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L'entree 前菜公仔箱論壇  J8 g1 @9 _( m7 c  P( I
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜os.tvboxnow.com* b8 ~. _4 F- ~  F+ V' @

4 e. t: L. X& T4 k  n9 q0 A: F) \
2 u/ r) H( M+ [/ x5 dos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 R1 c7 S& D6 Z  U& O1 [- c
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
6 ^% C2 G$ V$ r& w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ n) R; j; }! D$ B# h
進口田螺         8個
" f! I2 T" H" p9 t; J5 t# Fos.tvboxnow.com紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 x4 S# b: b$ Z
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb! K( c8 f. p% E$ t
馬自拉起司         適量
# `/ }: M4 `" N6 m4 F( C5 ktvb now,tvbnow,bttvb! \( `+ y* ^, P% p6 x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 V, w. ~/ t( b5 L. }0 Z4 H( i
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
) {! `4 W" k* ]4 ?1 B$ ]$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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os.tvboxnow.com- L( o3 ?1 E: X' \, |
焗烤田螺        
8 @9 b# ?4 g& f) O' g" j, htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# @' A# F' I- e4 Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆0 t9 A8 s8 f0 N% w4 b$ _
蒜香黑糊椒醬         適量
7 R1 L- `. ?( o- o/ y5 Y; htvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克- a4 d+ k6 v2 N. f$ a
公仔箱論壇( [7 e+ ]8 q$ E! S# n' p/ ]4 Y
【做　 法】; L" e. R% }' `' v4 ~
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ M% \8 u/ }' r: r6 V8 h( \/ w
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇" S1 ]: f0 S1 N" t
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! Y. _- L* D3 q- V3 d6 [, ~tvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         + C" D% C5 A* |# i$ j  Q2 s, Y
【材　 料】
7 g- [5 e, }1 @$ }鮮干貝         300公克9 o: H" U6 q, L: z' x/ f
奶油         1大匙
% ]2 ]9 h6 @: Aos.tvboxnow.com白酒         1大匙
5 c0 q; o3 @. Z蒜香黑糊椒醬         2大匙7 u8 J& }3 {8 }
起司         100公克
* s3 `, j" A% F$ d* b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 |, m" f+ i* |1 v( {( x* K. a
【做　 法】
  |' x+ v9 ?  u( ^. r- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
% w6 h0 a% t, D+ Q0 P2 s2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。; U6 Z+ U$ A' f2 t2 a# {
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  n( x0 X# [% g4 G' P/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ]) u# a4 ^1 @$ j$ _% K
起士烤田螺        
, F& K7 O" b  L$ }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" m) F, q, {8 C: N9 L- X* x0 ros.tvboxnow.comA.田螺肉         8顆
. j0 L0 a9 b$ j! [7 mB.奶油         15g
, p2 m4 E+ K. B# K$ F7 p  Utvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) N' v, b& Q! `! Y
紅蔥頭碎         8g# D; l4 l" M+ S- b0 p, x# h% b
洋蔥碎         15g
7 C$ j9 V& l, G4 a# A; @os.tvboxnow.com紅酒         20㏄
& L$ i2 ]- T' |) Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50㏄
4 q, Y7 T# u4 Q  _公仔箱論壇C.義大利香料         適量
1 J6 q9 ]% s# V9 R: I( V公仔箱論壇麵包粉         15g
  l* e9 V" D" d+ {; q$ M公仔箱論壇焗烤用起士絲         20gos.tvboxnow.com: |4 R: d+ h2 W* I- \* L8 C( N
帕瑪森起士         10g
; g. W9 Y! r1 f6 e9 U公仔箱論壇
* j. K7 R  q& i; }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com7 |7 v% x& c% O# Q. g: {
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 [0 B& w) A2 o) p
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb# Z- ~! B1 |% S" f
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔         & l/ N0 g4 @0 I4 D1 t2 |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 j! w, J6 m+ ]$ G1 W
生蠔         600公克
6 O' G7 a- q& e  G* F& m公仔箱論壇檸檬         1個, I7 @6 q" j, G3 l

7 Q; T. ~( e# _* l0 e! ~) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* y0 C7 U1 a: r" |+ V- h/ }; }
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
% ]( h7 Q' C0 J1 x+ j2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇7 r: a( b; F/ c( I& {! V0 b
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
2 a2 T2 E2 J7 X, e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 x. u% `( O% E3 t5 D) U3 O
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 ]. y( c+ k+ c; {& n4 E
焗烤生蠔        
1 }+ i9 t& l( \: q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- F& n  T* z8 g. |- `- m' B8 G生蠔         8個
8 U; Z+ {; J2 b& P% U6 g; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ f5 n8 q/ F. s7 j
蒜末         10公克. _  _4 `5 |$ N  u  {3 t$ b6 y% n
奶油         20公克. `# P, X5 o- Q+ {1 s8 k
乳酪絲         100公克
6 S9 J" B1 H7 t& f
. S2 e& f6 A8 o, x1 I6 [os.tvboxnow.com【調 味 料】
, Y5 r, G- @  ]: b% |, c9 Y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 a& u( S6 v& O+ V: P鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 {$ Z% c1 ^' T$ Q9 t

& y% z( D  x& o( e$ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- Q. j- j- K' I+ P4 o1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W! P1 p% [0 N$ L8 ]
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
, I& P* {0 u9 j( F/ p公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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% e) \+ {3 \9 }% p& u# aos.tvboxnow.com奶油扇貝        
8 I$ A+ X* t) e( B; w6 G0 R" @3 ]1 m【材　 料】
* k0 I/ f8 v! Q材料A：
; E& Q+ w6 c, ^9 Q0 z- x$ M( C4 _os.tvboxnow.com扇貝         4個5 m- a; ?0 y, o$ h8 z# E
材料B：, l3 l- T! |" y( H) P+ k2 ?. H1 g: v
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 p/ q: o6 [1 _" o/ S9 ?
起士粉         30公克公仔箱論壇2 [8 |. @2 {* M2 P0 U9 G
麵包粉         60公克
8 A' Q/ c' N$ K( btvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  @) y+ S" A' W/ v* U! D# S
橄欖油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o: x4 A1 N! B* X% t* m: k$ }
白酒         1茶匙9 @( i7 {* l0 t2 r
os.tvboxnow.com% ~* i5 i& x' n- e3 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^& D# F: s% s- s  H- C9 T: Z
百里香         1/4茶匙
. p% [5 l  a$ d2 |, f$ G0 jos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* z# w0 N' j" N: j. y) e4 i
黑胡椒粗粉         少許os.tvboxnow.com/ Z* k2 I, a* ~, d( n8 J! G
巴西里碎         1茶匙
) ^$ M! J3 J- l7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 W! H2 j5 B3 b. K& ?, c. M: {) a, n+ Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 n; z8 Q5 a' [7 d3 X
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
( c5 q  [( B) S: z- n" l/ `, Q2.扇貝洗淨，備用。
" I4 k+ y/ j& c7 i  mos.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
; c3 m$ b+ Z1 K) p. R4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇2 z0 R  @, ?5 j) R% h  d, P4 X% }3 f( f
鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: X. [0 _5 `  s& I( v
【材　 料】& I  z0 O9 F+ T9 m8 L3 v6 G* \
鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% j6 _0 G: n/ M/ b) b2 [
蒜末         10公克
- z: g- ~: F+ }% j+ x' G! l, z: s$ d: Bos.tvboxnow.com洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 M, [* }$ d* Z
奶油         20公克
7 u+ M/ C5 X5 f. M5 V) g) g$ m' k" jtvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量os.tvboxnow.com2 \1 f- }3 x& L9 f
牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]- A( i8 n; i9 }* y. ^
os.tvboxnow.com! @. `$ f2 }. H3 P- N
【調 味 料】os.tvboxnow.com! R( P: h6 L5 D$ ^1 e# u
鹽         少許公仔箱論壇7 }  {; `1 ]9 q/ {3 ]
酒         1小匙
( _* C3 p9 y* r- p胡椒粉         少許
: J( Z$ I: Y2 q0 a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^$ g) h6 \) E: K' s公仔箱論壇【做　 法】
9 T4 N5 D1 m: M3 \9 `( N( {1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
& S& F3 o2 d2 J' Y  H2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇. M$ K& [3 P# L. h4 S" @) {
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ J* D5 y: z6 N$ |9 V; wtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇. a7 _9 a+ ?! C  e/ ?
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          
- t3 q( \8 _5 f, ]1 \9 L3 I【材　 料】公仔箱論壇/ c& K" P# J/ z- ]
原味蛋餅皮         2片
2 f4 l0 |9 i, ?% n1 M公仔箱論壇雞胸肉         100公克9 f! {. F4 M/ r/ h0 \, n
美生菜         2片
3 f3 l+ b+ E8 i. N1 }0 p起司條         20公克
4 J3 G7 @- x9 s: P& ?' H2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \7 n* C9 p- C2 E/ i) `& R【調 味 料】os.tvboxnow.com0 N) R- }) Q* A
檸檬汁         1茶匙
1 ^) G$ r: @/ N! |0 \& f& G醬油         1/2茶匙. Z! I7 Q0 Q0 n
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# ]; w! b, f% }. w5 |. G

$ m/ t2 ]- M+ {公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( r2 l$ R% g6 y) g$ D
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。os.tvboxnow.com' I7 z9 ]% T! Q
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
. w9 ?. Y- }  v, g3 t; o4 a+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.美生菜洗淨切絲。
& r8 W' l( a; c0 q/ _) Z( r5 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
4 O, i# V8 D+ ?; i4 O" `3 R6 F公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* [  ]* q1 l3 ], b1 xos.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ C; \9 R$ [6 N/ I9 p
墨西哥烤雞翅         " l1 {& ]8 p) u! Z9 S% C; s: _
【材　 料】os.tvboxnow.com/ [& ?# v& b  F. N1 p1 |
雞翅         150公克公仔箱論壇# U' u0 S9 Q0 X: K5 I7 L
熟白芝麻         適量公仔箱論壇2 i7 ?& g; b4 O4 j" k
墨西哥烤雞醃醬：os.tvboxnow.com0 p/ q$ A" m! c# \" ?
鹽         1/4小匙
8 l; N2 P1 Z# l6 b# c墨西哥辣椒粉         1大匙
6 t8 f( }3 r5 t  _6 k6 t橄欖油         1小匙
" O, k1 M6 Q% T, b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
6 i5 H9 e9 b0 G4 N公仔箱論壇
  k+ O# V4 |  a; C% ?) P, P1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& g2 ?( X; ~& s# k, Y& `! Q# d
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。os.tvboxnow.com4 X) t+ n' e+ I  Y0 _
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
7 S/ p: d4 r4 I) [- I# e/ a公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o; O8 h% w6 e! {% I
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇) J0 f) c+ L! f9 b0 O0 w) o
烤三節翅        
/ `1 t. F: A8 o3 o2 ?6 N4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" L3 B; F( g8 H' N* W0 S: U) Y三節翅         200公克. L! u0 }3 f- I+ Q
生菜         適量公仔箱論壇4 t# k  P- _* E  L; D# J7 o! o
茄味燒烤醃醬：
& |0 l0 C- p! r$ b/ B, ^公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |3 W/ e- D1 w2 [9 o) k% ?' [
蔥末         1小匙& _7 l$ W7 m3 e' x/ O- |+ y
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?: I: V  @# A. s( S$ l
蕃茄醬         1大匙
& m0 m8 ~$ P6 y9 ftvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: L( w" b* L* n, G% O1 L2 l* a
酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" L% ~. _0 ~' ^4 R! F* p
醬油膏         1小匙
8 P: i' x: K# r' x: u9 p+ K) c9 ~os.tvboxnow.com
" R+ ?, W  e! j【做　 法】5 S9 z; q5 S) I2 M
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
' l2 c5 }/ C5 O公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。3 r( m+ F0 L' p
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
) y/ Q7 @, {' I# w$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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. t4 O: D/ p: \' B" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅        
7 L  t* Z. ^+ B# v5 K! E. v$ c& Kos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- c- S# r  {( R/ ^
雞三節翅         6支
/ u: Y% w9 s, e& G& ?6 }' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  b7 n1 e% v- f  i8 x2 K' l辣椒粉         1小匙, t! F0 t7 E% S' t
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U& C. u$ h+ G" F; R
糖         1/2小匙公仔箱論壇: v4 h0 q% t7 T; M6 t( }
白胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com; A, c# l7 A3 \) a- x
BB辣椒醬         1小匙
/ Z0 h& S7 ^" F: W3 ^  n公仔箱論壇酒         1小匙
& T' r9 y4 x; {6 s, F$ d  z+ c: D/ z: U" a/ x6 R( \
【做　 法】9 ^+ M  F1 Z9 W: [* a
1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 ?7 }1 r6 H7 Z1 H
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
, R. Y9 M' \) M; N/ o1 z公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 X) d& r1 L0 q- u9 Y! A
香蒜炸雞         5 Q$ X' V* K" B9 M
【材　 料】
& T2 X& ]$ e$ t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻) Z/ n+ g1 n& ~1 f
香蒜汁         300㏄
  ^+ W8 G8 X: V" O+ F7 }0 s% g9 k1 K太白粉         1大匙
" e8 d- p9 ], W$ U$ Btvb now,tvbnow,bttvb
% z2 ~/ R8 D, w9 w公仔箱論壇【做　 法】7 |( w0 H9 x8 O
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。. j" l0 M) t' K5 u4 Z
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5 x  q, S4 Q& J: F! @7 _芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- p; M. s3 N
【材　 料】% Y, j1 m) H) U% X& w- b; m2 C9 Z3 s$ G
雞胸肉         160公克os.tvboxnow.com0 a) ~. M% z3 V5 T9 l
美生菜葉         1片
; f6 H, \; r" P2 v; T公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇% u: i) u, ^( d, }, m* w9 e
莎莎醬：tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 @" [6 x# J/ B: U- c
芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 d& J3 e! _/ x, @! t
辣椒         3公克4 G' Q& q% N* d5 N4 t' C) w
洋蔥         5公克
' D4 W# C! o( \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克os.tvboxnow.com6 I  T3 Y# }; o( L# @
統一無糖優酪乳         20㏄os.tvboxnow.com, N# S. b3 n1 A$ f( X; t3 g, [
鹽         適量( O& ^+ ?, w) r, r3 X3 O1 c# {
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' _  g0 l# }4 ?" K: j8 J7 G
橄欖油         20㏄+ |" C' l1 H1 ^7 O$ u, t

" m8 Q) Z0 ]6 E; n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 F8 ?, B+ j* y! {
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 a5 A9 ^1 v
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
9 b* o% P/ c+ {. m$ K3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. k3 L5 C: e. }9 P
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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/ m! }( g) R% e: J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞        
6 [% Q  B& P7 Z6 L0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# M8 I/ w0 ]* `1 K0 A# Y
棒棒腿         2支
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A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 C8 q6 w- d/ B; r3 B/ O3 K
蕃茄莎莎醬         1大匙
* u* a/ Z  g8 U  btvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙. h! A/ V5 x3 S/ n" G4 Z  [
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【做　 法】
) b$ o- g" \# ^6 r7 Tos.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
  T# A( X4 y' s' j  j: R2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
# r6 c8 q) P6 i8 e1 T8 U5 g公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。