BeiDouChef

- a, b% [8 O  h/ k( J8 otvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         os.tvboxnow.com0 y& k# ?" v- G) U) Q3 {3 d
【材　 料】公仔箱論壇. y. W  t0 u7 E0 w5 S+ T8 ]0 D
雞腿         2支  k9 w& U$ c1 M9 w) b/ n
西芹         10公克
7 p( o) q1 d& i' F+ M* F公仔箱論壇松露         少許; e+ T( S& c4 w0 p8 e
洋蔥         少許
9 O1 a7 W3 R0 y% j0 hos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇, [& N2 [9 E& e) n

. a% i& r( C- vos.tvboxnow.com【調 味 料】
% M4 V. p' l( vos.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄1 ~! y$ I7 y+ ?
雞粉         1/4茶匙
/ H. w2 b" @5 ]5 [) ztvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄
; G9 p2 `  z; S8 a, e: {美式酥炸粉         2大匙
% T: H* [0 V* F$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 m% A  A! `7 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: c' O$ G3 @) i. @: C3 }
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 B, ?0 `5 X( Z3 b$ M3 k6 {" b公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。" U2 G2 o6 U+ P6 `7 ~
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
* [  ]* H( y! M# a  C& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
# C# z- U, W" y/ d" p/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇  ^# U! O" @" f% w5 V" q
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ J- O; C0 \9 P9 Q9 ~& H3 r0 b7 e生菜烤雞肉        
9 P4 g$ T3 `7 Y. x  T. P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 \2 |4 V0 ^0 e& a$ ^+ z
雞胸肉         1副6 y; ^. z% O2 x: w7 h2 X# C8 K0 M! k, |
烤肉醬         3大匙
7 r+ c, R9 i* y2 _) j2 H* o核桃         1大匙
/ @0 o9 k; ]- H. n2 q美乃滋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q& P% d! Q* e- c
山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 e8 V( n7 ?2 X8 Z
蕃茄片         適量- t& w* N8 a# |( P# |
美生菜         適量, d4 x8 {6 A; ^, `" i) y" Q

, x. D: L- Q( r0 j, P9 l, a4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 X/ v4 {3 \: k, H! u; w公仔箱論壇1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。! \) v, U8 g& C: R+ E8 L
2.核桃洗淨備用。
( q9 B) R" [- O: K# f# h4 d: s  s  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
) x& z; y* F5 {0 o: j' xos.tvboxnow.com4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" d# y% V4 h" I* r. r& p( [8 }
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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# O, {+ R7 U% ^義式炸雞        
+ T+ S& g: u: i1 X% Y公仔箱論壇【材　 料】
$ b) g, ]6 }" M' ^, i+ p- @; f4 pos.tvboxnow.com雞腿         1支os.tvboxnow.com+ U1 a3 _0 {. o1 ?) o
公仔箱論壇# K4 M' J$ V2 r
【調 味 料】
8 g) b1 a% g$ o3 K公仔箱論壇水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 h0 T# Y0 |, a$ f
鹽         1/4茶匙
9 y4 c' w0 q+ N/ Q) zos.tvboxnow.com九層塔末         少許# n- j& t6 A2 h, c9 @
義大利香料         1/4茶匙os.tvboxnow.com, h, @+ e/ N4 T3 y+ k0 `
美式炸雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com; {- z! l* }- f; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 I$ z6 a& G
【做　 法】
. v& Y! X$ l4 c2 C& r, f+ M3 b1.雞腿洗淨切塊狀備用。
4 |; @5 I# {* O' P& ~- H/ f2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
9 W5 c+ d4 h" z: e公仔箱論壇3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
- V6 q1 v1 k3 [" F, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 K# m4 n2 J% c! a5 H
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ N$ _2 Y* h# Q0 w$ D; V4 z
【材　 料】
6 z- J0 m6 W6 R  L9 {( Q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支1 @* W5 A; N" V* e. x$ c/ ~0 t
巧達起司         1片
% ~, [" w) b9 L& V$ u8 i8 i/ C  `os.tvboxnow.com8 S( Z1 o3 n) V5 \; ?
【調 味 料】
' N* L' ^# u' Z6 L0 H& Eos.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙
2 \- _4 J1 U5 \& yos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
$ Z1 n3 ^4 @- v; C" p$ M  ?1 O+ j公仔箱論壇水         1大匙
8 ]0 Y6 T, U" Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; X) R! Z3 e2 W; F3 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @, l  R6 n3 T$ j. W- v* G
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。os.tvboxnow.com7 j0 u0 c1 R) O
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
1 i" G) l. z3 k* a( `9 s9 @os.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f: O: b- v- K  x$ m
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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3 t/ A1 f, [% t* Ros.tvboxnow.com焗烤雞翅        
" F3 Q" F( u* _  r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 L* R1 h9 x: o6 {公仔箱論壇雞翅         6隻
- X, H! _; n3 l# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
# q% d8 p# `3 F9 k* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
" b8 f# K; x0 w! }0 ^3 ~9 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
5 g; ]$ s' D( k' s+ W6 A& H2 R8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
$ D/ J- T- r) O9 L  q0 f- `; F( `os.tvboxnow.com- b# ^8 i5 e# J( N1 i# P* d
【做　 法】6 C3 e4 x( Q( w6 `  V. Q0 n* E: n
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。, ~: `: }' Y  t. Z
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
7 |( _' P' y# [* H* g- Q3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
! r4 v7 a5 l& w4 V: o" |4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# U9 A, ]" u7 G( j% @8 o  `公仔箱論壇沙拉燻雞肉捲 公仔箱論壇6 J/ o2 O) e5 X( B  i& V3 O4 s) \
【材　 料】
; K, a- z+ ~' v荷葉餅     5張
2 n; V9 ~4 d2 t/ b- H4 w3 wos.tvboxnow.com燻雞肉     100公克
/ A' j! c+ N7 T: Pos.tvboxnow.com小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ a) @( V# _# J0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 g2 A9 i- S( l# i" l5 W! G5 ^
【調 味 料】
; ]2 F* m  J/ I+ Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬     2大匙
! ~7 k/ ]  s/ A7 bos.tvboxnow.com8 S0 K0 h# P/ T1 D7 U8 Q" \( x
【做　 法】; g9 O7 i6 |) }. e9 l* X$ N/ N7 [
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
$ J7 F+ }. {6 h: t) O2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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: ^3 r8 k" E' A8 C( J( K. Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉起士捲        
: @& }( p: b; w. ?【材　 料】
8 Q6 ?' X9 y& t! B3 Y, kA.雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- ^/ \( a6 P  o
B.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 X7 e  p6 O7 }, h
黑胡椒粉         適量
5 R0 f/ G5 V% k百里香粉         1/8茶匙
; E) t! f( F( u9 I% |8 R; t  B" ]" q- F巴西里碎         1/2茶匙
8 _/ f3 G' g8 |, M. S+ g4 H# B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g
) f' K6 a$ v. D$ w洋蔥絲         15g
" C$ s9 `* a! {+ v: L0 l% n西芹絲         10g  u2 M6 I* I, q( b
青椒絲         10g
& b3 Z# o- ^( N. ?$ G- O起士片         1片os.tvboxnow.com, L, y; j0 e: N# s) H3 E
Ｄ.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 a, d$ j4 m: k. F
帕瑪森起士         15
$ n" J- V, Y6 N7 T5 [
1 a3 }) ?) O2 c. N( \1 T, I6 G【做　 法】; s- Y6 y9 ]( D8 @3 r
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
5 O! u, n% {3 T& vos.tvboxnow.com2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l  L+ V4 y) Z6 X0 r$ K5 h9 ^1 _! t
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
' b( f3 f' ~: o5 l! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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$ Q. o' K0 U' Q* x: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲捲餅
% K% j, c# G% P) d6 |【材　 料】公仔箱論壇6 |$ Y6 N, u* \" }- \3 [7 Q* P- A
印度Q餅         1張
6 Q% M8 X$ R; Q- b& c( l. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" j5 c- u) r, v5 R( t
蘆筍         4支0 K( z% q& o% Y7 e' j9 a' O; O
紅椒絲         適量' W3 E* d1 j& t; x3 [' V" K6 L
黃椒絲         適量
* [2 S& v+ \+ J6 k  [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
3 b4 t3 ?6 ?' }( A6 }5 Jos.tvboxnow.com沙拉油         少許- L( {  \1 L! g

2 k+ ~: ^5 F: Y- U. k; r【調 味 料】公仔箱論壇- p+ K6 K- O$ h' n5 v* \+ X
鹽         少許
8 [  |4 Z# B. u9 s# ?! S' B4 c5 m- x優格奶油起司醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ {1 E$ ^& Y5 k+ ^: L* Z# y
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【做　 法】公仔箱論壇) p+ c7 }  w9 U0 n
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。/ M2 t- X& j, O- A
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
" k" J6 i4 W/ X; z5 o. V- M3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。os.tvboxnow.com$ o, y8 n2 a/ t( Y5 P
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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9 n2 N3 {5 `' x6 G法式麵包蔬菜鍋        
  M  h7 g) f0 f# q$ e* q" \; ~os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com0 X+ A9 ]5 i1 p( M
法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ P. D( |% {! _+ W
洋蔥         1顆: s; j: k* t3 t- x# a( e: ?
西芹         50公克
1 q5 |- p' d' ?; T! H* d8 j2 ^$ pos.tvboxnow.com蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 l- \8 `" M8 c
鮮香菇         2朵
) V1 M: ^! u2 M% T6 q馬鈴薯         1顆# v4 y9 j2 j( c" V
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 W( m2 H6 Q' v, O
綠花椰菜         80公克
/ [0 T0 G& x9 B+ a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
  K2 t6 P1 v2 S2 ?; b& t" C) {os.tvboxnow.com綜合蔬菜高湯         1200㏄
; y; r1 b. y. I0 u* k* K1 Wos.tvboxnow.com  a5 o. c4 x# G9 P) W3 J# l6 F5 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% T6 u$ d# |+ p) a8 e) U
鹽         1又1/2小匙
! [5 H3 w6 b3 d/ ^- F  b公仔箱論壇雞粉         1小匙5 j/ b! \+ u8 R( q; {0 k/ [( {
公仔箱論壇& x! S' z/ o- W
【做　 法】
' e# T7 Q- b' ?" h2 m8 I& cos.tvboxnow.com1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
. J' }3 n, D" w) Y  @公仔箱論壇2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
: u+ [, O) w- C& u* I+ p/ k% n  D公仔箱論壇3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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公仔箱論壇! p0 m( {4 x% j5 x# c3 I
馬鈴薯烘蛋        # ]0 H& ^  y8 w: D/ `
【材　 料】
& M1 |0 p% D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆
7 G. x/ n8 p. k" F+ }tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克% Z: A* |1 U4 e
鮮香菇         10公克
# Q5 Y& T: _+ k, @蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: V6 u& |5 |  s9 O+ R/ b  Q
蔥         1支公仔箱論壇& X0 `" T. X# }& v8 G- t; F
太白粉水A         1小匙
& P/ a" o: _' ^- J5 z公仔箱論壇太白粉水B         1大匙
3 m; R% j' F! `7 |1 O! e- G8 Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 W, [9 [$ }; R# z5 O( O
【調 味 料】
+ Z* Q2 p) C0 J4 m# V3 \: I辣椒醬         1大匙
$ H8 l+ D. H$ A+ l& O% v7 Uos.tvboxnow.com醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 u+ v3 q9 n" A5 u7 ^- I
雞粉         1小匙
7 x% I6 q8 f" \$ e" g0 Q糖         1大匙+ ]( q* K, B( j6 G, O) ~- E
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% P& N& P/ i( i+ F( \( ]! {+ c

- {& K8 Q3 |& V9 r6 P8 a5 t# nos.tvboxnow.com【做　 法】
: S4 L) G) M$ E1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j; j* F7 F- {6 u' n
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
" M& |# D% i* i5 C1 U公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。os.tvboxnow.com, B1 ^+ _. b6 L1 I& D
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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0 [% D' E* U7 A, S; p" t奶油培根烤馬鈴薯        
! p' U2 s4 B3 L, I【材　 料】9 ^! J. P% M1 n4 {; `2 }
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. y- N9 E; l' e# v% r
培根絲         1/2小匙
% {4 p4 `  n2 {3 n5 i$ g. ]/ `玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇1 C, t2 S/ p, c, J8 _" ]' t' b' B
蔥末         1/4小匙os.tvboxnow.com; i* F2 N& C1 w
無鹽奶油         1小匙
5 ~7 T$ q1 y* B) F  `# }( m
' ^1 z  ]! @! B5 T% q% w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' O0 r2 ~& s  }, e7 v; N
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。公仔箱論壇3 q5 @2 }0 S5 _
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
# R! a9 S  |* V6 u" u+ P3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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: o* ~% U6 C0 A% L
焗烤馬鈴薯        2 w" e* m- d: f, I: i/ X! `
【材　 料】公仔箱論壇8 m# L, W$ C3 u  R) z# b
馬鈴薯         1顆& K3 T0 i; d/ C6 ~2 v! n/ Q3 y$ x
紅蘿蔔         30公克
) e, E& B$ A0 h. J2 e
/ Z+ ~& |* ]1 ]3 [7 N公仔箱論壇【調 味 料】
' W7 a, E  _+ u9 {4 [5 K5 M  P美奶滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- K0 m5 q8 _! W4 |4 I6 a6 w
蛋黃         1顆
7 e# p& {% ~% ?) Itvb now,tvbnow,bttvb
# i: ~9 u- b+ q+ V  Kos.tvboxnow.com【做　 法】
8 j! Y9 k. K# e( p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。8 z5 {( r7 @- C' N# j) D$ g
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。os.tvboxnow.com& _$ R4 f6 b/ I. W
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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! ]' y6 S0 B7 i& h
烤辣味羅勒孔雀蛤        
- s/ w6 D+ U4 g( B, y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; _& Q, r5 I' {tvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆公仔箱論壇1 c9 Q) h  X7 \5 e2 S/ G( }
新鮮羅勒         適量
# m3 @5 N8 g: o7 U4 U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣味羅勒醃醬：
) X4 A7 {; b" s2 _+ `5 ^羅勒末         1大匙公仔箱論壇. M) k- e. Y" ]5 O, X
蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 g* m6 [2 ~# Y
洋蔥末         １小匙
6 k5 O, o5 A( s' P2 U" `. b5 S鹽         １/4小匙
. _+ l. W& d5 w# r# z% h# G3 v公仔箱論壇糖         1/4小匙
0 b8 l, Z1 `3 z1 H* A公仔箱論壇BB醬         1/4小匙
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) s4 H9 c( d2 r5 S1 G公仔箱論壇【做　 法】+ W0 i4 n3 w' u" K) x
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。os.tvboxnow.com$ z6 Y/ ?- z5 B/ C! H! s6 N
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。, H2 ]& K8 j- B) H! c! s( E
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
5 V: G- E5 z! F$ F. ^4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

9 M2 I8 U: `3 D) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉洋蔥         os.tvboxnow.com4 l& d0 v0 |$ q2 g2 V0 g- e' @
【材　 料】
+ j2 {' @5 w* J& o% W公仔箱論壇洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 R9 W2 ]! K2 t
橄欖油         1大匙
9 n! s1 q; ]1 nos.tvboxnow.com
3 l% H; F  h4 e  I# h0 B) N【調 味 料】os.tvboxnow.com# @/ r+ V* q* h0 N: v8 H1 s
紅酒         200㏄os.tvboxnow.com# |  o! Q6 W& |
水         100㏄
( V! C6 `) Y. A7 x9 }( u$ M1 G9 Stvb now,tvbnow,bttvb
' z/ i) Z# y; H! e5 R【做　 法】
1 r9 }- I1 l2 u0 T0 p1 }9 Fos.tvboxnow.com1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b1 V! H6 d9 `7 w1 O( J
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

) y) Q4 p+ m. ^3 G  m公仔箱論壇焗烤雙色甜薯         1 J5 C  ?: _/ O6 @, Z- C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T. m% O( E( x0 b
馬鈴薯         200公克
* P2 k% Z5 G. }: b! k6 F% T) R7 ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克os.tvboxnow.com# b( p5 L( L$ [; H& J
起司絲         200公克
7 ?: M' ?. B. r( \! p. g+ Xos.tvboxnow.com8 \* P) M( I& i; ^, Y
【調 味 料】
( |6 p6 Q% K- f$ N( G; b) Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
" C+ ?+ x$ \/ Q$ ?$ L8 }動物性鮮奶油         200㏄
9 R* q) r" w. @os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
. c4 E. m  B# y0 r7 r- Q- L高湯         100㏄
7 x( W$ k7 j- O* i! F; W  B' P) Y: B, i中筋麵粉         2大匙
- ], a/ y- i7 c6 I- ^% G, sos.tvboxnow.com
( a+ p5 m5 x8 ?: {- @1 j. J【做　 法】
7 n* r; O" p# D' r1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。公仔箱論壇' S  ]6 C0 t7 s. u' e% t
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
4 O: |) z* ]2 p+ ^1 w- c* yos.tvboxnow.com3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。