ^) k( N* o1 n, u6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。