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龍蝦湯
! u7 A$ C- h& Q! e3 M, ~- k公仔箱論壇(六人用)  os.tvboxnow.com0 n% k5 O+ B, i  |1 s
公仔箱論壇% |1 o% X5 u. ^0 T5 v  c7 x
材料﹕
- @  N+ u  R5 M3 p8 p( A% d( O1.湯四杯-其用料有:# B2 a2 {+ a  ]2 u( ~6 n
撻沙魚一磅1 p5 q5 v4 x- w# G3 i% ^2 T' C
龍蝦一隻約半斤
  W# C" Y! ]3 A- j- [& F- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二隻tvb now,tvbnow,bttvb( A& T) v, E/ Q. ^$ P
西芫茜一棵tvb now,tvbnow,bttvb' K9 Y. V1 d& D2 o7 C0 C
香葉一片
8 }9 [1 G4 M/ gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬一隻渣汁
" }/ K: u4 X' R公仔箱論壇呔葉半茶匙公仔箱論壇2 s& A* b8 a5 ]3 `2 T/ O8 L
白胡椒子五粒公仔箱論壇2 T: C- Y# S& s2 V0 T% e
粗鹽1-3/4茶匙os.tvboxnow.com9 ~- z5 C6 c6 q  @
水四杯1 D: t2 |/ q' h' N- I) ]: E. F
白酒六湯匙
* o4 |6 S3 x6 ~. c  t牛油二安士(炒洋蔥用)5 w: H% S3 D* L' e: h$ }4 M: T

. h0 }% \2 _  U1 [5 `4 ]" m3 Q2.牛油三安士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; q% O, Y8 m( G% c: v
3.麵粉四湯匙
0 _  x; j3 k  }! \公仔箱論壇4.茄糕兩湯羹os.tvboxnow.com. `7 w' X/ }' b* ~$ w
5.辣椒粉1/8茶匙
/ T1 y* e' t- t4 e) ]8 W; Gtvb now,tvbnow,bttvb6.鮮奶油1/4杯
/ T  `& m, s! r" p$ Z* _$ |5 T" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B& `; P$ s- K/ W$ O! p; u公仔箱論壇 烹飪方法﹕& a* I% ~/ _$ e/ P# D
1.魚及洋蔥放在牛油內炒香,加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘,然後將龍蝦放入再煮15分鐘,即將龍蝦取出,將肉切粒留後用,湯則隔過留後用.
, u7 o+ l" t  E* q. `" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Y& c2 y) Q% r% X! O3 H5 y
2.煮牛油加茄糕及麵粉,將湯攪入,最後加入龍蝦肉,辣紅椒粉及鮮奶油.6 v# T/ V$ W6 e; [) W

+ }7 B" U- |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:上檯飲用時,每份可加入白蘭地酒一或二茶匙.
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Andy 有關 日式小脆餅 一問。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- O, t" t; p. ~
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 
% f. I2 S1 B" u9 R: {) ltvb now,tvbnow,bttvbAndy 有關 日式小脆餅 一問。公仔箱論壇& s6 ]3 C" {+ f; a& T, F
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖
公仔箱論壇. Q1 b  E% t: @7 @: V! }/ E7 \

5 g- k% S6 E+ N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。 ( e- J2 A: D8 f$ j2 j3 h# @. r

! U9 V, z. N) B+ ]$ m: I! Bos.tvboxnow.com
7 D/ u4 Q$ @! W) N7 w1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糖水果隻好d,不過只係好睇唔好食。新鮮至最好
) Z! P+ k3 t% Z
無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。
糯米蟹飯  os.tvboxnow.com  t" K; V: F6 t" A

8 N; F/ E; N9 U  S0 [# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕公仔箱論壇' S+ r! b$ W0 |9 A
(一)糯米1斤os.tvboxnow.com6 Z# @1 N3 j% f9 `8 L
(二)冬菇5隻os.tvboxnow.com# O0 D# n4 k% d% Z0 H4 G
(三)冬筍1隻
2 u' S- e9 c+ }( ]# n3 gtvb now,tvbnow,bttvb(四)臘腸3條' q2 d" c" F! X/ [6 {) \& @$ S1 O
(五)燒肉3兩0 d1 v( }5 w1 m* H3 h" S  g: g
(六)蝦米1/2湯匙
9 }4 g+ {' a+ [1 w9 Eos.tvboxnow.com(七)蔥5條tvb now,tvbnow,bttvb. K8 T! P0 q4 i6 u1 ]8 }
(八)肉蟹2隻(可用膏蟹或大閘蟹)
" ?/ D- @. T2 e: v(九)雞精1粒,與水4杯拌勻(浸糯米用)
0 k; g: L3 ^% x9 F5 ?; gos.tvboxnow.com
& A" @' g9 O1 D1 e& [tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
) t2 @4 s) ?. w, Bos.tvboxnow.com- U$ q- n6 d6 [3 N' L' E
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 n$ M  m/ a# Y( E! ^9 c  {8 t7 u

$ {, v5 W  _( y: @調味料:
4 B) Z0 a; o9 a, kos.tvboxnow.com(一)糖1茶匙
6 V! T# C; U2 ?  Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# O; \/ Q  X- O7 R
(三)油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 z# T$ }8 K
(四)鹽3/4茶匙公仔箱論壇+ p$ v, B" C0 Z% ~. a& b
(五)胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) a( u# {& O) C6 U

" E5 [1 h- U& ]% T3 j1 Q- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯用調味料:/ a- q4 b6 \9 {+ u8 q
(一)鹽1/2茶匙公仔箱論壇- E) U; z/ T% C( T  n, v# b( B
(二)生抽1茶匙
% G3 ^2 N" q9 w  u2 @- U! J, z) Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) m( E# E9 \3 m
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 k! h2 i' `' o3 x0 F+ m
(一)糯米用水洗淨,隔去水分,用雞精水4杯,浸糯米2小時,然後隔去水分,蒸
7 b! T- X5 {% Z1 j! A  s6 m$ \tvb now,tvbnow,bttvb30分鐘。os.tvboxnow.com/ W8 K; C! n- b/ v

: f: e# C3 Z' ~* @: ftvb now,tvbnow,bttvb(二)將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒,蝦米浸透剁爛。
8 G" b- b( J* R- i2 l$ z/ b9 Zos.tvboxnow.com
3 ]2 i1 m1 e6 T6 A. @- }os.tvboxnow.com(三)煮熟油1湯匙,加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香,即將調味料全部2 s) C. }+ i7 s. J: C7 z& i
加入炒勻,再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻,再加鹽1/2茶匙及生抽1茶匙
1 K$ X5 Y) B+ H+ G0 X炒勻,然後放入深鍋內。* g) @, |5 }/ a( g! _
公仔箱論壇% S: K+ h8 D/ ~, a
(四)將每隻蟹揭起蓋,斬開4件,洗淨,排在飯面再放上蟹蓋,全部放入蒸籠內蒸
9 E' z3 w$ k; O  b15分鐘,即可上桌。
/ X& D' c2 t' \7 ^( ?; c+ x3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 |$ W- R: k- f) ~% Q
(一)糯米如在早一晚浸過夜,則可省去2小時的預備時間。(二)選購肉蟹,蟹身& Z) `* p) i9 [& j) T
要夠重,用手大力捏蟹腿,如堅實者必是肥蟹;透心者即瘦蟹。預備時間:2小時(tvb now,tvbnow,bttvb3 T( f; t4 E* J
浸糯米)烹煮時間:1小時
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睇見d圖都流晒口水
講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..
arigato gozaimasu^:)^
thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out
貴妃雞  os.tvboxnow.com( X0 Q. \7 i0 l5 V. I4 L
公仔箱論壇+ E: c' l2 X! l/ u; m0 L
就算唔係貴妃或御廚,都可以煮到味道濃郁,開胃美味的貴妃雞,大宴親朋唔怕失禮,想家人當你貴妃咁看代,點可以唔識煮貴妃雞呀!
! ^3 E! j& P( a4 A( p+ U5 Dos.tvboxnow.com材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- j, `  C* _5 {5 ^7 v
公仔箱論壇; Z6 W: ]7 a2 ^- B& I: ~& S
(一)雞腿八隻os.tvboxnow.com( P, K8 ^3 c% J& U- r' ]
(二)雞翼八隻
6 @4 W2 u5 x* ^5 d" ?! ctvb now,tvbnow,bttvb(三)大蔥1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb* |2 A5 G3 M  y9 O
(四)冬菇八隻
& d: G1 C2 a8 E' v* P3 Itvb now,tvbnow,bttvb(五)冬筍一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' R# f4 u6 P5 V
(六)熟油1/2杯公仔箱論壇3 R+ W5 ^% u, ~: y
(七)另油一湯羹炒大蔥用
8 E. v) l6 W& s# {, B6 J(八)上湯三杯 os.tvboxnow.com8 Y, f7 O. V- S. @- e* ~, O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- B6 X7 Z, |% ?
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 ^3 L: I* k1 r8 G
公仔箱論壇! B4 u/ u5 l: v+ A* ?
雞腿翼醃料:% q6 S+ z- T1 ]( B" z' k
(一)老抽二湯羹$ _; P& B$ n0 i2 H1 `- V2 n
(二)紹酒一湯羹
0 p8 B5 ]4 [. V6 W公仔箱論壇
9 L/ k' N) R/ I$ S% Z: _- ytvb now,tvbnow,bttvb炆雞腿翼用料:
" Z4 T3 ]7 Y. Q" {, r7 z(一)冰糖一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 T# g  W4 B+ d% g& r7 o
(二)鹽二茶匙公仔箱論壇: S7 O& ]6 S9 ?  c& A: W

# X3 Q6 _; A: {烹調方法:公仔箱論壇" M( `, q. S* A% ?& A4 ^: A/ h' g
(一)雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內,加入醃料醃廿分鐘用。
1 c* n. _0 g; Q  l. w4 V公仔箱論壇
" a" E: Q( j; @  B; N) l0 w/ k公仔箱論壇(二)冬筍出水切塊,冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用,大蔥成吋半長備用。
8 Z; p% ^7 J; A. h1 s
" z% Z7 ?6 {: y' s; Nos.tvboxnow.com(三)將半杯油燒熱,將雞放入爆炒,再加入冬筍、冬菇,爆炒片刻即轉盛於瓦煲內
3 m+ W6 S: Y5 U0 N- e* Z,即加鹽及冰糖,並注入上湯加蓋,用慢火炆煮一小時。
) C) w4 M8 {* m$ v+ E/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T. d! K7 |' W& M! V0 |" B6 c4 b
(四)用油一湯羹,將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘,即連砂鍋下檯。
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生炒糯米飯改良簡製法  
# z% h' U/ F, i7 }, uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 b7 ^! p! O" E: U% z- E7 A" b
材料﹕' ], O$ }2 v/ \2 H
1.糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 q6 h6 m( r+ I: _
2.冬菰五隻
9 \8 [# J! c- Aos.tvboxnow.com3.冬筍一隻
: Q. ~5 G) {# Q  t; z/ r# L, t公仔箱論壇4.臘腸四條,臘肉一條
8 Z9 N) o( f9 e& S5.燒肉四兩
) {8 O3 L6 d6 S" r! X6 k+ Z公仔箱論壇6.蝦米一兩
, s- C! s8 d, w4 u# J, e1 \7.蔥五條
% v& y0 V  v6 ~4 c公仔箱論壇
% @$ c( }+ p5 H8 S: }8 ^3 N7 f- Vtvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
+ s; E1 t! J4 W5 D5 ~6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 S! d1 Z( i( E4 r. C# B# ~* Z
1.糖一茶匙os.tvboxnow.com  h5 }# N1 w; N7 x
2.生抽二茶匙os.tvboxnow.com2 J8 \0 ~9 e. }" p. k6 x/ z1 I4 ~2 s
3.鹽一茶匙
+ w+ v+ P0 m; Q4 o, vos.tvboxnow.com4.胡椒粉1/2茶匙公仔箱論壇# g  E8 h  s, k9 v5 h/ C. Z5 N) M
5.雞精一粒開滾水五杯
' i" b" R, G) v7 f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.生油二湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ ?: V+ V3 V# E0 L( J  l

" t" M( }5 \) l' J$ bos.tvboxnow.com烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) ]5 j# j- O9 R+ Q7 C( r
1.糯米用水洗淨,隔去水份,用雞精水浸四五小時,然後隔去水份,蒸1/2小時.tvb now,tvbnow,bttvb$ n- p7 d+ j' g% N5 w; M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- z9 F5 M: c0 s" N1 p1 H5 d0 [
2.將冬菰,冬筍,臘腸,臘肉,燒肉及蔥切幼粒.
7 Y' n" F5 a% C( I  h+ a$ w) ]. c7 S1 N. b
3.蝦米剢幼.
$ K# j) y! ], ctvb now,tvbnow,bttvb
/ X* K  \7 v# w  ?( w- n5 F1 l+ i4.用生油一羹煮熱,加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香,即將調味料全部加入炒勻.
* Z8 E% M# F% \3 Uos.tvboxnow.com
9 X  W& ^6 _% @/ W9 J" [. d0 f% Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙.
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紙包魚蝦盆  tvb now,tvbnow,bttvb% t; ^  Q: r. e+ t9 Y+ R; y
公仔箱論壇& X6 E9 J1 T1 X, b1 R
材料﹕
) Z2 Y. @9 {9 I$ e$ d$ y1.生魚一條約一斤起肉公仔箱論壇3 {1 B  m7 n; S0 X6 C+ j: N! {
2.大蝦十二隻
7 E3 b9 S% M2 k  w3.大地魚二隻
* ~; l; {2 s% N( ~: Ktvb now,tvbnow,bttvb4.冬筍一隻os.tvboxnow.com# d. w2 c9 Y2 z- a
5.中國芹菜三,四條
, q* I$ F7 U* R* {$ G; Atvb now,tvbnow,bttvb6.玻璃紙一張
# I' o% y! d( T" ^5 y公仔箱論壇
- y+ |* r0 j, t1 i0 p公仔箱論壇
1 s9 c/ U' F6 Uos.tvboxnow.com調味﹕os.tvboxnow.com9 l' A  }+ x1 H2 j% s
- U5 o2 b7 d0 D  J* x" O
1.幼鹽11/2茶匙
( I% t, P; j. P* c公仔箱論壇2.生粉二茶匙公仔箱論壇2 a, h, d* ?; A+ _( o
3.生油一湯羹
$ l2 D( X9 u* u" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 r" b1 ?. }6 P6 l
烹飪方法﹕公仔箱論壇! A( |4 i0 L6 t7 t0 C
1.魚洗淨後切雙飛片.
6 v+ ~' b! n: a' x+ q
- R; ?9 M) c  b, {0 j; j( t/ Mos.tvboxnow.com2.大蝦去殼用鹽水洗淨.
4 o2 [5 c6 A" Y- f2 k* J- ]' h7 u4 F, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W6 t4 g' m7 V! @7 ~) L# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大地魚取其肉,放油鍋內炸香,樁成茸.tvb now,tvbnow,bttvb. W) [9 r) J8 M6 j- H: {$ z  a

, |' i. Y* i1 o, y' J7 ?1 ^& Y公仔箱論壇4.冬筍,芹菜俱剢成幼粒,放在碗內與大地魚末及調味料同混合,即將魚蝦放入拌勻.
- S6 i; F! J3 L' i, R# q7 U/ Xos.tvboxnow.com
% J0 G+ }" u) e4 e9 r/ H3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方,將一塊魚一塊蝦及配料同包入,用大油鍋炸七八分鐘即成.
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蟹糯米飯﹐正﹗
. K7 l( F) h( k& q: C  k公仔箱論壇生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
# b! L; x1 C) \2 A8 R, L8 K, a% kos.tvboxnow.com(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
6 K" c+ `  h. J$ m( ^- wtvb now,tvbnow,bttvb蟹糯米飯﹐正﹗公仔箱論壇3 Q6 _9 R# N8 v2 u. R
生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
9 H6 s; Z1 Z/ a% b( n(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 L/ w5 P, o* A: ?0 E

" C/ X* F' C3 |0 B0 [os.tvboxnow.com
" y! W( m4 b  y3 s3 d4 l/ Z; e7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做下gym啦 ;))
Thanks... 好好用!!
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