BeiDouChef

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4 C1 E  P/ \. S* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
3 `% t) {( @" H) \+ V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H: R1 k& @1 c. p) p, Cos.tvboxnow.comNoodles公仔箱論壇4 Z4 Y" l$ ]) B* g; n
4 ?, ~/ k5 W+ G0 c

/ {$ W7 {) K8 \2 C5 F公仔箱論壇三絲炒麵5 ~2 T( P" R( Y2 V( E
【材　 料】
, n; S; M: P  V- R4 M雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! u4 ^$ _  c5 A- v: i
黑木耳         10公克
0 v/ F5 O; H9 T  W紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ O/ k8 i6 ~, X' r+ ?3 Q8 J) S
小黃瓜         10公克7 e; Y' N0 J1 d2 q4 _( g4 l- {
洋蔥         20公克os.tvboxnow.com4 C  O1 X6 V2 i$ n: ^- j4 H3 X
肉絲         20公克
( Y  v1 \' Y! yos.tvboxnow.com/ h; |# d. a# ^7 i* z* C- R* L7 Y
【調 味 料】
1 {+ ^( W* u, b0 c% \6 k/ W% x白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇+ Y2 n1 N3 x8 m( I5 x
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com. K: A$ t# X2 U5 }5 y3 J
黑醋         1小匙
" @+ u5 K$ c# J! ]. o2 z" N公仔箱論壇糖         1小匙os.tvboxnow.com6 _  X2 d% `5 P, @; F" X: {
水         500㏄
! K6 o1 R, Z+ z' |4 n3 o( D
! r. e7 G% _4 {8 d* v, _. E- N【做　 法】
1 D/ k9 p. b( O" {5 J/ P公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' w  _0 |' A5 o* @: w: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! S* W! L: N" E. K
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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* b/ @; U' k* p* J公仔箱論壇海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. h/ I" P* p6 ~2 o
【材　 料】os.tvboxnow.com( U! d' \/ g8 l1 R
A.油麵         250公克
) R3 |  f7 d2 P2 A- y& R8 e' ?蔥段         20公克公仔箱論壇& u, f, p, a2 z4 }4 ?
洋蔥絲         25公克/ }) X( F/ J. {- J  ]& L
青江菜段         50公克
0 A' b. g6 @2 \- `B.花枝片         60公克
# c! j6 `% o# ^& x8 gtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
/ E4 g5 B6 c4 B" e' e蛤蜊         6粒
; K+ N) w2 Q! N4 Y$ R# s9 Y公仔箱論壇蝦仁         60公克
- H! _3 Y( w. E( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克
0 r1 C/ L5 h2 ~  \5 v) a5 K公仔箱論壇
; n* }) f5 o. R4 `8 t2 q7 l公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 `% v  L' d0 f
醬油         少許. m- a- K' G/ k4 t% c1 y- }
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# F' t0 E% a0 `: K8 _4 j* j
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) n0 J2 c: P' y" V% P
米酒         1大匙
4 t5 c/ y' N8 S+ @$ i; T5 qtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         少許
5 A2 L: M+ [9 o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
9 B% k9 w" q  O& K4 Y" [& Vos.tvboxnow.com       
5 D: Y/ K4 r& U5 f' a  `5 C! t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* K0 t4 \3 t0 a% a- E( W  [
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
6 A* U  [* E( I& h  _公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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( L4 D! v' C9 O
什錦牛肉炒麵
/ A7 C7 K: O$ u* B) H+ [【材　 料】
5 Z! K8 T) `6 k0 g; O  r. T# x火鍋牛肉片         120公克os.tvboxnow.com5 M% Q/ h) G8 ?  \9 y$ c
油麵         200公克
4 y+ l( A4 v8 K% X- V公仔箱論壇蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( u+ h# }! ^" |. ?# J2 B1 Z
紅蘿蔔絲         10公克
0 H+ e, u% h0 s. k! A! v高麗菜絲         20公克: S7 U, W4 v1 O
鮮香菇絲         10公克
5 P! w7 Y( q0 E" H! jos.tvboxnow.com+ G+ F1 L2 K) Z: r
【調 味 料】) b4 S' y* U0 H; k
蠔油         20㏄公仔箱論壇9 |' P$ V' H$ Z6 M; w9 Z1 u2 W7 a
高湯         100㏄
5 ~8 z4 G' j' y& H0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ i/ i, A! a& F( I9 }/ h7 [5 z
【做　 法】公仔箱論壇$ t9 N6 {! i0 L" H8 ?1 ?! L
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
1 k$ n/ B; l. ~2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
' H* @0 ?3 T# c% P3 eos.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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2 X( J6 I' Q- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ H9 y' t3 i$ p5 D
【材　 料】( e% k" W  q) z
意麵         150公克os.tvboxnow.com6 r: n' L6 G& `' i1 g4 E3 V( p0 D
鱔魚         100公克
9 [; m, u! ]/ q9 t& K: dos.tvboxnow.com竹筍         30公克% E( d4 H8 b( i# O: Q; w: ^
韭黃         30公克- i: g, Q8 I# X0 `
紅蘿蔔         10公克
* {8 d: m, X; q  s  }" uos.tvboxnow.com洋蔥         10公克
# a# J5 L  Q0 s" x( ?4 y' g$ h. o$ i公仔箱論壇紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h% a3 q8 H% m* z  Y$ I# M) I- Y

$ G/ W( [4 E7 A. H9 I/ Q公仔箱論壇【調 味 料】
8 D, u  z0 N2 J% [4 v醬油         1大匙
" _7 w$ d0 a. C. D7 E, }; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙
" P% ]- Y3 o$ z; }( i: n& h# c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' n: i; g  ?( g
糖         1小匙
* \6 y' y6 k) V* a# x! |公仔箱論壇水         500㏄
8 x9 T3 `) C# e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- A- z' k0 j+ f) u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com4 z- F6 ^+ e5 e
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% R9 M2 O8 P+ c: h! ?  ~1 R9 eos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 u' Q8 L  l+ N3 f  r) n5 U
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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: L; C$ h! O* _豬肝炒麵
) a1 }: o& u% O  ~. E3 vos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 J( X* J# ~+ {' B5 _( q. z
雞蛋麵         100公克
& [+ T& W4 D' Y/ V$ j$ l豬肝         30公克
7 J6 ], N! \; N: S5 _8 N8 {公仔箱論壇青蔥         50公克
" {$ g% W, |0 k$ P0 ~( x6 F4 i公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 A- l# z4 C) t
薑         10公克
: t2 |6 S9 ]3 D0 Pos.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克
3 B# x6 M" L$ {+ `7 E$ Yos.tvboxnow.com! x& X. K! q# f% C
【調 味 料】) F9 e' _+ a( F' q9 G6 Z. j0 Q
醬油         1大匙
, m4 g& A* o3 m, z公仔箱論壇香油         1小匙
5 f6 T4 Q5 S7 mtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
0 M0 v  o( K2 t" A$ `( S2 Etvb now,tvbnow,bttvb$ @! I8 r% F- j" h( \- I2 a
【做　 法】
+ D! |/ d* t# D8 p& g1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 i6 K, a- h; ]7 S2 Q% C$ _os.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
0 p! U  }( l/ c, L- D/ u- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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os.tvboxnow.com( L) y' j; Q  G# N0 e2 Q( ~
台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. @1 E; D' P9 H3 }
【材　 料】
, L4 w+ u( s' G: }/ E+ x( gos.tvboxnow.com油麵         150公克( Y: A9 S8 h1 P! ]; b# B
韭菜         10公克公仔箱論壇4 Q. i- P$ m7 w: D  ]( O
洋蔥         30公克
$ B+ k: C1 c! D: _! f+ @3 J% \os.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 W# \9 t# n3 P- X; ?% t2 n
豬肉絲         50公克
" b5 w3 w: G7 j5 g2 bos.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
+ c" @. e3 T( ?- a6 C9 D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
% C0 k3 b  w$ v, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b; Z! J( z/ ?' s6 u/ K, f【調 味 料】公仔箱論壇6 C9 w9 v3 Y) W7 a3 A
醬油         1大匙
; Q) T9 Q5 x0 g% Z; p9 _雞粉         1/2小匙
! Z9 Q7 q! i! r4 j2 S, d7 _白胡椒粉         1/2小匙
& k" q; f8 m! ]5 v- ^" ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
1 m: V% x: C8 ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
# d" F9 G1 T. ^6 m& i1 B糖         1/2小匙
# T7 w3 J( K5 |) H9 X: b# V公仔箱論壇
* \: u7 ]+ `$ F5 J8 R: G; j  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 b/ Q, l1 r$ C& j8 @' g
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。1 \+ H% }: \/ n4 S
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
$ l; x  `4 {5 ?公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。: ~# P1 ?- y. E- G% o* w
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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) K: Q$ N# c6 x& j" J5 k
沙茶羊肉炒麵
. U; |  f% x6 h$ w0 Ios.tvboxnow.com【材　 料】
8 B4 V, {! u) ?9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克7 E1 L9 t: Q- H. x6 z3 I
羊肉片         50公克  R" W$ V  r  O  Q7 I6 _8 L3 @
洋蔥         20公克公仔箱論壇' J7 y( }; x# b) W/ v
紅蘿蔔         10公克
, m+ q- K5 A5 |3 ?1 Vos.tvboxnow.com空心菜         30公克; G( K8 f  v/ j% N: {
油蔥酥         10公克
5 ]! B$ L/ L4 B* M$ ios.tvboxnow.com公仔箱論壇7 |) C; a9 U" O- ^$ N) e
【調 味 料】3 b% A  @/ u5 k; S4 {- I
沙茶醬         1大匙
; Y4 E( H: B1 U# @" [  {# u$ z公仔箱論壇醬油         1大匙
2 t$ p, J% E7 [. M/ w8 N* R9 j公仔箱論壇糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n( W1 o7 s/ I5 p* P
米酒         1大匙
* o, D, H6 w6 W白胡椒粉         1/2小匙
( j  X" }: Y* x, p5 y! o" los.tvboxnow.com水         400㏄
( \1 V" q$ K! }" rtvb now,tvbnow,bttvb% r, J/ q- F2 n6 S
【醃　 料】
& O' w6 C8 d# N' J香油         1/2小匙
; B0 x- ~5 Y; O7 D" ~* H1 w醬油         1/2小匙
% `4 O8 L: ^1 m3 D公仔箱論壇米酒         1/2小匙
$ w  k; \! D! g; W公仔箱論壇太白粉         1小匙
# B% r% }' u* p' K4 Ktvb now,tvbnow,bttvb9 B& \) W( q2 @/ S) d
【做　 法】
  E( C6 G; J! n3 c' s' ^os.tvboxnow.com1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
7 X0 u: T' F7 ?os.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G( y8 T: b, m: H- W3 k- V
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com. u2 B" ]6 u# ]" F" v- k( j9 {4 _
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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os.tvboxnow.com2 I7 N1 q  O) E; Y
滷肉炒冬粉8 G( j0 {: d* B& k  }/ `/ y! e4 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* w% @4 s3 [+ {  n% x4 j; I9 y
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* u& q9 E# B% b4 p; W8 p
冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb* ~, I; L! t% @! ?; x* U5 o: z
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ F7 D# I( B1 A3 `
辣椒末         10公克
+ m; o2 u+ y: T" f9 a% u3 X$ C! _os.tvboxnow.com蔥末         15公克2 D5 w/ O$ A1 a" E/ F- B
水         適量: b) H  W% B! ]4 h/ j2 N4 h

( Z; k9 s, A; F/ F0 Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 T: T. Q- x4 e! zA.辣豆瓣醬         1大匙
' t$ j4 j- g1 T6 j辣椒醬         1小匙3 ~6 }3 r* j8 F! K! @+ v( W6 o9 W
細砂糖         少許
: u: L" D/ I# p8 ~& v' e公仔箱論壇B.雞粉         少許公仔箱論壇- n( Y3 n' Z3 V* M6 n2 [
米酒         1小匙
3 u- y" t  Q& h. D& E* O  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- X5 n2 k7 z$ m# w% K3 V
【做　 法】" ?$ ^/ c- J9 I, ]2 N# m: x
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。os.tvboxnow.com+ e% \3 N- h0 ?
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。os.tvboxnow.com. V1 o* V9 Z- W+ f$ v4 k  D" z5 n3 t
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
( F( F' @) B4 n公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇, N+ v4 C# L$ k/ v
肉絲炒米粉
0 M) K2 V% @+ ~/ R3 l# aos.tvboxnow.com【材　 料】
* [. H# h( |4 f8 K4 j6 Uos.tvboxnow.com米粉         150公克. _8 a3 y/ P" j0 }* X& M! k
鮮香菇         3朵
3 m; m6 y0 p. v- O! w6 P) s豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L% L; i0 |# A( h' I9 L  S
蝦米         20公克
% _3 x+ T: k" r+ ?6 N6 O6 d公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
1 b& S% d' d7 u, G. Q+ Z0 \2 rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
# l. ^) `, S) D% }$ y$ m, L  \蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ L( r0 D, b. M) [5 y; T

, e1 S6 [* s3 v# `) q9 a  Z; q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 |' Q; h7 N9 ]% N
醬油         1小匙os.tvboxnow.com2 B8 R1 E( U6 Q
鹽         少許$ l( A; ?  y* j0 T& g
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb* t$ k% X1 K1 x6 S5 j" B
雞粉         少許# `" J) x1 g6 L# o7 B9 K& [
胡椒粉         1/4小匙0 z8 O) k3 a# v$ G) J% u
水         少許. b2 R7 ], S* \; [

$ P9 i" q% ?4 C5 ?  D【做　 法】
# I: O* x+ r0 F1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
, @: F- {2 ^" ]; _3 P+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
5 c& b( M5 U7 k/ n+ e- utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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" T& k" c4 U% @& w, _6 q
炸醬麵
5 r, Y5 f0 D; ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com8 U, J2 K' \0 f
拉麵         160公克os.tvboxnow.com3 Z+ l2 B$ K9 S( O+ E$ X
炸醬         適量
6 X. I. Q9 n/ V6 u! B" [os.tvboxnow.com小黃瓜絲         少許  V7 K6 {+ N/ u5 |9 X" \$ @8 `- _3 f
os.tvboxnow.com* k% S3 y+ R, o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% ~8 Q' [! O5 A0 A* c
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
+ C# e( Q$ H( o% K0 u公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
% \, w9 X2 p! H' ^3 ?+ c7 R+ b$ m% }. ~% z2 x: @7 @$ i; }# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 b: @. u* p" v2 }
炸醬
" q  }" d# C# K$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: Z% _. g% Y. M4 f
絞肉         450公克
  [$ e% n4 c. m0 pos.tvboxnow.com蔥末         15公克" g' k* K, k" W: A' w" d! f
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C& e9 ?3 X: v5 [4 C
紅蔥頭末         少許* G. p  j# [$ B, U4 o( E
蒜末         20公克
3 x6 K+ ^: @! ]tvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊
# [4 ]2 T6 e# B* U! Hos.tvboxnow.com
- [& O, S1 a: E6 [  m+ K$ fos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 o! L# L9 U7 o" ~0 D9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇: I& v( n) W/ G; P& \  g
甜麵醬         3大匙
' x) @5 _! W% n4 G. d0 g5 y0 @( R細砂糖         1茶匙
+ l2 Z2 m0 ?# {) g5 z6 R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
; R+ B2 F3 V0 E; `4 t! S太白粉水         少許公仔箱論壇5 F$ `5 P! Y9 A. P5 u! c
# f! W9 n- r8 h% v- Q0 C
【做　 法】
4 |7 d6 s2 I; v1 ]. f: Z  |os.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。3 C" q: L( u8 @! E" i
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
; m( @* }4 \6 g  U# C* F9 Gos.tvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

  x4 J) \' H# W* x' E( U6 |! Q( z. ?os.tvboxnow.com炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' J' d; P1 t5 R" @& G8 H' h1 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F' n2 Y. p  _! D$ X. L* ^6 r, H
細拉麵         150公克os.tvboxnow.com0 q; b' k7 Z! O$ j+ i# _/ C
炸醬         2大匙$ b/ M0 j+ [5 V
絞肉         150公克
4 _! O* g/ }. N- s1 k5 E) O: ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
7 h* J/ Q! C" G" v& o/ Kos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 ~( L( [* U  G2 ?
綠豆芽         20公克
( m  T6 j6 {( W8 Z$ J+ i: dos.tvboxnow.com涼開水         2大匙os.tvboxnow.com( p5 [3 O4 T* [
0 ]+ t8 y+ g' v5 Q2 [+ }1 i4 X% ^) d
【做　 法】5 `8 H* k7 Y9 X; G/ J
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
$ b6 ]: H( J5 N& z6 u公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com# ?8 Q% C* Q$ W. V6 ]& t3 G. v
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。os.tvboxnow.com* \( i/ k. T% q6 k# ^
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 O9 ^+ k& H8 H) K9 O
台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# o9 L4 H9 y0 v0 V
【材　 料】
+ G  ]* v$ }* X) q+ o8 I" L+ l# K意麵         1球os.tvboxnow.com$ a1 W2 h4 B1 S2 m6 B' w, i7 Q) N$ ]1 e
瘦肉         200公克
4 q' Q' l4 y1 R2 ~' _os.tvboxnow.com滷肉燥         適量
+ u5 u( E$ [: t2 @7 cos.tvboxnow.com韭菜         15公克os.tvboxnow.com8 ^+ N0 s- s8 S% H6 w
豆芽菜         20公克
5 M7 i+ T' m" m4 x( jtvb now,tvbnow,bttvb
( `' n, Z; x! M2 j' a& qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ C! [- E9 X; m6 d: C5 z
A.蒜泥         1小匙. k) i% |- u% S8 c
冷開水         1大匙
! ^1 B& I' X  p+ l' z& L: h鹽         少許( d4 D1 b1 z1 w' z  Z
B.鹽         適量公仔箱論壇5 A3 G( ^3 P9 c" U
雞粉         適量公仔箱論壇. d  H. v; z8 e: e$ s
白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com7 s4 S% |/ S, t) j9 h5 o' U
公仔箱論壇6 w- M% R' |2 g9 r
【做　 法】os.tvboxnow.com. L2 I0 v0 l' t) P& s; |- ^
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。  W1 d* Z" n$ ~: ]3 h7 S4 q  ]+ |
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。4 s6 q) u' v- H( u6 f0 ]5 t' x& ^
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' j! X2 g% P
鮮蝦粉絲煲
' T* Y2 q( f: R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" S" C' @# u( |/ _
草蝦         10尾
; J) A; G; w" `+ v: w$ Los.tvboxnow.com冬粉         1把8 O2 N0 j; \4 v: F# }6 p7 f
薑         3公克
1 k! N6 e6 F8 u蒜仁         2粒os.tvboxnow.com+ @" \) Y) a2 G5 _
洋蔥         1/3顆( ^. \6 W, r$ Q: W, b1 b6 M- F
辣椒         1/2條
' W6 N5 l& C  y4 b& }os.tvboxnow.com豬絞肉         50公克
3 O, O! M0 N* f3 h! I6 zos.tvboxnow.com青江菜         2棵
/ B! \1 J& ?6 q+ |* {2 e5 k- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 O, |3 c! n& M3 I9 A  _0 c# {
【調 味 料】
7 ~' c. O4 q- M8 `: Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
+ E  q. ~6 U% ^% Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
# S6 P; }- u" z; f8 V5 @1 }# r9 ]鹽         少許
/ R: r  T+ b6 I, N2 F2 o! \- Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* p; ^3 w; U6 w$ I& ?7 N, L
水         400㏄
0 |0 N: r2 ~* D細砂糖         1小匙
' z% ^* I6 \. I" ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
5 L, c5 ~5 k( T% ^( e, j
5 A+ F) `- A+ h' K' @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 S4 y; \) R) Q2 Q! B
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
) Z. z; t* ^( t% m$ F4 l公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B# s/ D" k3 k) H9 y
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

, t) S- w; G5 h/ H/ X三鮮炒麵4 E& A7 }0 v( u8 C; Z# a
【材　 料】
& I2 j+ Y" K- H# N: y( p! v油麵         150公克
! Y" F! B3 p+ m7 }1 tos.tvboxnow.com魷魚         50公克8 [! B! a5 @7 j+ p
白蝦         8尾os.tvboxnow.com: u9 q( S. D& _0 k
魚板         3片
6 {- N4 T7 |* ~3 W5 |新鮮九層塔         2支
( J! \+ q# Y$ ]# c6 B蒜頭         2粒: Y) b/ X6 N3 d4 W2 H8 f* x- t- ?
洋蔥         1/4顆' n% a$ m- ?1 z7 [0 }0 b& ^; O1 z

4 C% v  X' _9 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% n/ J8 ~0 X% h5 q, {
沙茶醬         1大匙
# ?& F. P2 ]  ]! x, l醬油         1大匙. m3 b) I& R" |1 Q5 j9 q; Q( t
香油         1小匙
- D6 W% K2 M$ a# v) t, Eos.tvboxnow.com糖         1小匙. t, ?6 a9 n1 h7 k
水         50㏄公仔箱論壇. d6 {/ x) T) m: J$ h2 N
. C7 ^2 Z) o( n5 ]0 ]/ J  V
【做　 法】
# ?+ a+ V/ @! U/ }" l+ E$ {公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
: }& m. v& @7 l! J% z, v1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。* y3 w9 ^6 @5 A2 V" k
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
$ B2 p/ s3 A) Q: S5 \1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  i7 B  h" Z2 Q/ }5 P
牛肉麵
2 m  z8 J* [3 `' e; h* E& w* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ d, v3 S  b$ b1 ^2 t9 O6 [; lA.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 g# c: W; p$ `' T
雞骨         3副) o  v8 E4 O. f2 S3 E. X
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) {- b/ S$ o. g. w; `% c
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" j) @; Y2 M6 ?3 e9 Y
水         3000㏄. ~1 M/ p1 j, v* K6 P
B.牛肋條         300公克
; S* D) j9 T* \# ?3 Z2 `薑         30公克os.tvboxnow.com, r7 i& o, [6 z4 K, o+ ^8 d
紅蔥頭         15公克# p9 ~1 E' s' D7 G
蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ F) S2 ^7 T$ g; _" B& I
C.花椒         1茶匙
) Z+ P. C% d/ q* N3 a5 `os.tvboxnow.com八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb# _1 [( @9 E/ ]6 ~1 d. U$ b, O
桂皮         1小段公仔箱論壇, S  u. \9 v7 j+ u  k; n
月桂葉         3片os.tvboxnow.com0 _2 |( n. }, f7 B9 ^! j  K
D.麵條         1把公仔箱論壇, x" _3 Y& X' j2 g$ K
青菜         適量公仔箱論壇. ?& }  F) x6 {
蔥花         適量公仔箱論壇5 ]% J5 G( p  k, c5 `% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. _. b  k5 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 m% g+ b# g9 G
豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com9 I# c9 ]" j1 ~$ r
辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇/ W3 a/ Y( P. e
蠔油         1大匙* l2 e0 R0 `3 o3 n' |" a; ~
鹽         1/2茶匙
0 t2 W4 @' d3 ^: m. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
: r6 D; U* [7 D# F" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. x9 j* {' i* U& D4 g: @
【做　 法】公仔箱論壇6 }7 [4 \  ?- {' N  p
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
5 o' S; ~  A, ^公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
+ w7 k3 T4 n) M0 x% \/ wos.tvboxnow.com3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# [: k  E' _. V8 _, c& H
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。# B9 O. W+ _- \: t  ~! d
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。os.tvboxnow.com( s7 E, k3 S! D* s4 q) S1 [
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
; v/ M$ f) O( h& M( q7 }: z  H公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。