BeiDouChef

, H( X! k) t+ g# Y$ D9 [培根烤馬鈴薯        
% D4 e8 X' r" t) Z/ l3 A7 j1 E公仔箱論壇【材　 料】
. V, c. M# g) e& ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克7 ]! b& Q% {  M
馬鈴薯         1顆
; v5 f" l( K7 h7 U$ Z7 M& V起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  x! \0 W( I  v, K6 |) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# v  m; w5 T
【調 味 料】
% {: o+ n3 C+ T公仔箱論壇奶油         1小匙7 \' Z  A$ O5 E* B
中筋麵粉         1/4小匙
  p7 _* G2 }* r+ X$ M" g( C( A$ Los.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄+ c8 g* h2 J7 q8 f5 _/ u6 D$ W
鹽         1/4小匙
) ^0 S* Y- |3 A8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ V8 q0 y) C* ^) b0 Z
【做　 法】
1 B; \# ~* ~! E: s. M8 {3 w公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
7 W1 P1 s9 `: k8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
, r' k4 {1 h  p$ [% T& a5 r' d3 ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥        
# G  W; Q3 \. u4 ?. r. ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: R7 @0 z7 B$ Q) N- o8 n$ J公仔箱論壇蕃茄片         4片os.tvboxnow.com' s5 I1 O# [& E/ {  f2 v
山藥片         5片
+ X/ D7 a* U' V+ f2 k
/ Q+ w1 g# c% T& H1 r8 t公仔箱論壇【調 味 料】
7 m4 Q  m# y% G  N/ t. }* [公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ m$ M. r8 P: s6 w# f# _& h% G1 r" K
迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: w/ T8 S" D: l3 N
芥末籽醬         適量公仔箱論壇1 F8 v1 Y0 e3 C6 g7 ~6 k

3 k- Q% m( \  c7 |" C6 I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) p; k9 k" _7 K& e1 k) ^& ~1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ b$ G- ^: t" q% J0 L' e
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 J. h8 Y; |
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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9 f" a6 ~. m! B3 Jos.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦        
  V+ |8 {: Y- n( |# E1 `( C【材　 料】
$ I& q2 V, T! K' s6 I! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h' W; w, n" c7 |
水蜜桃片         3公克os.tvboxnow.com; A+ c& d0 N7 M& ~8 F
洋蔥絲         5公克
- R7 ?4 ^$ G% d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) @0 m! a' q
【調 味 料】
7 ~5 Y- Q0 V' c- {3 fos.tvboxnow.com蛋黃         1顆
. T# Z" a6 T1 T8 i6 O9 ~6 Jos.tvboxnow.com白酒         30㏄
. r3 O, m1 K5 B6 U  y, ]) p3 Eos.tvboxnow.com
( I& ~; q" L' l【做　 法】
5 S/ ]8 E& M, [$ T0 F& |% V, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
3 d, \" `& M3 G/ O- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
' `+ D# Y! k6 t( utvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 i! f$ f7 e, n9 ]& x
蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb6 }, S1 f9 ?; F' N0 Z
【材　 料】
) q( I/ ~& k1 J  O2 T" r酥皮         1張
" T* Z5 n5 W8 B7 D! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
9 k0 V  h6 v) O; R6 atvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
5 y2 Y/ [, L8 L7 L蛋         5㏄
; s2 F" C; ~; z/ J) H6 c公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
) H! I% s( ^( S) t* [os.tvboxnow.com& X( u/ p. J+ ~; t) n& x% K* T+ i
【調 味 料】
+ x; D8 t; ]/ G3 z! b% eA.鹽         1/4茶匙
- x$ X7 i, ]( D' h' c( ~1 t' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
' Z1 H, s2 n+ ?3 \- r/ ^- _白酒         1大匙
3 Z9 F- l6 j4 f5 X8 ?" Y' C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇* h" P+ h- N8 d/ ~& m( ~: K
B.巴西里碎         1/4茶匙8 ]. z- R8 `, j/ n2 n; z8 {( [& a. _
公仔箱論壇: S( d) Q) s# h7 C% R
【做　 法】
- M5 B1 u* N# R" v$ p6 f公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
- Q* s  ]9 r" ~' J0 u* w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
( u, Y7 i; y) Stvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇' ?& `+ j4 f) ^- {
【備　註】
8 x$ n) ~& m$ y# d5 D/ Z製作時間10分鐘

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/ e' C9 k; }) F7 z
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb' D" y9 G+ h5 V) B: t3 L
【材　 料】
8 M0 d. k1 a, S1 T) z, \1 {2 K+ Vos.tvboxnow.com草蝦仁         6隻& c5 v* k2 e5 [/ }8 S- b7 c0 W
奶油         1大匙
* D8 G+ F/ J4 C& c: t1 {大蒜碎         1/4茶匙os.tvboxnow.com0 x+ Q6 k6 T1 A, L
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 s' m0 h& y' a' p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ H! l8 h* r+ a2 Q% W0 r
厚片土司         1片
$ x5 b! `, Z1 l, E7 B0 s起士片         1片
/ ~+ r+ n0 x3 v! d% t8 Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g
: `  x9 i5 H. W7 g6 Y( `. L% E" gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片
! L3 x4 X  @! g2 l/ A. h+ ttvb now,tvbnow,bttvb
9 C& O4 ^5 }; u6 H! ^' bos.tvboxnow.com【做　 法】
; v* [: t  s3 ^) {2 R1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
8 ?0 u/ F* F, W+ U& b1 f' n" Q, s6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。& x2 p. {5 @' c$ m1 d# u
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 j( j- U9 \1 \: Q; G
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
5 q! ~5 G. E% l8 w9 V. d4 K公仔箱論壇【材　 料】
5 b$ o; V4 ]- D5 L大明蝦         3尾$ Q" e) i1 B, C7 C: f/ i
小蝦子         數尾
8 t" z! O4 d' ^. B公仔箱論壇番紅花         少許
' V0 B8 |& q/ A2 l3 M$ b! g2 ^os.tvboxnow.com白酒         適量
, W, W+ O5 c  A& \9 e% Ctvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
  |" D; O, Z0 u/ u" O, ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
* ]8 \! y$ [- D0 n3 I5 B, Z' ~蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H. F0 F  D8 B. y3 O' q
鹽         少許
! x. P6 f9 Q( R; k; N1 m, X& H胡椒         少許
( a6 O& F2 m" U, R5 f
2 D! T0 V6 {* e( Y【做　 法】
% K8 ~: n3 h0 O  a# vos.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
/ T+ X; o' u4 b, i2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
( R# ]; F% D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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% [: W' t. s2 J$ \- q" ^) qos.tvboxnow.com焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( _7 @+ p! K# ~. A9 U5 O
【材　 料】os.tvboxnow.com% w7 k0 l. k6 d% v0 J% X
鮮干貝         300公克$ Y7 ]) h1 ~$ F
奶油         1大匙
! t  F2 n3 I7 k$ ?0 P6 uos.tvboxnow.com白酒         1大匙os.tvboxnow.com; {8 Q9 Q+ V+ u9 N4 T7 Q& w
蒜香黑糊椒醬         2大匙os.tvboxnow.com8 H4 K' J/ R: A6 ?8 v( a
起司         100公克
. V' {& j- {1 l. p/ Z+ Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U, \8 T9 ]! C
【做　 法】os.tvboxnow.com3 i  j9 R5 x8 v, P$ d
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K, L0 p# |) k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; o6 G" L1 r: n$ @  Eos.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇# h7 }' t' \! {+ x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 v$ a) r3 c9 o. K# X1 K公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
9 k7 \* y1 c- f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* }+ X6 h0 y1 k4 _0 P公仔箱論壇紅椒丁         50公克
9 N) |! k, X# W7 c5 X* O公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
" m: [5 p. w. q" |: F公仔箱論壇洋蔥丁         30公克" t* d* b- s) o" c5 ~* w$ C# ]. f# Y
鮮蠔         200公克
* v5 I9 v5 H3 V; p4 r/ Z橄欖油         1大匙2 E7 b7 |  e8 [( H
白酒         1大匙
+ ?! Q1 }: u( @3 L+ J% Y) C公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
3 c; Y- @: h$ H+ F1 F* Q; A高湯         200cc
- {" t7 \. N( Y* W% ?- v太白粉         少許
6 [/ ~% F. e3 X公仔箱論壇
( m; `9 m5 g. j  T# Q$ v0 x公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. k2 H8 Z- r9 N5 J; [! N' l) z
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。os.tvboxnow.com; c' M# Y+ _0 [# h
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 o8 O+ j6 J0 r; H
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 g4 B; [* @) S( L/ L* l+ ~6 N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& @/ b. l- x; p龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb) W- L; V; G9 F% ]% w8 C1 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: z; H# s2 O; M; M; y: L4 g- [
活龍蝦         80公克
, b. k9 O8 ?: N; C- j/ [tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克os.tvboxnow.com, k; I7 {' M% t7 F  a: _) Y
彩椒         20公克# f; E) L: i, a9 e$ e8 ]2 b
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇4 {- i- `' M) Q# _: q
洋蔥末         10公克
; N) d3 m5 W4 o% u. r  Dtvb now,tvbnow,bttvb
. Q6 R* h/ A6 U  X' r1 }公仔箱論壇【調 味 料】
& Q/ T  W: \# h: b0 J公仔箱論壇鹽         3公克( \# w" t/ c& X
橄欖油         5公克os.tvboxnow.com# F6 x5 {4 N/ f
義式香料         3公克
% b/ r. `( z+ C$ O; N公仔箱論壇
. @! m0 z; u, I8 J" X8 X1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Q9 o0 Q/ V+ V5 ~- b0 C! \' h; @1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 d# P% V" c8 b2 m! w2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。8 V- j6 B2 h8 L4 d8 Z6 w3 z$ [
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  J7 L! j' L5 `: O% Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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+ }% S" ]) D1 c! I# k鮮蝦莎莎暖沙拉        
# U7 ~# R) m% ?. P  K/ F【材　 料】& E1 Z3 n4 J( g
鮮蝦         300公克
! P8 K2 {# b, I: c. Q公仔箱論壇捲生菜         150公克
/ q0 `5 C+ j( qos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄1 g$ V- p! }* H* O/ P" n1 z, M& J
/ Q: F* Z4 ]+ {9 c* ~
【調 味 料】公仔箱論壇. ~4 j) p  n  X
蕃茄莎莎醬         2大匙
, D5 |2 [+ s8 g# P! l% u- F' s鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [6 x  }  h% S
胡椒         適量" X! ?" G" @1 g. _" {
tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 D8 O8 j' A1 B6 D1 a& u% T
【做　 法】1 A5 D+ z# }$ |2 |$ ~7 T
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 J0 g5 d* k5 i* d7 e
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 Y( k, o6 a  K& O/ ~
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 G1 E3 D5 W* @0 g3 X+ F4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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  c  X! W5 F- R9 g" ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         ) Z! b5 x  W5 b! I4 `" B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p$ H7 |0 {8 k0 U! v
草蝦         6隻
6 ?# `! Y. ]3 ~3 R1 t公仔箱論壇透抽         1隻
' z9 i9 Z5 h( E! I, L: \) r& h洋蔥末         少許
5 G2 T1 F' \1 j7 z8 g! Q0 n& y紅蕃茄         2個
$ k- l/ s) O. m" q: otvb now,tvbnow,bttvb
! w# ~- u9 L! @* |% {$ n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 }( b( a3 D* i( W
辣椒末         1大匙
5 J  O. }/ j. }2 B公仔箱論壇蒜末         1大匙
" `) g( U9 |# K: A$ R: [巴西里末         1大匙* |1 ^" Z3 U4 o# a9 O! g$ C
檸檬汁         30㏄os.tvboxnow.com; ?, V" `) X7 x$ N( \* Z
橄欖油         100㏄
) r; q; F& f, ^" l2 Q+ |. y9 \+ A& T鹽         少許
1 S7 H* s4 b1 `; U! S& c5 j黑胡椒         少許
! ?( f( h5 x) P1 G" v9 Y公仔箱論壇  W: t$ M. b  z2 b6 s
【做　 法】
, V$ M/ T- b5 A( eos.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
4 h8 |. k  n" G4 o9 @4 a2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n/ m+ q. A7 l- ^' c% S3 A1 N
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! J6 s1 R) \9 l7 S
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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' W& m, {$ c5 a& ?! F% Z2 m海鮮派         ) |7 z1 V/ C: Q0 c
【材　 料】# h# u8 k3 o8 _
千層派皮         300g
+ j% l0 U- p& G, bos.tvboxnow.com蝦仁         100g
1 i* U/ V0 M, j- o( F魚片         60g
2 A. I2 M4 i  Z! ^! C& Ztvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
# @. F5 E3 X" _os.tvboxnow.com沙拉醬         60g
8 d4 N* c" M4 W) ~1 {* e' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb! x) t* N4 O) t  C7 I0 Q! [, b) V
白胡椒粉         少許
1 F( z& E; z7 a8 `$ p$ I4 c; b公仔箱論壇巴西里         少許
$ C! B+ ]8 T3 w( |/ p! \; wos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
  f! \: K8 K' W, j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ ?8 z  m. |% u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 C% S9 y" C9 h2 O2 Y
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
2 X( O7 r5 C$ \& \! t6 {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) }( ]8 m8 H7 S0 p3 o$ W+ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。1 W6 t8 S# _. s/ t8 o
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇; a7 _' \* w' ^1 L/ t8 ^3 J
【備　註】os.tvboxnow.com6 i( g, U( a/ r+ L1 I8 o, B
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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- I6 Q' O5 G* d3 \- u! j全麥蝦仁沙拉捲         6 z3 |# T' T6 _% K- l+ g
【材　 料】
6 L, I! @& e' h, D- s公仔箱論壇全麥麵粉         100公克$ _; B$ T& {0 H  I
中筋麵粉         150公克
/ I. J  W6 z7 w/ a( P燙水         110公克6 u8 i* v- I0 h
糖         少許
0 e' c. t& a/ k# h) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ r2 ^+ K- R
紅甜椒         1/2個
8 p/ V6 [. m! Utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 {! z& L9 {) S4 |" {
蝦仁         200公克os.tvboxnow.com. q0 J3 ]; B6 ]- v
山茼蒿         1小把
8 ^, d& J( F6 n% qtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支: Y* L& Q  b) D6 I
玉米粒         1大匙公仔箱論壇( s  K* ~' \+ p
四季豆         1/2大匙$ I4 I+ n) Q, _# X1 Z( R4 r) A2 {( d
雞蛋         3顆
4 x/ M9 S; Z. h. L) p* V9 P公仔箱論壇美奶滋         1包
+ b' ]  M- O0 f& p& z+ ^( C紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) o6 a% m6 M5 K0 M, D
蘑菇         5朵os.tvboxnow.com6 B6 [. E6 L- ?# c$ B) E4 m
洋蔥         1/4個os.tvboxnow.com! m6 M# F# ^7 a( B0 x

2 r* x' `: t8 g5 y2 F! Xos.tvboxnow.com【做　 法】
' E* y( \" x" C! B6 A公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
9 b4 s! ~& y. C公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
1 r# _  s8 P/ ?4 V. }os.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
* C% l0 t( z' y. M5 K% r& x% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。os.tvboxnow.com: b: D! X, `" o
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

( }& d( j; u' L$ V5 }7 a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
/ ^- p6 N1 _5 J  f9 \, e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 n6 {( u9 Z) C/ s; C* [) {! g
大雞腿         1隻
* `9 z7 [- r# @7 G5 X# u  l甜豆         20公克
5 h3 y; e# F: h0 w: Q* Bos.tvboxnow.com小蕃茄         3個
) T- s" S4 |8 q5 |* j" I玉米筍         2根
8 h" ^* O8 @  G9 U* _; h4 _  f公仔箱論壇蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' s5 T* P1 B: O- ^
蒜末         1/2茶匙
* C( K4 u" k6 X/ T& W! J公仔箱論壇水         50㏄
& A+ r+ y% {0 |& K% b, X: s: |太白粉水         1茶匙os.tvboxnow.com/ c; i. d9 H. L  i* q9 n. \8 n

9 k# _: t$ x; t, w; ^1 N( f- a  E【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  o1 X" I" |: X( T$ L
蠔油         1茶匙2 R% o2 F/ k' v' N0 z
鹽         1/4茶匙
5 r3 r, I9 [$ N* A1 T2 q雞粉         1/4茶匙9 z( _' Z( C3 a: g( U2 b( ~
黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k& x; E- e5 Y$ Y
糖         少許公仔箱論壇) E( s4 C% F8 P
【醃　 料】os.tvboxnow.com7 L+ z+ V0 Q+ e9 C
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# U3 a  m3 n7 g3 e6 N
酒         1茶匙
" m$ }$ X% U8 O2 |% I0 L公仔箱論壇太白粉         1茶匙
0 A, I- ^3 C, y4 c% Q! Ros.tvboxnow.com
7 [+ C' f5 P5 z$ @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- {. u9 P7 F! A1 S4 g
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
4 {$ q* h1 g! |& O. S- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _0 m4 R* _: P/ k  x& Q: h# Q
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
+ b5 v& h* d) C8 ?; _0 K, ]& M5 L* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
2 G7 p1 F7 o1 `& @1 }( M* {/ d% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
* K: z9 P! o% g" N( \( j公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! f  h. L- j, z4 _: S3 {; F9 B
起司醬爆雞排         os.tvboxnow.com4 d7 b7 L' q5 M$ e, }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; v1 F# y6 r, M2 C/ y
無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇$ A! H) O/ `( Q$ ~
起司片         2片
  u' S% m' m8 S4 X) e2 [( n: m( i* U公仔箱論壇洋蔥末         15公克( r1 z/ X, i) M
炸油         適量$ {3 ^- o3 E" B0 J' m6 @
沾粉：os.tvboxnow.com/ E1 t. ?9 `& h) z7 G* |
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇% S: K0 f8 z0 B3 d
蛋液         2顆
" y( P& Z1 _; G! s5 \+ O  zos.tvboxnow.com麵包粉         2杯
; _% l. {) D. k! E  Los.tvboxnow.com3 Z. A3 o* k$ M2 q. l
【調 味 料】3 ^* a+ ]2 p. s* S3 V! k- t
鹽         1/4茶匙
" O) ?" ^; e1 [' m% e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙& I. m" \- ]7 P4 ?0 S- y8 K
香蒜粉         1茶匙
2 ^& E# h6 Z+ q1 Ios.tvboxnow.com米酒         1大匙
3 I% J4 p/ \+ l$ U8 o# m& V1 g公仔箱論壇蛋液         1大匙' i' u: |7 M& D2 ]
太白粉         1茶匙
9 k) H, S  O3 @7 O" g( Sos.tvboxnow.com水         2大匙
' I, i7 n! y, B, |2 l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" G- g( D& J* n3 E$ A
【做　 法】1 Z9 J2 B: A+ ^% k" O, m& y
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
, Z' W3 v( _& @; e; d1 Cos.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
  a3 z  V3 \& e! P, y3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
, X- b9 F% k" Y4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
" j1 g" f& I* R0 p6 Z, ^# a5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。