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6 X* r( c. v! a$ A' Q/ [涼瓜牛肉麵
8 ?8 a. |" r7 C8 }2 \7 B7 g! t( Y【材　 料】os.tvboxnow.com: P" m) h/ w3 m5 t3 F
廣東炒麵         150公克
1 M4 O0 Q0 C# [& N( Q% ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
$ \' }9 v3 [# k+ k# F  h8 hos.tvboxnow.com青苦瓜         100公克  ]) l% O0 o1 ]/ v4 e
蔥         1根
# X" P: T7 ]4 q( u( K3 F蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇% J* D! O: j9 G" f8 N& h) M
太白粉         1大匙
% O% P. X! ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 E; ~% g: j9 A( U& {

4 ]5 w: X. t/ S0 w/ |- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 t' g1 t+ B( H# k; e$ Y3 z蠔油         1又1/2大匙
+ i" Z8 \, \/ P$ l7 {% \  {鹽         1/4茶匙
! I5 w$ Q, u+ H0 {$ |$ F糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# P# L2 s9 O5 P: J0 k* p
3 t1 J. _: r; L! h4 x' N. N
【醃　 料】os.tvboxnow.com: v) s- V0 n, @' m8 d0 h  G8 |
小蘇打         1/2茶匙7 S' Y1 J- S# N# U6 W4 _
醬油         1茶匙) b; G1 s, E7 S" b& V
鹽         1/4茶匙& o8 p/ T- b7 H8 ~9 ~& z% q: C; P$ v
糖         1/2茶匙
* j. U' _- S: N/ x2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
/ w3 l1 \  @/ j- _太白粉         1大匙
5 L: I8 P3 a5 }) Y; Z1 m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
9 x% c: A0 p, _) n! zos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙8 R  I  N( J+ ?% L9 C0 t# M

7 \( U  D$ ?8 ?  [1 j$ V  q公仔箱論壇【做　 法】
9 I/ ]0 u# ]3 {' L, y5 N- I公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
) v: ^$ B8 a# w8 a7 @7 X9 d. L' Z2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& `( [$ ~/ x/ I  |7 m2 S! F公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
. Q7 ^. b  M) X! Q4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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* w- Z. `& |% ?
鮮魷豆腐麵; L) z% W6 s8 R2 E/ u* ^+ B6 `! T
【材　 料】
! d& o0 g5 ~" z/ V2 I公仔箱論壇廣東炒麵         150公克) k1 y; P3 ^: }3 X+ w& x
透抽         1條公仔箱論壇9 D2 ?1 d7 n8 r/ `- R4 R% k  d( b
大四方油豆腐         1塊
0 F: ]' \. `4 d5 Y% v洋蔥         20公克
; e) i1 M) e+ R" O( K* Y青江菜         60公克
  h5 X0 [3 S6 N$ c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
; m+ d9 m/ m% H# {  \公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
& X( h# y; L; I: qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙) ^! T* d- L8 [# w" O
水         200㏄
6 y7 p0 O- R0 B( @# n: m5 nos.tvboxnow.com: I; c; M3 d" I4 H1 e
【調 味 料】7 j9 L2 @  e8 n0 |( |! A0 y* M
蠔油         1大匙
! E! u( X% Y! J* K7 l9 I$ i/ {2 h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* c: L3 g6 s' T; s
糖         1/2茶匙
: y1 o, \' M  {+ a9 G% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 F$ x3 \6 s8 @- N' z8 o% f
【做　 法】1 u* f& @2 e+ g, N6 `% w
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
  p  q, Q0 Y! v( T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m" \- K/ ~: ~0 f
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 O5 h% Z) k7 g
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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7 ^* Y9 Z- }$ x3 I2 s9 j+ n/ Y/ A
排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 h. Y+ v" u4 [/ F( a
【材　 料】
& `+ h0 h7 O( d9 p( `公仔箱論壇粗拉麵         250公克
9 a7 _  C; F$ D& J. n' U五花排骨         120公克
+ M1 W% u: W) ?2 T, p) y( A公仔箱論壇薑片         20公克
) v( [% a# P) X# }3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根公仔箱論壇- W/ g( r/ D7 ^2 G
高麗菜         50公克
8 U( K3 W/ o/ S+ ]4 O紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com& w9 E! m9 @/ L$ }: _( ~( @
蔥段         20公克
/ s; Z# c& z; n6 Y公仔箱論壇
# `% t2 ~" l$ b" h【調 味 料】
4 l) m4 M$ `0 L# tA.鹽         1茶匙
# R& g7 m8 P! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q9 |& W/ j, x- I' ^
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* {  S5 m& X9 g/ V
B.鹽         1/2茶匙
& z3 V4 J9 `& s# ^6 m" s0 Mos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
8 T7 d+ o3 s; O' U  {! J/ i+ Y* v$ T糖         1/4茶匙
# s7 N( Z7 i* z胡椒粉         1/4茶匙+ Q; S* j# X  d
香油         1茶匙
/ \# Y( Z6 p8 r3 O; e9 v; Q; v
/ Y6 b5 z8 Y% |. U, j5 ~* L5 A公仔箱論壇【做　 法】' a& M! Q' P. c0 c
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。os.tvboxnow.com* N8 e( [- P, e1 ^; A! a$ S) F
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
5 t6 k7 l6 Y$ M$ {公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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4 j) x% ], N+ x/ C! I6 r8 Y雞絲炒麵
9 G, w# T+ H# R$ l7 sos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ N% g& N- m- i0 n- C$ R( x4 `6 G
細陽春麵         250公克
: K6 O; C2 L+ N公仔箱論壇燒雞肉         100公克
0 L8 O  f4 W* A3 N% j0 W! j公仔箱論壇高麗菜         30公克
# p. {1 c. j, _. ?香菇         3朵
; g3 u3 }# U" `, k8 O; N5 T* q7 W6 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
: L8 g# E: N/ H7 W5 I公仔箱論壇蔥段         20公克
! F7 h5 Q+ @& e: U& p$ V
1 r$ h4 O) D- Q; ~& Y0 t7 D1 H7 c# H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  @8 t$ y' C0 k! q4 v& D鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 C) X$ F7 e+ X  b( s
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 R: u# _1 i
糖         1/2茶匙
4 D! q8 z0 Z. s公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
# Q9 s0 e* i" V0 s$ z4 A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 C9 A/ q, X) |9 {4 L% K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. w# F# K' A% `
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( \- `4 i; _# i9 B- wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
1 H2 C& Z! J! s% P# `$ ?3 }- r) d1 F! V5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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% S9 }$ w# O5 G9 a- ]$ ?3 Uos.tvboxnow.com肉絲炆伊麵公仔箱論壇1 n9 D0 w5 ?+ Y2 k* X
【材　 料】os.tvboxnow.com0 r7 O0 c1 ?0 S, M
伊麵         1個
* i5 `% b+ ~" x. J  v* b/ G豬肉絲         60公克
. ?) K6 X% {! N/ k0 a韭黃         40公克' E& E% m5 m, s" g
洋蔥絲         20公克
: c" H; O6 p! P# z( bos.tvboxnow.com綠豆芽         30公克
. c1 @! f6 H. A( M& l# l水         250㏄
+ z6 d6 F' X8 G2 m金針菇         20公克
  Z" i( X2 t- R7 K/ C# U/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙$ {% F* O3 f% A$ w$ T7 F# O
/ b+ f: W) R: }
【調 味 料】
. d: }2 u" `. Q/ c/ G- v: Y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙: m* B+ Z9 {0 B8 x! ^& j/ i
蠔油         1又1/2大匙/ V7 Z+ `6 i2 x# E
糖         1/4茶匙
' B- d; {( x4 _7 T& P: l! Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ T. w1 t( v4 |, g) w# `- h% c! z- M
【醃　 料】
5 H( [# l, R0 E* y0 u' W醬油         1茶匙7 ]3 b! f0 v0 z' i6 ~; Z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 K; D6 W. |# b. N# u: G
太白粉         1茶匙公仔箱論壇3 e1 E# e% D0 F( k0 |
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 f$ J" ?! F7 l1 K6 {
胡椒粉         1/4茶匙1 I: j. r6 M- p2 K% G6 {- c7 M

# O1 ]3 o7 p5 v9 q- u9 {* U公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ q+ n5 s1 L
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
  c, g7 P3 }( z+ b  n! u2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
) @3 f$ w8 `. ~& h9 P3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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) l+ ?' W  I) K1 \/ R
鮮牛肉炆伊麵
2 a$ ?1 H- p" \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 k) i7 y$ ]) ptvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個
( ]  K! n1 J1 g  {! r; z4 Q牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) G$ r+ a/ R! g& X- `
青菜         80公克
2 F: I! p- f6 }6 \8 |os.tvboxnow.com香菇         3朵8 F: ^' t" `/ M6 t
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 v: ~4 q8 D$ P5 |
水         250㏄2 P" n) n6 _) H  W1 w5 q

  x8 L8 v- L( c% r+ o2 j6 J0 z- z9 Z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 X. M5 k8 _" m/ Fos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
4 Z1 C, ~. q1 Z9 h+ B+ ]蠔油         1又1/2大匙
8 g- a. q6 D8 P( Y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i+ m6 C" O# i' }- e) ?

: f3 ^4 Q1 i' E. w6 D' c公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 z2 n% Q! q
小蘇打         1/2茶匙
' n$ G+ K( [) b0 R醬油         1大匙3 K9 {$ p4 V+ o9 x* h+ J
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com9 n( S# }) n- ~/ J. S3 l. |, x, W2 _
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ E5 ]% |# j4 G. W( J- |; c
水         2大匙
% x9 c, I* B2 p公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [# c) }$ d+ a3 ]0 e0 D
米酒         1/2茶匙; F8 N& e6 @, z/ Q+ i
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b. d6 ?. a7 L' r; g  n" V
公仔箱論壇# J8 t1 ]: D" O! `' ^. T( S
【做　 法】7 ~- t* s  Z9 Z8 t
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。; ^$ j0 c4 G) ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ J  C/ N' o  b- J9 U- I6 R
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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- L! ?3 M9 H  T$ `: W( m# `
沙嗲牛肉炒麵
$ N& t1 p/ Z1 @7 M- b  D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U: W! r- r0 G, P' T: Z" f
公仔麵         2塊
3 V# D2 W+ ~1 E) U% A( f7 ^6 a' [碎牛肉         80公克
2 {1 r$ M0 V5 w2 G2 M: d' Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
/ p" U0 {2 ?) I4 I0 g8 i: U紅甜椒         20公克
' L* v9 l/ k$ e( S, Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
7 |$ L$ g# A. Kos.tvboxnow.com蔥花         20公克
; }# P3 N  K' Y* {4 M1 U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
2 a; `: j# U2 U- Wos.tvboxnow.com
6 [# H& I% T9 ios.tvboxnow.com【調 味 料】
  w$ J) y" Y4 u' I- R4 X% B1 Q; s4 R, ^os.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙公仔箱論壇3 q2 ?+ ~5 j5 K  V' |8 l
咖哩粉         1/2茶匙
( }. P0 q4 i9 C" U) ^- Stvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com2 }8 h8 B( G( f4 ~2 E) p
蠔油         1大匙1 P5 h+ P' J% _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~# M6 ^$ h! O: o8 v! a
糖         1/2茶匙
( O% k& P! j$ h( c" I5 e: {2 n6 uos.tvboxnow.com
; c0 p. L8 j9 j9 T1 y" @os.tvboxnow.com【醃　 料】
+ A/ o8 f/ E9 Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ {+ `4 ]  V: x
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^. _+ t' L) {8 ]- y7 R9 b
糖         1/4茶匙9 Y9 X/ B  a/ R2 T: M3 d
水         2大匙6 _# J8 {" k% s- \1 a# G% [' ?& J
太白粉         1茶匙
  X  O4 u# P2 N3 ^8 x. T# O公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* o1 j* @, w3 P2 I& V$ u; K
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  _8 t& \2 H6 W
( T7 Q7 |6 W! j) P# R( e$ |
【做　 法】7 @6 O5 V& _5 r+ g
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。8 U' H. o& G/ g: m$ T- e
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
& c: O2 Q" T. w( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇8 Y9 j4 N' }, w/ t3 q. H' `
火腿雞絲炒麵公仔箱論壇; k/ G2 \1 _% D* V' Y& T, m/ Y
【材　 料】
# c  l% G0 g! \8 g- Q" n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb, x$ D" @/ a: V* n% T) x0 v( A
雞腿肉         80公克( b4 i: T: K! v' P& j2 _
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ t2 R* s9 V/ n: ~3 C
火腿         2片公仔箱論壇2 P: u" G+ n9 n% j3 E
韭黃         3根
9 O. O* X' |; T9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ A6 j/ k/ Y! f
【調 味 料】
9 n* {8 x- C8 ?- Z3 hos.tvboxnow.com蠔油         1大匙9 `3 O( r  |$ z! ]
醬油         1/2茶匙: \1 A; p% a9 _/ t& l! P
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! T7 \" e$ p: w+ q
公仔箱論壇1 U- U4 D1 k; n+ F4 P
【醃　 料】6 h; |7 N& U$ j0 J, b  D* Q
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com- J, b9 V. h1 u  \0 I4 \& N
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W; h- @6 T8 n0 X3 m# ~/ ]
米酒         1/2茶匙
6 T: ~5 z  @: \/ R% I: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
( h. |  e2 }* P- z
8 C. @/ o5 b9 n! v' ^! t; y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% s* o/ ~( r0 M# }1 o) b: o
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇- S0 A+ m) J+ ^0 k5 z# `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，5 h  |0 O* O: o6 m  i0 C
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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os.tvboxnow.com9 [$ {( a9 ^+ ~( f; ?1 `
腐竹牛腩炒麵
; T% e) b1 F7 ]0 A& xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 ?4 z+ D# ?+ b9 h$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克3 O+ U' a3 E# }$ f3 ^
牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# E& @) d" s' I' ~$ H  n
芥蘭菜         40公克公仔箱論壇% G( T5 V5 d. E& W" y) N" l
炸腐竹         30公克
  ^* J% E) D9 c$ N8 G/ `+ m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, V8 j' l( R! R/ r
蔥         1根
$ X$ w% I1 L5 [, t$ D) w  j水         600㏄2 l0 m9 Q: H# B; B6 s# \8 D6 h
桂皮         10公克
% x5 S/ g$ y+ t/ e& M公仔箱論壇八角         3顆
5 c" z1 p+ X/ |7 I+ O/ u太白粉         1大匙os.tvboxnow.com* ^, z* _( v/ U

8 U* ]5 R8 c( f, S' L公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- k: W+ J" a; v7 K9 l. o
米酒         1.5大匙
" C7 Y* B5 V7 e( W+ U豆瓣醬         1茶匙
/ A. x- N* v: Q( ?os.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙9 V  N/ b* [3 \& @& o% a/ s
糖         1/2茶匙+ J. N- y8 R; c: F
醬油         1茶匙
7 G. ]( X: J4 m; ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- F6 P$ f  `  X! Q' R/ N' D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ R2 n& K5 u7 C1 l" B. [
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" x' f: q% i( C9 s3 N. o" s* A7 ~os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
7 U; X- T+ M8 |# Y% a3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
% |! h9 k+ C+ U- U. L% s, R+ Ros.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 w1 s9 k9 K
酸菜鮮魷炒麵os.tvboxnow.com& a' h" s7 @  n4 b4 h
【材　 料】公仔箱論壇- W8 p4 [/ c$ i' N/ A6 J
廣東炒麵         150公克
4 `+ ]3 }" s' a+ B; T* s$ Qos.tvboxnow.com透抽         1條0 }- X. J! I8 R
酸菜         30公克
2 ^* l* p+ k  ?+ A7 L9 s% d. ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克, R. b: {. l+ j6 m% w3 \& ^
青椒         20公克9 N; w- O* Q3 l
薑         10公克8 Q1 D8 Z  K/ N! e
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _- N: ?9 q. Q/ G: V; Q( u4 V% z
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c1 l) B6 s6 S) i$ W
水         200㏄
" L4 s  X' m% U; @
0 j: d; b: b8 k' k5 s【調 味 料】
5 ?3 q& v4 N* T4 ]6 y/ }* Aos.tvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e' m3 K' b) W1 d) Y  ~! ^# e4 R: m
鹽         1/4茶匙
* |2 ]  P# O5 I( T; [* H公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, x6 k6 e" o7 u7 [& e' R0 ^
糖         1茶匙4 y/ w, _& }* l: W, I3 J
: N$ s' k, J$ i; @. e* Z
【做　 法】
; K" y; r; ^4 F" N6 |: c8 \: x1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
+ }# m( f: V; k$ R& {/ t: Y: N" l2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 A1 T. D* D& F2 t: L3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ Q8 y8 `5 N3 b, b( }( {公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 z& F4 i  k3 E! T+ [$ D' @
蚵仔炒麵
, ~& _4 j% k* @/ B) ]& q, M4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 E" q& _" ?. S5 V$ W' o
油麵         300公克
6 q8 ]0 B0 O& l$ C% t$ U& A* I蚵仔         150公克
6 h: U9 }! F4 X! Uos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
3 G" M* x( P! G% ]( x, Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: v! Z2 f; `# L$ I4 f
紅蘿蔔絲         30公克
# I* l) d1 c  [. P/ {2 E九層塔         50公克
4 R- p( ]6 {7 v3 s水         200㏄公仔箱論壇1 K/ l2 _, j+ f! S1 x
) b  G) c( [9 J* a4 J
【調 味 料】- J) y0 w/ J; ]6 c, D
鹽         1茶匙
1 D1 C$ E2 G  \& e& R2 ^公仔箱論壇蠔油         1大匙$ A7 v2 k6 @+ q6 ~: M( V( w1 g6 f
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇' S3 y9 k: o3 o9 g- U& K0 ~
香油         1/2茶匙
9 m/ x3 D% ~1 w; D, }! w( B; G) f
【做　 法】5 _- V: `' y" N1 R4 u* z& |
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
' E- L5 S) h/ x  M# Xos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
1 ]5 ^! Z$ C5 Wos.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 t. V  [# E: V! u# i% R0 F0 O" J
魚香肉絲炒麵
( z7 K% d$ Z8 u6 x2 m/ c: R: s, Y+ C0 k公仔箱論壇【材　 料】
" m% j2 [8 p( H6 V% b, ]熟麵         300公克; s8 S7 G- C$ C% }% i
豬肉絲         100公克
, i4 s- {9 J; q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
/ g. q7 T# N# Z+ F1 B! m; jos.tvboxnow.com蔥末         1/2茶匙
1 O6 F4 R& L0 Y3 X1 u1 W% o% Nos.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙os.tvboxnow.com& a4 B# w3 d; Y- P% {) a! t
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com* {$ f- Y7 l, X
紅椒末         1/2茶匙
$ o7 h! `- t& Y9 d* V; T6 hos.tvboxnow.com木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 O) j5 V( _/ E+ N
水         200㏄
( @( V% n3 O) I9 y$ |$ tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ }* G* Z2 I5 M$ ]6 Z; b- {
【調 味 料】
$ @/ c' d; c1 ?& z+ F. Y& E辣豆瓣醬         1大匙
4 e5 c# |  _, E- H6 h, `8 W" u公仔箱論壇白醋         1大匙
) j- B2 y7 D0 t1 ~- N6 `7 kos.tvboxnow.com醬油         1大匙
4 f! ~8 V" m% J6 q/ X" W1 v糖         1茶匙4 A2 ^5 D1 J) r9 n& j9 h
辣油         1茶匙
! j( d6 A/ p& n- `3 `% H+ T公仔箱論壇
5 K, [6 m8 l( f- \: N7 [$ L3 H6 U  ~( Fos.tvboxnow.com【醃　 料】
& m2 }8 r+ G8 p0 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
: b% m5 i+ ]# o. m, S公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& \0 e; q' @1 H6 e# O6 R6 W: P
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ c  O% n# ~# S  V
太白粉         1/2茶匙
2 N* E2 d; P; c8 x8 ttvb now,tvbnow,bttvb
( U5 h4 }! D8 p+ a【做　 法】
$ H8 o. O; K! A# b1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
: {- [, D& W0 n5 D2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
) S& i+ P) x' t9 b- l公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

+ F! }- @. D; Z3 I1 `0 Z1 los.tvboxnow.com海鮮炒麵1 ^9 _6 a$ s  [+ U+ F2 ]0 _5 t
【材　 料】
' U- x: r: c: g8 M公仔箱論壇油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ V- d% V0 F2 s. u8 P
蛤蜊         6顆- u4 x7 y/ T+ E& V
蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. R# K9 p0 `6 p& D. X
魚肉         50公克
* u9 a9 ]: D# O8 \' }0 h  G蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# |5 z# [3 Y3 Q
高麗菜絲         30公克
. E4 u' A  g, S4 ?1 t; _+ ]紅蘿蔔絲         30公克os.tvboxnow.com4 W2 h& C4 O* T- S
水         350㏄
! x: S* N# Q0 e) J9 m: O
/ J6 N$ j) X) C- D9 p" L8 B【調 味 料】
. }7 i7 i' N( d3 X/ ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
  G. U+ l* H! }$ H- |- Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 E  Y5 z) i' T
胡椒粉         1/2茶匙
5 ^2 F' ~8 l/ e8 e; u) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z+ [2 N5 o" ^os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com5 N" T9 m+ l1 T1 v
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
7 f/ _' c& a* ?  B; Y6 J2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
% m) y# ~+ R/ T, I. R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

5 v) e  @9 s% Z5 u
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" h4 X, c. f5 C, z) |% b
【材　 料】
7 J0 Q6 s; T3 P' c3 _) z" O2 |4 Z7 M公仔箱論壇粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& ?+ K) ]( [- C0 I! \( k
牛肉片         120公克/ y# D& x* p4 y& ?
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com7 ?4 o- z; v/ R( c
青椒         30公克
# _* a% _3 K  H9 ]3 I7 j3 Jos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇& u- N' n; b* Q4 E3 ?  `) a
奶油         1大匙
% Z% a1 |) `9 f水         200㏄公仔箱論壇- j  R: s; Z1 i3 V9 I  l
公仔箱論壇' E' N5 [) D& Q$ b8 b, l, Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x; h, s8 \  J! `/ C4 r
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: i0 g" C4 R8 D$ b- @( ~
鹽         1/4茶匙
3 w& |7 s9 T+ a: l- N公仔箱論壇醬油         1/2茶匙& X  j- |' w2 j7 O* i8 M
糖         1/2茶匙
( E) l6 W" r  h( b公仔箱論壇黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 f4 S, ?5 n7 h5 j7 s! {
公仔箱論壇: b+ A; B* Z( ?
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 U5 {  f- w! r
小蘇打         1/2茶匙
4 h( W9 W& w8 S0 {5 z" \$ btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙9 M, s/ B/ l+ s  X. n, E' Z7 u
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' A; i; I* }" Y: u" j
糖         1/2茶匙公仔箱論壇* z/ N" G- h- s5 z7 ]
水         2大匙
- v! Y1 p1 X* i1 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
. a) r0 c9 Q. z4 p3 {5 I0 n& ?; A米酒         1/2茶匙
3 c: K  W! W! `公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f  F6 J) z( c( B' [

. ]& i# I! s, Y" [* c【做　 法】os.tvboxnow.com: e9 D2 S$ U8 U5 B  l
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
4 F# X8 l" O: W' F2 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
$ a" R! P3 p' {1 f* L) q; C公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

, W$ d5 \* \) K! A, n. C) L( `5 @
客家炒麵公仔箱論壇' C) c  J! G7 j$ A: N# |
【材　 料】
( G. Q3 O* c8 [7 t3 b公仔箱論壇白油麵         300公克公仔箱論壇! w. b: f3 {- @* n
豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R% J) p7 \1 Z# e5 f* j& @
圓甜不辣         2片
* O2 F+ T9 e5 B公仔箱論壇蔥         2根
- `3 I: p3 ]- ]1 P3 L- b0 t7 ?公仔箱論壇芹菜         2根; r- q. ~3 [# n" o4 A
蝦米         10公克os.tvboxnow.com( h; a% H% o3 Q7 R1 y# }' r- C
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇/ H, o2 c' Q$ F+ W' `+ C! ?$ f& I
油蔥酥         1大匙- a% F9 b7 T$ r: `
水         250㏄1 X4 D- y' e8 s7 S* |7 @/ X
沙拉油         3大匙4 N' V7 U% m7 L0 k+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 F# ^7 @/ c. y8 C8 ?
【調 味 料】
- L6 A/ {+ `( |5 I" s" M! \/ f( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
% x+ I1 y/ K* q6 C. v8 }公仔箱論壇醬油         1茶匙
  e- [6 X& L' e# d. u" }. p, dos.tvboxnow.com
+ H1 H5 B. }9 P5 a6 n; r% Itvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇; M5 h' L$ U/ c9 |' V$ U
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" k4 |( i' V% ~: u
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 f! I+ Z3 h5 o5 ^( \
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com; x  y( C8 ^) z
太白粉         1/2茶匙
  s2 b  E; D% U7 l' ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) ?( h% M4 V, ?
【做　 法】
; K7 Z; B2 E6 t% i" w, x1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 Y$ g8 J8 ?
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
# H' v' m' @: J3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。0 ^: v, e( t# N) S( H
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。