本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯
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s) o" ^3 C i& z8 ?, N) YXO肉醬拌麵
2 B$ h1 t5 Q2 v( Hos.tvboxnow.com【材 料】
/ w7 `9 n i+ `7 n, E3 f細拉麵 150公克
9 U. D, ]' L0 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克3 t" H& _; V; X* Y* X* j# |4 x3 z) A
蔥花 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ J* {4 M- a- ]" G5 ]6 y
太白粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 v+ [. v! L% E; K
水 3大匙
9 V5 g! v/ {0 z' {0 r公仔箱論壇蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( A# m1 n. k- b
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【調 味 料】+ s+ N% t6 u+ D) ^" `
XO醬 1大匙公仔箱論壇; _+ D; v! r, l" B4 t
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 \2 N% P, g$ {( q) s
細砂糖 1/2小匙
5 ?! s$ m& L5 `/ F4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]1 o" z; j* A1 w( t; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- ]3 h" I7 @, a- J9 P$ t) u' Z
1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。' `* N# P! ^2 g0 U, G! v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: z5 U7 f: B! F+ Y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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XO醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' G& c% P0 E: p) R
【材 料】os.tvboxnow.com8 E! w7 }8 S5 ]( s1 A' E
紅蔥頭 150公克os.tvboxnow.com1 T) X. T! E8 l
蒜頭 130公克
# F0 s" M; i1 y, b0 @8 `; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒 30公克
# q v- y0 j0 I" _1 {; K3 Z8 @紅辣椒 100公克
; W! ^* r0 z' \% u4 U$ J$ k4 w金華火腿 60公克
& j: J6 m+ _7 ~鹹魚肉 50公克
! {' y: ?, ]- E: H蝦米 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; X/ x$ j4 s. p: ^
干貝 150公克2 k, m/ e G' M4 Y: o7 E q7 ^+ U
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, g9 ^0 i6 {9 l5 C7 V$ |, Z
辣豆瓣醬 3大匙
* E; N+ X& {9 ?砂糖 1/2大匙
U0 ~% i9 V: R0 }3 R3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙
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; {, W- ~8 m4 f0 e! [ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com7 m$ ^9 U% D3 b8 C- L
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。: N5 m9 Y/ y6 o, i3 ]: h- ^
2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
1 B" N8 V7 W6 d0 _tvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。
2 }& [. Y3 f V0 Y& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。
8 P! s8 [) J. ftvb now,tvbnow,bttvb5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |