BeiDouChef

' O7 j7 |. x. h: z$ A. bos.tvboxnow.com泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 \$ `% I) _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* H+ E+ T4 i% A' `( J9 |5 W3 q
A.泰式乾河粉         1/2包
' O9 i% Y) W) U! Z3 ]( g8 r8 M2 vos.tvboxnow.com雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 x$ i+ B$ i7 @4 g0 h! c' h
綠豆芽         30公克公仔箱論壇" L, g& O; [* c8 w1 a
洋蔥絲         1/5個
* `/ I, Z# e! X+ X$ i& I) [9 v  Kos.tvboxnow.com青蔥段         2根
0 P, C. [/ }) F4 Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
( ]2 p+ X2 r* z+ ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
& w4 K( P- ^0 vos.tvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙
+ b/ o. W7 ~7 A% b2 i/ n: [紅蔥酥         1/2茶匙$ p# Y, [0 |' a' o, s
檸檬汁         1又1/2茶匙' C+ `+ u1 P# }' w
os.tvboxnow.com5 W" P6 s+ j: n9 O) g3 f: Q
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 n7 U2 r+ ^! [. h2 p
紅咖哩         1又1/2茶匙
+ L1 m$ |9 a$ n  c0 S8 v鹽         1/2茶匙
0 W$ b% ?) O+ h' @" C* u糖         1又1/2茶匙1 U" i4 I$ Y) E3 A; o
魚露         1茶匙
6 y1 \  E: _. n, J0 ptvb now,tvbnow,bttvb9 a2 b9 _$ x: M: ?
【做　 法】
- R. o' B% ?1 @- h7 E) E5 M4 i, P1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
: w, n: }9 `+ i- ^3 z  P2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
' D6 @# ?8 n& Z0 Z; o. ]- ^. t3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。os.tvboxnow.com' b5 b" h% ]0 c, F
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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. [) d- r5 g" |2 R3 \! E, c3 c& U甜辣涼麵
+ Q8 j6 F  o# I0 M" F5 ~【材　 料】  ^) B6 R; @! b* P
熟涼麵         150公克os.tvboxnow.com  `4 D, c+ Y4 E* U7 _4 x8 r" r
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 T. G6 V6 U  W1 L' b
小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _- o' C2 ?1 V1 J1 H6 G3 }; k6 F
紅甜椒末         1小匙
. r3 I9 }; |" F. B$ _0 G公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量os.tvboxnow.com, V0 t& Y. u+ I

, x6 w+ x( u1 A5 M+ t【做　 法】
; v, F% Q1 q, X6 h! J# m1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。5 M# R( Z3 r$ K; O
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
6 H% w5 l' M  N. d5 Y3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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7 H! Y; h0 R' U& S6 f
咖哩炒米粉- A5 C, b$ ]# |" v( f7 h/ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v+ Z' D7 ?# p" m3 P% y
乾米粉         250公克
: _( _) N: l. f5 W公仔箱論壇吐司火腿         2片os.tvboxnow.com* H. w& n; w1 \0 B: U- `
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 o0 B. j8 B/ y" B
洋蔥絲         20公克
  f9 }1 L! R3 y6 r  A1 _1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇9 E) H# A/ D6 R0 E4 h; ^# _
青椒絲         15公克
  E7 A  }" E; zos.tvboxnow.com綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  h# R. |# l5 {% H7 j
水         80㏄公仔箱論壇: @7 ]4 P5 N5 q  x, h- q+ `
os.tvboxnow.com4 L4 R1 P; G3 q0 n6 p. n4 I
【調 味 料】
# [; [% l" q  `$ _咖哩粉         1又1/2茶匙2 p4 ^) X" T/ y" F5 Q
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u" a: S# q) S8 y8 r
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇" T* p% r) d9 \1 _

. Z$ z" j! X3 B2 C" i; Q1 K+ U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 k' |0 f+ O2 G% B& D/ X- K
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇; m% [* J4 j% z1 z3 \
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。os.tvboxnow.com' |/ R& h1 P' B/ }; E
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。os.tvboxnow.com8 K; ^& w) a+ [! D+ e
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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! w% M% n* e) I2 y
乾炒火腿雞絲米粉+ y! W: T2 A6 ]. @) e
【材　 料】os.tvboxnow.com; `9 g7 `: S6 D& v
細米粉         1/2包公仔箱論壇* W: h# t! \, r& k7 o& U) S4 n) Z$ S
燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& f/ K  ~; n# ^! Y
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) E2 }: ^. u/ [  F5 h  w
韭菜         30公克
& @6 t, s) O. C0 S, g8 Z, n, p5 i3 cos.tvboxnow.com銀芽         80公克
' ?0 B# [- |3 c. K& x9 d蒜末         1/2茶匙- M% v" h1 J0 N4 ]
熟白芝麻         少許% u; b- g# u3 [) u! a7 `3 ^
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* l- E( B! }* e2 v' D

# M: N3 r7 r$ P公仔箱論壇【調 味 料】
8 q- x4 k) P& D, i8 }蠔油         1大匙
0 t3 l  X  [4 I6 ?9 J% W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
6 x" _+ a! e5 E( b$ k; f+ Q公仔箱論壇糖         1/2茶匙
# y( M( b3 R2 C0 l, F* Z1 r4 t胡椒粉         1/2匙
/ j+ \9 _" \) d5 C$ j# L公仔箱論壇
9 z$ B% x% j% a/ L. U* Tos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, V2 a2 x0 Q' I; p5 ?8 K! T! V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" b' w  G6 N. K2 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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. k( L9 F9 F: I$ {os.tvboxnow.com泰式炒米粉5 y4 U+ M  f# Z5 m5 J8 {
【材　 料】
* D; v2 G9 j& I( B( jos.tvboxnow.com細米粉         1/2包
- x+ i* n1 e$ N: H3 H9 Y肉片         80公克4 ]- o7 f0 I* A  ^
紅蔥酥         15公克# l! a  d+ U% ?, p3 j8 p
蒜酥         10公克
: ]- S' W! L/ [( ~% I韭菜         3根
% [, r" N; A& I( S公仔箱論壇透抽         1條
) |1 a5 I& T; |0 I# J紅椒絲         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb% g: ~6 R, u7 T
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ U6 X9 J. e" v

' c/ x/ ~* T1 s% U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( K8 {$ ~9 y. n2 t+ z% P
蠔油         1大匙
' L# c# k% \4 Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙% n) l  k# z. z& y  z/ `8 ^8 Z& M
糖         1茶匙
7 W$ S3 k% p1 G公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇: f( q$ `1 e! i$ W- e% B+ T

6 U8 ]4 o. I# T: f: A【做　 法】os.tvboxnow.com4 N! l5 g/ l4 |3 H1 L* u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
- e" W  r" i  _* s8 d, L2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。" f. p3 j# N2 X0 N" C* U
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- f0 o% Z9 D. U2 x, A  O2 Jtvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉os.tvboxnow.com$ ?/ k  l; s5 m- s$ N' x& v" r5 M" x
【材　 料】
: U' @0 n- [3 L2 v$ X- W細米粉         1/2包
& y4 x% A: V- D! {公仔箱論壇火腿片         2片
, J% e' I2 ~9 h9 M! k* u韭黃         20公克# h: y! i" x6 T! @/ U0 A9 B
蝦仁         50公克
- [0 q9 t, R- T) m1 D7 hos.tvboxnow.com銀芽         30公克3 Z7 V' @- H8 Q, O8 @
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: L1 }# W; P( F& C$ r
紅椒絲         10公克2 T+ K) H) _1 @+ d2 w" T: [/ |
洋蔥絲         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( Y/ z+ V% R$ g5 `
蒜末         1/2茶匙0 O$ p! i: \& F0 u
水         200㏄
/ V, f- R3 T% fos.tvboxnow.com
) A! J; n& |# o, v, `9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com- a9 S& w  {8 ^: x0 N2 |+ r+ Q
蠔油         1大匙
# X. d# f4 Q6 Y6 h# o& @7 V$ n鹽         1/4茶匙3 W2 }5 ?3 Z3 c0 P- W+ y! i
蕃茄醬         1大匙
9 i, F8 Q- i! ?1 @% z. Q5 L公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
4 G( [$ D$ j& X4 t7 Z- ?1 \0 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
, I% A% g) ~, f8 ^3 B* k( s公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
( x& t$ U6 a# v; k' z2 i5 \! j" v
! \3 G' {5 u- Y3 i公仔箱論壇【做　 法】
* g! \( Z9 y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。os.tvboxnow.com: N9 Y" {* _. M5 o0 u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& m& t- M8 {8 y: U# g: B8 r3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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- G$ f# p9 E4 l+ s! u7 S南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" v' K  Z* @- \$ }9 s  f* W& X( |2 {( [
【材　 料】
& `3 V, h" U( [' ]- N4 @" i' C9 O) v細米粉         1/2包
- V9 ^2 o. A4 ptvb now,tvbnow,bttvb叉燒         30公克
( w- ]4 w7 P" Z* w透抽         50公克
, H" d/ p! N" q6 I/ F' i" b  v青菜         40公克2 d2 z. o( W# v- Q3 w/ _) Z
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com  @. i' u# z1 M; ^
蝦仁         30公克
  K' m% t, e% ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
9 p/ V! |7 q9 F) sos.tvboxnow.com水         100㏄
( o' a+ i( P) i3 r4 k- {8 g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, f1 T3 T0 x5 r- x$ G
【調 味 料】
. V/ W1 ]. y6 S  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙$ I  S  u/ w$ ~, ]. R, h
蠔油         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com" m: y/ ?: x1 w. O* K
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& [, w( Y; F- s0 [
甜醬油         1大匙os.tvboxnow.com0 N2 j. `+ p" V5 o9 L! C

: ]3 i- P" M- u: [2 `公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com: m2 F! k! l9 K/ T6 i4 g
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。os.tvboxnow.com) q5 _; e. U9 C% B' U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb# `6 W5 ~; `9 V2 c: Z1 l
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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; P" ]/ u4 z8 P& Q
櫻花蝦炒米粉
% Z3 W" `1 g) y4 A6 j) V1 J! n【材　 料】
. D, i! R9 i  bos.tvboxnow.com細米粉         1/2包os.tvboxnow.com# t' `1 p* K) n- n2 l
蔥         3根公仔箱論壇1 ]1 ~$ q1 f6 N6 `" N
櫻花蝦         20公克os.tvboxnow.com4 S2 X: e) U1 L
蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  y7 o5 [$ i% F3 n. t4 v, A* b
水         50㏄
; p& R& x. y! {; K3 y4 P' B- {' |* y& T7 u2 @. V* t
【調 味 料】
- E* E/ H" k8 Z鹽         1/2茶匙
; m; i( i& p) _0 F& tos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
% J1 u% S+ x/ \2 W! ]1 eos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙" G$ F' N3 v6 p/ X  \) c
公仔箱論壇) \1 E+ `, ~$ U/ |0 l
【做　 法】
9 ?/ d3 H; T# T0 z4 R8 p0 r$ G4 ios.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
8 V1 j  n( n% j2 F: C3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb, l+ V  j7 f! ^. s
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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# T5 Z) a. P$ C2 p! @公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
1 _' D8 T; I7 C7 h. J) f' r* Mos.tvboxnow.com【材　 料】
, ~% h* ?$ V  |) i細米粉         1/2包os.tvboxnow.com" m' X6 K5 f5 U. T# c$ D
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# r+ ?  q. [2 Z( m: [+ D
蔥         1根
: q6 p# O4 a! n; I8 utvb now,tvbnow,bttvb芋頭絲         80公克公仔箱論壇# T3 b0 Q  c" j+ V5 F
蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i" x5 I' @) L" @
油蔥酥         1茶匙
4 J+ c8 @: u: _) G水         80㏄公仔箱論壇. Y; h6 _" t, K8 ]8 ^% K
os.tvboxnow.com/ p( y( K3 w- T+ I
【調 味 料】
' G$ V  B- N0 \2 F, H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙- H$ L. n& M* E/ V
糖         1/4茶匙
1 y& Y" N3 @- A; Z# `公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
. b' {  }: f- t6 c7 h" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A/ H- f# E4 v( v【醃　 料】
+ Q4 b9 s. H5 ?+ ~& }; ^公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# L+ t- R' e. s0 u酒         1/2茶匙
% L# I+ R# D$ M: c$ s$ p胡椒粉         1/4茶匙
5 t, x" w' R' K5 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
% l6 u/ o% s8 Z7 |: e$ F* a5 Stvb now,tvbnow,bttvb& x/ d$ s  O" e7 _5 @3 U% t
【做　 法】
# `. O8 S/ j/ I/ C! K" H, b/ q% }7 F1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
, ?8 Z5 q0 Z' Y) H% V7 y7 n2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。os.tvboxnow.com3 p5 N" w5 P" [$ ^
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! ?3 E3 }1 A" o: J7 a1 J
叉燒韭菜炒米粉
$ y, D0 l) e4 d; @9 g, [os.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ `$ y4 \  W& \* P- b, O8 N7 X" t
細米粉         1/2包
/ E) j: l' V$ _, \+ x" ?3 N叉燒         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 {3 C+ `$ b1 ~
韭菜         30公克  g3 t( r+ H: k- P. k
洋蔥絲         20公克
+ E% t4 ]7 }; c3 Ros.tvboxnow.com水         100㏄
5 F( C: B' j0 z  K# U5 V8 [  _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* S! U- D7 ?6 |. q% n9 L+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 d( ~  k, g  R: J- n4 T
醬油         1/2茶匙
- p: Q% O$ b, w6 Ros.tvboxnow.com糖         1/4茶匙4 s$ Z5 H. f; g
胡椒粉         1/2茶匙0 K% g. ?* ^$ L  ?9 S

! W& \: a/ E4 j; m【做　 法】
7 i. ]! _7 \0 S  [% ]6 w4 ]7 ~% Y1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ }' E% |" J3 L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# v' w, n: j7 r  ]
韭黃肉絲炒冷麵os.tvboxnow.com* ]" P4 e; t) j/ K! j
【材　 料】
! [, `; c! R. h$ ?3 U7 a( cos.tvboxnow.com細陽春麵         250公克8 v+ H: r8 U+ D/ w6 J" y
豬肉絲         100公克% T/ X9 V1 z# u& Q8 |3 o- I
紅蘿蔔         20公克
* o8 m2 y6 A" b' V8 a5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
+ Y/ }) [1 J" K/ \韭黃         30公克
* t6 u, O- y' H# w( |公仔箱論壇
* H! K/ b) G* T" G公仔箱論壇【調 味 料】
( r3 z2 A! J: ]2 b鹽         1/2茶匙
) L+ n2 l7 e$ f$ w0 P" G) w公仔箱論壇糖         1/2茶匙
1 w- O9 N( e( q$ j4 Z. hos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com+ W2 p: c$ B4 }! n# [
tvb now,tvbnow,bttvb! `+ R" Z( K1 e7 E, j/ E$ f: J
【醃　 料】
# T) }, `0 u1 X+ h. ~$ b0 ~. _os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 W  k" x8 g2 [& F8 w0 G
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com6 L# g6 C0 o9 C4 ]1 q& X; Z
米酒         1/2茶匙
0 Q- d" D" X( |- v. g9 Sos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
2 z( x. y. v5 {, v7 q公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙: G3 E8 X5 u2 g" R6 X) `

% q) p  x( z+ E8 [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ q. I. d) z' ~) c
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ ~0 {6 x" b! c& g6 i. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
0 p0 R$ z/ u2 e3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) U& U3 A3 y- c馬來炒米粉* ?9 q* q* c+ M' r9 _$ G- {
【材　 料】
' S4 ]; x& O7 M, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕粗米粉         200公克
+ A$ b5 h4 W8 h& g7 u) ~os.tvboxnow.com叉燒         80公克, }" c# M4 i' B: F* R- x; t
洋蔥         30公克
, M' X* ^: s7 J) ^$ R: t, Ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
1 `  j; Z1 O% G, ]( |tvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克公仔箱論壇- o" X7 I5 L- E' I1 u1 o  f) v  k
綠豆芽         30公克公仔箱論壇! F* Q) }4 Z( _) U9 Y
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u- V) ^6 o# V: r& ^

" ?6 C4 ?: J$ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 o/ n9 ]0 C. S; O; p# H
蠔油         1大匙
0 O0 q7 U8 ^3 q0 I# z) z; C, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! c% g4 @0 f: n
糖         1茶匙. y% q* P& R/ t- R) ^9 A
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M) P' l( M6 ]1 V1 O$ ^% O

" d4 L5 t, `) r4 r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com- \% X  c+ Y, B" B- X- ?
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。公仔箱論壇; d5 n& v4 [: a8 \# K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) A8 S* @, U7 B/ S! e" p/ e- X
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: |! P5 h1 ]9 D5 ^/ i2 c/ Y
回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇2 b! U# u1 H/ y! l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; {1 c* h# C+ `, _9 U1 G
粗拉麵         250公克
3 ?" J9 g' ?, M) ?) gtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克os.tvboxnow.com. M, r7 v/ m/ [2 i5 P
高麗菜         30公克公仔箱論壇  U' L% F* V" u* `. o
紅蘿蔔         20公克1 S& d3 W5 g  x6 l
青椒         20公克
) x2 z( ~" J# Y: x, Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
# T, Z7 k" _+ \! t. e( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 B3 x' D  v3 s. \6 Z# l6 T
【調 味 料】os.tvboxnow.com. h* t8 a9 ^: K5 d' @7 ]" {
辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* [9 c0 V" [3 F; U
蠔油         1茶匙
) j. z( x8 ^0 s: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
9 @8 ^% X/ L1 @/ G" Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
0 j2 x* f. Y, n2 ]公仔箱論壇香油         1茶匙
# Q9 y5 \3 H% _( g, z
4 ?) S4 x- Z6 R【做　 法】公仔箱論壇  b( ~+ n' [/ p, }, c
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用6 X# Z, P6 r0 W
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
! R5 x3 O  C' ?3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) Q, L3 n- w0 V7 V2 m
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) t3 i# f; `4 U6 l- c5 `
【材　 料】
* b7 n0 U# `- K; L+ b* c公仔箱論壇雞蛋麵         200公克公仔箱論壇8 M4 X. m' a" t, Z- K! ]7 S
蟹腿肉         1盒. s3 L0 h2 z- A3 D& q7 _) @9 _
洋蔥         30公克
7 K4 f( D# D" Q$ d, r+ I1 mos.tvboxnow.com鮮香菇         2朵
& u1 O- r) _/ C. u1 k6 N公仔箱論壇韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" _$ e9 h- T+ u8 i
小黃瓜絲         30公克
+ A* r' f7 Y/ X. y公仔箱論壇銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y. d; l$ I, }8 `; q$ E
公仔箱論壇, |) l- s6 }. P' D3 F/ K
【調 味 料】
3 z# ?$ U# @' n# V% M1 @+ {' Aos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
+ t9 Z/ ~* p! ~3 t8 g! D/ v( Z糖         1/2茶匙
6 Q5 L- Q2 ^, G6 Q胡椒粉         1/4茶匙
/ m$ l4 N' f5 zos.tvboxnow.com5 R+ X* Y' r& e- B! h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" U* i" D1 H2 {5 r
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 T: o; A5 C/ r3 A& C+ e
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
* {/ T" F8 @) @* x5 n3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  D' n# C) |7 v0 Gtvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 q/ ]( t; I2 F
【材　 料】
4 ?4 U( A, W! J& j- k8 ios.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~' V& A9 S& x4 h4 V9 i7 ^
豬肉片         100公克
/ K4 ?7 Q3 o: b/ O/ C! e; o; M2 p! J7 Jos.tvboxnow.com豆豉         1茶匙
( M6 \4 J& J7 e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑片         10公克
, W0 [, B( O/ p; b- _7 l) K0 X, g% @公仔箱論壇洋蔥         40公克
2 M- ^' o. A3 _) b% F7 F5 n1 W$ \& V公仔箱論壇青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" F6 |9 r; w/ d
紅辣椒         1/2條7 Y  h+ B% L! `
蒜末         1/2茶匙# O3 d4 X! n- N: c0 I# R; n
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com; B% D$ S4 G' _5 m' ~. z
水         200㏄
" p2 `( B  M/ |$ @' y. r$ h! P* ?3 y1 m0 X6 S% M" p% E$ u
【調 味 料】6 O5 Q/ g3 x. j! |- I  {. k
蠔油         1大匙
4 _- u2 b! F4 k+ ~醬油         1/4茶匙
8 P% T5 x( ]5 A" Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
+ z, S" s9 r- h2 r* q& ~糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 e2 A/ d6 [7 c7 U7 N& l
( ]8 S- Q6 _; c2 x
【醃　 料】
9 v7 L, D- Y1 V醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 i# k3 m$ V2 ]1 \  h5 d
糖         1/2茶匙
# x+ k  f  X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com& R: a- [' @6 F, E- I
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J5 Y. s) `) \
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com" G  n  P5 o! d, _

" @  V; H% d1 Z# K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com$ ?" O9 f7 ^" V( M+ n
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
3 c* [( Y- L# e2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% Y, B! x: K( ]. z- B
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 ?6 \9 m! c2 f+ jos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。