BeiDouChef

L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ e9 G; e9 V) p; c8 B2 E
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
) f2 y, p) E$ q7 a: }# k( J+ v$ B* vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, D0 F' z" G- Z3 S6 F( U- K$ w6 o

/ b# g  I6 C& i6 z# Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 p0 B: z( ?5 k: w
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 % F/ f0 w1 k7 }) i% }% s: i
【材　 料】
" k1 c6 O& @8 _" Z- n進口田螺         8個
9 E1 Q; ^3 ^# _. _9 ~1 P& ]tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量
$ A) I/ m) [* q$ \' Q0 |os.tvboxnow.com鵝肝醬         少許
5 a/ n* s7 j6 D% \/ z7 P1 j公仔箱論壇馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com  E. [8 L0 `1 g) f  b, J. J

! l! V: R$ a0 x# ~+ fos.tvboxnow.com【做　 法】
' [9 Z. k# |; t9 x5 f6 ~os.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
. D6 T! \( s/ [7 h) }+ e公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

+ P) ]) D7 k2 F$ }  l公仔箱論壇焗烤田螺        
' V! G4 p) ~' e9 f5 D  ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ O( ?. L# t! G% f9 F5 qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆5 X: @1 v* o0 z9 a5 L
蒜香黑糊椒醬         適量
. H7 |3 |' q3 T( F% o起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 p- m' g5 H
, o' y  Z) E# k7 I9 ]+ e5 ]- N
【做　 法】
$ ^8 q4 b; H. p3 x7 j/ i1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
* ~$ D' a& g! n, A; p& b4 o. \3 p2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
% T. P4 g. x, i2 n: H% |: S5 u3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ t+ H' y* W2 m; e9 m, n% ~
焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb* W5 Q* u. ?/ y5 g% Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v. a  @, {, I! ?
鮮干貝         300公克4 z5 {6 r$ j: `/ U
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  r0 f: A: ], p' I3 O
白酒         1大匙公仔箱論壇* d. z1 I8 B2 j6 k0 m$ B: X. U% K
蒜香黑糊椒醬         2大匙
# y: B2 k. e. R0 T. M2 K2 D3 M0 A) xtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
" u( ?! q4 |& I. x1 O1 M公仔箱論壇
2 G# X$ r' ~, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 e' B' N! G: v- w2 ?  T3 J: L: K1 q1.鮮干貝洗淨備用。" U' T; I% b; ]3 U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
( Y& s4 z- V- A; X' R' q3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。# E! y9 B; L+ ?, j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, j) k! m3 _: V9 uos.tvboxnow.com起士烤田螺        
$ b3 ]) q  g9 _" H0 y$ ^" t! \公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com9 u8 o  z$ o$ a4 q
A.田螺肉         8顆
1 X7 t( L0 k* O% c# S9 V: OB.奶油         15g
& H5 j2 L5 t7 ~! A) L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g
, I0 L) l6 N) V, t' D9 ~6 Q紅蔥頭碎         8gos.tvboxnow.com+ q% Q' }! B9 N8 y0 R& {
洋蔥碎         15g公仔箱論壇- v9 o, G0 i- U* w
紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: q; j; H4 |( G
高湯         50㏄公仔箱論壇0 i0 S' `( D$ j2 T" l- I
C.義大利香料         適量os.tvboxnow.com9 d/ ]% W! U" P, S- ]& i$ {, N
麵包粉         15g
& G" u* R* {! d7 p; W) @$ T5 R焗烤用起士絲         20g
! N( j2 b* m. E7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g$ n6 A* s  \, i$ Z: G8 @

% a# E9 y) ~1 ~, L1 l& @7 a. ~* @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) S* B/ b2 d- ?: h
1.田螺肉洗淨備用。
1 I, A" Q$ x( U0 u  ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
+ d" A# y2 e7 ^3 W3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

+ ?& i# M# f0 O$ L/ P1 u
烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb) V$ R/ @7 o0 T% J+ m+ n3 f
【材　 料】2 `+ J* F% l, g# B0 K. ~
生蠔         600公克  U' O" X  ]' n
檸檬         1個
- \$ E, i* \7 v* t6 W5 T4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i% K  h" D% U
【做　 法】os.tvboxnow.com8 H0 H* K6 b! R
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
/ |2 G# @  c, C4 Z' ]: K( r' n; eos.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
( T8 t/ q1 A) o  `4 X& x' O3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。) H) c+ r" B1 I4 z. [
【備　註】
1 N1 q8 p% F# t; g( n不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" T( h$ S. K  K. q5 p8 W* q
焗烤生蠔        
8 R# t, Q0 Q4 G: r- [8 D; _' t【材　 料】os.tvboxnow.com2 g6 c; {) Y- l$ M* Q
生蠔         8個
1 p2 U& @  W, w  a: {: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
! x  ?# |3 w' \: G6 [  Q# B蒜末         10公克公仔箱論壇- H) E" {) F2 ?+ @5 I
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- v) g4 V5 A% W& O/ }
乳酪絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- d1 I9 @7 V9 t, e  u8 D
2 E" Z6 l4 r' R0 a. n
【調 味 料】os.tvboxnow.com  Z8 a- T) y2 O7 L% c
胡椒粉         少許
; ^: d0 m7 }* L公仔箱論壇鹽         少許
  p0 J, n: l. K& _! g8 |, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a( U, P! s9 S. r2 ?+ w* x
【做　 法】
7 P  A8 d* @: {公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇' ~" R; P' i+ ?& {" U
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% k# `" h# w, ?
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

1 S( [! }: J; k4 U; B5 B
奶油扇貝         1 s" i5 k7 x; }( m+ [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, e% ?) W: Q$ f6 l5 u& k
材料A：1 f" `4 D% j' T% F5 \4 u
扇貝         4個9 C1 A2 ]% f2 R- N1 y1 e' l
材料B：$ t- N7 s/ ^9 v1 k; l# M9 U5 s8 m
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 X, n4 R" R" s! \( C" \
起士粉         30公克
0 t3 R- v" b0 j8 I公仔箱論壇麵包粉         60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 V# S' K# A
奶油         20公克
0 k  k) t7 S. w+ F公仔箱論壇橄欖油         20公克
2 U- @" A' u7 C# J- B9 k白酒         1茶匙
% N4 C# V7 F- \3 ~1 [8 b  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 R& i6 q# P! t0 T
【調 味 料】
0 L7 _5 H" Q5 j2 dos.tvboxnow.com百里香         1/4茶匙公仔箱論壇, D' [% u- f3 Y( e1 F( A# H5 Z! Z; C
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j! n( E6 B7 H, ~$ T# P
黑胡椒粗粉         少許os.tvboxnow.com6 s0 U1 @& |) N; z
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇9 F6 J7 L& |1 a5 t) J9 R  j- v; G

. x5 D' z9 S* s1 f; o公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com  a- M$ T. u3 K7 n( K" T/ [
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇7 X! p4 t8 Y+ E" h9 ?
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D0 P; Z# Q! S% n/ Y1 M+ C
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* T6 k1 Z' K" q7 }3 Q2 w
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

4 K8 i2 H: a, d$ j. B公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         " z6 {- ^% d; G/ |1 f# Q
【材　 料】  s. {2 j; m, f" k2 @7 R) V
鮮蚵         150公克公仔箱論壇/ u( r/ o  B7 n; e/ M- }) R) e* U
蒜末         10公克
- ]' d/ E$ L# v& b洋蔥末         30公克os.tvboxnow.com! A) E' k2 o. t8 R
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G3 d% ?  X0 D8 P9 B6 ~3 D! J2 R0 Q
奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. l9 Q) P# M8 _  g, o
牛蕃茄         3個
" O$ s6 l' U) x6 ^4 E* F) ntvb now,tvbnow,bttvb' u  i: q9 t) i( _2 X6 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: x4 U5 O9 |& R' s& N+ _; m
鹽         少許公仔箱論壇) k# n% I3 k6 t5 W& F0 U4 M
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- _" U3 S6 p$ D. G8 c2 ~  D9 |
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* r/ _" X5 k) ~9 Z  h3 R4 Q
3 O  |8 u+ \; l! P7 `
【做　 法】2 u% ?5 n$ D; Q! O. U9 G: t2 o' X/ F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。* b) J0 q' _5 R/ {/ ]
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。" R! g2 a, D$ m! ?- A
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) J% n- j- q$ i1 ?
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇% g& i; I+ U- G" C
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

4 |  g1 V- i9 D3 N5 q! vos.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          
* ^7 L. X0 g, etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' |3 g5 N. b: n
原味蛋餅皮         2片' M. c1 y& U) Q: G
雞胸肉         100公克
. n( z5 `( j. Q9 n) k$ i/ L公仔箱論壇美生菜         2片' g" D" [/ A3 u: B5 i# r
起司條         20公克os.tvboxnow.com$ E! W- |2 i' H- |% H7 E+ h* |
os.tvboxnow.com1 S) G! p( E: j6 d0 {
【調 味 料】os.tvboxnow.com* D  K! m4 f: b/ u/ b
檸檬汁         1茶匙" ?3 d: O; L; u$ R. U4 w# O; `8 C% l
醬油         1/2茶匙
- P3 Y+ I' r! X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙公仔箱論壇+ V0 e& B  K  ]- p  p

$ `8 a, U1 \" }) B% ?公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com9 a) E0 {  P6 W" f' F# U; X
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇3 ?) Q# t. f# v( F8 e) n
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b/ q/ {5 f- A$ O
3.美生菜洗淨切絲。* _4 j+ g# X* V7 j3 y
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 R' y* p9 i% R# `# q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
! N. w+ `2 k2 }6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ F* y* R1 B, n  N& X* l* {( Qtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇! A0 N: `& r+ `8 H/ P
【材　 料】os.tvboxnow.com, a  V. R* x- C" O9 R. U
雞翅         150公克
9 `% X9 J( d; ~os.tvboxnow.com熟白芝麻         適量
9 e4 C1 O  _( d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
; Z; Q+ H; [/ Y8 y$ Q1 v. W公仔箱論壇鹽         1/4小匙
) `" R8 y, H  n: i) T2 c墨西哥辣椒粉         1大匙os.tvboxnow.com( |& ?8 m: b& A+ i
橄欖油         1小匙公仔箱論壇# P+ x' I, l6 [7 E# L
白酒         2大匙
. N9 ~3 U* f8 q. ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m: r: W) b) G: Qos.tvboxnow.com【做　 法】6 x8 f- D# D1 _6 z
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。5 c* H) S! M0 r- B
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
8 ^1 e/ r' x4 n3 p: ^" O5 p3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。os.tvboxnow.com  R7 ~6 e6 r- T
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

" E& j* x( Q8 \9 f+ \烤三節翅        
: G2 n: M5 D( ?) I( G4 J, Bos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- s, Y, U; P- g3 x8 [7 @
三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 y6 u6 P# g3 B( A+ @
生菜         適量os.tvboxnow.com  v4 D; E+ e, @/ f# m
茄味燒烤醃醬：
% \  v7 @8 Z) J  d糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! G5 c3 a  u) a+ a0 z: q2 v7 X
蔥末         1小匙os.tvboxnow.com- I/ G; F: j! Y( o& b
蒜末         1/4小匙公仔箱論壇/ u0 i% F* P& ~* g0 K/ ^
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇! A9 I3 a$ s, i, H. @9 {$ p1 ?
薑末         1/4小匙
: b3 ]3 f' I& v) w/ J$ Y& S0 _0 y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙) Y- Z; p" X" J7 H. }* _4 N# |
醬油膏         1小匙os.tvboxnow.com0 y# `5 W" ?& @. L6 U) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 F) j  {0 E6 _. r
【做　 法】
$ b% i4 F9 z( x% S1 e1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。( q; O% [  i0 [3 C* A
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
6 f) W" `& ^+ C  Y; H, _3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
$ p# c' J* I0 B; S4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

, V3 e  Q4 i$ O* s. g辣烤雞翅         公仔箱論壇7 u% }7 I& w2 [: m6 s5 j5 \. h
【材　 料】os.tvboxnow.com8 H  h4 W$ s8 \  a
雞三節翅         6支公仔箱論壇7 p0 `8 V. Y+ D6 F: p- V
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" `8 u, T; o5 H( b/ \* k- h6 O0 [
辣椒粉         1小匙
6 I, j- y0 Y# Y5 R; @0 ]; mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
4 o$ k0 ]# S7 E公仔箱論壇糖         1/2小匙
9 w, |# T. h7 A4 q; t2 P白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 r1 h3 j2 x( G, _
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: |% n+ D) j, t) ]6 F( P5 \
酒         1小匙公仔箱論壇; O* h* J' f% B$ `# m" p7 y; j1 \

- U2 n; F9 P, @4 p' `& R' hos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com% i) ?* {& Z0 Y% T1 L
1.所有醃料拌勻，備用。
0 C: l  \# ]! A  w1 @- J1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
: U# r; i% w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 w) B3 h- \* h% K
香蒜炸雞        
! h4 N1 ?- {" i$ E) y' W- n& f$ A" t$ O【材　 料】公仔箱論壇2 \0 ?, X6 E/ L9 w
雞小腿         8隻
+ N. i! k( w3 ^6 Q2 v% J: y* ]tvb now,tvbnow,bttvb香蒜汁         300㏄公仔箱論壇8 ^. d7 K6 L, v+ s2 W) X* t
太白粉         1大匙
0 X+ g' h' }: T8 C6 I8 }
: l0 Q* F% ^0 ?3 ]. p% d9 B/ A【做　 法】
5 e1 a* P$ I( r2 e& D. o$ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇/ n7 p! A6 u3 k1 V' @
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

  q& s; C  ?1 }. S9 ^* E6 n, N. f芒果優酪莎莎雞         / g+ `; l4 T. @9 ~6 X% D
【材　 料】
  S/ ?9 |* T' x5 X# ~, ?0 X0 K+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
* g) t4 y/ }8 ?; @7 v公仔箱論壇美生菜葉         1片
3 j3 z( Z1 Q" U; Y% Y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇) ^7 x& X' B4 h; y6 B3 k
莎莎醬：
' z: F$ \, G. N3 T% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克2 N# V3 K! y, e/ l5 P; B/ `1 H6 N/ L
辣椒         3公克9 g, D: Z+ I0 O; g- M
洋蔥         5公克  a0 g: q% x( S& m1 G
香菜末         3公克
& l6 x* W/ m) |os.tvboxnow.com統一無糖優酪乳         20㏄
6 B& Y- q8 ^/ B4 D鹽         適量0 _: X- z$ b5 _* v; b) D
胡椒         適量
; B+ S; e) l4 N/ A2 Jos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
8 s7 a9 P, m# l" eos.tvboxnow.com公仔箱論壇# o+ F4 G" G: Q/ C4 c" n0 J
【做　 法】6 M8 f: G; E5 O$ D
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K" F1 x) D! P8 z
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。os.tvboxnow.com/ e) p6 y' B- f4 {( R$ [0 z0 `8 l
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
; |1 @0 p  e: P; u4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

0 v8 \* u6 z2 H# L( i3 z公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞        
5 E) G8 d* K4 }- m公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 _- H  \9 F7 q
棒棒腿         2支
+ F- \7 J; D# o/ k' q% R/ i% @1 T; S' _, W- W' z$ A' F
【調 味 料】
5 `- i0 w, s5 r( L; ?% h: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
' q9 T; l0 i1 y7 b& `: K5 J/ C3 `/ o公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
0 H. ~$ ]/ x& t  z1 P7 c; `5 KB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
" B1 }7 R* q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  K! A2 p4 T. g
【做　 法】
- P8 h; o1 P# t- u! i+ k- T- u1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。os.tvboxnow.com7 H4 f8 w5 j$ Z
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。7 H6 H# ]8 `6 @/ s+ k1 P1 P
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。