MagicAndy

油炸牛肉飽  
' S, F4 \) J, s0 \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, d6 v" R) n1 _7 `* ]9 T
材料﹕os.tvboxnow.com  b! L, q. @/ @& z/ K" Y9 r
1.筋粉四杯半0 N  |& o4 M/ ?. f# r% o4 v% h5 u+ r
2.發酵子（即依士）半安士
0 v! V/ Z9 ^* E1 B# ros.tvboxnow.com3.溫水半杯公仔箱論壇" T9 o. z; |! t7 F' k( ]
4.凍牛奶半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 L! _* ?6 E; D' Z
5.牛油四湯羹
+ f3 W6 S0 c. u6 Q9 y( Z( J( ]6.糖兩湯羹
; {0 \- K# }9 t5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3 j8 u0 V8 c5 I; j
餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ N5 o, l, D' \( ]
1.免治牛肉半磅
. |. o9 z6 u/ `! p2.煲老雞蛋兩雙7 g5 o' p* K. h: @& i
3.洋蔥一隻切碎tvb now,tvbnow,bttvb' h' G' S6 t9 K5 T5 A  @+ Y" c: F
4.鹽半茶匙
0 W7 [- `/ b( C6 V5 Htvb now,tvbnow,bttvb5.胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 j/ B' b5 u/ \7 Z4 @/ \
6.油兩湯羹炒牛肉用
$ G& h  P" J! L8 J" b" c! g
  D6 j  K* i+ q; b- M烹調方法：5 m: u6 T4 x4 ?8 {) j' b9 w
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
% N) R7 c2 s1 H/ W9 j! jtvb now,tvbnow,bttvb
4 E( h; m- ]& z5 _4 m9 \公仔箱論壇2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k% U9 |) \7 v  M( v

* ~8 ^1 `8 B3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯3 `  [* R& J% L9 S( O2 Y( l3 f
（北平菜）  
7 a) p1 m7 `+ N/ Y0 M1 O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" w6 ?  @! ~- y' o/ m6 i: H+ V
材料﹕' |# Z8 m0 A3 n- a5 r2 o6 R
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹5 B; |* h" X: D# L! F
2.豆腐兩塊切絲
( }6 H  h" a" w6 Y3 u/ V1 `& {! Q, t: ~  Z公仔箱論壇3.雞血一小塊切絲約1/3杯
8 b1 _4 p5 c" y8 S4 S1 N  `4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
% u$ @* U" \) e% f4 u( O  |公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲tvb now,tvbnow,bttvb% Q( d( f6 _4 E
6.豬柳肉二兩切幼絲
3 f4 u: Q, H  q: G6 J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻
5 E! R5 N. Z7 ~1 t# H2 `tvb now,tvbnow,bttvb8.上湯六杯
+ d7 g5 I% d1 S" Ttvb now,tvbnow,bttvb9.薑絲約兩湯羹
; U& X3 W- |- q3 u) l! X; `, _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹
, d" Q( N& y5 O9 l9 @* i, Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 u3 R8 N+ h8 f" N2 r
tvb now,tvbnow,bttvb; a( P" c% X. W+ D9 U( Y, @8 M% O
調味﹕
  }+ }+ Z* q( I, `: }: E( {- C公仔箱論壇; \, ]! D9 y4 K# R7 {2 Y
醃豬柳肉用料：
4 M0 v- V* A* @1 n6 Z' A  W1.生抽一茶匙os.tvboxnow.com/ @+ l6 v) i/ V5 Y) K. ~/ u1 |  A
2.生粉一茶匙
/ t0 y3 e# E2 S2 M' Ttvb now,tvbnow,bttvb3.麻油1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 P5 M% |' V) |

) f& L$ i1 L2 I0 s" dos.tvboxnow.com湯調味用料：
' {% b6 k5 p3 I, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽一湯羹! `& B( \" e- G9 O5 a2 _
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）9 S' A& J' E/ o" y$ J; L2 d9 e
3.浙醋三湯羹+ `9 I& z- B4 |( M$ ~- Y3 ^
4.古月粉一茶匙
, S% T- ]! I2 u3 [1 G2 ]# \5 k公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙公仔箱論壇$ U: V2 N* P, r- T& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ B9 |& c. y; ]) s
勾獻：os.tvboxnow.com/ o- [& j/ b" c5 g0 q1 K
1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 H$ h1 ^1 ?" J) w$ e
os.tvboxnow.com9 k$ f  ]8 H* z
os.tvboxnow.com8 j* M. [) M, L7 q
烹飪方法﹕
( j1 ~* {* |3 [: Q1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @. M1 a1 T( H
/ b  K' K: P0 ~; y
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．tvb now,tvbnow,bttvb3 E% }# L" A& j  g, Z" ]2 V

' G. X0 H' ?8 I7 J) eos.tvboxnow.com3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
" s9 c& x. O. P, c. e( x! X1 vtvb now,tvbnow,bttvb4 j/ N; q- Y2 U& u! K: h
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 r: A7 D3 }! K- h7 Q
1.中細蝦一斤（連殼計）
( Q+ _! S% H# eos.tvboxnow.com2.三分厚洋火腿一件+ F! e, I3 e* H9 f$ w
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）8 E$ f4 t& x1 Z
4.春卷皮四張5 \1 [+ p* T, \: X3 c
5.油鑊" w! a, c+ ?+ \- Z1 n
公仔箱論壇4 |$ F/ K( ]" @% ~# E1 J

% Z- [5 k( B0 p; r調味﹕
" B4 d6 m$ b3 I$ Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  H4 p' M+ d2 J
蝦調味：
' O) Z2 j, c6 c1.鹽半茶匙
1 I5 f1 ~; z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.胡椒粉1/4茶匙
& f/ @+ _) c0 L2 A" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. ]$ l' g) z6 W' U+ v+ J
4.蛋白一隻tvb now,tvbnow,bttvb' g" ]& `- j4 c* g
5.麻油三滴1 Q0 H8 A" i% K* P; f: {- G! y3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 Z" w# o* Z  U/ P- M/ o3 X, I
烹飪方法﹕os.tvboxnow.com& n3 c' W9 E: v  m, p
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．os.tvboxnow.com" Y& M& G1 k- @$ x

1 o0 ~8 X) |; m2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 m4 E0 q  t6 x: V/ D

1 d; S! |3 j& K7 f7 G  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
6 D6 d- A1 z2 k/ Y  Q
9 @6 b8 V" Y4 k% Z! h- P# J4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
( C% h3 L/ U9 Y4 F. t; ~/ K3 j0 p7 Q8 p1 z
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
0 u+ J% _; S4 W* gtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
# G- [" y  B1 @; [& _4 u$ pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 A. }# X7 l5 i7 ~& J/ h
布甸：
3 F' s: q# d7 f  A+ J1 T* e1.牛油4安士 # H& A- Y+ w, G0 g: b9 V7 g2 ^" T
2.黃砂糖1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" Y3 e* M) _/ i/ [! @; G
3.蛋黃2隻
% @0 |$ R% M( d( \4 b* r8 }0 oos.tvboxnow.com4.麵粉11/2杯
8 i. U1 i2 L& K6 n( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙 os.tvboxnow.com3 Y, ?/ `# p' |: A  T8 C6 u
6.發粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ v+ {  Y; L+ g
7.玉桂粉1/2茶匙
7 C4 R. \4 S- ^8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 `6 B5 V1 f2 _1 g
9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇: B& _* m! e) E9 e2 S
10.蘋果粒1/2杯
0 B- d! s+ |7 t2 }: m11.橙皮磨幼1湯匙 ( j' z& o3 C% J

/ C- ?# r  v# m/ B4 B- Z公仔箱論壇檸檬汁：
9 C% P1 e4 Y( }" J5 g/ ?公仔箱論壇
% w2 n+ j- p4 s  j$ a5 ?  z& Bos.tvboxnow.com1.冷水11/2杯
! L$ g0 ^! i6 }4 G  D$ j2.檸檬汁1湯匙
. q% P& d* X' P3.糖1/2糖 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! _# C! ?6 z
4.栗粉11/2湯匙
" F4 [/ V9 R0 t2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃2隻 公仔箱論壇, y* Y) N" z0 {# }5 E
os.tvboxnow.com) Y! y4 e; {* x* l0 f
製法﹕
, q8 `: P  l( W7 y% x# b; btvb now,tvbnow,bttvb布甸：
5 O& W7 B' M9 `  r6 a. l/ b1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J# n7 V$ C( z2 s( W- A
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
- S& \5 m0 J) E5 r公仔箱論壇2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
) Z/ |& s8 d8 m8 a/ y2 Y: Btvb now,tvbnow,bttvb3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。公仔箱論壇6 v( o: r$ N" ?" J" J8 X

7 I8 e& _4 c  h- e' |
& K- ~; X& P) V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% C1 z  j$ o1 L' V
4 h; i+ `/ g, C
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
! n- Z: R  k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
9 Z  R& y8 r. a2 R. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* ^9 I0 J  ]" |! r1 \

7 G* {8 K( l* N' u0 t8 e" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：
0 v' b/ [( }8 L: Q0 T0 t可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
. a' H# {' A1 T' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* i+ R) Z* u. Z8 ~& @4 v; I
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]- |/ @+ @- D3 g9 O) {6 r% ^/ V5 J

' \' ~' }4 ]9 q3 L9 v  A$ P& ytvb now,tvbnow,bttvb
% [7 a; }2 ]. L公仔箱論壇) E. C/ V; f5 t" I# j# {1 a$ K
公仔箱論壇8 g: U& O% `2 X* s* H. o
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ H% S. v' D" D7 t0 A
tvb now,tvbnow,bttvb( K, V4 y7 M: M- J; D1 N
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {9 P$ j* t' c- k$ X* W
0 W) L. [# x0 W- x
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; p8 L$ {) O; K

5 o3 W! }: H  R1 q7 \) C4 I( n. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J" x/ c, Y* Y# t/ y4 `3 R2 J- O芡汁 $ O7 l: V4 z9 v' c$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& r  W/ x0 t/ O9 o. Q! W
水 2 1/2 湯匙公仔箱論壇" O) c# Y8 C5 f& V: A: V8 c& D1 d

. G7 I) v  j1 I; e& Z+ Q) k3 C4 k粟粉 1/2 茶匙% a( u7 o) H; x' ^% K) G$ T; x
" v" _* ]* r+ Z: y; `4 H. Q  m- t
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ `0 f( p  p+ m" M

! ^7 @2 S/ ~0 r3 [! l- \# S0 i1 p芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ `& F4 e. e3 |: A! V' Z公仔箱論壇
) |/ H* |: h$ o" a' k) b: los.tvboxnow.com
8 E. R# e6 J; B8 U公仔箱論壇做法) q" B: o) U: K- C' t
1.  蝦肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com- O1 X' G8 V# W; u' i& f$ r8 e
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇- n4 @+ b- \% O6 i$ |
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
4 ]; l7 B( @9 z3 j  `2 K- m0 kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# B3 B+ ]/ Z" v3 ~
材料﹕' B( `2 \) A5 r) l; o
1.火雞一隻，約重十四磅
4 \) Q5 N# m/ Q2 C- B2.煙肉半磅os.tvboxnow.com. l" X1 K5 M) N$ H8 u
3.西芹菜一斤
/ m; N4 Z  o% c2 `# oos.tvboxnow.com4.洋蔥三隻
, z3 j2 l4 P% W0 e$ w- F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤6 y. e. f9 a  C
6.錫紙一大張" p, E/ z/ ?: i
os.tvboxnow.com% \' x2 ^# h3 n
調味﹕os.tvboxnow.com8 w8 {! u7 d: x( p6 ]8 M

/ ]3 T5 n! d  Y: b- M0 U公仔箱論壇1.鹽五大湯羹公仔箱論壇6 G( p+ `' w1 E  j. V) ~
2.胡椒粉三大湯羹% {. T: W9 j+ l& c/ }% @
3.白蘭地半杯
: F- j! i  `/ {0 T% e, K' v: L% Nos.tvboxnow.com4.牛油六安士
6 _6 ]% B% [# R/ U/ [5 {, [3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {) |+ ~$ p1 I釀料：
: F3 }1 u. R" |, ytvb now,tvbnow,bttvb1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ b9 |4 p! _1 a
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
. Q/ Y/ b5 N* @8 O6 a- E公仔箱論壇3.鹽二茶匙6 v# f# s! C  |% ^' G  f. t' e
4.胡椒粉一茶匙
+ {4 h2 C9 j6 G5.糖一茶匙
! v' F% w. v4 b4 l, L公仔箱論壇6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J% v3 e9 b" ^
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙, u$ `; [. C/ v6 o
8.牛油兩安士溶成液體用
- n5 i& L; t- j5 T5 d7 @! Vtvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯
6 v' A& o6 B, \( s* eos.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半
* t  C7 @& s; o: H5 @3 W' h11.水酌量1 L! \) L& F, |) u) u
12.火雞潤及腎全部剁爛公仔箱論壇+ I+ c8 M1 I9 H7 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; T! I8 Y, s+ \, C! b( L9 i
烹飪方法﹕
+ P- S2 s# Z3 b6 u$ l7 i$ m: i8 p1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
" P7 _) V) {! |5 u5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 x; Y4 p+ X* Z( f9 r6 Aos.tvboxnow.com2.開始製釀料
2 O( o; [  Q$ tos.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
2 [. q: D) h+ R, Z, ^% N1 b用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
- I) q5 u. j3 D+ G. j1 a: Q( x" }3 P: k9 S; c
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
% p: M7 f7 B6 V; O* w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 ^' K- M$ k$ {
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇6 l; X$ x/ H- ~- |  B0 G

5 }5 B0 m. i9 [7 g* A% r5 K- @公仔箱論壇5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
" u9 b" j; f; h1 dos.tvboxnow.com
3 q" y! k" ~+ b; R" Q3 p5 v3 G6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
* t3 @3 X9 S/ z& O3 k2 n/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q7 ~0 P. G/ T% m0 S附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 N. @) F0 d5 q$ X( V
（四川菜）  
: t4 X; \% {( _公仔箱論壇; C- J& R. p7 d* O
材料﹕
& D4 L, p% z! f: p5 K5 D  Dos.tvboxnow.com1.荔芋一斤. p3 [3 h1 f7 [6 ~6 V' ^: Q
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
4 M5 A4 \$ g4 D5 s/ U. j6 Q& Q3.油兩湯羹
4 |  Y/ @" J" @! {* {& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖四湯羹
1 o. D2 L5 T. ]tvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
# l* y- x9 g( z# q6.油鑊
3 T8 {- }( E% Z1 M" P! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 @9 o% S8 y0 g. Q
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 w. Z! S* Z: o" I! }4 r: y+ f: C
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．os.tvboxnow.com  D1 a' D6 D/ A% Q' w0 p

. ]: s% e9 @. A9 v公仔箱論壇2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．os.tvboxnow.com0 a" h2 g$ x! E: T
tvb now,tvbnow,bttvb( Z! Y9 |8 F+ \' v* g" P
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．os.tvboxnow.com$ F  h/ p: ]0 b9 |* t

! d& I( {" g" ]1 W; ^5 D4 \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! O- E1 O- ]0 o

) Z, Y7 K: L; Y$ i+ X& P) Ztvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]os.tvboxnow.com+ E: m3 h2 B! }2 d; m
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; p. ], E. t1 w& @) i3 Cos.tvboxnow.com1 |- v+ D& _( m1 m& h# j
醃料 os.tvboxnow.com2 z  K3 S) |$ J/ M& q5 g+ u
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鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] 8 @+ W# E5 h% B
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: X; a7 J2 `* n0 b0 q+ n/ {
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
2 B) L0 u1 c9 h  H7 Y" f; @7 y; K5 D- i! P
XO醬 1 1/2 湯匙1 \7 C+ ^. k; @* f& Z2 j' t' i5 @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 C$ P  Q! c0 V
做法
$ ~8 y/ [$ b0 r$ n& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇. [' U% h9 X/ N
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒* g( _9 j2 z# i/ g9 |
    炒約2分鐘。公仔箱論壇( x1 }5 }) S" @; d+ Z$ m& S3 S
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  $ C5 F  W( W: y3 z6 I1 X- e

5 @! T! T/ T7 ?% g4 i 材料﹕# x% j1 g# ]' a1 \" V1 u4 }
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
6 ?9 \/ @/ x$ ?（二）蔥白２條，切絲
- F; g0 v8 t. F. G1 U% w$ ros.tvboxnow.com（三）薑花５至６片
2 c2 T9 n5 \2 V% F公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片
7 J7 r( z2 K1 \& ^$ Oos.tvboxnow.com（五）油１湯匙
3 q# D/ _: K/ e1 k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]9 h; e! x7 T5 o4 n" j公仔箱論壇調味﹕
$ a. y1 l6 o! v' `8 \+ p# l
+ f! p! Z5 q, D# y調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! a+ t6 I- H3 r8 ~8 D/ l+ A  ~
（一）鹽3/4茶匙
: Y* R, u5 ]0 s: p, M, u" o) cos.tvboxnow.com（二）生粉１湯匙
8 N5 b# S/ Y6 z$ _0 I（三）胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇- a, Q7 l* w6 A' I; L2 e* @" d  T
（四）雞粉1/2茶匙
2 Q6 l+ G- ]0 j6 m( j: `" d8 i公仔箱論壇（五）蛋白１隻公仔箱論壇+ |( [( g6 N9 o  h4 V; X$ k

; y: n* y% g. H0 z" ytvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
" g8 Y8 s: D$ T: A" ?" e' M, L' otvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙
. m# |5 Q3 ~0 d1 ]- R* S* i, [0 k公仔箱論壇（二）鹽1/8茶匙/ A6 M+ H* v5 u# z4 m, ^
（三）生粉1/2茶匙公仔箱論壇: C7 B7 d2 {1 P# C  \' `3 t
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 t, O0 x5 J4 P/ ]0 ?6 N- }% G& k- i8 i
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脆漿：
6 i% A# f0 p1 W& G* S( m  G: f（一）麵粉３湯匙
5 }- h: f# b* B3 C: b5 _+ ~os.tvboxnow.com（二）生粉２湯匙" g* ?; }3 Q2 X; ^
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- b, `, n2 c( I9 ?2 }' \
（四）發粉11/2茶匙
4 m2 i3 ~1 T9 j6 C* l5 p（五）熟油２湯匙
1 M* z& c  c( b) q% j0 dtvb now,tvbnow,bttvb（六）鹽1/4茶匙
* [4 |, j( W% U- C5 D（七）水1/2杯公仔箱論壇! x. C8 r2 Q* k9 f. R5 o- ]
（八）剁碎芫菜１湯匙
) D5 R+ N0 s" \& a1 R6 a. Hos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com" d5 u1 y: ?6 H. b1 R9 j" S' \
烹飪方法﹕0 P" o! l4 u7 I/ H( g9 x
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
9 K  e3 [8 _5 ?+ w湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
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9 Z0 G) K' L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
% G' Q* z' g( S$ a! _0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇5 X3 K- D; ?; ~: [

  R' ]/ c# q. V& u% W% |) V+ R（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( ^: V6 ]& d$ d* h
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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$ [8 N; u) M1 E2 E5 Gtvb now,tvbnow,bttvb（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，os.tvboxnow.com" i$ ?8 o$ B" Q+ _0 Y8 y
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥tvb now,tvbnow,bttvb! F  z7 g$ R2 V, d
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
" b9 t7 X, \, n# M4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^1 T: ]; t4 Oos.tvboxnow.com意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]: _, X8 ?8 ~0 M( Q. V  Z

( u6 E" T/ |" {* A4 @6 gos.tvboxnow.com
$ L' u/ M7 T/ r# @/ O公仔箱論壇. S$ l) z+ H/ [. w
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芡汁 公仔箱論壇4 w) O  G3 H; a/ g. Z4 L: U3 ]
公仔箱論壇6 |' M& R5 \: }2 Y* E' j
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
! f$ R5 b- r% r: |. m公仔箱論壇
% E: [% `3 Z9 Z0 f# bos.tvboxnow.com番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙1 X/ q# i% T) q

+ f5 T# H; u/ R5 b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {$ }  _: h6 v0 q% D% e7 u做法
8 f# Z" h' A/ E: p1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 P; \# {& o! G: `# p: g% Y  t2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb& E- i( ^1 ~: \. g# x3 e
   長通粉，炒勻至熱透。