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雙色花椰菜濃湯, x% }: O+ t* N
【材 料】
: R2 C& @" v" b8 Q, ~os.tvboxnow.com青花菜 100公克
$ R- N- s, T# ^, k" c }2 R& Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 50公克
" g: w; R+ y* W西芹塊 40公克
& _+ b! Z) E9 S1 O1 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克公仔箱論壇' k. i; T2 j$ T7 H/ N7 m: p4 S; [
洋蔥塊 40公克9 e# [) X* n3 ^; ]6 x: D
奶油 2大匙- z) [( J2 B1 z! J' n- y2 v
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【調 味 料】公仔箱論壇# k: H1 K" w+ ?4 |
雞粉 1/2小匙
% d& s9 p& h; [" ptvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 600㏄
* S# e) }; P, k( Z ?6 K6 Tos.tvboxnow.com動物性鮮奶油 100㏄
8 f/ N- W5 J, E: t. c5 j+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ d9 F% i* d, \9 L# \. r
【做 法】
2 y% S' l N2 O# @- y+ }+ t7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
) j! y$ U2 c1 O9 z0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' Y9 D' c- c" m) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L5 _, I1 {5 u
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇, ~3 i% U. Q: W$ T/ \# Q1 N1 I
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% {& {. v) r4 R% d; h
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 { _& a. l1 C
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置 |