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1 A# D( ?$ N: U. B" S, @- o. g0 e7 U, ~公仔箱論壇沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( v( b2 ^& o' s
【材  料】
. K( I' O' _3 _& e2 m+ J3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
& h: ]: l* Q3 \# {# L高麗菜         50公克
4 D' E9 W% I8 `  I+ h+ ?+ |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' T/ P5 {. ^9 p3 ]% X
【調 味 料】
  b' P( j- u% ^0 o$ y  m! z沙拉醬         1小包0 P: o0 w, L$ E9 S( M% [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% n8 b( W/ g3 l- m6 h
【做  法】
/ L2 L' ^. E% s9 @1 K' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
4 b+ ^- C, i% H( o1 v0 Z  {  o2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;tvb now,tvbnow,bttvb( l8 b6 v2 B4 }) N! a9 j5 C
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
+ l( k( d( c" E4 l1 m* atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( l' ^" Z( f2 @6 U  v
Roquefort起司         適量
3 G9 u* T! Q+ V2 c, ^# Tos.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
, p1 I6 n4 w. H- q/ x2 |橄欖油         少許公仔箱論壇: x( G* G, @4 X6 |$ @  i# |' O) N
8 X# Y9 S: w4 f9 f, m& c
【做  法】
' @# A: W  @5 \+ q7 e* M8 ]6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

  J. y/ V3 P  h0 T- G7 a烤羊奶起司野菜沙拉2 ~3 P/ f' y; H* i
【材  料】- m- s8 {2 {- w$ ?# Q, {
羊奶起司         適量
) a* U& o3 I, @/ C! x0 k法國麵包         適量$ |$ Z/ F! E& Y6 ^: Q
喜愛的新鮮蔬菜         適量
0 c% Y% E& O1 m橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# J+ r0 z9 T1 B) b/ z1 X
  V9 d/ f  R% S% S+ `
【做  法】os.tvboxnow.com$ N" X* P1 [* l+ E1 J3 h$ i7 u
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

; D* y  d2 ~. T$ I起司花園沙拉! ]/ }. [$ E0 W; R" x
【材  料】
5 _: }" n+ m- j! T# I2 j美生菜         數葉+ E9 w- r, k) l1 a- }8 ?
小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇- J  j! _6 P0 m# _
小黃瓜         4小段
# T) y  j6 a- J3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
7 J+ M1 n0 ^5 R) w/ b洋菇         1粒
0 o+ \4 s; y# B) G9 _9 T/ }6 l羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# v$ ?+ A1 @- A9 M* G6 [9 U
葡萄醋         1湯匙os.tvboxnow.com0 Q& x1 N3 a- K$ S# Q
特級橄欖油         2湯匙
( \* F0 l" ?6 g1 D" B1 _os.tvboxnow.com
+ g/ M4 O3 C) ?4 b3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 S+ A9 B# G* n/ J  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, x' b; m# N+ ?( g) |+ ^$ i% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
os.tvboxnow.com' a8 ~: J5 b+ @: j* s5 b. k
蕃茄豆腐沙拉tvb now,tvbnow,bttvb/ X8 y0 V6 t% C$ r% i* o) a
【材  料】
8 C0 ^) {% O8 T+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
: [% O9 A& g8 p. Y$ L* X8 L8 L5 z1 D公仔箱論壇蕃茄         1個
7 ]# y5 D' z! B- R2 ]0 T5 A& R- A$ ?羅勒         4~5片
- c4 U# ^3 [. Oos.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙( W3 E* M3 }# }
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. V+ Y* d5 M4 b
橄欖油         1/2大匙
& ?) n5 h/ q$ U6 v8 g; p, s* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙
0 }2 ?9 h8 q" b* b) C. \蒜末         1/2小匙
$ R' I: P& }+ g* g糖         1/2小匙公仔箱論壇* h. @+ H: X/ g% D' d' X4 n' n% v/ @
鹽         1/2小匙
1 P5 U1 `! b) W3 l% t黑胡椒粉         少許
0 Y: G# ^* \6 v9 n# k- Z% |* v檸檬汁         適量
9 c+ V& M* y' o0 E- I公仔箱論壇
) K& E5 H# L6 Z6 d  O1 ios.tvboxnow.com【做  法】
: g% {  p" R( }- k% C& H8 X1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
: B4 o$ z3 K/ B: K# p5 z" etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
& O3 o: Z( ^% s, ^& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 v/ i0 j  b# z! J
義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb7 C; z; Q. y" c' e4 x& Q
【材  料】
. t  d; i. N, J5 b5 o公仔箱論壇生菜         40g
2 C" V# x8 h% V. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 F; ?, N8 `" ^' T7 a% s& M1 _) u2 ~
罐頭鮪魚         2大匙
  m/ e0 _2 ]$ p5 |2 g公仔箱論壇紅蕃茄         30g
( f# l3 ?7 I% C, h: v2 O% n- b( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10gos.tvboxnow.com+ X  K# y& Q, r7 N* \
紅蘿蔔         10g
2 {; q% e7 ^- \# x) E0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb6 {5 K: M, b# T
洋蔥         15g, H, c& `2 A% I# k; Q# E
九層塔         4片
, `2 K/ w- W. I# M& ~0 v美乃滋         4大匙
  x8 {+ t% T. J' D5 c公仔箱論壇布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) T4 i7 K: z# F, P6 n$ k
tvb now,tvbnow,bttvb4 t) O- a# `  y; H" c
【做  法】
8 V4 v. C9 T/ O; |. v9 m  etvb now,tvbnow,bttvb1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
+ b5 w3 u$ x( O- ?+ k% q6 o! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
os.tvboxnow.com) K" T# X8 P, t+ Q' c3 N# I. y
牛肉起士沙拉
( m0 C7 A- R* B* J( y* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】7 ]& r: l% A3 i% r9 @3 @% ~
牛肉火腿片         60g5 @# S# j- L9 F' H. `/ ~( b
紅蕃茄         1/4顆
, y2 q( ]; P  V/ G/ ltvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇$ d5 \5 L: J  B0 H' n
紫色高麗菜絲         5gos.tvboxnow.com& L. J' o# b- c# Y7 J7 F
小黃瓜片         50g
/ s/ j( e! `' e* H3 K6 e5 i$ o6 w6 u紅蘿蔔絲         10g
) c7 O$ k) Y( k公仔箱論壇香吉士         1/2個
( f7 L, P. U7 D3 \% Y* `; H布瑞起士碎         40g
' Q- s& H, e6 X; ~5 U  S. G0 J4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
0 h" _1 Y' c* c" E$ t迷迭香         1/4茶匙os.tvboxnow.com5 B4 f3 D, F& ?: ~, D! u9 U' m" \
橄欖油         3大匙' \( K% U$ G: ?
檸檬汁         1茶匙# o) F5 S! n8 i
砂糖         10gos.tvboxnow.com- ]; ?7 M( B3 e4 v1 C# ?$ k6 o
鹽         適量& {' U5 J7 ~9 {1 H
黑胡椒粗粉         適量
% N" q* `$ M( Y' W" c( ?3 b, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g公仔箱論壇2 F/ M2 N; ]* N+ T
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇+ G9 A4 T, T4 q/ S$ s( n3 K
tvb now,tvbnow,bttvb- a5 M4 y: ^5 z0 P1 b7 g* @
【做  法】, T+ J6 M  b& W+ @1 k8 \
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用9 g9 K. d$ O9 S. c! W6 E; ~
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
. C+ y5 |3 G1 ^; C9 F: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。
$ L7 r& N1 X" ^' H/ A4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
- L) V* w+ d7 L, p+ f* W) c) K
起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ X' u/ n5 H6 q8 i# n' U
【材  料】
- `* \5 ~0 i! p+ k8 I3 f& K# j公仔箱論壇A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb% }9 x* l/ k" j' P
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ N$ e7 l* h. \
羅蔓生菜         適量! W6 `: S' Z% f- ]* T( U5 K8 z. @! @
小黃瓜片         適量
% Q7 }9 v5 D- ~- E紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇6 ~4 t8 \& T3 J
西芹片         適量& P4 N" L5 \( K/ Y3 F
紫高麗絲         適量公仔箱論壇! v. y9 H' \2 r  ]4 ?7 X$ O
B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇3 |8 _9 h# e- r( C: n
橄欖油         70CC
. D- i9 n0 e& R! J' v+ K公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
9 p0 R5 Q; r( l& C: w. Q, l( [鹽         1茶匙
$ j& B$ A# g, Z糖         1茶匙
- V# l1 S- M; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙/ @) t; H9 M6 p% R& w  Z
洋蔥碎         1/4茶匙
6 U. b8 z+ i# J& G+ y巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q6 G6 m: R5 Q7 z; J

( K0 V! A/ a: j0 g【做  法】
8 v& D' |( h# G- X# t9 p2 Kos.tvboxnow.com1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。os.tvboxnow.com' g$ c0 W* V8 E& y" [# z
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
" W& }* J2 U3 v) o8 X3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
3 {% }+ V3 W9 A- Sos.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 E% {- j, f2 r
培根         1/2片公仔箱論壇  Q4 X  a# g) ?8 Z
蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" c$ I' l4 b2 r* v6 W5 [" {! b
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# j$ x' r5 q( |, C. \+ f
核桃碎         6g% o$ `# c3 A$ T9 d
帕瑪森起士粉         1茶匙
( H4 T3 {; T: m/ x# O8 n; k& `os.tvboxnow.com巴西里碎         少許
0 Y5 o" n$ y6 x; c5 Z7 Z' {公仔箱論壇麵包棒         3根
; U# Z  F, U5 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
! [7 r) `& Z4 o) {" B7 b8 B大蒜         4g
& S( N' f9 ]: V1 A$ _公仔箱論壇酸黃瓜         15g
9 W5 h, E( ?: B- }9 ~. Z公仔箱論壇洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* `- P7 B  k" K% a" |
鯷魚罐頭         1個0 ?+ ~; c7 U4 N7 p5 @# |8 C
橄欖油         1大匙! e  e" Q' Q0 I1 T7 E9 c) I
優酪乳         1大匙
1 l0 I$ ?! d' v. \+ u8 Q$ p# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇& c& y  x! Y2 h- }
芥末醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z  e& {2 d" {1 v  e/ s9 j& V
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 `1 h& G: X. L! U8 Z6 _
黑胡椒粉         1/16茶匙
9 ~* i" G2 {. f2 {/ y( h$ i( x! ]5 c
【做  法】os.tvboxnow.com3 D1 ~( K& Q3 ~1 u0 R* \
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
5 x5 }1 m4 e8 X$ u+ o; b2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
6 m, K5 c8 O- Z1 R& d! z0 N+ \公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
7 U4 L* V9 }  }+ }& \8 ?5 u& I4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
% Z( @& _$ R: o% o. O# l. G公仔箱論壇( @* b: ]& `8 `% z5 U2 G
tvb now,tvbnow,bttvb7 }- }( C; r  n3 c8 }
鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 C% b  o- W7 K+ A1 l$ I* Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E  i4 J' K6 B3 b5 z
鮪魚         30公克
  U: _' A, a/ N- O" |) b羅蔓         20公克
' Z6 ^7 B) r( H  jtvb now,tvbnow,bttvb綠捲鬚生菜         10公克
+ I" j8 R4 O- E2 i. G0 ?紫洋蔥         10公克8 e0 r3 f7 E; n9 P$ A- x" Y
小黃瓜         20公克
2 R. l1 {8 O" jos.tvboxnow.com蒜末         3公克& U& Q" }/ ]1 v) s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& ]! o( F7 [; Q, o$ W
【調 味 料】
( A6 {! L/ f0 C! V/ V# O5 J芥末子沙拉醬         20公克
2 _6 i1 b. _% O+ X8 U, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克
/ j5 _# C) Z) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克% Q9 [! e, I) M  t; b5 ^. L
tvb now,tvbnow,bttvb. H$ P' I$ `. W
【做  法】公仔箱論壇+ l" ^* R" k0 @! l, T. i' R
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。os.tvboxnow.com+ k- E0 f4 `: D
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
, @' O% D( x( a6 v5 G0 N3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。os.tvboxnow.com) E7 x9 i% X0 L* o1 `
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }0 c0 {7 ^- w) W# \) g
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

4 B# p) W9 ^9 s! L松子雞絲沙拉
2 n3 p2 T. S" }; [. v公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com- S) a" E/ x  m& j3 x2 z4 l
小雞腱         3條
  V5 O( r+ y% Z, o+ y: M紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇& i9 H+ i4 M4 Y3 T
甜青豆         少許
( @( e' T1 R8 n3 ~0 J% e. \松子         少許
* E, n8 g7 L( Z$ \2 E) ^tvb now,tvbnow,bttvb
- h" a# t$ s! q* a$ D! m【調 味 料】公仔箱論壇6 F' X" l4 _3 B" p  L& n
玫瑰花濃露         適量9 c# r# l& I8 |% x4 i  w. ^
6 _, l* D$ ], L) L0 x: G
【做  法】os.tvboxnow.com& z# `2 e4 ]* g- U% n
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 u, Q  d1 Z/ O
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
( M) d& I! `) A1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# _8 L; S: ?% P
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
; B/ P1 W4 @9 F5 b" Y; e+ Gos.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇! A- U1 D: a: y
, w8 H! L7 n3 C
公仔箱論壇/ z6 B8 U/ w6 W, r* _+ p/ m
鮮貝酪梨沙拉
3 s2 o  O0 |, u5 f【材  料】
8 j4 m' R+ j) j公仔箱論壇鮮貝         50公克
+ y/ {0 r1 f5 P7 T/ f8 _- z酪梨         35公克
# n9 k' q3 s3 g4 R4 Zos.tvboxnow.com蕃茄         35公克1 `. C8 w& Q5 t) P7 J0 W; ?1 i7 X- p
檸檬         20公克os.tvboxnow.com7 n2 Y6 N: G5 o
洋蔥末         5公克os.tvboxnow.com6 N) m2 w0 f, z8 d
8 \. K0 Q  Z. F( e* C! {5 ?7 `, S
【調 味 料】
7 Y. R% F' F, _0 Z' w4 _0 U" S3 L公仔箱論壇橄欖油         5ccos.tvboxnow.com0 G) _* K6 A6 c  ?# K7 N
紅酒醋         10cc
& P2 n6 ~* j8 D$ @/ X3 B  s公仔箱論壇糖         5公克
9 @3 [$ f3 ~& t( e) ~7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克" a& M: X2 C) _7 a6 J7 Q- ~% x
義式香料         2公克
. }0 L/ \' x; I$ T# t
7 N% R& b) p/ E5 m; }7 d公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇1 a+ d' S  `! e
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~( a1 K# _4 z; `4 Z6 ]2 z( u
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h: @$ r' f7 @. P( e# d
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I$ ]6 w+ m6 O2 m8 S9 v
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

6 ?2 Y; G5 g+ u2 B4 }8 U+ t6 T2 k酸辣海鮮沙拉
- u" |( A4 b. b6 u【材  料】# w' S% g; ?6 Z1 F9 ^* @( ~. @0 Z
花枝         1條
! V3 p6 E! @, \  T( o8 T) Mtvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊
1 Z  b7 L2 F* t1 c8 |9 s( {8 u9 K鮮蝦         10隻公仔箱論壇5 c5 H. g1 d( Z; @& X
甜豆莢         適量
8 r  y6 t+ [: |  f6 ]* Nos.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb; m2 ^2 x9 x+ u# Y( v
香菜         少許& P' d" {( B* G7 x8 O$ y- G

. |' E& ]. O- p- Z+ {% R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X: ?& ^8 u3 H5 w3 P- J$ p
酸辣海鮮醬         適量
2 D4 E' _6 H4 c. p! t& Wtvb now,tvbnow,bttvb# {4 c5 `3 g- [; y8 k5 P& p
【做  法】
% c8 H+ M, ?, ]4 Kos.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
4 a# j% J( j. g' @$ T公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
8 o2 x1 Z7 P7 _7 t+ C6 X* ?1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。os.tvboxnow.com, @% |' u3 G: Z+ i" V, v; X
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 , x3 Z9 L  j, E
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬: g: P1 _% s( Y4 N# p) ^. Q; [
【材  料】
9 R2 Q. O2 I( e$ g7 A- z; w% h- ytvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; x. F2 X# g: e  u  y# }% p4 {
節瓜         20公克
% q. a% {/ L: l' Yos.tvboxnow.com彩椒         20公克
0 T# c2 ~( ^% _& u; _$ o3 B巴西磨菇         5公克
+ p0 A& K! k) a9 S$ w1 N2 |6 ?3 W$ ~洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 k* L! Q0 P" i7 z  h
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s8 ?& C7 t$ h
鹽         3公克
( D( k8 y$ E& {2 vos.tvboxnow.com橄欖油         5公克# C5 O' ^: Q" O( d
義式香料         3公克
6 L( C6 W7 X: K. o5 v) N* C: S0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% e/ |6 X4 ^: o
【做  法】os.tvboxnow.com: H+ w0 h* k' h7 N1 J) N! z
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。5 ~+ B1 t. ^8 X& b  j, T/ l; ?' I
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
: k2 C/ o3 W$ Z* E7 Q" K2 D: U0 D3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
* K# e  d. }( M: s4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

% Y! a* E4 T4 {; V3 T& `& Ktvb now,tvbnow,bttvb酒香烏魚子
2 ?; F3 ^! x  O5 z/ ros.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com  k! i+ v& K5 N  z
烏魚子         1片
. S$ B. `& T/ J5 M蒜苗絲         100公克' S# C( j/ z" e/ d
白蘿蔔絲         100公克
1 H/ w5 A- }5 j; f7 E! ~os.tvboxnow.com礦泉水         適量
: `% l  j. ^. [& O公仔箱論壇米酒         1杯公仔箱論壇$ E$ x/ R( ?2 d
沙拉油         1大匙
5 o% A3 {% ~" h" Itvb now,tvbnow,bttvb; a/ l* h- U# O) R
【調 味 料】
3 L+ V. P6 F2 E, ~! \醬油         2小匙; ?" T6 X6 z8 H
米酒         1大匙/ U' h( w/ z: V4 Q: S' {1 H4 E
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【做  法】
4 R6 ~! T; X1 B. n! |tvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇. W4 j0 P8 n3 ?+ A) \( ~% E& D$ l
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇- w; {5 O1 y" Q+ Z9 I& K  H9 v
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
% Q, L  I/ M$ ]* L% u5 O4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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