BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯         os.tvboxnow.com9 ]" q. ]9 A8 \6 i4 [+ C
【材　 料】
5 P: J7 m/ }+ W' R9 ]% G/ j, itvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克公仔箱論壇0 M. C. y" ^3 K
馬鈴薯         1顆
/ `0 I- x0 N6 j1 E; i6 @' j+ O7 w! Q) J起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y: Q9 Y) ~  H7 N- w9 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 d8 n6 H, y- }$ w
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 B8 ~7 q7 i, X( d$ M
奶油         1小匙
0 d( |$ G& }4 P! i8 a0 Y7 I# Dos.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙3 t) m2 G) u) v7 v2 G1 @' M
動物性鮮奶油         20㏄
/ {( \$ k# H1 |  o, w鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t  j& ~" Y! ^3 L0 J
公仔箱論壇# Y- X  T$ d! e8 x8 ?
【做　 法】公仔箱論壇4 A! n8 @3 a$ B. J# \
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [, Y1 j- l6 ]4 Y8 X% S
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ E, j& i6 |
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥        
  W% e, R7 L  u6 x; A* c4 Z7 r1 _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, }( c2 g1 ^5 ~1 O* }* _2 M+ D; q
蕃茄片         4片
( X6 O+ h/ G" M8 M* a+ e3 t; c山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb. y( L; r* `6 F4 [, Q: k: r: i

0 Y  ~0 z; I. C$ ^2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 p( H! }. G. B% X6 `- T' E
鹽         1/4小匙0 e) g2 O& j) }: S
迷迭香         1/2小匙
' {% w; q- B$ P8 ?* x芥末籽醬         適量
: E7 \, `4 Z9 `& Z9 W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J8 ?* W+ R" Q  F  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 M. i1 ?8 |, v& {$ t* c公仔箱論壇1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
  O6 B9 X! t& {/ qos.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
3 N! _3 W: T& T' R' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: p9 }, B. z" @7 ]% Q% i- htvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         8 e: Q3 D* T: k3 q2 J- z1 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M, k/ g, A# X5 F6 f& t
草蝦         3隻0 _0 Y$ c5 `- h& @1 x: x
水蜜桃片         3公克
( g5 B+ P( P5 Z$ T/ b, K' ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% s+ P7 R$ C8 \
! B! F( @& K3 q7 P
【調 味 料】
7 W6 o# f0 @( S( Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆+ G+ Y/ N, Y) H5 m+ g8 F* J
白酒         30㏄
; m7 C9 M( j" f( ^公仔箱論壇
3 d$ f0 E+ o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, W5 R' h+ b) W5 E+ W3 s* y: |) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。& S, h# S1 ]9 W; a9 G: u
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。3 @: o2 w6 `! A+ N; O( [
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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0 A. ?$ M* S5 s6 A2 I3 k8 n! j蒜味奶油肉酥盒          , e3 X6 L9 w7 w
【材　 料】
5 u# U% q: W- T5 ^6 i7 h3 K3 L酥皮         1張
" e: \  V$ j8 J. x" u/ [os.tvboxnow.com蟹肉         20公克
' ~+ U4 S4 m1 J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
' t$ p/ i; A) ]" v$ M8 tos.tvboxnow.com蛋         5㏄公仔箱論壇! l* f1 b; C. ?0 Y: s) W  g
洋蔥碎         5公克os.tvboxnow.com2 i9 F* v/ B: }4 l4 E/ w( @
. c' J5 T* P8 Y9 M* s  L1 D' d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L: b6 d. _) b! |
A.鹽         1/4茶匙
( |- o! t/ M& l6 b- C3 A# O4 w3 \糖         1/4茶匙
- ]; J! \& ]5 Y" A# z$ n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙# V* T/ u9 a1 q5 F
蒜味奶油醬         1/4茶匙" O- v$ v% _& D! B
B.巴西里碎         1/4茶匙
- @$ x0 m5 j4 g* b3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( T" ~/ \' H$ f* E
【做　 法】os.tvboxnow.com. U) f7 }, @3 `7 S7 L1 l; a' s# X
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
& B( P, ^8 \7 hos.tvboxnow.com2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
) O* f$ V, _8 t  R& }tvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。0 N% V& h# ~# @# S1 I3 c, L3 x' e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% n* k5 o. J% s% l2 t' C
製作時間10分鐘

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% q9 p) V' u" e$ {: Y
奶油鮮蝦土司        
9 q$ D- v! s# w0 N  N1 ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- {+ r: [9 _9 H! G8 I' O
草蝦仁         6隻
/ \7 D0 ?# G: V. `4 K奶油         1大匙
! ]! k4 g0 b5 P7 Y# n7 H1 F8 d: r: ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
0 B' T* {0 W& n4 [+ X; Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇8 r5 n# N/ l0 P- ^8 O1 z& y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 g1 A  d8 _# _/ t
厚片土司         1片
. z# [  {$ M4 {' i0 K/ e) {起士片         1片
& V# C7 G6 q) E8 z公仔箱論壇生菜         30g& W( |4 M# l2 R
蕃茄片         1片公仔箱論壇: f8 }# z3 r% Q
os.tvboxnow.com" `: F" w, w1 Z, l6 O  d
【做　 法】
6 N, m2 x% J6 v9 P0 y& gtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。- `% D: p; [/ }+ D
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
# j( |0 I2 y0 v4 }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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公仔箱論壇8 O. q/ a% S: o% z
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 J' O0 m3 k" h7 Y3 k+ h【材　 料】
4 A$ h' g" P$ M& J1 l  `公仔箱論壇大明蝦         3尾
. M4 h6 t/ {, z/ {: O6 W0 ktvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾/ i' {7 b/ Z: j" |) @2 G5 O
番紅花         少許
( J) T' ~8 ]+ N! h, N: G* i# M白酒         適量
2 `2 d9 `4 W' i  G; x4 C& Y! los.tvboxnow.com馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 }6 Q( W' Q3 {: g
鮮奶油         適量) s9 j9 z" l2 ]( M9 i: l) Z
蒜泥         少許
- i0 E5 k6 g% e. w3 e! a6 T鹽         少許公仔箱論壇6 l5 j$ v' g" C" u! [1 r# e' v
胡椒         少許
9 t, _8 A  b, Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 d7 Q; u+ O/ q  ]  Nos.tvboxnow.com【做　 法】
2 P4 C+ Q1 ?8 m6 e1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
5 F! Z7 q9 ~2 x' |* K' kos.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 S' g5 G. x3 k: a; g6 J5 q公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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! M" E. r5 w5 Q$ ~: K% T$ P/ R/ J
焗烤干貝         os.tvboxnow.com7 B5 x- k8 Q& v4 [0 `4 Z; k
【材　 料】
/ t- }0 S/ c1 E鮮干貝         300公克
( E- Q$ c8 y: n- r* s* ?7 ?) }4 los.tvboxnow.com奶油         1大匙
3 s  ?4 r  q6 t$ D8 O5 X9 ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 z7 e; W% d" r# Z9 f- @. `
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇( N6 f' j# @1 q
起司         100公克9 u, x& S4 K% H" _0 [2 @9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* k# m- Q+ T# s; J& N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* I" u5 J4 P) `' v2 ~
1.鮮干貝洗淨備用。
- y7 C5 ~# ?  s9 h3 U* x6 h! N( |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. X/ f6 h9 [; P3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
5 c8 a+ @0 X' |' `tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' d+ M6 {( b0 P7 F5 Q6 T
焗烤咖哩鮮蠔        
$ j( ]+ W& O; q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% p- b: k. M8 X. \0 B1 n
紅椒丁         50公克7 a0 s% s5 e' O/ l) g) a
小辣青椒丁         50公克  b: ~* G+ Y, \
洋蔥丁         30公克
: e, _6 d  E  `+ Y' j0 N& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
* y; Y8 y1 F' w1 n8 C/ X7 b2 e! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 c4 y" }5 u2 d
白酒         1大匙
2 ]$ N# x: d" @, @+ V+ _# C- {; G咖哩醬         4大匙
3 S' h! Q  @! G' ]5 ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; l! `: g1 R/ K! d8 h' P% E2 ^
太白粉         少許+ `. F* n. B7 F! p! `

2 O- L6 t  x2 L/ n+ ros.tvboxnow.com【做　 法】1 @: {' C9 @  s. }! u" W( B* h8 y" \
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
. L: V3 c0 K) l1 P4 T; [' R公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
1 S' F* V/ ?) Q- @- Z公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。, ]% B% k7 O6 ~1 Q4 p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         公仔箱論壇; a, x0 t8 R+ Z  S' s$ d
【材　 料】, e% ?. Q3 A8 i
活龍蝦         80公克5 N( k0 c- T2 B4 o: `" K* o
節瓜         20公克2 s9 ]8 D) G1 ~2 e8 t; f, H6 Y
彩椒         20公克
/ ~2 U4 I: h' N, q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! s; S7 t1 w* L- T1 e$ k+ ]8 r
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com: m1 o$ b+ H! |0 Q2 I
1 x7 Z& I" n4 d' q! l1 h+ x
【調 味 料】
# J2 ]& x6 o! [* W1 Q鹽         3公克
% e  U7 |7 l2 d$ [( f8 }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克os.tvboxnow.com1 a* e/ y9 |! r2 @5 d) `7 }4 r
義式香料         3公克
2 z* d! Z; E7 Y. k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x) |1 W: c1 U" b: ]/ B) m【做　 法】公仔箱論壇5 K5 m- M- ~7 i/ s
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# @4 m$ {5 d' R7 l/ cos.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ E$ O9 Y* P- ~( A* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 w1 B) h/ j3 h5 k( O1 M/ Bos.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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os.tvboxnow.com8 b& w- h8 b, V; C# D  i
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇5 E- G1 f: ^5 t& D7 y
【材　 料】
1 ?+ P$ o1 U1 F- y+ R9 btvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克5 {$ _; C# @: Q
捲生菜         150公克
; X5 o8 k6 j8 ]5 j( f/ k7 O1 Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
2 a4 K5 v3 t" Q" Y+ htvb now,tvbnow,bttvb
2 i: s( p# q0 D- W, Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' F! m5 [: k0 V& Y$ T  O/ n' P蕃茄莎莎醬         2大匙
1 K4 S& q$ i( S* [3 H鹽         適量5 e9 ?" ?4 ?3 q1 C
胡椒         適量) Z4 K5 c1 f5 X' o& P* W+ y

$ L: C/ L4 v+ x9 V( U【做　 法】os.tvboxnow.com  f. J: R  I' K) z8 p% |' K
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇6 {; j, N& q0 N) L6 T
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
& l- W" \, K0 R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
* P4 A7 x7 ~8 w, Y4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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7 M$ o( t1 L- t- X3 W/ f
海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇8 ^) I( x# H0 W# g% S) J4 q5 m6 C' s: t
【材　 料】* T$ `( s4 ?  s" U( A. G
草蝦         6隻os.tvboxnow.com1 s) G9 _! k: m# K4 l
透抽         1隻8 q, C" k% B9 a& c' [5 H
洋蔥末         少許
( t% o+ f2 b* j$ p紅蕃茄         2個% z6 K( I; D1 R$ a

& w* ?5 {% o# E. \6 l: itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E5 ?8 T0 d, E) r, C( r4 U
辣椒末         1大匙
6 ?+ R; @5 K. P5 H蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" J, |! D& ?* }, M7 b! r
巴西里末         1大匙
5 ]# {  Q9 ]! h公仔箱論壇檸檬汁         30㏄
% @" F5 m+ v8 _1 T8 O& Q# |& J. M橄欖油         100㏄
; I. p3 z5 x1 ^) a3 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* |" U  q6 _4 m7 C2 p& Z  ?; R
黑胡椒         少許
) l% ^" f/ S/ ^$ {' q5 H) `/ l7 l$ q, }' c  I" {* r
【做　 法】os.tvboxnow.com+ {1 V9 v' Q5 H: S
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
/ a( \& [: _3 u- l2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇5 a) ?9 T) u3 ^& `3 r; t; K3 ?
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
+ u  H  d+ ~) X  ]os.tvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ O% Z" |2 R2 S1 K& v
海鮮派        
! J& t. |4 T+ i9 W, L- d  }os.tvboxnow.com【材　 料】
' \3 g- B% ]- x! M9 z8 }( Stvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g& N* v9 o( o+ h
蝦仁         100g
- \4 Q4 y- `( }! {# X9 \8 t% u0 l& ]9 s魚片         60g
8 v( k# z3 L+ P: `  f- O0 `' Q公仔箱論壇花枝圈         60g
( ]7 e0 u! J7 w5 xos.tvboxnow.com沙拉醬         60g; K, G! E, Y; @. o
蛋黃         2個
8 f# M) V% c7 G+ b* ~) e7 e5 Y白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% q3 C9 Q: ^& X& v' `( r
巴西里         少許
: `& P. E* a8 S" u$ I" D* T/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
3 g$ q' `( @# `* d  z2 Wos.tvboxnow.com
/ Q7 t/ H0 R6 P; d! i  w【做　 法】
- ?' n& F! J( {4 o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
7 i, t( ^$ s3 x3 b' v公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
- n* @9 F8 L/ l' r: `1 _os.tvboxnow.com3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' s/ p% m- A1 U7 p' W0 P& |
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
; h" k2 M4 a4 V: X  V【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) `8 k2 G2 Z. H5 t8 ]0 p
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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& l. }8 v2 q- a" |$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲        
+ _4 q5 ^' Z4 E0 [1 W' K6 B# S) D【材　 料】
7 y7 v; V" z6 y& x5 h3 Q) ltvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克公仔箱論壇% k, N- p; p) ?& i0 q& u( f. t
中筋麵粉         150公克
6 B: r  K; w. U2 _1 O- S, W公仔箱論壇燙水         110公克$ D) k; f) {4 Q9 y0 H9 n/ m) @, t
糖         少許
  _' b2 l+ F2 w0 J. K公仔箱論壇鹽         少許
. z# r8 H7 C$ X0 a9 V紅甜椒         1/2個
5 s; u+ q5 ^6 [$ C% b9 A8 X. {公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
/ E; i; @& ]" K蝦仁         200公克5 d4 B5 i! G( H  L/ l* V
山茼蒿         1小把
0 I: q, N/ r* s5 d! q; {tvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支公仔箱論壇7 Q* [0 [/ _; Y3 Z5 t+ \
玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com  c* ?6 J4 I* o8 Y) Q" @  W1 a# T
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇+ o- A9 {# J7 N6 s
雞蛋         3顆os.tvboxnow.com: D7 w$ j3 [& n
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 d/ |( y, G
紫高麗菜         1/4個
2 V' K4 M2 k& i3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
  K6 {- {& n, `" y5 o公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, J4 y7 j  p! N5 X
公仔箱論壇/ e, J5 i" O8 Z# ~% L# O
【做　 法】
& O% D* ~$ ]7 U8 ~  V8 Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
6 p  |; Z; K. N% p3 R0 t. D8 I0 D2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& u2 I8 l. v# E4 p' H4 ?5 ?1 O
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。公仔箱論壇7 }) ?$ ?( z) ]) H% E) r# E& E$ j
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
$ ]! L8 c" I6 R, p/ P& F公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

" S4 @( C) h: R/ f公仔箱論壇香煎蘑菇雞排         4 r& K3 c4 [( [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& j, Y  B* _, f0 ~" Y% o
大雞腿         1隻
# P" v% ]" s( ~! oos.tvboxnow.com甜豆         20公克
; m* X1 V, d3 J5 t; d$ d小蕃茄         3個
/ V. y6 K; B( F0 D; O, Nos.tvboxnow.com玉米筍         2根os.tvboxnow.com  Q9 z/ n$ ?/ @7 R7 Q
蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% k- T: F6 d0 W# }; O1 G
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t. ]$ H/ Q/ u6 U2 v
水         50㏄公仔箱論壇: a, V1 o: m. q5 U4 y6 l1 r: k
太白粉水         1茶匙
1 b! H! S8 _1 h0 x/ d0 Y! [$ ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. k) J  R0 O2 ?( m& \$ ?
【調 味 料】& ^" p, i9 K3 e. R* a) s
蠔油         1茶匙( a: |+ _; k5 d! P
鹽         1/4茶匙
* n7 q- t; U% a9 `- f公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K" ^1 F2 |8 |# P$ C! A
黑胡椒粉         1/4茶匙& S- Q/ j, T" z) d* m
糖         少許os.tvboxnow.com8 l8 [% t1 E2 E% h% h2 C# [
【醃　 料】
, I$ O5 K5 ?3 {2 Q; G8 u" w4 G醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _! z# q4 A3 o1 v3 N( |7 O' g
酒         1茶匙
4 Q; W: G% _6 d( Z, z: x公仔箱論壇太白粉         1茶匙
( |# ?. ~: {+ H2 x/ P. j; ?公仔箱論壇
. G/ V' b" D9 ?2 h6 o& q' K7 U7 M+ Nos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 ?  X3 K# }+ B# p
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。" P" W) H$ e7 Y6 g& _# F/ E
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。6 ]& m4 L+ E4 A: S, e
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
" |. i  g& P, I* \4 P. @* }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇2 W1 o! Q/ b# F& {3 J' s# n* d
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
, v1 _6 v+ O2 b- {) N% {! N; M# W. v8 Vos.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 H- N0 T. o( p' w- ~; c
起司醬爆雞排        
$ @. @4 A6 \& k/ O7 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com+ M) J' ~* l& X' [
無骨雞胸肉         1/2塊
/ I  ?/ r# T. O- T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片公仔箱論壇9 v# a! H' v& q7 S- I4 u
洋蔥末         15公克
, t6 Y- l4 y; Y, E+ N! A) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 _( G1 w8 w2 p1 _
沾粉：
) J+ G) Z. c: W$ i7 S3 G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯公仔箱論壇4 C: n! E# e9 @* }$ v3 B9 M
蛋液         2顆
9 S" e9 w" u$ f- D1 \& o6 P麵包粉         2杯
- q! t; b( I8 c8 H) j# D' w+ Y
' @8 [# s2 P, k【調 味 料】公仔箱論壇0 n# U- H) h/ w+ z
鹽         1/4茶匙3 d5 S! a- f( n4 [' n
細砂糖         1/4茶匙
5 s; w% p5 E/ j7 qtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
+ v2 B+ P& v& B; n) j6 @- l6 l米酒         1大匙os.tvboxnow.com( {/ z) b' J, q+ d& e1 S" \
蛋液         1大匙公仔箱論壇: D5 L7 L- b. b, I- A
太白粉         1茶匙os.tvboxnow.com$ q7 G6 r# a% z  V. Q/ d
水         2大匙, t) S7 Z1 _, T8 r( y( `

5 y1 N! a6 f0 v( F- V$ e) A【做　 法】
$ l" M& w" k3 S+ oos.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇) k8 m  k9 L* W# k  E% c# c+ V
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. f+ _. f; m5 s( _% o/ c
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
! _5 Z9 Z) A, T2 o2 @1 x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
- j6 i/ {. E2 X/ i5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。