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公仔箱論壇( {$ E. O% N. T+ h& o) P0 m( V
羅宋湯
8 ]1 B- K$ V( G8 k* b【材　 料】
" R# m' i* P0 N0 s% j0 D) m9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克9 e4 Y$ n* z9 p8 Q
紅蘿蔔         100公克
$ K7 z& Q. ^# ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% |7 r3 h0 u' t+ h' K8 |' W
洋蔥         100公克- o& g9 C7 X# z' |" D8 L
西芹         100公克
9 u- G" k6 T6 }2 ?0 S蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ V7 `: }  D. |
高麗菜         50公克公仔箱論壇0 r7 r- j* g! |
奶油         100公克os.tvboxnow.com7 m5 v% U7 Q! @6 C! \1 U
雞湯         3000㏄公仔箱論壇$ B! |3 q' `. U0 K) B9 Z" s

3 w9 ], ]: ~* s1 \' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Y% V. _$ m1 r+ U. c" `
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇1 O+ z* d, V/ N5 u2 h, q1 K3 M5 J# O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。; O/ N( n+ J# ]1 ~9 @+ B" E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
4 P5 W; R- L' y; k! O- c9 f8 oos.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
$ `. b: o# q/ d2 w" u) m& f$ {( w; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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6 A: e0 a3 x9 o0 _) q
匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! }/ s+ q% T$ @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, @+ }4 P; p: l4 t* [7 o+ p! L
牛腱         400公克$ O# ~% W( R% N- U
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! q  U; b3 p) b) I- V& N
馬鈴薯         150公克& J' x- w1 x. K- M7 R+ \. s
去皮蕃茄         100公克1 v$ S3 I) o% u5 B3 ?
奶油         60公克
0 I: s% d' X) T5 x" ]4 [5 Z# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
+ `( k$ ?/ ~  U2 Z  g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇$ M$ `% d0 C/ y1 {7 b& S1 ~

2 q6 V( g- p! P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- ~6 [, h  o7 R8 N: b& T
月桂葉         1片
6 t2 W% G7 z# h6 A" J" O2 R4 P; {6 m匈牙利紅椒粉         3茶匙
3 }5 A" V0 @3 w. e公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U& {- Z7 {  c0 p8 ]5 @& |4 Q1 \' T
麵糊         2茶匙
& R& J1 ~+ Q+ L" o3 Y5 eos.tvboxnow.com4 A% u# ^6 h" ?
【做　 法】os.tvboxnow.com+ w& a  N* J! P9 M! d" r
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 R# b! L- z3 B, n7 b
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇8 }- X8 J) q, ]: v& P) \# o
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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  z, m9 o, V: |, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         / i. L- O1 c( o+ c, Z3 P' Q# F
【材　 料】公仔箱論壇0 c6 a0 m! G/ ~, Z; }
蛤蜊         300公克
5 Q% j; ~5 U. n. t5 |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
% n- D( H: K; C2 `* g紅蘿蔔         20公克
% e; B& d+ i7 c; [! c' {# G西芹         30公克
4 n0 `# ~4 r7 d2 Z" x$ K( B7 `公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇( J3 i% ]* M2 A3 H9 \4 @! w
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" ^0 o- M# ?+ J+ V
奶油         30公克8 @+ e# _$ S8 F: j
魚湯         800㏄
  x' A) p+ y6 F" E鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 f9 A+ s: T
tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 D# ?4 E( l( n
【調 味 料】
% |( I* A8 e* \9 n: o# H: F: c: z1 H公仔箱論壇白酒         少許
: ]9 @0 ~' P  i. J# B8 N百里香         少許公仔箱論壇6 ~4 v, R9 b* M. q
月桂葉         1片
2 w! A  J: A5 q% L; F% q公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
( w0 k* B) B4 o麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u3 K  I% f, K; j( t% d
公仔箱論壇# ~- a0 s7 `( V3 r) s& X2 s' B4 `
【做　 法】公仔箱論壇* R7 q6 y' M6 x/ E" v. u0 C& |
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' i& ]1 N0 O, `os.tvboxnow.com2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
$ ]- y+ x# ?- d" q# r/ }3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇3 T8 X# u' \4 `
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。8 z% V0 ^+ a* b; @* h( t. s2 z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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) v! u! _9 ^4 w% }os.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯         8 i$ U3 j8 [) `1 T0 z  f9 |- s- x
【材　 料】
4 ^/ t8 U6 W& V5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
; U" s* w% l* L" d$ m, ?' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
  v  a+ u8 v1 Nos.tvboxnow.com奶油         1/2大匙" r% o$ W4 m* E3 s5 P
洋蔥末         1大匙
! k- l" G0 {! \2 o9 A) \& I: htvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙' y: t0 A1 I4 N$ [* L) g
麵粉         1大匙
' g7 v9 d- a2 L0 S0 T; A# W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
, C& q+ _. N, R% P; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾/ J2 H& [( z/ b# ^) t" n
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 o0 y7 M/ K! O

- ?7 A1 ?# [+ D: y  v5 ^% _/ f公仔箱論壇【調 味 料】
0 u4 T+ i$ s0 T7 m$ o1 r* s+ J鹽         1/4小匙
! F9 \( g/ h6 N1 D2 w! x$ Q: H" @tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 U7 b4 k! k/ A; b( D, h3 U
【做　 法】+ m; z) K, g# t2 h7 L! f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
- K* Q* r8 g% b" u/ k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。) F+ d3 M6 R3 r5 b- E: X- _
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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, ~; S/ C( |6 S$ q$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 f  W6 x, C+ u, b! R& O& w
【材　 料】! h; {9 Y5 V& G
培根         20公克
# ~0 X' h. J! M- v1 ?5 [, n) v* c: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
5 J0 K1 n  P3 @* S) b; ytvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片; @1 z. B1 D- V5 N0 j( D* U( w& b# q" B
奶油         1大匙os.tvboxnow.com: U& B# P4 j* }% j6 t2 L
牛絞肉         30公克os.tvboxnow.com5 u- |& A: b: `# _7 ^3 c
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! B, x3 u$ O' K
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb) Q8 ?1 I/ w. q! E$ o$ X$ [: O
起司絲         少許
0 F) y1 L$ I8 t% T9 v7 M% t. U4 |西洋香菜         少許
7 i% U, p% V4 M, ^9 Mos.tvboxnow.com  x& j8 T& z; Q, `* T* i3 c
【調 味 料】
8 g8 k7 E' p: H& y. l, I鹽         1/4小匙; w4 W+ {1 x. E  i1 n7 @* n
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) f- s2 d& M' i

: p! G$ ?5 {" ^! Y, ]" }1 k& Z【做　 法】公仔箱論壇; h# c7 m" `  w1 Q4 U) f1 h+ b- z
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  g- s0 ~2 q9 ^9 y0 ]. c( n2 ]公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。6 i& Y( H( @( @' d& z' B
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, o7 E5 Q7 z% }# A4 u" S( Q( M6 v
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。os.tvboxnow.com9 `# r: b; f! y
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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  F8 Q% Z( d+ S$ h1 U4 D1 R& cos.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" x& X' ]& R$ u5 }; o
【材　 料】公仔箱論壇% Y( d. f0 E$ i/ I+ ]. `
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: H% v; y/ X/ m! w
洋蔥         10公克
4 A1 i0 H- c2 v紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- f" ?6 G: d. ~6 T8 u+ d' T' O
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C& G! S; b! O1 o9 ]
蕃茄         1/4顆3 w4 o6 E5 F9 G# P2 p
高麗菜         10公克
! _4 P4 A+ j4 S) v, Ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克os.tvboxnow.com4 J% B/ F- N: h; ?* ?
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 `7 [8 G1 V1 f+ K, p2 T& f/ I
高湯         400c.cos.tvboxnow.com1 x# j! d# Q6 o/ s1 H
義大利麵         10公克- q9 I$ U  t9 Q% Q7 c/ W6 n% J. {
西洋香菜         少許
3 D$ j, y: ^' ?( |2 M4 [3 k9 ?( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( m8 C5 m' c- D6 t0 G+ y
【調 味 料】
* [' w# V9 y, }0 p- S鹽         1/2小匙
5 a# _. R  k% w' _( v黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# k0 {, s9 a' Y: h" u* G0 [0 E) `) h
蕃茄醬         2大匙
" [+ j4 N. t" C- t. `公仔箱論壇# F- ?. `3 l: m9 L& n
【做　 法】
# x/ J1 n* a6 I0 i/ k% [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。6 c/ m; l# \4 p0 O9 z% o6 X
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 c! q5 p8 p, x9 o" G( G
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。) ^* |4 E% \  v. h- I
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com& ~  C  ?' J2 N  f7 y
羅勒海鮮湯        
) h7 X( S1 R0 c# l6 J& Wos.tvboxnow.com【材　 料】
2 f% a0 f4 I2 V6 f- ?) n# Qos.tvboxnow.com紅蕃茄         2個os.tvboxnow.com" K9 Z5 S2 t* z6 W2 @2 S
洋蔥丁         適量7 s9 @4 C5 E& L- Y. g6 o
蒜末         少許
! i; s) W2 N& e9 s. p, e4 |" d公仔箱論壇草蝦         適量
% |3 |9 a9 C% g* u6 A" f- q. |: z3 \' Z公仔箱論壇魚肉片         適量9 _, L# `; |: p( }% t/ T
蛤蜊         適量
. \7 t" E1 m0 L- f. _9 ^$ \新鮮干貝         適量
+ v0 j3 `5 H7 _中卷         適量
) ^4 p) A$ m) R1 p( B- i公仔箱論壇孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 [+ m" B+ y; M* n/ }/ h
白酒         少許6 S' @9 Y/ x' n3 }2 d7 @8 S4 ^) F
香草高湯         適量
; j, Y3 u, J6 Q6 v5 Q  t- C4 nos.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把
, O  c5 L7 k! e  e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量) ]# Z5 i- t3 d  h! x% _
( H) z' @, T8 X  V1 {% _8 ?
【做　 法】
0 P5 o# [/ H. H: O- gtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇9 {' N/ A; f4 {! u, F3 y( Q- N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。  _8 {* [) @7 q- q0 ~: U$ T% `' _2 R
【備　註】
  |$ O2 G' H- Y8 ?- Z) Ltvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 k/ _  w# K9 A5 Q
蝦仁通心麵濃湯        
( W$ _1 d4 f$ A* C+ F0 c, a  ?公仔箱論壇【材　 料】
  |5 H" F9 X6 ?) B9 xtvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克os.tvboxnow.com$ U! Z* j; v. z8 D4 B& n
奶油         50公克
# g# y8 I0 A" x( p" k/ r9 u; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克$ i  i  w7 }! P  }$ @; g4 S7 }
牛奶         150㏄
; U9 h, R" F3 E+ M雞高湯         500㏄
) v- S7 T1 P# \  P& rtvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         少許
" l7 M  C9 B( `2 Q蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 P8 I6 ]& I" U/ s' p

0 _1 F+ ?% ~' o; L, Z, @os.tvboxnow.com【調 味 料】
3 s  \; I4 m; m* p5 zos.tvboxnow.com鹽         少許
( F8 w! C" Y/ j' ^' ]3 mos.tvboxnow.com胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 [$ S) [$ n! M* L, S% z

, H9 |2 a4 A, w; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- K, U7 S+ l4 ~" t! x8 |公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
$ F7 n) W4 S& L1 i% X* Xos.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。+ \9 P' v8 z2 r' D& r
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 h6 d( P5 d  [* l
巧達海鮮麵包湯        
9 |! y  d! [8 p' ^& }! q4 l! S+ v【材　 料】
/ w2 s, E, A$ n( o6 ~Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 A  P  z; x/ u
Ｂ.奶油         50公克
- X2 b- J& v/ C6 E! m; Vos.tvboxnow.com麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. J8 i/ J' S1 y; x, w) J& b( x! L' O
高湯         500㏄os.tvboxnow.com% S% Z! e# A5 k$ u9 p; F: _/ ?
Ｃ.白魚肉片         適量
* `" S- X+ U$ H2 cos.tvboxnow.com蛤蜊         適量  O. R0 D; y3 t" _6 A
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# f/ R. D4 f8 j4 c* ^
蝦仁         適量
  K" r6 Z1 z$ U7 e$ w0 ?3 wos.tvboxnow.com花枝         適量os.tvboxnow.com5 Z, d) I% V8 l/ o8 _
Ｄ.洋蔥         1/2個
6 |/ c  [" T' B) _6 R# q$ jos.tvboxnow.com西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 Y% i( h+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 ?) n4 K- A; w. n
【調 味 料】
8 H+ B: ^  S" w1 _* J! Z- ]鹽         少許
4 E) F$ V5 _. y- f% V胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ f  b% l: U" ?% P" H& K4 b* B

3 Q' D! E3 `( ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 n. p7 }' P$ Q3 u
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
; Q. d4 ?0 V" T$ a, U: t* h0 nos.tvboxnow.com6 R5 u. m8 [- h% j5 g
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb) w# ?, W, |7 Q( a2 z! {
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
) J; G; J* i7 k% u. h4 h6 i& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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( f9 ^: e; a. b5 T" ?* m: N- Y公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          2 X1 e  T7 q6 {
【材　 料】
2 K% G# {# V4 g& s公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb: z- v3 o" N9 J9 B* q8 b( r
洋蔥         1顆
2 p9 c! w7 ]# [- J9 j* ^% w優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb# i( w; i- F# T' R; S
水         1200ccos.tvboxnow.com& |3 ]8 `6 H: K1 O3 i# A" e
薑汁         2大匙
/ o! B0 U5 A+ ~( Z橄欖油         2大匙
: s2 e8 F$ I3 [! `; W* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* `+ m0 U  e( M( ~" \
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇4 s- H9 s/ Q1 e- ?  F" _

* w/ Z: L3 j( `, N9 b+ cos.tvboxnow.com【做　 法】
2 h4 e9 c4 \* P9 n1 L: j4 E公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
1 R7 A( U' F& {0 ]os.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
6 k. `0 S: d1 j) m, O; b# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
$ e, _7 L5 z8 o$ u7 g7 Xos.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
: j! A0 C7 R  P! ]: z(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' `0 I5 }' Q' x* ~# y
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 U# s6 {" J- n2 g  o3 t
【備　註】
8 E2 ?8 d# T& S2 E- v+ Ttvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

2 g! U4 B+ Y0 j' p* w  [, Eos.tvboxnow.com地中海高湯土司         0 X6 l/ x0 k( b# t2 N
【材　 料】
! o4 ^. u6 K! R) H! s; G/ \% kos.tvboxnow.com土司         1片
8 b' h. B9 f1 t8 T  j# e8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 {. B$ l( S+ Z8 G" l
雞蛋         1個
9 L/ w. [  X; m8 {& F罐頭高湯         250cc* V5 Q$ }  z2 O3 ^8 C3 k: S# D0 I
黑胡椒         適量
5 j+ A1 F/ z( L. P公仔箱論壇起司粉         適量
. g) g7 ]: g" i  r* ]/ T4 V& W! ]/ `$ i9 `os.tvboxnow.com香菜葉         1片
: h( Z. w3 J  k, p' m# S8 Q/ L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 E: o' w/ U6 G! `0 Y7 W
【做　 法】
% Q* X/ c) ~# I) R) o; A4 i(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
9 c" i6 B: I/ D- J' B5 E& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
. R+ a+ q4 ^: q! R2 ]/ y% u(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
$ _7 @; K1 j  F% O) e+ x( F' R6 I+ e【備　註】
4 |/ \4 n: z3 I! h9 I3 g9 |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

9 p- B% q& a5 u巧達魚湯        
$ l8 K" k. B2 H( V' hos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! `. T" ~( K4 l; T
帶骨鮭魚         400公克
1 p& H9 C  r8 E' z( _' Y馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" [/ O% R+ s! b+ W" P- m
洋蔥         100公克
3 O9 h1 ~: @  J/ d6 `: D! e公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
9 `0 g1 O0 x# c- }2 u$ h& m" bos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄9 C  V3 p9 ~5 C) L8 [2 y0 K+ ~3 w4 k
奶油         40公克
1 a1 a+ t( q/ Cos.tvboxnow.com魚湯         800㏄
! |( L6 O: l( l. C. y$ X, xtvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
, r. \/ p: J# k
, a8 w3 H0 }" K$ V! Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# b; M$ ~7 _" q1 _/ N8 \月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ @; ?' a: c$ C+ I  u& y
百里香         1/4小匙
' Z0 Y+ f4 ]" Y公仔箱論壇胡椒粒         5公克! H; I' ]& P' ]$ r  d
鹽         1茶匙$ A+ P0 t0 F, s( W
麵糊         1茶匙' w3 m# N$ C. v5 i
% \8 M% \! o% f/ N9 F5 d4 q; G
【做　 法】
, ?1 K' r4 Q/ I6 @1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
8 m( Y6 ~8 n; W3 C+ p2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 t* V8 n* u& r/ Z2 F' K5 I% E" t
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
3 n& s/ ^7 D. _$ E( K9 j: Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" T/ P. D# M  b8 _9 T$ e7 K
馬鈴薯菠菜湯        
3 e& p2 L4 E( H* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 T2 c( u1 w. P# ^" @tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
# k8 l3 V2 @7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
# }# J3 w4 o  pos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
  k' M' }. Y5 q& J) B9 R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r) ^7 }7 V  U( T% e+ `- {6 q" G  K
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 [# d0 E, U- _; Z( X  I

8 \( @6 k1 j5 ~* q/ p5 tos.tvboxnow.com【調 味 料】5 p$ W' `& h; R+ \* ]
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
. O4 {) ~$ o$ U  I/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄
3 u+ c5 y+ n+ o) q/ l7 U6 ctvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
$ n% f' W% {' G* A# r0 P# Q" e) b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# f. M. I. _" h8 G6 j5 S7 d1 Otvb now,tvbnow,bttvb
! ?8 ]9 A) N$ ?6 T& ^【做　 法】
+ u' r: r2 [2 d  m, \tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
2 |5 k* M% N( e& }* c7 {" t( g* y公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。; b3 R/ y* x) S" \! E1 I
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% h7 A5 C, c( |  s+ ~' Hos.tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

  k7 y2 y. T6 L) |1 ?* ]  p
牛尾湯         5 n7 q8 x$ Y. r6 Q: |% k0 W
【材　 料】os.tvboxnow.com! u( w- n! L$ o4 m$ h: j1 Z: U3 J; O  R
牛尾         500公克
! ]4 x& A) {- c) u" B9 p1 k! \tvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克
: M( @. @. Q/ O: j% X: }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克os.tvboxnow.com0 A: M5 H! m# H" r6 T
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇, S: F1 X* Q) k0 V5 E* J
洋蔥         100公克
7 C! t1 N3 [. K' \os.tvboxnow.com奶油         80公克  o7 b7 u/ ^7 Z0 l# \! d
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇3 Y+ u. n+ @) }5 A

: q! A/ ~1 P4 i7 @3 q0 u9 j, ]os.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇' u2 U& O2 j  y. Z! D' u% V
蕃茄糊         4茶匙
- F4 r( s! f  }& D; H公仔箱論壇紅酒         100㏄
; Z3 P/ j1 E* g$ m% ]  a. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
6 v6 p- }) x" q7 m& ?) w) D, D鹽         2茶匙
3 k8 M6 q2 I# R3 A/ c1 Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙% w( x. Q* f" `
4 B2 O) L4 [+ O! |5 C# R
【做　 法】
4 y* U( ^9 n. K) M  T; w/ ^4 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
3 C: d4 Y$ ?2 m; z; w& z7 h4 K6 s2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇4 B8 P  e% b3 x( }
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& K  o0 `) c8 `( m- s6 O) s7 G" {, W
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
. H+ m3 x) G6 a- Stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

+ B2 M( L# i% l6 s( j) b! Wos.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
* F% Z  H; R3 a2 }8 f/ ]8 W, P公仔箱論壇【材　 料】7 E* ?, Y- }1 }4 p
熟雞肉         50公克
/ y) D7 K6 i; f$ {) e紅蘿蔔         150公克
6 s1 z0 T8 r: @* ^8 \  w" K公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇* Z$ w5 f: ?! N; u- [- ^4 q8 X. Z
磨菇         4粒os.tvboxnow.com4 i5 u% z: c) A* I" V" _$ Q
鮮奶         150㏄
& B5 I: A5 l8 d2 [os.tvboxnow.com奶油         60公克
8 [* ^$ K3 k/ n" H  t酥皮         1張
# h/ O( F, _' L( N- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
7 d9 u8 r. F  d: }1 y公仔箱論壇蛋黃液         少許
2 l# d. t5 w4 S2 |tvb now,tvbnow,bttvb
' N) t. ]0 G6 P7 J【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ m9 L$ X8 s0 z! w
麵粉         1茶匙os.tvboxnow.com- I" @* j3 \  }. N! r- l# r
鹽         1/2茶匙
: x! v2 e. w1 t" p7 z* G
, U# c) u6 \% e7 \- T【做　 法】
( ~" W* x3 @) o9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
3 W8 g" v/ |; D/ T8 a0 x; k2 |os.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ Q" Q1 T8 h4 Z4 @
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% P$ e6 ^+ w* I: q6 Kos.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- u& S3 k5 U% d& ^( |6 ctvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. l: D7 R* H" T8 U) }9 G5 H& pos.tvboxnow.com【備　註】
2 {9 c( |4 j, S) r6 L( Z2 ?% s7 oos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
0 I) y1 ^2 w1 a, ^1 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 D' @$ T$ o' @2 c' m- z/ a

/ e+ U% S6 Q% n. a+ mtvb now,tvbnow,bttvb白湯        
* o" w9 K# I6 S% {; Gos.tvboxnow.com【材　 料】
7 p6 I7 y' q* m# x5 N0 tos.tvboxnow.com豬骨         5公斤
8 X' b6 J( o: ~! U- @0 g" g, d! _" _公仔箱論壇洋蔥         1顆
2 A& `; X& `2 ]4 {! ~. y/ y紅蘿蔔         1條公仔箱論壇: l! W: f/ \3 c5 h5 R7 Q
西芹         150公克
% g: r7 p5 a4 d* |* T水         10公斤
& L: e/ b* A5 T& M% wtvb now,tvbnow,bttvb
" v; G6 x6 t; Z7 Q9 fos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com1 z  r+ C+ Y9 {
新鮮百里香         1支os.tvboxnow.com+ @8 W+ N$ q+ n$ V$ K7 g# Z
月桂葉         2片6 g. [; q# w8 o! R8 ^$ p
tvb now,tvbnow,bttvb' m& {$ ]5 H1 Z! V0 |7 V
【做　 法】
: l* A6 t5 C# @; {9 V: A1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
8 O9 M. [4 k! K. C2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。# c$ t2 x5 m, A8 ?' V7 Z4 T3 k
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。