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0 Z- c* u: B$ Y6 n0 x6 z3 _  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
+ a! I# c/ r# E5 f( P  x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* t' o' B; f1 N1 c8 E* n2 m( _
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q( Y! i) \# n' w* y8 v. |
馬鈴薯         1顆
3 o$ s% V/ F# M# L0 x  X  k起司粉         1/2大匙
+ X% v% r* w0 q" }  ]% V( l% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W7 n% `( a" P% b" D* `9 D$ Sos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ i# \+ R% \4 h0 X& S
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 e& X8 P9 w: ]
中筋麵粉         1/4小匙# }$ g" p& D* p0 A3 J$ b9 d1 T, U% d
動物性鮮奶油         20㏄
3 M2 C% x9 G; K1 E7 C. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
' Z; i1 L% b% ^) s! S3 j2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z, f0 ^8 S8 j
【做　 法】
5 [  h  t$ b! F% d% D% I8 x0 F1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇  U! t5 r' D% ^( D! B- b8 ~
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。os.tvboxnow.com+ p7 v! l% z1 q% b: q" f" n
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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) g  z& `1 O1 [迷迭香香煎蕃茄山藥         * s' _, z+ U( v0 x: a! p/ Q+ M
【材　 料】
) b* r5 c! ]9 z. ~3 ?( F蕃茄片         4片
: s% y: q& `# E! w8 N/ jtvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片, n8 R- Z  o5 b6 T* N# l: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( k7 G$ W/ N$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# P" t9 P3 O/ e8 I5 J% d" s1 C
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 Y! D3 C" A
迷迭香         1/2小匙
$ A9 `# R5 `9 `, e; _) G" A芥末籽醬         適量) z/ \6 q$ Z5 \# t& s$ z4 @
公仔箱論壇+ p7 ^6 s5 e1 N' V) F3 H9 x
【做　 法】8 _! ^/ l  H& A
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
  p; L. b) r" l. ]' i2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
; G3 K6 Z: M3 h7 h公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5 D! ^7 U3 h6 Tos.tvboxnow.com水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ U3 Z: s- {
【材　 料】
: }* x9 p% k, A: r: A  _) \% \os.tvboxnow.com草蝦         3隻
% e9 Y, }% m* `8 {tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 I% R/ ~* j; b6 |
洋蔥絲         5公克
4 f3 \& w! [3 l7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X: t$ i0 @# t. e5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* x) \* `* t+ d蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb; T1 I# A" T, F7 R% k; W
白酒         30㏄
2 e6 q0 u9 E9 x6 |, X: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S* y5 O- l$ R# v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% ?/ z- p! k# ?# P5 G- j. S
1.草蝦去殼，備用。
& j0 I) |, N2 `2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 B  U( v9 G( c( l6 {
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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! x, h8 m, S2 X2 S  J1 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          
9 K/ R0 `4 I2 S  D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com: x; M' S, D9 I( V  F3 E8 h
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& v; I+ H$ t
蟹肉         20公克
+ D" P+ ^/ O) Z6 m/ j# H蘆筍         1支
/ D' U# `! F- Q& Y9 [; e4 Yos.tvboxnow.com蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ s+ l: b& b: A$ ]
洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( m1 g0 e2 M' V2 A

- g. S8 C, I" F, O* cos.tvboxnow.com【調 味 料】
& ?1 o9 k6 ]! a  B. vos.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 E9 |) y" R% c6 f
糖         1/4茶匙公仔箱論壇' U' P  z1 C4 @4 ?
白酒         1大匙公仔箱論壇; T; W0 Y7 g& J
蒜味奶油醬         1/4茶匙
  D/ k" ^3 Z, y0 k+ n+ `B.巴西里碎         1/4茶匙
) i& i- ~4 p3 y0 K7 D8 f( ]1 W  kos.tvboxnow.com
8 \' I$ @" I5 W【做　 法】
. q1 C4 e, u* a. {8 s, ^  V7 ~公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。1 \( R' X& D4 a" j0 ?+ G0 V6 `
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇) }  ^- N8 n( u0 z; C# ~  m# Q/ ^) ]  J
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
; d3 f* Z' _- h4 Oos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com+ G- x7 N. E4 q* u) X$ t
製作時間10分鐘

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  K2 S; a' o' N; l2 s4 H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% K9 p6 o0 n; o
【材　 料】
2 V, `2 r6 h) M7 P+ x! M8 {os.tvboxnow.com草蝦仁         6隻" G. }) w$ {: v
奶油         1大匙
, {; q0 |: n( H: \tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙5 S& Y1 ?/ {( |" U& j2 T
黑胡椒粉         少許
8 f) G5 L; c* x5 u8 x6 F鹽         少許
6 X: }7 v* {/ ~9 i# B2 T/ u厚片土司         1片
* n. X: d. G4 f( T1 Uos.tvboxnow.com起士片         1片
" L4 i, J3 s; S% J8 B1 H生菜         30g: f7 z% X5 j, s3 V
蕃茄片         1片
" {' N  x8 T: Q* s4 S3 m/ O- @8 X. Y2 h$ P" b- J
【做　 法】
- X% n& w2 v& b( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
- B! w6 e, G0 i: u1 tos.tvboxnow.com2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
" n7 B% M- r9 h6 T4 T% v& T公仔箱論壇3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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os.tvboxnow.com% c9 G6 r) o0 |6 J
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         : p4 T% S) f5 Z
【材　 料】: U3 @' p  X3 L# w- s: @) t. l1 ~
大明蝦         3尾
( E! l6 q' G3 C* y  w1 ^os.tvboxnow.com小蝦子         數尾
  g" w9 c, `0 L番紅花         少許" j/ u3 h* t; U6 F
白酒         適量
4 F! O, ]  d7 N, b- Z公仔箱論壇馬自拉起司         適量) `* j. n7 h( L! l' Y9 p/ @
鮮奶油         適量
! S$ c* e* S% P& v! {+ N+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許
9 {5 G% \2 ^+ Fos.tvboxnow.com鹽         少許! g2 n+ N$ j# }7 M0 N
胡椒         少許
5 W- ?1 ?$ ]3 {) Aos.tvboxnow.com
- P2 t: n. a0 y公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 T" p2 J) \7 T2 M
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。& y# p$ U) o( x; n3 _6 d& B1 E
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇/ W# F- |) D$ }
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: }# }2 R$ c; y) @# B
焗烤干貝        
6 ~9 ^1 M  r( ~7 t- ^8 U# N/ H2 R1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com4 h/ D) c' f; n
鮮干貝         300公克
+ H& j' N8 u3 w! \3 J( d奶油         1大匙
/ H. x2 a* C; _9 L2 H, h7 }白酒         1大匙
% s2 s6 p& D8 R蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 W& e& u- Z: O
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r7 s5 p( P( T4 I2 F+ y! J8 V* c

& _  ]% I' _' k" l/ w  u* `os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com" c; S7 j5 p$ x3 d
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 G3 `4 m& `' D# @
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
# O2 U9 I3 a( @+ k% ]3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ R, l' K/ B: j6 s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) x) A% j% X# E& {- J* f8 _7 k* l
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb5 S# |; g- A  ?) B
【材　 料】
* z/ w) ^% c2 o  y- p紅椒丁         50公克
7 Y8 x/ e( [- Y/ ~% }0 `( \小辣青椒丁         50公克
0 X) d8 W7 b% H8 }) Y3 p- Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f& f) q, j# d1 a5 ^  E/ h( V
鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 @! E0 Z) p- T- X! N* h
橄欖油         1大匙
. T  b9 q/ s* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; T  v0 H% Z0 Q7 k
咖哩醬         4大匙
- v  n& E$ C+ W9 H! dos.tvboxnow.com高湯         200cc
2 I( Y$ \# e, `; N& e" w- gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
( E, g7 ?; W( o9 btvb now,tvbnow,bttvb
0 f% v& f* v  y) f1 r. @# O) Q4 c公仔箱論壇【做　 法】
2 r6 H2 ?6 J1 F# ?' w: gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。os.tvboxnow.com: I: X  w( p+ u1 K* |1 `; N
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb4 A. _0 i# j/ u4 u* a
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
' G: F0 \- e9 C! h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 P( D3 N  F4 u* K
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
/ ^& K& K  \  A: U: |9 E公仔箱論壇【材　 料】
% A3 _2 c# c3 ]) a' v; ]* l& ltvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇, f* c; F5 z5 K" |, E
節瓜         20公克
$ c: M2 v9 c/ K彩椒         20公克
' }4 X% X. k: A/ V4 n$ ?巴西磨菇         5公克
. L1 q8 g8 s( G8 nos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
+ Y0 X9 H1 Z, Q, S/ d$ I# Atvb now,tvbnow,bttvb
6 i2 s8 O" q  g8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- j1 |% \# K7 v  c3 g1 L
鹽         3公克  H$ S0 ]3 ?( m6 L0 Y# F, ~' |: m9 c
橄欖油         5公克
# ?* n& Y  x' y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. o, \8 J; k

8 g* b& Y, \( i0 y" x0 u3 J3 A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" M( ?! q$ P, i) v2 K% u$ Z公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
/ H+ v1 n9 q; Y9 A9 l公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。! X3 |" d$ s0 _3 R6 J4 f& _+ f; A
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
1 _; y: c3 T) n  Oos.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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6 r6 |) k, h* N5 H: f* K+ u鮮蝦莎莎暖沙拉        
# ?3 i, b' k7 R9 o# L" u- p$ c公仔箱論壇【材　 料】
% o5 @9 P* k2 B6 C鮮蝦         300公克
+ n" b3 S9 L" L( G4 Gos.tvboxnow.com捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% \! Y* Y! b# \1 K( L* K
橄欖油         20㏄
1 g7 Q# [, ?( F- ^: q+ W+ S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 X! m4 |8 u" Y8 s
【調 味 料】
' j. r3 S- ?, b( Z; W' }! {os.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙os.tvboxnow.com' B+ n1 A0 T: a: H1 i3 |* W4 f# r' M
鹽         適量
& U; ~" Q( d6 p4 M6 f8 Y% stvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* n, m- }+ s' x: A# P) K

/ p) N0 q/ l* @. L4 c【做　 法】5 l, n/ n; m7 A5 c9 G& U- N. S
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
8 r1 r6 V# [" i5 a- D: \) Y! t2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L0 ]1 E5 [) A. w/ {& ~
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
8 j* K7 ~+ b! M& W4 ]& j) Qos.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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os.tvboxnow.com2 Q  a' W+ j# U3 f5 s+ E, f6 t
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb! K. i/ j8 t! t8 Z( k8 F, k, }
【材　 料】
% W0 h% ]1 z7 h0 Eos.tvboxnow.com草蝦         6隻
8 ^/ [" N0 J1 }. h. V公仔箱論壇透抽         1隻+ W4 ^0 h; r. U. Z6 t+ r: Y. F
洋蔥末         少許
  S. N) `3 I8 q7 H" s. \紅蕃茄         2個
7 U" B2 X- V( f- S; G4 E公仔箱論壇
4 c8 T- u. t  Wos.tvboxnow.com【調 味 料】
$ z  d$ `* f  D公仔箱論壇辣椒末         1大匙
# h7 m" G1 n% ]! b8 }$ C2 O4 jos.tvboxnow.com蒜末         1大匙
* F. g, M, \( x. q" c! L: p6 ?+ Oos.tvboxnow.com巴西里末         1大匙公仔箱論壇/ ~5 n" z* @1 O
檸檬汁         30㏄+ y9 |+ _! X. W" D# M: |9 {/ J
橄欖油         100㏄
; @  Q  z" C5 g; U" ?+ gos.tvboxnow.com鹽         少許( e0 c% _  Q1 a/ I! o4 r) y0 H6 S
黑胡椒         少許1 G- ^1 }+ E$ F5 |) _, m
tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ C: q7 {/ ^& f4 |4 [
【做　 法】公仔箱論壇3 O  y: B7 v& T: H4 N8 H: g$ g
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇/ ^5 ^# n" X7 J9 f
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
  g( E  @9 x/ J8 g' q公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇2 ?& v0 v3 ?2 H: x
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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/ |7 X) r& R$ Z* x- ~公仔箱論壇海鮮派        
. h( h7 p3 t% r1 ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 _0 u. s9 L+ w- V0 U$ M2 X' K
千層派皮         300g
6 I& ~% y: J9 z/ J: x" ?; l/ sos.tvboxnow.com蝦仁         100g
5 P1 |# J$ E7 K+ hos.tvboxnow.com魚片         60g
  P6 G) e1 E0 P, M/ b花枝圈         60g公仔箱論壇- ]9 J, L, W, }- o
沙拉醬         60g
0 L6 @5 E8 \# i8 K. g蛋黃         2個
$ r- f' \5 @: s6 d' p- V5 b+ f公仔箱論壇白胡椒粉         少許
0 @$ w' e' W# v- T: p0 {' Ios.tvboxnow.com巴西里         少許
; O; X( e5 m' o- l5 M; N" s' p; p% V* N公仔箱論壇鹽         1/2小匙
3 O. U& r+ l# h" t4 Htvb now,tvbnow,bttvb" E6 x; }* s; f( I1 X! t- Z* t
【做　 法】
4 C! _* Q1 p3 ^6 Sos.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
$ ~) b& L: g8 L; C2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。os.tvboxnow.com% P& ?2 ]" `4 }- R' L
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。( s% T' Y8 {1 I" C
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇! U3 G% v, h* U" ?+ z3 e9 v
【備　註】
5 |1 D% L- Y+ K3 D$ h$ b; cos.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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6 u$ n3 c& M5 ^全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb1 p! {$ H7 M3 M0 j4 D1 s; {
【材　 料】
# O9 n. ]  w, w4 \2 f) c# j( I5 ?os.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克公仔箱論壇2 i$ d2 i7 {; F5 H5 @& K
中筋麵粉         150公克
; A5 S0 h8 o. l& bos.tvboxnow.com燙水         110公克
% n6 g" n( u! K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" W* l7 A  E. ^4 J: w" U; |1 N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& f- D9 D1 k4 I, Z- Y# t
紅甜椒         1/2個
! _# `  R! k& K4 v2 ^4 Q黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 X6 U2 G% f8 i. F
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K* u' d# ~' ^
山茼蒿         1小把os.tvboxnow.com2 L) c* D- G( B" A
青蘆筍         6支
4 }8 j4 b! F* W. g+ U玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com& d# {6 ]4 ?7 i
四季豆         1/2大匙os.tvboxnow.com* L/ E* u# H4 T
雞蛋         3顆
' F9 {. T& n, i  l  X" }tvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb8 t! g; u0 r) t4 ]- C
紫高麗菜         1/4個
( ~( N' [7 g  Q: o* |蘑菇         5朵
  ~5 ~4 k9 C3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
  S9 @4 E. T% g' ^& N
2 D& o2 x1 S) \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& s" t8 `  x: }/ Z% n- u- \
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com) i( x" q/ p7 U- n# L
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇) l. R/ V9 K  r" s7 Y+ r
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。9 W8 s( f! T' f
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, ^/ p4 q: v' F
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 k5 F1 o; a" J
【材　 料】公仔箱論壇( o+ R6 J1 U- a3 H) h, V7 E) I
大雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 T  O! C) O1 K. \+ {. |
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: h7 w: y6 E$ G, K
小蕃茄         3個
7 t+ N7 `4 Y3 o, N8 c+ [2 _4 Gos.tvboxnow.com玉米筍         2根
2 {3 ?1 u/ @* S1 B9 y蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: `3 P- b% q! A5 k0 y- c
蒜末         1/2茶匙' ]+ A4 G3 \! Z& L! l! m7 o; O
水         50㏄
) n' T. E$ I. Y1 @& s" c太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H" D+ r/ R8 x( v7 h; b- @

* A  {: b! A( C/ F& ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  p) V8 a, @1 |( Y
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 h) F. ?" ]; d* f9 G4 f' u
鹽         1/4茶匙: _$ @4 ]9 P7 w3 o2 X, w) }
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇: S7 i% e  x% ~/ l( n
黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) U5 A3 _! j( C* T+ R$ R4 e) i6 b0 [
糖         少許
& i1 I4 r7 ^2 W% I% t  P+ ], i公仔箱論壇【醃　 料】
* c1 \+ I' V4 O- V醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 I# }* N2 D5 [0 G( b/ F0 L7 C  \5 Q
酒         1茶匙os.tvboxnow.com% |  `0 U% \3 e8 h3 u
太白粉         1茶匙
5 @) U7 w9 P( `  G$ P, G# \( V公仔箱論壇
  Y( I# ]% |! l# d1 o7 r8 x公仔箱論壇【做　 法】
1 M2 V7 b5 Z" L' `1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 {/ x6 P9 M! P2 L
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
7 `' E/ Y3 _8 q, y* _3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。7 y0 P. r/ ]$ R0 G" F2 w7 z/ V
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 Z  R- c$ b  X) S  ~& y4 J9 Q( X公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 p/ T: U' z) ?公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 H, z  {$ k5 X$ Q1 h3 q
起司醬爆雞排        
1 B9 F- D& E  ]4 x6 j【材　 料】os.tvboxnow.com$ F8 n/ u, W; D
無骨雞胸肉         1/2塊
: J7 S# r# E+ H( {$ B7 A起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb  i8 L/ A% q' {# G/ x5 }
洋蔥末         15公克0 x5 [* w+ s% e, Y# K
炸油         適量
) D- L: d" d6 P. j: u3 M$ R公仔箱論壇沾粉：
; q! U& X' j- m/ X# atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯7 b( Z# c8 ~; Y2 N7 H+ Q# t5 g  Z
蛋液         2顆
8 y/ z) Y$ l1 p7 k) R* P& X# L公仔箱論壇麵包粉         2杯: J, x- z+ J' C4 |  g8 H$ \- E  y

8 G  ^% h# k$ T9 w6 n/ k【調 味 料】
" S3 r3 a3 `- Y0 w6 P" _  Q. E鹽         1/4茶匙
" @$ E0 i7 z) u" g8 w公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 ]; z) Z- K% K  w8 C. S  B6 A* t5 a6 q% d
香蒜粉         1茶匙2 |! _% ?$ z  ^5 E4 J
米酒         1大匙. }! D) C3 W' v4 M$ y" r  S4 r1 }
蛋液         1大匙
6 M" g# t3 D3 Z# Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
5 k$ h. d! ~' a; u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
8 O4 U/ @: M4 ^# u% X" O
  G( c' j! y1 ^' h- E& a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# D0 x) c( S) Y; C1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb- `) n4 R5 @. ^1 `9 F. v8 m
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
$ k# s3 ?  K! i- A, k; j公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
$ m' c/ g: h' P/ Zos.tvboxnow.com4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
4 e+ U3 a$ `0 e! O8 V( Z8 u5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。