BeiDouChef

: b; n& H! T" g  [滑蛋烏籠麵鍋, g. F: E* U1 l3 z- m, i
【材　 料】
1 }3 v8 _' `8 [" z* z7 x. B2 t+ Hos.tvboxnow.com湯底材料：公仔箱論壇2 @3 ~- l  G! I2 q/ X
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ v) O' U2 {0 p, F
鮮美露         8大匙
' D& N: Y% K8 n% R煮物料：os.tvboxnow.com, X, x) [2 K& f
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 O* ?: ]8 ?& b2 m" }. e. N, q
市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ \9 ?2 q; Y( e5 _4 n
烏龍麵         600公克
% M( o$ g  q; m0 H1 S% e/ s$ i$ K公仔箱論壇蔥花         適量
, {1 [( i* D; K1 d) X7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" T% ^) h# D: w
【做　 法】- E8 K& X" {- R8 Y
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb. G1 q" F/ f# L" p& C1 S
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
+ x9 J4 K! Z- N1 r( C0 H4 N/ e5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。& A7 R+ r, o% |% l
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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' s3 @7 B7 H8 E雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~% ^5 S/ n) }1 }. a3 O+ l9 j4 a
【材　 料】
8 a) g+ g9 a( P" }" W/ t; }tvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克
8 `. r3 Z- q+ f. H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
2 R/ ~( a, H, n- L4 w7 I6 o4 l( h0 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 t, c& n. q
小黃瓜         1/2條
: i6 w/ x# u1 los.tvboxnow.com水         20㏄, T; P* ]* q# ~1 H4 l; o
沙拉油         10㏄
; q9 j7 Z8 S8 C- Qos.tvboxnow.com
4 O$ Y6 f' G& q8 G9 ~, ?8 B  r【調 味 料】公仔箱論壇! H; c2 y  D0 ?  b
辣椒醬         1茶匙
( m. f0 J0 l' l0 T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙' A2 b9 \- c9 I/ \& q
蠔油         1/2茶匙
. k1 l; R: I! t' U. q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
( h. E! z& y3 H6 |- W6 mtvb now,tvbnow,bttvb
1 a) v$ ?( k# E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  f) Q0 u+ a4 U+ U3 G% C" {
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
1 L' b2 m$ a. b2 a. A  K公仔箱論壇2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。! Y$ V0 v- o& M
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇' _+ u5 \# C' Y, D8 s
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。5 M' {2 E% G+ C) M9 ^* q) J
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

( X# A9 z+ q* O
豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ s' T7 c3 N) j! ]$ R& h+ v
【材　 料】
: [" M- H$ R0 U  w' h0 Y4 Atvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
& \# w. F% h, Z8 u7 A0 D( G7 Hos.tvboxnow.com豆乾         3塊os.tvboxnow.com( p+ H7 Q' U" U! f
絞肉         50公克$ `+ w' v; N2 K9 L: {5 ^
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C! E+ U4 B$ R3 ~: E0 T' F
沙拉油         1大匙公仔箱論壇1 {# C! ?4 m: D% L

# }& u1 ~" H( u3 i, p9 l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  Z' O" A4 X: q  k$ E: Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
+ s! q* F1 v( S% O' ^2 K& }3 B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 k! x$ S7 i7 u/ J

! W3 l4 X9 t  B6 {6 W2 o: C; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 V2 Z1 n, `/ ]2 X3 `8 {4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豆乾切碎備用。
1 Y8 y# U. M2 `2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
1 O. ^8 F8 \0 x* d- a; |" g3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。% p* y) Q+ H# ]4 r) B# L6 b8 w
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. o$ X& c4 Q% a) E
豉汁甜椒拌麵
* t  i/ L  G# F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 x9 A7 O1 z# ^$ C1 a
麵         150公克
! c* B5 f  j  H  p# A  `豆豉         1茶匙
: [3 Q( C0 `$ C" E公仔箱論壇陳皮         3公克+ X: _$ E0 ?* e+ A' J! W" P
紅甜椒         1/2個
5 [! F' \6 t5 S0 Ios.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙
/ ]+ a2 v  ?9 j( {+ J/ {紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ Y% e! Y3 B7 Y% P! X9 V
沙拉油         20㏄
- K+ `. Z! b. L3 b
$ ?- }% h/ x( C$ S0 U公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com4 e6 E7 k7 a& c! e
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇& Z, ^! [4 {) l. q0 S9 Z
糖         1/2茶匙
8 Y8 b4 ^! Y# Z8 Q9 t* Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙os.tvboxnow.com4 v# f; |- I) ]( C

3 ?1 ^5 h7 x9 x【做　 法】
( ?7 m, M/ c, W; k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G) Y2 ]1 E. s5 O0 x
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
+ ]6 {! S! T1 ?( \, jos.tvboxnow.com3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇$ K' [" o5 E- N3 Z4 k0 p1 u
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
" f2 }( ~6 O- e+ r6 ^os.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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. P! S' @' V6 q/ s福建炒麵
- x0 C; `$ q0 q9 n- s公仔箱論壇【材　 料】
8 L2 `- H, Y+ ]1 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑輪         2條
- C- E  s$ z0 M粗米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ r0 k$ t6 \$ E" T+ M
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com6 m* |/ r) a: x6 L; Q
韭黃         20公克0 m. M% _4 ~. b" [
紅蘿蔔絲         20公克, a+ A: u4 X( ^& p# N
油         2大匙
1 O1 ?0 R  U6 p公仔箱論壇
/ [7 {! Q" Z" n. Vos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A* }, |% o  O* ^3 W% t* d
醬油         1大匙3 P7 z( _+ k" g( _
蠔油         1茶匙
( R: M9 F: _9 b2 o$ X' f' L! b細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @4 ^, ~- r% Y5 f! D+ w) ]6 M
南洋甜醬油         1茶匙公仔箱論壇# }* E3 k! K9 ^" t4 P/ k. _
鹽         1/4茶匙
( M9 }* o2 Z) M( s) t# @, rtvb now,tvbnow,bttvb
; x- a; i" i, Q' @: N0 {  f3 ]9 Jos.tvboxnow.com【做　 法】
6 s0 q7 R4 Q9 M# Oos.tvboxnow.com1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇3 y8 |( A9 j) `5 t
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
/ t+ k- p6 U6 M0 W' R- i3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
" ^& z5 g% V" e" Y$ D' H! Q公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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7 l" e' z! s  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ U/ n% ?' y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克
, W- ^9 w' n+ U+ b/ |) W絞肉         80公克
' F/ d2 \+ k4 U0 }; k% K1 {  ?薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ N9 \7 ], l  u3 Z6 M
蔥花         10公克
) a- z( v/ \7 a! Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄: s- p7 D1 Q2 }$ g
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: |9 a; E% u, d" H/ d

, K+ l& l# i& m4 v' ^0 V) E; _【調 味 料】
5 I- v' y- _$ z( x  q) N  Y9 D酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ w4 \2 ^% \$ \6 X; K7 U
辣豆瓣醬         1茶匙
: Y/ j& A: E! T醬油         1/2茶匙
* ]$ P4 i+ \& i1 m$ N烏醋         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E) e7 G6 P; D/ r  G/ m
糖         1大匙
  @- K8 z+ j" |( V# cos.tvboxnow.com
- h7 P, |$ s8 b+ u【做　 法】
1 B9 F( |. b' `/ Z4 `. {$ N1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 L1 |9 `' x/ j0 h公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
; t: A" E5 i) r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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9 Z* ^) f+ a; i8 o- |  M
擔仔麵tvb now,tvbnow,bttvb) M; g  k0 k' Y+ @
【材　 料】
. J% q( E4 f2 R4 f9 \公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇9 x/ N# d, k# R  M3 I; C
油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 y5 U, s: {2 g; s- P
蒜酥         40公克
# ^! ]2 C6 U* jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
" Q1 M1 x% j' t/ @9 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         120㏄
2 X/ k% C6 o  D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
9 d5 D* [, a( ^1 B雞粉         2小匙
# j' a  q# Z# b: x+ X白糖         1大匙os.tvboxnow.com- V3 ?$ J) J2 l' y$ Q8 H9 e
蝦米         50公克
% m" N* j+ f. \( Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙os.tvboxnow.com: n% h0 U; V7 Q; B& ^# H& g5 h
熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- o& [6 t4 C. y+ W4 n
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- l& ]$ B# ?( ?
B.貢丸         1顆
* x1 J; T" ?4 ]) A: D( P! r: _tvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 d+ c" c# o& ?. S# c* B9 z
鮮蝦         1尾os.tvboxnow.com0 N) `9 L- V8 k# v2 c
里肌肉片         2片os.tvboxnow.com& o* J) }/ l6 Q3 _7 u9 n; z
蒜泥         1小匙
: G4 z1 u2 t: k& g5 q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
4 r8 b) [8 t( P" Q公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
- |+ I) Q; }5 y4 J4 Etvb now,tvbnow,bttvb
: u' ^  b3 t) r公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com, b# W) D3 ?5 p0 H: x. M' r& t/ \
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?' l$ R9 ^& h. m! o* `
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
% E3 w8 v, s0 Hos.tvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 S" l9 ^( }  G
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t: J" s1 b6 s$ @2 V4 r' w; P; r
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
/ _' Z6 L' L. n0 v% y- x【備　註】os.tvboxnow.com# H$ I: d+ a3 Q$ l
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

" y1 o5 g3 O: m
榨菜肉絲麵公仔箱論壇% E' Y; M8 n8 r. f6 K- M- J
【材　 料】
6 W/ ]" g! ]: H- w- w& G, i" ios.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
8 d- A( \& v) G' A5 A4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" E, k( t/ |# @" g3 F7 X, e
蔥花         適量
# y1 `. V5 T1 I& b
) U7 a# u6 ^0 N5 u【做　 法】
9 t5 S* z% c7 J! E6 o1 S1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇) u* b, @8 M+ v
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  D' `  x2 [% K( t
大滷麵
4 C3 l0 h# T" ?/ C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, f& h0 \+ k' {, {
拉麵         150公克
, m9 V/ Y1 Z! y大滷麵湯頭         適量% e. O3 B" U. ^% y" D
香菜         適量
  I3 N# O8 I/ ^' _, s8 c: c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
. H4 d/ x" i- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a9 O3 \. Z  I! ?4 Q- [8 X公仔箱論壇【做　 法】0 [* ^( u8 H: N% j
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: J% O% p8 ~) w; x( v公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
3 ?+ r/ T4 D0 p6 d* B2 f3 D公仔箱論壇
, C0 r3 _0 S5 A公仔箱論壇
7 O! \7 ]( {( f& g公仔箱論壇大滷麵湯頭0 K8 Q+ Q- ^; {; S! g0 N( v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [; |5 i- ^7 x& o  L9 y) s0 s
五花肉片         150公克% d3 F" {! q4 ?, P1 L: d
乾香菇絲         30公克
5 Y+ w- p3 \8 u3 z( N- M& Mtvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克& N4 [/ U0 Q+ G, \9 O1 f
蝦皮         5公克
, r4 Q3 _6 ~; Y$ B( c9 L9 s% q公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) E2 S1 [3 i5 t
木耳絲         50公克+ b% t+ i5 L9 o7 b8 n/ q  j
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 B; P  q  Z
蛋液         1顆
! V" Z: V2 u& N2 e- O% n蒜泥         1大匙os.tvboxnow.com9 e0 p1 d( i1 G* T! v3 I

% D* J* f2 f3 C/ R9 X; ~9 V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# Y) m7 u' q0 _" itvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1500㏄
7 q% [1 `4 h' C8 S9 F5 Ros.tvboxnow.com鹽         1小匙
. w9 n1 |# d2 M% u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙( g8 d, T1 N+ @# t' N% T6 k2 k1 z
醬油         60㏄
% `# y4 p+ I5 O9 F* ctvb now,tvbnow,bttvb米酒         60㏄os.tvboxnow.com1 \0 F0 x7 N& n
白胡椒粉         1大匙
- [: Z$ ^4 A* @' }4 n) i. Mos.tvboxnow.com太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ f' u# M7 [9 O: p$ B9 s, m4 A0 C
香油         適量
/ Q% M7 {8 t$ _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 ?* c, @" W' K) E" b* a
【做　 法】os.tvboxnow.com. I# r6 c/ I% q) h3 Q4 ~+ m
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
+ A) L% j+ Y* [" j2 u5 y* l2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。os.tvboxnow.com4 x) F# B: Q% _
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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8 e, {( z. t, b4 o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, z% Z' \' M7 S
【材　 料】
+ R2 \# [2 L1 Z3 O4 Q- uos.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄公仔箱論壇+ R6 E" Y# b( U  ~4 B
陽春麵         1把公仔箱論壇9 q: `% R% L/ H- k9 Z
小白菜         適量
7 f7 @  ?! }- z: _+ f& Z/ s蔥花         少許
) N9 t& m6 a  k, h公仔箱論壇) v6 m! g* ^: q& ]1 ^4 ?
【做　 法】os.tvboxnow.com( R# R/ N1 a# m8 N
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& v1 K8 K- H* w- ^) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  B2 A% C2 C! ~+ Y9 S! R
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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' v% w" Y: I% p* G/ z( W  zos.tvboxnow.com沙茶牛肉麵
8 P" K; [6 ^( \2 q& _+ m( W, Cos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, ]" x1 s6 F; F
沙茶牛肉湯         500㏄
( G* Z" t( M1 n' K! s. Pos.tvboxnow.com板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 B9 d+ d3 `: n- x0 s
小白菜         適量
& X4 q0 Y. X# w& V/ B
+ a1 m7 B# H2 k% K公仔箱論壇【做　 法】
; s0 g" b/ a7 o* n# Vos.tvboxnow.com1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。: _! I/ ~1 ]2 b4 S: K" [9 ]/ A
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。os.tvboxnow.com. E1 H& e. C: L$ ^
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- x6 H5 Z) S+ W; t0 c! \
公仔箱論壇* a4 Z. N8 p# Q) D
公仔箱論壇! P& {1 v2 B# b/ x
沙茶牛肉湯
* ]; t% a& p. Sos.tvboxnow.com【材　 料】
0 [; u8 |+ P2 M! \0 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* G' y, E9 W% n8 F& I
薑         50公克
6 p! W! ]2 c! _9 P8 f, s. X- |, n公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇5 z! t1 v7 k2 f7 W
蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! X) ~' V; b2 T6 m+ a5 B) T
牛骨高湯         3500㏄3 c9 t+ g' s1 N

2 a: v' {  Z' N0 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ M* v8 o, W% \
紹興酒         1大匙
5 I0 C8 s6 v3 Q% }os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* g+ S& V7 F/ h) A9 \% m/ ~4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
( D" e" y" N  h- W糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com' b* W$ i& y& q
沙茶醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 r$ e9 p. t

0 E# {/ I( E! k9 D. ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% j. ?! ]* [# i( e: z; a$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
& l8 y2 V' u# r* _) F/ A5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: C6 @, s5 S& f7 d
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

' g5 P. A  ?9 o/ wos.tvboxnow.com胡椒牛肉麵: e) m% w! J, [8 Q  M; M  h$ R8 s* ?  d
【材　 料】公仔箱論壇+ N8 a: o6 a6 C& c! O3 V: M
胡椒牛肉湯         500㏄
" g) r/ C* P4 A+ i+ @3 ^( m9 Q公仔箱論壇寬麵         1把
& y' d' U5 g$ O- p( x' Y4 los.tvboxnow.com小白菜         適量
5 H( i' T+ Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
$ j& k$ C6 ~' L' Q% eos.tvboxnow.com% u2 \& L5 N4 T" O4 N# C- y. U) z6 k# U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. S$ a. ?! G7 B! T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* B. M4 @; w2 o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇7 _6 @% |) u" U
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' f  y1 N# d# z, p* k9 \
柱候牛肉麵
7 q' U0 b! y% {- Aos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 A' t8 T5 Q/ I6 v) t8 V0 p
柱候牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com( X  D& |$ G- x9 [9 D: r
寬麵         1把
9 t) S/ z7 j. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量8 B% }% V3 \8 w

# a; m1 I  E" @9 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  V: P0 `: L; n2 f! Q8 |2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。# q- y5 _$ s( s8 \5 i
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
' o8 v- ?) ~6 v3 l1 j% kos.tvboxnow.com4 z+ S$ _  G2 M9 i7 k
( U7 I1 w. ]7 }. b, v0 `" y
柱候牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ s# I* V( [6 d
【材　 料】公仔箱論壇. b! h0 P5 v1 ?) l" o& L1 X$ v
熟牛肉         300公克
/ |! @& Q/ t7 S  d. t% v/ stvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
4 }; H+ q. ?: C6 M5 j7 Y+ W紅蔥頭         3個公仔箱論壇, v0 q2 Y- u  _3 Z" _
蒜仁         3個公仔箱論壇9 w3 v( ~8 I; \5 v8 z0 X& t4 T# q
牛骨高湯         3000㏄
  _0 Q2 L7 A0 i( ]4 v5 j; ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb
) u- l: D$ {$ k* J, Kos.tvboxnow.com【調 味 料】
) Z) E8 K5 I! E( r7 U8 ^1 Y公仔箱論壇紹興酒         1大匙
. Y% J, q( h% Q2 k& W) [3 @( R. ^+ f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 p. H5 b1 l- S6 i5 \  \8 C
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' N; u$ K2 V# ~
糖         1/2茶匙
. A# b* B* z9 X. S/ l+ [柱候醬         2大匙
7 v8 z# B6 R% J5 z$ p: e
$ k" p4 m/ e1 |! n' F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 f& I% x: G1 u! n
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 E/ i" n- L4 a' Z/ wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
/ {" C  P  U8 J1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 g3 C- N, S3 z2 l0 Y
蕃茄牛肉麵        
, H5 X* Z5 w- F9 e$ C* B1 n公仔箱論壇【材　 料】
1 W2 ]6 E4 J8 C) r4 s公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄
1 g! F1 f# I7 I拉麵         1把
8 v  j8 v( s. P* _小白菜         適量
9 Q$ [% p, b0 E/ I( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# E( G, d- L0 w6 q5 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 T+ L8 t/ i6 l) U4 n0 B, n
【做　 法】公仔箱論壇' |* z7 I8 ]: \. X, S0 x, t. ?
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。: U$ k: z9 |& U/ [+ J. {% {
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
! M. l; ~9 @( l$ G6 Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
  }! o) u, G& P) O* F; Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* }3 U! p2 f' P) s& a' A

. G9 h6 L+ a8 |1 o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯os.tvboxnow.com. t" S- |8 n, _# r1 p! F* h
【材　 料】公仔箱論壇$ Z$ i) ^5 n3 b' n, A+ Z2 u/ j
牛腱心         1顆
% ~; A0 V: `2 T3 \% K9 r公仔箱論壇蕃茄         1顆- n* l( T9 \: h3 C6 k. `+ [
青蔥         2支
* f( P* L) o4 v. a) Gos.tvboxnow.com水         10杯
) s3 ?$ O6 l. r% |0 z$ Z% [os.tvboxnow.com* k- W6 X7 N  F
【調 味 料】
9 l1 b! d1 l) Jtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         3大匙% R0 Q6 Y7 e6 W& `
鹽         少許
1 Z: T9 D- \2 G( G' u& o& U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V+ Z5 i) K& Y1 c! m7 F3 p# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! e" I+ w# e9 f# p) v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
' t0 {, g- w9 i7 L# E$ k5 s% ftvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
. _- L9 v& L1 U# }$ ~* J9 n3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 E8 A* [; y7 B
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 s4 ?% N/ B( _8 M. o
藥膳牛肉麵        
& X+ u4 Q* C  }9 U【材　 料】9 c, F+ b8 @3 J! p
藥膳牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com; `+ i' j, J$ A. ]: [
寬麵         1把公仔箱論壇. r5 j( P/ p3 B' g0 t9 O
小白菜         適量6 r6 }. G- T% r

; q) k4 d, s. T, h【做　 法】' l* V& B1 A" |  H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ o1 i, J6 f' t" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) Z% z2 l2 {; n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 R& e* }( c- c

5 q- U1 }$ A+ [+ w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 y( {0 V( N7 S/ d
藥膳牛肉湯公仔箱論壇: f# N' E, u- x4 g9 p
【材　 料】os.tvboxnow.com8 o; J; Z7 v  R7 f  k
牛肋條         300公克
/ @" [- j: H7 M; \: W+ A2 d. p公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
) A/ d) D! i' Z/ P' w藥材：
  x. s1 ^' @, [4 X* W. u當歸         3片
# ~* ]; j9 S5 {; I8 N5 Z+ kos.tvboxnow.com川芎         4片
- D! S  E4 V6 j; @' d- htvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克& ^. k4 {; d0 m
北耆         10公克. k* _5 v" y7 H6 V
甘草         3公克
  t3 @5 _7 a: k5 ]6 C- D( I熟地         6公克
" N- b) [% Y9 X0 ?3 I0 t/ t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ S8 C( s8 \% A, l
桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; h* p7 C3 ^: }: d& T$ A

# s. Z- ]  E5 w公仔箱論壇【調 味 料】
1 p: Z& w, x: A$ G2 q. @米酒         100㏄
1 v: x1 O- Z. P1 a公仔箱論壇鹽         1大匙os.tvboxnow.com- G/ p% c9 T. \+ F. @, p

7 E* k% {* K% g# X2 g公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com! p- T! C* f" q* w
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。* D+ j7 M$ G2 r4 ?  B  c
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
4 [3 B* {3 d( c( X4 ], }9 T3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。