BeiDouChef

) @0 w2 t" @( v3 v; I培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" ~; ]* Q' e, w  _
【材　 料】
+ A; q" j  M( n& m2 `( _: R( R3 n( P培根         5片
) t; n0 _+ n$ A+ x0 q蘆筍         150公克os.tvboxnow.com) r) |0 g$ J, _6 o/ t! z' X& `' [
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' \! a# m/ W
沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com) I% F. [! W% q! e
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【調 味 料】
  K# W  ~# n7 N  A' q5 [公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇1 p  c+ c- T: F" J; s7 ?& j
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ |* V: F! d! m2 _* r
米酒         1大匙
/ O- C9 D) N4 |) t4 `( C: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A; m! n# c) [0 v' Y( M1 l" }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇; F( D" X- ~6 B4 U. a" f
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。2 Q. I. t  s% k- Y; ?! U
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 B* B; x( f* W8 e) vos.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。
% h& X5 ?* S' z. I  {9 p4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  y) E9 [3 O* k* K5 ^" t1 u4 |

2 p( r0 b$ o8 T0 a6 m ) U6 G( i+ A8 R: E( {$ a
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇5 F, t* W- q, E9 q! a* o
【材　 料】1 V. j# a# H$ i
牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 ?0 L8 R# [7 Z
豬絞肉         300公克
% F3 o8 X8 s: P# |9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& Y% S9 S' f4 w9 `3 W
紅蘿蔔末         50公克
) ^! n' N& B5 a, p' d" d; @' `麵包粉         20公克
0 m* H/ L9 a/ _' ?+ {$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇$ r% n! p- N$ o. @1 z' U
麵粉         適量os.tvboxnow.com$ z5 I% a% A% S: e# [& o/ ?
橄欖油         1大匙
5 S3 l' g0 m* R4 \9 h+ Q紅酒         250cc
: b$ s- h# R; Z8 l. J) z0 r9 r5 Q蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, \  U; b$ O
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇6 D& k+ o- Y1 E4 M4 N4 V1 y
公仔箱論壇( Y7 s- `+ j9 [
【做　 法】
0 f: v$ ^3 @, J2 c公仔箱論壇1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
! w* y5 k, k. O# pos.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ H- B& W/ S) A# L
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。公仔箱論壇8 s/ Z8 z- M' w$ |
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  ]: R) m- T6 P0 g/ S& [% dos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" E! G) b0 }$ ~1 l% l8 |9 f公仔箱論壇
6 R; Z0 l2 R$ d8 N+ b2 S% B公仔箱論壇 os.tvboxnow.com$ E9 Y8 A" {+ @+ z$ v3 k
焗烤咖哩鮮蝦豆腐1 M9 m3 j$ q  P1 }/ q7 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P' t  m; I. Q1 F$ U
木棉豆腐         1塊
' \* `- v5 u0 h2 r# U8 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻6 a5 _9 a' C5 G3 }5 p9 R$ ?7 U
橄欖油         1大匙
# p" _9 V8 g7 e& k- D- z3 }$ N洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q- `# Z6 P4 J* x4 D% K: R
蒜頭         1瓣
# h2 A% a( f6 V9 r* t9 n- ]5 @* Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
" y# A' s# y8 a% B( {5 F8 Cos.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙公仔箱論壇2 ]8 ^$ L- o! F  u* |  C5 U
高湯         100ccos.tvboxnow.com. `8 t% G" o9 t0 E
起司絲         100公克
, l+ N' l+ O- O6 d. X% o/ K2 i1 }5 I+ \6 `- U& U- _
【做　 法】7 V" Y! b+ w4 G" s' T& }" j
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇7 L+ r  B$ I4 N( l3 N, I; g$ a
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。: }5 h9 d1 X( U
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇& u% ?9 p9 j0 D2 k7 [4 B% l# ?
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。- |6 H0 v$ }# v: z
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。- u  }  D6 Q! Q3 |9 ?1 L1 i8 k4 |
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ T( |' R' Q' ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
; a8 d: D0 M- R7 K: V& d【材　 料】os.tvboxnow.com6 m; g4 D  `. y. Y. W
青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% [. d- L) C5 m) P
德式香腸         100公克
+ }2 U# o8 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣
- h9 |0 e8 n, [, j* w- w奶油         1大匙
; @/ w, B% w8 R奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 O4 a9 T" F
高湯         100ccos.tvboxnow.com; }- @2 F2 [. l+ l# E* f# A4 Z% v
起司絲         100公克os.tvboxnow.com& i$ |" a6 z+ A9 ^
" h. `' p" i7 T# ^  k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% m" j6 x- q! w
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。& u) m- D0 b& r5 L- b' `
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ ?1 y! z, E* @# Z
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。  h  x; S! H5 A
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com$ y8 e& h4 _+ E( I% A
焗烤奶油鮮菇
1 E" E) {  p& G公仔箱論壇【材　 料】# \* q4 Q( ?. T0 l% E: @
蘑菇         100公克os.tvboxnow.com! B, L" ~* j( @8 f9 i
鴻禧菇         1盒
0 L2 w+ w* l/ T2 H* U- T草菇         100公克
, v; }9 d& {, P0 b( l/ w) U' L) z公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
1 Z& ^. C) E7 |5 l' Z6 L+ m7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
  }* {; o. D: |' r0 W8 S奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: b2 }+ j" c# r- \
高湯         100cc
) p5 z5 N. L  P) D! I公仔箱論壇起司絲         100公克
% W7 ]8 I& q8 E' f' G$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T! M. z- N: N/ `, f9 o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 h+ g" c+ S$ J
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. g% a# z+ S
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
2 x8 p" d. X4 i$ Uos.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。8 h0 n; D! m8 ]: X3 K; C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( m- d* |  ~1 y2 A* Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒os.tvboxnow.com0 I# A. h8 I- @" g6 t! I! ?" j. S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 t. B1 q" v0 h
甜椒         2個
7 L4 T! e4 i1 ?( ~- K. S% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
6 |! X" \3 Y3 `9 K! H: ]* w" @" O( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
9 m% U* g3 T. [, |/ a蘑菇丁         30公克8 t3 v1 j+ j8 y( ?% @
蝦仁丁         50公克
; H# `5 }$ D. f% D% @; i3 K1 U1 r白酒         1大匙
9 |. p: t, m+ p$ g$ g* H- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
( b& I  H6 y  b" w+ p( W- j! T高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb  o4 Z+ ]- z. H8 E1 u# a
起司絲         100公克
% t* `/ F8 t$ r+ E) m3 `" W9 r# m& Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 Z' y( h, a/ Q2 p; m6 C5 W公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com; q/ M! ~% m  B% W, c. l
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇6 ^* f% E6 q1 {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb& [+ M. r0 c, u" L8 j/ i% t" E
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 W9 O7 x  s; y
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇3 }; X& o& B$ ?( N" T0 M/ c3 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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起士蕃茄煎餅公仔箱論壇; Y. v: m) h! G6 b( v3 q
【材　 料】
* t( m. h$ n% pos.tvboxnow.com小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: t5 x# o# J6 v: D
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 V4 Q& g. @
青椒末         1茶匙
4 v( f, J5 P; p# A. \& hos.tvboxnow.com芝士條         15公克; B' `& [3 @9 N% [* f5 h
沙拉油         2大匙公仔箱論壇7 n/ q, P- {/ |. F
麵糊：) i: I. X5 M* h" `  J
低筋麵粉         100公克
, J1 P9 M4 n% j4 S$ ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {/ ~1 G( Q* t( K1 R; }; X8 `6 k
水         150㏄
5 B* v; H  ~2 \公仔箱論壇鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com, T8 k4 C& p2 Z. `& @

) ^0 \: \8 M) ?5 y; p4 a( i. J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; N* U; i2 T8 ~) g& ios.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。os.tvboxnow.com4 f1 ?# d: J5 P1 G) {/ Q. z
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
, Z- I% D& ^/ }- E7 h5 ?: k+ P3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ W- o6 P1 I' x4 k, X  R5 kos.tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* a6 x; |+ e# K! e0 ~法式炒蘑菇& M. ^9 k; s$ u9 M) T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {# n& A0 t) Y
鮮蘑菇         160公克/ t1 K9 Q8 \6 {$ f( _
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 Z/ d2 u# t8 n
乾蔥         2粒
6 f: J% ^! M" ]4 \2 H! r小豆苗         少許0 B9 x" y0 j4 i" f$ `
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com# N. ?9 A' c. m; p+ I" E6 R. J0 o2 d- |
* E& m% d- B& ]6 p
【調 味 料】
/ U! U( [' O- B& R% Ztvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
; b% A& _3 d5 ]: O8 H: o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' G& p7 N  |, |3 A- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
7 h" }: J0 Q+ z( rtvb now,tvbnow,bttvb! t8 R- f" E' c6 R
【做　 法】
  E; C4 n7 Z, |2 W) U5 a4 G* }os.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* \, j3 S; m1 Q; \* a
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
8 E" u! A+ o3 l6 d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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  x3 H7 j0 e$ E, D1 V! M公仔箱論壇火龍果海鮮盒
( o" S- \/ B" {# D& J9 k【材　 料】
$ Z' T- s- T! w' n4 m& @公仔箱論壇透抽         50公克公仔箱論壇5 |, o3 o& B$ x$ T" R
蝦仁         30公克$ ^( V, j6 i/ [' e5 m3 q
文蛤         20公克
. \5 e) u& _& U$ z6 S' s6 y& U' O火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, s9 w2 A3 L. d) `0 c
西生菜         20公克
7 K3 M* @; L: M1 r: @* @tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
1 v9 H+ F- s# M) |( \酪梨         10公克
" J7 R4 u( d( X2 [& v1 K, k: Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 p) T7 ~* q" r5 ]/ Q/ W, Z: q
【調 味 料】
8 U3 d8 w# k* k" V* R% p( f- V公仔箱論壇檸檬汁         10公克
: P4 G* r7 `6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克: X2 U4 W0 Y% n  s
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  P. f! M+ J) u$ @. f% _$ s
蒜末         5公克公仔箱論壇5 `. k* A8 S3 K) l1 i2 M# @7 x7 t
辣椒末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( y' p/ u! W6 i

! k) u3 ^8 h' q( O6 |1 n3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 v5 C! m" Y' Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
: Y' L- c- {8 I! l2 i- L! z  P: d2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
- I# a4 b  l( I; \8 R, g# B3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
1 p3 V$ Y9 q/ v4 ^os.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。os.tvboxnow.com$ Q4 j; V2 E3 M: [# O9 B
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! o- k0 w3 {( ^% }( x- {* @6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" x6 {: `, P& r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com3 u& o" S" k; e! F7 E
【材　 料】  Y) _- \# K  m
活龍蝦         80公克
! q+ f4 [" R! c; V! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克os.tvboxnow.com6 L7 w6 L9 u5 Z+ L  o
彩椒         20公克
4 U9 }) Y7 [& \/ B5 t' s巴西磨菇         5公克公仔箱論壇8 n  N- E# ?  S( K% e  ~
洋蔥末         10公克+ O! Y5 u) e2 ]# y! G5 m9 B- T
tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 `' m; s& V9 ^$ `# g* Z+ ^
【調 味 料】os.tvboxnow.com. z+ F) O7 o* `
鹽         3公克公仔箱論壇* K- Y  a* i1 I6 s3 b
橄欖油         5公克7 l3 J% c$ V4 @3 ~% X7 z; U% W
義式香料         3公克( C/ L  k- m& h7 K! ^5 O
os.tvboxnow.com' f4 t9 X2 B1 ~% Y1 u2 u
【做　 法】
  L7 T# D: J- v9 hos.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。  n4 h* f% O" A9 }: w; D
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, L/ @$ ^6 e) _1 H! h' W4 G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! j6 d1 u; L: n3 o+ e
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) [( _  z. m: ^, ~# B: Stvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲
' c. j9 D% Q7 T3 U1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F' b) K& Y  o2 u
小里肌肉         200公克公仔箱論壇) T* ?& K5 T+ _9 V' J2 V! y  O* o
洋蔥碎         1茶匙
1 h5 Z: L4 N3 N蒜頭碎         1茶匙
  a2 i8 k+ r  |3 k% f& k  o6 A2 d& Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個2 i' Q- _6 w6 y
奶油         50公克
2 p& \/ p6 ~1 a+ M5 t白酒         50cc
; I- }& i+ d2 S! b3 d公仔箱論壇麵粉         適量
# C" z1 z- @' I  s3 m) _: _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, j4 g; W! x! W% d, A  K
【調 味 料】# t& b! U: e4 B- c
黑胡椒粗粉         適量* @7 e, F% E; I  y. Z! ~
鹽         適量公仔箱論壇/ Q  F- b, o7 m+ |, v; N
糖         適量! h" i, X0 |! W  {# H, ^
迷迭香         1茶匙
9 g8 r6 k% Q, k) C8 N, K3 h公仔箱論壇
5 I; w, M; F6 v. M  R& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; {1 J6 _6 F. }. _( u# m0 n7 ]
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F/ j/ X% \7 e" x: G6 U9 h
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。) q- w3 e/ r( ^# X6 k' }" |: N
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 b6 w; B: I' `. J$ O! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ z& k5 c9 a4 z5 b% s) f; `/ U
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

# R( p1 E. \7 ]3 W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯os.tvboxnow.com* M; J- k" I# m7 D
【材　 料】
5 W& }% A7 V/ y. k/ ?公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許os.tvboxnow.com( K& W% X- X. N' _+ ?
蒜末         少許
0 a4 e% b' _: a5 Uos.tvboxnow.com新鮮迷迭香         1枝
$ o5 I3 p: @7 J1 I) ~os.tvboxnow.com2.蛤蜊         適量
, l; P" y5 i# f8 T( M+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量公仔箱論壇9 e, Q* b5 m6 J1 @) H* X1 q
干貝         適量, z0 R/ f: v9 h/ `0 C" C- w, t
去殼蝦肉         適量
- `6 w* o- ]: V' Q4 {. ?扇貝         適量6 ]" j/ r$ g! L+ U4 c1 J
3.青椒丁         適量
# ]* D# U( M$ Y7 _, i7 S紅甜椒丁         適量- g- g; Y9 D3 j6 }% u
黃甜椒丁         適量
0 N0 i6 y" h. K  g) W. xos.tvboxnow.com4.白飯         1碗
9 h+ ]# C3 [1 Z玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M# m7 J+ H  m$ o* @3 ?# s* _
起司絲         適量+ s. f5 d$ @7 ?9 T
& }6 u) \# X+ X- Q5 c
【調 味 料】
' j2 T# n* w9 \( x" h' [+ l3 P公仔箱論壇黑胡椒         適量公仔箱論壇' L- C8 A' T; r0 O
白酒         少許公仔箱論壇' O3 E- c: Y! o7 R8 v5 Y
香草高湯         240㏄3 t- A/ L0 o3 c) L
鮮奶油         2大匙
2 t  D  W6 ~, j4 F7 t鹽         少許
- d$ a" y& T0 G, v  d  N
4 t9 R4 B; w2 I9 K' |+ X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% e& B) ?  p3 {
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
# |! B0 [: ?' B  stvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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+ }& B$ h; V; _1 M& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
1 d8 A. }( V: Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 f. E' `' L+ w6 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克公仔箱論壇) V2 v% z- ^8 M- ?
培根         4條* z2 p! E9 v9 a8 n# t0 P9 t" Z7 c5 @
紅甜椒丁         適量
( I) F, d. a0 c4 a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：
3 O6 S% Z+ ^" O5 p4 z, G; ^鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ v, A+ P. ~# w
白酒         1大匙公仔箱論壇. W# C* j& f* p
橄欖油         1/2小匙/ a) h$ q0 T. {. w1 C3 F+ [3 {
百里香         1/4小匙5 @# A( O" ?, x0 R! z' M; `3 b, ]
迷迭香末         1/4小匙公仔箱論壇) G  R7 d* t5 u9 P
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K. f" O  c" e
洋蔥末         1/4小匙5 z. m: Q& K, s, I1 z5 ]

) d# u0 W" ~; }/ z【做　 法】! f- L( F4 q' n3 j8 d2 s
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 l! Z- e+ s! [/ c
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
* y) w6 j! e, p2 a3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
0 v: Q& X/ m" _2 I) g, D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; z5 H: X; ~% s6 H) \' X公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
  b6 O1 A6 h) {9 ?: z0 h0 c+ a. Z公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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2 _3 [+ r- a$ E* [6 q: ^, Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, p9 S8 `! W* Z- r% w
脆皮魚派
. l* k8 y8 j1 l- }+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com# [1 d2 F/ d" r6 ^7 O9 @) u3 F
白肉海魚         1片
2 }* P6 G+ L1 Q. @/ ]8 q% i$ _7 M公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' o' H, l0 Y' e: }
鹽         少許; F" v( ]+ G/ Z# e$ O9 U/ _: j
麵粉         少許
5 Q! T2 s! h( G9 L! Z0 Qos.tvboxnow.com披薩麵糰         150g
0 `0 C* @2 O, G2 t: y) |5 U* h- [7 d公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ b# |& S5 A& A; D) T- h3 z
碎香菜         1湯匙
# o+ S2 A6 @- ]7 I7 k2 l5 }5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S, M, Q9 L/ J9 A

  V! @) `3 C" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 b" u& `1 `: e
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。os.tvboxnow.com2 T* W0 |+ ]' C! d
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。os.tvboxnow.com! [" B4 @, g6 d: g9 G
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
: [! ]# r+ F) T# T" I3 \* U公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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; [8 C& d, V6 T( c5 ptvb now,tvbnow,bttvb  j4 C! W) B8 J( o) S
蒜香鮭魚捲
) Z( |: {  v/ M1 F1 m3 y公仔箱論壇【材　 料】
7 B7 }! U- v- g; G" M3 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb# M8 ?/ B1 g7 C, p
洋蔥絲         50公克
2 g  w0 _( u' l% o1 k' fos.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克
' l  U( s$ m! V8 O7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) }5 v! h& Z! \) |- J7 H
紅蘿蔔片         50公克
( L5 e7 A; O$ N3 \* p, L; j/ A* C% |0 ]os.tvboxnow.com白芝麻         適量5 {1 O. |5 Q9 v7 b
檸檬塊         2塊os.tvboxnow.com0 C: Z# e& e2 V6 u
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 h" |7 S. i- V' W  a

  P  R! S/ o" uos.tvboxnow.com【調 味 料】/ r( }8 }) z6 n5 a* {
蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ j3 q/ |$ [# x/ y# F+ k6 |
醬油膏         3大匙公仔箱論壇" _& R5 ]# m# W( Z) o) v3 ]
糖         1大匙os.tvboxnow.com7 w$ A7 G3 M# c& |- X  X
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com' n/ M! `9 V9 s  w1 ^  g
米酒         1大匙
- V1 `+ a. l& o2 I' |9 W' p+ R味醂         1大匙* A% ^/ ^8 g% ]6 d
水         120cc; z  j! D& A9 n1 X) Z) [" i% p

; s' V: T  a. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- A4 |. `0 S! s* D; u. m  b公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。- `2 n/ q! V/ z; @7 u6 a
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
, T0 v/ R, a# z1 f. f" K3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。