BeiDouChef

! G/ b/ Z/ p# D# Eos.tvboxnow.com羅宋湯( F- V  D: H3 h) c
【材　 料】
& |& @' h0 L; U5 f* e& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克  J$ q$ |7 H: b
紅蘿蔔         100公克
9 {- r, P9 c1 [! J" ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克* z2 G7 w- ~! |/ }% n$ n- A! u* ?# I- }
洋蔥         100公克公仔箱論壇1 H/ Z9 ?/ L! m/ }
西芹         100公克公仔箱論壇4 z8 Z7 E, S9 \
蕃茄         100公克
" G. I4 }4 F/ S高麗菜         50公克
9 @" k1 U/ s; m* i公仔箱論壇奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* e! q* f# _4 w
雞湯         3000㏄
  F( J( H# s. ?: _' W0 u: e
3 `( i+ Y% D. }1 ]4 S  Bos.tvboxnow.com【做　 法】
% J- k% {- z4 d5 Y5 Z" l1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇6 l, b% x, i6 m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。os.tvboxnow.com# r- k. y# i% E2 E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。os.tvboxnow.com. V9 j  b# ?; B1 G6 t
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
: P# f2 x# [# O2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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8 L0 w9 u) e! Z1 t: p2 d+ {" b9 Q6 g
匈牙利牛肉湯         os.tvboxnow.com& Y* q4 o/ w! e: r1 M# [4 }
【材　 料】
( m+ K$ n+ m6 T' h4 F2 e$ v- @8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克- n) [1 Q# l* p4 v
洋蔥         1/2個
2 D+ J9 G7 m, m# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ ?, b& h1 J7 B- A# ~: w8 E, z
去皮蕃茄         100公克
! ?- W0 J2 R5 k# {os.tvboxnow.com奶油         60公克os.tvboxnow.com/ F) r% T- L. I$ R# i+ f
蒜末         10公克' d3 q% L2 A5 w4 J
牛骨湯         1000㏄: _( q1 Q1 w+ @( K, Y# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" \' }: A& U1 A' o
【調 味 料】公仔箱論壇! H( Y5 E8 F) |
月桂葉         1片os.tvboxnow.com- r, e$ n+ c6 Z- I
匈牙利紅椒粉         3茶匙
0 G* ^9 L' p4 [鹽         1茶匙os.tvboxnow.com) i% g0 i! k4 l- H& h
麵糊         2茶匙
& n3 K  ?, v8 w1 l: Q公仔箱論壇  g" C+ o1 F' z( U6 a8 z
【做　 法】# t* W/ R$ B3 }) c. q7 [2 Z) P4 A
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 E9 T1 W# p9 _& s! l# ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。: C' [2 q  _. @1 q
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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os.tvboxnow.com' N; b) I3 [$ T. J3 r1 K
蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 W+ n2 C7 @4 Q9 ?( }: c) ]8 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( B7 c8 e, V8 X$ c5 x/ L
蛤蜊         300公克
- v' q- p) f, l# r+ L4 I" H8 x6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
* F1 Q1 e1 I) j8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y- t8 w- X, T
西芹         30公克公仔箱論壇% g# J+ y# h# [  I7 x
馬鈴薯         100公克
" H) i: O. }. C) \. O" v公仔箱論壇培根         20公克
8 p/ T* ?+ ~. E( Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克公仔箱論壇4 V* u0 Q7 {! N8 y
魚湯         800㏄9 a  ^$ |4 A; o4 @% D$ s) H. y
鮮奶油         100㏄) e' \$ |. }: ]+ \9 S

' \+ i! R$ w$ t9 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" C9 p* a: i( y  q* q
白酒         少許7 U$ ?9 S8 l! I8 g, ?8 J/ M
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: }4 S& E: z) T/ L, r$ m
月桂葉         1片公仔箱論壇! N/ y% j% {  I8 f; ~6 w# G0 E
Worcester汁         1茶匙- g' R2 r# {) z& B5 B" o
麵糊         2大匙
5 B; l: X" a, d9 Z0 M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E2 x1 r8 @6 Y6 v3 }. }5 ^公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, L/ E* \# N3 s. @5 y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
+ b$ d5 ^) u' o! b3 L. E2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
& o/ G$ k; P5 W3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
3 ~  @4 Z" U4 ^4 n3 r5 Q& E4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。os.tvboxnow.com( V4 {. ~& V7 i6 A3 {; h: B' l/ T
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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; T1 n1 N: v8 I# `& R; b9 a鮮蝦菠菜濃湯        
7 _; T# _# L% F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) S+ T, Y# ]5 K& v+ \) e4 w+ r. {: T菠菜         50公克os.tvboxnow.com5 W6 f. X& U; k. {% g6 d
高湯         250c.c
$ F4 T5 d+ f6 {: ?6 E, w( I  s: d奶油         1/2大匙os.tvboxnow.com" k/ ?) d+ u% O% Z
洋蔥末         1大匙
% f3 l6 c' r( G1 L: g5 m洋菇末         1大匙, H3 D5 T; }. ?4 m
麵粉         1大匙' z$ j$ m& Y. d  `' \$ i
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇2 t- S; g: R8 q' B3 n6 n5 c/ h4 g: _: T
蝦仁         3尾os.tvboxnow.com& j: c$ D: J* M
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; u- a8 }/ _- M4 B! C# V
  G9 Y( m7 t; m( L
【調 味 料】
( g0 G* _# m# v3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
1 l& n- F6 L8 [. Vtvb now,tvbnow,bttvb& p$ X3 |, Z+ b! U
【做　 法】
, v; p2 v. A4 R7 d$ r9 t1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。: {' {0 c: \* E
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇) f, P! u7 Y5 a
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 y; o8 v* `, l3 B0 @$ {' i6 O
法式洋蔥湯$ H9 l1 |$ [2 e* @3 ?+ u7 ]
【材　 料】公仔箱論壇6 k# R. M1 \6 o8 D
培根         20公克
  {" P4 V% I( k洋蔥         30公克
( O; {, `$ C. V8 z* }5 }法國麵包         1片
/ i" _/ ?7 |* \( h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇' K+ B1 E. ~. d* Z/ j
牛絞肉         30公克
; w8 _# Q+ k8 f麵粉         1大匙, `# x! B- c6 o* B) V5 z3 r& @, H
高湯         400c.c
3 m$ ?- G3 M5 a$ e起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 X1 J$ [# r# P( f
西洋香菜         少許
: I5 g, \" E1 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ K5 [7 k2 S1 l' B" i; y
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ @( C! T7 ?' _3 B: v
鹽         1/4小匙
! M0 d( t: [! R" A公仔箱論壇黑胡椒末         少許
" U% ]& x& `% l# y. x9 ]
6 q4 p- D* G& v: _% V  y% y公仔箱論壇【做　 法】* i3 y) e$ W; Y8 g9 @! P
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇9 Y2 o) Y7 ~$ u
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 x- b" k; q7 a% O# V+ Ios.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。6 }# {; }( ^  ]* L
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 e/ l( g  v: J! O% qos.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 L0 R8 ~/ I& }. M9 k
米蘭蔬菜湯        
6 C5 Y4 _5 B+ P. {2 o) i1 Mos.tvboxnow.com【材　 料】
* F$ Y+ o: q! |. J- U) l4 u8 EA.培根         20公克6 G+ D) }0 p$ q: _, A! i6 Z) J/ e" D
洋蔥         10公克os.tvboxnow.com/ h7 P& s: K! Z0 I; E8 k
紅蘿蔔         10公克& P* {' f4 J: U! B6 N' B8 X
西芹         10公克
! V. s# G, i% Y% b  b( Y' [( G蕃茄         1/4顆公仔箱論壇- k3 H% x/ S/ b  I/ Z8 g* T
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# B' ]. u0 }/ K" I/ P# W8 {$ u
馬鈴薯         20公克6 c  X3 m! {6 F# ]
B.沙拉油         1大匙
( V+ T; P/ ]# x1 U+ r公仔箱論壇高湯         400c.c  C, m( d7 o7 {5 O
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 \# [! e$ D
西洋香菜         少許
; f0 F& W1 h# h7 |tvb now,tvbnow,bttvb
( X0 D% {! G1 k7 m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ T# ~- v2 ^7 p- k; e3 y3 T
鹽         1/2小匙
! F0 O: j+ }, Z0 ?7 w7 ]公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 [0 `$ g, S7 ~' n% x3 Q
蕃茄醬         2大匙
4 U" x6 T, `4 e: J' L0 n# G/ j
! T2 k. a* |2 N9 t$ Y; p8 Tos.tvboxnow.com【做　 法】
* B0 M8 I; l) x1 C( d6 q6 {  u% Btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C! b# E. b7 S
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 F- E0 V' ~, X; {3 K公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5 d4 N# T( h" z0 P, B( ?
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com- _) b8 Z" n7 u
羅勒海鮮湯         os.tvboxnow.com. \7 o" C% F' y) E4 S4 C9 R
【材　 料】
& D7 R6 j* B8 V9 i: R. ros.tvboxnow.com紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb! w% x3 C' p& d' u
洋蔥丁         適量
6 a& I  \! k# u7 T0 K  ~- M: Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- E% x  m  c6 t# r
草蝦         適量' K0 Q3 f/ e0 ]5 `0 h' b: l: B+ r
魚肉片         適量
0 {' j: h; ~9 a' G, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
" i5 q. s9 r  w公仔箱論壇新鮮干貝         適量
; X8 K2 Q; B" k4 {  P. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
- K. n1 z: Y, D: c5 i公仔箱論壇孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 H) _8 x( [; j% O
白酒         少許
; L5 v# b, p, r& m. a" o" gtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
: h/ J4 w7 ?. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# _9 R9 |: }$ Y& X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb% S* d, s$ }  @: @$ {' M" A+ B- [

& v  ~* G1 D; n* ~公仔箱論壇【做　 法】
0 c. c4 H  w2 e2 n  y' @6 B! yos.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
3 w* w0 f6 ^; q* P' ~公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。: @/ s8 ]4 H2 D& I
【備　註】
1 ^/ }5 z, `) e* m3 t1 z- C- Aos.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% n( M" p, ]9 v
蝦仁通心麵濃湯        
7 D' s- }; \6 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, m: ~4 r$ b+ ?3 g/ R. _% H' f義式螺旋麵         100公克
# G* r1 a7 r5 ^0 E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
$ v. M' R* Y& k6 i0 hos.tvboxnow.com麵粉         50公克
' z3 d9 P  j, f; b! X: ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
/ E5 B% H2 P" z9 B* \+ k, P; |公仔箱論壇雞高湯         500㏄公仔箱論壇4 j4 S. u$ [, l
三色蔬菜         少許os.tvboxnow.com4 ~5 Y4 ?9 W, O
蝦仁         少許公仔箱論壇& q- b' a: K1 n, b" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 N$ w3 }' f- M
【調 味 料】
4 P6 u9 M- n, B: U- E. U鹽         少許公仔箱論壇4 M/ K" C  Y6 H/ `& U; I
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com5 L* V3 M+ k+ ]! F

1 O- }0 D0 p+ ^! ?# ^  ?2 I公仔箱論壇【做　 法】
, O) Z& R) v, l5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇  |  X2 ?3 @$ B
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ G$ ]6 L( F/ c- J. q+ q
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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0 r+ w; f" d; g+ H- H5 W- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         / u* K$ K$ j, x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I, F' }7 }" V' C7 z4 @( g
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# R) L7 i% Q; h; `4 O* Z8 _; m$ j
Ｂ.奶油         50公克
  G; b, O/ ?! mos.tvboxnow.com麵粉         50公克
) Y/ R) f1 R0 E. U( R高湯         500㏄
# p! P3 r+ F9 [* {Ｃ.白魚肉片         適量
  B, e. `& M& e. F& f蛤蜊         適量: {* u8 e( D% G2 r
蟹肉         適量
& N8 v$ x8 t; D2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
2 f& D: F# }1 y) n/ Z/ l2 X# T, P5 p+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
% H7 |5 L: }- i0 t4 l/ k/ Dtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
& U  N% C2 T  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# s1 Q( u3 |3 {2 ?" R) i

( l, {4 f/ `! I, w) a4 \& j+ b【調 味 料】
5 ]/ B9 g# ^7 b1 n4 M鹽         少許
' ^% f1 c: h! L! Z/ J$ N胡椒粉         少許公仔箱論壇. F6 }4 _' V# W
os.tvboxnow.com8 R( @! J" W* S& l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* T% r9 e8 r& X" Z+ a- f
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
4 }$ g- I" ]& ?) E& uos.tvboxnow.com
$ w% n7 \1 H! X+ w" u2 ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* G9 j) I- Y. I' D3 K& n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
. }* x! A$ a* s4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

3 O8 `. M- O+ u2 b9 U; K+ e
優格胡蘿蔔湯          os.tvboxnow.com- C. T6 Q& ?* d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# c3 K& i5 k8 U, X6 b/ e. n
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ ]$ ?4 h8 n7 g1 b* |
洋蔥         1顆公仔箱論壇/ m& s; N9 R  |- u& ^. _/ A3 n
優格         240cc
6 U4 m9 |  `5 P6 N6 z( ~* e) \5 _1 K* w# q水         1200cc
/ T" j4 K  r) m' c9 r- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙公仔箱論壇6 e2 G5 t1 L) z
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com1 U  H( v6 k9 ]$ M( {
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H( n, G* e/ |
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇5 p8 m) b' x3 L8 L. w* X8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: V4 H1 B6 \- ~/ x2 ]/ N
【做　 法】" R( [& R/ G: z/ }
(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& Q3 ^, |& M% C% a% q
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。os.tvboxnow.com: X/ }) z3 J) [" A$ F7 ~4 H% z/ _
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 q( C' m) j/ x% w3 `
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
* n: W8 r6 s9 @# Fos.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( B) ?+ N9 |  Y  `7 |; d8 I( m- a
(6)食用時，加入優格拌勻即可。os.tvboxnow.com; [' R! ?* Q# M& M3 A( U% a' [
【備　註】0 N4 P2 J) y* _/ A. b5 U0 z& T, n
6~8人份

BeiDouChef

5 @" H+ i! r$ D9 T, Q( |& Los.tvboxnow.com地中海高湯土司         ! `0 f, x: c/ ]9 c$ ?
【材　 料】
8 A3 d) E' A- d. l4 ztvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
7 l) l; d3 F  E公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [) Y) a, c+ n
雞蛋         1個  W4 `9 B. @6 ?9 X3 |& W/ ]6 ^
罐頭高湯         250cc
: `- o- S" \7 L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
1 L( j: h. ~; \# j起司粉         適量1 Z7 ?% \8 ~. N5 q) j3 n
香菜葉         1片
1 I8 j% z9 P0 V* V% zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 o; Q7 t" }) Y* b% E% e3 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^# z3 Z) E# k7 V, s2 k
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& y' Z9 M; Z, Z6 E# D
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
1 o, G8 @  \, _" ](3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
) P0 ]* L- K  B8 a9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& H) {. d8 _* [7 d0 G3 F
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 _6 k. [9 s, E6 r; ^公仔箱論壇巧達魚湯        
$ V+ L/ c- S% J" d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @; s0 \" v7 }$ w: d  Y  D4 D% l
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb. R4 L- H: m( S6 W3 A; z4 a
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 \, t1 ^" f" ?' @: g# m
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' P% o, Q$ T; G7 M8 b' m: R0 r
紅蘿蔔         30公克
8 I+ S6 l, X9 X7 P: Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
+ c' I4 t9 y8 b7 t! i9 k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克公仔箱論壇' V, q9 T, K% h
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb& g9 }  p) ~8 r) l% n& i1 z! L
火腿粒         20公克- q. R" m& N( C5 g! s# y/ A0 I+ j1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ j* \# \( w* O" V' z0 c
【調 味 料】
+ i$ q! a9 f$ j, {. {! A8 t* ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
8 d# \* Y# F3 V$ V, G4 K公仔箱論壇百里香         1/4小匙
$ E/ t" h4 O3 Z0 c- R8 F# los.tvboxnow.com胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb! B, e2 k7 A+ m: B* @
鹽         1茶匙
. G4 w9 U0 ]  q: o- l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
5 l) v( X$ z3 t3 h2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O' k( j& g5 \, B6 p  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( M! c6 I+ J4 o# q( @$ ^
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。os.tvboxnow.com5 \, D: g( P, @9 |  ~6 a) c
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。os.tvboxnow.com# s+ l/ ?" j% p; p+ g( d5 F8 i
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇" b1 C! r$ y& F3 V, N# f1 }) X5 B
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         3 l% n% |. I: V5 R! y
【材　 料】公仔箱論壇) A  h- o. ]5 W
馬鈴薯         100公克; z2 A( g5 `" C! X8 R
菠菜         100公克: L  e9 y+ K( E% c9 w
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. M9 p/ q- o5 v. [
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. G3 y5 U0 v2 w/ Y
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com5 c" `% Z( Q& R) o5 k. H! {

% ~8 Y8 M0 M9 m【調 味 料】
8 Y9 ]) H, r' \0 E9 Y' f' {. q公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
+ o/ g7 s' Z1 J+ l公仔箱論壇雞湯         500㏄
. s! U. h; _2 Z3 i# \# H公仔箱論壇麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* `( Z, |+ W2 w8 _; [
鹽         1/2茶匙
' p; O+ }% F2 W. M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 h3 u7 F2 J+ |# l# \% E
【做　 法】os.tvboxnow.com: I' X$ e5 w2 o6 o* T! n
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e9 q5 s9 X5 }$ O9 y& }
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 u, I  J5 `* G) g9 D/ B  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 {1 {0 \: y6 j7 X5 y1 l
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

5 g7 L0 z/ v  l6 h- T9 ^3 K
牛尾湯         公仔箱論壇: a( L+ e) J/ R  z
【材　 料】os.tvboxnow.com% @& r2 r- z9 y  P. p
牛尾         500公克
; o* F- J* j8 I7 D2 l4 d西芹粒         100公克4 F  x; v" y1 F2 A3 m6 F
紅蘿蔔         150公克
3 {$ Q. a; Z& Q' x, t4 |公仔箱論壇馬鈴薯         150公克os.tvboxnow.com) o0 ^( e1 x2 W. j, G1 s" y8 N4 }
洋蔥         100公克
4 [' b, F& `( D奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 y. l  L4 y6 R1 j
牛骨湯         5000㏄
! ~$ e2 m3 z( L* X公仔箱論壇
! \2 x( T$ H7 Fos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O0 [1 R# M& E, m' [
蕃茄糊         4茶匙5 e8 k5 d& H' p0 g# d$ f
紅酒         100㏄
9 I9 f1 s* d% u; B- M& r: _; K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
3 E' ?: y: N+ Q/ R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙公仔箱論壇3 X. t; x2 H; j8 V
麵糊         3茶匙% k4 N3 L0 n: Y: n3 T( S2 [2 X9 _! }
tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 h: T/ _0 ?3 q
【做　 法】
! c6 T7 A7 h" e0 V# N1.將牛尾洗淨，切塊。$ G4 `* A  D; x
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
+ B4 K. Z' j* j2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇; L0 h& r# T1 s9 \  b
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
, r1 h" c7 p8 H5 f( `3 r; W# C: u5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. F+ V. r/ ^: N
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
! t) H$ d! L9 E9 F【材　 料】
  T  i+ Z% W- Q$ q% j$ u) T熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p. N1 j0 Y7 I; v) z! U- t
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  X3 m# b7 m
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 y  r; N: `5 z" n
磨菇         4粒
- y' X# F/ Q9 v# L! \5 j* a, Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
! Q$ t1 {" K2 b9 N' \公仔箱論壇奶油         60公克os.tvboxnow.com1 F, A6 l' K" v; {
酥皮         1張
  r+ Z# ^0 h4 z, y: \4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄5 z2 K0 i" I' M7 V* N9 p; e
蛋黃液         少許公仔箱論壇/ q5 i% r& f1 v
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 O2 C& H* H  j2 ]9 H7 `# K
【調 味 料】' W/ O' X/ m) q
麵粉         1茶匙os.tvboxnow.com& P5 [3 U' J/ v. l- h
鹽         1/2茶匙
  Z+ G, |8 Y0 S: p6 x3 i公仔箱論壇! |7 T3 C' ?( ~; ?
【做　 法】公仔箱論壇3 ]' \) R/ H) q% ~- F, v
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 ~7 h1 c7 ]; c4 X
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 M; v! t- Q. Q7 C" Gos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; @7 w  N* I. m1 U6 s" F4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
9 @. A- g4 p* M0 L# j5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 H7 N! ^5 X; x7 _5 D+ i; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }2 d8 ]# s9 k
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0 W. ~8 g( I9 g! J: J& z. g+ ]8 h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 B/ A  d. D. ?3 U7 x
白湯         公仔箱論壇/ r% w$ p7 w7 o' w8 m% L$ P
【材　 料】1 P" Q& u3 b9 ?& J0 n0 l: }; `
豬骨         5公斤
! [# n% ~6 I$ ^洋蔥         1顆
% k& b' d4 D" {: W4 i. \) _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
$ @% Q- Z& Z6 r% {  R公仔箱論壇西芹         150公克
3 K, |5 y9 a/ m4 ~" otvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
$ Y; x  D" d; n7 @* P- }os.tvboxnow.com+ K& ]+ D% |3 T
【調 味 料】
& F$ ]: W- ~9 i2 G7 \公仔箱論壇新鮮百里香         1支
% c7 P6 n1 `% h% o1 uos.tvboxnow.com月桂葉         2片
3 t, N8 |' S$ ~os.tvboxnow.com. H+ L! k1 D$ c/ z# x2 q7 C
【做　 法】- \# ?; o$ g# y( r
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。4 a) H1 T2 l$ t! q
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇) Y$ n5 H0 b2 n1 m4 _
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。