返回列表 回復 發帖

9 V6 h8 g$ K0 @1 q: ^紅花起司蝴蝶麵
( i2 g# H  c/ P& X9 Qos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 H" _4 e7 t6 b0 O
蝴蝶麵         150g
# `2 D. _5 F6 W番紅花         0.05g/ g" c3 k. h0 T% x% F
帕馬森起司粉         少量- _2 s- i& O. c3 k# n
義大利風乾生火腿         10g
1 q9 a& ?8 M3 r9 g+ o% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄公仔箱論壇6 F5 F' g- d5 _/ Z, J
雞高湯         100㏄6 P& B! t  x  ^- ?" o
橄欖油         50㏄
* u. Z) g. D5 V6 e" Vos.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 f* ~; |% T; P2 f0 a- M
鹽         少許
# ]* }+ s$ a2 V* Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 Z' \8 M$ n$ i$ i
【做  法】
; T& v) q2 n9 W# k+ hos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇& H9 D4 Y- ^- o9 P. _
2.取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。
) V+ f. Y7 K' |+ p: U0 Tos.tvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中,等麵收乾湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。
  x8 V5 l( ]- d' Y( P& |4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。
  T* ^% u2 I1 ~4 D" `3 T% r+ l# x
義大利麵餃
! S  p3 U# w' u! N5 m2 v8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! ]8 q2 H- Y# D2 j$ M8 s6 a: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
( v, d7 S. t5 ]6 I. _鮮奶         100cc
6 J: E0 m9 l7 n# \3 q* ~" }, j& _帕馬善起司         30g
( z- p- D! l. {% b鹽         少許
0 @  R" O' @6 p% ^os.tvboxnow.com胡椒         少許
2 S, P$ b, p+ G* P3 B- u3 G+ j' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 W6 Y5 c& F5 O. R* H
【做  法】
, i5 L6 w$ C3 j2 k1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司,用小火煮至濃稠狀,加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
# E# f8 a9 X4 A, u! j' ^1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽,放入麵餃,當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中,再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 \: Q4 q( W/ R2 p+ W, |- v2 J" K
茄汁龍蝦義大利麵公仔箱論壇' q/ c3 K. e) g& q& q/ G9 f9 ?
【材  料】
6 z' H# L- \, u# j* v# Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g
1 p! y9 D4 D  ]8 |7 t) b龍蝦         1/2隻公仔箱論壇: d% z6 Y% [7 f' j# C
大蒜碎         1/2大匙
# [% v! a' s2 d$ tos.tvboxnow.com新鮮辣椒碎         少許
/ _; L/ S2 e- Fos.tvboxnow.com白酒         5大匙( o* A( x( d  @( A6 F
橄欖油         3大匙
' O. ?4 L6 p! @) @/ ?) P. Z, l公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙
/ @" ~$ V/ B3 z) {, H" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 p. q5 {  b+ S! _: wos.tvboxnow.com水         少許4 Z' z8 H9 i0 g

: l9 ~7 }) k) Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; m% J% m# e: F5 n3 @! }& d公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵煮7分鐘後撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. g8 X' C1 B6 o* j7 ^公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。os.tvboxnow.com0 v5 e- y  ^+ t) o9 r- c  l
3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調味即可起鍋盛盤。
4 `! s2 o  m) C6 M2 r
香辣海鮮麵
' a+ C+ K  G7 W  @* {# n% ~【材  料】! o$ a* d% C" c
義大利麵         120g
0 K3 w# t1 |# yos.tvboxnow.com新鮮干貝         40g
+ T3 C+ ]" c1 [" e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g
2 l5 R. w; G0 v0 I公仔箱論壇明蝦         30g
' `( n4 r! G2 ]" u- K4 X0 j1 J, d0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
( U. A+ t9 W' p) ?2 j5 w  `7 h4 `+ |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒切小段         10g
- L6 {2 u3 w- V! i( H# d+ X- P4 |os.tvboxnow.com巴西里末         10g
/ ^) f% D/ X* v. Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ ]$ Q  I/ V6 E0 S" ~& B7 |os.tvboxnow.com鹽         少許
9 D& d  V  r2 F; y$ Z公仔箱論壇  `% R2 P! _/ s9 C' f
【做  法】
4 J, K; Y: E5 c& i公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。
. P; Y2 `3 H# ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。
  d7 _, U1 Q! x6 ~$ S5 mos.tvboxnow.com3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' u+ F0 @! l: h. M
4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。
公仔箱論壇; N! C$ ~4 i7 t+ K+ P( v
鵝肝雞肉麵
7 C- Z4 Y4 K# R4 g# Bos.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇) |& {; h0 }7 S# i- c" a$ q
義大利麵     120g
2 g3 s" k# ~% f, [2 `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100gos.tvboxnow.com* a1 X- _$ P/ A0 T  N
法國進口鵝肝醬片     20g
+ e. j3 P$ U+ A2 c8 m- Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁     20g
; n# R3 q/ @3 C4 D黑胡椒醬     2400g
8 E" n: e# ]1 J" @* n, r8 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 T2 s8 @( C3 X! r+ \, J
大蒜末     40g
7 U$ |  ~& X; W3 o' O. E九層塔葉     約3~5片os.tvboxnow.com3 O" N4 a8 H2 S, M1 `/ i1 {
巴西里末     少許
+ I; _5 `' ^/ s4 F公仔箱論壇太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ h2 x; s* i8 R3 R
鹽     少許
$ O9 M0 M) B. o# L6 uos.tvboxnow.com橄欖油     適量os.tvboxnow.com7 e$ A. Q& n1 |9 v

) I1 ?4 c9 _% ?" U/ p8 l7 G【做  法】
4 {4 K# E$ h6 C( w) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
/ Z* [% S. U; E, Y% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇' ^0 _9 r2 p  @& |3 ]
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' J% w; {4 e" x# Y; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

9 h5 m2 [5 p8 P$ O: ?公仔箱論壇義式香蒜蛤蜊麵
% U5 @' W5 C& a& d. @【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 S8 m/ `7 K+ T7 Z- ~  N( U- E" G
菠菜麵         150g公仔箱論壇" S; N) Y- h2 |, K/ y
蛤蜊         300g
1 d4 c2 _9 T4 X4 R* Z, V公仔箱論壇大蒜末         20g
3 |- ^, n$ c* u0 o' e  S2 [1 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! ^* B( S3 ?1 `1 v
帕馬善起司絲         20g) C3 Q7 R& \. k7 C" j
鮮奶油         20㏄
+ k9 S. [+ J/ X9 Q! j! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* M8 m1 C% n; c
橄欖油         適量
! R# Q: y7 {6 g) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
( p6 g$ ^( s1 m* q. J: ?+ f起司粉         少許. A+ m1 L! {8 f
鹽         少許
8 Z* J) }0 Y: i5 T$ Z4 Z# S6 l4 n/ s# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D$ q( @( n; ^7 R- {1 \9 U) j【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ ?$ a) P+ K" k+ H" d# t3 `$ ^% I
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序後取出備用。
5 f  j0 T( O) i9 L3 Q1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B2 c$ g* F; q" ~4 z6 z  g+ ?
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
( h! P4 M. y9 I  d# K$ v公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香,再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後,再加入鮮奶油,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
+ t8 ?* W+ I2 n: z+ `& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中,加上帕馬善起司絲拌炒均勻後,起鍋盛盤,灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) m! y. g6 x4 p: _. c
牛肝菌蝦菇香料寬麵
; I% k: T  d8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com$ s, R7 U+ h4 e
乾牛肝菌         少許
% S( q) G8 I" {$ t+ e+ ~6 M6 O公仔箱論壇蝦菇         2隻
' [% E9 r% f( ~" n4 _香料寬麵         100g- G8 r: A! W4 S- w
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! {, b1 }; ~! j& c6 b2 B5 v0 s: H
蒜末         少許
) l3 ]; `0 D" y) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
! n  t- h0 Y- M* _3 y) K公仔箱論壇黑胡椒         少許" [" Z: P* @! C* Q* ^/ l: y
白酒         1/2匙os.tvboxnow.com1 V1 ]# d, T/ W; r
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 |  G/ F* K9 s7 s0 T  v
os.tvboxnow.com) M' Z% h9 d7 S. D
【做  法】
" q8 k5 b. [8 o# v公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟,約10分鐘後取出切薄片備用,泡的水不可倒掉亦要備用。
- e7 x, ~( h4 I( ?/ M. itvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後,放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。" e9 b8 r; Y7 u& Y! B
3.蝦菇去殼切小塊,灑入麵粉抓一下備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r5 L8 m& l3 @& a
4.用平底鍋,倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香,再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時,同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵,等待湯汁收乾,起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

2 L" q; c: `& K( T6 e7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尼斯明蝦黑寬麵
4 A# z. X: [7 O9 v$ t1 m' tos.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇3 l5 ~8 T2 m" C1 L
手工墨魚麵         100g
7 d3 I+ W9 q# i( D2 ]橄欖油         3大匙
! m, |* e5 V2 w1 V, ?tvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾3 D7 f! [/ Y) z3 Y
西芹菜         2根
% J& g1 l: H# N9 C9 v% A紅蘿蔔         1根% D4 F- F, B# ]1 {
巴西里         1小把os.tvboxnow.com1 P. x9 Z' @: ?' S; m% C7 O0 f
義大利綜合香料         少許% U- H; j7 l7 @# [& E* T
蕃茄糊         1罐
1 l7 ?; A7 a. v# Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許# i0 U1 x! b# {2 c# |
白酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# u  r4 q8 E, `$ c" n
麵粉         適量
. b& k/ t! Q& s- h5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         1顆
* e7 t# \6 _& @' T* X) M6 h1 y公仔箱論壇麵包粉         少許0 q+ G( I. H" x0 J( e

) ^5 I, c2 `/ h5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 }7 Z/ |4 f- W
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
2 S4 L8 O) K5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇% u" p- k1 A) ], |! X; A9 P
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
! C( y) ^4 b; k1 e  f& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。4 F# q: k. x- _' N* J
5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。

& S7 m/ s; h; V% z* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵
: \; W  H% l+ q9 Nos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v" `' r7 W# \0 [
車輪麵         180g
/ U: }2 U9 F: X1 T& s, r% d5 I$ @+ Los.tvboxnow.com青豆仁         100g4 X& _, u! D; \3 J
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 Z5 M, _6 X- _
奶油         30g7 g9 P6 J0 s$ D
洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com- @$ @7 i0 l+ Q/ s7 b9 Z
大蒜碎         30g
- T( ]+ K! w& g( h4 `4 m$ f  W  c培根碎         30g
$ D3 X# P5 u. s2 ^3 J( I  `: @os.tvboxnow.com培根片         20g
1 q  C8 o# B+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# m- g2 P, J# p% Z4 C+ c: W8 V
起司粉         適量
# J. Q0 l/ W6 g( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 `5 Q' J) B* G- v
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# u) ]- `3 p- t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 P8 Y* C! s' u4 t0 Z
【做  法】
9 |1 j5 E4 X, Y% v/ Jos.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。公仔箱論壇& Z1 S( o% Z7 a: q2 m( C
2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。os.tvboxnow.com$ k6 I  u! h) A1 X# h
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
# u  a( V; F0 }" Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z2 l# ]5 P- G/ Q
檸香蝴蝶麵os.tvboxnow.com$ v; u7 X1 a7 ]" n8 P! f2 U
【材  料】
' q: L- h2 U( bos.tvboxnow.com蝴蝶麵         180g
8 w* b2 n! @2 q, z# Z& s5 \公仔箱論壇洋蔥碎         30g0 B4 |! J* X" [- ~, P2 g
橄欖油         30㏄
" t4 }( V) M. {, l2 tos.tvboxnow.com檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% R8 m, i# g* ?# B" L) u
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N  p( H+ P! S% h
起司粉         20g公仔箱論壇/ Q$ p5 \! A4 Z4 l9 O: F$ Z: T
鹽         少許
% R+ @+ s* l7 S0 x% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z- T# E! L0 l
【做  法】公仔箱論壇$ p% a1 r5 ~8 |  {# o
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入蝴蝶麵,煮至八分熟時撈起,拌橄欖油後備用。, h( W8 E0 h% e2 S' A) o
2.檸檬切開,榨汁備用。
) y# q" t* G  B& z& d- a) t, n7 q3.熱一平底鍋,倒入適量橄欖油,炒香洋蔥碎至軟並上色後,加入作法1的蝴蝶麵拌炒,再以黑胡椒粉、鹽調味,最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。
. g3 W- y! e; H! X, z
青豆蘑菇螺旋麵/ A7 S0 M9 v- A9 x" }
【材  料】os.tvboxnow.com" j0 g  p; ]9 p' j- X6 w/ o
螺旋麵         180g
, [+ T6 L5 S% Mos.tvboxnow.com青豆仁         30g
4 p) m# f# q- Dos.tvboxnow.com白蘑菇         100g
7 t! `5 @5 c- _/ b, R7 c5 r公仔箱論壇香菇         10g6 }" _1 K4 O: n/ ?3 J
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]: v9 p4 O! h0 b% G$ r9 ~$ [
迷迭香         5g
1 O8 B$ F4 h$ e6 F6 B# _橄欖油         25㏄
# U" u- q7 t5 a! \3 q$ N鹽         少許
- h% o1 M& _4 _0 wos.tvboxnow.com胡椒         少許
. V- M' W+ z# @) Kos.tvboxnow.com- }, q" m& x4 J1 ~7 s
【做  法】
' ^/ u0 Z+ b8 v2 R9 S/ k" d3 ~" |  k1.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 Y# d6 P, |! k
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
5 M: b) y/ L1 j1 z1 r, {3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。
8 F. m& J; M0 f2 a  q4 g4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

/ R0 E4 t5 ]- |$ {9 D2 Cos.tvboxnow.com青醬羊肉義大利寬麵) C8 i$ t. z0 N  o- _0 V" j8 S( z' r5 C
【材  料】
$ _9 \& L5 F3 _" V* @7 Q: yA.手工義大利寬麵         100g
, H' Y! _; u2 E! [* Dtvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb- |1 d, }9 x" R. D
橄欖油         1大匙
( H. ~9 }/ B0 r; L5 y9 ^& w0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
) Z7 }' ^# l' `( r! z) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g8 r/ u& r+ Q  Q
西芹末         10g
8 t( ~/ l" J( e# P0 V% G/ u: U公仔箱論壇黑胡椒         少許) _* |7 d5 e+ k: O
雞粉         少許os.tvboxnow.com* a4 m5 y# `: c, q. C. ?6 K
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) F8 R# }  `
C.蒜頭         2顆
# w3 F$ R! S7 Pos.tvboxnow.com巴西里         1小把
) _$ u  N( u8 G* l9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把os.tvboxnow.com1 V6 V% P2 V  ^% |3 Q
松子         少許
/ j3 \% e. P: L' s$ d' [& o( ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支公仔箱論壇: Y' R: e" U. `+ q3 r
莫札雷拉起司         少許6 p. E5 y! T, L+ I. |# m
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com3 `, g5 m3 M2 T' p$ @2 G6 W! }3 i( W

  G9 S, J; o% K! L/ |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 C5 @7 i) f% j& [, D+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。
) x! G. c8 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) H$ s! {7 W* s: a& y8 f
3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。) C" a3 v! \' {  ~
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
0 F( R& D# t9 V7 n5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

  m1 O: B9 L: L6 eos.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 p- K: o+ C* m# i+ o7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( ?- D4 w3 }2 [* g5 F4 d
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a4 O5 [3 D4 i2 B
糖         1大匙
/ r' v' K8 _8 S9 M0 L雞粉         1大匙
$ ^# F# @) h/ s鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, R- z9 h9 F& y
鮮奶         170cc% e! L7 M: g; R4 S
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb, d3 y1 `: y' S( l4 Y* [
麵粉水         1碗
1 }( n) D" R; ^  Z- P. nB.煙燻鮭魚片         80gtvb now,tvbnow,bttvb& ?+ S% y/ e8 y& U- j5 X. C
細扁麵         180g
; v8 T3 ~- `( Q, \% }& ]- g洋蔥丁         1/6顆os.tvboxnow.com/ i, Q- t( J4 |3 J9 r% J
紅甜椒         1/4顆
  S# |- S% f/ R; m+ C0 b3 M黃甜椒         1/4顆7 i4 _* F' m5 `, i% r# g
花椰菜         2小朵
$ x6 m% z0 }7 V% I! ~! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb. c1 ?. F( q$ ~$ R! |: {  ?
糖         1/3小匙
7 a! h/ d1 m: R: g! Los.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 t4 K! r; F* m
白酒         少許
9 K7 t* W' ^6 J1 {! m魚高湯         60cc8 R" M; w0 J# a; ~
橄欖油         適量. W* e% |/ J+ p' X# O, w8 r
奶油         少許os.tvboxnow.com; g  \3 G$ b, g% f' l4 O6 u

9 x% ?/ p/ Q5 O9 s+ d* r/ y公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇( {2 h) J, x1 V9 s. r8 ]4 R
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
9 J2 I5 d8 D- N5 U# e& ]5 \公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
( F3 K5 h  x+ T/ J; l8 x2 W公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。' h3 m/ U& i3 Z+ u% @% L/ t* @
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

% w: [0 Q! C0 T5 Kos.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
/ Z6 f7 g3 J7 ^1 }【材  料】
3 ^7 Z0 |/ F8 R9 G, d公仔箱論壇義大利麵         180g
$ Q( r$ v( B- m4 q$ g8 X9 r公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇1 k0 L* P$ i  }0 ~$ k
帶皮大蒜         2顆
( h4 x+ o3 I1 I- s; ]0 u/ O1 @; ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb( Y0 ~# Y. C& H* l; ?. J
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- Y% b. d- ]0 Y& W, n6 V9 Q
義式扁平巴西里         5g
. ^0 |4 E# t+ O# y, y公仔箱論壇+ N$ Z8 ~+ [# S0 m% x
【做  法】os.tvboxnow.com' R! \9 }' o* L/ }$ t
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
0 |. c; j9 F/ i$ [# U! U公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 T% U& R* f) p' y) r
3.熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麵略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

8 p# M# l7 V/ u: u" }$ g鮪魚番茄麵
( r5 D' z0 ^5 b6 I% u' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, C5 q& k, x0 F( ~+ d$ [8 v! M
義大利麵         180g
  @( P, d0 h7 `- J% \os.tvboxnow.com罐頭鮪魚         70g4 O7 \3 W: \* N5 E6 K$ T. k' Y  F
蕃茄         1顆, u, [% @8 [, b6 \! Q5 ?
蕃茄醬汁         3大匙
' F6 P. \. ^+ \4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         10g
5 j( l3 T. ?' j6 p  W% Yos.tvboxnow.com巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb- [  Z) O3 b8 P) E* M( m0 A% Y' h1 L
橄欖油         20㏄
6 K& ^# ?. k9 C; n1 V  g3 ^os.tvboxnow.com鹽         少許
  ~% g  u% Q$ N8 {% Vos.tvboxnow.com胡椒         少許
6 t( c' |- a- S3 Y7 ~9 ]& U" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! J7 }/ }" ^' |
【做  法】
% }/ W" e& ]& `7 w8 @" {1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。os.tvboxnow.com+ r8 j" {3 d9 d( R) {: a4 U$ M, i$ r
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
3 S: D& c7 D; V1 P+ ?- m3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利麵拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。
返回列表