BeiDouChef

0 d% m9 h+ y4 V5 L" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
5 d+ q$ s# _3 dos.tvboxnow.com【材　 料】( I9 E. ]8 x- u& O
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) \! n# F, z$ H0 x3 k/ Q
洋蔥丁         1大匙. j4 f8 e* R" W" u! S* h! Z1 F
西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( L( l, s2 E' c! u' ~' {: y
紅蘿蔔丁         1/4小匙
) \2 o& W5 K) A( x5 b& W" f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇6 M$ U( y5 b4 P9 u) N7 T) h
奶油         1大匙2 i4 ^9 ?8 S$ V
tvb now,tvbnow,bttvb1 N  V8 I2 m+ m% V- D4 a0 f
【調 味 料】
) K9 B6 l6 B0 L; P: _& S* P北海道起司塊         2大匙* B) S/ X3 g% k# `6 H4 E
麵粉         1大匙
/ ~2 X0 h; k. E$ E' G1 v( \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
' s* U4 ~9 f+ x! r1 ?5 Zos.tvboxnow.com雞高湯         300㏄
6 A: x& L4 Z! C& }3 v公仔箱論壇% @8 N2 h: b$ _5 q# ?0 z
【做　 法】
' z: ^" B1 x  R4 \( l! }tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 @! \) T2 R+ g3 f/ ~
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
* i! k5 s, H3 g3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 ^* q! ]% N, ], M6 q$ y
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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* h7 J( s/ c. ?7 H8 [* z8 I南瓜濃湯公仔箱論壇7 P8 A) e+ i6 V) T
【材　 料】; X8 d( z& Y, B3 Y; v- z7 c
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f; _* H; Z' ?0 K& U7 B" d, G/ D
紅蘿蔔塊         50公克5 U( D5 L8 A/ p. Y$ @
西芹塊         10公克
# d& C* t9 D8 K3 g% f9 P5 D洋蔥塊         20公克
0 D+ z9 }6 g/ P, B8 f奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" J( P) X) G0 h: i
tvb now,tvbnow,bttvb% M4 `7 K' O5 a; M: }! q
【調 味 料】
$ V% `# v4 ^; f6 w' d雞粉         1/4小匙
/ l3 s4 c' W$ N- ^& z. V雞高湯         500㏄
6 D( y# ~# M4 b, D( C4 M: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
; c7 J- X1 m! |: {  N& b9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c( P4 h- J) c【做　 法】
$ W6 q3 j. W0 P/ p4 P- O6 R. z% d1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 C1 Q6 l; O9 Z
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇1 _9 D# |# _. W) f5 U/ K8 k- S
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, d6 D( _- m/ |4 d0 F5 h5 |
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇) H8 Z* {: V# u2 k! s) ~
火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 t; V# g7 _5 x5 P2 c0 p. d6 s
【材　 料】
4 o$ X" A/ y- x# w火腿         15公克
# M& q/ r. U- _7 ]- E% }; K公仔箱論壇玉米醬         2大匙
, n; c& i0 a# h8 g  r, ?os.tvboxnow.com玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com4 `/ M- D, _2 M/ j* i. b$ M% `' N
奶油         1大匙
' K0 ]5 [- X! d+ _, d; \麵粉         1大匙
% S7 b  r  u; i( _. {& t& F
  J6 G; U6 q7 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) }0 D% }1 f: x5 s. I( o公仔箱論壇雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com% b, s$ A) c' y
動物性鮮奶油         50㏄
9 ]- r, H  n4 B  N3 q1 m4 E6 nos.tvboxnow.com雞高湯         300㏄
7 V+ I, p. Y) r6 K. t6 g6 k9 ]7 s
7 V/ R& J, |4 w6 W# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* i* T7 J. {9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- q9 g* r. S; o1 p3 A; G
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。4 i: S7 f1 j- B1 _. ]# |
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
% ~, f# k# C& z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。5 h9 z1 U+ [) |6 x  X$ o5 O
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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8 f0 q' B" B. I( C( }南瓜濃湯        % |  r* m$ Z8 r
【材　 料】
& y; b* w! w3 `) K南瓜         300公克
8 f" A$ T/ {1 A4 {7 d炒過的松子         20公克os.tvboxnow.com1 Q( V6 m9 S  Z* b8 T: e, p5 ~; O# o  Y
蒜末         10公克
) S# P6 l5 B' W2 F4 e: h) U) Q公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
0 n" i9 z5 ^4 ~: F9 w0 H; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
; P9 x, w+ c* Y奶油         30公克
7 x/ F: X6 n/ D& h公仔箱論壇沙拉油         1大匙, W9 g( S* N: \+ ?3 Z7 s
. B9 ^8 t& d, m, y/ A! U
【調 味 料】% l' T# w; J8 e$ T5 r
鹽         少許  ^5 V, L9 T- i! _1 K7 q- K, v
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇4 j$ a) C' N) h% g# p' K" a8 _
巴西利末         少許
6 {  J; n7 |  z' f" P' j& qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 K6 v3 v" i5 }
【做　 法】公仔箱論壇% h/ _4 L4 p0 N6 n: ?$ ]
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' |2 d1 I& m& k; h7 Y
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
" v) v. r, H! ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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奶油蘑菇湯         + |0 ?2 O* |% @+ O  T* I5 |- E7 X- z* g
【材　 料】
2 ^. E, u% e1 V& q4 y& C( P白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 O* f/ f5 B/ i- f. O+ {9 {
香菇         400g% I$ N4 B' ?+ ]* o9 [0 I' }
洋蔥碎         200gos.tvboxnow.com* s2 C1 }- M# {
橄欖油         適量
( L9 C8 U! U& d! r$ E鮮奶         600㏄
% u4 x! i; }  m5 Z: \公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
: L5 {( O# W3 k  n" S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄  W# u/ F7 h9 f- y
義大利綜合香料         20g
' F! o6 Q- V3 P$ J6 q9 s. ?7 n公仔箱論壇鹽         少許
  A) O5 s/ H0 J6 S- A- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許os.tvboxnow.com$ b. Q8 b% Q- ~) a, l% d, ~1 \  p
os.tvboxnow.com9 \% k; W( X' l0 A
【做　 法】
8 ?8 V- o3 q2 \4 \  {1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s- Q0 X+ v" K# H: ]* F
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 m$ P7 B8 l- G0 r- W, H+ x% }
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 o, }* K+ I6 _5 E, z6 A  q
胡蘿蔔濃湯        
: `9 ~7 x+ x$ e! S/ u' J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `5 |8 O) R' A$ r: K% C
紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 R2 [* g# _; X8 ?
洋蔥         100公克
% H* u) K& E" n, ~2 d3 ~蕃茄         100公克os.tvboxnow.com0 ?, @8 |' f! v$ B1 m1 R
白飯         100公克0 Z6 u4 c' r2 I; p$ l% ]
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb; {" m) l3 J6 j( \  |
牛奶         150㏄: [) G  J- z# e2 A: q. O
鮮奶油         50㏄
( f- P' G9 H3 d  \% X* i* P! f水         600㏄
/ d/ Z; n( i8 Y3 N* i0 O橄欖油         2大匙- y) ?! D2 u9 J/ X0 B6 _0 z
% b9 M' F$ M: Z& q; H) B5 H0 J* W
【調 味 料】! g6 C7 R5 ~# k
雞高湯塊         1小塊0 j, z8 y# `$ n( U5 s
味好美匈牙利紅椒粉         3公克# a# f7 J2 s3 B" K: ?% |, h/ h
鹽         適量6 w# i- `6 a$ _  U" O7 g" |  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( U- u/ L  Z3 N! Z6 |* h
【做　 法】
1 G% d3 E6 i1 S+ ^8 J4 s7 H5 u1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。; X4 p1 |! O  I6 G8 E
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 ]2 [0 d' D7 j
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! d) r0 J' j& F& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
* R9 L+ n/ |& z% {2 r$ }$ I' s5 N% {* _os.tvboxnow.com【材　 料】
, }5 ?4 W$ r$ r2 |公仔箱論壇青蒜白         30公克os.tvboxnow.com. \' F+ \0 j- F2 E% [6 ^. e+ A/ e
馬鈴薯         80公克os.tvboxnow.com! u8 L, t$ q7 m* b/ O: _5 e4 D. a
培根         30公克  `, C: ^- U/ `' z6 f8 E, ~7 L# _
奶油         30公克
; v3 s& h/ I2 Y/ F6 v/ a. h公仔箱論壇土司         1/2片
" ^2 Q9 [) Y4 q, M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
8 v5 c/ I  D0 Z8 U公仔箱論壇高湯         350㏄
! k( d. ]5 W( g  O香芹葉         少許公仔箱論壇0 o# t: a# i7 {' X
! _- a7 P; J' p' s. l9 L/ z
【調 味 料】公仔箱論壇' L% U; q3 B" D! W# ?# g! k- c
鹽         少許
4 w/ J9 Y" S% D# ]; n1 _6 M1 Z公仔箱論壇胡椒粉         少許
2 L/ _7 R4 q2 @) ^荳蔻粉         適量os.tvboxnow.com. @# g( G5 n5 ~: u

0 u2 F" y9 \1 [9 X$ @3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 K6 c9 \) R6 M
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。* h3 C7 J) w0 K
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
8 m$ q6 f: M, d7 n8 a+ H  Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。, |% E$ B8 k' ?0 o& J4 @) T3 B
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇1 d9 P4 O8 `( L  s- g
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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4 a# j. \- X7 E1 b1 ?
南瓜豆漿濃湯        
- I; F  [0 v( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  i: Q& o! r! J' _9 D. W公仔箱論壇原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com* G8 @; {! J1 c, E
南瓜         200公克
3 l; p" X3 t; Y) N- P) xos.tvboxnow.com蝦仁         50公克
1 P( p) z+ A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克, O6 x; \6 t1 O! U6 I7 _# Q) R
胡蘿蔔         30公克
/ k- d. J6 ?0 O0 e: Z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克os.tvboxnow.com' q+ w7 W  p8 U
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 b7 @$ {6 C; u( W, u5 R
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 }& F$ @' P: x4 L% R; @& m& m4 y
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com- @( j* M2 ?! V6 D( I* `4 t; v
os.tvboxnow.com% s$ V9 p0 m+ v4 p' v
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 }3 S! T3 b3 l7 Z, f- u1 C
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 b9 S0 r& E: V
胡椒粉         少許
* n8 z5 H: I* x* ?7 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]( i+ V( p# ~4 n" l2 L' V
【做　 法】
9 B& i2 x% M/ P. R5 a4 M" v" X, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
. X$ m1 {+ H0 ^6 k6 ?1 _9 J( ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
" \, z9 j/ B: c* m( Q4 C% F4 g3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。os.tvboxnow.com. G/ |3 _9 C  M- x# a
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
* N: j8 g: O; o+ t& h" I" {5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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* o% n1 U* c. k; p/ g9 j
洋蔥湯        
& M; T1 b! A$ W2 V# l8 Jos.tvboxnow.com【材　 料】
% ?; J5 r8 X9 K/ x, s# _os.tvboxnow.com洋蔥         2個公仔箱論壇/ l1 ]# o* L. Q3 O* r/ h  G( G
蒜仁         1個
4 r/ T8 w* [2 X, h3 x$ i2 X$ p奶油         50公克
. R3 e5 e) }! x白湯         800㏄$ }2 t' \' j# G. T
法國麵包         1片
& v2 T# g. ~8 i0 t, ltvb now,tvbnow,bttvb
7 J  a7 k; d" y* e. V【調 味 料】公仔箱論壇0 K. ]; A9 Z3 B9 C* X$ G
紅酒         50㏄8 V% ?. d' [0 {- g  A
帕瑪桑起士粉         20公克+ M3 S$ v& D# f( `" W
麵糊         1茶匙
& j& c6 I1 s0 @) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X( B; S+ m& u: i4 z& l/ ]9 V: Q1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 k' l+ t7 z% R0 vos.tvboxnow.com1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
4 y& @5 O6 k9 n  K: Y公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。os.tvboxnow.com! T) F! D* E. D8 j1 h
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。os.tvboxnow.com% m7 C! ~$ _" @+ d0 f1 G. Z
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ k! C% {) ^, ?) C  j
【備　註】
$ n( T( Z5 S% F! j- U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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- T3 R; F; h8 c4 N; htvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 s# S7 Z+ j% ^
【材　 料】, B# m, p9 t& `8 @1 u
雞肉         100公克
1 I) Z! ^- b0 [5 q1 u' W- q/ ~* Btvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克
4 ]& ^7 B) `$ C9 C% uos.tvboxnow.com雞蛋         2個
& ^+ P' {9 q, B. H公仔箱論壇細蔥         1根, U6 k5 _1 k9 s& n6 t
歐芹         1根
9 a* y6 v6 e8 m" r7 w奶油         50公克! B) G2 ~5 q( c5 Y. z* y+ j
麵粉         1茶匙公仔箱論壇8 Q5 T! O' i, W2 L% V
白湯         500㏄3 `$ w: }: |  W! [1 g  m- m
鮮奶油         100㏄
0 }: Q7 ?$ q# _# W" Y3 y公仔箱論壇公仔箱論壇! Y- ?0 n3 g' M0 ~$ q
【調 味 料】
; _! v8 k% q, A* b5 e/ f' {0 f) x" B# f鹽         1茶匙
  y  w6 m: g( stvb now,tvbnow,bttvb
8 d2 t9 L: a; K; X+ R【做　 法】1 o% L0 j* x+ k. W7 {: o
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
! u( X; C( B! V6 a8 f8 _) R1 }, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇/ ?* }, g( M, D+ ?. J/ X
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
7 _( e* S4 v2 t- p* h; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
2 ~5 |, ?9 j& c  N% f, g$ M# U& z6 F5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
# C1 ]6 X- G) g: |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 q  s; ?) P/ X( }" a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 t, }0 U) ]5 r- l  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
4 w/ p( }, v- r5 `2 G" V, i) L1 F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 g( x7 v4 E+ t. M) e
綠花椰菜         200公克
& A6 ]3 v1 M2 ?0 N$ c" f9 P公仔箱論壇洋蔥         80公克
9 ^9 v& {! n% V2 p6 Q4 F3 \5 _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克os.tvboxnow.com- J; E' Y, x6 n; H8 w( c5 ^
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' S; A- X  U( d; z' n% O- K" H
熟雞肉         80公克4 p6 o5 x, g3 e, X2 R+ |0 w
切達起司         180公克公仔箱論壇) s5 b7 @- T/ P3 j% H7 n
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ s5 c$ A$ l3 ?
白湯         1000㏄
5 ?2 Y1 e& D) F* I# b公仔箱論壇鮮奶         100㏄( f) v0 F' ~& V# l% k
1 u2 T; c. D* U1 ]' s5 r
【調 味 料】os.tvboxnow.com; |2 m( E, Q) f& u% m4 O& |* g/ T
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  _6 K+ ?* V0 B6 Q$ p5 E) B/ {
( ^2 J# {: d* L: f3 p
【做　 法】3 E: C/ a5 E+ [. X& J7 r
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: e3 U4 s, t' A8 @; h; u2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 b! [4 `( _# p( Nos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
6 I8 r% V9 y' ]  S! v: i! V; L/ kos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇$ Q6 ^/ M4 G( h+ {* o& ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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2 @' ~% r' T; k2 c2 x; I9 X; }os.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯         * P$ z( W* z& N1 b6 ~% Z
【材　 料】
# N; j5 ?( ~# Q6 q( ]! J, h蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* K" s8 [. U5 }8 q7 r
培根         200g2 ~" W. ]$ `8 J
青蒜         100gtvb now,tvbnow,bttvb! P& G; J) I0 c
洋蔥         100g' N4 T. h% g9 P) X& I+ a
奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb2 F! ]  r: C+ D& o2 B
奶油糊：
- Y0 c3 Z, {( Y. [% ?鮮奶油         400cc
- N( G( `4 b2 _0 Z! X" h8 ]8 ^( R巴西里末         少許
, K2 _: r  Q& x* L# ?+ {) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?* }/ h( w/ A9 R! ]. L. e
【做　 法】
- \! t, X3 e% c! z8 T2 [公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇) O) w" E% a) U5 T8 j
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
1 A4 y3 p/ `* q3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇/ s0 i  [) B/ M  V
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
' s6 C  |9 l0 n/ |- ?  P% rtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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5 t) _& F) }) M! y, h公仔箱論壇洋蔥湯
4 @! j, G/ g' M! j: g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 L1 V  O9 O8 h" L  H1 h( P) ^3 S洋蔥         1顆( r. s9 D" p, N
法國麵包         3小片os.tvboxnow.com3 h8 w$ w$ v% N4 D
奶油         1大匙
6 ^  Y1 M/ X, K8 ~0 I4 \4 |公仔箱論壇牛高湯         500cc
% M9 e  I6 _: p: Yos.tvboxnow.com切達起司片         2小片
5 l! g+ {3 Y' w" @tvb now,tvbnow,bttvb& _. E2 @2 c" B4 ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 S, j( W4 ~4 r5 j3 D
1.洋蔥切細絲備用。) j7 D$ W& E) o9 ?" K( U3 x% @' I
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ [# d2 ^4 I0 c8 c4 A2 ^* ]3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
4 l4 s: z  a; D! b  r7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 }# D5 Y; B, R- R5 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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4 B$ \- U5 i" n4 g/ p
義式蔬菜燉牛肉湯        
. p4 n  f- Q* Q* M. }6 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 L. x5 x. E* ~, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; H5 i2 D1 _3 }8 m3 ]
高麗菜         150公克
/ x% r+ e+ C& a1 t9 U3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克公仔箱論壇7 G4 J9 g9 ^2 `: f/ K
紅腰子豆         120公克
2 [( Q0 r0 F2 Q* S( ?1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc  ^; b2 l2 W' p- h2 K2 _
字母麵         50公克os.tvboxnow.com/ l& i5 J4 j, m5 ]) y
公仔箱論壇6 s+ ^* x- u8 n% R0 Y
【調 味 料】
% g2 `% c) u: j1 X月桂葉         2片os.tvboxnow.com; `* K( P5 A' [( |0 H. n) j& {
蕃茄糊         2大匙os.tvboxnow.com4 I: Y7 _* j3 [- ]4 f" p
糖         1小匙
" m3 m0 {3 V' ]; Pos.tvboxnow.com鹽         1小匙
/ D( `4 A" |; U/ ]
% m" `4 t/ l( G. b4 _; wos.tvboxnow.com【做　 法】
  s& C3 a% V0 J1 n7 I* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。. W/ L4 F6 w, f5 [
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
; n0 Y/ d* c( r: C" y$ I' @, J3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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公仔箱論壇1 y5 \: e! G5 C' ]: n2 }* ^8 X
翡翠銀魚南瓜羹        
3 {3 O1 g. l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ S- ~! s  G3 t1 t7 R. h% O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙( B; h$ x5 U- D
南瓜         1/2顆公仔箱論壇8 O% E% x, m% w1 W
洋蔥         1/4顆
! U: Q# v9 W. U7 I: V4 [8 t公仔箱論壇翡翠         1大匙' r9 K# k" R  b3 o) i
奶油         1小匙
. M/ O/ W0 m" ?2 A: T! Aos.tvboxnow.com熱開水         2杯os.tvboxnow.com7 F! T( C+ ?4 h4 \) |
冷開水         2杯
; f( z) A/ X1 Btvb now,tvbnow,bttvb9 `% h9 _/ a( _$ O( I/ S- \6 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! ~; D, i5 I/ J  u& B8 r
鹽         1小匙
( w/ B. J3 t$ V. Ktvb now,tvbnow,bttvb7 K# h: _% L' j! E4 T
【做　 法】
: A/ `( v! z) X. t# E1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
/ R2 d* H0 F7 ?: O  ]4 r. O2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
% V" s3 a+ A) b9 [7 y- c. Sos.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
0 X: l& M$ Z4 g$ b. X公仔箱論壇【備　註】
# B% x2 L# E- o! I  w1 V+ [( P4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。