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涼瓜牛肉麵公仔箱論壇! c( e# m7 `) z0 u  }
【材　 料】os.tvboxnow.com5 D% y+ M! D& W( c, q- c1 Z
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇% e  z- }5 b: g9 n) Y* j( T5 A
牛肉片         100公克
( A+ ]+ A- P8 t/ c" q& ]! F4 H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
! e9 f) J0 d! V* E蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb1 r! d8 r, {, K# w5 g# g/ J2 a1 L2 \7 ]
蒜末         1/2茶匙
- a" U6 |9 R& ~/ G( w* U* Q1 Fos.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇/ k$ b" }: _9 p  h
水         200㏄
$ q, L, `& e: A- v+ k, @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- b2 r, h- o' D2 y
【調 味 料】
# H) S+ j, a: S* Mos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com' {1 @5 k9 x. |0 {0 w! a3 ]
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com: i3 L" f, n' K6 b4 C
糖         1/2茶匙
, l4 t0 h; c% L4 u+ S& D
- W" e- Q, N5 E+ p, x$ c. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l0 x% W% K8 A- I
小蘇打         1/2茶匙. d2 X# K$ F. e0 \# z. Z4 S/ K
醬油         1茶匙
( e2 [. O. f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T- p/ O7 ^3 w
糖         1/2茶匙
9 Y/ Q; g; m$ O; Mtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
- S. z3 s5 g0 w7 Uos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
) K0 X1 a2 D0 u2 C米酒         1/2茶匙
  W7 b/ _2 {; v- Q, U# P胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, J7 Z4 h" j" T- G, v! p

) c" U9 W3 \$ P' p, F) y" C( Q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 T! H4 |& u4 t# ~
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
7 X5 m- j+ ?( Z2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# s- h" I/ w+ |" N$ c
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
$ J0 m  B3 y4 c3 k' y' w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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- y, o, p- T! |/ ]鮮魷豆腐麵  X4 B- K* o" ?
【材　 料】
! S7 H9 E5 W6 k0 U$ ~tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
4 Y4 C2 [& f# Utvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條; l) F3 l7 u/ m0 k4 ?5 K- }- w1 h) h! h/ S
大四方油豆腐         1塊os.tvboxnow.com3 a) }% P  ^9 B2 ^
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& w6 S$ ^5 g1 M" A5 m
青江菜         60公克
& L4 Z- X6 |5 F! a/ d( {: r- R+ d* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙0 m; S3 C* r- `$ _# Y: {  ?3 q
紅蘿蔔片         15公克
6 W7 f6 Q* H+ t  H5 J, z( t3 L太白粉         1大匙
+ l2 f. h" g7 S0 o  @  B3 U0 f公仔箱論壇水         200㏄
# P8 s$ g) H  o( e9 b9 d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B0 Y  U9 y' A/ Z' K5 g. m5 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 V7 I+ N5 n5 K$ g3 @* l蠔油         1大匙
$ S. u+ J- P, L" B( Aos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z) N5 Q% B$ x  r' [; j6 T
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 A- ], z9 |7 ^+ R6 G

' S* Z1 c; \  v+ W  x7 H- I; V( [. Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( e" U; Y& }1 n& `1 _3 X1 u
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
, W5 t8 Q: t, ]& Q: d# R0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: |8 Q- Q- B8 L, t公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。2 d. H; `  K  u% `1 V
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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. h9 P8 K, R5 o, h公仔箱論壇排骨炒粗麵
. ?1 r; S( i6 G6 Y$ ^" {' {2 t- o公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `/ o* d% j$ S% G7 E
粗拉麵         250公克os.tvboxnow.com9 H/ h( _1 c& w6 [4 i1 ~- m
五花排骨         120公克
7 R. Z3 X9 e+ z9 o6 ]/ d$ n薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& ~$ ~: w$ i+ V/ m8 G! p+ F; K0 P
蔥         1根
4 c+ Z) N/ f* D; p/ E2 Eos.tvboxnow.com高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) r. B$ `2 d
紅蘿蔔         20公克
) q2 A3 c% i& e3 R* C+ G; A0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克os.tvboxnow.com- s/ K9 W5 i7 H, e+ |

1 V3 k2 W1 H/ e& v# T3 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 u) w' m; b( s0 ~$ z5 [公仔箱論壇A.鹽         1茶匙
: D& e- ^  H9 d5 ?  Q- n) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
- g1 W# t& p' F' y$ B糖         1/2茶匙
* k) k: \; B) p& J& ]- qtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 S* t; n( _% q* o: A' [' e# Q8 Y
醬油         1/2茶匙
! u/ q; I& B' }8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙0 O- m$ a0 M* V) A' X
胡椒粉         1/4茶匙
" p/ Q. @" F1 v; p, p4 \  v  htvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
- Z' [7 U, r* {0 ]% A# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! i& `" q4 o7 i7 j' a
【做　 法】公仔箱論壇, k6 T- P, Z; Y
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
* v3 E" \1 I9 q0 ^& t# Y7 o$ I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
1 {) d+ I( {& i/ v/ I! l3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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) V( }& ^# ]% ~  z# j( N# B; \
雞絲炒麵公仔箱論壇& ~7 }# y8 ^1 ^, P& r& g  W
【材　 料】
3 L9 V7 f1 x( R9 x) j5 G6 ~os.tvboxnow.com細陽春麵         250公克8 I; s! D  \+ U. U, q
燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ f) K( H0 }  f
高麗菜         30公克
; t/ Z; D; C* z( c& _! e香菇         3朵
8 X% W6 q' q: mos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
2 o1 u$ O' e( n4 t蔥段         20公克os.tvboxnow.com1 M" Q! E5 J3 g$ u) d" _

2 ?- C4 t9 F2 o, Q" \) @7 G【調 味 料】os.tvboxnow.com$ R! }+ g: I; N8 h2 k
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 d. @# u" s2 {
醬油         1/2茶匙
+ t) l, f; P' B- n) \0 gos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com% n! f' U+ `+ L' X0 P) W; V& S5 K
胡椒粉         1/4茶匙
3 H5 z( X6 I. L: F  Y
8 ?: j" S. w! ]/ z" {  j6 o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; g- U$ ]/ h- h2 l1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* S" w! ~) O6 m0 H* }3 v, }0 z
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇) T3 h  S# {4 t% {6 K
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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  r4 p( i3 q5 I肉絲炆伊麵
* a; P; K4 v2 x8 \公仔箱論壇【材　 料】% m- C* |8 v. N, G! @$ O
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb- N0 x9 g0 r8 k5 s8 J
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O: N8 J/ B* u+ s
韭黃         40公克
# m! f8 `5 M1 ?- d3 T0 Y洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com! O; q# e; t+ u$ [1 w4 g) }
綠豆芽         30公克
% r, d. ?& b: u% U7 `+ Q' ^公仔箱論壇水         250㏄' p8 w  u( f$ m- k3 b8 M
金針菇         20公克
8 K" L1 T( {5 ^( U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- V( N0 _8 V4 p" F$ v5 F6 p* G5 l4 Z
os.tvboxnow.com8 y8 P3 f4 |2 D" S
【調 味 料】
1 r- C) F) r9 [. b5 p$ f鹽         1/2茶匙
  V2 K: o6 H; w) k* `9 O2 Q  T) X" N6 t蠔油         1又1/2大匙
4 M: W; s9 [0 ~! S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; j  ]  m; U9 J公仔箱論壇
5 K5 {# y5 z  F' D. \& pos.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇2 O' x" X" E3 e0 C7 j% i
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b- Z! X' c1 D/ |; u+ C* e# P  U
糖         1/2茶匙2 A. v% P# H% R) g
太白粉         1茶匙! i6 e5 b8 D  b: |
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ T# p  D( ?0 j6 r& F- g8 A
胡椒粉         1/4茶匙
# c7 S5 _2 ~, i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, n5 E3 d/ E: T- l" @' c  F
【做　 法】# Z$ U; G! r4 ^, g
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- l% \" g$ o/ E# t& C9 \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。3 C# O, P( }, V! M% g
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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+ B$ o; B- c! R2 e鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ g9 i& `; E2 l6 f1 s/ [
【材　 料】
: `4 g. \5 I* w8 H, c6 q. H4 d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
+ y7 B  X$ O0 b" J" N; J牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ o& l9 L* O& O
青菜         80公克
+ G) U5 `& i4 D  xos.tvboxnow.com香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb2 r- i/ V. [4 T) n, A# Z2 i
洋蔥絲         20公克
; Q( z9 }& y* [4 b% I) dos.tvboxnow.com水         250㏄os.tvboxnow.com4 i; @) g2 ?1 H- \0 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 p  `' S0 N% B# f7 d8 B
【調 味 料】
6 Q* o1 n& r8 t# B; h公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# J  C5 m9 s4 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
3 D3 m& p! s3 f5 G( p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com  l" g1 ~' V; J0 a) j
tvb now,tvbnow,bttvb1 z$ v. b0 r7 v
【醃　 料】; @3 \# L5 ]: B, I: r1 ~" K% k
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇% `$ ?' |/ R2 ?! N+ A& W
醬油         1大匙公仔箱論壇, D0 J0 |# O0 H2 A+ O
鹽         1/4茶匙
6 k: U) z) u$ u& A* X3 z+ D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇% a9 y' Q  M  M! Q
水         2大匙
% T  L" U' _2 b9 o太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' h+ T- A. K$ G  R. z
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com' G) D* I4 d1 `
胡椒粉         1/4茶匙
' M7 k6 |" q5 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' H* F* h) g0 L7 |9 Z( r/ N3 e
【做　 法】
) n1 t: u- \2 S- g% g" P9 ?+ V1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。6 a5 T/ b& [% I  k: c6 {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
% ], A9 R2 s+ h! j* j公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ q$ |+ W; ^2 g# A
沙嗲牛肉炒麵; u" @% e( [- {# c
【材　 料】
* ?7 \+ }6 D2 O' @公仔麵         2塊. B9 n1 Y! H; d! Z
碎牛肉         80公克
/ `+ O; W6 R. L1 d+ W7 _9 s公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇8 y: c, V! U( P( x
紅甜椒         20公克  R4 B1 @+ W) @" S6 d) _8 Y
香菇         2朵公仔箱論壇2 [0 s2 z' {( M
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r) q# `1 g) g8 H
水         150㏄
. x; f" Q& d+ z6 r" S: ]; xtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z# @2 s% g: l0 j1 x. }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ i/ H5 W7 V! B; g6 m沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 k% M% Z' r
咖哩粉         1/2茶匙: g& Y8 p( L5 Y4 b1 N
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. _! }% C/ ?* J
蠔油         1大匙# r2 }% ]. ?0 u) r
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com& q1 T* ?5 L) G. w
糖         1/2茶匙* `& D* U% [$ o$ J
os.tvboxnow.com, J3 ^2 p5 N+ m9 W& k7 H# I$ G
【醃　 料】
0 Y1 S5 K% b+ A4 \小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H. i' h3 A8 P( j2 X& d
醬油         1茶匙
* O) {) L/ H( @& i/ u% Zos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
% g7 J; m) y7 R) M7 dtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
- |- n: B% d" Q0 o, S4 b$ Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙9 j" q, j- Z' Y6 m# M/ [  I
米酒         1/2茶匙
7 F) @) O& S) t2 w# H* `& sos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% o( B# g1 B- ~0 O3 stvb now,tvbnow,bttvb
0 N6 H3 e; V" `7 C. i& S5 aos.tvboxnow.com【做　 法】
. Q  V, }+ L& Z, W% ~* M- }公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇) Q; P' ]$ |+ s8 f$ T' ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( W& Z, C- a* |. R
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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1 Y5 u& w! u" G0 Z) ~+ `火腿雞絲炒麵
+ J* y: B  L( x3 v' E  W【材　 料】
4 P' X! N. j% M  v, X  C. r9 T公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 ]. n2 |5 X
雞腿肉         80公克
' @0 h# Y0 U1 Y) q洋蔥         30公克
0 n  p% U) T. ^7 x5 _& Z: h火腿         2片
+ Q3 M' a* H$ p* Pos.tvboxnow.com韭黃         3根
! d9 l& j, {# m7 E) h/ J" {: U6 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?" ?2 i" R$ u# M9 f$ s【調 味 料】! O! ~( _7 S+ K8 P
蠔油         1大匙
) c- B' V! c: O醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 ?& g8 O. M! {& ^5 W
糖         1/2茶匙
0 C# L, F/ M# M# `) S& \tvb now,tvbnow,bttvb% v- U& ~; k2 L$ z
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 L; f  ~8 b4 z% m, G
鹽         1/4茶匙
1 v5 v- ]9 r/ l1 u* S$ U+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
6 A' ?2 t. @; R+ m' ros.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
8 I" s, b' m- A1 m6 s% J3 X胡椒粉         1/4茶匙7 k" m1 O, z- i& B

% i- L: H1 ~, ]: _; s# A5 {【做　 法】
3 Z/ c; r1 B! z/ ?- _$ P" Y0 C公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
2 j4 D. \! {! q! S: q& P' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
. J" _1 U5 {: |# h+ I3 J" h公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

( D. O" |2 J/ N/ i8 b公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 w, P* S+ n4 n6 ?7 o$ X8 b0 i
【材　 料】: h  d. e2 ^. Y& D4 n
廣東炒麵         150公克5 N3 I% n" L' v+ \" O
牛肋條         200公克
  F3 {7 n3 R  c0 I9 x! qtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
& I9 L, h& L5 `- d& `! |5 a8 e炸腐竹         30公克, }+ P9 J) ?% ]" z
薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% B% R% _: k# R  o  C2 s
蔥         1根os.tvboxnow.com8 Q) W% Q: B) Q
水         600㏄os.tvboxnow.com. `+ O6 i0 K: c0 t8 ~% T
桂皮         10公克# s+ @" y- a5 O; ]5 N
八角         3顆os.tvboxnow.com* z' i' h- y+ P% o
太白粉         1大匙公仔箱論壇, N+ N; t  N/ U3 z& z' d% c
* f, V6 p/ s2 y( W
【調 味 料】
5 |9 y6 v3 Q+ Y. Ros.tvboxnow.com米酒         1.5大匙
1 t5 ?0 D0 s; \1 m* `, O豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇  ?0 b' l* h9 A! P- D" X
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b: s7 v& \. s1 s4 G- B; t8 ^
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G6 Q1 m2 J: S  L9 D
醬油         1茶匙
) h" b1 D. O7 g) o! R
! {. a& G% Q' d  C3 N1 R. f3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, x+ M" d; b1 Q7 R) f# [( Y$ Z6 ~5 `  H
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& D, Z: u( z7 |7 X. b
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 V1 f: g/ r& d" i公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。+ ^$ V+ G0 }% h1 b1 l* K0 g6 [
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

7 O. L" i7 `1 H) J! L( ]
酸菜鮮魷炒麵( S8 ~8 y. `) m! y( I4 R
【材　 料】
% x6 e' E  C/ V. T$ ~4 S- S; utvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
( M! t! A4 \9 y7 A3 }os.tvboxnow.com透抽         1條0 Y4 t3 p: U( T8 ], a3 T& _
酸菜         30公克! `% h3 z5 g; T
洋蔥         40公克
7 W6 _% x- m# S* n9 I. d青椒         20公克公仔箱論壇, U- N! ^% d/ G5 g+ y8 i1 |3 o: x
薑         10公克os.tvboxnow.com4 c  ~" f9 I3 f3 l$ I- p
蒜末         1/2茶匙
) k6 G: _2 }) [" L4 }太白粉         1大匙
' Z) z4 x) W" M2 E4 p5 N8 l* y公仔箱論壇水         200㏄! z: P6 _: S4 ~. y6 n% e& _
os.tvboxnow.com6 Z$ K( ?/ y5 s3 f/ D- G  ]: ^
【調 味 料】
$ p  s! o/ q6 V; q蠔油         1大匙
' P) ]1 ]0 X( X  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙1 I+ y; y2 n* q: C
蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com1 P  j( d7 T$ S
糖         1茶匙
0 ~9 l$ [; e" P" K0 r) h% D- r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. \# y- N) u' M
【做　 法】
! D; U. d. Z) P' V  E- L% l4 r1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
: \  H8 A  C3 W3 l/ [! }; H2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% `1 u4 N, K: atvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# |$ [6 A1 E1 a8 T4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

3 m; {* R6 [# Q0 K$ cos.tvboxnow.com蚵仔炒麵* M" G6 ~+ ~% h) t  t4 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- I  d7 P2 C( F* i
油麵         300公克
) z2 T) s5 |, b# |: Z6 Los.tvboxnow.com蚵仔         150公克" `. b8 s& v$ o9 g' `4 h: L6 X3 U
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com" j5 S6 ?+ ~' U! h
洋蔥末         1大匙1 R/ q, I: d, a" m' d
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 C' l/ C& h% U* b5 ]$ O
九層塔         50公克os.tvboxnow.com* @6 e7 f  j3 j" Z
水         200㏄
8 g$ U1 V4 |# M+ U) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Y, [+ d( g. O" l7 ^
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ q& Z  O/ k8 _' T
鹽         1茶匙
0 g' d+ g# D2 @9 q6 J- u) Qos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
$ A7 {" D) o! U: [公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
9 Y% Z: }4 v8 u9 l; L9 C# y香油         1/2茶匙公仔箱論壇4 h  \/ |; j0 X5 q6 B2 V! E

. T8 ]$ C9 W4 u2 h/ k: J7 Pos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P8 }6 y( L7 R- i' h% X9 X( H
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
  }; R5 {4 n$ g& P" A2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇6 V4 \& L* }& I8 ~
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 P4 D/ E2 l6 ?
魚香肉絲炒麵, u6 h+ E" `  S$ t( c! n( ^; K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \* L, L7 ]* ~! m. m5 k, ]6 Y
熟麵         300公克
, s, W  Z/ G5 w, ?7 {( ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
$ ~0 n! w) R8 V) K) b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
, O. @5 i8 \0 I& r& y/ z蔥末         1/2茶匙0 L1 I4 Z" X/ n$ X
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇7 o2 ?9 o" D- s: z
蒜末         1/2茶匙
' h+ Z0 L& Z0 M紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇# x( n: [4 h* b% a
木耳絲         50公克
+ W: a) h3 i5 M) v: E8 {- }6 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
& O9 h# D9 L! m公仔箱論壇6 z" `3 ]' g$ A, h
【調 味 料】
( L7 f1 F5 ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙
" J, c" s; R  @" rtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: t7 A( R/ @% D# k2 j+ T
醬油         1大匙
9 g$ a! I' g: {糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K+ o, h1 q+ N6 L! j) i( W5 f
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% I8 g# U7 m8 q7 b

' K% }* n8 Y' f6 ~7 {8 r/ e& W【醃　 料】
% U5 I" O2 G' Z8 h0 u鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* |$ q$ g- Z" o5 \
米酒         1/2茶匙
$ W7 F' N( d9 O. O5 D1 S( U胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇/ Z* ~3 c3 B1 N& ~' k$ y
太白粉         1/2茶匙
3 L, n  M- y3 F( X公仔箱論壇os.tvboxnow.com* e  X7 Z! n- v" h, Q9 D7 x" P
【做　 法】os.tvboxnow.com* Y' g; \- B; P) f3 x
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q. g  ~8 h  G
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
  S+ s4 l* _+ {公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 A. p0 e; p+ C) n, L" |
海鮮炒麵
7 p9 B2 H/ Z8 Y公仔箱論壇【材　 料】
* o" R6 F# h; u! o+ C公仔箱論壇油麵         250公克
/ K( U' K& w9 ~/ Y' S0 h$ m$ O公仔箱論壇蛤蜊         6顆os.tvboxnow.com8 a, {4 p- X7 n6 E5 u1 X0 F
蚵仔         50公克
5 b  X' ~, M. x魚肉         50公克os.tvboxnow.com/ @4 S* Q. A  b7 i' ]6 A
蔥         2根
$ `; z1 {6 N* Z高麗菜絲         30公克公仔箱論壇- c7 W: s7 F# ~9 q2 d) Z8 w
紅蘿蔔絲         30公克  ]! t7 l' o. G$ N! d
水         350㏄
. H3 o* s! [# C9 l6 [; X8 B. X  Y/ m, J+ W5 a$ m- }2 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 }4 V0 c1 S
鹽         1茶匙公仔箱論壇  b0 `8 d- d9 Y4 W) n0 L
糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com- l0 q% T. m, o6 B2 `' N
胡椒粉         1/2茶匙os.tvboxnow.com. J5 w  C# H- g3 F* L' ?" I

4 ^6 D: x1 ~1 ~- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- \9 B! O$ x& n3 X1 [+ E# x1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇( M! L) B8 x, T: ]0 d
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb! o& }: w5 Q* R5 ~. J. f1 o
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 S7 ?/ l5 E) }+ U; Q
黑椒牛肉炒麵
6 A# s( y# Y" P3 m8 j, E【材　 料】3 u. G. v$ ]" G# g
粗陽春麵         300公克
% c  P+ F5 F" k: o# F* u  w4 z  \公仔箱論壇牛肉片         120公克
, u0 g- [6 q" Q( P; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
9 d% {! c7 d! K; v. L公仔箱論壇青椒         30公克公仔箱論壇6 M4 S7 S2 e- I
蒜末         1/2茶匙
' F6 F5 K: \3 E6 q* Q奶油         1大匙
8 B4 w  H% y8 i) r& w& N$ a4 E: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
) S+ i" V4 z4 {( S# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [0 Q; J, P  `! G# `1 m6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' `' b. M$ L' r" y! _8 H' ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# R0 F& s: K+ ]8 P. O
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com2 g  ?2 @( ~5 a) S7 H6 X. i
醬油         1/2茶匙# j5 C9 \" I+ J- u* z; U! x" ~
糖         1/2茶匙
( f, O3 s/ }" Q/ e0 o6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙
; H, V1 e& m" D  m/ t4 f/ ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 C/ g7 e' O7 Q, u! L: J
【醃　 料】
4 R5 X* `  H" R; S$ t3 M$ n* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
  _) l' _0 E- C4 q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E' o/ G* r1 v( y) K
鹽         1/4茶匙
3 t9 R) t: W9 W1 N# K糖         1/2茶匙% e: I4 w6 \$ T. H5 G
水         2大匙0 ~- a" |& u' e+ N+ D! C& Y
太白粉         1茶匙公仔箱論壇2 p0 U, {5 u0 n9 T/ ^# a
米酒         1/2茶匙, f) D# I$ x: w# `4 m* Z/ a
胡椒粉         1/4茶匙
8 d9 E0 |& j* {0 U" u1 i, |' t9 J9 o7 O4 ~; u" t
【做　 法】
: S/ U8 C. A9 g4 c2 r6 e2 p% R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
8 o: T  |" |; g- c. q+ R! a2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇) w  f# E; J9 A" A" B3 l3 P; T
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& I& x. H9 `! i: x" @
客家炒麵
  D- L" U" J: J4 }【材　 料】
  Q& H* _& L  B2 J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克
8 f" X/ N* N! d& \4 }" o; l公仔箱論壇豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o; ^& k8 P6 D- {/ t
圓甜不辣         2片tvb now,tvbnow,bttvb# Y) w) T/ w3 m+ c- f( b8 ], U
蔥         2根
( Q! z: L* l) o1 ~芹菜         2根
7 y. R9 N5 m7 K1 c% ~1 M蝦米         10公克
5 N1 {' Y9 e9 f' X7 g5 H: e" [os.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
& K5 t- I' N2 T4 m+ H- J4 h公仔箱論壇油蔥酥         1大匙
  g; }% Z7 I$ V  w7 U水         250㏄
0 Z. @+ a) a4 |  B/ X" U7 r  H: pos.tvboxnow.com沙拉油         3大匙
" q4 h' \1 }2 b) f  g5 \3 t( \% wos.tvboxnow.com" ]0 m2 s$ F+ L9 M% D
【調 味 料】
1 L9 T9 ^* V) G$ X4 i公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `5 k9 O7 u" E* |" v- z* G
醬油         1茶匙os.tvboxnow.com' O: H9 H& k* F$ @9 [5 O

: r8 s4 j7 U* E7 dos.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: h: P* p7 m5 d5 n) U, x0 k% ~
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ p$ P' h: c# \$ c
米酒         1/2茶匙
- Y5 E9 `9 P# ^  w) cos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
- E( A8 C: S8 Bos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% C) E* ]  r8 ?2 |
tvb now,tvbnow,bttvb' }& I9 ?1 {0 S- {) q& r, e# h+ p
【做　 法】
  a  \2 n1 U  X3 R3 x; B) T1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
, p1 H% t2 B$ I# L' m: R2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 x* y" ]- X
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, \: M+ V3 b" w, g
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。