BeiDouChef

5 r# t7 k1 O, \泰式咖哩雞絲炒河粉
4 D, h, B# ^; s* B! H' Nos.tvboxnow.com【材　 料】
& n. j7 c6 l3 n1 V/ M# Gos.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包
: Y8 Q3 P% x( H# s4 O) O3 Eos.tvboxnow.com雞絲         80公克0 c7 E  m# Q$ r* t, z
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E; y9 L' T3 [8 J/ Y
洋蔥絲         1/5個
3 `% n4 o" N; V+ v" ^& r, r" D青蔥段         2根
3 F, [) M* j8 ]蛋         1個
- Q5 b7 n; t5 B2 m! L3 B, f沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 z, y6 e! Y& [: x
B.蒜酥         1茶匙
6 W3 O6 X0 o: e% gos.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙$ `9 Q; C, ?- i. O* C; H
檸檬汁         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com& b# s9 w8 J5 P0 z+ H
公仔箱論壇4 r2 c  ]2 V/ g7 p% Z+ {4 {6 D
【調 味 料】
9 F) P- A) W3 Htvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
. Z4 R( b" D4 S" W5 U/ Qos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙1 e1 e8 q; u1 }3 }
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇$ a+ h+ c0 \) X# [3 V
魚露         1茶匙. }% l9 k9 p& q

- t5 {3 Y4 t' T) x7 Z. q公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  S& L; o: R5 s! @, r/ E/ u8 {
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 Q6 W# @! O9 z- o$ V6 D/ h
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
! @. |$ T% N! A& ~, U# v9 uos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。os.tvboxnow.com2 c1 m1 G* `1 Q  W+ r& ^1 M2 v
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

, D( S( t( Y- Qtvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
, G/ \: h- G  u3 O  P' Z8 c7 [- o公仔箱論壇【材　 料】
1 B4 D5 l: ^' u6 A/ Ftvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克
: C9 T* Q; {. u9 C$ f5 h* p雞胸肉         20公克os.tvboxnow.com' Z. i) T7 q$ ~5 r  `3 J5 F/ O$ x! I
小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( l, B( o! v6 ^$ c- U. _
紅甜椒末         1小匙公仔箱論壇2 e4 F4 c2 @5 Q/ b: K$ _
甜辣涼麵醬         適量
! B' R1 u  u# W9 ]& \/ K
$ \( o" v5 f2 F" R# p  c【做　 法】- ?- _3 x; j( h8 |0 z7 o' c( o- \
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: t, F: v8 Q  o7 J' r! H( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。8 u: f  {" K: @6 k
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 b( ~+ U* c# T7 z3 I* J' A
咖哩炒米粉
, Z) I" z( b8 A9 Y6 ~公仔箱論壇【材　 料】
0 m  c1 i1 R# C; ros.tvboxnow.com乾米粉         250公克
9 B% ]3 z+ H+ Z9 J+ {+ f6 Vos.tvboxnow.com吐司火腿         2片
: G* d. y: B1 |* ^2 ~公仔箱論壇蝦仁         30公克
+ g+ Z4 p6 X* \- C) q) P/ `) l洋蔥絲         20公克3 ], J3 ~6 A; ~; J3 u+ e" T
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇2 a6 J7 [0 N* N& o! d6 v0 s
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K+ r- ]: b' M8 C  M7 ?( E# W" e
綠豆芽         50公克. p! q$ S$ N8 z! h* y& z( S$ |: Y9 w) c0 z
水         80㏄+ @; _5 @4 c) q) K  e/ P' C/ ^6 D9 E

8 w+ \/ K+ O) [* F" v7 V$ [! \/ O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% x% A2 Q+ s3 R咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! v+ e; ^' S( o
鹽         1茶匙
- X: j0 ?4 W9 m9 j2 U公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T0 T$ T/ c2 u# q

" Y5 \" l" S# W- n9 V) @2 j, kos.tvboxnow.com【做　 法】( t; {8 z0 K) c! z
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
- d" \) B! ]$ Q公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
9 x+ H6 H( {2 r: ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
1 \* J( p8 X  C, l) F公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

& V) b1 S+ Q- Z
乾炒火腿雞絲米粉
3 O7 i( D1 i6 U8 G# X7 {【材　 料】
. P" U7 S' |: j# ?+ Zos.tvboxnow.com細米粉         1/2包os.tvboxnow.com( P' \' @3 l* U3 \# P9 c  h: A
燒雞肉         80公克公仔箱論壇# W* i1 P8 |# v, o$ w( U
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 v3 d0 q. A
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- V9 A$ h  o/ v
銀芽         80公克
3 U- Z8 {8 i, n0 v# y* E4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ C  b+ P9 k* ]0 ~0 R0 c
熟白芝麻         少許
8 x" A8 C, F) D( }水         100㏄
: R0 X& [$ z4 ~# ]tvb now,tvbnow,bttvb
! J  W# c/ R" Z; r【調 味 料】
9 S" I6 g! U9 m! |* g* `. `5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙os.tvboxnow.com8 ?5 W% o6 C; ?
醬油         1茶匙公仔箱論壇: f4 U7 D" n: j1 z6 a6 w1 q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L$ h% ?$ [, l* r7 i' c
胡椒粉         1/2匙
* F' f! f6 N6 w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 k. y' {* h. v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! Y4 {) t: \0 t* }; v; K
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
$ s& q* q+ J* i, W2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% O4 {7 L5 s0 ~5 r4 f7 q9 ^. x
泰式炒米粉
6 n/ T: B8 v& l6 p) A. D1 ros.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 f! j1 C6 R* D, ~
細米粉         1/2包
+ h" \4 r8 {" [" ]: _tvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* @9 a1 H9 N' E5 E& C
紅蔥酥         15公克
" G+ `8 J5 S3 {蒜酥         10公克os.tvboxnow.com* F! ^& ~0 n0 z0 g% j1 p& A
韭菜         3根os.tvboxnow.com, q  Q' J+ i- t! E7 U
透抽         1條
0 r* L! i3 K  v1 y  E/ J. H; N紅椒絲         1/2條
( c0 ]$ L- z6 ]  u" Q$ U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 k* x9 q5 H4 I, d) }2 e
3 l; f! \# l" ?, Q% n- X8 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S$ ?) X% o8 R
蠔油         1大匙7 K9 K2 d) ~4 ~! o) y& ^
鹽         1/2茶匙
1 n7 `5 K9 g$ ?" j& x糖         1茶匙
: V- Y$ H4 d4 Dtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶
; x( Q: m; t/ P; J- ]os.tvboxnow.com) r) a& d( \% z- D3 }9 Y
【做　 法】os.tvboxnow.com) l% I& R$ r# l+ u& p6 F1 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。7 S3 r0 Y+ z" I, l* k( N+ ?$ c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' B: T6 I! ^" f; Y+ l/ t# k. n3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* n1 n8 f, f2 }
廈門炒米粉
% m0 z* ?3 o9 t3 V! U9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M: a0 L6 a+ T; s! a* ?
細米粉         1/2包os.tvboxnow.com2 O5 z4 ]4 L, @, L2 B% S
火腿片         2片
4 C; ?" V4 F6 k% N公仔箱論壇韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' j8 |+ u& ?2 N) X0 Y
蝦仁         50公克
( g. j4 b( h( wtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
9 u3 Z2 _. k) p/ W/ O青椒絲         20公克
  e6 f" d% g* h0 H4 s1 {. ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
- d/ E- E* U; F! B0 y9 N公仔箱論壇洋蔥絲         40公克8 W, {* U; A# M$ [' a+ Q# \  s' _
蒜末         1/2茶匙
; t" t+ O% D; j0 [; ?8 A9 Q" [水         200㏄os.tvboxnow.com; C) o" H) m9 d* B

( ]8 R1 A/ W! L2 U, p8 V5 N【調 味 料】
$ N' s1 N( t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
. j2 F7 |4 t5 U% j9 `2 [! s& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
' M# c( I8 L  M  P8 O蕃茄醬         1大匙
5 Q) \% d! e2 qTOBASCO         1茶匙4 c+ {, X. F% d7 s* D
糖         1茶匙
0 k. i" _: U5 S& g  |' L胡椒粉         1/2匙
6 u2 g) r8 ~4 n* U% V! A2 x+ @8 }# y公仔箱論壇" q! O: h; A5 E8 ^. h$ F4 y
【做　 法】
" x+ y  f; ^6 p6 J/ W4 ~1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。7 J% i9 v: ?( D+ ~  U6 ]# m5 D# Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。+ w# Q6 p/ g7 S" [  O* [; \9 ^+ J
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com% ~, ^- X; Q5 f; e
南洋蝦膏炒米粉
5 S9 X9 H0 |3 G4 C* t6 Y【材　 料】
' E# h7 _& U0 j2 |" \! U公仔箱論壇細米粉         1/2包
" z$ N7 a! I& Y+ _, b叉燒         30公克) D. z# a3 R6 h( ~0 {/ b
透抽         50公克公仔箱論壇# m8 b# v5 t1 W2 k# H
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' _" e' Q+ S2 v! f8 J" ]
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇" {# s' t8 z+ c: Q2 e7 w
蝦仁         30公克os.tvboxnow.com* X! M( y) `! x6 N! }; \5 d
紅蔥酥         20公克
$ }# L, o3 K/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄6 f6 u, {6 s1 v

) r4 Y' C6 X# k' _  n$ l【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* @% c  ]$ v& H# G! c' n$ m
蝦膏         1/2茶匙公仔箱論壇* E1 ~' R5 N/ M! t8 ^
蠔油         1又1/2茶匙
3 m% ]! J3 A, F, w0 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙* n) ~4 q* _$ x! ]! v
甜醬油         1大匙
4 `7 b& F% U& c5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `1 O8 t! ~7 K; w+ M9 D【做　 法】% u3 n* \' x# G: V! T4 a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。公仔箱論壇1 \6 M/ w2 z3 {9 N( K) S6 b6 A* }
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- ~9 R; Y7 m( u7 F) \
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# c  P$ Z6 h( q+ K, z0 \
櫻花蝦炒米粉/ P* q$ o  W. X+ i6 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D5 a& \8 C4 w" Y( W+ i$ k
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb. Y1 m; J& S( o. ?( w/ r5 z; m
蔥         3根
8 N8 L: f& f1 W, t  b. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i$ @9 a$ g8 Q9 u
蒜酥         1茶匙
+ n0 E1 L3 z% ?* [) Itvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
8 T% B7 W& Y+ g* D% q公仔箱論壇
5 j1 K$ z- b' a' R- K【調 味 料】
1 O' ]: I( o) P/ g4 D) G鹽         1/2茶匙
2 W2 x$ P; R+ b( [; A糖         1/4茶匙
3 y3 u' ^$ d& @& K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
( w* A: P  }3 k6 ?4 |7 ?2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 s# i$ I2 I# Y. `& G
【做　 法】
7 Z" @9 B( O, l- R! m& t1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇1 ^5 x( N5 c; O4 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# Y0 G* U! u. B% S" v2 x/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

; E  O7 E: X; O5 F9 J
芋頭肉絲炒米粉
0 Y) ?1 w) _% a- r  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 ^" |- L: l9 o# @6 V3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包/ b, c. p" D+ a) T, z: E* ]
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 N. d  ?) m7 w8 S/ {/ S1 I& y1 ^
蔥         1根
3 U  y  R# P$ A$ T3 o7 ~公仔箱論壇芋頭絲         80公克
9 W. c4 k) q2 D! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克os.tvboxnow.com( U% k% Q  @; C; C. [9 }/ K! q' @
油蔥酥         1茶匙
9 ~( s0 O# ^" ~/ t# p水         80㏄
' q5 o9 v% H% \4 K4 c( A& ~os.tvboxnow.com
/ r$ [( M5 ?9 [7 ]' W' u2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. i) Z- {" A% y  u* a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* o3 r6 |$ d4 h# e. |
糖         1/4茶匙
$ a1 Q; g# m# ]7 w+ C" S公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
' O7 X* }- D1 Z+ P/ `os.tvboxnow.com
+ {( M( U* k5 w! b1 u0 X! C【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- G: j# L$ \
鹽         1/4茶匙
# a  Z  |5 q$ v+ i' c# Wos.tvboxnow.com酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 n5 g1 z* J( N# J
胡椒粉         1/4茶匙
. K2 O4 h( Q6 D, g: B2 E9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
( l; v: x* G# i* \* |公仔箱論壇
: @$ q9 t' |( x) l# O, ]【做　 法】. l% C& q- n, D; Z) M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
. U0 F7 Q, |$ z- L' c2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; y1 C. n; m4 B9 D8 j* J4 s$ _
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

; H/ e9 Q+ A0 k  C) l' F5 jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
) |3 n7 y% g* M# [! l; `os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 k9 Q" v& N, z$ D
細米粉         1/2包* T4 ^! b4 S$ d6 `& r6 z4 j
叉燒         60公克
2 d& G+ }/ h9 ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克: @: X( _, }- ?9 q/ b
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇1 O. D1 `+ K+ ^% h
水         100㏄: D. R0 R1 ]+ u% k2 D- t
【調 味 料】
# c5 r7 d: a- k+ Q& G* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
/ {( q) J3 k9 k" y0 D醬油         1/2茶匙
+ N; r+ p6 @; b* ?0 z8 k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙" @# M. ?8 U0 c& E* z
胡椒粉         1/2茶匙
2 \8 N: _; }1 ?  w+ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 L( X4 G: w" j, H
【做　 法】os.tvboxnow.com# ~8 Z$ K2 v( R7 q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。  H$ }$ b: @% Z! K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

% Q5 y& d0 c% N公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵os.tvboxnow.com; d, G# `5 }; c+ \/ \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: C" h4 B# J# T
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y  w5 Z! T/ }# Q+ \( C
豬肉絲         100公克
* x, Z" P0 x# j, W. G+ F公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇5 U& H3 f% D1 G- F- i8 |
洋蔥         40公克os.tvboxnow.com6 k5 V3 ^6 O5 [5 Y$ O: f0 q8 Z, |
韭黃         30公克
" T8 K1 o7 r+ r) G" z  n5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t- q7 H4 z* ?" V2 Y2 a8 zos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇  p& _& m- a2 U  L1 V$ R- M+ a
鹽         1/2茶匙4 I. L8 G+ I* D  w9 N
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 j7 A! V/ x: U9 T
胡椒粉         1/4茶匙
( p* T3 g, H# U; J" b
7 n/ u' Q6 A, m【醃　 料】
* u7 L$ y! W! z+ T; }os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙/ }/ _! g0 n1 Z+ L: }5 l; Y
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% O5 A, x9 V! \* j' B, Q
米酒         1/2茶匙
7 F% [+ S4 S) S& |  v6 ~( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
, t' C; E% h: L  N- _  ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
. ]4 _9 G9 r2 q% ^5 I9 M/ {; Ttvb now,tvbnow,bttvb- S; T3 i7 c$ k' {) V- V; A
【做　 法】$ i3 v9 P$ _  R' a. r  ^* E
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 ^3 w$ }: \( p- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 H2 l" R$ [2 `3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 `, @. i+ _3 t/ ?8 {1 n$ J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
7 a* n7 u0 D$ E$ Y【材　 料】公仔箱論壇. c: h3 }: x7 Z4 @: D
濕粗米粉         200公克
. I$ o9 ~' k) x% M! k公仔箱論壇叉燒         80公克) Z: w* c/ V/ u
洋蔥         30公克
) S: @. F/ P( d, {' p. G) J韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& P! ?8 F6 }; m
蝦米         10公克2 K8 y9 Z, v) g) Z2 T. q2 k- a
綠豆芽         30公克
& E( X+ ]: F- ^! }) T公仔箱論壇水         100㏄
$ h! {3 K6 ?  N" t3 l2 g4 [) a5 `: ]os.tvboxnow.com
+ E9 p) n2 l; A( K0 w& k: B, Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" e3 i* ]* m2 B, K( d. ~
蠔油         1大匙
& ]. O; M" I. R1 o. w+ s# {醬油         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com' J1 _) R+ l5 U0 ^; T6 k
糖         1茶匙
' h( H2 R: y  o' C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y- F+ N9 G+ L& }* O$ h( M
1 L( o" `) L% {  }% H; u% v
【做　 法】. ?/ M' |- u4 @) l
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。+ Q" p: V, l( `
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% h* W! }8 b
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

( d. d1 b' B. @( q2 s7 ~+ y+ a
回鍋肉炒粗麵
# |: ~8 n0 p/ v" H公仔箱論壇【材　 料】
6 k9 \: S, O  o, \9 i. D* bos.tvboxnow.com粗拉麵         250公克
4 }) A, ~8 x) j2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克公仔箱論壇% Z  J( d6 a  b+ U0 G# j
高麗菜         30公克
8 M- b- J% i: C5 D$ u& T) Y4 g紅蘿蔔         20公克
, c$ @: y1 U% K3 C/ `tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克os.tvboxnow.com! Y. I/ y% x0 D5 ]5 j
蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" C; y' \. K: ]0 o& X
tvb now,tvbnow,bttvb5 I, x- Q! H( r% ^. K5 k
【調 味 料】* s! ]9 a7 f+ b8 x# T* w9 ?5 f% M
辣豆瓣醬         1茶匙
& y: U" f$ [: f  i9 S. G蠔油         1茶匙8 o7 j8 V1 e" p# o
醬油         1/2茶匙4 T9 c- _1 x! }! v) n( H9 I4 Z4 {
糖         1/2茶匙
5 Y4 l/ S! |# Z9 C& V# |3 g公仔箱論壇香油         1茶匙
' V% q. b; V& Q  ~0 s6 wos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 i& L( P8 m9 c! S; ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ i+ E6 g5 I
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用; N5 B: H6 }2 w
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
& d  Y$ e  s/ ^, r: \2 Tos.tvboxnow.com3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

  |! Y5 I3 Y" s2 \* O7 L
蟹肉炒麵- k7 ^2 k, z  y1 d4 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _. u0 D5 d! B0 X) O' G/ p
雞蛋麵         200公克  x) N1 w2 w( ~$ t4 H
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇' T1 M, m  ~( y, n
洋蔥         30公克: i+ [  w+ M& ]% i; [+ ?
鮮香菇         2朵
0 M, w! F* T) H5 o& v5 y2 V2 P韭黃         30公克
9 z/ F+ ~5 E" l4 D公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
) w: P3 r: ^' `% e9 o  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
8 h4 f0 Z( ~3 c. u& e/ J. S- F
! \7 d# E. U5 u+ {4 m( I7 Z# D, m* _5 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 z2 I+ `7 e( V  x6 K公仔箱論壇鹽         1茶匙os.tvboxnow.com3 h. ?$ k' L; k- k
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- H+ [* m! c2 ~9 g: c6 W( \. K3 n
胡椒粉         1/4茶匙
; j& K& |( H1 ]2 Q$ c% S7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 \! n3 ~7 Z* O( h7 J* C  o( h
【做　 法】os.tvboxnow.com% `- \1 O& O! v% |" q
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用  f2 V. {5 x9 p. T5 I
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
( p2 S) m" e5 O* g( c, ~6 O* B: V3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 ?/ f0 x; W9 g; s- E0 x8 C豉椒肉片麵
/ h: O0 b' n0 Q9 \1 `% G9 M* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 X1 {( J6 P+ H: f9 v, l公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
4 C6 X) B9 t2 X* e, s- m5 x# R. hos.tvboxnow.com豬肉片         100公克
+ t1 o* s/ e, m9 W1 @豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 a/ Z0 t6 \
薑片         10公克* {2 R5 M$ x9 b6 x; {% n  n
洋蔥         40公克
  @3 R  ?0 Q) h8 Z$ r  k% etvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
6 h* v8 e5 R. G+ }9 X0 J0 g  b公仔箱論壇紅辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 V  S% k8 ?" ], _& P
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S' z; l/ f" a: C
太白粉         1大匙
2 o  r) P6 n9 B4 D; k公仔箱論壇水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 j3 f2 P3 B: F7 B2 ~, z

5 I0 Q$ b; Z$ ?, i. ^  h; [4 d【調 味 料】4 e3 T& ^2 H5 c' l7 D
蠔油         1大匙! R, H' T. o+ P: A2 Z- w, }* C
醬油         1/4茶匙os.tvboxnow.com1 r$ d- @% {- ], o
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇( ~* p  s) [- _- {+ a1 e: l
糖         1/2茶匙
2 n# d% v( l' J: O: W4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# l- S; r* {! y0 @4 O
【醃　 料】
% E5 c1 q) ~& z- f# H1 R5 j醬油         1茶匙. S3 U' Z# T. J' Y. a. W; C
糖         1/2茶匙
4 A$ S" E+ m$ w. Y+ n; n$ F0 K9 g  y+ X太白粉         1/2茶匙
: n% ~  x5 l' w6 |! ?% K- ]9 |公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
  `  \) i9 n* q/ X. vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
, T/ e0 W" V/ C4 f) _# r/ G1 ?2 o- ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O8 z$ Y3 r: K
【做　 法】
  l$ l- b! s0 z3 J' p, @( l) Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N3 N6 u; ~4 l3 o3 G
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 L- c( x# {$ g( V1 l7 P8 Y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。os.tvboxnow.com; o( Q) f* t" r/ S# u2 q2 n
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。