BeiDouChef

1 y( i2 n" R$ ^! [7 t: m- Eos.tvboxnow.com羅宋湯
% h7 q$ `: I2 n7 i2 {公仔箱論壇【材　 料】; \( z1 K$ B: U+ {
牛腱         200公克
3 v/ `; q4 O( @# ~2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
, g* A$ f/ C* J' }1 Z/ Y馬鈴薯         100公克
3 v( r0 j" @, w洋蔥         100公克4 U3 c* _, k$ ~1 j! V4 u/ ^$ ~
西芹         100公克os.tvboxnow.com' y& ~3 Q( D( J! d6 G6 v
蕃茄         100公克
& r: D7 B5 J  S8 [3 x2 vos.tvboxnow.com高麗菜         50公克
5 R5 E7 n3 D% ^6 R奶油         100公克os.tvboxnow.com% S3 b5 R5 d" T' q  }
雞湯         3000㏄! o& T9 g+ l; @; w' R# ]# a

% A& M; |0 [# p3 a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 g$ N$ b5 g0 z4 M5 _
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" @0 W2 O: p0 C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
* e. ]+ n/ m# R1 }8 o$ c) n/ h3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
' O% }. S" v, ?' \, P! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇4 v( y$ i( y( {
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' h" b0 m/ c7 ?( t4 A
匈牙利牛肉湯         os.tvboxnow.com& U6 `# k+ Y) y, i1 M) U' M
【材　 料】os.tvboxnow.com! A7 @2 e) [( u" p2 K7 A
牛腱         400公克
; [- f$ a0 z4 y9 ^5 ?+ n1 d洋蔥         1/2個6 h9 T" Q; S# A) k
馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- G$ ~) @  N: f+ ?& i- d
去皮蕃茄         100公克" C. Y" M4 o/ X
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. v+ s7 E$ ~" _7 p. z
蒜末         10公克
8 ~' ~+ P, V: @# z. m  W7 S$ R牛骨湯         1000㏄
  ~3 `( X. b' q0 v) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% [( k1 c/ e
【調 味 料】公仔箱論壇& j$ O4 s% F8 \4 U, I/ Q9 R1 I9 P4 S
月桂葉         1片0 d& d5 W" {: U1 T4 s6 d
匈牙利紅椒粉         3茶匙
1 @1 f: J$ @, c- z% U( }- R/ zos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
; \) O& e9 ?; }+ i! N2 j  N+ z麵糊         2茶匙
% @' I. w  s- x3 l8 A8 `: S
4 G1 d% I8 D- C/ V1 g8 B' h【做　 法】公仔箱論壇4 J! e: @4 {# _: p" ^3 W
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 {, P- W# u1 r7 ]os.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 K& t: a) w% R6 f% r/ K
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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os.tvboxnow.com% l, g( z1 y8 d. @4 b5 {
蛤蠣巧達湯        
3 u+ J5 |8 K' O* d6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ h* f0 l2 @
蛤蜊         300公克
* x! @2 g" i9 \) {2 @公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇9 L0 M# U0 a" l
紅蘿蔔         20公克
4 z" n. r! B0 K& `5 t1 m8 J公仔箱論壇西芹         30公克
$ t5 X( p. O9 X: H6 w  ]8 v$ [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
3 a& M" s. U2 Itvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
+ l+ k) q( G$ x2 S6 T' Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u2 M6 @' M* G
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ O- q8 v( x9 o9 n' w% y( B: G+ w
鮮奶油         100㏄
0 ^5 A1 l2 w  [8 G) L" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 y+ V# e0 Y* G6 F6 a% v7 J* r0 D
【調 味 料】
' M7 R, o& y+ o" Z7 p, w+ K: ?' k: B白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' S6 d  g) d, x% ]/ C
百里香         少許
* J; z; d! W; P" {1 {公仔箱論壇月桂葉         1片
6 n3 J: m: P: @$ t' ]' t  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙
6 \  F; m$ _, T3 Aos.tvboxnow.com麵糊         2大匙
8 M, _6 U3 F* I" b1 i5 V" f
# U& Z+ S/ T  k3 `/ z, Z【做　 法】
$ r1 m. S1 z' F+ ^' Q8 h0 r0 ~" Sos.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。5 `1 q9 v4 G# `4 q" k0 c
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
2 v* g" }, S$ \5 [# ^5 }& v- [os.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) U; p1 j6 E2 V& h4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇# o: d& [' U5 U5 c' w
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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4 E- ?' E5 Z# z7 }3 s
鮮蝦菠菜濃湯        
  ^# f5 p; ?- N: M; p8 \' Uos.tvboxnow.com【材　 料】
* ?( l9 ~: Q. A' ?0 R1 O3 x公仔箱論壇菠菜         50公克% i2 f1 h- f5 f
高湯         250c.c
  i) z, I: o  J# }1 V% Z) ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙! Z/ k! h$ l! X- T& L1 ?0 Y
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 |5 {* G" q2 q/ q+ W# K( J. q
洋菇末         1大匙公仔箱論壇  K- |1 Y1 [8 X$ S1 `6 H: R
麵粉         1大匙公仔箱論壇: K/ Z- m* _5 F7 ]  U" k
鮮奶油         50c.c
/ e( d! C. s3 c9 nos.tvboxnow.com蝦仁         3尾os.tvboxnow.com4 U- i) j2 o: g: C+ b* ^
起司粉         少許
3 ?7 Z( l! N  @  J0 E% e1 s, U公仔箱論壇
1 A* M: S; [& B* f* [, k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" n: F4 v3 b1 g% X0 F
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 L2 r& U7 I% B' ?. r* Y

% B1 [& X) F3 x8 k" Q- h: X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ ?# e: n2 H: C4 R, K
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  A- u# F. E1 o! T  {+ x2 P+ }公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
8 b! @$ _2 q* {os.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇8 {7 o9 u! t1 _  n* K6 z
法式洋蔥湯
! I2 ?! }" f6 X9 V, y# G【材　 料】os.tvboxnow.com" M8 O1 \" t' ]# v
培根         20公克公仔箱論壇6 m' [* q1 X* o" z, |) I" @9 E4 _
洋蔥         30公克
: i/ W0 v! o) h. n: H# w: X公仔箱論壇法國麵包         1片
; d( j5 A" }, `( M# e7 i9 Q$ ?奶油         1大匙
2 P$ G1 C, L! G. n7 ^8 G6 [) S" B牛絞肉         30公克
, ?. ~( d" n  J- T# @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙5 K2 h$ x- O, J. r% ^0 E8 h, T
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; R3 g. G: n" d8 v4 h
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 a# F2 x9 i( P) h
西洋香菜         少許
( B$ `: \/ X; i; n8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]9 o, ~# O% F7 h) H& D! U! Ios.tvboxnow.com【調 味 料】
! b4 N& ~, ?% etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
* W1 u% G) j) z黑胡椒末         少許
1 |  L$ b+ j# Q公仔箱論壇
7 K; D) w1 n' j5 B) v公仔箱論壇【做　 法】5 |: u  p6 W2 Z) G# U
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。/ T, ?5 {% ]; v3 ^- p
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% ?! u: V& n9 t
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 q- h" q9 y& s6 S* _0 s
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
2 [/ E) K. s6 n9 L. S9 F3 _os.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇. U5 a/ a' M9 x
米蘭蔬菜湯         % E* _' v+ \7 q0 Q( ~
【材　 料】
' w+ l" m8 B7 ]2 q& i3 M# S9 a7 eA.培根         20公克
0 ?8 M. }1 ]' S# S1 z" \. x, qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
& h$ E1 Y# M  `' S& s; z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
8 H/ I$ A, g2 [5 A/ ~0 H公仔箱論壇西芹         10公克
+ ~3 ^  ^; v, Z3 l# Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆7 y' Q" v7 _% r6 A$ |
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  p  r2 ]4 A( k' [) I% @
馬鈴薯         20公克1 R2 r9 t' i. ]
B.沙拉油         1大匙
2 l# u1 r8 {! _; Q! _2 {1 y+ K: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.cos.tvboxnow.com" I8 _  Y. b" m$ F
義大利麵         10公克
9 l% v, l# p( e$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許1 r" L$ o6 S" u. V+ F: F
os.tvboxnow.com6 W+ W5 H( D2 g; `, [  z, m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; B. V  K' a' A- l
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com! j& b4 Q5 l" Z) _" C" M- }
黑胡椒粉         少許
- W% z/ T. n: d/ ^公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
- [8 |1 j) A, `& V$ m, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! P4 f. K- y2 `2 V
【做　 法】
2 w, ]9 w$ u0 |2 H8 t$ s+ r+ b/ k/ s公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
$ X. g% d* J/ I4 I) @' B2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
3 D- {% ]: ]2 A( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
2 e# O6 D0 z' T' Z3 w8 P公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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9 l( `( \3 A6 v' H# Qtvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯        
( f& r" U) f' F6 \: A) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  u$ j6 ?9 a/ ^1 E0 m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
" @7 P3 o1 E  N! |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 {! M0 w" W+ N8 y- L
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 {3 I# w7 r/ @
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb' W& l$ T; Y" _0 m; r" K
魚肉片         適量  |+ p  v, z1 F3 d% p6 p1 G
蛤蜊         適量
4 r6 {& ]! o  _4 V2 y" `新鮮干貝         適量
  s8 V0 X: y( |6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
: i3 ^, ~. c( B2 f/ l  }7 {( vos.tvboxnow.com孔雀貝         適量
6 I* w" t- [) b+ z, ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
: }& ?8 Z( n! g8 y7 J7 ptvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量7 E% b9 A( W. ?; _4 g
甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇( g& w# X6 b8 I$ ?1 b
鹽         適量2 R$ ]5 Y4 B* x* I8 P( [' o$ N3 |
) y. ?$ V# e- ?( D7 @8 `" j
【做　 法】, E9 k; Y' D7 t& o
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
" n9 G" h6 _& D  O2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
# B/ W' d1 [/ d9 I- Y" P4 F公仔箱論壇【備　註】
: O& M# P' W. h$ Q/ {5 J把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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4 x. A0 t1 E% ]( k! b蝦仁通心麵濃湯        
. X' @3 i/ e' Z: H. A* x0 A4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com. q9 H& s6 \) g# i
義式螺旋麵         100公克
9 |0 J9 m3 ]. b0 w& I# ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
* x1 E$ I1 X% }麵粉         50公克
7 _, X6 [+ C" K( e6 L4 z0 G牛奶         150㏄( c, a& g( d2 c! S. S
雞高湯         500㏄
: C; H+ Q+ Z0 @% @公仔箱論壇三色蔬菜         少許
& `$ ^+ U9 a; M: ~$ e5 ^3 n. D8 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
3 j' ~. z, {' A7 }$ a4 P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V2 ^! J' m) Q+ O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P6 ?" u" G7 X0 O6 X/ W" a
鹽         少許
! M7 o# W, ]" u. k  K/ U  }, v; ros.tvboxnow.com胡椒粉         少許
' I1 x( g) E$ L- Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 u4 O: l. S5 k7 A0 ]$ u
【做　 法】os.tvboxnow.com8 N9 n/ {# _6 u: q6 F' Z1 S
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。' F! V$ a: P' w  ~5 C. r7 b
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
& _9 _9 ?& P, S/ T9 y1 G. z/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 N. z4 s% S! A
巧達海鮮麵包湯         % F# K0 v  C* [
【材　 料】5 k1 P' y3 g- |& p
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
' e, t5 Z3 \2 x& Mos.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克$ k# @' x6 H" b# E. b4 \
麵粉         50公克
3 n3 g. O& c0 K4 I  B高湯         500㏄
" v2 Z' o: [+ K2 b; U/ qos.tvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量
0 H* }, R% l0 J, R9 p0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
4 `7 [# d) ]0 x" E2 n% c/ vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量
2 \& m8 v) Y% T8 @" ros.tvboxnow.com蝦仁         適量
3 X! J9 i7 j6 R. S; Wtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
, R. J1 F8 G3 F& p5 U5 dos.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com0 H0 @1 s( `4 w- B
西洋芹         1根公仔箱論壇# A( E6 l* K: X8 i& U3 z7 Y, k

: ?4 w! w, z8 j3 x. {【調 味 料】
7 ~1 X3 \+ ^& M% a  xos.tvboxnow.com鹽         少許
! p3 ]$ p- O. E7 I  x9 ]" F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( ^0 G" r9 w: h# Z2 S4 ~% M, s公仔箱論壇os.tvboxnow.com) r7 {+ l1 Y$ V! l6 E& z2 j$ p% n
【做　 法】os.tvboxnow.com3 V! A* M* |: T
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇7 |" p" V: G% T* v

" d4 a. Y+ Y. \, D: k% i$ j; O  S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' t8 K& |6 ^  x
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
+ P3 a; ?3 t/ g. v. j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 \) M0 c' \  \& @9 ^5 [& T8 rtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          $ `: s) H3 z$ J
【材　 料】
! T- Z9 G. J' h/ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克
/ G- i& b, S6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q5 }7 @, X; H) ^" [+ p
優格         240cc
* y+ U: Q: n3 q; V: m: {/ M水         1200cc. P; I9 _8 Q- P. w
薑汁         2大匙os.tvboxnow.com) u- A- M6 I2 v# f% d. @
橄欖油         2大匙
  P$ i( Q/ x2 e公仔箱論壇鹽         少許
- i1 b# I: P5 I5 R: Q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
1 n  v  [- w0 i: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ @  e0 H0 K* U& f: P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% N2 p. P8 M0 X5 M" D( B! t4 E
(1)洋蔥切塊備用。
1 h; @3 a, _& y/ \+ e+ H(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇7 Y) N8 h4 ?0 M+ F+ R
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 G  P5 k  D9 ~3 K# W. ~
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。8 Q$ h0 B$ R6 K; I7 x4 h3 L) i
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 d# [  q. c3 s1 c% w, z
(6)食用時，加入優格拌勻即可。os.tvboxnow.com/ m/ C, k7 c) ]4 k) t+ A
【備　註】公仔箱論壇+ |' Z8 U5 i4 r& u+ i, d
6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇2 s; R2 O8 K1 `! I
地中海高湯土司        
9 Y. J8 o( t! m* h9 C6 O' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Y. Z- O1 H. ftvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
5 ?/ J& ]! s/ ^  \2 f/ D! @5 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
; i/ O2 z1 m" {- Y( s雞蛋         1個
8 r" B# l$ h: x4 Z% h$ |, r, t公仔箱論壇罐頭高湯         250cc0 a8 s/ H9 W; @$ L  x# k
黑胡椒         適量
4 A' L4 w) H' e7 p! u- o起司粉         適量
" ]& G& x# U8 A( u7 g* w5 G, ~公仔箱論壇香菜葉         1片
# |# K6 P; r) G
9 L% F2 B7 q5 ~os.tvboxnow.com【做　 法】3 o  \# E" G2 a; N5 m; E
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇9 C6 J6 n& X8 j% ^% A; D/ a2 H
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇' v' p; F9 B! U" ^- W. m
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。# ~7 g/ S" [0 ^& l; Z& N6 R; O. `( I$ ?2 v
【備　註】5 }. v& \+ l! Z( u, u9 S; n
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
' S9 y$ L1 H) _# v( P( X【材　 料】公仔箱論壇- P" X: c, b. X
帶骨鮭魚         400公克4 s$ |' E  @1 R, f" z7 O
馬鈴薯         100公克/ d, Z' n3 V7 m4 c2 @/ b8 t& z
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com% U6 ^0 J; B1 l& b
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 ]& q# h. |9 u5 T: m9 s
鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ]( r  G) ?( X8 ^9 I* K8 S+ o- C. B
奶油         40公克
/ x( {8 Q9 C( {: ]1 `0 f! |os.tvboxnow.com魚湯         800㏄
! j+ A4 |$ {" @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克' O8 R2 m" F; ?! S

2 v: q& ^( S7 ^7 i0 S3 n* k7 K【調 味 料】
: w  X$ V" `9 f公仔箱論壇月桂葉         1片
+ ]+ y6 |$ m/ B7 u  }9 G' U百里香         1/4小匙
, y6 Z4 |# u& f( U: Z, w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L% I' o% E) t) M  u/ O' J
鹽         1茶匙
( N5 S8 J/ \8 a& g( K0 k  p麵糊         1茶匙
. _- e; u; `2 q# ios.tvboxnow.com$ s8 F- |8 y' i9 l, G- P* ~8 `/ Q
【做　 法】
: f7 S0 {7 K/ i. S  c1 los.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。7 u# y" b% S& P3 X4 c6 J" {
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
  y1 L. P' I: W. m6 U: ]( r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
  N- w  _/ l/ H3 p: I3 ios.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

+ B- Z8 c; F7 x" |' @2 R; O: s1 h馬鈴薯菠菜湯        
9 P; o8 V2 T0 N公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com  f$ n6 p0 B8 ]' B* D* L9 C
馬鈴薯         100公克
& G0 ?: g. h" u) w' m9 [$ t. |# y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克os.tvboxnow.com% ~$ c8 m3 B8 G* K
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, l" C0 u, [# o3 k* W5 w
奶油         30公克
/ B" P' D: u+ Z鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, A1 O4 h/ @- n, i% y/ _7 J2 s' {

, [+ x; b, w  R# j/ \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' F; p* d. V4 B
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙4 @. [# h8 K, C
雞湯         500㏄
4 G( F4 r( b- [" L6 A( I公仔箱論壇麵糊         1茶匙
# u4 q- L2 }6 t0 W/ a6 E0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
* j& R* r* ^' Q) F+ z5 _8 R& k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# l$ A+ }( X. U. e
【做　 法】
3 s! D8 b4 D) c, Q8 l( G  a3 ~公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
& d! K" @) G! {+ t# L* ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( a. m; f0 V) c5 l. Z2 l2 i
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb) Q! S( h/ l2 k0 d& N
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

6 d6 z; U: P1 A" p/ L0 _+ F/ b/ t公仔箱論壇牛尾湯         公仔箱論壇8 J+ O3 c/ T) r' [
【材　 料】
, [7 \9 H+ Y2 u( I$ y  W3 I7 utvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克
1 n8 I  j# r8 C* D1 Y3 ~0 z公仔箱論壇西芹粒         100公克# ~+ [- A) w/ A( K' K0 J, J  _' g3 `
紅蘿蔔         150公克
' f7 o6 h2 h8 n$ e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( C$ G5 x" k7 e% e6 ?' T
洋蔥         100公克
3 Z- t$ }( p+ q( ~5 n4 z奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( b6 w. U6 `# P+ `$ b
牛骨湯         5000㏄
- M" V5 B0 k* V2 Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb% w, \% _4 `/ O' i- }& G# y
【調 味 料】
5 O% H3 a4 T( U8 j, l蕃茄糊         4茶匙os.tvboxnow.com- u+ k3 H! ]: q! N5 b9 a& c: `
紅酒         100㏄os.tvboxnow.com, z. k8 V1 `( b0 P+ }
綜合香料         1/2茶匙os.tvboxnow.com  G, U* @6 l: ~* }+ e
鹽         2茶匙
$ ]+ x+ ]8 Q* i. _+ Q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙( V! ~  J$ y% {1 x4 J
# ~( a' t. K" F1 G
【做　 法】
; j0 [; I/ N. M7 K$ k! }8 U公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。os.tvboxnow.com, i$ w% }4 C: D1 D. ~$ Z  C1 E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! \- N/ x1 M* l0 H* c& p3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
2 ?- Y3 a/ F8 ]+ k: g4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
& F- t7 U( Z0 r$ A- W+ E5 J公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

" q" \- A* ]' n! ]! Q& @- M- Kos.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         os.tvboxnow.com3 K  w1 j) c6 X$ g' p, L" I
【材　 料】os.tvboxnow.com3 G6 q( x+ u4 ^
熟雞肉         50公克os.tvboxnow.com+ X9 ]" \: ~0 c% o+ @% K6 w, Q7 Z
紅蘿蔔         150公克
# d; {* r( P/ f( u  f+ r6 s" ]0 R公仔箱論壇西芹         1根
0 w$ R9 ]1 Y& e0 u2 Yos.tvboxnow.com磨菇         4粒+ ~) N4 |5 K2 N
鮮奶         150㏄
! Y% Y8 P( A4 u/ G: j奶油         60公克
0 s8 \5 G) A  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張os.tvboxnow.com, r: d" I* Z) ]" J* k% r
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. S2 Q6 w% w4 _! X
蛋黃液         少許
' |4 o6 U4 g" Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  I* _7 [0 C4 I8 @4 o
【調 味 料】os.tvboxnow.com( o8 K, z4 b8 x$ S
麵粉         1茶匙& t! O4 Z+ I4 E; z% N" @
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ I- l6 X( M$ ^% S0 X9 C
tvb now,tvbnow,bttvb: M4 G$ W5 M- {2 n" w
【做　 法】
; Q7 |) I% e' b6 R% ~4 q1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& s- l3 \2 w3 x) F. \) V+ Z' A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。8 \2 o# v1 X+ C9 D$ ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! N7 n9 ~$ b0 I. Y7 o/ v公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! _  k: I9 r" i% `公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% I. U8 }/ x* m# e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 {7 o( K" Z( f) N公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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白湯        
* z$ X! P* m, V; `公仔箱論壇【材　 料】
8 F  c3 c* n4 B+ P5 ?9 R0 f2 y' O- X公仔箱論壇豬骨         5公斤
1 ?+ h. r  k7 x2 U% i' \+ o洋蔥         1顆0 ?& I) z* ]# B: \: _- ^: N
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 ^$ o" z$ U: w) @) j  h/ e
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 a8 {0 \# J/ y9 {  @# l
水         10公斤
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$ V' m4 O3 l7 Z4 w! y/ Y0 X! E9 v【調 味 料】
' w) m+ P6 y5 u. l4 N: m5 cos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ i5 A: c4 ^. t6 C% N7 l
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 L& n' T: r

7 ?- o5 L0 e& M. X( O  e- x+ x1 M! d公仔箱論壇【做　 法】
$ K% a4 ^  d6 ^; q. A: S+ r4 H公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
: x7 U% ~# A, E) n- k' v2 U+ y, N公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% v% C8 S" B( O1 s& S3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。