返回列表 回復 發帖
4 u/ U% F! ]8 }2 q; o
紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% l& q/ A% D, {- [8 k; |
【材  料】
1 K: I, u9 d, h1 ~* {  M; h蝴蝶麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 _7 V- _4 l. c
番紅花         0.05g
6 y9 g$ C6 v$ Z# B# O帕馬森起司粉         少量
& c* b+ l7 I+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾生火腿         10g
3 T7 ~+ {" |, |+ i3 y% e2 [鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; P8 H, k6 {. P; d9 h
雞高湯         100㏄7 D) m. ]) Q* i' ]+ }: l- D
橄欖油         50㏄
, X; q- h8 \3 Q& G4 f1 [& Z0 p公仔箱論壇胡椒         少許
' Z0 X. O- K$ x% z! i* S% los.tvboxnow.com鹽         少許: x  g5 f/ b4 h

- _% y2 C4 F3 u2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com% E( B# k- t: N5 t8 z8 i
1.取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 w$ T6 a$ ], K; E
2.取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。
/ e5 i# O! |* d$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中,等麵收乾湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。
1 m) n* ?) H: X: Eos.tvboxnow.com4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

% H) b0 f+ d) d/ vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb( B1 j( a. Q: T0 Q% M5 u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* l- p. g! M# Q6 z1 H
義大利麵餃         25個
$ k) y; O- t- k; \. a( x: i鮮奶         100cc
, r6 b: p! I, |( Qos.tvboxnow.com帕馬善起司         30g  w. U. z2 `/ Y6 C8 u% T% M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: J) h* l0 u6 |$ n" t
胡椒         少許
$ n4 @: c$ Z2 `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. Z! }0 ~7 @) M3 o  |公仔箱論壇【做  法】
, B% x3 |" S2 {5 i* Y  z" S$ a5 Hos.tvboxnow.com1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司,用小火煮至濃稠狀,加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
& q2 H% h! G9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽,放入麵餃,當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中,再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。
公仔箱論壇1 k. p- S( s  E2 @
茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O# e" {3 d9 P$ L. @+ R
【材  料】os.tvboxnow.com$ o% a6 n( Y2 p4 l' W
義大利麵         100gos.tvboxnow.com, d; j& ^# D3 w. O: Q
龍蝦         1/2隻公仔箱論壇# }7 {5 v+ @' n. f" U
大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇4 X8 r1 v& W0 f; S- g* _5 Z8 d
新鮮辣椒碎         少許
/ t# z+ [" @- i5 p& f8 P9 o& tos.tvboxnow.com白酒         5大匙
  v, I) P2 |9 e! E6 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
1 G: ~# b! R" h8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         4大匙" y- T3 J9 N2 Z% u1 u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 A; o) |& f) u$ r
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb& k" \# S5 K$ w
  w6 p! s2 r1 z' p
【做  法】' I- s( l5 Z3 P% C1 |, v, w2 H
1.取一深鍋煮開滾水,加入一小匙鹽,放入義大利麵煮7分鐘後撈起,拌入1大匙橄欖油放涼備用。
4 a, e* X) ~8 U! l# N# z4 s  u2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
, q0 \- s- P2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入2大匙橄欖油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻,等湯汁收至一半時,加入鹽調味即可起鍋盛盤。

" K0 P+ |2 Y6 m  \: _香辣海鮮麵6 s0 Q0 C$ ?2 `  u- G$ c1 c9 s
【材  料】os.tvboxnow.com2 |# `. @8 R+ X3 B4 G
義大利麵         120gos.tvboxnow.com  A3 ?# ]$ v$ ~" R0 f$ S1 B
新鮮干貝         40g
9 ^" P7 P. h7 x: l* Htvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100gos.tvboxnow.com2 o4 }) z2 s3 B. P! ^( V: `5 S
明蝦         30g
4 B! ]: c3 s/ ?大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# u0 U6 @. f, z
辣椒切小段         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* ~( E+ {  r! `+ K
巴西里末         10g
9 M0 [6 f0 S) v& |橄欖油         適量os.tvboxnow.com( u3 N, p" b5 Y: |
鹽         少許
+ Z) \9 n1 t1 r4 [8 D8 T; J. G) V: U* E! W* ^  q
【做  法】& M4 f3 n# e+ ]+ B5 L
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切段;干貝洗淨備用。
2 k. n3 B) i3 G+ \4 _6 P2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至軟硬適中,撈起備用。& G% v" l1 [' d0 u$ p* _
3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com" S! x+ n1 `; A) J1 W& l3 K) f. t
4.可續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、辣椒炒香,再放入作法1的材料及作法2的麵條,放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤,灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

: G% P4 v6 o# Y/ R  T+ u- ]鵝肝雞肉麵
. @  ~+ @' T6 k5 k) d/ ?/ O/ Oos.tvboxnow.com【材  料】
& o# C8 K' W, V  ~! R' m( l8 k義大利麵     120g
' x8 _! Q8 C  s9 v6 x$ D公仔箱論壇雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb4 W& k9 S" v/ N' @- F9 I8 a
法國進口鵝肝醬片     20gos.tvboxnow.com  p; f! W( Q. H% w: e# C
洋蔥丁     20g
$ [9 H2 J5 h  J黑胡椒醬     2400gtvb now,tvbnow,bttvb  ?" X: b8 X# q1 A4 z
鮮奶油     40g
4 G0 Q' _1 @# Y8 _os.tvboxnow.com大蒜末     40g
6 ?8 L8 g5 H/ A3 T" t, _" stvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉     約3~5片7 t% U6 R- Y) y: c+ }
巴西里末     少許# a5 u" b4 e* h) Z: U
太白粉     適量& O0 O6 L6 r/ k3 n7 M' ]0 n3 u
鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb% o7 ~$ I! f3 |. `
橄欖油     適量& d- d& I1 r; h0 n2 w6 o, t! j6 m

6 ~" K! Q3 o: T8 }【做  法】
" k' l1 L3 X9 Z+ ios.tvboxnow.com1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 w! X, D) Q- D  j# l5 P6 e0 K% E
2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
8 T6 O: X( j" Q# t3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
9 ^. p8 o0 B4 ?& _公仔箱論壇4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `% }# y) I$ w6 f& V! b
義式香蒜蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* \, \8 L' L( {. q  X
【材  料】
1 b- u  q5 X8 sos.tvboxnow.com菠菜麵         150g
( y9 w  w0 V! G3 `6 n' T/ k( p3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( v- J* }- w( G) E! L; c+ P, u
大蒜末         20g
8 b: E; o# F9 r  t* z, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10g
% d2 X  P- x2 W/ x0 J! q帕馬善起司絲         20g4 o4 i" b! q+ y: K
鮮奶油         20㏄
7 h7 U4 g) \9 p( H# ]/ uos.tvboxnow.com白酒         30㏄( a9 v8 N7 D- [
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& I7 Z$ V( ~- n7 Y' L
巴西里末         少許os.tvboxnow.com/ W0 q! M& m2 C3 k$ y, B" X
起司粉         少許  Z' y) h3 `, P/ Y2 l  a" R" ~/ o
鹽         少許  J' j# R) a! Y" a) r! f( ~
公仔箱論壇( B2 V! Z# X5 M. Q
【做  法】os.tvboxnow.com. h1 W5 s+ q5 ?& \. c+ H
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" @- _6 |+ ^" b
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
/ N* B6 _) W! H& I3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入適量的橄欖油,放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。4 b2 b. s4 l, V4 S% x
4.續用作法3的油鍋,放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香,再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後,再加入鮮奶油,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
2 p0 H5 |7 D5 T& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中,加上帕馬善起司絲拌炒均勻後,起鍋盛盤,灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S; a" n; U+ A+ b7 y4 O/ s
牛肝菌蝦菇香料寬麵
' v  t* v* J" \' H& L2 L公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# F) L- ~$ A* `
乾牛肝菌         少許
1 I% r" ]- v% gos.tvboxnow.com蝦菇         2隻os.tvboxnow.com! U6 v3 C$ v, m( u, {
香料寬麵         100g公仔箱論壇8 F2 E, r% @# k( a8 {( U
橄欖油         2大匙
# Y8 |; M. d1 n6 |公仔箱論壇蒜末         少許
3 O& ^9 Q! F' O$ A( _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# v* f6 [# d( q
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 w) G* W2 f5 a( D4 W
白酒         1/2匙公仔箱論壇, s- g0 i+ U4 s' z! d7 i4 f
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: b  l" j5 v4 A+ d  O" m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 N* P2 R- @8 v! L9 [; B6 c1 {% H1 _
【做  法】
, ^2 ?1 A3 X! E1.牛肝菌先用熱水泡軟,約10分鐘後取出切薄片備用,泡的水不可倒掉亦要備用。
6 m9 p% V* `+ H) g6 p2.取一深鍋煮水至滾沸後,放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
' O( ]" M0 E" ?; C9 b. h" `tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊,灑入麵粉抓一下備用。os.tvboxnow.com$ W- |! l1 F7 X0 J8 N( Z* N
4.用平底鍋,倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香,再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時,同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵,等待湯汁收乾,起鍋前灑上雞粉及白酒即可。
( F" o( y2 y# [( o: w5 C
尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 [, t9 V+ y' g0 u  r1 J  {
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 P9 u$ Y  B# D+ G8 Q
手工墨魚麵         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X) m/ p/ ^: p* N' U+ l
橄欖油         3大匙
) W- F* E2 }8 |5 O+ g) |( s明蝦         7尾
. M0 [4 r  G7 }西芹菜         2根
  z8 t$ Z7 @+ f1 [4 C- w紅蘿蔔         1根2 z8 V0 N6 Q4 b0 `' d: l
巴西里         1小把
; `* g$ E. e7 E. r. h3 m( S& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         少許
5 U: _) b6 p' A( a% E3 I公仔箱論壇蕃茄糊         1罐os.tvboxnow.com) J; i' G. o' x( T3 ^
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' D8 U, O& Z' g( u4 t" c
白酒         5cc
6 F& k5 v, R6 g+ U4 g: X& |- S, v) W8 K8 h麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ z8 e' v& p$ E
蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' V- K$ n9 Q6 |1 b' f) C
麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& v/ k6 H0 |2 \2 H0 N8 i1 I

  X4 s! U) `; f$ J" Yos.tvboxnow.com【做  法】
0 s) G+ {* I$ n) m( k& Z% w, R公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分;西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
3 T+ u3 ?! f4 Z0 F, M* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,加入2大匙橄欖油燒熱,先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊,再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後,起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 t/ f) h4 K3 D" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中,放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出,再加入清水(需淹過鍋內材料)以小火熬煮約1小時即倒出過濾,再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇* f2 M; M5 K6 p* _8 N
4.取1隻明蝦將其頭、身分離,身體部分去殼切5塊後,連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下,再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後,放入油鍋以中火炸熟呈金黃色,撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 d, E: A. D( T
5.取一深鍋煮水至滾沸後,放入墨魚麵煮熟後撈起,拌入1大匙橄欖油,再放進盤中,於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁,再擺上作法4炸好的明蝦即可。

& @! R" c5 ~: ]  l# Hos.tvboxnow.com青豆培根車輪麵
3 S: t$ k& u8 V7 A$ l. p【材  料】
, b" ]$ g% ?8 ~& c5 c- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180g
; \% a# Q4 j8 h, c5 S: {tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 w0 |9 R7 T
雞高湯         50cc) j# P% b5 T1 r  ]; Z  D8 b4 e8 U& f
奶油         30g
8 y: Y$ A8 r5 |洋蔥碎         50g
! x4 L- i& @9 B; h0 P6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30g: y# o7 x% {0 y, p. S
培根碎         30g
/ r- _! w) P, t* o+ ntvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
9 M/ S' [3 v  D6 Y5 f橄欖油         適量
3 z& m& X0 I: ^0 U6 c5 i4 _os.tvboxnow.com起司粉         適量
/ t4 c' i6 F7 s5 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  J. C$ Q/ f1 F! s9 o4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
* O( Q3 x% j; O- O8 k
# Z* W( l* v! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇% j5 ]- w0 n3 i# v6 V6 X8 w
1.取一深鍋煮水至滾沸,加少許鹽,放入青豆仁汆燙至熟,撈出過一下冰水後備用。
$ o5 H9 K$ u) ~$ o2.熱鍋,加入10g的奶油溶化後,放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後,加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後,連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb  f/ M8 ^8 m: _" [; @& U/ n5 ?% I" r) w
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入車輪麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com% j+ {% M+ M6 t* j1 s! H6 D( i
4.熱鍋,放入溶化奶油20g,先炒香蒜碎、培根碎,加入洋蔥碎30g炒軟至上色後,再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻,最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

/ N* e8 m$ b# k& `tvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵os.tvboxnow.com0 K) i+ v$ A4 |4 L$ X5 \
【材  料】公仔箱論壇1 k3 e! F1 i/ [6 T1 x
蝴蝶麵         180g
5 W7 H: I; a, A- @3 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g! d4 S% T( ?. }$ O* p
橄欖油         30㏄
/ P! s+ `  Y! v$ H  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
  ]; k) X, ^  Z# M0 [, k黑胡椒粉         5g/ V) b/ r( F% Z
起司粉         20g
: g# ?; U% Z% V1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* C) y& X- |5 r0 y0 oos.tvboxnow.com公仔箱論壇# i' n5 Z4 r. Q5 H! S
【做  法】公仔箱論壇5 l1 m4 I* e- j, B* i
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入蝴蝶麵,煮至八分熟時撈起,拌橄欖油後備用。
9 [7 ]! D: v6 s, w7 ]& X$ v7 \3 J  H$ mos.tvboxnow.com2.檸檬切開,榨汁備用。
, `1 x+ r* @1 i# X  h3.熱一平底鍋,倒入適量橄欖油,炒香洋蔥碎至軟並上色後,加入作法1的蝴蝶麵拌炒,再以黑胡椒粉、鹽調味,最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。
: D6 e/ {8 f5 D' |$ B; x
青豆蘑菇螺旋麵
9 e  j2 Q# O2 e" E* \, B, j- v2 n公仔箱論壇【材  料】
; o# ^0 W3 K2 ^0 @+ Qos.tvboxnow.com螺旋麵         180g
" ~* Y4 D) q! Z" Z+ f青豆仁         30g
% }- O% J5 d& [: V/ C3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
  [+ x+ X9 E* o+ @0 |/ H* tos.tvboxnow.com香菇         10gos.tvboxnow.com4 _) n" g/ B9 x+ ?3 B. `4 I2 O
大蒜碎         10g
/ N5 e" O3 y$ o7 O; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g公仔箱論壇. K) o" h2 U% w% Q" @' W: {3 a: \
橄欖油         25㏄os.tvboxnow.com) k' `4 ?% e. Z' r$ G% \1 K* r! S
鹽         少許# z( v4 s$ u- M" m: _3 V
胡椒         少許
0 G) l! j2 \, S- D1 otvb now,tvbnow,bttvb. e) f4 X  K# T
【做  法】
  M" Z2 [  @  T; J公仔箱論壇1.白蘑菇、香菇洗淨,切片備用。! I# ^. h# F! h# i! n0 ~
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入螺旋麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
: ~7 X6 R1 C8 g- S' F; i6 v0 ?3.青豆以熱水稍微汆燙一下,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 d$ n2 X8 Y, e* [
4.熱鍋,加入適量橄欖油,先爆香大蒜碎,再放入作法1的菇炒至香味溢出時,以迷迭香、鹽、胡椒調味,再加入作法3的青豆略微拌炒,最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。
公仔箱論壇0 y: p. a6 X' ]+ N% S0 K/ x
青醬羊肉義大利寬麵
3 @5 S+ ]2 Q% T2 U1 q6 _! Tos.tvboxnow.com【材  料】6 `* y- b& q0 _) j: W! `5 Z- M
A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) O* G! y( A3 t+ T
羊肉         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 Y( T) c9 s$ E4 q8 Q
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 V! z$ ~' E1 r2 \- W5 @" V  E
B.橄欖油         1大匙
: e; O& W4 ]& H( ^洋蔥絲         20g
" q' b1 e' \, r3 s0 a% j; O1 f西芹末         10g
4 s" _+ N7 C9 |/ C( z; j; Z- i) Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
% @& N+ k# ?3 A+ ]8 d雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' m: ^+ d+ z* O" `" _' P2 s, Q
義大利綜合香         少許
* o& f" ^6 O1 I# i3 B* F% Kos.tvboxnow.comC.蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  t1 Z' Y6 R, v4 q: j
巴西里         1小把
( l8 @. ^/ m! T5 M% C7 _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把tvb now,tvbnow,bttvb" z3 n" ~7 D' D
松子         少許
. x9 G1 n2 [- c2 b& x4 _# V9 ~4 etvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
. ~! Y) O# G$ v# pos.tvboxnow.com莫札雷拉起司         少許
. P+ H& g% k. B橄欖油         1大匙
" ~: d. [2 f* _0 R公仔箱論壇' g9 ]2 R. C7 v9 J. m
【做  法】
+ J. |/ a; c4 _" L. Z( zos.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W. J( L7 |9 ]( u" E* u
2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。' U" T  I9 S% t  H# |  I6 j
3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。
* v0 C1 w. t. O- s$ Y9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
8 d" s+ c/ V0 _. p% K; L: n0 g% ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。
8 {# X) T% T) e) [7 [
煙燻鮭魚奶油細扁麵os.tvboxnow.com1 F+ d" [3 V1 N$ ]; E) n: w  c
【材  料】公仔箱論壇/ r& K+ f$ ]/ X* u
A.水         350cc0 @+ J/ i$ S4 \+ r8 ^; F+ ?, }
糖         1大匙% P: \. v. u! Y
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! w7 n; {  ?. t' W4 i
鹽         2/3大匙
0 L, U3 ?& F8 o, g公仔箱論壇鮮奶         170cc
  F5 O9 Z: U& Q! ?奶油         1/12磅
; X2 `1 T1 Y# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗+ e' Y/ H9 a% ]( |
B.煙燻鮭魚片         80g
$ P' F) m  p( w1 p& \tvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
, d8 ~9 \5 b% d8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆os.tvboxnow.com! b8 o  |$ q; H& |4 k0 Y! R6 e: u
紅甜椒         1/4顆os.tvboxnow.com0 C4 C+ {1 ^+ P& o3 L
黃甜椒         1/4顆4 q0 C2 K! n% B  ^- h7 I
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, o" z  [$ j0 ~+ B  ~+ H
鮮奶油         180cc
8 s' p5 Z) m! J. v, L+ @6 }公仔箱論壇糖         1/3小匙
- n/ w4 s4 ~1 t# otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙公仔箱論壇! Q/ j) q0 o9 \# z
白酒         少許
& J: h' h' V# m( q4 z  a1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb4 X+ y) O  V4 m: V/ |/ `
橄欖油         適量os.tvboxnow.com  o3 n& x  W% U3 O2 o
奶油         少許
" [9 ]; S4 E. S5 ]; V公仔箱論壇
% |1 v  c! z* x, I【做  法】公仔箱論壇0 ~$ ]( k, `- {
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。% }4 L5 j- ?. v$ s% I
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。3 ^# A  P# o( }" Y! |$ T
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。1 |$ ?* B5 K* e0 r8 I8 S8 i  \0 i5 l+ ?
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

- ]9 s: A" q" E$ P; i" g9 O, x香蒜橄欖油麵
2 @% o/ `$ s; ~8 [/ J公仔箱論壇【材  料】: O: Y5 O6 D2 ^7 R( N& G: e
義大利麵         180g
0 u% F7 [3 w! Y% N( etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 ^, ]" v. x9 V  G7 ^5 H% ]tvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 E" q+ v" Y% k# |! l
大蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb# g# _; J; P' B: Z. |" h4 ~
黑胡椒粉         5g
) f9 u9 @2 C* |* o3 [$ F! L公仔箱論壇義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb- U& x2 }- d6 F( e

" d6 ?' d* u' n( J5 s' [【做  法】
( P+ f! Y" @. q" h/ X, r8 q# ytvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成,再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
. T* U! c6 t+ k$ @2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
9 w7 c1 J2 W% Hos.tvboxnow.com3.熱鍋,加適量橄欖油,爆香大蒜片,加入作法2的義大利麵略微拌炒,再拌入作法1的蒜泥,最後以黑胡椒粉、鹽調味,起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

/ s3 C, N0 y9 |; v( i' z8 {os.tvboxnow.com鮪魚番茄麵tvb now,tvbnow,bttvb) P5 S. C( t; Z2 O2 M# }  [7 |' p
【材  料】
7 i  m: _: I7 Y8 r8 z義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# i& N5 Z, c' c
罐頭鮪魚         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 e% W& B7 p  s4 U" |5 ?
蕃茄         1顆  I0 h8 z' Q: q2 k2 N
蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P# u4 `! [7 V3 R) z( R
大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]! G( {* W4 I5 z
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 k; v6 ]0 |4 i- a; i) |# s' O0 k
橄欖油         20㏄
* B! `$ a* S9 ~' h* ]公仔箱論壇鹽         少許4 t8 r9 P, E2 I' @# f( Z8 M
胡椒         少許
! A  j* U) Y, R4 v0 H8 q9 m( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?3 R3 H/ o4 t& N+ S& ], e2 b- Fos.tvboxnow.com【做  法】
' [$ V; y: x1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。
' ?5 z9 d; J- j4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。9 B% Y4 ^' z; ^2 b% v
3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利麵拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。
返回列表