BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* d/ d0 u  y6 N5 I
羅宋湯) B+ J! b. ~$ x* X% x; U
【材　 料】' X- A6 E- i6 m" ~* b: T
牛腱         200公克
" E; f# x/ d4 o- Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
  w3 i9 v& L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克  c4 u9 Z& j9 L9 N9 Z+ b+ W
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]# e1 i  R0 T$ l3 F
西芹         100公克
, t/ ]' \+ [/ Y% [蕃茄         100公克+ M$ }" g6 B4 h$ A& a, U9 ~/ Q* d- A
高麗菜         50公克os.tvboxnow.com* V& u: ], |" z& F4 j
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- ~$ Q% x6 s2 I, ^0 V4 ]8 v5 d) m
雞湯         3000㏄
/ O* Q, p: ]1 R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 |8 d# _: z5 R3 s" B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 a" {8 f- F  C. D
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& d; d  ?; q3 B/ w1 o; hos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
; R; X# n' b, t) q  ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
) S* i, V) b; x; T3 E6 z& e4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。$ Q. q/ O; B% ]  q8 k( y
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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os.tvboxnow.com8 ?, z5 @0 F4 w4 S) C
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 a* z/ D$ W- x9 g0 D
【材　 料】
# Q6 O- S% v, S' [& y. h9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
" v# S- i* H* D7 z公仔箱論壇洋蔥         1/2個
: Q1 Z3 S9 V# T1 U+ |8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
- ]2 o7 J* P% v5 k5 k9 y! X去皮蕃茄         100公克, Y# B1 G* i/ C# z
奶油         60公克
7 W# P. W, T2 Q  K* L公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% a0 |1 U. l% w9 i- I2 N% I
牛骨湯         1000㏄
, P$ N7 n* w+ e7 Z$ R# Fos.tvboxnow.com
- f$ z. ~) ~; u- a9 K公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P% ^' a+ ^& [/ ^$ X4 p
月桂葉         1片
% p" i/ P. J6 a& F4 S公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇; u; [1 |( L0 q( K& |2 [1 S/ t/ l
鹽         1茶匙
7 N" {7 Y& D- o4 _麵糊         2茶匙
3 N5 f# f3 F- P8 P2 V5 j- P公仔箱論壇
7 j+ L" [2 ?1 ]4 E* I1 A' W3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 M0 w! @7 D8 u) e8 N# T( d% @1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。8 J5 N5 G) v% z& Q4 h6 {8 I' y+ z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, T" g8 M/ s) ~' C5 k9 Z4 f% _5 m3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- B$ z, H* R6 z& j( d
蛤蠣巧達湯        
9 E- ^+ x9 r6 Q; Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ G. H5 D" T/ b
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 d1 s, b( h% L
洋蔥         1/4個
& m! _* L# R: |" z" Pos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- U: v  {/ \5 X4 p$ c' N& t
西芹         30公克
9 Q9 x0 z  J2 g公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇. c1 |5 b( v' g1 ]
培根         20公克$ N) ?2 |& B6 y% ~
奶油         30公克公仔箱論壇" ^& Z$ h+ x9 ^& m0 ]: n; S
魚湯         800㏄+ v1 _( C! j4 Z6 r- f  {  c" Q. U
鮮奶油         100㏄
6 h3 w! y+ r! z) pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 {  N; i5 h% q8 L/ i* G* ~' P
【調 味 料】
2 b  i) k8 e; {: w: E公仔箱論壇白酒         少許, M+ R! [' t; R/ e2 r
百里香         少許. P, K( \: k0 U# K9 v# B% w1 }
月桂葉         1片
! |% k! Z7 k. ?9 j' O+ w9 qWorcester汁         1茶匙: b+ p; J1 x- e( X" U( A" U. K
麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g  K! V! k, L7 W6 J8 ~
) H" m* c$ m* \
【做　 法】
: K0 C0 Y! h$ Y$ u' s) ?os.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e& g0 P/ T, ]! i) J1 Z0 {
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。" Q1 p/ A, m4 X: P  r3 R+ ~8 R4 t
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
, Q' o& R6 i5 ?0 O" S8 z" Q: A  {4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。. ~7 i: H" _' z& G( v: p: p
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇3 Q* A/ O5 m+ C) o
鮮蝦菠菜濃湯        
3 O# k" I/ [1 `( t3 s, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( U4 `: G6 z' S8 F* \/ {3 z3 {
菠菜         50公克os.tvboxnow.com9 z. {9 N( l- y
高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 H2 M; g1 |1 e- e4 ?6 M$ l
奶油         1/2大匙
. h& X0 E* y$ _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙) `4 O$ Z& h. D6 `! m9 e8 E% F
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W) x& n( U& a
麵粉         1大匙
$ P2 T) s3 Z& `9 u$ V. r; ios.tvboxnow.com鮮奶油         50c.c
1 q, x5 R9 c$ o# Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾: ]. i2 L9 q) D0 Y4 K
起司粉         少許
4 Y1 k6 n6 X, \+ m5 C; i! v( x- V+ v  U' P
【調 味 料】公仔箱論壇; k) K) y/ E6 g
鹽         1/4小匙
9 h) o( Q* G/ o5 Q; S' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# n! Y+ Q, N" }
【做　 法】
8 B3 n) M5 r. a) O: i1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
) S, c. G2 \9 h3 D% n公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; V# E. J: k( X) J3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, k4 g( W, C* }" T
法式洋蔥湯
# p; Q/ q: |2 Q; y4 |0 D/ ?: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 }, \( T: i$ {+ L0 F, mtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
* t/ {- K" R( n7 W. V洋蔥         30公克
) Z8 e# Q4 @- c' E) {. v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
& W% O$ O) h; c! ^& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
  \' R5 P- n) w) S4 d% m牛絞肉         30公克os.tvboxnow.com4 A; C1 ^$ o" r" c  D6 B
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ X  T* T8 q/ w9 \
高湯         400c.c公仔箱論壇8 a0 H* m+ o4 d- H
起司絲         少許
3 X) U6 H6 |6 t" pos.tvboxnow.com西洋香菜         少許公仔箱論壇( E) G9 b0 F( {+ C0 h
tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 `- h- }9 \+ P
【調 味 料】
7 c, T1 S5 e, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙' B# J4 D* S( S3 u
黑胡椒末         少許
' Z) x8 e4 Q' N* K$ `tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 C; Y5 H2 [$ A7 c
【做　 法】
7 o1 z! U; N; _6 ^. t1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  _5 R2 f, V, U% Q: [6 B2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。  [- M0 i/ y. [# g" y# Q9 S, Y3 s- [
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 s& e" c; L: y" p, S公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。os.tvboxnow.com8 l. W  d0 P, T. `
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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" i0 _% z6 J7 u0 ~: T" A6 B7 [! ~米蘭蔬菜湯         os.tvboxnow.com" x6 y  Q8 e: c/ p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F; z: P/ z6 d
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& f% `! v+ a6 E0 [% w
洋蔥         10公克
/ W; n' y" O) l& Q紅蘿蔔         10公克
/ f$ ^7 i6 V' X公仔箱論壇西芹         10公克
/ m" J- ?( I5 H4 ~9 P. @os.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! L- [" z$ W* F
高麗菜         10公克
) O7 K5 Q! }9 [os.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ f, f3 S# @- d- t1 t% q
B.沙拉油         1大匙/ h3 S# t" \5 P9 I1 [% a& P2 t
高湯         400c.c
) O- s( A- I) g; c7 w7 U4 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克
# Q4 Q8 F8 r* p3 Uos.tvboxnow.com西洋香菜         少許公仔箱論壇+ T! U  n* W( y7 X. |
公仔箱論壇) }8 ^, r, A7 H' l2 N0 J" K5 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 a9 c# P/ A# ^' `, k$ Q0 ?
鹽         1/2小匙
; P( q- U2 v' ]( ^; w$ k# D公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇: K/ V  a+ X4 O8 ~2 @. k
蕃茄醬         2大匙% H# U1 ~  H+ _5 j

; S9 v( z/ I9 [5 l# s6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 J8 I; H0 k5 {6 l: q1 X4 xos.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。6 c/ s0 k+ R/ P( K$ T
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。8 W9 _& u4 h2 k: Y  Y4 K# @
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
' P" Z' p! b. g/ m' jtvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- m( x9 s1 ]: A* A
【材　 料】
& t! A9 M$ A$ u) Z) I紅蕃茄         2個
! R: J+ X% o  D公仔箱論壇洋蔥丁         適量os.tvboxnow.com7 F9 p4 ^" ]1 Q1 a, s
蒜末         少許
; z( X  f7 v$ S  [4 f' r3 d9 @2 ~公仔箱論壇草蝦         適量
" a2 I  G& D" Y1 |7 [魚肉片         適量6 s& r1 E* u$ L
蛤蜊         適量
2 V2 n2 t- {. {; c! n: b& w* }) ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
4 F& C! C; L4 K0 [1 T0 W+ ~/ a中卷         適量3 I) I6 c, L5 H% F
孔雀貝         適量# p# b8 O8 q& [4 ?* @
白酒         少許
2 o7 o0 P7 _0 S& Q- I# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量
  y" g0 x0 |9 r6 e' A9 k1 Z  jos.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb* T7 D- n0 }: m8 t# M' o
鹽         適量
  W( n( z1 U$ h2 d2 t2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 U: ]4 G# u1 a% h1 E
【做　 法】
1 O( [8 v4 I. v6 C公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。4 u4 [: y+ l% }& K! |8 h
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
9 l" s" D! Y. y; F' f: O3 S4 V6 m# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& j9 }6 g* Y) ^2 V, ?. }6 u把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
' e" j; @- Q6 p- g' g+ S' w公仔箱論壇【材　 料】
/ f0 x3 ]5 E- d$ r, t! l3 D& ltvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克& Z) l2 G3 w% [: l6 L7 K6 f. V  g
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( |" m5 F' j( Q6 u1 Y. [+ d* K0 i/ g" N
麵粉         50公克
+ u7 @" [! N; m; W/ _4 stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
, _/ {" N8 T' l" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
3 w5 Y. U8 Z' K( r" q) Q# ?公仔箱論壇三色蔬菜         少許# j' W% E' w0 F9 c) e
蝦仁         少許os.tvboxnow.com9 N0 Q0 P, `* `1 S
% v2 X  I+ V- Q6 E
【調 味 料】
5 K' m( l3 B" e2 {  f1 T* l" m, Aos.tvboxnow.com鹽         少許' Y, ]; F. N, l2 d/ D  c$ T
胡椒粉         少許
- Z7 E0 D4 ?: k7 E7 gtvb now,tvbnow,bttvb
' z% K+ {% U, h0 o; A# P: d* g【做　 法】. O) A) G" ?; J) l2 G4 _+ m  ^
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
6 D) h. x* [# s0 [: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
% @) |* B8 O  N2 t* M+ y公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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os.tvboxnow.com; N& N/ w3 K6 o
巧達海鮮麵包湯        
4 G2 U: `7 ?3 q" q7 n/ ~3 H$ R# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 C2 z  G: T" k4 ]- T2 Q, ~$ H
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇- D  F( m0 v# M- i* }5 M
Ｂ.奶油         50公克/ A: X- b1 _1 h, q, M; X  f
麵粉         50公克
" a& F2 z* F* W4 Z* d/ c; P- y/ xos.tvboxnow.com高湯         500㏄" Y! M5 A% z9 `9 {* L& |3 X  q
Ｃ.白魚肉片         適量
1 y: e' y' _8 s8 j6 q8 J, ~蛤蜊         適量
+ {/ k; [5 q" l6 I; J9 o# c7 d蟹肉         適量% i' s0 @  ]; L/ U. K0 b* H% K
蝦仁         適量os.tvboxnow.com* o% b1 A" S  f3 o2 x% G0 e
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 a( T) o( V4 X4 j+ T' S
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 h: I4 M; I  o
西洋芹         1根
3 ^( f- Y8 y' v7 L3 y9 c
/ n1 |/ j2 y5 F+ C; g$ k公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* X" S4 z8 ]. K7 D1 c
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 A* I% b, D) u0 d
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 p) H) A% c

- m* A# p! I- L- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com; C" Z& `4 O5 f& D4 {
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。2 U4 M* Z" B' i

, d! p) t+ Q! I4 g! P: s, f. w% x5 Q2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
! y8 o+ I5 K4 A6 u: a( r/ M9 m3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
3 C- c8 w, X+ h; g" x$ d4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇1 C8 y9 Z# y8 H2 `8 [; ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ?" {" V" l. F" _; K% e
胡蘿蔔         450公克8 g2 ]. y) p2 ~1 l7 H7 x4 \2 c
洋蔥         1顆公仔箱論壇0 q: |/ Q- o) Q1 t- d+ T  b9 z4 c
優格         240cc
8 n! B" u$ F1 N! ^) m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
0 \0 |# V: K$ C+ I% K$ Z: D薑汁         2大匙
; P+ T; u& _1 b- q橄欖油         2大匙
, T; Y( m" u" q- b- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 D  G2 D! }; M# L9 G( a黑胡椒粉         少許
, K" x& U% A$ L7 N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o* ?( n0 q+ ^  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ \) o% i" l5 R6 a
(1)洋蔥切塊備用。os.tvboxnow.com5 h% [/ s8 g' D$ [( \- S/ X
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
' Q0 }/ S" i- {. A9 s公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。os.tvboxnow.com- Q7 j' n% }9 T' P/ c$ \
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。' Q0 j5 V9 s$ p2 V
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
- Y( `/ A4 Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。' i0 O& q( i+ A+ W6 ?
【備　註】
9 [7 O& w' K: R$ o  g3 q3 Z4 T% Xos.tvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

+ L. z1 f6 C: b% L, y! ^地中海高湯土司        
2 ^8 v6 B5 r! l# X, H. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  {; q' G& \; h' ?* r! \3 L公仔箱論壇土司         1片
/ c+ D+ N) I1 d. p6 }; ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙os.tvboxnow.com# E1 L+ J) x9 l* |4 \: L4 S" Z) Q
雞蛋         1個
9 W6 l& @1 ~! q! gtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  S' t( T# K8 v% G+ Z$ X# `
黑胡椒         適量
/ v- `8 [9 L- g  R起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& B* S& p( g+ q" X
香菜葉         1片公仔箱論壇' f2 h. m& I$ k' C. T- h

1 Z6 A- _2 I% i& {4 W" n5 @1 p【做　 法】
; D* v9 {  ~: O5 a: Y. Q+ Q! c) ]公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇% K2 y, T  p7 D
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
# W' t. F3 O1 \6 T' i+ B$ G( B2 a公仔箱論壇(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。1 D+ `  B9 r7 F. O9 O
【備　註】
6 s* z, m# h' G: M& ?/ ios.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

$ v& u1 z# n7 X& K- i巧達魚湯         9 R/ v" U# U8 A8 R* _, E' P" d8 e
【材　 料】( l: D: j5 |  Z' v- g9 L1 H0 y* J# |
帶骨鮭魚         400公克
/ l3 G8 S' o0 F! O# g, n2 _公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
; o3 x* W3 }5 S( D" ?/ {$ M1 P% [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
9 o3 g6 d7 h6 V" K/ N/ _# Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇! y+ S- v5 _7 @' Z1 K, N3 c, T  ?
鮮奶         100㏄
: X4 O8 u2 |$ r" itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克" Z1 N3 e2 e% ~! ~4 d0 Y% ]9 J
魚湯         800㏄+ S% T* s9 B# Z  g5 S" [
火腿粒         20公克; d* Y. K5 m" c+ W) O% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" d% i* P- H, Q# J" B* k' f
【調 味 料】
3 L$ \" T  ]# ~( I% c8 R7 [9 M月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ ?% j! e4 h$ _( f$ u$ \0 f
百里香         1/4小匙
/ W( x8 s* @' b; U& I4 c: ~* h! g胡椒粒         5公克
0 j% L* K' @) L, _1 p鹽         1茶匙
3 E  |: i% H6 u, ]: u# itvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙公仔箱論壇& J7 y, b% y' K# ^
os.tvboxnow.com  m9 ^+ }5 C6 h) j, U. B
【做　 法】
8 k( R$ ~8 |+ h) z* [公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
. I0 o; r3 W, ^. W) ~  e. Q- A2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 R$ k6 d' c5 s0 p* L
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 b7 K5 J0 g" n- C7 u
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

% t/ g, Z) \7 l- bos.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: a/ O& v9 z& J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, M2 w$ [; p( m( Z
馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com) |" h! U- f" `
菠菜         100公克
0 V  W' X! C: Y1 a2 g' O熟雞肉         50公克
3 w0 F& K! V2 B7 S/ ?* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
$ R! O; b: d7 M7 q5 U6 r) v鮮奶         100㏄0 q. @/ k* I9 h

( d# `* g- I; xos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 D* u1 U5 d6 J0 V
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙) o  O4 L5 A, H+ v3 P
雞湯         500㏄
5 F; _7 W: q+ `0 p7 V1 c. Etvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
/ T- _) Q# n, r7 P鹽         1/2茶匙
6 {/ b) N9 q& L; k2 k- |3 O4 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Z; d8 ?! ^% T7 q7 B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 R$ Y, i% e2 W# f$ p; ?! w
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
1 A) }9 \: O7 A# |5 X+ @9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。  f2 E) E" {3 M; ~3 H# T
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 o  X9 p! O* K9 F# Z
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

0 ~! q9 r; A- Jtvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯        
9 R/ M" y) x6 Q; [0 R【材　 料】
  c* {' s0 g5 Q3 x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克公仔箱論壇8 y& u: i3 G* ~- L
西芹粒         100公克
% J. x) V9 \. q$ |. L' m9 l1 w公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
1 t, r$ [5 {. ~: ]公仔箱論壇馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ f: M% E! V5 _3 V3 G
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 |  w8 ^+ j3 j6 D, i& }1 u
奶油         80公克
; Y& k$ ~: ~4 e! Y# J3 stvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄os.tvboxnow.com8 X& {5 |2 [1 e3 B% H
tvb now,tvbnow,bttvb9 F  s4 z4 H1 R# S; A& t
【調 味 料】os.tvboxnow.com. J: A0 G7 t6 D  X( T: v4 H
蕃茄糊         4茶匙
& T; }1 y7 M9 ]+ k& s* O; x  V+ m7 d紅酒         100㏄
- `/ F+ G7 Y8 `* |3 M+ m  s% n6 ltvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙
& N/ n( _' S* Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
- g3 k  I: W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙
! {  ^2 }! r+ A% z5 V' W; ltvb now,tvbnow,bttvb
) Y, e4 ?/ n8 H! g9 [os.tvboxnow.com【做　 法】( w% B6 ^, i5 I* U: h" h
1.將牛尾洗淨，切塊。
/ ^5 X% S! q; {. `& g9 }$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
9 T2 g1 R( g9 Y( Z8 t" Wtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
; u$ u, v# y5 B" a0 ?) f4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
! \+ k- l7 t# u9 a公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 Q$ w9 a- P( t
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         2 a  D! Z9 P3 Y
【材　 料】
, U% n# B* g+ K2 m( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
6 B' V' z6 T, c7 N* w3 |3 z公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
6 r1 Z: ?; V( K7 u西芹         1根
7 i; }+ S5 P" S, V& _- z; N磨菇         4粒
5 Z( B. r/ o5 x7 E; wos.tvboxnow.com鮮奶         150㏄os.tvboxnow.com3 G% z. U0 N! t6 w: z
奶油         60公克$ r! W, V. O( x$ J- E& K. z
酥皮         1張* k9 T" M5 `% Y/ U% i
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 Y# x& L: C: O
蛋黃液         少許3 z4 {1 k! N& R+ R4 F3 O

" E8 ?& f( b; \2 _0 w  {+ sos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com* r3 }# T  P9 F; E" {
麵粉         1茶匙8 y' N0 ]& U8 L7 }: j: A
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 @# c! F4 x) j: ?0 v

! f9 n/ `. o- j. E6 I; M1 c公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* |& G# j4 H! D: j4 Q+ f& M1 T
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇# V1 d7 @  l* a$ m# [" c9 M
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B" e% n0 v5 T) c% l
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。' z. v- U5 ~9 `- ?/ |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。; L8 ]! a3 {5 Q$ h# @
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& Q# s1 F! A' m7 p! ]os.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ D1 X* g) b8 @" c& D9 L. R# r
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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tvb now,tvbnow,bttvb5 s- a9 `6 K  k1 W: S( V8 l
白湯        
8 [% x) R  N' }  B; `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 y% ?4 ?5 l4 A5 ?7 A+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤os.tvboxnow.com) e: w5 [# H# _* f* B
洋蔥         1顆
7 m  y4 E1 n, U& N6 t% G6 Z( T紅蘿蔔         1條
; n: w: {/ }, I0 S  |$ ktvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
4 ?# m, M5 U" u% Z公仔箱論壇水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# `7 @# U$ U+ [, l

+ e- L6 w2 M  Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 X" J* e" M- x; S0 A1 L; R; t- otvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
6 {5 `4 ?% v/ F# f月桂葉         2片
+ A) l2 c- k  g3 j( \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z4 O8 A: P# \8 K- b  E【做　 法】
) x# b& `4 I! C  i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
0 M* d1 a1 b5 g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
! \: B. P/ u( P) C1 {3 ?4 N. t3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。