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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇  g  t3 J& K% i7 v+ w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 i/ \: d0 G8 U! ]8 ~8 f* _4 h
麻辣牛肉湯         500㏄
0 P6 I6 D( P! Z公仔箱論壇寬麵         1把公仔箱論壇: H  `- \% q% s. e
小白菜         適量
. f' [8 L4 r9 R  F公仔箱論壇蔥花         少許
6 {( a% B% H* R8 o' o* X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 `- y3 n6 `# s2 z% D【做　 法】
" ]5 \7 f* t3 i- {* A1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。  Y- y- G. Q" w7 E9 a; x4 f
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
$ s* V* H/ |# h' y0 L, \- X! R- ~3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。os.tvboxnow.com! G) q) W5 t% [3 I8 V" N( ^4 P
tvb now,tvbnow,bttvb. a! V$ Y! }' ~  h# ?
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麻辣牛肉湯        
3 H  A; u& @7 l; O, I+ D( b' C2 l6 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 |! s! p+ w4 mos.tvboxnow.com熟牛腱         1個os.tvboxnow.com  h4 Y- x' a; S+ Q3 |3 w) v7 b
青蔥         1根
9 H6 I2 {: j: O0 }; A# Kos.tvboxnow.com牛脂肪         50公克: ~9 k0 |- d0 L1 h- y0 Q
薑         50公克
! O# z6 n/ q7 e1 atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個, o" D. R4 ?# R6 ]. W/ j  g( p
蒜仁         3個- {+ n9 Q7 i) A& `
花椒         1茶匙os.tvboxnow.com: \9 M- ~' W& G" U" i
乾辣椒         6條
2 K( H, Y& e7 A8 M" A2 \) F牛骨高湯         3000㏄8 @# W) |: x, p6 L+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 A9 [- c! m* L, W; [$ l0 `$ `( w
【調 味 料】( n' B4 o9 J) h8 Q5 k7 `
鹽         1/2茶匙
; \$ i& Q; D1 o, }, \% F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙( g5 l8 l* _) M$ y9 p7 m6 d
辣豆瓣醬         2大匙
4 _3 e* b; C+ l0 r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s' r) c% |0 D) D  F7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* t; \0 |1 s/ ?
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 A6 P+ [3 V2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
% K0 u6 T. o& mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。$ l! N+ b5 n8 z; ^
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 X& _+ x. [1 r% G
【材　 料】公仔箱論壇  a  w* p4 O* x' P1 e6 q! J
五香牛肉湯         500㏄
, o7 ~- P$ w' ]* a9 j! `- _tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
! i6 O& R) g+ T1 c$ P3 ftvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
8 ?% C: i. Y* d: K/ M, @os.tvboxnow.com6 f9 ?5 @* |& M8 Y4 g7 h+ Y) r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ R( F' j1 i" y6 V$ y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P( P8 H& o# }& A1 h
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 p* r' ?. ~& E& S' Y+ E- ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇& i4 v: ~- B9 k! c; b

) Q* g: R" X8 G  D3 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! U9 c9 U9 S" @% C2 ?( F
五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb; E) S: I5 d; v
【材　 料】9 K$ J& b4 t% B% s7 |% e
熟牛腱         1個# U+ @4 z3 v. r# S  N
青蔥         3根
3 i' r# a1 J/ ~7 M' s2 w- N' ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克; Y) j6 ?' {& i  q( ]
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* I$ `; |3 i  U' B
紅蔥頭         3個
1 v2 ]: ~- v2 Y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個$ e% Y0 A8 ]$ K! z$ F9 N
牛骨高湯         3000㏄
- o3 \+ K4 k" r# E3 Y5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：公仔箱論壇2 ]0 x* D7 b. V' g; W7 g  \
花椒         1茶匙
1 k* |* V) D- }( A八角         4顆
6 W! {5 G: b3 V: \os.tvboxnow.com桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; ]* i' C" f7 r$ K9 {
小茴香         5公克
: o% t; B, F, B: Z* itvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克
  ^8 f6 B& q9 ^5 X2 Q4 m) ^os.tvboxnow.com0 [+ f% u6 z9 a, r0 v/ ^
【調 味 料】
( E; E9 d# d/ P1 I, ^% o+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 v0 a2 Z3 n: \os.tvboxnow.com糖         1大匙
( F( I/ p) k4 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ i" r. N8 |: r9 x! ]" U7 h. T" i  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
- |& B' P" @2 A/ K7 }! j公仔箱論壇紹興酒         2大匙
  h' p( i- ~: M8 F, ~( \公仔箱論壇公仔箱論壇& m) P# [3 q8 v) V* j
【做　 法】
3 q3 y8 B0 z" F  ]1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {& I' w/ i+ k' \5 z  u8 J
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
; z, G- X3 j) i3 E9 x3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。, z  g7 @! \6 F3 a3 y
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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公仔箱論壇. @1 [3 h( e; e$ m" {  a9 R# `
清燉牛肉麵         公仔箱論壇, Y$ Z( m+ i8 ~3 z; l
【材　 料】
2 ^1 ], ?" h) H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄
9 L* F! \+ S# X( A+ c9 D- B拉麵         1把
- w8 n& L& R. v6 B% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
& u4 f8 A7 ~) C8 H5 G: t蔥花         少許公仔箱論壇$ H0 C: J9 E# S8 \9 A& P; ?
os.tvboxnow.com2 c7 |- b: t- A" b9 }$ ~% }$ a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 i: q- p# I3 n3 D
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  ?+ r& M: t* @8 G; I% wtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 Y5 o. q: j0 Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 ]% E0 }% f+ S7 r* s* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z/ u: i4 o$ z" o; p1 @tvb now,tvbnow,bttvb
- I; ^7 A6 c3 m公仔箱論壇清燉牛肉湯, b  f0 N0 }  Z2 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S3 S2 P. w& M9 m" r$ ~
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) v- A; g4 a$ W8 u' W
白羅蔔         1條
, ~/ U2 C; S9 [3 t9 U2 G香菜         30公克
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! j: I) @+ |+ d7 @2 _: r. U【調 味 料】
0 ^; c5 x; K& `公仔箱論壇鹽         少許
( s1 u6 H$ l- I# S5 k白胡椒粒         5公克
1 y: k. K% O' z4 a, R! i% G2 g* l1 ^5 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( \% G$ ^6 l7 j+ g' x# m: R
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
+ ]0 z7 M- O# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
& I( t# a# v, B, ]7 v6 o- r公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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os.tvboxnow.com4 `- p7 R$ ?: q+ w7 v
蔬菜牛肉麵         os.tvboxnow.com" o1 V, b5 J% M% z. n0 e' O( B5 R
【材　 料】
) y8 H! B" P" T蔬菜牛肉湯         500㏄
2 t. t( l/ x  O3 a. Sos.tvboxnow.com拉麵         1把! l5 u' `5 V7 |$ L* h
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# T# J# a2 l8 ]2 }$ p1 r! A

6 X! D4 `$ F* G- j' m3 M【做　 法】
  G2 E* }7 t* Q: ttvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
* `) K; Y, R" [8 R, y- T0 c4 M* Z公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* o. i5 `7 W3 s' N1 r  [
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
0 C0 B! H* L. W) I
4 H4 h, B3 J  N- F; K0 q公仔箱論壇$ B" L' C' i5 Y; n4 m7 L
蔬菜牛肉湯       
. \6 h% @  P! w5 l, t! p3 |$ h公仔箱論壇【材　 料】
- r: V- N; G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
/ y/ W8 c" t, T/ B& `  i蕃茄         3個
" F4 ~7 \& v  p5 z4 ^0 x西芹         80公克
5 x1 W) d5 h! l5 G紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 m; j6 |# f  t+ I* R' z/ m$ L
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! z- A, ^, P- B& `# L5 ^6 @4 A
洋蔥         1/2個; B! A! M$ O' N0 y. u7 B3 }9 @, n7 {% ~
薑         50公克7 }4 e2 G4 n/ @+ o9 x: T
牛骨高湯         3000㏄
9 y( q: W$ }9 v- J  {9 h, E4 b* ?% H. {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' x4 s' D/ o& {
【調 味 料】公仔箱論壇* ^+ D. `  A% O" _: I+ p
鹽         1/4茶匙
2 ?9 D8 D  F& {3 N公仔箱論壇
; h" t# a7 u4 F' r& L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ |+ a) X$ R; O, z6 f* `1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇" M2 Q! D# I  r0 k
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 ]3 \3 N% \
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% h: m" U; u& `4 f8 P
蚵仔麵線公仔箱論壇6 N& w8 i. w' ?/ M' j" U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: u0 n" ~6 o% ~: L2 f
鮮蚵         350公克' Q' _2 u! M! A9 ~: i, r  F
紅蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 x. ^5 l4 I8 j; U0 N* z
蒜末         10公克
$ j6 f1 G5 d; J* k) G2 i& z公仔箱論壇香菜         適量公仔箱論壇) l. D5 t/ C4 T2 a" T' `) ?3 K( Z
柴魚片         30公克
" I/ b& q3 ~9 Q% j6 c0 \/ r( z$ U紅麵線         300公克公仔箱論壇0 h# f2 f9 p8 m8 i
地瓜粉         150公克
6 S5 a. j+ k& `1 {. G! i公仔箱論壇蒜泥         適量
% m. `- y9 I9 W$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
' Q. T" [1 d8 F) J  h6 y. l% Ros.tvboxnow.com
$ b6 h" F; I( z* @, xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com$ l7 D* |* p, s; g7 N+ F
A.鹽         1小匙
# S" G. z- ^# B  V! O醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 o$ v% i+ P& }+ f8 l: l
雞粉         1小匙
5 Z' V  |( N$ W0 \5 w) N# `. M: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1大匙
0 |  x3 h% @' q. YB.烏醋         少許os.tvboxnow.com& V8 i: ?' z  x0 S: ]) j
太白粉水         適量公仔箱論壇0 A% n  K, K1 h* L: @

; [" \/ M: c" u# pos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; v0 V) \+ Y3 z9 Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( C) C1 l& J
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇1 q: a2 s6 }3 j8 y
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。os.tvboxnow.com" |1 Z6 Q) D) X9 j3 ~2 M: {& }
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% J0 u) [3 y% h) H% |
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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9 o! W% e* D: a3 b7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb8 \; ^, U9 g! _2 f6 S1 m
【材　 料】
+ r1 C4 Y" c+ n' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克
7 R9 o3 m+ W$ ?( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, \) l  p2 f( }" ]% v3 X0 [
蔥末         15公克
$ E* S2 ~) @) Y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 A9 M5 ~6 S, X& l
地瓜粉         適量
% _. x( w2 X, [5 l% Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄os.tvboxnow.com" e# n' c" O2 B2 s, h( V2 r0 ]
公仔箱論壇. q" a  @  r) ^4 ?' D  z( W
【調 味 料】
9 @/ D7 f) N5 o7 X, r& m鹽         1/2小匙
* M# P1 [! k, F9 f/ s雞粉         1/4小匙
3 H4 }4 O& {4 s! w0 s) ]3 f胡椒粉         少許
6 s7 A  {+ _/ l/ ]6 b; v; z* Y! R
- C. k9 C+ l& }$ z/ X" O& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 m: b3 v0 v* m! E2 |' D. f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。1 u# ]% Q. V; @/ |$ _; \
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。+ Z$ a" g  X& R" E- r
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb, x2 F9 }3 w, v) m! k
【材　 料】os.tvboxnow.com% L  f6 s! a; u1 t5 L4 _
鮮蚵         200公克
( `) ~1 n; b9 Z% @% l: v2 V3 |# o7 l瘦肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: g6 p4 x, q! N
花枝         100公克
7 f* q) ^, B/ [7 los.tvboxnow.com豬肝         100公克4 q% S6 `8 l- V" k7 A
蝦仁         10尾
6 [, r9 {  o# T! L青蔥         2支
) o' i; c& b: ?' M+ W油麵         300公克
( S. ?$ E( j: r# Wos.tvboxnow.com高湯         1500㏄
5 D% k' N) U) n& h" ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
1 U7 M$ y- w' m( e) w公仔箱論壇公仔箱論壇: `1 ^7 M7 i7 N# Q; {
【調 味 料】
6 m# t$ ~3 R6 l* l( b* }/ I% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
* V) }  }2 `. {os.tvboxnow.com雞粉         1小匙- }% E; j9 {) T6 w' I
烏醋         1/2大匙+ U" v3 |' F! D
冰糖         1小匙
% f# h5 I: W4 h7 l7 }" N% s: W公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇( R+ @& k/ e8 S" W  x
os.tvboxnow.com: X; J& f0 X4 B
【做　 法】
8 c, y' o# r7 A1 |/ x6 Wos.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。% k- V5 H" `% h* q& I
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
2 `, _8 h. c1 R/ B' g( z% @- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇6 f# [- O  {. R2 @# Q* t/ E
【材　 料】
9 a$ v8 k5 G6 i$ ]5 V& Ttvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g
; w2 p, y# h' |tvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb- m; r3 ]( L; l# [  y9 g
高湯         200cc9 e& A% k* U5 J. L$ _

  j8 Q+ n# B  K$ M8 [3 z$ L; }* a3 Aos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) E0 k& [& ^! O2 ?8 |  ^* ~2 v/ u/ o
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇2 f: X1 l8 z2 ]4 ]% I6 d/ G/ A
水         3大匙
! ?) {2 y  U" V; n5 r8 Z2 [0 DB.柴魚片         10g
  I& X% X/ n, Z$ T紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" ~/ ^+ U5 w4 R
醬油         2茶匙3 u2 c/ @8 s$ m2 a. k4 a* D
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S* c2 v; {, ~' [! ]
糖         1/4茶匙
1 ?0 B" G% B; J烏醋         適量
+ ~, i1 v9 f% J0 ]8 L% sos.tvboxnow.com胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 L% o" C: |( }6 d6 Z
香菜         適量! L1 Y: }! g0 c! y! w, e

" y" z2 w6 \* ^3 k公仔箱論壇【做　 法】
) R$ g) }* ^: }; ^, L7 I( e4 U1.將滷好的大腸頭切小段。os.tvboxnow.com+ Z0 U7 B' S: G  e: w: o2 z( c
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。os.tvboxnow.com: F0 J  ]. E8 x8 ^9 Z# v" d7 w
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
: h  x3 A; N' i0 B8 `) X5 M& ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。) [% \7 a2 p. A
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 z5 R+ G# t, c" t3 z5 B6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 w" ~. Y  M2 x* M& n. v
未滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇, P6 U( Q2 H* V0 H- k4 V" V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* H$ f* y  v; Y3 `# }( s  z
A.紅麵線         120g+ Y9 H% h# i3 k$ R1 ^) F
高湯         1200ccos.tvboxnow.com4 v" Y6 f( G% A+ _6 b; J* k
大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ o" R: s6 ?4 B
青蔥         3根
) u! }" ^3 w- S2 \% I6 L# R老薑片         5片
# Z( N' y' U8 `! Y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
* y/ i" O' v( D公仔箱論壇水         3大匙9 r2 K: W' g9 u" b5 D9 C" h
C.米酒         少許
6 J6 i! u* P0 U+ H; n八角         5g- |5 o! X/ _- o  e' j
花椒         5g7 o0 H4 D" q& I* R) t! W' ]! h5 N3 g
柴魚片         10g
. q" o7 L- u3 B9 \; q. o# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
7 r$ x+ R$ L, r- x公仔箱論壇醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t# c3 @2 `) T3 ?( X
味精         1/4茶匙os.tvboxnow.com6 `1 {5 W' L6 d  R6 I* }* e
糖         1/4茶匙
& e# A" n* u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量; Y+ V! G# ?- d4 M7 P
胡椒粉         適量) v' a( m" o/ g4 J
香菜         適量8 v- G+ H4 {% y4 m
" _+ C/ r1 h: {8 z: q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 P/ B, o7 V( e9 R+ P& o: U# B% @
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
& F( A( m/ S% p9 s- u) `/ X2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& k/ L5 Z) U$ k; F8 V+ r2 r( S
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。" u! f% t3 _# W8 i* L$ q3 g# |
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
0 K5 ^0 _. B9 n  x" G  p1 L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' E7 L& _0 \* f0 |; S2 m公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' f4 s" Y/ E4 ?; r3 n' Y! n公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com) J, s1 A! U6 b  E1 h
蚵仔豬腸麵線        
$ U5 r- t5 X: d5 i+ o' e: y1 P) \: w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 l+ Q! T8 |  G. W- \" {$ X' a
A.蚵仔         150g
3 p. ^" E6 o0 [+ ~% V公仔箱論壇地瓜粉         適量
' b; S' C8 W1 nos.tvboxnow.comB.豬腸         200g
" N( ~, T* h, s公仔箱論壇紅麵線         120gos.tvboxnow.com6 I8 P. Z+ A9 f* W# i8 r
高湯         1200cc
' I6 f3 w4 y7 I, ctvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片
3 _$ q5 m$ }5 V9 t! i公仔箱論壇青蔥         2根
! S: \0 i# h- A3 v( \& M5 e公仔箱論壇花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb0 M; W' D: c  v% E' I
八角         6顆
$ l; L% @" y5 E7 M' zos.tvboxnow.com料理米酒         20cc8 a. e2 N) \7 y0 h5 y: I% w
鹽         少許
0 p" L/ A3 g" W" b# h
: l% P( K- j0 |0 G, k" b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 X/ y6 q* b/ G5 J: q
A.太白粉         2大匙+ s4 A, @2 O" z# o3 F2 N& t
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 I/ h7 X, P: X7 A
B.柴魚片         10g
1 `9 ?: W# u" q5 _* x) U3 b. j紅蔥酥         10g公仔箱論壇& P5 D& y5 W- {- I: d" q. P
醬油         2茶匙
9 E9 e% Z. U- U/ T8 vtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
% W8 n' a0 u! z9 T7 F0 R% Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! c; |7 T  ?# e+ ]8 I- N4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% Y. g& s% f% r. V
香菜         適量
7 p$ b6 t5 R; ]6 f. z; Los.tvboxnow.com胡椒粉         適量
/ h8 U& w, l9 H* c% I
0 W. i+ A1 |( f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com3 a  m' S0 z* O3 x
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。6 \6 {/ i, a: x  X* Z# \9 L( ]
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。$ W  N+ d& n8 c! ], ^* J
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。( C1 y5 s/ T- h8 C
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E0 w% Z* V. T- X- V5 I
5.老薑切片、青蔥切段備用。
: R/ ^# V% {8 ^! z# `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。$ e4 t* e6 Z8 j6 [. }7 d% I0 D
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。  O. K  l# g" o. j6 C' l
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。os.tvboxnow.com6 H5 q+ h! d- V" r" L' O
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: G2 R* h# I; o+ v  F蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇) B" r0 I* \$ a
【材　 料】5 @/ m( {; `7 e- ]2 c8 `5 ~
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb- _7 G# g5 m9 U0 z
地瓜粉         適量
- j4 A: K# ^; Q  A7 d8 qos.tvboxnow.comB.紅麵線         120g
4 Z2 S* e# B+ b7 S4 G公仔箱論壇肉羹         300g
% E0 @+ z9 c. |) T: E- }$ mos.tvboxnow.com筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: ~  V- P2 L) K/ R( M
高湯         1200cc
& ?6 q7 q( Y/ p8 [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
5 T! c4 ]; y$ K0 G水         3大匙
  O3 S, V& P% k" T# J3 ]5 d9 V公仔箱論壇B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 |/ x2 l6 e: l6 o5 L* O! v
紅蔥酥         10g1 A7 Q6 {" i8 N) d7 ]" t  J4 J9 t
醬油         2茶匙
0 ^3 q/ t( a& _* R1 c: k3 e味精         1/4茶匙
  i1 o$ [+ {  u( ^- N3 k$ X! U% Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! p+ ]. r. y7 Q( t' z香菜         適量
3 m3 M) _; i4 U  n% G( n) A$ i公仔箱論壇烏醋         適量
& u( O9 e# Y9 B( [os.tvboxnow.com胡椒粉         適量- h) P' d+ f% \' k0 I! }- f' u" e8 J

$ j0 ^! a% s: }# O8 p  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com6 W6 z8 D5 v! s8 g, I. W5 x
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u* b& r" j) d+ V5 u, w
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
; A) a* |7 o& ^0 c3.取適量的肉羹備用。
  u$ j& i9 Z3 z- u1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
( _5 P! Z, m  p$ H3 F( Sos.tvboxnow.com5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
1 K7 p5 w5 I1 {! l  @$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% u' I2 F: D! M; I( A% Wos.tvboxnow.com7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

% p6 i9 B7 T' S( `; \0 `% m. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! ~# P5 T* O
【材　 料】
% O5 |2 o$ D6 J' L1.油麵         60公克' y6 n8 N9 ^' h4 Y
高湯         150ccos.tvboxnow.com3 @. G- L( X( @! t
處理好的蚵仔         適量
2 M4 E  {) v! H/ [2 \  U3 H- O2.芹菜末         1大匙
8 t+ w3 Q  s* Q# Z  s. G# b5 h: Nos.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
! @1 q/ ?1 d7 G% ^* {os.tvboxnow.com九層塔         6葉
8 f; o+ o# h8 l0 T* _4 j公仔箱論壇公仔箱論壇) m2 K, F2 D% Q2 L$ U. b
【調 味 料】- ^) J3 n! R, d: P) _
香油         少許
# E( T5 G& K/ b* K  {% }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
7 W, r$ {# F; p( v+ U公仔箱論壇鹽         少許
( x7 T9 ~- x: t2 j5 T8 }: k* }5 K( |, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許os.tvboxnow.com/ m0 P* F, G3 J2 [& s; M$ y
+ T- b; }/ p( k! D+ d
【做　 法】7 O7 x  |' |) W+ D7 k
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 l7 f3 K# J' I9 v2 v4 w5 g4 P
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( b5 B* f, f7 _- H; h$ {+ I公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
9 j( F$ n  d0 x& n0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】os.tvboxnow.com/ }$ f) A- `4 |7 K& x
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

6 U+ a2 Q' u) a" u# e) `公仔箱論壇蚵仔湯米粉         os.tvboxnow.com# @! J" c- ~( @3 z# G% t# C( e# q
【材　 料】os.tvboxnow.com! i- m: X6 X2 y4 K- z
1.米粉         50公克
* |0 o" E, U% G7 @7 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
0 O% c9 ]! D; n- W; O; I: ]os.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量
7 i8 ^5 t, }+ h! d6 n1 Z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙) q+ E* ?% o  j7 _' a: @
紅蔥酥         1/3大匙
8 ^7 L0 r$ j* Q. b% i! v1 sos.tvboxnow.com九層塔         6葉
: M, Q9 \, d* U8 C
/ ^, ~7 K+ B+ K" @2 g【調 味 料】
: v3 L4 w6 X- A0 K8 g: F& h% K/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H. X5 p1 m8 |: v5 m+ k5 S$ s
白胡椒         少許7 g4 _# r' I  U/ [( W; ]
鹽         少許
3 [7 j' \7 {3 y* o8 P. _公仔箱論壇味精         少許
5 T- D4 ?& Q! a3 e* H7 M/ Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) D- x+ p* G% m7 t- ?
【做　 法】公仔箱論壇$ X  k4 o2 q7 N+ c6 i3 u+ V
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。os.tvboxnow.com; G' B. T" ^7 G8 j
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5 c6 }& A: Y( `" K3 k! a. B$ N& A
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。/ e) j7 C" L' Y) u- j# G& [5 M
【備　註】os.tvboxnow.com  {1 L4 H2 F* p/ K" G0 r- P. o
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

& [$ v$ C0 j% I* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵os.tvboxnow.com* `4 B. P3 B# M) V. h! m
【材　 料】+ ^$ E8 D: H! h( t
1.牛絞肉         300公克
" G6 |0 T) w1 Q- r2 O, Q太白粉         1大匙
( o6 I+ x0 H* Q( T" ^, n$ I- I/ pos.tvboxnow.com水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( x/ J* W" O: ~" M4 Q  Y
蛋白         1/4個
" I" L8 @& A# q: t9 s1 b公仔箱論壇醬油         1小匙) _1 p( q) w. w( L0 u) ?
2.鳥蛋         5顆os.tvboxnow.com1 a0 }. K! K5 P( Q8 g  |7 ^
3.魚板         2片
5 @: Z& @4 c  ]3 [os.tvboxnow.com4.高湯         5杯0 V, ^! i0 B; B0 y7 Y
5.拉麵         220公克
5 y7 ~! L" [, k+ q( Zos.tvboxnow.com蔥絲         適量
; F0 s0 w( `- ]+ }1 |% L# [; T6 V& Z; k8 {  e8 V# n
【調 味 料】7 A8 n9 x6 I! A7 J. p) N. N; p
醬油         3小匙
1 e  C. S. O1 Xtvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
2 C$ r! k2 u. H* w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙os.tvboxnow.com5 L' u% L8 U# ]. K( V
糖         2小匙
- X7 g2 ]6 O4 L3 wos.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙3 p4 n4 e- t9 m/ w# @
os.tvboxnow.com3 b* _9 S9 ^: F) l7 Y
【做　 法】
: ?9 O, H1 C4 t" V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
) _' I* V2 Y' _7 [; a2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O! I0 b( ^9 y% a
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
3 M9 u9 }. V; C, h2 Dos.tvboxnow.com4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ w  M0 |) b4 P# o
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

1 g6 ~3 O4 R& p% `os.tvboxnow.com咖哩牛腩烏龍麵tvb now,tvbnow,bttvb1 c; g4 t2 I0 O) Z
【材　 料】
. Y' e  h% G- @3 J0 Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩         300公克
. }+ y- }" ~! ]' ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
7 d4 x: a+ M( J$ d/ L" yos.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克os.tvboxnow.com4 }! n' S5 V; X8 }/ Z+ z$ T6 E: q
洋蔥丁　         80公克
% f/ Z2 I6 W# g2 V9 ?) r, d( C洋芋塊　         80公克
3 ]& j" p2 q! b+ k5 w) {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個
. s/ O: x: G8 B  Y& c( }( R0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯　         8杯
. w/ k; T9 f4 C: A7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb, r3 @+ P, @8 n
5.烏龍麵　         220公克
9 ?" R6 h9 s) d" Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- \$ E  [! Z6 j3 K
【調 味 料】
2 a* _  e2 ~* e/ V4 W- O鹽         1小匙
! i) X# R2 y+ M: h公仔箱論壇胡椒粉         1小匙os.tvboxnow.com' z! n; ~: p) U: M2 @  E

" C. O- X  P4 p- v; r9 h9 t/ h公仔箱論壇【做　 法】! D8 l3 M5 t. y' I9 M
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。  x' L$ w- H2 X8 `9 {; b
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
6 o- _9 J% ~$ s% \( P! X3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
( @: x# |6 p# w  etvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# d% K1 V3 ]+ Z9 C- n
【備　註】os.tvboxnow.com, r- D) q. _, D7 |1 `
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。