BeiDouChef

2 G* D# A- }" j& g( z9 ]) zos.tvboxnow.com麻辣牛肉麵        3 E; {8 ?3 S7 Z3 w" [
【材　 料】
& ]/ h" k8 W6 @* l2 y4 T5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 C! t) K* Q) Y: t8 f( G5 e, m
寬麵         1把
6 E4 R% a8 p) g2 k$ d小白菜         適量. g* ?' Q& U/ }: ]: _6 O
蔥花         少許/ b1 [9 K+ S, O% y3 Q" a
       
+ X% h- \7 J8 ^5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% n% ?  i0 F) R+ `, _4 @os.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
' \; M  M$ L7 m5 F5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com" b, F7 T& g* e9 Z5 K1 [
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  F0 G  K1 B$ k公仔箱論壇" F4 u' z/ E: y# }' [, J8 s
公仔箱論壇3 y6 }( |6 A! X$ S  u
麻辣牛肉湯        
& R" v$ P; Y: B- l( u+ o* P3 O【材　 料】
+ O% \8 A2 K4 i$ K$ V. B  F# _熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb7 r( ?/ G' Z4 H3 H
青蔥         1根  P1 t7 \% h1 A% `/ _# p
牛脂肪         50公克os.tvboxnow.com) c+ U4 Z# Y- K3 b- a1 Q5 [
薑         50公克
# @& l6 i1 K1 g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
$ k; s3 ^' X( a  V( w蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, D0 q8 T: l
花椒         1茶匙os.tvboxnow.com  `# n$ x+ Y+ ~( s  B
乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 U3 k; ~$ P
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇# e( m; o: h# A0 @7 e* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y3 E5 `- r6 B* m
【調 味 料】
1 b( {& }# `( j+ @  {os.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
: D' M- @7 t- L2 D; \* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙os.tvboxnow.com' D! c+ B/ p; q2 c, E, ?
辣豆瓣醬         2大匙
( t, X; |# C/ t1 aos.tvboxnow.com
/ i1 c( U3 K3 K( M7 D$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, A; f& |: J! U3 V$ `  J( k
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。) a- G# P/ z# A: s- T
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# e$ ^  J6 g7 |: Y) Z* V
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" d* S/ l. M# q
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇; [. P% d( e! G
五香牛肉麵        
' k1 G3 _# h) U5 X% l) p【材　 料】7 \, ~; ~0 f5 Y' M. r
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ]& U5 [: s9 Q  d
寬麵         1把
9 j+ e! Y* N* d1 E+ H1 ftvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
) p' a8 J  p* d7 A/ G8 P
6 t) S5 l7 }. @, y. T( z; atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& E- P5 P& ?9 O+ X7 C5 ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
! S8 Q. \! m; K+ G; G4 G: u2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
5 ~% x- V& C8 _4 }3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o: u7 Y6 O0 c/ x1 A% K' E
1 k1 C  d( k' K/ |$ y5 c# B

6 l2 y' \& ]% L  v0 G1 Mos.tvboxnow.com五香牛肉湯          ; |/ i/ S. L# j' ~- z
【材　 料】os.tvboxnow.com) T5 I- X6 u" @0 u
熟牛腱         1個os.tvboxnow.com( _" e) b- g8 r; C1 a
青蔥         3根
3 S# x! R1 I9 W7 Y% Z* K' K牛脂肪         50公克公仔箱論壇( Y2 G. A# C4 g  Y7 l
薑         50公克
4 j, P' h6 `, O9 v' G) }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
8 ?6 k( l9 G) U" I" c& Q蒜仁         3個公仔箱論壇' t% r* v7 i8 p
牛骨高湯         3000㏄
8 ]8 R: F! ^" H. B2 D2 c6 ltvb now,tvbnow,bttvb香料：
2 z9 W5 ]7 [" K/ a/ }公仔箱論壇花椒         1茶匙os.tvboxnow.com9 u/ ~' R5 d+ w8 f: |7 y
八角         4顆
; Q7 o, c" p1 m) f2 H4 [公仔箱論壇桂皮         10公克
  H0 M. a2 |$ \7 ~  `$ r% ?* s小茴香         5公克% Y% ]' S9 e' r& V% g/ G; D7 ~
丁香         5公克
. p0 Z5 k* \* I& F0 Q( J- x' D% g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! M: n/ o" S8 _% B
鹽         1/2茶匙
) `9 j8 w9 r$ Gos.tvboxnow.com糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r1 w* ^0 ?) w3 ~
醬油         1大匙
- d+ H% b6 `0 ?& |3 f% G; g公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
$ A8 d# ]2 l) V9 b2 }( ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙os.tvboxnow.com" ]. E6 x& \4 b
os.tvboxnow.com5 r- b4 a# b1 x* s, v' D0 l
【做　 法】
% x7 Q3 R/ g/ L/ i$ S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。$ n" P. J* r" a; n9 x. P
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
! k4 I; d0 Q. J' h2 J- I8 L3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
; i7 ?0 m. q0 T4 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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. V+ a3 o5 l! n; H0 F清燉牛肉麵        
! ]- S3 Q0 r3 N4 r+ W1 X3 @- G8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' ?# a; _1 G+ [& v: q! C公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄/ [5 [) b9 s% L  B
拉麵         1把* ^" B1 b: r2 F- ]% F% X/ `) K
小白菜         適量
% A( G9 ?2 F/ }$ C- H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
6 n3 L! R2 U  C0 z+ g+ L8 H) H1 _公仔箱論壇
7 R. Q6 m) q8 b  g【做　 法】
! M( C( K" K4 p9 A3 S( T, u* I7 D0 Jos.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- g( Y# z) @& N8 [8 j公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w# p+ g) u% G5 E
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。os.tvboxnow.com1 ?4 c. \& L1 a* o

# f' S! `* }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ V1 E0 k5 j3 c
清燉牛肉湯
. L* `2 d4 k( R5 Hos.tvboxnow.com【材　 料】
/ A* i5 m) n2 ~: n5 Q8 `! g公仔箱論壇牛腱心         1顆
( P4 w# r* N9 E5 r) tos.tvboxnow.com白羅蔔         1條& y  y- }5 A! a* `( R+ b+ F) ?- h
香菜         30公克
8 O6 E' m# @: ]1 k+ `os.tvboxnow.com
0 U5 c" ]- ]! @# G( L公仔箱論壇【調 味 料】
( F; D. w, b9 w0 {0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 b! Q. m* D( v( l& b
白胡椒粒         5公克
* ?. z( z4 z+ k公仔箱論壇
% C- N7 ^/ B) A1 u2 k# X公仔箱論壇【做　 法】
5 l) R- J% B+ @" _7 a& K1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
' m3 v8 ~  I- H2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 s  V' H3 m: ~
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 b3 _+ I# @' Y
蔬菜牛肉麵         # ^3 c0 Z/ M# f% S% |5 P' z
【材　 料】公仔箱論壇/ P3 U& g5 n( x9 w: A, d
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 D3 W0 m$ x/ g2 J
拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% I# ~( h9 n8 }+ z) Q# C, Y
豆芽菜         適量
# y$ Y" }6 ]" O8 g. }6 Q8 \3 I5 {公仔箱論壇
4 K1 g: J( T. A6 i% `- }' x5 mos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 @! y1 }- v1 n# m
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 [, _( M5 O2 y; V
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
% V+ _) C) L8 yos.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  o. J: F9 [/ O2 ]1 i  o
os.tvboxnow.com) T8 o4 T) x$ {! b0 I# J3 W
/ y  n' k& b* K4 L/ a
蔬菜牛肉湯       
5 ~) r5 B  K5 |+ o5 h; I0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ t7 v# g4 q/ x4 p" B. o公仔箱論壇牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ C! h8 K' k5 L
蕃茄         3個- Z8 A1 p1 v: ?. ^: }% ]1 S) W5 ]
西芹         80公克os.tvboxnow.com6 O3 s0 M% B+ h7 k) ?: \2 V; D
紅蘿蔔         80公克
$ W( |9 n% @& r1 ~* O8 M# T$ ios.tvboxnow.com高麗菜         80公克
( ]% z: O2 e: Y& |- G/ H3 A  }/ n洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 |% P# J1 T" K' D1 K. q
薑         50公克
# P7 m$ J/ o2 Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄8 Y7 D; [$ ^3 r+ L0 _- T4 a4 ]

+ n0 l$ M6 a0 W4 `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. R2 Q" n6 q. J
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com' ]$ S$ d: D, r! `- d7 ?6 N: e
公仔箱論壇  R3 w! }! {# y5 }. v6 J' w
【做　 法】
" ], t6 F4 N6 Eos.tvboxnow.com1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。os.tvboxnow.com* w6 ~, o$ |9 y. [4 J
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。) D0 ]$ f9 v9 @, {# \3 Y
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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3 `8 A+ J1 R* @3 v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
. y: e, O/ T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K$ o( u6 A6 S, C! H: b+ M
鮮蚵         350公克os.tvboxnow.com+ ]% L: H/ P1 G" K0 h% S- N; M
紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ O6 L: M1 A* {7 e3 k
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @" H' ]! |+ B# p
香菜         適量
# z# j  I, Y1 o. c9 [! E1 L公仔箱論壇柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, _7 B% c. {) N# ?" _) y5 X
紅麵線         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; R. Z$ f5 T6 l2 Y: h' t
地瓜粉         150公克* O6 C( n+ @7 p: L
蒜泥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% v- A* F% U. o/ ?" {( Q# q
高湯         2000㏄
' n- X! p8 T4 R- D& k. dos.tvboxnow.com
9 S/ p7 E' `. ~% o% ]  H8 u【調 味 料】
1 c" z5 {; D) H" c9 v+ z/ Stvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
9 r' M  x' Z. p5 O# U0 G/ L9 a% dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙
8 P* C7 V/ q; a- p/ p- u0 Q( d# o雞粉         1小匙
9 z. {: f. d" M% i, R! |公仔箱論壇冰糖         1大匙os.tvboxnow.com, o8 G3 w/ p/ W; Q) ]5 H: r* c0 I5 u
B.烏醋         少許
! @- \  h6 l; b0 P1 e. Q公仔箱論壇太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \' a( L; T" A7 B7 B6 j! M
3 Z! E* E& N* B6 I% U  k1 r
【做　 法】
6 _% q/ C2 f, V% j& u. H2 ]1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ t% Y. o2 H* D. J, h* K( Y6 v1 ~# z
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb: t) k( I% Q; v& I  s
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。  [' E! q* s0 _+ o+ M, ^
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。os.tvboxnow.com# S8 k6 e# B; p1 h
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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0 ~. `, V2 t. I* B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb; f/ v3 n. v) D0 ~! A/ D
【材　 料】
7 \0 V9 s% l: v* ?1 n6 S2 S+ C, cos.tvboxnow.com鮮蚵         100公克
, r6 c" J' e" t, [  \# c麵線         70公克5 a* U+ q% L' u" I; s, ~6 m
蔥末         15公克  L, w! q7 E* Z% y: c$ R
油蔥酥         10公克
+ S6 j9 v2 T9 y8 p- ]地瓜粉         適量
% v8 N, K9 N/ m  y! X2 V. W公仔箱論壇高湯         500㏄
8 }1 T' t- }4 t7 @! ytvb now,tvbnow,bttvb
; F; h3 k% a% N( m. ]4 z8 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, _7 D' `; b+ e  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
6 o8 `4 M$ K! f雞粉         1/4小匙
& `: U4 E' w0 W9 z$ g, Q* ros.tvboxnow.com胡椒粉         少許. A' O5 Z6 U: _/ l: l
; J# O9 E7 J/ o( k0 e, n( Z9 ?  [
【做　 法】! n" c1 M" e' n  m3 G1 J" j- K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。: Z& u2 n* [: E" a, h$ M  H; U
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
: P9 U3 B, b& f! X& ]+ Xos.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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8 X3 E! U# b7 E1 P& h
蚵仔什錦湯麵
0 P1 a2 ]. H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" x" G7 q/ x* O' Mos.tvboxnow.com鮮蚵         200公克公仔箱論壇6 r$ q$ s8 G; m4 Q5 z7 j
瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q3 M" A7 @4 h* d' d% ~0 K5 D
花枝         100公克
! |+ A( j/ ]$ k; K1 x1 {0 v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克
' M1 s& G' F. ?6 J公仔箱論壇蝦仁         10尾
4 h$ `) h9 @) P$ h) H- {公仔箱論壇青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [9 y5 U  Z% [7 x1 _
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. X+ e8 N/ E5 L! d
高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ D# d% `5 w2 v9 |
米酒         1/2大匙8 H( ?5 z( t! n$ E* {6 x# g# o

3 B" J6 }7 l$ s9 b4 y9 X/ L* wos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @, V" X' K+ B7 u' r# h7 P1 f! @
鹽         2小匙
) A, X$ h8 i0 y4 P雞粉         1小匙
0 G' L, S9 {0 h4 U7 z: E. p烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 {- G- g0 r) k  C9 s, A
冰糖         1小匙os.tvboxnow.com2 m; O% y6 i" g. d8 H) u
胡椒粉         少許
& n% L6 E+ O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H# ^* e  E- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 w9 I- `6 U. O. v$ n/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h8 m7 c; p6 j$ |0 V1 y
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 U7 J  ~. O; ]" |
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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; y. M4 J# h' d- q) Z+ X( r( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇" H! I& _: u; k- t! W2 a4 D6 C
【材　 料】+ i  v- W3 w3 H7 w" A
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  e9 u; P- ^, {
麻筍絲         100g
& B" q" ^/ W7 y9 }; c9 E高湯         200cc公仔箱論壇" N' g9 i% [3 a7 [; o$ n- H

6 |3 Z6 q5 G/ }8 H+ Ios.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 M: h! M: e, L) ]8 E' b5 d
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; V+ w  k3 h
水         3大匙
3 D: z4 t2 a1 V; v1 dtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb% Q( z1 |- E( a9 @* u
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 H  Z8 S, z4 C! I6 k
醬油         2茶匙
$ D% X$ t% U8 I+ [os.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
1 p! K  ?9 R1 P) _糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [% e) H9 `4 U0 ]
烏醋         適量公仔箱論壇; r% d8 i5 J& V% E3 L$ J+ o8 Q" H- T
胡椒粉         適量公仔箱論壇# v! F; d: j5 X) b
香菜         適量
  v& G7 C3 O! E4 t) w, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  D" j( N6 y. v" @' F0 Y1 e0 Z% c" L
【做　 法】os.tvboxnow.com9 h8 A8 D. G: l9 C( N! U0 ?# Z
1.將滷好的大腸頭切小段。
" [  Z' Y0 ~' {os.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I, v" E  c, k
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。6 f  Z5 p  @' }6 L  f
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 y% e4 N  b2 x( Z0 ?- S" j5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 w" g6 b7 ~, l. Y8 F+ C* Cos.tvboxnow.com6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& B6 Q+ S8 I6 Z1 I' s* N
未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb$ a) m, L# `. ~8 k" H! ~7 E
【材　 料】公仔箱論壇+ b# [, K: g3 i& r" c+ B3 m9 r
A.紅麵線         120gos.tvboxnow.com7 a( M0 G$ e% p/ R3 ?
高湯         1200cc
5 u4 V7 ~  \& m! Qos.tvboxnow.com大腸頭         300g
: C. H% K- H7 n8 D* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根* m# `, }2 p' {/ e. K
老薑片         5片9 p9 \3 F( Q7 p( Z. `
B.太白粉         2大匙" N  X2 Y; I! I* `) v0 J
水         3大匙, I- I5 w( C2 T0 b8 l/ o
C.米酒         少許公仔箱論壇! ^- b& Z5 E) l: @
八角         5gos.tvboxnow.com7 U9 k/ I9 H5 f3 U( R0 H
花椒         5g& Q  Z" i7 N8 X. b9 u9 {
柴魚片         10g
- o1 O! v' O' V3 w, Y. a6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ m5 p0 ^6 v5 F# ?- ^& t
醬油         2茶匙
! g8 @! o/ o7 n7 oos.tvboxnow.com味精         1/4茶匙os.tvboxnow.com3 p* @+ ?4 ^0 o1 h
糖         1/4茶匙
7 L# |3 E. f% W% R: i+ j1 g烏醋         適量; c. E% E1 p1 ~. [& H
胡椒粉         適量公仔箱論壇6 a  o( h9 T9 t9 ~2 @
香菜         適量
4 p! T2 Y9 s8 l$ T1 M1 ?9 S
9 i: {* u; x/ D2 A# T' C% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 }; `& ~6 |& N& T* B4 H
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
0 C7 `: W& k. T公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇- Q2 x6 }4 h/ {- t8 c. r9 ~
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
$ U# ^' E3 w5 N8 Z4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb# s6 A5 p. C3 X( w! L/ H+ s
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
/ R7 s- i* D+ m/ M9 X% x& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。os.tvboxnow.com. e. J! w' M% ^, ~7 Q
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ C7 M2 I2 `0 H
蚵仔豬腸麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) r- M6 W/ j# Q+ x' M  M8 B4 p
【材　 料】
' |! `( ^0 \, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
& i4 i5 `; u$ F% c4 g& f6 f公仔箱論壇地瓜粉         適量
8 I7 L* U, Q0 r, `公仔箱論壇B.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A, T+ D$ k* p1 `& q. I' u+ z
紅麵線         120g
1 H: Q9 x1 D' ^7 e' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc7 \6 h3 z6 k) J2 }( d
C.老薑片         4片
" k& \& X1 S: P# L' ]" ^* u公仔箱論壇青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( S. M* Z- C8 _
花椒         5g
3 X& x2 i0 D& u" E公仔箱論壇八角         6顆) p/ [6 A8 a+ V( j
料理米酒         20cc
5 [( s4 T' |! s4 b( u& ^公仔箱論壇鹽         少許
" I6 K$ u9 j2 n* W; v( d
# l, `2 a/ e0 X* ?6 s3 w. h【調 味 料】
1 j7 _  n/ r. n, j. R9 t! @tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
/ {8 J4 _+ N7 }1 j水         3大匙
- S& \/ [6 u! Xos.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
& n+ L- {7 H4 R' m% i) Z" a" G公仔箱論壇紅蔥酥         10gos.tvboxnow.com, g% I9 M  s  N/ O7 ]
醬油         2茶匙公仔箱論壇2 z: ?- h' C  Z1 X
味精         1/4茶匙
8 w9 z( M) w( t6 A* H! Y  g. qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
( z% }9 S" S/ A" ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
: l* S' k+ Y1 o" H( J香菜         適量
% K8 x" g4 D, `8 |5 I' e  @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
, b3 a( K' V& @' S% A, U( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# h2 d: n2 R6 V6 S7 I0 _
【做　 法】; v" O# _- R+ C  Y
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
' n& A' U2 `4 Y0 K4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
& _; b" I$ ~3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 r  k) R: J( g" r4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
' X6 \% w( @& P2 A6 _! ^) H- M5.老薑切片、青蔥切段備用。
& \) s+ f  S/ w/ ^! v# ~4 t8 f7 j6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb/ n& i9 J" u2 }- \
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。( B6 B* P0 F% V
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 l4 ]0 A) K+ C; i5 h3 `  J' f/ Dos.tvboxnow.com9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ x# X4 v0 {+ s0 w5 C4 T/ l5 Q) `蚵仔肉羹麵線         os.tvboxnow.com( V9 V9 ?3 R& u: A5 k& H" E
【材　 料】
) j3 m6 z) ^7 h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150g
  U0 r2 z& M) ]2 X/ s地瓜粉         適量
; U  f# L5 \5 h2 m" U" Y& Ntvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120gos.tvboxnow.com  K( e- b+ f0 w2 a) a4 f2 T, s/ }
肉羹         300g* ?* }& z$ ^" Y) O: p" _$ \" Y
筍絲         100g) I5 @" A+ w1 a$ O0 S; P
高湯         1200ccos.tvboxnow.com0 E# J0 U- z9 {" l7 H+ d
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ q9 ~. c" ~+ W' |
水         3大匙
1 o' |3 O6 @9 p! N3 v7 yB.柴魚片         10g
. i" ]8 N% t7 D! w" M$ o6 G紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" ]* S! q7 b/ l- c
醬油         2茶匙% N9 t' W  U/ I3 v& Y, o
味精         1/4茶匙5 H% n$ F7 E( m' |8 _/ Z
糖         1/4茶匙) u# Q3 _2 }6 B1 p" s) m
香菜         適量) _5 x1 {. f# Q, U% v
烏醋         適量
: r2 W# O4 ^- g+ B胡椒粉         適量
% ~2 H8 k1 V# A: D4 e+ V9 ios.tvboxnow.com
) B1 P6 b8 o5 u/ [9 g7 n0 @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& V; ~$ J  s; {4 k$ c5 }' q2 I
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
' B8 O* b) X9 I# }+ x, y9 ^公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
' T  o; m: w! z' I3.取適量的肉羹備用。( _: J' ?1 f! Y" z3 ?# Z4 l( R
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。; Z% n6 S% h4 V& D. _4 R
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。公仔箱論壇7 l2 I3 I7 k  J9 k. A/ ]0 q3 G0 i
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb. d# D/ U2 X; I3 s5 F% ]6 U
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 w1 T: C. `4 o! qtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         os.tvboxnow.com7 S! @3 k6 O; s4 n
【材　 料】公仔箱論壇& k$ E* w) f# F* X8 ^
1.油麵         60公克
) c" ]3 D3 R) V; U1 q公仔箱論壇高湯         150cc% z1 `$ O) t* b1 G( @
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇# g8 C# a! B2 w: W/ ^
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e* _; f4 J: O# j8 z" ~
紅蔥酥         1/3大匙
. n9 i- n; W) l3 Gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉os.tvboxnow.com4 ^. |  G7 W' v. g0 X4 b$ p

- z/ G2 K9 w" a$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 ^  \; S" Y$ c8 X+ |* xtvb now,tvbnow,bttvb香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 C! t5 h* s2 C8 t
白胡椒         少許
) x, A- b; X2 u5 f# O鹽         少許公仔箱論壇2 s  z; O' \8 ]% s- }
味精         少許
: J4 s: \7 n: G" }# M( m& ]os.tvboxnow.com
2 _3 Y$ \, X7 z- M# b【做　 法】os.tvboxnow.com4 o$ W$ C+ t; ?- i( O
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
+ F8 ^- b* F6 m& V* l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
9 M3 P& U1 {. ros.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
" I5 ^5 D8 @: jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; t; {7 t1 C. ]5 x  w9 p- e
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 E; ~7 u, C0 Y, I9 E
蚵仔湯米粉         & p- l2 b. a) S& j6 k2 U, l
【材　 料】6 E. G* ]% e; T; ?
1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* R) m" c8 A" |- ^8 g9 S, y% p6 W
高湯         150cc
( p& `8 i5 U' w8 Xos.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量
# I5 @0 c; j( h5 \: t9 |  n公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
% M. h8 e7 n+ P6 U' I$ O紅蔥酥         1/3大匙
( S, q2 ]& x  n5 h7 K公仔箱論壇九層塔         6葉
$ g/ n% D9 f! t6 q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ J# b/ h+ o5 {. `0 \
【調 味 料】os.tvboxnow.com( s/ V' k5 f$ {0 f+ S
香油         少許
+ A; M0 Z$ A& m9 h4 C公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇( G  y+ e% u* a' a
鹽         少許
+ D/ D0 s6 G+ ~( J1 ntvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
$ Y& `4 y  n* B  Z, y) Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Q& O- W! u$ T$ N
【做　 法】os.tvboxnow.com/ w: r& E5 J3 g* M2 [3 G- Q" J  ?
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% v  @+ c- i! l1 {, _
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇8 [1 p' N2 A3 W% T1 J
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
* _% m& z9 Z) j【備　註】' Y3 e  o0 N9 y: ]' h
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

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和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇1 u7 }! @0 o( o5 T
【材　 料】公仔箱論壇2 {7 z( Z" m: x9 a: o
1.牛絞肉         300公克
- i; N( W) t) d8 G, e$ d+ p( E太白粉         1大匙os.tvboxnow.com7 A4 H' @! ?7 d3 A! Y
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L: X: R0 f; a9 N3 e& {7 g9 S
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( ~; L7 e/ B& E3 c. U
醬油         1小匙% t5 W# a$ }) p" [
2.鳥蛋         5顆tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 f. A' ~; [5 j% h$ b
3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb' G/ M, I2 Y' D) I% a" X
4.高湯         5杯公仔箱論壇( w4 Z( ]$ O$ l2 ~1 ^
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb% m" `6 h  l6 O3 P
蔥絲         適量
  i! T$ G% t) l# B; `( i* q公仔箱論壇
7 [4 ?6 F- J! oos.tvboxnow.com【調 味 料】8 \6 e. c/ Q" w" S8 t8 t% z
醬油         3小匙
+ C7 l- s  D& C1 N( i+ n* S; t柴魚片         1小匙
! C6 J1 I, `7 K, \# J% s& f1 x0 b8 m, o雞粉         1小匙9 I" H4 }9 ]' k$ B* O; w3 N/ q3 t
糖         2小匙
# \' _) `+ ^7 {- L" z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙  W: w" o4 k) n( K$ Q% T

) a2 w6 \0 H# l7 H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ r, N7 V/ M1 {6 }& O
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。os.tvboxnow.com  ?! E2 }5 m  p3 D3 l+ p
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
3 E) n! v  d  l5 r3 u2 D公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
3 |8 b0 E8 }8 C+ d* Q% R$ m公仔箱論壇4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
5 Z, T& _* V5 c( {+ Z( ]4 h公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& V. J2 Y& V8 V' Y6 u- _# ]; q9 h8 z
咖哩牛腩烏龍麵
8 ]- Q! _- S2 R! w" g【材　 料】
3 @& ^0 S9 N  H4 k% X3 ]1.牛腩         300公克os.tvboxnow.com* k$ m$ V4 }2 z3 U9 @6 k# k
2.紅蘿蔔塊         100公克4 I+ i  Q5 u/ [/ ?) A; X1 _
白蘿蔔塊         100公克8 |2 M' K; g) r0 w" h, e. h
洋蔥丁　         80公克
+ q# h, r$ d" c' _; h9 Y洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; q" n2 q% ]# F8 B) R! T
甜豆　         6個; [1 d, G/ ~2 [  T9 c) L7 R5 G) v
3.高湯　         8杯
6 u- o8 T! w6 l# L6 Fos.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊
6 S0 |: R+ _' G! q; D5.烏龍麵　         220公克
1 D; z" M1 h/ j# A  A# a* Qtvb now,tvbnow,bttvb
) f7 l& E- f9 i- ]1 s. [% B3 mos.tvboxnow.com【調 味 料】
4 M3 S8 X" }5 K/ ]9 o鹽         1小匙
: D+ h/ l/ I: j9 T1 x) {9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, r" `. |: V; e( R1 H/ c

4 B+ s5 w4 l5 ^, ^os.tvboxnow.com【做　 法】" o% Q- u" X( Y: M! }7 \8 N
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G  K. U3 d* b4 A0 V# b& x
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
9 I; X  Z4 p& `, I. x: Q' g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
# E& G4 k2 \( }' I! U! [9 q3 itvb now,tvbnow,bttvb4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
9 g! X! O& ^+ t* T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 q* T  p3 i  J7 Y
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。