BeiDouChef

/ ?! A8 _. _# c6 o/ `( }2 W! j紅花起司蝴蝶麵
- ^0 B8 \9 H3 U; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ^" t7 r& \% k/ \, stvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g
: X; Q$ G) M5 K番紅花         0.05g
& k. r3 ]7 G8 z1 D4 t6 L" Q$ btvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量os.tvboxnow.com4 P- p) x' _2 _/ ~5 q
義大利風乾生火腿         10g
- r; z  o5 j$ I  I鮮奶油         100㏄0 L* I" O$ P8 _( b
雞高湯         100㏄
# u3 n2 y, h! `. t# t. j8 ~1 n5 A橄欖油         50㏄
, B' Y! _/ _# ?胡椒         少許
* ~# t* E# h# D/ H5 K/ \& Dos.tvboxnow.com鹽         少許
, g9 f3 H, I; e; n" A5 M$ t( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! i; ?8 F6 F; h3 E: m( ?+ w
【做　 法】
4 ?, Q1 s' l/ ?% l/ I5 P3 |. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
& l- `7 i. F, S2 t" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
# p) Z, z" Q: ~3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。公仔箱論壇; a/ Y0 O' l& D3 {$ v
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 z! u  O& r- b9 @- \0 c  U
義大利麵餃
" m2 U; z5 L' X7 v, v【材　 料】7 B" A/ |% z: h5 [' s
義大利麵餃         25個
' K- ?& y- p% ?. U- {5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc公仔箱論壇9 G. T, p" V. q2 J9 `& y9 }
帕馬善起司         30g
5 ~/ [+ U: d" z  a( M; v9 Q: @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% V% f4 U) w' eos.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇/ E& i3 [# d7 a
" p) v# A$ X- w; \+ v2 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z* @" y* `! V6 b& K8 N
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
% I* m7 B! s% [' h% }6 b公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

0 K1 Q) }3 q$ t# T, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇* p- P1 l) L# D( ~) I5 u+ k+ f" e0 G
【材　 料】os.tvboxnow.com6 p6 _9 I! q" w7 h. g& f5 A! u% {6 \
義大利麵         100g公仔箱論壇+ a% D2 E2 [) n2 J
龍蝦         1/2隻
- ]1 V. U$ p; _1 k* a0 zos.tvboxnow.com大蒜碎         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( p# t/ o/ e" A
新鮮辣椒碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: Y& B2 m* s% v# e
白酒         5大匙/ X; x* Q0 J& @( P9 w# j
橄欖油         3大匙
2 j$ \& E" |1 }! B: o, w公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙
4 h, B8 c. Q: T" B0 q. j4 f公仔箱論壇鹽         少許
4 h- x/ l6 N% ^, eos.tvboxnow.com水         少許& h7 a4 L9 S7 ~: \2 F+ O$ f8 |

  r; w% e) B8 \3 \! Tos.tvboxnow.com【做　 法】
7 d. x7 W4 s! L' m0 m( I1 w公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
+ `/ r* U! m8 c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇0 h( g/ R6 T5 m& y# A. v* }' W
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇: q9 D8 m6 Q- D( H' X+ J
香辣海鮮麵
) K" j6 E# ?( j% s0 w" x2 R公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, C: D. W* _- ]0 l: [
義大利麵         120g
+ e1 r+ K! P* p  a- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb, c; T# [- H6 |, l( D" @% F
烏賊         100g
1 K) D5 e% a7 g* j2 z) |tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
& ?. {" {9 M) ?5 K* d( j大蒜末         20g
, @7 q$ U' |/ X( L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g  F5 N  f8 C1 L! ^9 q% F
巴西里末         10g
! F) {4 J- q2 l$ \  b* V9 k/ wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇$ o8 ^- Y4 `" g: j- h1 ~) y
鹽         少許' w9 h1 x- m. N' v+ f. ?* P2 K

( E& O$ ^: y, x& `8 J; w" `os.tvboxnow.com【做　 法】' Y9 B" m, [1 i' p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
- Q( b7 j3 X- [) e2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。; g/ E' _) d# L3 D$ h
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
" }+ x8 h( u; z3 F4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

; p- C, g  J; e, @. Z' N鵝肝雞肉麵
$ C% h4 d1 w3 L( u9 N公仔箱論壇【材　 料】
0 g, `. f6 m4 N8 K公仔箱論壇義大利麵     120g
+ L1 j5 b0 d: a+ W雞胸肉     100g
5 H* ?5 `8 \. g) r$ ]+ r( t6 `公仔箱論壇法國進口鵝肝醬片     20g
& R, x3 k3 b% E7 g3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
5 U' M& S3 H$ R- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒醬     2400g公仔箱論壇% n9 a( s# c3 J1 g- F/ M
鮮奶油     40g公仔箱論壇; [& [! o' `1 ]) K4 U3 }" s
大蒜末     40g
* K2 ~$ g1 G+ z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片
' k, \6 H7 F( @/ E/ c% @6 }1 E4 Q巴西里末     少許4 z/ K5 Z( Z: G: ~
太白粉     適量os.tvboxnow.com7 b; B& \3 m/ A( f6 A, N
鹽     少許
$ ?! B: d" n6 g; n' ]橄欖油     適量
  m: O2 p- q7 O- D3 c6 d4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* J% o0 |2 a. q$ l
【做　 法】
6 d9 J9 e- Z  J公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com3 q# g5 t& y2 }8 U( q7 z" i
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。& c' n8 m- l- [. u$ m$ l7 u- j
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
) Q) V- J; c/ P: t3 ~4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

3 t7 e5 j7 r# H7 \  j, ?- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb- ?! G. ?+ L1 @& V0 v& r$ j9 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h7 t' T* c& U1 M: S: V" ^
菠菜麵         150g9 w  {$ q; }2 p! H: j
蛤蜊         300g/ W! y3 o, A% S
大蒜末         20g
9 |. |5 v+ G) t& G( ^/ i2 W2 i洋蔥末         10g  C# K% ^4 T, d! f
帕馬善起司絲         20g
' R+ `. y+ z; A( x. i% U公仔箱論壇鮮奶油         20㏄
2 }6 Y5 `( o5 H. Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄公仔箱論壇2 w1 M3 w! u% |- \7 s& [" [1 T
橄欖油         適量
: S% G' N8 A/ l% r. M: S巴西里末         少許
% m3 @" c% m3 ?" [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
+ ?! D8 D& Z/ K$ q& oos.tvboxnow.com鹽         少許9 E0 E, {. \; l7 d9 {  n

% o; P/ q& T& n3 x! ?2 [1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 v+ U$ ^3 [# |, ^* K1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
) O$ p+ T( _/ M7 S5 jos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇" y) q. X; {3 I
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G$ D/ `) @0 {9 r0 V9 Z# A
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
1 j4 {9 V& g1 }$ I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

3 @7 _% T+ C: z/ l
牛肝菌蝦菇香料寬麵 os.tvboxnow.com+ E6 }7 H+ W0 }8 ^
【材　 料】公仔箱論壇2 m7 _. n/ d* D
乾牛肝菌         少許
$ D% @) o% M- U: |, I4 [3 H3 o公仔箱論壇蝦菇         2隻
6 E: D8 F* v8 J% M# f香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb  A0 f" d5 a7 M. V5 b& \4 o! p
橄欖油         2大匙
; D+ f2 W4 \6 m  k; e蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! A4 @. y4 m
雞粉         少許公仔箱論壇' C% n( n/ Y# t2 p; b! Y4 ?5 m
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 `# J+ |: e3 }3 a4 P. a
白酒         1/2匙
3 ]: s! ^! I! {# C6 X, S! |4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
, _3 \4 i0 _; s+ z* _* y3 X2 l* }公仔箱論壇
8 ]( p+ V1 C; S8 ]% Z【做　 法】
! k8 s( d& l- P  e+ s& gos.tvboxnow.com1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。6 x+ P3 D; E6 `8 D9 q! X0 F
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。公仔箱論壇3 F) E; j9 t  ?, J# r
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 M  e, b( j5 K
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

7 q' U: ~$ h7 s1 q: N尼斯明蝦黑寬麵
! X2 E5 x' y2 p0 S& l3 Q, M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I! s5 k+ E4 ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工墨魚麵         100g
! i+ U* _# O3 l# _1 P) l8 t. H4 l1 [os.tvboxnow.com橄欖油         3大匙# a# _, \. j, H- Y9 y9 f
明蝦         7尾os.tvboxnow.com+ X' a$ E: ^( }1 n2 {' U  z) J. v5 y
西芹菜         2根
' }7 y/ s3 q& u# `& Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根公仔箱論壇0 r/ ?+ A: s( F- K( o
巴西里         1小把
2 [$ V% K/ t! G, ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
  T+ X0 V0 v* @" e  w公仔箱論壇蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 D+ @! e+ \
雞粉         少許* ~- E5 h2 o9 l- w0 j% r
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb$ o) o( G' {* A- n1 P- g( V
麵粉         適量; A8 d* k( S+ a, \; _6 S
蛋汁         1顆7 Z: v5 z* P* p* A6 R7 l* ~7 |
麵包粉         少許
2 k, {$ u( N8 |2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* R, H: b& k+ Y
【做　 法】5 Y: k; d6 ?, D# y4 ?
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
" T9 T& C; `( a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 A1 \4 \3 o0 S; a
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。os.tvboxnow.com' S* I4 r5 p: q3 u, U
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com: g  {( L3 c3 Y# H4 ^$ T
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

3 s& |/ S5 D: a( N- R' S& z  P2 T青豆培根車輪麵tvb now,tvbnow,bttvb% o9 z* d+ _! o, c9 N6 c! C3 u
【材　 料】
9 Z( d9 R8 L9 ?8 B: A/ ktvb now,tvbnow,bttvb車輪麵         180g
0 q+ \+ l' s; d9 n% T公仔箱論壇青豆仁         100g
2 [: B+ T! n' ]- _7 U雞高湯         50cc
: x7 O7 a7 w0 v, [" Bos.tvboxnow.com奶油         30g
4 s; ?' E5 C# r9 ]) L/ T洋蔥碎         50g6 ^# ]$ n$ L6 _6 _0 q: S4 `/ x, y
大蒜碎         30g
1 n) l% h( |# K% B7 a培根碎         30g
& i9 N/ y! X; j4 @' T培根片         20g公仔箱論壇- y# w5 N, M4 M+ s
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m) f& @/ @9 n2 o0 V: s! F: ^
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" E! _7 Z3 F5 z) `: y2 v6 B
鹽         適量
% H( R9 r1 i( Q+ {( V- I- F8 w胡椒         適量
8 p7 }) b- ^4 H8 \os.tvboxnow.com公仔箱論壇. e$ ^2 x: ~3 t
【做　 法】
5 [, q( u9 `8 e  b1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇' v2 j" I! S" C3 `# S
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
2 f) z9 k; }6 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
  ?; ]. P" _9 o. H( q4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

% ~# k6 X! F) V檸香蝴蝶麵os.tvboxnow.com# f6 i, J" o& {% B9 z
【材　 料】
/ R2 O4 {) g: m6 q1 q' s( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         180g
% A4 w9 U/ `( G% f; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
% m/ ~: q. U5 @. k- a+ sos.tvboxnow.com橄欖油         30㏄/ @' V& p+ g/ r: r2 \8 ~
檸檬         2顆
$ s& H- ]" `( s! r& Y, x, jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g
8 a. B0 J4 ]( A9 F! [* ~* B4 ~& c" z起司粉         20gos.tvboxnow.com  ^# ?1 h' Q6 g( Z2 v* |, N/ J
鹽         少許os.tvboxnow.com, u: h. a/ B: k$ j! j! y
6 F/ ~7 N) t5 G% Y! F! S& V. V
【做　 法】
' k* g3 }- @' e% eos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
! J9 s+ @( k, D+ b2.檸檬切開，榨汁備用。- a- z9 g4 }/ ^4 a
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 T1 C1 U) Z. a+ }; i
青豆蘑菇螺旋麵公仔箱論壇: \2 |& Y2 j8 p
【材　 料】os.tvboxnow.com' }$ B( P, H% S
螺旋麵         180g5 L, {& l! w( |/ V( Y
青豆仁         30g. B( s, Y0 j0 P$ U9 S& R
白蘑菇         100gos.tvboxnow.com/ Y* x; T' b( O  _/ ^
香菇         10g0 u# I. f) ~; ]0 A2 U) e* G: u
大蒜碎         10g' f/ t8 s6 n! o6 s# r% f1 w
迷迭香         5g
* N4 s& `+ H! ^( ?7 `: n5 P公仔箱論壇橄欖油         25㏄
% e4 B5 e2 x- z" r' v) `公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s" W% z9 f3 N$ t# g6 _& z
胡椒         少許公仔箱論壇1 `3 \& o5 o% F9 z: i, E& ?5 g) Q
公仔箱論壇; M3 \. s5 q9 D% e, p) A5 v
【做　 法】
3 m9 D/ U  x5 w4 m; F: ~1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。' W3 M4 l+ i# C. m7 l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) L# l8 H) N3 L' y( W0 V# ]0 \7 D
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
$ I! i+ J( q) O, L& [8 I6 ?+ ~0 i; _, Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ b$ o7 g- g& v$ d
青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 Q6 u, I& ]. l- b
【材　 料】
. a% C8 ^; A+ L( q6 Htvb now,tvbnow,bttvbA.手工義大利寬麵         100g
5 }6 V5 Q8 B- `6 n7 y羊肉         100g1 h+ [! A$ p7 L! Z# `& r
橄欖油         1大匙& \$ M6 d; b- z' {
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; z9 w3 Q# Y3 ]
洋蔥絲         20g" q% y2 u4 Z- h; X& O2 M
西芹末         10g公仔箱論壇" A1 {# o, _% c( ]" V2 W* I
黑胡椒         少許os.tvboxnow.com: Y3 l# q4 n' E) M% g' [* H& {+ i7 v
雞粉         少許公仔箱論壇9 J0 r( C9 V3 J5 r
義大利綜合香         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l" A% A$ E7 Q* M
C.蒜頭         2顆
% W) i5 p4 l. [0 R  f巴西里         1小把
$ l8 V! t$ O8 C8 Z% e+ ^九層塔         1/2小把# B3 O0 X9 K" G' |8 D
松子         少許os.tvboxnow.com; ?0 _! A' z1 T* N% Q( r, k: i! l
西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 r4 O$ w) W4 H* x. f
莫札雷拉起司         少許os.tvboxnow.com/ U% J0 v, K3 E7 j! f' D" p" Q
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: W- Z% l# |& d2 i( r! {

, Q) f4 h: I% f. Y# U9 r【做　 法】
# @- V: t2 D4 c; Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。0 J6 R, W! S$ r1 X% W( O3 o+ z2 K5 N
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。9 n4 E! H* x7 k( B- c% a, L
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ s* ~3 @* f1 D公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。os.tvboxnow.com) L/ S4 H1 x; Y
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

+ j8 b4 K3 D- G: |. q8 m7 h& @公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
) I' l" N, g9 B& v9 U公仔箱論壇【材　 料】7 H7 K/ k" D" o1 ?- [  w3 f8 @7 R
A.水         350cc/ `, g6 Q/ f) M
糖         1大匙
8 y& e( n. }+ z, H" J" S( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙os.tvboxnow.com7 ~1 _& L5 H/ k7 f  k# h$ _- t. u+ \
鹽         2/3大匙
& z# p+ C0 V7 i5 b$ Z) O6 ]2 Gos.tvboxnow.com鮮奶         170cc
7 U0 i6 ?% b  [) O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅os.tvboxnow.com5 ~4 \4 L" e, X
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  }# O8 x2 S- h3 H
B.煙燻鮭魚片         80g
+ L& q4 e( P' y+ d+ L% t細扁麵         180g) R3 B' K0 q/ p
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇8 F/ v! r9 m) c( z) Z2 q3 s9 Y' O8 t
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 |, b0 @2 }+ ?( h
黃甜椒         1/4顆
. O2 p; V' w/ G% o' m, O花椰菜         2小朵os.tvboxnow.com: _2 @( s. T2 W$ D
鮮奶油         180ccos.tvboxnow.com. l: D2 c/ _6 a. B
糖         1/3小匙
: t9 e. W! @2 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( e2 |- c+ n7 }% T
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 d% K4 Y4 b# y$ y
魚高湯         60ccos.tvboxnow.com1 a$ Y" }! J1 n9 z  ?2 y
橄欖油         適量
6 [: A& E2 x+ U# z: c公仔箱論壇奶油         少許6 b5 i( Z' i: A6 s! D: O
4 _# h* z! l- `6 w/ E" W0 H
【做　 法】# h& s& ~$ Y) R" ^
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。os.tvboxnow.com8 j0 P7 \" I( u1 I7 P% n/ L
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 y6 Y) J: v* w8 G0 z" Z4 s8 ?公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇6 K- w4 y& W) q, ?" ~
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

" g( r, d- h$ z% cos.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
6 @3 H& d) f2 u4 J, Y3 F6 |* r公仔箱論壇【材　 料】
. C0 b0 e0 h# Y$ c$ l% A義大利麵         180g
; i$ w" c$ K, i. h- E9 h橄欖油         適量
2 e  `) v+ Z; J帶皮大蒜         2顆os.tvboxnow.com! T, s/ }1 |8 Z
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M* C; S  Q+ O9 y. Z0 ]
黑胡椒粉         5g
+ N7 ^6 J8 T+ J! ?- Q" x; Mtvb now,tvbnow,bttvb義式扁平巴西里         5g公仔箱論壇& O+ S7 J- B2 e  Y

4 S* u% Q6 S$ o/ J2 }8 l9 Mos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k7 ~* N. t8 Z9 y2 H! D
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
9 s) s* ]( b+ V6 [) x公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。) O5 S% `7 k7 n# u7 M- K' f1 x
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

- e7 \! i7 \  E* K5 z0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵os.tvboxnow.com6 r6 h( ]" X# C3 {
【材　 料】
  I8 ]/ U2 E( I! D  n1 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w( L7 T+ ]7 f  n0 C
罐頭鮪魚         70gos.tvboxnow.com+ v$ ]; V+ z7 n6 J3 q
蕃茄         1顆
# p; z; w! Q1 R/ C9 k, S! [# Q" t蕃茄醬汁         3大匙" V5 \$ ^4 W/ g3 Z- h: B; e
大蒜碎         10g
2 j1 V3 K+ W" P- ^tvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g
. O# o/ N0 A. R& t橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 K6 W, ^4 A# l& `- ^* X
鹽         少許
4 Y) e  w% R; Gos.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z' y! C) ^+ Y. ]
公仔箱論壇( g4 h8 J. K: A2 d0 y/ z
【做　 法】5 v$ P2 N: O  ?. ?
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。" w/ O1 B2 Z' C: ~
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇0 M( h8 ~4 L* D3 }9 Z# A
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。