BeiDouChef

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0 C; z8 H" Q" h* o) cos.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 P/ d7 s+ b% ]2 Q7 D3 {+ F
公仔箱論壇6 @3 i! f7 T" e) {" Z7 Q
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb2 T# f9 {$ a4 o# m" {4 R0 C
os.tvboxnow.com, L3 L  }$ Q! O$ E( S7 v- F

3 I) Z$ p$ Q" c- r# o; T6 f) i三絲炒麵$ q) K- c: F7 s9 u+ W
【材　 料】+ j6 e7 R2 R2 d! p
雞蛋麵         100公克
/ d- L. n3 W6 P; q黑木耳         10公克
) R2 I) N: o. u( w8 R1 p紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇$ {) X0 o& S$ J# \8 h8 N6 Q' z
小黃瓜         10公克
9 ^* S0 f4 \. e* k1 Z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
  N) y: B% p1 Z) W9 z4 G  ~+ B, Ftvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
- G( M# c, F/ P( @; O0 k: \os.tvboxnow.com7 s! a6 h) l% \* o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b+ L3 p# A5 ], x8 P5 x& W7 L
白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com- C& a- R2 ^% M9 n+ ]
鹽         1/2小匙
1 x' N6 B8 D$ E1 G! f5 R公仔箱論壇黑醋         1小匙
- f; P( A: A. J* ]4 g: Z$ Xos.tvboxnow.com糖         1小匙- `/ S/ c; v. z$ z
水         500㏄
- J7 k8 b8 A2 @( H, L
$ i. z8 @5 O, r/ d& B公仔箱論壇【做　 法】
, Q; c6 k: [( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* C' d1 `8 _! b) `8 h# L
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇! J- ?+ m" H8 D+ N1 X
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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7 n: L' b; }9 }3 k' C5 M. zos.tvboxnow.com海鮮炒麵os.tvboxnow.com8 z/ ~$ _0 ^7 [/ R# i. W
【材　 料】
8 Z& M, G2 w( U8 g: v) t公仔箱論壇A.油麵         250公克
: i4 o* {* k4 {" x& Y- b4 @7 U% W蔥段         20公克os.tvboxnow.com9 ?: i  _" V9 |; M1 v0 J
洋蔥絲         25公克3 L# z; _% T1 Y# _$ e. R
青江菜段         50公克
: s# _  c* h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克8 w7 n  {0 e4 S! v; C
魷魚片         60公克
2 N) G6 b* H! T公仔箱論壇蛤蜊         6粒
8 J6 F" }6 F6 S7 j$ v2 w蝦仁         60公克os.tvboxnow.com" k0 @! x7 A2 w
魚板         20公克
% E* _+ K& `# e5 A6 c/ t9 U5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 m* P1 C6 K7 U/ C6 z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L! y* r5 E6 m6 u' A/ f% N6 _, j
醬油         少許: F) k; ?' I0 J; A
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ F5 e; ]) m9 [4 o
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  O% G0 U- U0 x
米酒         1大匙
1 ?9 i5 f+ @( vtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
. j2 C" Z. l  u公仔箱論壇熱水         100cc
1 |! j% ?8 Q4 l4 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
. C# ?; |5 z. b* i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ w4 L: ~" E7 ^% u& s( p5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
% m+ D; A% ^( v* E2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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* w+ `3 f& v4 `2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵/ U% o( h7 F+ |" {# Z- n% Q5 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" G+ z7 w2 o6 S1 v4 h6 [
火鍋牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }  p( u0 Z. A% E$ A
油麵         200公克
- L% @* W2 y# B公仔箱論壇蔥段         1大匙
9 ~3 C& D9 e5 L" I! ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
( v3 ]8 C, U9 O4 R) d高麗菜絲         20公克
( s8 S5 }! w3 V6 z$ \/ z. h2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( d# f. h2 i2 K

6 W  k. v) D! p$ A- c( z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d$ _' a6 i8 }
蠔油         20㏄
# w* O# q, d; h8 u. F7 |os.tvboxnow.com高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 p. A* h6 @0 S( I& T
$ f0 L' o0 c  L" H1 [* f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ q- L# o3 y- C- S9 Z7 o; y
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇! G, W- m: y/ B  w" |
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
) g7 Q6 _3 }  h$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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4 x# f. `5 L, s8 Kos.tvboxnow.com炒鱔魚意麵
: `: [# p! d, c& v$ J  a" ^6 A; Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- z- S9 j' L  j* i+ c- Q7 Z2 i
意麵         150公克
$ ?2 {4 O1 D7 N. ~0 o鱔魚         100公克
+ ~8 q& s( D& O4 ]! |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克公仔箱論壇! z' C3 O+ M* k: `
韭黃         30公克
2 k1 {' W. G" ^( |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克" d. F: p/ c* K5 ^
洋蔥         10公克
* P; e( [2 b  C5 O6 D" z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
! p/ m! D% F7 J  ~4 R  Z+ ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb/ K4 J  b! Z, [7 _7 H1 F0 D
【調 味 料】* s* I( W9 g" S. M
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i9 v" C, A9 z" O+ i5 \. |
烏醋         1小匙
% k- I- z6 p$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# F! a5 @& A/ d糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' X/ y: `# w- P
水         500㏄
7 T  }* e. z- e! u! C       
& a% \* n5 O* Y1 X, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 @6 d  M8 B4 n1 c) |( P3 i1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
, I7 a) b* M3 c# A; J. m2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 \) X7 i( l% H6 i' y
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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: c. s; c( y3 p( H" ?
豬肝炒麵: K; H! k4 {+ W/ F( t; Y
【材　 料】
  F6 ]% s, L# Z- M公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
1 [# z; q7 _& a) {  Y豬肝         30公克
9 T0 n* O. i/ @8 u7 Q* k4 yos.tvboxnow.com青蔥         50公克& X: ?: K7 P0 J$ P
紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. p+ K& h1 A
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. R* I% j/ C) q. D5 i7 y6 S
紅蔥酥         10公克
0 W# u' g, |7 o5 a+ r" a* W
  \8 g3 s; x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ [( c, Z% C& g醬油         1大匙
1 u3 s& d. U. Y" P1 |3 ~os.tvboxnow.com香油         1小匙+ }( u7 B  B3 K9 M& S7 V
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  Y' P- m# Z* ~; x3 B0 G; ~9 g# z

; ~  Y6 p. n) O! k9 s/ x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m" O% i, G& r. B+ |/ H& S) J! ~
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
. d% G" l$ V4 e% `" t  k6 Los.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
0 |7 S  u$ x# J; F" b8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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) p" |1 U' c  w! f: x4 d. Q台式炒麵
1 ^+ H. q# D5 F+ pos.tvboxnow.com【材　 料】
: q; }% a) T  E3 G' C# }6 G; Xtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克公仔箱論壇6 v" ^7 p1 r+ `1 m! ?: u
韭菜         10公克! u6 B- |8 d* \* `- A
洋蔥         30公克
8 j7 H" x6 f" Wos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G  j: Y% O( {' E* D3 U, P: W
豬肉絲         50公克
& ?* l0 Z) R4 T6 ?9 v油蔥酥         10公克6 u0 ^0 {' u% d' O* v: {
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* U  y. h; w1 G7 p- V5 O

$ o! j# _* Y! s2 w' D3 Q+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) y. l& O% ~) }' U6 q0 i3 ~  `& s醬油         1大匙9 f, L" _0 j8 W
雞粉         1/2小匙
5 f' |3 h) j0 |1 ?公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
' c9 `( S. H+ L( K  |5 i黑醋         1小匙公仔箱論壇7 a* |- ^9 q0 E9 O9 u+ b
水         400㏄公仔箱論壇8 }) Y* x; ?1 k" Q2 }
糖         1/2小匙公仔箱論壇0 p8 y/ w; |1 J! u4 B# X6 n3 R
4 Z% r8 Y  F. h- B$ f
【做　 法】os.tvboxnow.com3 m0 p% c% P$ U- w
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) T; s, N  n! p; f
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。2 q* e% @( s$ y( }. C
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 s/ Q2 J, ?+ P
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  A% |) F7 q: G! V3 C- S" [
【材　 料】8 K7 i5 m" u6 d. S  v4 B' w
油麵         150公克公仔箱論壇! B) ]5 m$ H& L0 [3 v2 D
羊肉片         50公克
# m- b  C# b% _' L洋蔥         20公克
4 B8 N$ p% E$ Y( x/ B紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com( o1 j$ Y/ s0 m, Z0 O/ N
空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: M! I8 A( v1 Y
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com2 K: f+ U8 e9 z1 H9 u% d

4 }4 q: P3 f9 D( Z【調 味 料】
2 [2 r' d; X2 m0 `os.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙2 Y- h) L. f2 L* z9 s- P  a
醬油         1大匙% W% E3 k* c2 N% q/ \. H# K
糖         1小匙
; p' L" f  g! H4 \$ X( Wos.tvboxnow.com米酒         1大匙
5 j! Q) O+ w, t0 [0 y* s: d白胡椒粉         1/2小匙
5 Y! R; U% @2 n! L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, x) {6 x, }8 y! L# E
tvb now,tvbnow,bttvb% n7 |# C5 G, U& s
【醃　 料】5 F  Q( [/ K3 U; ]+ F6 n2 S! m
香油         1/2小匙os.tvboxnow.com3 t5 q& W. J! U* y, v5 r3 E( e
醬油         1/2小匙
7 V3 ]0 b4 C) P: Zos.tvboxnow.com米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 C6 |+ u  H
太白粉         1小匙
& L7 g7 T% ?5 u( J! Mos.tvboxnow.com
; S7 y* \  ^: l* b# A【做　 法】
8 T" @6 o5 Z4 {4 [' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
5 Y% u) k% u% t/ p5 O, g& ios.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。- g( }7 V* Q" Q5 _1 O2 c9 s
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。  m" l( h: |- m/ Q
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 g/ M6 U6 ]2 e5 c( s- M7 `6 Z5 X
滷肉炒冬粉; k  C/ {4 B; o% o" v, u2 Q7 G
【材　 料】2 A7 ~% }; Y8 U0 U' Z
滷肉         適量
) m' p7 U4 X$ _0 Y冬粉         3把
/ d0 g0 U  r$ n/ H蒜末         10公克公仔箱論壇* I, D1 \' r. W# C. z1 A
辣椒末         10公克7 `" g  H5 }4 M/ y2 S$ g
蔥末         15公克
  Q3 B( S+ `$ k公仔箱論壇水         適量
, i1 b; ~  c$ i: w3 t1 ], V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k# i  d" P5 o% `/ O【調 味 料】
  H8 N! c/ z8 a. Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com/ M6 g3 j9 j8 \) w- m) A
辣椒醬         1小匙
9 z2 |6 i6 v7 T+ g- S+ a" Wos.tvboxnow.com細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 O' S( h) \" B
B.雞粉         少許os.tvboxnow.com' b+ h! J3 a8 G. V& b
米酒         1小匙
% f+ n+ ~/ @- w% W+ b公仔箱論壇
5 Y! z8 _8 B; B8 r2 @& \/ s% t公仔箱論壇【做　 法】! o% ~$ j& y0 \' L( U2 ?& \
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
9 b" t3 z% k+ n$ z公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
7 Z; w8 _2 s; b7 Y公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
- B* H& B1 x: M$ h9 e3 Y4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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1 P" [1 j3 S0 \) y
肉絲炒米粉
# {6 f' ]; u$ R" V5 T# O【材　 料】
! f& w8 J; }6 r! @5 z  B! E7 Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
* l$ R- T  Z+ z1 \2 R, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
, Q* v$ h$ y/ h6 l& }0 c. l公仔箱論壇豬肉絲         100公克os.tvboxnow.com6 L5 w8 o* ]1 \  e- Z
蝦米         20公克
# O, E0 V* n8 f  g$ W# i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; _7 d) K2 x9 w& t( v3 _
紅蘿蔔絲         30公克  n; l2 Z& Y- h0 C1 A* \0 t! O, h
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* D: x* j  s, E

7 B7 X+ o8 X7 C; r. Uos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 k# |+ g% N" i0 S8 b. w* _, W醬油         1小匙os.tvboxnow.com$ ]# P6 b7 h! E/ P8 r2 q9 h
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H; ]0 s& k5 J4 ^* M
糖         少許6 J7 z) B% d' _1 i9 D& }7 f  h
雞粉         少許) f/ x! v5 ]! t( V, H8 I3 d, _  b& @2 m
胡椒粉         1/4小匙
8 {: J$ s* f$ t0 p$ m2 J. s水         少許
1 B( {' x9 r( r- K: O- r% _
, s/ f; ^& x6 S# U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& B* T  T* _" O( h  e+ j$ Q- v公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
; D/ ~) i. v% ~0 {3 e公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
% i2 i  h/ t8 y% k8 s3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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' T7 z, @% R# H1 T4 x0 h& N公仔箱論壇炸醬麵
4 P9 n. `/ ~5 K5 E2 H公仔箱論壇【材　 料】
: _* Y4 H8 i% Z& T; x" S( L) Itvb now,tvbnow,bttvb拉麵         160公克
' z! q8 U" p7 E% [5 e+ R- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量7 W- A' w' V; h3 p% |1 }4 H7 x7 H
小黃瓜絲         少許
. `  Q: j' a! H4 ]( L
" q' `. K+ l- b) H; ^4 z$ e【做　 法】
* y7 b8 K% e9 a2 V" U$ fos.tvboxnow.com1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
( g' G  B/ Q5 N& h' z: C- ]公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
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$ n) j  j- n; q$ Z* j! y5 J
) Y" c- f% A; y, `炸醬tvb now,tvbnow,bttvb8 o* I: c" J$ U5 c$ A
【材　 料】
( B$ H" W) |/ j0 ]& i/ X$ }, h絞肉         450公克公仔箱論壇7 a% E  ~5 W0 [% u7 r
蔥末         15公克
0 y# ~# w9 i. o豌豆仁         20公克
+ C6 ^$ c) G' g5 a( L& Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許; G: Q4 ?+ C) @+ [; \' z" ~# j
蒜末         20公克( V4 l9 X1 z6 }8 ?' H2 M1 {
豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb: S" s  {5 A  G* l. r6 S

. q: V! E; }6 d4 h0 N" n" C& bos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 l: Y8 o0 Y+ _( q- a' u/ i豆瓣醬         1大匙
7 W# y! X$ p" W1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
$ M8 H, T, u8 h! a, X% j1 s* [公仔箱論壇細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. P" {1 J; b3 B4 [
水         300㏄$ ^( f! u* y* S+ h5 N) o" G
太白粉水         少許
) Z' l: V( l7 `$ Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 y- c2 P& ~# Q5 ?
【做　 法】
0 S. @% o+ k7 n- T7 f4 d1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。( v# @! s. @  w) y
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。' Y: ]. c, T$ i
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 A" _( U7 t1 [' j) N
炸醬涼麵; i, Q- c  p0 R& k( K
【材　 料】os.tvboxnow.com9 a: M; Z: A5 u) r% a
細拉麵         150公克
; e7 a: b  r) k: ~& H" ~炸醬         2大匙& A+ v: Y$ Z* V' r
絞肉         150公克# c/ a9 v( ?) y% Z" w# @: ~- U+ u
小黃瓜絲         50公克/ Q* V, e8 P  g$ [
紅蘿蔔絲         20公克
* N( @7 d3 S& L0 L. J綠豆芽         20公克
" C2 Z) U, i1 x+ H+ |tvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙" [7 z7 G$ H, E* J0 ?0 [

9 H/ [# j- [7 v3 Z( ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( ?, W* s' u* x3 e) R+ ^1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* S3 G) K1 F% o+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
7 W' W" }/ D1 v) x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。8 l( y4 \& l+ Z! T( D5 q
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: k6 w, H+ w9 I1 n. R. L公仔箱論壇台南意麵
$ f" m) s9 m5 Y4 C% g( u: y【材　 料】公仔箱論壇: T: x8 T" r. c- z4 H
意麵         1球
' O4 ~& l% H4 g7 L% f瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 T: L) ~) l5 {7 a
滷肉燥         適量% p; P) y8 j2 Q
韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 e0 h3 y5 l; X7 t) j  Y
豆芽菜         20公克公仔箱論壇+ f; O3 x4 T2 Y; A3 p
tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 Y% ]* E8 e; ]& e
【調 味 料】
: \! \( a  }* F  E# [+ QA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇: h$ ?9 l6 d# v2 O" E& ?# {
冷開水         1大匙公仔箱論壇7 v; m% P' ?# l
鹽         少許
2 N0 R' }( p8 @& j! u$ z$ ^tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量os.tvboxnow.com/ }, m! z4 `  B, k1 t
雞粉         適量公仔箱論壇, J# t; g9 e8 k
白胡椒粉         適量5 Y% Z1 t: C: p8 J' Y2 X7 I
公仔箱論壇# [% ?/ @% |# u- P- H( A' K  t
【做　 法】
8 L. M1 q: g; @0 U% k7 p0 Bos.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
/ \  m1 g- s) c! B" l+ {& S2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
) o' T! g1 h3 M# h0 z公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

9 E0 v" U- S7 ?$ E. `& }$ v' s鮮蝦粉絲煲
) _+ Z9 q$ r; Y- r. J3 Wos.tvboxnow.com【材　 料】' ~& t, T  X/ ^3 \/ ]* }, X  k
草蝦         10尾
1 ^1 U  N8 Y9 `0 Z8 R5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ a! b) G, ?2 A! b2 b& n) L9 v: W. O
薑         3公克. Z9 ?$ I  q( D! ~% @3 d
蒜仁         2粒
% w" J4 m0 s9 a& D& Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆( D( K+ i# c$ A+ [9 r2 ~
辣椒         1/2條
* K5 j2 O! P; d0 @& l  a8 ^/ R1 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
0 T# F% G& G6 \/ P; ]: w5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵公仔箱論壇$ @: s) @% x- i# d4 b* u/ [  @
! f- A( Z& ?  E2 u6 L
【調 味 料】公仔箱論壇# ?6 s! A  A6 M/ k) _
沙茶醬         2大匙os.tvboxnow.com# r% k+ ~9 x. s5 r- R" U9 a' [
白胡椒粉         少許
' y! `$ f$ [* ], ?& }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com& T* x% i. Q+ a6 Z  x& ]. C
麵粉         10公克
% t# ~1 n' Q  @( V8 I  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
) R3 [, N( ?* }! q" S細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 @1 i3 a  k+ A
白胡椒粉         少許
% t9 _. ^5 R, o" J2 u( B8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 O& t% Z& W; M
【做　 法】公仔箱論壇: r$ b3 \- n# w5 z
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
8 R2 F" j# a1 @( d公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。4 H# Q4 }7 H0 L3 M, n/ p+ R& A
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( d2 D6 [: B- \0 J2 A+ s
三鮮炒麵
  l, x. |8 n! x0 {os.tvboxnow.com【材　 料】
" w1 M. S* C& W5 u) }; u0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
7 D8 s# m1 v' I7 U9 u6 t魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y( d8 C8 I$ i3 A8 W
白蝦         8尾
9 x: H/ \8 d; ^* Z' ]; q1 L. e7 \) a魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" e6 d5 }& \
新鮮九層塔         2支( i2 F1 }- f" D# B( u7 |
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* y* L" J; g9 ?- h
洋蔥         1/4顆
# ?: A. c3 w% ^+ x1 U0 [. l6 I# e
【調 味 料】公仔箱論壇5 G, Q' r: L7 I4 b' L4 y
沙茶醬         1大匙
# M! E, Y) w$ m9 N7 ~4 D: j7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
. S( g1 i  L! F! C香油         1小匙
- t7 B$ U* j. @; S5 S( d公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; f# @* O: D2 V: O
水         50㏄os.tvboxnow.com, |3 l5 f1 N1 N

4 R# {. w- o, a6 B$ vos.tvboxnow.com【做　 法】. ~; l; Q" _0 U
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 Y' s* H9 K# U
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
6 \% \# O; T6 q2 [8 d3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% O! o/ `6 ?; W7 f1 y0 [0 r
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

& i" a, c" E8 n6 |os.tvboxnow.com牛肉麵
9 j, i7 B% _" Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ s% S" ^8 W( R* E& s, j
A.牛骨         1塊
' k9 X9 F- r8 M& |5 Qos.tvboxnow.com雞骨         3副
+ U. C1 o; T% n& m3 P洋蔥         1/2顆
" M( R" ]% K# T1 e# q& {os.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克+ G* m' O& r0 w4 |3 _* h# i
水         3000㏄
: Q- I- y; J$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛肋條         300公克& E: O; A2 N% E. y
薑         30公克
% x9 M; D9 ^% U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克
7 D( H4 k! `& C* F+ T& _2 |蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e: r* p( z% e
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 s& O* y7 c2 o+ a1 Y
八角         6顆
9 [, u: X+ z( ?" n2 r( ^7 w公仔箱論壇桂皮         1小段  p- z; A6 Q  Y+ R* h- c: M: G+ K
月桂葉         3片9 o4 n9 [3 g" S- W8 n# X2 [" F
D.麵條         1把
% P/ Q  u$ c  n  E  T& ]. U% Z9 D青菜         適量
6 P3 X$ M2 i0 U蔥花         適量os.tvboxnow.com% h  }& O  E8 O* U. A" k& k8 r* ~

* }9 j% \# p2 n, ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 {# u4 v: h' Q& g豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. l# L  ]- a; n+ ^
辣豆瓣醬         2茶匙
5 I* M) P( H. l. v3 F: r. ~os.tvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 g2 b7 W, i* l0 j/ u
鹽         1/2茶匙- o" ]: u: K/ m% m2 ^3 U( ]
糖         1/4茶匙- i- b  k: w3 J) I  k! k7 h

8 Z! O. g# g3 {1 ^% U4 g( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 K  f) N; F: O  u
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
/ }3 B  |0 b4 x8 I4 ^$ R2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 c  J4 @  z/ O5 l% [7 O! W
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
+ Z0 J( G! U. gos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 S' ^( y4 ^
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
  E4 {: h' @) t  g  K2 Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb# T  ]( Y' r# q/ b9 \" P8 X
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。