BeiDouChef

7 H6 \" G& s( k( ~, j; a
羅宋湯
' H% }. Q2 z$ l: q( P【材　 料】
, g. i% W8 h, N  z" R# j% K+ a牛腱         200公克. M) x+ e/ e% p1 M5 {
紅蘿蔔         100公克os.tvboxnow.com: `% Y: r  |" q
馬鈴薯         100公克
5 c4 C9 ~3 w0 C! @. Fos.tvboxnow.com洋蔥         100公克$ C  h' m- U4 I6 J1 ?3 W9 z
西芹         100公克# v( M: x9 ]8 Y" m1 k% n
蕃茄         100公克
; i3 o3 M, t$ e, }os.tvboxnow.com高麗菜         50公克
1 Q% L6 T' z6 I2 H3 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克/ a, `. H9 I* B% }+ h: _) F
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 q' N) B5 l5 b  i- B+ ^, V% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; o& j; @" _& G) s. N! s
【做　 法】公仔箱論壇  A3 ~/ V9 n: D, S
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
: N1 j9 z4 A, M  V) T- w! ?* ^* A公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
' y1 S( h! {/ V) H" D, h公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。os.tvboxnow.com# j, H; P) {  M) X0 O
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
, p; q( |5 B/ N: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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os.tvboxnow.com- K+ a2 m- u& M8 \1 Q7 T$ |
匈牙利牛肉湯         , v$ |7 v! U( D, f1 R
【材　 料】os.tvboxnow.com! I/ r) I9 i: L; _2 [
牛腱         400公克
: s7 r+ @2 m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個* S$ m0 s/ n! A$ y- Q+ T" D9 c0 [
馬鈴薯         150公克
$ U& y$ c& W# X% n# H( V- W3 G; c去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇5 ~" [* p) v3 e9 t
奶油         60公克
, S" z8 }1 {/ f" `# {# H: T1 A蒜末         10公克; \0 _+ S1 K/ ~
牛骨湯         1000㏄
& Z3 B" V0 B2 _. ^& }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o/ `7 ?& L4 ^) f. J
【調 味 料】os.tvboxnow.com" R: C5 U( p5 e0 u1 I, D
月桂葉         1片9 p( H0 t6 ^5 }8 {2 A! b
匈牙利紅椒粉         3茶匙os.tvboxnow.com3 L1 }( {+ _* ~
鹽         1茶匙
% l8 ?0 s! @; f2 U) F, ^os.tvboxnow.com麵糊         2茶匙
, Z% Y  [# n5 p, T8 }1 X+ mos.tvboxnow.com
5 F0 Y# V! c1 h- o1 }8 f【做　 法】& p2 v/ q( @; C0 @# w2 N' [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& U( Z5 k; A& E* [2 f4 c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
, K; U: E0 @8 N6 q( a7 W/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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! t: N% N2 ~+ s* h公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
' Z* N) L- `; v( ~* C& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 l% l6 d9 r8 t$ Z& P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克
$ W5 J, Y  ?6 F- gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
: l0 q, q2 C7 P+ |- G- F  Dos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇# a( \) f: y& n; l
西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v# u2 H8 K8 R
馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com% F% x+ m& G3 \4 H
培根         20公克
1 m5 f( N2 P1 }) t5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
- C# J0 j: Q1 P6 V: Q魚湯         800㏄公仔箱論壇7 f3 M1 |) g) m& C- v$ P
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇- K8 Q- a8 v- L2 B

% w: Q8 R1 @2 h% a" d5 d7 M【調 味 料】( d7 V# K, z! \+ L0 f" y
白酒         少許
: q! W6 g6 X* L  t) los.tvboxnow.com百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb' S7 B- Y) ?6 h( N
月桂葉         1片8 h0 q8 |( E4 E$ g
Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇- r2 y  T6 b* H$ }% _' g- h& L4 r
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- j* i, A; @2 ?. P' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 \% }3 u% Z8 |
【做　 法】
! j% Y+ X. p) s6 U1 ~" P; R9 K4 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
" o1 i$ `) E# J+ T- {/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。7 e# u# K  z2 Q3 K
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ c  H. g% C  ?) }5 N: s
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇9 d9 z3 }% m0 U  Y. c
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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9 p& i5 V  q" m6 n8 r鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: H# s$ ?; h. W" y. q, H. w
【材　 料】3 b' P; P: Z9 B7 V8 l% _
菠菜         50公克
3 M, a# r* K: j" T0 |/ S  O7 pos.tvboxnow.com高湯         250c.c
0 O+ s; c  t  h0 L3 |& w5 cos.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
  }" d( B. c+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
5 o  N; X3 \0 J: U- B洋菇末         1大匙
# U& N7 U7 m& H/ V- z7 X7 f  P公仔箱論壇麵粉         1大匙os.tvboxnow.com& e0 u; p. H9 t* F5 G! X
鮮奶油         50c.c
8 }7 U. C7 X% _9 L' Z5 V. F; J& O蝦仁         3尾4 R1 R* ?7 t8 Q7 H' T
起司粉         少許
$ @; r) D6 j. I0 L$ W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p. P3 k8 g# t$ N8 b$ f# `6 ~【調 味 料】5 D1 P; V  g- J% _- g( h1 t
鹽         1/4小匙
' s) n; ]5 s6 x6 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% s5 p4 A* Q4 I# Q7 R
【做　 法】公仔箱論壇' c; Q! @$ }/ r! W2 g  X% n& A
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
9 i/ K- o- R0 S& _, f公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 ?% n$ e) N0 w2 `  I, p1 K( _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 K& s3 M" z! a5 o: `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( H8 S* ^, ^; o) ?' K# E
【材　 料】
# ?& I- h- K  o8 K+ M" kos.tvboxnow.com培根         20公克) o' S* J2 h: n5 L9 }( ]! a
洋蔥         30公克
& i4 Q8 w' f$ q# j: k" ^法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }  a# P3 Y* R/ v3 N3 O  A& g. K0 L  W
奶油         1大匙公仔箱論壇/ g" M: c1 c& C$ v# Q2 n/ }+ t2 j
牛絞肉         30公克
# ]% Y" @3 f' a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
, ~# g3 Y" s2 D1 V# ?; u9 r+ e高湯         400c.c
" ?. X! N6 e) f7 L8 ~! o' jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w" l7 G, Q1 f6 H# Q
西洋香菜         少許os.tvboxnow.com" O. C( p5 P7 I) i
  N) p+ @( a# I) \
【調 味 料】/ g/ U/ m0 U3 O2 ?
鹽         1/4小匙
1 j+ G( W& Q0 \7 i+ f2 b3 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許os.tvboxnow.com6 o8 O$ B' E+ J) }7 g

7 D7 n5 [/ p' ^9 P! k6 s8 N  @: Mos.tvboxnow.com【做　 法】
5 j+ o  s, `7 a( R( `1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" S7 A' P- p0 s" r3 V2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% x2 q  J, l) L( u3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _& [/ \  t( d" w( H. V' t4 i
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! `8 v/ X8 L# ^" n  k
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; I# e- k7 q8 e9 X
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇0 w4 f0 N: u# g! m% `. r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 X# c& I2 h: }; q( M6 q/ `
A.培根         20公克
& D3 X. \. G; O公仔箱論壇洋蔥         10公克
4 f/ h" k5 n2 t8 C/ K# vos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
+ @* E3 s* T! {0 l6 B. H) i/ b! T& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克/ W" V6 v" B) u; p/ G
蕃茄         1/4顆
$ d! g' q/ k5 v! \os.tvboxnow.com高麗菜         10公克) L  ]/ E! L. a# ?, v6 P. i6 o
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇5 J8 K$ i7 {- |
B.沙拉油         1大匙
& ]/ i% ?# d/ D+ O; E高湯         400c.c公仔箱論壇  T. c8 \7 i+ p; D
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 ?6 B: a/ @
西洋香菜         少許
( q% j; A% h1 tos.tvboxnow.com( _6 H" j6 D* p8 y- F) {* p
【調 味 料】
- e; C) B) G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
6 t: R+ {5 b$ w- H公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
- G$ m3 O4 R7 V* l; R7 q% K公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙- {0 J, {9 d, {! m8 `  ]

6 c1 O) L7 @% |$ W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ b7 Z0 B+ r# O# T
1.將材料A均切成小丁備用。
9 T! x' j* W6 I( T2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。os.tvboxnow.com9 C9 a$ q: |8 X
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
& u  T  ]! o; z) _$ h4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇& _" y$ m( _  O. K* B/ v# T
羅勒海鮮湯        
* T7 ?# _, ~$ @' x【材　 料】
7 p2 y; y3 I- h/ h公仔箱論壇紅蕃茄         2個公仔箱論壇$ |8 ~: B  E' X' n- d
洋蔥丁         適量
2 G' D9 ~1 g; J( Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許7 X) j8 C3 ]2 s0 o- T) f$ r
草蝦         適量
( G& g) I, X. H- Nos.tvboxnow.com魚肉片         適量
) S; H* j  r% B2 Z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 ^) s: E$ J8 Z* \
新鮮干貝         適量
, |3 I$ }' f* f' b/ zos.tvboxnow.com中卷         適量
$ L# Y7 z$ u, r3 q4 M$ d2 j& ^孔雀貝         適量
" N" Y' E. C- ?- F4 X$ x公仔箱論壇白酒         少許7 L3 J" V0 V/ ^/ k' h
香草高湯         適量
1 X1 N$ F$ k0 ^1 E+ C甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇. g+ n# j7 u# {- P
鹽         適量
; V6 u1 E. Q+ t2 o" x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, B- {& \3 e: z: k1 W  I, _$ J
【做　 法】1 s6 d! g9 z0 G" O
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
/ k( l. i* S7 g4 @( e2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
' L! x& i6 s, a) yos.tvboxnow.com【備　註】
  s, B" a; ~+ H: h( k2 ^$ i把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

# B# n' D9 Y# g6 @- x/ ^蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ P- F3 n1 |" g
【材　 料】
/ j/ V) S3 a/ r* N9 ^$ @' R) z0 U+ h: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
5 ?, \5 i0 T# ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
( m- [( F# t( b5 x% ?  v% Z% o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克os.tvboxnow.com1 }7 v  R' f+ G+ i7 p  S& C5 z  S* E4 ^
牛奶         150㏄公仔箱論壇6 x# V; S4 [2 \/ O1 R* x2 l! d
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 D1 ^; O6 N( Z: c* J, Z! [0 ~
三色蔬菜         少許) D. b+ V  c- K! t% ?
蝦仁         少許
$ o3 h- P7 |& g: ~1 u1 M
- [' z: v: ?$ D# S4 B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* d1 M! J: `! t2 R; B) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許4 B( L- K, S' h4 c$ c5 h+ Z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% ^" o8 i# {  c: v% W; f1 E
! O* q' h& E) B1 b( G
【做　 法】
( j" f2 m8 H2 Z4 {, Aos.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' Z2 F3 p$ I( |. d1 eos.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
7 m% K* u+ y# h. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

" z0 q6 Y/ |" V3 Q. D  s0 z# t, p% mos.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯        
- N3 `; V- l; N0 v( b! m; f$ X- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 A( n6 a% O+ B+ K; n公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個. b! [- W$ B. u2 B+ a
Ｂ.奶油         50公克
4 v; X, u0 |1 W" p5 S! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
4 V% y& ]: ^+ C. x! |os.tvboxnow.com高湯         500㏄5 S; l, P  P" t$ Z* R/ v7 t2 s
Ｃ.白魚肉片         適量
" q; ~: ]; k  x/ v- I. \4 g0 s6 R蛤蜊         適量
. ?- t" N. |5 Y4 Q8 C蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ \" _" d" j, n
蝦仁         適量
  M( K' X( Q1 K. k9 ~$ ~# D$ o4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb! \- F! {& \, D2 _
Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& I+ b, `& q" {
西洋芹         1根
* f, `% J8 ~# @& Z8 f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ d, I" i% H1 G! H. X8 |& v# F* X
【調 味 料】
3 r6 W( C! x1 ?0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ y! b# U6 }5 W  @* U. F公仔箱論壇胡椒粉         少許
4 V8 @) r3 s0 s; T; e7 C3 @: jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% Q0 W6 Q6 l- W9 Q5 I0 E
【做　 法】os.tvboxnow.com$ Z, e: }! `& x" ?. o
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
' T6 L- @# n( R0 K2 [9 P% C# L8 K# {9 n$ H2 v
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) x4 ~' g# p5 Q3 i# w/ `3 O9 O' ktvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
3 K" J& Q- I: v5 V# I7 K$ S) l公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

5 y2 f, `1 _; R) b! }' }
優格胡蘿蔔湯          
9 }& ^* W+ y7 U+ L2 y, l( O公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 ^& _! s% k# I$ n
胡蘿蔔         450公克0 l) f! }& Z$ l; x" ^6 O' i' T
洋蔥         1顆
& `) D6 m3 x3 `/ j  R優格         240cc
- {+ m9 L! N! v5 X/ p! _os.tvboxnow.com水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ A  M1 E# o! c
薑汁         2大匙
5 H) m4 A1 @, p5 F- J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
6 v- ~1 ]9 a8 O) |- l1 L% f公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com0 ]* \2 e( |6 z0 I
黑胡椒粉         少許
; c/ ]! A: _1 R3 {4 r, _' B  m( g' {, V7 J公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 i$ b: [1 y* T( z! I8 b7 b+ J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: y2 y! R4 _. L' m
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g* b) Z( _% Z4 P. X
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
) ], Q3 W5 k4 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。os.tvboxnow.com1 v- G% e+ y/ c. r- d9 I
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
0 ~2 D! ]0 X1 u" u- x2 D公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
0 n' E% r& l7 h+ g+ F# _5 H/ Ros.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" N" p9 N0 |6 _' \! k1 A" A/ p
【備　註】os.tvboxnow.com& {) O6 Q+ ~) J4 d: c) P1 U
6~8人份

BeiDouChef

# H/ `0 W* ?4 v$ o& I# C; etvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         公仔箱論壇! \0 k0 \: r8 {/ Y' S2 X) {
【材　 料】/ b/ ?1 o" Y! y- U1 Z# I2 U% X
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb  N* g( }" l7 g. e3 {
奶油         1大匙
$ i& T/ A, l; p; oos.tvboxnow.com雞蛋         1個
$ j  M% X# |: S$ I罐頭高湯         250cc
7 R4 N5 D, O  S# k黑胡椒         適量
% W4 F6 [2 ?  R: u公仔箱論壇起司粉         適量! O  {: N0 M3 i' d6 i
香菜葉         1片
" o9 I- }( Q& W- F; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: N* J6 U' a2 @! M" n. n% W
【做　 法】
" W5 U0 P/ @% m5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。8 Z/ Z! Z: z0 w9 `& _, u# O( \: S: Z
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
7 A& C7 W; ?, mtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
& q) Z3 |6 G% M! V( }0 M& C【備　註】
& l0 h" y6 X6 Q# U4 x  B5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 N% C# c" Z6 I' J/ F% G
巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb! d) q1 L  T+ L
【材　 料】
( q. @/ v( k; otvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克4 T3 k; x" Y5 T9 z2 Q
馬鈴薯         100公克
# y  J+ z0 v  h  E洋蔥         100公克
7 c' }/ E: k) v, q$ B6 v  R4 L9 J! ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克8 `! j8 f/ W- M/ c  i" t
鮮奶         100㏄
2 F& y+ T; a# R7 D8 V公仔箱論壇奶油         40公克: x( ?* G: \2 S/ ^5 c+ B, X
魚湯         800㏄4 M- `) _% x; g& U1 N0 g
火腿粒         20公克os.tvboxnow.com0 Q* D* e) K4 ~2 U8 N
/ {( P3 u9 L" X  h* i
【調 味 料】
3 T( ~4 ]9 l* J# X  k月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ _. U& X8 W+ X1 J' H7 W
百里香         1/4小匙
2 ^( ~3 F  N: \9 O5 ]* m$ R胡椒粒         5公克公仔箱論壇, U: b3 w  `3 B2 A* L" v% O
鹽         1茶匙
0 r3 O% x* t5 m2 y( ]; o/ H  X/ {' u# c麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ I. u) ~7 z' m

- F0 l8 q2 _- v& T$ D8 n6 e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# c6 j9 z1 Y" q$ {! a5 B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
" w9 r& @) Z0 K2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
6 H8 O! N! [. ?1 \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 j; e3 H" y5 \7 H
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 B/ b7 U8 S& {' t
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb  _* d+ z# ]% Y/ t7 r) w; M
【材　 料】1 q( `) p- f0 T) B
馬鈴薯         100公克
8 z4 H+ G& |$ _菠菜         100公克公仔箱論壇# t" t- U+ O, P5 ]5 G, r
熟雞肉         50公克
# p* K: _& u( v/ G& b0 z9 ?奶油         30公克
4 T2 {, [  Y2 z' b6 D4 O/ ?' l1 J0 |1 Qos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
, }: N! \) `/ |6 c' f; y公仔箱論壇
$ F) ~. Y& ]( @, u, N/ x* J, U【調 味 料】3 z% b" N: V5 ?: t4 y  `$ m6 j
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- O/ v; }0 q/ U  F/ Q3 @公仔箱論壇雞湯         500㏄
& v5 T( G8 i$ Ios.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
/ t" K/ @" G- s) r+ B( R鹽         1/2茶匙6 r2 Z) u7 G9 B/ S; P' x* r" W
公仔箱論壇1 P% _8 L* _( S! V1 t" y3 f( `% t
【做　 法】) T; ^5 i( g. z: p: Q. J
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
5 A, K" j, A* C0 K2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. x& z  z! e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb: X" v) A2 r1 Q0 g+ d5 |- j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

; J/ l5 o4 W, r5 `9 m9 j牛尾湯         公仔箱論壇) W7 ]3 E. s. v. m) u9 X& E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 {* u4 @& a/ q3 `+ P8 N6 ~
牛尾         500公克; ?2 e  i- ]& U! ]/ {2 g( _
西芹粒         100公克os.tvboxnow.com1 C4 }4 E) }. l, a& V
紅蘿蔔         150公克
( h2 h+ R7 R/ j. J% D1 M3 ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克公仔箱論壇) ^$ g8 y$ ^( y: t6 I! k" n' x+ {
洋蔥         100公克, b- K% ^! x& ^5 J% i; D& ^
奶油         80公克
" W- Z( T" z9 z/ b) Cos.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o0 P0 b7 @1 X) r
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【調 味 料】
1 S, V- q5 I3 D/ }; l, atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙7 E) G5 Y# E2 G0 V
紅酒         100㏄, z  Q7 q/ k: Z* ~/ A- f9 Z% W8 z
綜合香料         1/2茶匙
1 d! m' o9 x& F/ g% Nos.tvboxnow.com鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 V# u3 c9 }& d
麵糊         3茶匙
2 X3 s1 U7 {; `0 D1 C% B& ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  u/ b4 {- Y. \6 @" r
【做　 法】3 J* B9 R! Z! h9 f, e
1.將牛尾洗淨，切塊。9 c: ]3 w' H- N! Q
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。. k# U% J8 L6 l- ]. }
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
6 T9 n9 b3 e# o6 y- `公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
! `* z/ @9 T: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

+ H) ^; s  n$ q. p& W酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb, G- }7 K% j5 E  l- f4 |- z
【材　 料】
4 n$ H0 f  ]% i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
% D% l3 @! R, B) j7 @7 }" t& N紅蘿蔔         150公克
; ~# h% q$ ?6 S. a公仔箱論壇西芹         1根
9 H* i/ a9 V# U  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒os.tvboxnow.com" ]7 }& W8 C) X$ I: Z9 \9 a
鮮奶         150㏄os.tvboxnow.com; c0 {+ S' Q) x4 K5 [/ Z& |0 D
奶油         60公克- d* m+ D/ K7 U
酥皮         1張
0 }  I0 C% D" T' u1 i# j& S6 ^6 Q% l白湯         1000㏄  e; K% n  M1 w; S, h( O: W
蛋黃液         少許+ U8 D0 ~2 g$ x9 _
公仔箱論壇" Q9 g3 F8 Z5 R- B/ W
【調 味 料】
4 w- |* B7 c. T1 Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙5 S8 ]5 T0 G6 G4 H
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 O6 E% n* q3 A5 \) L6 z

, o8 O: s0 N" A4 P1 V6 z. O8 S【做　 法】公仔箱論壇2 N: [  ?, ]! }% x; p- w6 A& B
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  m7 H2 W3 G1 L. p1 O. R/ Q* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~! z8 u5 s# E* J
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% \2 M; T. J7 t' \0 H0 Y8 {: sos.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; q$ `2 [: K" o3 o5 K
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ s1 [8 r+ a' U5 c7 }【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ t' c9 H/ n
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$ z' L% K6 p6 p, V8 Zos.tvboxnow.com白湯         + b$ d: X# \) ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 ^* e7 t! {
豬骨         5公斤* ~0 d' {& _, O
洋蔥         1顆
9 _8 b3 T1 I, h1 O3 N0 T- E紅蘿蔔         1條
7 h1 k6 ~- w8 w' x1 z2 \5 p6 C公仔箱論壇西芹         150公克
7 J# @: G8 M# i0 Z; t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤公仔箱論壇; T! o  v7 B& f
; g7 o. S9 O, o- F8 T
【調 味 料】公仔箱論壇* ^+ G! q# y: b1 I; L
新鮮百里香         1支
9 o) W" N( v  _6 D公仔箱論壇月桂葉         2片
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  m6 ~+ I  g: U# J+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com9 ?% B" w2 [- w
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。! ]2 _9 T. x  R! ]
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
' ^+ ~$ g6 g) b* n5 `9 q3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。