BeiDouChef

1 \: K9 b: A! l. c$ Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 k7 l! U) e5 f2 G5 |+ A6 e4 R' d
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 T( u+ O# ]* o: m% ]# }
- j, |3 Y9 g1 w' V! ~# S
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb3 N# O9 t! N- x: G/ `! l6 F7 B# E

1 n: }" S5 K3 x( Y6 a$ d/ I1 v. D' }+ \1 y+ t5 L
三絲炒麵9 L9 N- y; h- P% G, E* ]
【材　 料】4 y& o* x) g. j0 c0 I8 X
雞蛋麵         100公克
; _2 ?1 S5 T* {% b黑木耳         10公克
5 [8 D  C$ I! i" L7 X  ]; X3 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 ?2 ?& a& `
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 E  P$ {3 j  J0 Q$ D; S
洋蔥         20公克; R2 s7 p1 T8 I+ U4 M
肉絲         20公克
# B+ O7 ?$ w+ g" i- d/ i/ b* w+ a( |0 t; X. O" A
【調 味 料】
- P# S4 n+ c: H公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
+ z$ U0 s9 @% P6 E. p; Q- Q鹽         1/2小匙
' W: ?- f' O+ J9 c4 ~1 {' t1 u公仔箱論壇黑醋         1小匙
  R6 V7 \: k5 c8 ^- r6 _- G9 i2 J公仔箱論壇糖         1小匙os.tvboxnow.com$ a9 d- h2 ^3 K, Q  F, E
水         500㏄
4 A6 q9 A6 `  ?
# N4 @$ _$ n3 k. F8 N9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! C/ }. M  J8 O3 L/ Mos.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
% D( [5 y' h' l! i6 g! W; O2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。os.tvboxnow.com9 t! k7 N6 y, V" e; [
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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5 k0 E/ ?$ u: _5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
+ n/ M. P& K/ Y" j, W% s  k$ f【材　 料】os.tvboxnow.com; C2 G8 Z- V6 {! E2 t
A.油麵         250公克os.tvboxnow.com/ R; U1 U, a% e! w
蔥段         20公克
+ y; B1 G1 I) w$ v  |洋蔥絲         25公克. v% @  A" l4 Y# K
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& k# [; I+ z9 `! O1 b
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! q# }' D# ?$ Z& G" P  t
魷魚片         60公克$ q/ k# w3 W5 h# d- ]/ Y  ?
蛤蜊         6粒
0 A" h. f. L4 T: @2 ~( X: p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
4 S' ~. N1 C: L! e+ o. Btvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克
) Q/ k% P/ s8 w' d( L( V7 J, y
" p6 @! M3 @+ ~, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 L" j( Q. G- l+ q+ |. o2 w, A
醬油         少許
' F, s6 x6 H( p+ }  K: R  l鹽         1/2小匙
8 v* _+ S; P- j1 z糖         1/4小匙os.tvboxnow.com+ T2 w, v8 E3 @
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 Y2 u" ~4 S9 |( Z+ @/ n! M
烏醋         少許公仔箱論壇9 x) R; V0 |3 p$ E5 W: h
熱水         100cc公仔箱論壇, S: F& f0 v- p
       
2 |7 q. H! @& p+ w7 Ios.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 T3 ~; x* ~  }
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇+ x& p5 v1 x3 p7 C
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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, E. q$ D7 g; [% f  r* M公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
# [& c: \+ {+ q# B. W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 q1 l0 j' z  [
火鍋牛肉片         120公克
. \' _8 B* r2 ~tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克os.tvboxnow.com) X6 r# m2 h  `5 v& \& z
蔥段         1大匙
9 L6 t. y6 k9 R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ l# x" f9 C+ F/ F# a
高麗菜絲         20公克
1 o3 m. N+ V' e$ T  W+ m; u  E' r# Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 X3 M5 ^+ E1 F1 x# P& ?
tvb now,tvbnow,bttvb* y; o& F. N1 p" ]% ]4 _
【調 味 料】公仔箱論壇" U+ D- F( O" w$ H' m
蠔油         20㏄
& u) I  {3 M  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄
# y, A( ]7 [' I- G# N% `" a
/ v8 n) a  r) c5 d) m7 n! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) ]5 m$ G4 r  M& O. A) s( q公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
; w1 H0 y# o8 h* c' O2 I! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
( Q, O$ A8 D0 d& ^: s7 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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1 J; M. A% T$ s! Z8 M. q8 p! G公仔箱論壇炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb. a3 D! A* M& O1 Q# P3 {& P
【材　 料】
, S( t. {  e/ d( E意麵         150公克& E6 l* j: p9 v8 i
鱔魚         100公克  c& ^/ {8 g9 m" Y% |
竹筍         30公克
2 v6 d) r" ?0 ~0 q+ J9 h韭黃         30公克
; K" i- T0 P+ J2 s; m! x' f紅蘿蔔         10公克
' v! P1 P+ o6 z0 X3 v. z# |公仔箱論壇洋蔥         10公克
/ ^& \3 k! G3 S9 ?+ Btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
# R0 @$ b6 L! @9 ^: c公仔箱論壇
1 k" y5 n( \2 g【調 味 料】
7 w! o( R0 J3 `  V; V* ]0 z公仔箱論壇醬油         1大匙
- ^+ L5 {- O+ Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ j9 i) @7 J9 v+ W5 U- M0 S
米酒         1大匙公仔箱論壇; o8 x3 ?5 u5 B$ u
糖         1小匙
5 h/ |, _8 A: z# Z5 K4 f, e( [水         500㏄
# e0 W+ A  k/ l: q* v        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 S+ X5 U7 V% A8 S2 s4 _. u0 o2 c
【做　 法】
, q9 R# \: P& ttvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇/ Q: s' o* `# u$ A
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
# i+ `/ ^: [% F' q5 A4 Q" C4 c  W+ \os.tvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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9 k: R# [! y' itvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# |. T; H: s( q, M
【材　 料】
( d& [5 O& J; I3 Z4 j) N8 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克公仔箱論壇* _- c4 ]: w- g. k) _4 ^# U
豬肝         30公克公仔箱論壇, E9 m* d/ a) D3 z1 G) o1 B3 f8 P
青蔥         50公克" [4 }* z) g! i6 w
紅蘿蔔片         10公克
8 j9 W" w  ^7 Los.tvboxnow.com薑         10公克, U5 m) i7 r: e& \) n
紅蔥酥         10公克
- g5 @" V& d$ n
  O) i7 ~; W! j. c$ k+ S公仔箱論壇【調 味 料】) p0 Z" R! q3 U
醬油         1大匙
9 u. j9 H6 K7 b; z8 qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
/ ?# x6 T) Q& w7 g* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄公仔箱論壇# P+ _! C5 B# q1 n0 w1 ~8 Z( R
, T+ w/ s9 j& W% x8 {
【做　 法】
8 U6 j( J1 C6 \. s5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
, z# j; {3 ^1 s5 |* B/ R' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。& x+ H7 E/ F( R: d
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇+ w. r9 R* H5 q8 D
台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 I! ~1 q" O% Y- z
【材　 料】
: G( c' A6 b% z! K1 htvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
+ _* d6 ~  `4 o韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% g  F# L8 B) w* x2 U
洋蔥         30公克
5 U9 G, c- E" G8 yos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
. L* C  ]# H, X' c8 D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇* _; L! u; R) e# ]
油蔥酥         10公克
9 O+ X/ c- J( G3 ]os.tvboxnow.com蝦米         10公克8 o: t/ z9 G9 q$ F+ r

: X- Q) \0 I9 m6 h0 u) k& m【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X" I4 f& S) M7 w3 E; A
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' p) W; X4 j! b
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇6 \* O  ^- d" n# L7 \
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇; k8 B3 i% ^" E
黑醋         1小匙
4 W6 d4 H2 d& r4 M公仔箱論壇水         400㏄# n9 Q1 B  k9 @  l6 A. \7 _; ^
糖         1/2小匙
5 P  C/ q' t& W- Utvb now,tvbnow,bttvb; F& U! y  A* J0 s
【做　 法】
$ ^1 ?$ D) G1 R: ~' O7 U7 W3 L! L; htvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com/ R6 y# V' m" t5 b" ?* X
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: c7 Y7 x" o: i6 D1 d  `: f
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com; J, _% D: g! U0 ^* Y% [2 }
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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9 \1 n" Q( u, H$ o9 @3 ^os.tvboxnow.com沙茶羊肉炒麵
. H& x3 k0 V# S& N% |' M; ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ w& M$ E1 K0 N5 h- ]( b油麵         150公克1 o0 \7 i3 ~6 U9 ]; I/ q
羊肉片         50公克
6 j4 a$ N" T4 N% C# {os.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; v4 M. N* v7 p* E
紅蘿蔔         10公克
5 m: @! k0 o* `  u" r, H公仔箱論壇空心菜         30公克
6 I1 d* w$ A. @! I# n- G+ Z公仔箱論壇油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) D  ^) |( c$ d0 v2 O# s
% w+ }1 @* Z( n5 G6 w$ V
【調 味 料】
: o' H0 Y: J, E9 s  e( m* P沙茶醬         1大匙
4 W$ ], s, x; v7 i1 m+ F醬油         1大匙
; n4 |) l8 v( @; W# m! e* w% Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
3 i& `* {2 [+ K9 X# O公仔箱論壇米酒         1大匙
/ c/ C7 q: v2 u白胡椒粉         1/2小匙4 p8 k: t5 o, }0 B* X* T+ r# M2 n7 I
水         400㏄1 |7 \! E) u, B( e) _/ A; I

7 r; C# Q; _2 R+ R5 s% S# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
" }( a3 y% W- h* Z* o0 Y3 f香油         1/2小匙
: y& R0 g0 M$ [1 Z3 Vos.tvboxnow.com醬油         1/2小匙公仔箱論壇7 K3 ~  I1 \  f3 x
米酒         1/2小匙os.tvboxnow.com2 ^- @& ~5 ]( W4 e  E$ r
太白粉         1小匙os.tvboxnow.com7 M+ Z4 j" Y) L4 Q! X4 k
+ S$ l! O' m& z! C! M" I
【做　 法】
( Y: B& I' D4 F! f5 x公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) E4 k9 D! e- e
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
2 Y/ k3 \4 ]6 \8 U5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
; `1 y2 [/ I, s6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 i9 o* q4 k- V- n
滷肉炒冬粉
% M9 F9 _8 e) @( V【材　 料】$ n6 H1 o* ^$ g: z; }7 O  E8 J
滷肉         適量
) C+ Z* j, Z8 l/ P: o2 e冬粉         3把2 R) }6 ~$ J0 p
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- X  \! ?* T1 H% M
辣椒末         10公克
3 n* i. P6 s8 i3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" k1 d3 ]. h8 w
水         適量
# ]" Z# l! M0 ~( _os.tvboxnow.com
# V" w2 P7 }4 Z8 R" j3 l( F2 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: K) u5 ]. X6 P, S- ]4 DA.辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com2 ~! {5 ^8 l6 t/ h$ C5 ?  h
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 d6 c1 ?% T' x1 Y2 i& d6 ~" m
細砂糖         少許os.tvboxnow.com: n' z3 v, U% u, s% c5 M! @
B.雞粉         少許
+ A$ i1 ^7 E% J6 H# G# K! D公仔箱論壇米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 V% y2 S8 p+ @9 |* c+ X
公仔箱論壇  K, \4 F; }/ _4 [- S5 |
【做　 法】
8 ^2 I; E: s$ J5 A1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# j* r+ e, N4 p) }1 O/ G6 E( v9 ?
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇" g% K4 e/ ^! M! U( C5 K
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
( {3 K6 n- i9 E% z8 R2 G: C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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os.tvboxnow.com8 D4 n! @  G5 J; c+ S
肉絲炒米粉
7 s2 ^# C* Q; W! _# L公仔箱論壇【材　 料】
1 o& l( n# R7 W, _米粉         150公克
3 e1 H! e4 E$ k2 z: o% x: ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵$ Q( n  k$ b/ k* v& R4 g& i' ~& U2 q: s
豬肉絲         100公克公仔箱論壇+ f; m% B0 n, W/ W
蝦米         20公克  p! u) g) ^# [5 ]
高麗菜絲         120公克
' u( w; k( x& S. O3 p& r: w紅蘿蔔絲         30公克
2 ]3 Y% B7 X1 [' m( S* B6 R2 k蔥段         20公克os.tvboxnow.com+ f  ^  E, R$ t
os.tvboxnow.com; R! |! f+ O; o1 U$ q/ d( [4 g& m9 S
【調 味 料】
' B. E/ u* |$ e8 P* L; p% T公仔箱論壇醬油         1小匙/ v& O. P& m7 \* S! y
鹽         少許
% D* T0 G  T, ~9 C糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y" h( J6 I, W9 l2 w
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 F& p( r7 r& m
胡椒粉         1/4小匙
+ u9 b+ s" u+ d& j! ~# U' Ios.tvboxnow.com水         少許
' a. P- W* k$ d5 m  q0 b* w8 E; f8 ]( ]: E/ c7 |* T2 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 V, a2 |  ]3 V$ C3 H5 q& @
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇' S% {. M! J5 p) w( ]
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, V) P# Q( Q1 @7 H0 a3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

os.tvboxnow.com1 I0 ]) n0 E. W' O& }
炸醬麵
6 S' p8 x- |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ?  F6 B( r  @8 D( @6 q; W" e) V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ r8 U& P0 w% b! i
炸醬         適量os.tvboxnow.com+ j. l/ r8 F' K% \/ b  ^+ O
小黃瓜絲         少許
- r8 E6 c' ~9 x1 H( W- n3 i& Hos.tvboxnow.com
/ x. q% L8 k) q' k% s7 Z【做　 法】
- ]3 F  g2 S: C  u* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。2 b7 v1 @3 L2 b& c% \
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
& ~" a- {$ j8 Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% E, I! v$ _$ I( V4 J  c  S, J2 d

/ w" U  ?2 ^/ K; h; P7 q5 P! f炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O  D. ^- g' B+ c
【材　 料】
9 d& V% D/ l7 c- b- ~4 _! a, o7 cos.tvboxnow.com絞肉         450公克os.tvboxnow.com# y0 K9 b; L4 }$ L) @/ Z" X
蔥末         15公克5 @# o2 g& n; n3 U$ A) ^
豌豆仁         20公克' l" v8 B* E" t
紅蔥頭末         少許
; s, \1 U7 M7 i" r1 D蒜末         20公克* x3 A) @- {" Y) S! C6 T3 S9 n
豆乾丁         3塊
" V' p- t/ V4 {' D: |, @公仔箱論壇公仔箱論壇% k: ~+ b$ V2 {4 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 i# l! o" H8 X# V
豆瓣醬         1大匙
$ W! @  |" F' J8 Y2 g6 c4 k& l  q  V4 z公仔箱論壇甜麵醬         3大匙公仔箱論壇6 ~. s# F, V, l9 W6 L# S
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇- I4 \0 W% N$ R9 [
水         300㏄
7 s% @5 \' n# x/ R" y太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  ~: f5 L+ J( i0 x) _3 k
os.tvboxnow.com% ]2 o! B0 L4 w( ?- P
【做　 法】# E! z7 R  [) C( M( b
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
" `5 A: r3 v% s) n2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
! f. b) \( I5 v& |2 \3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

. ]7 D' P  C" l3 d( J. S0 [" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
' A0 V( @  i0 R% p3 v, ?; w" q+ D; Z7 nos.tvboxnow.com【材　 料】
& {( x) q$ c! n5 q9 ^: e7 h5 H% S; nos.tvboxnow.com細拉麵         150公克
/ e1 t& S% c8 i/ g" k" M9 S0 ~os.tvboxnow.com炸醬         2大匙/ c# N" z- m) U  q* {1 m9 a% y- Z
絞肉         150公克
$ j  H/ j0 X( ]) i3 D3 [3 d小黃瓜絲         50公克
; u" N) L( f1 u4 e6 E7 d, Q1 c+ I; ros.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
2 \5 W0 p. Y, ~8 P6 n& Q7 f3 y2 V" F綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 Z, |; P0 A% l1 e0 m3 P
涼開水         2大匙
! s6 e# L: W+ ^4 ^" d* e- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  \% F; ?, f! r- {9 y
【做　 法】
7 J% o5 N" v  g" g  w公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) V0 _" ?5 z0 N6 Z. n$ Oos.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。) T. s1 x5 [2 f- Q- M4 A& {% O
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
) {. u% H% n/ ~) t3 J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

$ D1 k  L! j9 b3 j
台南意麵
, F0 D1 z2 g6 _# N0 Z$ z公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 z' |# ]# J/ s, W% e
意麵         1球
& d# I/ ?/ e4 g6 e  Jos.tvboxnow.com瘦肉         200公克
+ f+ o& l5 H. K3 J0 sos.tvboxnow.com滷肉燥         適量os.tvboxnow.com& d4 [0 q, e! i2 e# c
韭菜         15公克
# ]9 s2 F' s; @6 P豆芽菜         20公克os.tvboxnow.com( \% }& Z( H6 ]

! J) l- `' Z( O; o  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ b1 @6 r9 r9 a, e( oA.蒜泥         1小匙
  G: h! f: h' B8 X公仔箱論壇冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ b3 n! g- ?# {9 ~' ~4 t( ]
鹽         少許
1 B1 G8 f" j# \/ s8 n+ xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
8 {$ M3 T7 V+ D9 G7 |8 f雞粉         適量
$ z, T) v7 X' g4 [8 F/ @6 i( eos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 O0 _+ h7 I) D& i

2 o+ c/ `+ l, v( g( A【做　 法】
0 L, q$ j6 y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. t# p' _) ^0 r2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
! T5 P9 r6 {9 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" p8 c5 y2 Q0 O9 p0 e. b
鮮蝦粉絲煲
+ C' G: V5 o% m! Y" c, z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- E, t% r1 u" i5 A2 ?$ ~  d
草蝦         10尾os.tvboxnow.com3 r8 M: Y" {, |1 o, {5 i3 J
冬粉         1把
* h  G- z/ m! C2 p( M& r# `/ Z薑         3公克. E9 g; E! Z; a% T" W# g+ F
蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N/ `3 C' N+ I0 m9 U
洋蔥         1/3顆
7 j' a0 Z# m7 w' s% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( W- r- [" \" Z( l+ w# F& i- a0 @
豬絞肉         50公克; M6 N3 h" f1 b. Z0 K7 w
青江菜         2棵  t& P4 y+ o1 S4 ~" I7 ?
os.tvboxnow.com! c" c" Z: x5 G, p5 Z4 M* U
【調 味 料】
" _( d# Z& t# ]* {# O沙茶醬         2大匙( X% s- [- Y( b7 O) U
白胡椒粉         少許
: J" i: ~* h  h7 G  jos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 N" |% u; O+ e! k
麵粉         10公克# |8 k( s, b. J% }, @8 l4 d. n
水         400㏄7 @) f4 p0 j$ Q! D  ]# E
細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e. E6 \, B/ E" |. }
白胡椒粉         少許  h) m; Y( I' D( z
os.tvboxnow.com' i: C# G& b0 ~+ i# b9 D, X
【做　 法】
$ O$ r4 o# {; @& Yos.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
0 b8 H, `. d1 ^8 c6 Z公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。os.tvboxnow.com8 `6 B$ H, R1 Y+ @+ t5 z! [3 W
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

( d8 m) h4 T5 H: Q/ @+ O) p0 G
三鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb: G* W) i% n0 Y+ u# [& I
【材　 料】os.tvboxnow.com' W- j: }, s0 S5 X, F0 F1 ^; B
油麵         150公克
) \6 O) d; u# D0 I3 l$ Otvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克
  D5 h. V2 V2 D# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾- I" S- x) @0 D2 m
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ w) d% a( X# d5 k
新鮮九層塔         2支
  B1 h7 M3 _/ m" O% m蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, F8 j0 ?, {( j  i* q9 q7 f  ]
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇. B" `9 S( h- m1 p
公仔箱論壇: y) h& n: o+ S& ^7 @4 ^
【調 味 料】6 `9 K" ?0 X/ j9 G. m$ Z, n
沙茶醬         1大匙4 P3 M9 @' h1 q0 S
醬油         1大匙公仔箱論壇) n7 ^* d7 d. P! W5 ?7 ?( c
香油         1小匙3 R2 @: f$ y9 @
糖         1小匙公仔箱論壇2 h* K) x9 O7 w1 K& ~2 Q
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: g) n$ `4 Z4 Y5 ^

# }/ ?+ Y) O9 v0 Y$ o( I  V2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ M; h% y7 H9 K: _4 t+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 n9 K* n7 d$ ^0 ?% I2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
$ x7 j, I) B5 d% P3 d, u8 w3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
* \: R" H- a+ e9 S! atvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

- P( [1 K/ g+ Y5 Y2 ~5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵" u. k9 v* H4 a! E  z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 D: v6 }- a' ~' A  n& {# J/ i
A.牛骨         1塊
; m7 W4 t3 ]% Y! B1 \  o; p2 I: Y雞骨         3副公仔箱論壇/ {# l" r" C8 R+ F9 w* V
洋蔥         1/2顆
: S4 D. l* I8 V* o/ E1 p0 D/ _  l7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克+ h& |* y  j' ?8 F6 E
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 x' w! p7 \4 L! ^1 C8 x1 H
B.牛肋條         300公克
, _% u# ~+ H1 [  ^; l; V% C$ k* ~* ]薑         30公克
+ ~& }- p3 H( ^7 D! ~3 e9 q+ ?" L" [紅蔥頭         15公克os.tvboxnow.com" l7 U1 u' D# N5 T, j5 w
蔥         30公克
) i. B2 {& c3 B  C6 _# T3 S8 g公仔箱論壇C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* g6 k5 r0 [1 P' T$ w% t4 ~" S9 }
八角         6顆
4 q! t4 o+ v" I. ], {7 H' g9 Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
  o% J- d" g% Z2 j* R& g, rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片os.tvboxnow.com2 l8 b; `* W, Q/ Z
D.麵條         1把os.tvboxnow.com  I% O6 d' p' U, V- x* k, P8 z
青菜         適量公仔箱論壇5 t' r! [6 T, ~* Z: {  `! O  ]
蔥花         適量( K/ k, P" e/ Z# _* `3 R3 n: o
os.tvboxnow.com' P' I, r) Y: X! X, D
【調 味 料】
8 H- `8 A5 l8 w3 |豆瓣醬         1茶匙
: ~7 o/ p, e( J( j公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇: d  I8 x' Z7 ^9 o: w* \
蠔油         1大匙
1 x0 A6 L3 f0 Y/ \4 S! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 u, W2 O' E0 v' H: M0 O" U  ~
糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 u( j+ G- C7 Z
公仔箱論壇4 R1 a/ U. @- i
【做　 法】; p) g  m5 N7 c6 Y4 c/ h
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
7 W8 q+ A) \9 X4 @0 a% X/ a8 N公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。os.tvboxnow.com! v- n% H5 J8 v: I4 ]9 Z) Y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。3 i, o" J" ]# ~
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
* t8 A* _  Q' ?8 h! X5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
& G! H; N/ w: d2 @6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ E( H. T! _1 V/ h# W
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。