BeiDouChef

9 b- |" P! I1 f1 C3 A4 B& y/ r& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
1 ]* F1 g5 K4 w+ k3 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  H& d! ^/ P6 h: h" @tvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# p* _5 e% I. e# {9 o" V
青椒絲         40公克公仔箱論壇! W: A- s/ G# v( X
蘑菇片         40公克
* o! N' u! v/ b: [, u1 B洋蔥絲         20公克
% }  d$ e6 f$ P) U; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克* s( P1 G; u- ?. d6 u/ t/ J+ i
os.tvboxnow.com' _3 ~; a5 a1 M& P( I/ c  x
【調 味 料】( R9 f/ }2 ]3 l$ R! ]
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇- u% }) L' }8 [; w4 q7 b
$ H* s6 I- Z" U
【做　 法】os.tvboxnow.com- @( @  n1 t5 z
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇5 z- {+ \1 }& G5 r, e# n2 I, E$ m
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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' \# n. m8 l% K# G法式松露炸雞捲         9 _& @2 u8 {. T' w
【材　 料】公仔箱論壇7 e5 x& L/ g8 V; N! m6 u+ U
雞腿         2支
" [2 g: `7 L  m1 G5 D$ _os.tvboxnow.com西芹         10公克os.tvboxnow.com+ v& b+ f7 |6 R
松露         少許
2 f; m6 U$ w5 t$ M" N! j. w公仔箱論壇洋蔥         少許! l+ B' H/ n1 z
紅蘿蔔         10公克
. ]) M- P( Q; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) n- w( A; l6 Y# F
【調 味 料】
# W, R5 o/ r; J5 i公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇% {, a9 f  g7 [6 A& ~: _1 H" ?
雞粉         1/4茶匙
! B( K( m- v& z5 x8 L9 KB.蛋液         20㏄
4 Z  \' q$ Y  n2 A5 a5 ~0 Los.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙
9 g3 x! q- ?" ^% i' j公仔箱論壇os.tvboxnow.com; W4 k' k( q- i# {8 s/ r
【做　 法】1 V2 `4 p' r9 a9 ~* d
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
/ O' R: \" M: Q" i" Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
3 `# _5 a% j' \4 z5 I4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
# s! P, c3 m3 s$ {5 c4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。& m2 P; l$ m( @6 i# a
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。3 @% e0 p# F. i8 G% {. E/ D
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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os.tvboxnow.com( C* b. Y: L: m
巧達起司酥皮炸雞         os.tvboxnow.com1 v9 u3 T/ z  w: N2 R5 E: Y, H. q. e
【材　 料】os.tvboxnow.com6 r# l( Z4 `4 Q+ t
雞翅小腿         4支
4 i$ d' F/ f5 _/ o) `7 i/ c8 k( I" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
9 z, N) G& }( B( Y" cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' K/ V; }, U% @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y' w9 `" Y) O" L4 ~' ?+ B7 N0 [
起司炸雞粉         2大匙
# n  o0 E* S& D. h, W. `鹽         1/4茶匙2 U* p6 M. B9 e2 g* T
水         1大匙
2 w% N0 `" b9 T0 j. d7 p8 x2 s8 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ }# y2 z. z3 \5 |9 E6 Q9 Y  f
【做　 法】
: `% }. P  }5 I$ Z2 E8 Q公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
2 [. {& w6 Z5 `& E/ R# ^; n公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
% ^& t7 m+ K* M- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
2 S1 v9 W" P3 u2 L; ]4 `4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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公仔箱論壇+ C$ f  y7 f$ v$ Y' o
起司雞排        
! A+ O  U' z! U& c# o  oos.tvboxnow.com【材　 料】
, @% {! ^( B  C( |( J/ \os.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
3 q5 b- J: J: q9 u起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; |* v- k$ S7 d, t5 p3 E
蒜末         5公克
$ P# s0 W6 {2 n& s2 ]  Ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
) Z0 M8 g$ j6 l% ]os.tvboxnow.com蕃茄片         適量
  a3 X' N1 Q( B* Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 C; z4 X& N+ s
【調 味 料】os.tvboxnow.com5 }/ x6 U# E: ^4 M3 J  ]8 k
A.鹽         1/4茶匙
: Y2 A+ @0 H1 a) L細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com' l6 B$ a' i4 ~, P
蒜香粉         1茶匙
  b+ U( {# J8 U" [. T" G. g& G7 Y1 F% x公仔箱論壇米酒         1大匙
/ B" Z1 t: e1 G公仔箱論壇蛋液         1大匙
. N0 y% P$ F+ M- |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
' s+ E; s/ S5 U# B4 b" I2 s+ k9 U4 Q水         2大匙公仔箱論壇/ T- d+ ^+ o" L+ K5 m" S# p; M
B.玉米粉         50公克
; y3 x! Z6 V" W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
& e! q! _3 G+ [$ aos.tvboxnow.com麵包粉         100公克os.tvboxnow.com2 h4 c% |: ^9 a/ O3 q6 O
公仔箱論壇9 k$ v; n* M1 ~) G" v
【做　 法】公仔箱論壇; g4 r$ e( \( }. R# k, ]
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
1 G( [3 p  H- f. L0 P5 \8 }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s0 z6 Y* t4 Q; Z# \5 N
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: ~# a2 v) H& c& _1 Q- s# c4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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5 Q9 n; Y  H' S9 C- g- @3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' A7 Z) ]# A
【材　 料】
- R& P" H  r- b雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ r# D; T% U
中筋麵粉         20公克
  Z+ a, l* P$ `% h$ y公仔箱論壇麵包粉         20公克
# ^/ y' L& j' b9 f+ ?; s& R4 cos.tvboxnow.com青椒丁         適量公仔箱論壇  s0 }9 K* [6 Q5 K# E" E
紅椒丁         適量1 Y4 k$ S9 i& K' q/ z+ `
黃椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 G: n# J3 A
羅勒葉         適量
# S0 G1 y) @) Hos.tvboxnow.com沙拉油         500㏄公仔箱論壇8 w! z( r. Z/ T7 b5 n. @$ G
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ w* w7 [: \9 G" \

* t% U( m$ x1 X9 d6 `- ^$ F4 s公仔箱論壇【調 味 料】
/ E: M! s8 \' i* A3 g! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
' o! g! j2 t2 R白胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 c" v& G' o/ ^" _7 R% i6 l6 b5 N
鹽         適量
+ U! M) Y. g! J糖         5公克
* F" U  I7 t% j! [1 [+ D
7 ?' R8 s& [4 T8 T7 d8 N% F( P6 M公仔箱論壇【做　 法】
$ @3 w3 k( _. D* b" v1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
! p6 ?. I4 q, e' f9 C" a8 q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
; l6 E! w* F) n3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇1 y) B$ I1 C4 I$ P3 G
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
# n, a: Y# M* @! K) Q8 ~% atvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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1 G9 j, V/ Q$ }8 M" d
焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb% [( v8 j5 @8 Q, k9 W
【材　 料】
: w8 g* E! e+ b/ D8 D, w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb% B9 o! ^8 i! B# n1 n
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! E- f1 K+ l5 \, F
起司粉         1大匙
0 P# y/ U$ f, u% Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙; ^* w% ^& `8 [, Q0 a# w5 _2 V
起司         100公克
' Q8 A/ Z3 p, ^/ eos.tvboxnow.com' K/ ?, c- N- U* P1 v6 `# ]# |
【做　 法】
. B5 }+ m, C  m+ T" ~( q: ^1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
. L3 t4 W3 T: t公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- A* T, |7 b, @' W+ }# O' j" e; }" `公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
8 k# S( w4 n" G! I; R3 jos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& R; S+ N1 I! \0 o6 e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         $ r( s( p$ \+ j9 y# }+ k; @
【材　 料】
& Q4 i& \, W0 ~; [. {6 q蛋餅皮         1張公仔箱論壇: R, S7 M& A$ Z7 d$ [# W& ?& M
雞胸肉         80公克
; m6 o, A9 ^5 P7 _+ Rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量, M( ~) _+ G6 D3 @4 H+ n
起司絲         20公克
" m1 D* L4 @; t公仔箱論壇紅羅蔔         適量7 \( U( l5 v, i& j4 j; E2 |
豆苗         適量
) K2 f" r/ D6 O1 n% V奶油         5公克公仔箱論壇4 m6 i# m9 {8 C. q5 U6 f' r
沙拉油         少許
+ w/ O% G+ N6 d8 G0 k  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. z* f- `& H0 h0 T% h
【調 味 料】
3 P& Y, n* a1 m* I公仔箱論壇白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c0 Y4 a- S) |

0 _; y0 P% Z' o. `0 `1 T; d公仔箱論壇【醃　 料】  L8 V, t4 S% z
水         15cc. X2 ?7 [5 {! \7 U) i1 Y
米酒         5ccos.tvboxnow.com9 P) I3 d' O$ L- R
白胡椒         少許
6 G/ j; a+ E0 Y. K: O0 R/ o. H鹽         少許
2 h  ?' _4 `, b- S3 }7 J白糖         少許
& }( J, g% N2 \+ k0 u; d1 e+ E公仔箱論壇香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: S! W  Z* T' {! K+ J( g
太白粉         1/2小匙
5 R& Q# }& z3 w  z1 ^& @! D1 X公仔箱論壇
$ j: X  V1 _3 ^1 m: o【做　 法】
3 w4 J4 F; b$ tos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
2 H1 i4 s" O- m3 mos.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
5 i9 `: G; u% a1 E5 m/ F, y3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ g' I1 W2 p7 E( g公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
: p- M3 ~% ?0 O) L5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) y( W) Y! Z) z
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
& ~3 g6 d9 A) ~3 j7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。& m8 G5 y4 X5 ]- F9 w( ]
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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/ R/ @. S9 m; \" _6 |2 w9 c' H
黑胡椒雞片捲        
. `0 N/ v" ^9 Y* ~7 E" `8 b公仔箱論壇【材　 料】
+ d+ I& ?. P0 b1 L% t; O公仔箱論壇起酥皮         1張
0 B/ A( H. A3 l$ x+ E* p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片
! B+ z9 ^/ p+ n4 Q' G洋蔥         適量
  s, g* }* ?4 C) z+ S% n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
6 S! Q! ^( r, _! b" ?% etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
; s; p' y" k% U$ g公仔箱論壇蛋液         少許
3 M' g/ r3 [3 A; A  d沙拉油         1大匙
. [4 O1 H( c" I. Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ @! p9 |. J5 {, h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. r. q- e; F- W( l
蕃茄黑胡椒醬         適量7 K) t- D* H8 w
蜂蜜芥末醬         適量
) y0 f. Q  h6 K, \& D& \tvb now,tvbnow,bttvb
( O7 W# r2 r; {, b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
/ P0 Z* [% R  n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvb now,tvbnow,bttvb0 E5 G+ z% a0 c+ {( b# p
米酒         5cc
, Y! z6 z; p7 k) O1 |" N2 wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) e5 t6 q8 h- M8 T8 }1 p5 ^: Y
鹽         1/2小匙
7 W) ?* p* X4 i3 }6 E" p/ fos.tvboxnow.com白糖         少許1 J2 e$ s( d$ D! J& ?
香油         1/4小匙
$ y! T& S; X+ }* W9 T4 H* Q  u% K太白粉         1/2小匙
0 f: s/ m/ c) [7 K% m/ ktvb now,tvbnow,bttvb# u5 p- r% Z  ?7 E" ?) C/ w. b9 v  t
【做　 法】
) Q. X5 v2 F5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ p# S4 y0 Y3 P1 s2 C; D+ K公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
. ~8 W2 C( c* O4 xos.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
0 a) r. L/ |/ n0 l+ ^( Zos.tvboxnow.com4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
& I, {4 O1 V8 k$ @& b5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
4 C' O) \5 [1 D: F0 v# X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲        
4 s1 N$ c( ^: u! D: \& O) L) Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ b" X# D( v8 V+ b/ o公仔箱論壇海苔片         1張( t& G3 B7 d7 i$ G+ ~5 L
雞胸肉         80公克6 v+ n4 H1 N. L
高麗菜         適量
% ~8 X7 u6 u" n' e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量: l8 O% ?1 z6 k( E. ^6 x
苜蓿芽         適量
4 r4 B" t7 ]7 r" G- dtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
( o! h4 c! n+ ~% sos.tvboxnow.com沙拉油         少許
+ m2 N/ {* C2 Z7 s: t$ n公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y/ e9 S6 S+ x$ B8 h% S
【調 味 料】
" Y5 B0 U9 F, i8 a# W2 d; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- R) k; b2 ^  @; ]& k
日式美乃滋         適量
; S/ g0 v2 J1 w0 {& r" c
2 Y1 b* j: a; ^& i【做　 法】- F6 l  ]" O; G/ ]
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇0 D: W# C' O' ]! K  F! i
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。1 A* ^. [& R! Q- \- h1 r
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇$ [" _) a$ A3 V( Q" `
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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. C/ T/ w) [6 los.tvboxnow.com雞粒蝦捲         0 J# ]$ C4 |3 Z: Z5 j" a
【材　 料】
3 N, u+ U( A! `% [5 J  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb* c) {3 F+ N$ v/ P: B
蝦仁         100公克os.tvboxnow.com% v6 o% f4 f5 V% z$ J4 J; y7 o
紅羅蔔         10公克
# U" s; ]1 y' P0 _+ ~" A$ Dos.tvboxnow.com芹菜         15公克
7 q/ G) |' Z' v5 H  e; Pos.tvboxnow.com老油條         1/4條
( F7 o& v# w* r: x' [os.tvboxnow.com蔥         5公克
  t- N& K% ~6 y% ~9 ?" b; l公仔箱論壇蒜         4公克os.tvboxnow.com0 c/ W( K! ~, E$ N
香菇         2小朵. |+ c/ R7 F) J1 T3 G
沙拉油         3小匙
+ F7 y6 T. _, s( E: H/ q- ~tvb now,tvbnow,bttvb" f+ o( Q/ k* d! V
【調 味 料】
/ H* ?( Y$ k0 y$ J0 q9 T9 u公仔箱論壇鹽         1/3小匙
: o# j* u; U% g$ d' qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙4 K0 M$ w; t5 }4 R% X

6 k! `% P, R/ ]8 @6 d6 H' E0 f  o  C公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  @. X4 @% [* M& `& e% r
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。) [8 \% ?) P* E
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
  D% |" O5 t0 J4 w3 a8 }! o! ?$ c/ _os.tvboxnow.com3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。3 _5 x7 c1 ]8 d3 J# n
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( T2 V1 n3 ]; J
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 e  p  u# X& i- U+ Z6 {; J
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 t8 n( s7 [& E9 c' f# S  I- V: Y8 Xos.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
! C8 r6 J" J# f9 [7 O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! a% g) C+ |% Z' W4 R! u
蛋餅皮         1張
1 w& }  {7 Q; b* e: u# v冷凍炸雞塊         3塊os.tvboxnow.com% }& D7 g7 D1 ?+ h. |
蕃茄         3片
4 J- Z4 @/ x0 w3 {6 g8 u小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" o0 d: M) w1 D( g5 o8 M" ^2 H) B
西生菜葉         2片os.tvboxnow.com  e1 }% R6 f/ M; G! c# k* u
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* p& N3 ]$ h. ~" n4 l
沙拉油         適量
  y1 v" Z! x  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~% H% M. b  Y$ f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N8 E+ x& I6 t+ f: }+ B% Y
胡椒鹽         適量
/ r! k8 D3 t5 w& g+ j1 u7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
1 f* W% W+ J: B  }$ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]* i, W% i; s& G# p
【做　 法】
* G1 O; b; l$ u5 a1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
- m! P  x+ t: d% h: Tos.tvboxnow.com2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
" i' Y+ o  ^% m# q) p4 H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: Y3 L8 u9 g/ [+ o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇- H  _# d( t2 O+ ~6 q
土司雞肉捲餅         公仔箱論壇8 U+ \. m# `) Z+ W! L( |
【材　 料】
4 R$ S9 F4 t- s& t' Y/ gos.tvboxnow.com土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb. ^  v- E! I: @- |( {
燻雞         適量
: ]) o) ]+ Y+ Z! Q& D酸黃瓜         1條
+ x# t# _3 R0 ~( L! W8 {8 h起司片         1片: R9 n: {) m/ q7 i# z2 n
萵苣葉         2片
2 S' c5 R% Z7 [0 t0 ^  Fos.tvboxnow.com紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 X; d) e: I. J* u3 k
紅椒         適量
' i) F2 A0 E* yos.tvboxnow.com苜蓿芽         適量3 q7 v# v. U7 H5 P1 M/ C/ P6 u/ Q

- x( M$ ]* f8 d( I【調 味 料】- a/ o2 T! S8 _
美乃滋         適量
9 x: k  c" P' c. e7 Y公仔箱論壇/ G9 {7 `& p! w8 E( h0 _9 B! p
【做　 法】* ]+ `9 ^7 J2 g& N# Y, r& q
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇8 u- C% N0 N7 X* S4 B2 ?1 r; D
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。! @/ U( _' h  s1 y% n- D
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

; P; o* w9 h- K  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅        
; l* q9 c/ z' ^) O9 t0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' x1 u" d) I9 @3 k) a1 utvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張% _; G4 I# e; z
燻雞         20公克8 P. v1 X4 Y) k: \1 _% G
萵苣葉         3片# s6 u$ N3 x" ^8 y, P
青椒         適量
" a' U7 J  o, Q$ E公仔箱論壇紅椒         適量, I8 K$ n; X+ O. @+ X' G( W
起司片         1片
1 s3 y$ y9 b% z- Oos.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量
! }/ D, l% g5 R, R1 r* J4 v公仔箱論壇沙拉油         少許% p1 F' {7 X. g4 v' `" L

6 m9 U0 g# T& Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; }! B$ p8 W6 n) {6 |芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 I, j# Y+ S( m, Y3 f
公仔箱論壇/ k  t$ {0 [) ^  \  P8 V  U
【做　 法】公仔箱論壇( w% ~4 C, x* l0 A) ~( d; d5 Y
1.將燻雞切片備用。
& F1 t' K+ @1 @! O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D% m9 u, n  E1 B: L
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
2 I# b- C$ u! b# {7 atvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 t9 x4 s; g; G% g, U1 M& @$ m
柳橙雞丁捲        
, i, Z0 \; h+ T4 S【材　 料】公仔箱論壇, a; h5 b" h8 M4 X
蔥油餅         1張
& A' f( g6 ^. p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) l# `6 D7 D0 X/ a4 [* F& Z) {7 `- Z
紅椒         適量
5 D6 Y% p4 e) w) ^' qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量
. S; o$ q& E+ O! V青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  c% S0 v% j0 B0 C9 W
紫洋蔥         適量
. r, b! c+ x$ I5 ~蘿蔓生菜葉         2片1 e. V5 b. {. S2 `& v
沙拉油         適量公仔箱論壇, u- J: x, d) ?3 I
7 e( i, e8 @4 G- T
【調 味 料】' A6 ]2 w3 q* n& ]" z7 T$ Y
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 e4 f( ]( v: D2 \1 n
地瓜粉         2大匙
8 E: _5 S/ q- c$ x( e) kos.tvboxnow.com柳橙糖醋醬         適量
% L" T7 F) t; D" J公仔箱論壇公仔箱論壇+ a$ G5 N. C3 b
【醃　 料】
  L5 b  m) N- x9 |' C% r5 h, itvb now,tvbnow,bttvb水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 x; a1 C# e( y5 N& H: y
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb( @- x" Y/ Y; W8 x
白胡椒         少許
( ?7 u: i# C$ ?8 ?, f( ]3 H鹽         少許+ X7 Q8 _, J: \* g- [
白糖         少許2 k$ k' K. |1 @# p% H& `2 N
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% u  t% {" ^: p( A5 W( D
太白粉         1/2小匙
0 n, W, k/ V( L3 N' F; v* ros.tvboxnow.com公仔箱論壇- m, P: q1 Z( L  E9 L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. l9 v' G  Z. ]8 s# Q
1.將全部醃料混合拌勻備用。
* N# c& u: E# }6 m( J2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
0 g# n3 u, z& S. F  Jos.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。% j) }6 E. d2 |4 G$ K; |, k
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
1 @$ t1 n! c: U& |3 q5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
- H; q, f3 \: C  D  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: n5 T% m* S7 c5 e2 M- Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 j- E- t9 n* g7 _
五味雞柳捲        
# E0 `3 |/ e4 M! ]" _; e【材　 料】
2 Q6 J" ~0 S, i# a2 R' `* K) D( w/ [蔥油餅         1張
' b4 o7 s$ I/ B雞柳         3條
0 h" b1 ?5 B2 W4 w1 ]. @高麗菜         適量
+ U1 @! W7 e; h公仔箱論壇豆苗         適量
6 s/ y' `+ \4 B沙拉油         少許
9 F% w0 f+ I  z+ S7 x# ?tvb now,tvbnow,bttvb
! b  B. q/ z8 {" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( P6 f# N- o! R* a$ jtvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量os.tvboxnow.com* T& c, |( Q) }# ~: j
2 D; Y% g8 X+ c3 C
【醃　 料】
- O2 Y& I5 |, i: K水         15cc公仔箱論壇/ {. B8 c: K  p$ u$ X/ G" x; V
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb  b  t+ [9 R. j+ o1 }  P7 t
白胡椒         少許
: M1 M2 }3 G, V$ H7 l7 {* [, ?4 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% l( ~" F" Y/ ~5 H& ~" g糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 x8 ]9 b$ j' o
香油         1/4小匙
1 O8 C3 x7 u# S公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
6 [% s' R% t/ I7 A# b, [
- g- T$ ?3 A1 t' t1 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, @1 o9 h) h6 c; ]/ w+ @os.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5 [" t% S  W- E" E. y! S
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
/ [4 L6 S7 J# \) M3 M7 t, Nos.tvboxnow.com3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。0 {* e' G. V8 g$ `
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
' ^3 `7 u7 r- tos.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A, U$ X. `6 y: A+ I$ ?
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。