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( R" ?4 K. s+ V9 {, E1 ?沙拉魚卵
8 m) Q/ B+ b+ V' I/ h9 C( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ g8 q' L5 z* ~) t1 j- ^# Ios.tvboxnow.com熟魚卵         100公克
" |% t8 L3 O+ V5 b- Y. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克3 q% k7 A; [; O* z9 |# p9 T! i

# c6 p& f+ _& s# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 f3 Y2 m+ R! P0 |& jos.tvboxnow.com沙拉醬         1小包
/ L7 N! T2 ^2 U公仔箱論壇/ p4 G2 x: D2 R1 h2 O% R
【做  法】os.tvboxnow.com" n6 f3 [3 p; W: _- C0 S
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
4 ~+ x# `' \% y( @& ^, f; \+ n2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
2 Q5 s7 m- X# {3 J/ |7 k5 t- l3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
! T- q/ e2 x1 K: f' q/ o. S! Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ J! @, H  @4 E% H8 jtvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
+ U& a  @0 e6 |$ N1 Y" A5 Sos.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 W# y: H8 W7 ^) ]- [; Z9 g* Z公仔箱論壇橄欖油         少許
8 O4 }) f  [, J( dtvb now,tvbnow,bttvb
( F4 ?7 r7 L6 C0 r' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】+ L+ h/ D* Q6 V
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

  p: s2 C2 ~0 e, G( m公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉
4 Y- J) Y8 W/ i$ ]3 Z0 R: |os.tvboxnow.com【材  料】
7 Z/ m  p/ p* a; Y/ u6 A! _, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量公仔箱論壇% R6 _; ^2 k& F5 s
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb( _+ S) p+ S: O2 C7 g; b. V
喜愛的新鮮蔬菜         適量
/ A2 L. |, w/ N& [/ J/ m  \9 W0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
& o8 Z& B/ m: R8 X! F! ]tvb now,tvbnow,bttvb0 X: H. w* H' p* H. `+ l4 ]4 y
【做  法】
9 f. o: y3 r5 C% z將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" i0 b6 J3 i( Y0 I& L  e
起司花園沙拉
) Z  t5 @  {' Z1 v) X公仔箱論壇【材  料】
; _2 W1 ~* P3 u. {% s* b美生菜         數葉
% B6 b& N7 [2 h! q- `" S$ X$ |小聖女蕃茄         4粒
# v5 Q3 C. P: E/ J) [% S& s$ ?小黃瓜         4小段
' g) h! H4 y+ L# M6 X: Q7 H0 p: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個  @$ ?, Y: R7 Q9 F( e7 A) I
洋菇         1粒
3 o+ b$ e: J" `6 x, f8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~2 \8 h  Q5 {( d% g6 s
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  G! _: H" H( C& x
特級橄欖油         2湯匙: o; j1 P- W* N  q' o4 k
os.tvboxnow.com2 ^% o% w" @8 s$ Q
【做  法】
& ~, |  U0 A9 x) Q1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
+ N. }' o* v( G( f, F# [7 |' Xos.tvboxnow.com2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
公仔箱論壇$ h( `5 m* ^3 Z/ O+ X' n  @
蕃茄豆腐沙拉6 a* x- U+ Z+ u1 \& q. w( }1 F
【材  料】
! @8 f# A5 i1 N# w' Y1 I嫩豆腐         1塊3 A0 g$ U3 z% v3 @6 v
蕃茄         1個
7 N) Y6 h0 i. r6 F; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4~5片os.tvboxnow.com9 m5 _  g7 e5 [; f6 k' Y, c
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! I" J* }9 ]& p; Q; h* e
淋醬汁:
4 J& Z" E. n6 d  [$ V橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X& R* i3 H4 z. V
米醋         1大匙
9 w% ]* n; b9 t8 Q# Q: V, H2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
: ^" j( S* @7 M, a. ?0 N+ }, M公仔箱論壇糖         1/2小匙
. L" E( k. Z8 X) o9 }& {1 b/ E9 p, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
8 Q) l9 F! p9 ?$ D( ]& ^% w黑胡椒粉         少許
, A5 R# q/ p, H2 E) etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量
2 ~+ E7 d, i' E" g3 r- @7 p9 ~3 o4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' v/ H2 c, s  J5 P
【做  法】
8 p+ p8 G( |' btvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇0 \& g- O: D! ?( C& o
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。1 J1 W- _  I) F) _! T
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

) {) m, L; o$ k3 N1 {: f- ttvb now,tvbnow,bttvb義大利起士鮪魚沙拉
% E% L3 M7 C+ w8 F8 i! f【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! {, A( [6 e/ z
生菜         40g
5 F* i% z: e$ d% r6 _4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根. X; i2 t" E" m/ n$ S
罐頭鮪魚         2大匙
- [) q0 @: R- ~5 `& G6 s7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g
5 O$ |7 [1 x1 H% Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
/ m- C/ _1 G2 ^$ f: E+ [9 D紅蘿蔔         10g
5 v6 q6 P0 F4 U% N1 q$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
: T& z; c/ z( `; T+ K$ v) S9 [8 x7 N% A洋蔥         15g
+ \$ F3 k1 l$ {: u1 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 f- a0 A8 u/ ~' ~
美乃滋         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 X' w; P4 N# k8 ]& h% `+ m3 m
布瑞起士碎         3大匙( p4 Q! G4 @9 k. p8 M2 X

& F  P1 _8 N5 X; p【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! D$ u+ y: d* S# G* T
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。  }* C; H# _! }- ~) e
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 ~, D5 r: Y% G5 z4 x# s( {公仔箱論壇牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 p8 B% y/ I& b
【材  料】os.tvboxnow.com0 a, B# V6 L  Y4 B& Y0 J1 t
牛肉火腿片         60g
' p  W( H; M4 `" ]紅蕃茄         1/4顆
2 |! j) ^/ L3 m: a! u. V公仔箱論壇蘿蔓生菜         40g
0 O4 x# m& z% k& ^紫色高麗菜絲         5g
7 X, R- ^  {) e3 h  p% I3 u# H7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
9 f9 D  T. W) B3 N; Z, ]4 Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇# f2 \8 p# A% ~( l* ?% m
香吉士         1/2個
+ [$ y9 `1 V+ n$ V, xos.tvboxnow.com布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ M$ w) \2 i1 F4 B
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb& a4 B9 A; n" u
迷迭香         1/4茶匙os.tvboxnow.com, B  e- m9 J$ c& U3 u2 T
橄欖油         3大匙
, Z: m5 j/ A) q) K5 d9 N* O公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
( M) M* P" G6 J5 L. e, B' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         10g& o, b; B1 \7 N" I% |+ I- b
鹽         適量
; ?- r: y4 ~  z. N3 o公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇8 D, s+ u' d; y* x, h
蒜頭碎         8g/ }1 D& X9 a8 A- S; _
巴西里碎         1/2茶匙% X  u& @! a9 u3 P& J. E; o2 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 t! ?- H# s& |3 H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {  `$ N) f. J4 n& T+ M
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
) s9 J0 ?, V+ _7 V# e" `: |3 i% }公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇5 U& Z6 f6 d: }2 J8 R" X
3.香吉士去皮留果肉切片排好。' y' {( z: x# ]
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# S- Z* {0 c9 Z; q4 j
起士燻鮭魚沙拉
; h6 k7 I8 V: L( Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% B7 ~# z2 |* |6 `6 c+ i7 KA.瑪森起士         45g
; e7 L4 [5 o1 l' ~  y; U. ~1 u公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
, f5 g: q% z2 a4 {- ]羅蔓生菜         適量
: }# M' L8 s3 N% v5 Z% Los.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
  d6 ~1 |* p# b: ?  B  A- e紅蘿蔔絲         適量os.tvboxnow.com+ z5 x! _8 N( w9 j' p
西芹片         適量  a9 ]( N; R) r& F
紫高麗絲         適量
; D8 o- P: A' Z1 ~/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CC
3 T4 ~; N$ J: ~& F0 }6 g橄欖油         70CC# H% |4 H8 O& `
黑胡椒粗粉         1茶匙6 P$ D0 i" t9 L2 F
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com4 f( B& ]# d& _4 @; F  X
糖         1茶匙公仔箱論壇, H- W4 ^+ t" S$ |
蒜碎         1/4茶匙& P0 N% u: D! M+ {7 ]
洋蔥碎         1/4茶匙
: E  u5 z6 ~2 x) ~7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
& u) S" h0 `; I5 [" @% }5 X5 W1 A- m1 x3 d7 p# V3 @9 b
【做  法】' ?' k- B) O5 L, X
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
: Y' l4 [' t- |# D8 Los.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
* t; ^$ `, D+ Q! o) u* Z# O* \4 atvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D* g9 D0 m+ _* y! h# @5 b2 ?: L
【材  料】
4 x' [" `8 M4 }& R; t6 M- ^tvb now,tvbnow,bttvb培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb; H7 ^% u5 u8 S6 m
蘿蔓生菜         1/4顆os.tvboxnow.com. R/ p9 F$ M! n& X9 E
苜蓿芽         適量: X" `1 z% e5 \7 H% X% @
核桃碎         6gos.tvboxnow.com$ X* A  z; Z5 V3 E9 H
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇# A0 s! d3 Z4 t+ i2 X
巴西里碎         少許
! G6 j# f1 Y! q& Z, ~公仔箱論壇麵包棒         3根os.tvboxnow.com% O* _1 c# a8 [8 A
醬汁:
5 Z1 V8 E& [2 h1 q* M& U大蒜         4g
9 F/ E+ \. n5 j% G1 W' ^酸黃瓜         15g
! g8 k/ K* L- r$ {% w8 Aos.tvboxnow.com洋蔥         15g
, |0 ^4 x$ e* i# e: H$ Y公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
# c8 m" W9 M0 o9 A& x6 @; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% P+ _- n( g, b4 s+ w  {4 x7 b
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) Z9 u1 H3 r9 ?6 J* r! E) d0 @
檸檬汁         1/4茶匙
$ R7 j8 G2 L( |$ @) q公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
3 P* e5 j5 @$ }( z+ C/ K糖         1/4茶匙
( e! J# s  s- `% {0 B. E黑胡椒粉         1/16茶匙
6 x4 Q3 g0 v8 j, W6 [# ^: j8 r* R4 X' p
/ O1 d, H7 [3 [  T  {; I0 B, g9 k' tos.tvboxnow.com【做  法】# E. o6 @+ r& V7 t% `: C+ f  _
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。7 n' M5 X8 f4 q5 K+ O# ]  R6 f% k
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。: n! T+ t! O4 w4 h1 |
3.培根用油煎熟後切絲備用。
+ Q) l7 V9 n9 C- |2 Q! C! j; E" u4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇  r9 U! Y4 g8 Q! P  A/ U

& [- d" [- F' f( g+ ?. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v' k, O2 K# F) b
鮮鮪生菜沙拉* Q" }& A, C  [" Q2 [0 t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: U0 X- Z; i3 k/ Y
鮪魚         30公克os.tvboxnow.com: T9 l  ?: F- }
羅蔓         20公克
% `" U; _/ ~, F" d公仔箱論壇綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- a5 ~0 r4 g/ ^/ ~
紫洋蔥         10公克os.tvboxnow.com3 l6 i0 V) c& v4 [8 p
小黃瓜         20公克os.tvboxnow.com& W' _1 X, ^% k. v
蒜末         3公克
9 m3 ~. y' l1 e9 Y
3 L) l" b( Q8 f) eos.tvboxnow.com【調 味 料】
8 y8 R) ?1 D2 n1 I芥末子沙拉醬         20公克
  Z  x. W0 h! l% {8 `os.tvboxnow.com紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& f1 B1 y: h# L/ U$ p2 D7 [6 P
綠芥末醬         5公克
( \; p1 m8 S! D0 E! _- bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: z9 T5 m! \2 s6 E
【做  法】
* [- F' p9 T4 i" u1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
! F4 m- }4 E& O/ ^. eos.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。* t( m, p, y& J
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇0 H& u  t) r, V7 K$ ?
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。3 @3 Y( ?: C+ L. K5 F7 k) M0 @
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

* [& N9 w- X* U4 ^tvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 I3 p. J! q; O2 J" d- w
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 D  F! v! ^/ b" n* W0 [% D
小雞腱         3條
" h; ~2 @& `5 h  D& ?. C  t7 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
8 @2 z% f$ I8 p, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許
0 c$ Z4 a/ `5 a4 A: D- U: f$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
4 s! f  M8 I/ o9 ?8 _6 ios.tvboxnow.com
+ L9 }, t/ N1 z3 ~) U( F- R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 z! U6 V/ v6 k  \) o
玫瑰花濃露         適量2 h6 t$ q. L6 L, ^! L  `
公仔箱論壇. k( V; o3 o9 a, p1 j1 m$ X
【做  法】1 x% K+ m5 k+ s+ |
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
8 T! ?3 c6 o9 z- W2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
6 L+ J( [0 H7 Cos.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
0 ^& J* O$ n  ?1 K" f7 d4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' L! q3 X1 U/ j0 L
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 ( j7 q5 C' M  T4 \& A3 {9 t
公仔箱論壇+ r' z* X9 n/ P( D; }

4 ~/ p' ~! i  k3 D3 E* i2 W鮮貝酪梨沙拉
$ U- D! m- ~7 T) U% o公仔箱論壇【材  料】
9 K9 {& |( t) J9 g3 @( F8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
  z5 b! Z- J# \* ios.tvboxnow.com酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& F0 T7 \' ~
蕃茄         35公克
) S6 P8 ~2 L7 R9 w  ^( u( b/ |公仔箱論壇檸檬         20公克
: l4 M" \4 G0 e! J. y; P3 Q9 \1 O公仔箱論壇洋蔥末         5公克公仔箱論壇5 m9 }9 V: b0 j/ O' d

- |. c3 O! V" J$ Z- Y9 V2 I. u【調 味 料】os.tvboxnow.com* v: x5 N0 L; z& T6 `% q
橄欖油         5cc
, D1 h5 x+ \5 o$ Q- Z% I公仔箱論壇紅酒醋         10ccos.tvboxnow.com/ V$ ~* A/ z  n1 E! ~
糖         5公克
+ A5 m4 |3 [/ n1 H5 ^os.tvboxnow.com鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb" t# {  n/ l& G" D& G
義式香料         2公克
; t) _# S0 o* m9 G
: J# I- f$ X) a6 y. r! ?  F【做  法】
, V$ A" O7 ~5 @1 w) C" ?* t1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。7 C2 r0 |( O/ ]
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
( ?: n0 A! N$ m" _6 S: q0 P# i3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
+ f9 U2 ]) r( y3 {' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

- |; x! X; k/ R  w2 m  \2 M" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉os.tvboxnow.com+ L1 I( A% {0 A1 }
【材  料】
/ {1 g5 \& e: P# u1 C花枝         1條
- m: E  k+ F+ ^" Z' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊
0 X4 [5 F, D9 \' d5 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻os.tvboxnow.com( E5 n* K0 T3 ~
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 i. u1 a& }/ r8 o6 e% \
聖女蕃茄         少許
: I7 D2 L+ J: d# n! Y& d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許
2 Y8 y% H6 Y  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @  a1 v$ v( b( G
【調 味 料】5 b1 d/ i& c5 H8 \
酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb) s+ M" d  A, {: E& S. }+ S

; a: s- S4 E$ p# `! n【做  法】公仔箱論壇( }5 W+ q2 Y' z0 p0 z$ F% V9 B# }
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
7 ^) i( S# A2 _+ gos.tvboxnow.com2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* H+ |: ?5 ~5 c$ W' m
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
7 J9 J5 b! K/ i7 G7 g) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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! P) D+ q& f* Z9 t' v- H, g公仔箱論壇
5 m' f( A% e) g  H1 v0 ^os.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" z# c& F% J/ ~  \6 H【材  料】: V+ Y# ~# H& @$ b( D8 u
活龍蝦         80公克
' A$ y4 w6 w4 n, A- \節瓜         20公克
2 Q) V" f: i6 s2 i2 ?os.tvboxnow.com彩椒         20公克
) ^, g  j* w& _4 G: d$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
" d& i) u& H  z6 s/ \! i洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com- u6 X3 |, y3 I& R2 A: g
' U; ]  _, F# C, i- }: u
【調 味 料】8 W5 p) P; B- E
鹽         3公克
& P) u1 v7 f) f8 `; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
7 O2 G7 o! w" w. n, k9 \& R義式香料         3公克
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6 j% f- S  z7 v, {: E8 [8 Z【做  法】
( f& w6 Z  l7 f3 Yos.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 n, [# ^  k7 p% f2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。公仔箱論壇! T# B# P$ L# F1 |
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。7 y+ N# ~7 W# I
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 q& H% c$ _% j9 G$ E- C7 j
【材  料】os.tvboxnow.com, x/ ^) J3 R$ ?1 k
烏魚子         1片os.tvboxnow.com6 D' ^! R# y( F/ p+ E1 T) i, `
蒜苗絲         100公克
. Q/ H9 x4 I. C! |3 }. ^白蘿蔔絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, @5 b7 B8 c6 p4 d8 I
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ c) a% x) K2 F0 N& T$ r! X5 j
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 Q4 s2 v7 N' }9 ]; M7 K9 D; N
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】5 N# x# b) L/ M
醬油         2小匙
* ]! ^4 }1 Y$ e/ h( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙- V/ k0 ^, F/ B: |2 n- Y1 r, A. f
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【做  法】公仔箱論壇, n* `" u9 X! z5 m
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
' f1 o( G, e5 J! @  S% B/ |公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ Z0 a" W; h1 c8 J- [3 b
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。/ ]: i2 H% a9 J3 ?+ G
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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