
2 t9 H" J8 m' W+ V: F' A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵
: K4 A* ] W) c/ V( v5 F$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ F) ^9 _( O4 A( h4 G. y; atvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵 150公克# G" Q/ |4 G3 N
豬肉片 100公克os.tvboxnow.com! k: Q* e5 O8 y) E: j
豆豉 1茶匙
. |7 P2 u3 K* f0 Q: [; f公仔箱論壇薑片 10公克7 s2 l9 I" I7 O+ ^8 p7 d+ o# w
洋蔥 40公克9 Z9 O& z8 L7 E9 O
青椒 20公克
% X# ^3 t3 [% E- x3 U, e* U# j紅辣椒 1/2條
2 P% X# g, T) u z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
. k- I* n$ j; a: ]0 _9 z* jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
& P0 [( G5 j% o3 B+ T水 200㏄7 Q5 g* t% N- F
: c: O+ s' h) u3 k【調 味 料】
2 u1 R1 J' f6 z, Y& @ d; b蠔油 1大匙' \: s" ?* j; `* p/ T$ i
醬油 1/4茶匙) j: K# ~ G+ H* {
鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) {1 I9 C9 v/ Q, W5 k/ a
糖 1/2茶匙
" a) {5 s* q; j# v% @: I# Hos.tvboxnow.com; S$ o }! z0 G3 e: a6 @
【醃 料】
- E% O* Q2 ]: ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙, F; `! b2 X6 l. q; _9 }0 z' ]1 R& H
糖 1/2茶匙
1 ~) [; |5 j$ o. K6 p0 u公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇) P# [1 H6 p( Y- x+ s4 p4 w
米酒 1/2茶匙
0 Y1 h0 E" A7 t( |# ]4 e# Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇- o9 V' d0 Q g# n# p
$ T& C& ^2 C6 d& H5 m0 W! e【做 法】
$ ], t- d7 d4 Z3 i; gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。
8 H$ v; f" g0 i1 j6 g2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。
5 p4 ^0 B3 n; m+ C# e+ cos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。
) D% p/ M3 @ {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。 |