BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 y* p+ E5 i, I& X2 h7 [
北海道蟹肉濃湯         0 o2 s3 u! X4 [: q" Y
【材　 料】1 ?0 y. C# Z( Y+ ~( |: }* p! m, ~; L
蟹腿肉         20公克
# c6 ]) i# }, |% s& ^公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙公仔箱論壇/ g; D: ?; g* R3 O/ c: `" A
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇/ C1 p& J4 Y5 P  B5 ]8 }
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r3 h4 n; V& v- ?+ t
馬鈴薯丁         1/4小匙
9 _2 I! l0 y4 d/ E# q, y- Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
1 ]9 x- }" b0 T9 gos.tvboxnow.com
6 u, W4 t' x9 L0 p0 j0 S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' T1 {. S* I( Z; A6 K; `8 ltvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
7 P0 f6 _& s6 s6 z8 C7 f3 ?* }6 X  E. R公仔箱論壇麵粉         1大匙
: S% U. `3 s* {& I2 k' b2 F動物性鮮奶油         50㏄
5 Z. c  M; `, Z5 u6 e/ ~雞高湯         300㏄& q8 u* x: h2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 s9 v6 m4 B- n
【做　 法】
) V0 c& q1 }7 u$ a9 b+ G% H1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。. x) ]8 w8 O/ n. s( m
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。, g$ C1 ?8 N9 R* A, E+ G
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇( |5 w4 u" F  c; S1 C4 o
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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+ x* ?! Y( i$ ?) r" i. \+ x; X% R& {
南瓜濃湯
" [/ G2 {9 r& O; y1 }) q  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' _; K2 S; O( \+ ~  _
南瓜         300公克' a# x2 n$ L* U; |, A
紅蘿蔔塊         50公克
7 W8 w' z9 L7 W# n0 L) j( X% [3 l: _  V西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 J/ ^+ i. r
洋蔥塊         20公克
, [! g0 u$ d4 L. i1 M% w3 ~公仔箱論壇奶油         1大匙os.tvboxnow.com3 s4 R1 `( H2 [. R" H

& l/ H4 l5 j' @os.tvboxnow.com【調 味 料】
7 l, \- ?8 y6 c; `- q/ O4 x雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com) H5 c( [. S3 {
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' I& w+ m5 b) O9 X. O7 ]* e
動物性鮮奶油         50㏄
2 d* d% C6 R$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 k% b5 g2 ?+ I0 j+ Q" U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 s0 d$ `3 ^6 H; {0 r/ _
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。" X' o6 v* M* }* O
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。0 e' ^! h& o' }9 U7 r& D
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 s$ r, t! @( E5 [* B5 a( @& W* ^
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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: Z! D# h, L) I  z6 Z8 Q, Mos.tvboxnow.com火腿玉米濃湯
! G1 ?! f! h+ ~1 {os.tvboxnow.com【材　 料】
% M% [# n' k' Q5 T" s/ @3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克4 u  o4 g4 V8 P7 A7 w+ B( T
玉米醬         2大匙
" v, s- K! N6 `: _2 T1 e/ }玉米粒         1大匙" u' B( u) M: a" Z% h
奶油         1大匙os.tvboxnow.com) ?& f2 O8 Q0 E8 c; r1 M0 d
麵粉         1大匙公仔箱論壇$ Q2 B7 q% r" T( @6 g

3 z. ~# t& F" I2 R6 c$ V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* v% N: y/ \1 `( _% Y
雞粉         1/4小匙% Z5 v% H7 U$ T- K% ~
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇/ Q* _" x! ?; T% V# `  P- O% i
雞高湯         300㏄. w5 X3 o: e) G8 Z, f) Y

4 N: t0 `% [& p/ X5 E- F) ^, dos.tvboxnow.com【做　 法】
9 M6 _: |. a1 f$ L/ F: q公仔箱論壇1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ ~0 g4 \( u
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
6 p$ [0 r: d) L5 k4 }4 {3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
3 Y0 G7 Y, z2 Y8 @; \; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
0 q% m& R7 K7 B5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇3 ?2 R# [" O+ d% Q# G
南瓜濃湯       
: e. d% S0 t( j9 y( }" `. B【材　 料】
; g& H/ W& l; k7 a  k9 z南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 S9 }; u% |, o8 w* U
炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, U4 e) E1 F! X+ ?' j+ q& b7 w
蒜末         10公克
! j4 p9 t6 |+ Q& j+ o* U蔬菜高湯         400㏄
* {: |7 g" j- s9 k7 O8 O1 q6 Ros.tvboxnow.com牛奶         250㏄公仔箱論壇( S& q& }1 ]( G; K( l2 K' e
奶油         30公克. n" y# k& m9 V: t5 h
沙拉油         1大匙
6 r6 B+ H' F  J1 c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 ~/ A9 p/ x; W+ i. P9 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 O7 y" G8 `) r4 B
鹽         少許
8 I3 F& I! U2 f  F  ]6 |公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
& A: A3 B0 j/ k% t9 s8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許- i% x2 x5 g4 N) F& E) c$ O$ H5 \

2 W- W  _0 I+ \5 p& P' Q" \1 ?* htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r/ O- Y& a6 v8 s% ^3 H1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇' I8 o# U9 T  ]5 j8 p9 I. ]
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
+ q- _/ h% N) o  r4 a& \tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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奶油蘑菇湯        
6 F! w* A; h  W( ~4 ^# r1 |) U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, C3 K( j" q1 M7 w- @* O; J6 J
白蘑菇         800g( j+ z9 T/ g8 X. c9 K; Y, @4 s
香菇         400g
  ~; i7 p+ Q+ W: S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
7 H3 K: T# |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
) j! J5 I% g) z& b' I! ?2 v& o  L6 y6 @公仔箱論壇鮮奶         600㏄
* H; s# f5 |: A/ M9 q公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
0 X  u0 k3 S* j2 a1 q. qos.tvboxnow.com水         1000㏄8 g) [( ?( G" k) P) V3 e6 V  N* ]
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 v7 X8 l! S2 U+ ?' e, M) ]
鹽         少許
& _* }* M% V9 v# {% e2 y# h8 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* x4 _5 M9 F% \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 }/ k( L0 o# y5 ^9 z# ^2 ?
【做　 法】
+ f* [! u, h1 h9 q/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
# _* z9 F9 L3 u公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。4 G: s* k8 c2 v) }
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 r/ J$ {* d6 t* u3 u$ H
【材　 料】
. `/ U4 @  `( Q4 ]: F: p紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {; h( f) v, D, ?$ T* m7 E& m
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com5 |0 p' O% k# R, C2 V- |3 r8 ^
蕃茄         100公克公仔箱論壇: n' f- C6 l( _- V& V8 `
白飯         100公克os.tvboxnow.com9 A: L# s  R% M# P* q: \1 K% B7 q
蒜末         6公克
1 O0 U, |3 c0 B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 p% p# U& [  l' ~
鮮奶油         50㏄
* `2 C& E" d0 [# ~5 ]+ ]公仔箱論壇水         600㏄
3 f4 w: b3 p- c0 p. [: v1 }* u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
9 w* x! G; y" V8 K公仔箱論壇% j! y6 f# W* ^6 b2 p  f* O
【調 味 料】os.tvboxnow.com) n7 G2 m* n) k: b# S& O
雞高湯塊         1小塊
# X8 H5 ~: O! r0 C3 _味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- U9 O& w9 i* R* n8 @# L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 ~  f0 k% z! q0 S

7 M1 \* r! r+ L5 j# a) @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* ^3 G  d/ H& o5 B; H. f+ e( |; |1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。os.tvboxnow.com8 T) x' R2 B- \# G* Y+ O
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
" K, V) Z7 ^; f+ L, D9 R3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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) t) s( q) H  M3 p+ C) r蒜苗馬鈴薯冷湯        
$ e; [# b( p. f. Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ `, I) L+ K' |% _1 Z( J$ a
青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- l1 ~: H5 k4 \$ q( T1 e
馬鈴薯         80公克
2 d' r3 C3 j+ W公仔箱論壇培根         30公克
) L: u: D5 J2 ~公仔箱論壇奶油         30公克
  s, e( O9 l+ s- |: u, b3 X2 d6 h9 j土司         1/2片
3 L1 [8 D# j4 ?6 ^( l: N鮮奶油         50公克
; g# w" a( X/ Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄
4 d- n( v1 p5 D0 N9 E香芹葉         少許- m& t. ?+ Z' f( S

  h3 L! `  r9 l: z  D  K+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  X6 E0 O/ R  ^
鹽         少許
/ Z! P& W5 d" k& P/ W( A胡椒粉         少許: @8 ?3 K, o. F/ s5 v$ ]
荳蔻粉         適量2 k: x" i; k# K# c
公仔箱論壇& m) R, H4 W7 `4 \/ r) |
【做　 法】
1 G# v2 Y: f2 a( n  M公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
# i; o9 m& b, m$ v8 S. @/ H2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。0 i/ @3 R( U0 S! A: h: x+ ~
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
1 J/ E, d1 _2 P/ w: \os.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。
, ]/ Z& X$ T) Cos.tvboxnow.com5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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2 L. J" P$ a( d7 E( u+ }0 L0 Y南瓜豆漿濃湯         公仔箱論壇6 w; L8 P: G1 d% U
【材　 料】
) w0 `+ B1 \8 P$ v; x$ s+ v原味豆漿         120㏄
2 P# a1 g/ u2 j" V9 L9 yos.tvboxnow.com南瓜         200公克
+ u# R. }/ @* ?公仔箱論壇蝦仁         50公克, t* {) b" R( a
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. j2 K" l% [! R7 T2 x! L
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇; }7 Z) p( e  Y. h
蒜末         5公克: X2 k" ]$ G8 S$ `+ T+ d) [, {
洋蔥末         15公克os.tvboxnow.com: ?/ K4 ~  W; e$ _# ]3 q: P
高湯         500㏄公仔箱論壇" y4 p! s2 X6 a& f5 i8 N
橄欖油         1大匙
* N/ S4 i6 Q7 S( jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _( S: m9 E7 U5 U8 S6 C
【調 味 料】1 J" t# `- E& z1 \4 t/ p
鹽         1/4小匙
- X* L6 [% Z. V  ?  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許os.tvboxnow.com6 q7 {4 C& y' s# f0 {6 n  ?
os.tvboxnow.com6 K" n, c: Z( I
【做　 法】" c6 J, \8 r' }2 @9 W: |
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
- R  l- X+ p/ e) @- I( h; ~; F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。os.tvboxnow.com) u4 H8 {8 K6 y$ F4 [
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
( e8 L* N' }6 O8 W; V1 I' O4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。os.tvboxnow.com6 C( X. {; J3 H, q
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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; ^# Y& U) z1 R& D. R+ x9 M公仔箱論壇洋蔥湯         os.tvboxnow.com  Z) O, p% d" B" K% R" E$ i3 a
【材　 料】
: `- t9 S- S# U4 n洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 O3 O7 w+ {1 E5 B" i
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 r' _4 F8 t: I2 T
奶油         50公克
% t0 t' s5 K) Y* \; u8 P白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 ]6 F! F) g0 Y7 Y
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 B$ \4 I9 q2 J0 H' ~7 [) z6 y

8 b/ E# j. G! _, R0 ~6 x2 E- @# M# k【調 味 料】os.tvboxnow.com1 q$ ?$ w; {/ H; C0 h0 }
紅酒         50㏄6 ?8 i* w! q' W! b
帕瑪桑起士粉         20公克! T/ I! V3 ?' Y) S2 d; j* A
麵糊         1茶匙
  ^- y- h$ H. Y: ?) S  \2 @% Z5 F) s
& R8 {0 c! _' C/ |  b% |公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com7 f$ y& w0 ^1 O  B3 i( D& y
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y. Z1 ^/ p6 ~5 e0 b$ v& ]# f
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 \8 Z, W; H' R
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
$ G) l5 s/ _$ X  y8 @4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。os.tvboxnow.com9 V8 l4 J# e2 s' O
【備　註】$ I/ ~0 e! i- P9 T" m
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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0 K+ y; E0 r( c6 x, @: G+ H公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
8 \0 g! x+ y: N. ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 k) l3 l1 _- f7 z/ h" wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克
7 f/ t* B/ {! o! u/ W3 o- ~os.tvboxnow.com洋菇         50公克
! _& f' r4 H# `5 ~1 ^! }雞蛋         2個os.tvboxnow.com0 T1 H* W$ k2 e+ d2 Q0 C! R
細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' U* f, V- f
歐芹         1根
$ [1 G: s2 z0 |  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 z; E/ h/ B" K: w3 l2 N+ M
麵粉         1茶匙公仔箱論壇2 }' c% k( X! \, t
白湯         500㏄os.tvboxnow.com; |( f* J% p6 }/ u0 B
鮮奶油         100㏄
/ B9 J4 u/ V5 w' F7 U$ g
! ]0 n. _+ ^0 q. r! |7 J【調 味 料】公仔箱論壇! x  v, D! W# E% a) V5 }. i% R1 L2 r
鹽         1茶匙+ e( b* z0 F+ c; ]
公仔箱論壇% k5 f- I) x+ d* |
【做　 法】
' Z% V9 L, a2 k3 u9 C' r4 c3 ?2 s1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
0 B- Q: E+ D6 v7 p/ h2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
8 }) _! i& {0 c( h" L& [tvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
: X4 l/ X8 E3 D- Y  B$ n- Q- M4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。3 i* q: \1 s$ y8 G- K
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
8 u' P% d! {% s【備　註】
& b/ Z4 L/ c. j1 X1 w1 U8 Vos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         4 w# h  `( _1 p! i  z& _0 i3 U
【材　 料】公仔箱論壇2 T+ l: w" u: _4 b" m" ]- @8 B
綠花椰菜         200公克
; [3 M- R+ E- w- N, Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
* M% N' p: d3 J3 ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
* E3 q! K' y' g: P! q1 q! p& C9 \* j; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
# @/ ^8 m- M5 S( W7 xos.tvboxnow.com熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]6 Z" ^& f! e6 C5 X
切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V# [6 z/ ?. v& u# j
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. P+ a- P2 I1 N$ B3 M; I7 o, P$ s
白湯         1000㏄( |+ d4 j6 O& \
鮮奶         100㏄
, F$ }9 \7 R* n- F% |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: H9 _! v0 S! O! i! e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v5 Q* s8 ]! F; p1 r
鹽         1茶匙
- V( |% G. ^9 p* g( \( Q; b) f* Q+ vtvb now,tvbnow,bttvb. J" b6 e3 y, @& j7 ?! G
【做　 法】
: l, d5 d0 E+ ?+ [9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。) L- c  W+ l+ p& m( }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- a9 p4 V/ @$ u3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, l4 A0 o2 y2 z( H' h+ |: q公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。os.tvboxnow.com$ \' P  H( U/ ~) B4 Y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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  E& z+ g2 ~6 n& V* j  [香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇: z8 O7 v7 [" f2 n9 V
【材　 料】. O6 y; w3 T1 M4 r& K; w; H
蛤蜊         600g
3 g( s2 C( M, `公仔箱論壇培根         200g公仔箱論壇4 e9 G' X4 g! P$ d, Z; V- V
青蒜         100g
7 Z  Q2 l- ]1 \9 e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
" Z: Y9 q! _8 l9 K' @9 _公仔箱論壇奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ \2 A  f0 v/ X" F
奶油糊：7 S3 C  p) B- g: \- o( ^. i
鮮奶油         400cc
2 ^5 I* J' }* Y  V2 b4 [. w3 ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許
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+ c9 ~0 ?/ e  ]* G" v, V1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ T5 D" M6 l: h$ d/ Wos.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 p8 U& p  T( R6 ^) E5 Y
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
, l, B) T6 }& U3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。os.tvboxnow.com5 P$ I% W  c" F; C
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
9 C5 O. u  q6 \) V3 t4 mos.tvboxnow.com5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' U7 y2 q5 d; W( ^! I0 p- h+ V# u7 O+ V
洋蔥湯
4 E& P$ a+ K8 r0 }" x: r" H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V" L$ L( C/ D& ]/ n4 P$ z! L/ ^
洋蔥         1顆
+ d! ?: {3 Z- R法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 ?& Y, m9 s# i
奶油         1大匙* y7 s9 u+ Z" q, f
牛高湯         500cc
# F! O: w! |# G. e5 `: z: Z7 Ios.tvboxnow.com切達起司片         2小片
2 W6 ?1 A' a, d, l. R* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: i5 @& J. i
【做　 法】! f2 l- `7 K; U& s8 _
1.洋蔥切細絲備用。os.tvboxnow.com$ r5 n  \9 [' V9 T0 t
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |8 R) c0 O5 \2 z1 `  J
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。os.tvboxnow.com# N5 `7 C1 b+ r6 J
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
6 ]9 C' z% ]& w7 S& w; [tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 ]2 Z" u# n1 o. J/ e& N% ]tvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& I! K2 Y/ k; R3 I
【材　 料】
( V- S: n1 ]+ _& C1 ^無骨牛小排         300公克: P+ i# v  H) H" ^& g$ N* ]! O: R- P
高麗菜         150公克
6 H' U5 C! n6 V( z西洋芹         100公克os.tvboxnow.com7 `8 ^; M$ f1 _0 M/ Y
紅腰子豆         120公克. Z6 w4 w- z- U0 b
牛高湯         3500ccos.tvboxnow.com$ C$ K4 S/ ?6 G
字母麵         50公克8 ?  L. G) m3 W9 u2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 Z# N6 P5 F8 T
【調 味 料】/ G  Y# O$ m5 K; D% l
月桂葉         2片
' N) s# C6 |7 N+ R+ j+ Nos.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙* t+ E6 V, B& S9 M6 @- f0 C4 s& k# g
糖         1小匙
3 f  I5 C! W# `) M) M& G( D公仔箱論壇鹽         1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; C* x# J* O6 ^- o
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 R: x" Q! D$ m' b
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
+ u7 o( D/ f' O! n# j公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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" E2 s8 a/ t0 @4 J/ C$ Q4 ^" T; _os.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇# }: U9 O3 K. B, m, P# n* ^; \  x
【材　 料】
1 T# p0 N: a) w( s$ O+ u# t銀魚         1大匙5 d4 J  p8 T8 [/ D* L/ U
南瓜         1/2顆
2 P" ^% x" w8 _' a! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: J; q6 a, C$ D# p
翡翠         1大匙
3 D. H7 S  b  D+ g& W: k公仔箱論壇奶油         1小匙
7 o% R; Q  {$ K1 y, I熱開水         2杯
% [' a5 b9 m) _6 o& Itvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
5 ~( C1 Z; T" ^5 h8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, S' ^! ]8 T$ W6 g【調 味 料】
% b: Q' M7 [: _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
. u. U( v: x, c( T8 [- e) g0 M' M3 Wos.tvboxnow.com
1 N, O& ^. ?! C2 p# r! Zos.tvboxnow.com【做　 法】, m4 C) O* [2 W! S
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。os.tvboxnow.com3 E* O: c. g9 L9 \
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& K6 ]; w1 _8 p7 J/ v& j0 F
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
: s' {/ G7 G. P【備　註】
* A: v# D% W; \, K( a* V8 w- ]材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。