BeiDouChef

3 J8 o/ S2 C; D8 Z紅花起司蝴蝶麵
5 @" W, s% n" C8 J【材　 料】+ A* \( j7 x2 D( h' W4 q" q
蝴蝶麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb% p  U4 O) Z5 X* L" t5 _0 `
番紅花         0.05g
4 h9 U9 H! G% q- h5 ]/ Tos.tvboxnow.com帕馬森起司粉         少量
- Y' ^- `0 `; e4 f9 k( ros.tvboxnow.com義大利風乾生火腿         10g/ r" G& c# {; T1 y
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; |8 ]* d. o& j3 o, {# ^( A
雞高湯         100㏄公仔箱論壇- S. V9 l" X/ P0 S9 W
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* R2 G. ?" f$ C, Q, Y( J2 H
胡椒         少許: Y9 w' I* G4 D( ]/ b5 z7 `
鹽         少許公仔箱論壇1 j* F$ O0 ^" a( p

- {) y! R3 l; Q4 H, r公仔箱論壇【做　 法】
  ?9 }; R: X- o: i* t1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
- N9 J; O5 Q- h% Y2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。. c- |& i  h! h
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。' X6 b8 r6 V  Y' ~5 ?
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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, p( T' Z9 V5 ?" D! D8 X$ d
義大利麵餃
5 J: q! Y+ s# y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 I4 ]; S# i+ j8 {
義大利麵餃         25個公仔箱論壇+ K* ]! m; l: {$ M( v9 V  P* ~
鮮奶         100cc6 B- G4 k. a2 Q1 Y6 D/ N1 p
帕馬善起司         30gos.tvboxnow.com2 F& T+ ?& |+ S: [' Q* s( B
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: S* t! N0 s1 t
胡椒         少許
$ f0 y2 q! E' r: }+ a% z4 K公仔箱論壇
$ [5 C. S1 ^2 p, L2 T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com( z  k1 T7 d5 b. T
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 L2 F+ J. X7 Y; q5 E' U
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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" C( u7 t$ U3 i3 vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇  w  r( S$ ~. z- u3 d
【材　 料】& ?& w$ }8 N6 v7 A& w/ F' j: v7 t
義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb, X6 p% t- C6 X; P* Y* e( h- Q
龍蝦         1/2隻! O$ c! ^# a! |: c
大蒜碎         1/2大匙
0 i. W2 x7 M6 y4 Z. |新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |  M: c) [# J. q/ f' d
白酒         5大匙
* {4 d+ z  T9 Y& C& b1 r) Oos.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
6 r+ S6 S5 ~0 z7 K6 m/ t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N% |1 k: {3 r+ d
鹽         少許os.tvboxnow.com6 J! n$ w. G( _) v
水         少許
" p9 ]8 t) v; q% ~- ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% E- D% Q" n' T5 q  b2 l) u: ^
【做　 法】
, I; `2 S4 x7 _% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
+ n7 r! q) l! e- e$ R7 m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
- ~4 B, r! P2 K3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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( p) [; _8 X; c! L香辣海鮮麵
. ~/ Q4 e$ C, k( K7 L* Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 Y7 @7 y" K3 @7 _1 W7 W1 u義大利麵         120g
6 r- t5 Y6 g! S& R: x  @1 {新鮮干貝         40gos.tvboxnow.com$ `( v3 ]- q5 p/ K5 z+ O4 J
烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 B+ w' a- L. e
明蝦         30g( A' K6 ~% I/ F9 x
大蒜末         20g公仔箱論壇8 @3 @* r5 V+ k& Z) M4 |
辣椒切小段         10gos.tvboxnow.com& R8 H8 R  V( q4 v
巴西里末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 M" h4 Q  N6 {
橄欖油         適量. U& T. C3 D# L& r( {' ^- ~' s) F
鹽         少許1 I* |# P. \3 i9 _: s) n- K6 {+ Z
4 w: p: a( ~/ J$ }/ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, }7 Q" r8 H3 u) q# Y# h8 a
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# y7 J, t% ^1 y) Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
/ Y2 L1 J$ j8 |3 }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
" Y5 T0 _8 H. A5 G5 [: Y4 w4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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0 s2 a/ s+ K! S/ B: p! q- j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ {- u( W# N" Q4 A4 O
【材　 料】公仔箱論壇2 c8 M- E. f/ {0 @, B) B& }
義大利麵     120g
' n8 Y# p/ R' N# P& z* A; x! H雞胸肉     100g
0 z% y* v8 e' E. p" Z; Q; H% H9 x法國進口鵝肝醬片     20g- S0 }; v; V2 K- t6 H
洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb4 g: B, ^* J9 c  a- R5 q1 b+ J
黑胡椒醬     2400g
" ^0 X# T3 g% X" [( h' h公仔箱論壇鮮奶油     40g: _4 k. T" Y- x( j: [7 T
大蒜末     40g
  z3 T. k' J* l" Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
; b. f. ~/ l! Mos.tvboxnow.com巴西里末     少許$ z8 f! M, U! a! z9 \( N
太白粉     適量
- e. s3 v9 h) l% d- Y公仔箱論壇鹽     少許
! A/ p0 x9 {; v8 h; u0 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量
, \& G$ o/ g/ c$ @/ R% Y8 I& _$ q. Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* W& Q* Q: @& }; a4 \% V7 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( X  ?- c  N% ^; U, W2 H( a
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇- H! B% i/ c8 i1 |) o5 X5 m" o7 v
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。$ u! m3 i' ^" }* b
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。' U6 r' x& m/ {# K& Z/ d  @
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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" n  D) L( C% w$ e公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇: ~% b) f: m% ]7 S1 k3 R1 G
【材　 料】
2 V& s+ p* l) @" O; ^5 F" B菠菜麵         150gos.tvboxnow.com# ?# b/ g% i: M7 D7 m" L
蛤蜊         300g
9 Y  W( v5 i  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
  h5 W3 m- X& H1 U7 B; V" s) {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10gos.tvboxnow.com! ^0 ?- h, B1 Q1 `( |" A7 M
帕馬善起司絲         20gos.tvboxnow.com/ Q* O0 J' m9 b# [6 X
鮮奶油         20㏄! \+ q1 V  V+ N
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 U! L- p+ U% z
橄欖油         適量
, A4 Y8 q- e8 a- r9 A& }巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ Y% i7 e; R9 @8 Y& Z3 R9 z
起司粉         少許os.tvboxnow.com1 T& i; P8 F( y/ h
鹽         少許
9 C1 L9 u7 v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 ]  n% \; |5 p& u, u
【做　 法】
# Y% W+ {/ n# C9 v1 d. ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
, p$ m4 [1 t3 `' H: K公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇8 `, ?7 [) ?$ q2 c' w1 g6 k
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。% O' Z& M+ B9 _, J. D& N
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
4 z% n5 L+ z( l9 d/ n7 u( P* utvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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2 k2 c( ?) b. I6 ?1 _0 }. \公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵
9 S- c+ `) g+ tos.tvboxnow.com【材　 料】
& N0 k" S" {% |$ Z' f乾牛肝菌         少許os.tvboxnow.com) @9 R4 S; M, |
蝦菇         2隻0 H% ~6 y# c+ s3 B( g" X0 `9 _
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb; N$ h( J9 U$ Q  E1 p1 a. I0 P
橄欖油         2大匙
$ f1 n) j( H; Z: K. xos.tvboxnow.com蒜末         少許
' y5 \9 \# n- \- l+ K雞粉         少許公仔箱論壇0 a" J0 `* B# M' C  W0 {$ w1 Z
黑胡椒         少許os.tvboxnow.com, Y7 y$ b- @+ p0 O6 _; n# s" @- m
白酒         1/2匙
, k# P5 s) v& _# l  S公仔箱論壇麵粉         少許9 ], [! |, \% t8 d- \3 @

3 Z& }( w2 M5 O2 ~【做　 法】
, \" ?  |% c9 X1 M! f$ c+ b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
) [( ]- M  o! F# g; ~os.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ H+ p% A6 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
, G. s7 B: l+ N9 v4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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os.tvboxnow.com3 L0 T8 f/ p: n
尼斯明蝦黑寬麵os.tvboxnow.com! G: F! \, M8 R  ]  ~/ w
【材　 料】公仔箱論壇! O. b; k* }7 B/ t; c5 z  J+ O- L% r
手工墨魚麵         100g公仔箱論壇$ {7 t# [' V: H" e8 ^! ]# Q0 S
橄欖油         3大匙' P  h, e' t! G8 r- ^. Y" d. a$ c
明蝦         7尾os.tvboxnow.com+ x! i* w9 l1 g0 t( z
西芹菜         2根$ _4 _& {. a0 _, Z2 `& \
紅蘿蔔         1根公仔箱論壇& L5 }+ z) Y3 B  `# i
巴西里         1小把
, S* e5 ~% _! R2 @! y( cos.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許
0 E5 i& K; I% ?# Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1罐os.tvboxnow.com" o. M, W' ~0 N; A7 |0 |4 c8 w
雞粉         少許
0 s+ U  y* t7 \& ~5 T3 v) I+ m白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# w% E) M) X' {0 \8 _
麵粉         適量os.tvboxnow.com% ?# D+ t; L+ ^# L8 M* |
蛋汁         1顆
, h- }7 O4 f; I. g" [# L+ z公仔箱論壇麵包粉         少許公仔箱論壇9 O( Y& j, p- Q8 i1 w3 i

7 C& w, X; m  x! a【做　 法】
! V; j0 _( z- B: M1 Aos.tvboxnow.com1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
5 ?! c$ G* U& h' m6 O- c2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。. c& o9 u3 U6 w( a
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。$ N' A! `; l; E' x
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 g, ?" [, R& |( U
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 a7 k5 q# X1 O- G) k: U# Z
青豆培根車輪麵
7 t7 p( c  i/ H  Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. g5 G: {, {& }( [+ S6 Btvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g
; j+ X2 P1 `" X0 _  {os.tvboxnow.com青豆仁         100g
2 `+ Z' m) U. `公仔箱論壇雞高湯         50cc" s4 E  F) T1 T
奶油         30g
& c2 b) |- {3 ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
: ]: F6 p7 K& j7 f3 U3 j; S' S4 _os.tvboxnow.com大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb! K! R8 l, x; G% U
培根碎         30g公仔箱論壇' r- y" n( g5 h" \
培根片         20g
3 `2 \! z. L$ S2 d1 T' d橄欖油         適量
+ O2 H) Z, v5 W1 wos.tvboxnow.com起司粉         適量
; J  R4 y' b4 X' Y7 _& s公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 q* a' q# a8 R6 }
胡椒         適量
$ d6 y! r; {( v% Qos.tvboxnow.com+ H% d9 b# k) Q9 p
【做　 法】
& k. _) ]$ q% Q9 [" g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇1 }$ t( U+ c" F1 h
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。+ c( B' |3 ^4 z0 [' t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇3 C- ]  m, O. w" A. r! v1 @! k6 B
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) \  ~% K2 M& I, b, r
檸香蝴蝶麵* V* f! ^1 J6 X% [5 N% D# [( S2 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  @+ H* h6 ^# ~( C+ N
蝴蝶麵         180g/ @2 p* a/ S4 O: Q/ E. b7 p
洋蔥碎         30gos.tvboxnow.com% B3 v9 k: D: [
橄欖油         30㏄
+ ]- ?. g. n# D1 X( n1 i3 j! |) J( M2 b檸檬         2顆
6 N0 h- ^# B; y* \+ k1 |6 m公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
3 V1 r, N" E3 i& J) @* A8 S起司粉         20g公仔箱論壇4 N/ l5 m: i- y6 P" U
鹽         少許( t) X. w# z3 h+ N7 S& N3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; T4 R7 j# W- H
【做　 法】
: O% V& @  B. O4 _; X1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
( `9 ~( e; b0 P" \2.檸檬切開，榨汁備用。
: e* _! k# j6 b& }3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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$ z2 x8 F$ A/ |5 }; n3 J公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵os.tvboxnow.com- B4 f- N/ R. ^4 n" v$ ]: \+ D
【材　 料】" P# l* I3 C% Q6 n+ A* d% M6 D8 ?- d2 M
螺旋麵         180g公仔箱論壇- K) X7 ~; D% \# G* ^! {
青豆仁         30g! [6 U, }, p. S  U0 `
白蘑菇         100g
& C+ Y8 E! ]& k% b" j1 Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g, B) {( G4 M* |9 E4 q
大蒜碎         10g% T; g. z; C# K. g7 ?% x
迷迭香         5g
6 L* k, U. ?$ X& ~5 n7 fos.tvboxnow.com橄欖油         25㏄
9 s! j* f2 O; L2 t" z' u鹽         少許
; A; H5 {  w8 L7 t+ h# c胡椒         少許
6 B1 H+ {: O9 l9 [% F8 O2 C5 I, Nos.tvboxnow.com
/ l, o$ h) z/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. g' [0 o* I# q. o, Gos.tvboxnow.com1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
) x( E$ ]3 J. o3 u2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 F, @. f  v  C- \6 E6 z3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
, [$ U/ A) j; |5 X) e6 R4 gos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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) U$ ]0 G+ r. x" Q8 Z青醬羊肉義大利寬麵- y8 I& q3 |: Z& g" `
【材　 料】
. ?7 ]: c- F) V" Los.tvboxnow.comA.手工義大利寬麵         100g公仔箱論壇$ t6 |9 P/ H" T+ `
羊肉         100g
( K% E% r& k! ?2 Wos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C: c* n- w. E  T# P
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 v# W1 ]5 z" f# r8 h, \1 n$ V- u
洋蔥絲         20g
0 q+ D' O* u/ g: i) q9 k7 [* v7 e西芹末         10g
  p0 J! I$ ]$ J! q; ^9 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
1 B7 {" K5 e& @7 E+ \* R; Z+ h6 s公仔箱論壇雞粉         少許
  W2 u( Z, N- R( m義大利綜合香         少許1 Z6 d# j# O6 w0 |5 C7 S
C.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) `: ^  c3 w8 y
巴西里         1小把
. i7 L! z% d4 n4 F% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把os.tvboxnow.com: z* s' I/ i5 G
松子         少許$ n5 z" ?; \5 l) d3 b
西芹菜         1/2支
* ]5 I9 N' }+ v5 G  V) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
" }6 s+ {9 C" f: W9 s橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com, H4 M  i/ I% A, o
公仔箱論壇* `' W6 g& S2 R" Q' d3 o8 b- g+ D
【做　 法】os.tvboxnow.com& G, J5 N( D; H( T0 s; j
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# O. }4 `- A8 Z0 D  eos.tvboxnow.com2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 ~/ ]: H9 ~  l  Q+ Y" r% `' y
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
2 m& y/ m" B! k& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
. Y! V1 I+ _  v! F& gos.tvboxnow.com5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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煙燻鮭魚奶油細扁麵
9 j! H( m) C9 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 h0 @& @2 R# r) H/ }, i
A.水         350cc公仔箱論壇3 Q) m8 G) _. @, }4 n
糖         1大匙
$ ]6 E; {7 ^4 @! U; K: Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙9 C( T1 Y2 c* P2 D5 X
鹽         2/3大匙
! g' Y2 F  Z9 Q3 C+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb3 S, p+ ~" ]. u0 ?# K9 f# |1 Z
奶油         1/12磅
  g; L, o! x# v- g2 k" V公仔箱論壇麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 w( v) S+ V9 G4 @6 V! C5 \* A
B.煙燻鮭魚片         80g
  ^9 h4 }! w/ l! l$ [7 Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g  I; O8 A4 F/ ?
洋蔥丁         1/6顆1 n7 x3 i# t; I6 N* }3 L3 \
紅甜椒         1/4顆
2 {  d7 Q  A( x! Otvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆1 w" |" o+ C/ v
花椰菜         2小朵( {0 i; l1 P3 M
鮮奶油         180cc2 P0 C3 q1 P. @% n; n
糖         1/3小匙
2 F& j: }8 T+ q3 q  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙
1 y( w8 l  x# h( Z) c7 C; ]8 y白酒         少許
. Z9 @  g" e; N) D/ w. Q6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
( {5 L% ^/ }# N% o9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# ~( c% }$ ^3 I( i3 O: b% P3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許: E4 M" n" i% p/ g

; s+ C( e8 T. b, [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" J" b8 n9 o+ z+ W8 D1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 b8 D, `+ ~4 }  c" w
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 r3 m/ f5 E) g
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
0 A$ \4 h7 b& I: o0 h2 i/ ~1 C4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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香蒜橄欖油麵. o. n* r3 u% L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& z; d' c# h9 J! T6 |) I
義大利麵         180g
7 F$ s7 f; `/ O( E8 v4 {  p/ mos.tvboxnow.com橄欖油         適量公仔箱論壇, o) c' R$ K* W9 W# M: m' \; t
帶皮大蒜         2顆
; p1 G) ]$ A1 B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
/ d% w. X; a! Z1 u9 M黑胡椒粉         5g
' h6 _0 e$ w4 K1 `3 W! k0 v7 \- y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g. t& E" i4 F! J1 A+ m

: F4 G7 Z9 g' a1 C: r2 K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 Z# Q: t2 B3 B
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。os.tvboxnow.com  M- \' G2 {! W5 n* j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。8 w) A/ S3 g: H8 [' G( t
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

3 k& a3 E" V' [0 {  xos.tvboxnow.com鮪魚番茄麵公仔箱論壇; V  L4 a4 @' i" F8 X- i4 m
【材　 料】1 t' o- [1 }. V1 v0 h; u; P4 A- k
義大利麵         180g
, G+ N. |1 y% H罐頭鮪魚         70g
+ D8 @; P9 ^% U, h5 \蕃茄         1顆
- T6 a9 M% D, o( A, Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙( E' Z7 f% B" E, [( V% f
大蒜碎         10g+ O" t, |: `3 ]! y9 }( T9 I/ O* A
巴西里碎         10g' q. f7 j  A/ r" |( z2 k4 x, Y
橄欖油         20㏄
& n; ?# w0 D) [0 z$ K9 m鹽         少許os.tvboxnow.com* U: Z4 O2 _! o
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' J3 c9 G8 A+ E
os.tvboxnow.com' X' b! v# M1 K, v0 s
【做　 法】
( C9 o1 d) Y: F) P* A/ d1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
3 @6 P7 s# L8 f0 O0 Q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) M0 x: R% Z1 M2 n- ]3 n
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。