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材料4 N2 ?# [4 |  d; N
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雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用0 j, ~) ~- M- M6 G' O% H9 Z

! ^/ q- s* ~8 q+ U5 C$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 c& \- i" X

5 J" o2 A/ y1 b3 N# t公仔箱論壇
2 f6 S2 R8 n% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 C) b) _, ~& gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 J6 B9 A9 y+ I, h
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 u5 \( H. q* h) T# t4 d  Zos.tvboxnow.com( ~0 \  Z" O5 |1 ]
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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: X9 r" X" ^! a3 }$ @. m' u1 r1 L/ Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# ]& A5 N1 _) G0 s4 }/ P
芡汁 * u: k3 ?1 |" l! f6 V

% s$ g, C" Y5 v* \2 }舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙os.tvboxnow.com  L/ v* S. a9 J6 A

+ h* X6 c7 z+ P( S5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; F  M3 e8 r7 z0 o# R
做法
! a1 H0 z5 M& x9 F1.  雞肉與醃料拌勻。
. A( s6 v6 x% ]2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
3 C: l. P; d% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' x5 n0 F# T/ o0 y# y- U* H
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
# _0 g# ]$ @" q' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 + c. O( S! l4 L% v) {& w3 l: `, R
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' r5 n" d+ A3 u* ^8 L" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l& c  }2 F0 Ytvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料, X& F& n9 F8 z1 E
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料
4 n: N. W2 h; s/ A* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B6 E. p. C( b  \9 \3 H! qos.tvboxnow.com財神蠔油 1 ½ 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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3 s! Q- l, Q4 _2 y5 _/ y+ ?芡汁
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7 h6 C+ e5 a3 H' N9 O2 k公仔箱論壇糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙os.tvboxnow.com# G9 P$ M1 u. y; _
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做法
9 ^2 }! D# h/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z% B/ I, P% f- B! i+ M+ [os.tvboxnow.com1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。5 b" m$ [" |( X; V# G+ p
2.  豬扒與醃料拌勻。
1 E) t/ T* }7 @- l1 M: @公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
5 a% n0 |; }- G* ]4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
0 H( y* H, {! V' s& d/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 e% Q$ u: \9 |2 k
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb1 B  _0 j! I; |
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
1 N; Z/ T) f+ ~9 n- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; s; H! Z0 z% O! o9 S& Y. |5 m3 c& `
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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% k" i# C" n* u8 b' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* w& b" ^% {  L5 G0 @
調味料
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, V8 r0 r( R5 I0 [2 b) Fos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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2 h1 L9 t7 |) E0 q9 @% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 K  ?  o9 Y" {9 n& T4 k" I7 r公仔箱論壇1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克! k# D* D" Z; W- M" b
    [8安士/6.5兩]待用。
6 M" m6 t0 Z. ?' {8 q: l2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。公仔箱論壇0 \4 B& E8 K9 e0 z
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
( R) z  v; @7 _+ a) e# K" p公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' G1 m+ n  F4 M7 i( _4 I0 C
    裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ `- b# z3 q& h" k  @& B: ~
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎os.tvboxnow.com- V* }. J; h3 J( s
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
* L8 U: n, g/ i% I/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb! w6 V, x7 i6 q: o3 a" @/ [
真係勞煩你啦^:)^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# d: W+ I2 N7 F6 \# j
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* b. C" J& J& ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆,就是我的力量。;))
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 m8 Y, l& r2 D8 c) n

! E# g0 D/ D2 o9 d4 [銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 I9 h3 J+ b; W  X2 y& D
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇: \( {! L; C9 H0 ]. a5 x5 j" f! k

8 G0 U2 B% g* ^* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g$ j) R( G3 `) h
做法
/ ?1 ^" b; m5 V3 M) @$ `! A1. 將魚扒拍上適量粟粉。
" x4 d# m6 r9 x7 X9 F4 f1 l公仔箱論壇2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 f: R! y; S4 |6 B1 b
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]. a) U; N3 G8 W! P* _" x9 ]4 g

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* J* h; S1 X- n; I; v公仔箱論壇醃料
1 q  n7 n8 T6 G( N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 M! v# F6 f( n5 z+ K0 J
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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) o% k) i+ F; m1 ?! L3 A- @8 f( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙os.tvboxnow.com  x; h* C& M6 U' \, H

' |# H/ P) u4 v; \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙2 W$ ?9 t  ?: H' |) f1 p
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: h4 |5 P" {! ^2 j4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i* Y% M' [" h: dos.tvboxnow.com1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
1 m. ?9 J# L( V+ @7 m( Z, eos.tvboxnow.com2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料0 O' X2 A) [" ~4 D
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]os.tvboxnow.com) ~$ Y5 E  R! r2 c8 {
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3 M3 \8 u2 p* Q" c& T! P# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' }5 \5 d# W: R' k, a

% o4 D. ^; v2 U2 `; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, A, v' D1 |, _6 J' M9 ]

0 `* ?5 w; }3 _' u; X" @! g公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 公仔箱論壇5 M: U6 ]6 V* A- F# F! G; w- B: {

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, S( _/ E! Y5 g' T* i8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇% X/ L, X8 Q' i- b* V& l

2 F* G3 b% ~6 }1 {7 t/ dos.tvboxnow.com水 1/2 湯匙
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" {! i4 O2 {! ]3 s4 atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙os.tvboxnow.com( J7 r; g' C' e
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XO醬 2 湯匙4 X" ~$ D& |* `  K5 D
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 X9 C% Z5 ?9 y. E
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 M, F4 h. {2 e
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
8 Q6 y) x( K8 d5 y- K* G  ]! Stvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
* O  W5 h9 l( R" |$ J. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇" B, R7 i* e) q" @1 F6 @/ n4 S
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ i1 X& m& H  r

) ^) o) [5 r1 f' O& S豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用公仔箱論壇+ k* p9 m6 [6 B2 M2 ~

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ {, Z1 m# z; Y' d5 p$ ]/ r- `
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照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# M5 `8 v2 H( B- e2 S2 @$ v" i
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4 E9 o. {) x: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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# u* `5 E3 S5 ]4 e7 g5 s# j( ?公仔箱論壇照燒醃醬 1 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 H2 x2 k! x
1. 豬扒與醃料拌勻。
3 r% d6 S6 c8 P8 B: h2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
1 V+ S& \* ^6 e$ X- q3 l! T, p+ ros.tvboxnow.com   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
% j+ D0 O& @4 A8 T% s3. 吃時伴以熱飯。
- Y5 Z- {3 J6 z8 r: O7 Z. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ j0 t# ]# P! C! B  X' A: n

6 ^# |0 M% c/ D" q( i. Oos.tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨, S5 I$ h6 f' T) d) V" G
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材料os.tvboxnow.com% ]( p1 Q( X; `! b5 t: ?) A( n
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb! h7 C- ?" _5 N! B* S0 a- g1 s/ F

! y5 M. e8 N* T9 V1 E% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, c4 h$ ?# {9 @

2 c8 Q, _& n: @; C$ ~) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N1 j( y! j0 j' b# X; ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
0 d9 y5 W( C7 }4 u- o  r' _) d6 l公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 l+ q5 t. D( {/ W7 h9 J
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
# ~" c. |) B* W0 d5 o# |) v* V, Kos.tvboxnow.com$ Y1 L& v5 B2 W# y5 N6 G
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
8 a6 K9 y( `1 J3 K) {" \) e" ?" q- Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" {: S, }# Y4 v9 B
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
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$ N3 F. P" m4 @+ E5 w; z& }1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 q; o+ c" O: ?
芡汁
! [/ T7 Z$ G8 G3 K* r公仔箱論壇公仔箱論壇. b  q4 l: O6 \; ^  }# j
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) O2 M' E% v+ w, u4 F$ s

: V3 G3 Z* V  O水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j; g! o& e2 b! G' ?6 ?  R! _3 k8 y
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做法! i6 @" w/ ^2 h0 e7 s- R
1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 u( x4 |' b# o, |* ~) w9 c9 g- Z
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
: m; W( N$ j2 ^/ ^: V! c, G3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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