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L'entree 前菜
/ [( O! j) f. _; s, @- L8 i, vHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
+ b0 H' N0 O0 U. |& G  N9 q
+ _2 u" Q' ?3 o8 H公仔箱論壇2 Q' ?, Y# I4 D' b" A! `7 P

. R6 Z0 m5 t  ?) t6 p巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# c7 ?) X; u2 ios.tvboxnow.com【材　 料】
1 d6 m: H; d8 x: {% _- K9 L& a& Y進口田螺         8個
4 b2 _0 q8 L' T" B  Stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量+ h6 S8 K& P8 p% J3 S0 k* J
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb, V6 p+ g3 }4 B0 z
馬自拉起司         適量
' l* A# m# h. L" N, `! O* N6 v公仔箱論壇
0 p# t" x  K* s9 r8 n1 ^8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 }% _2 [  H
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
3 z$ f/ r. H, V% {9 V7 Y4 S7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, @# @3 f+ i7 }* R6 w. R: a
焗烤田螺         os.tvboxnow.com' L5 }# c, Q% R/ `" ?1 d; T
【材　 料】公仔箱論壇, R: `7 }: G/ t" e* X+ }1 K
罐頭田螺         18顆
7 l. `% w: ~  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量0 ^, O: X: d6 r4 |0 Y  }
起司         100公克
. M4 k* Y# ~4 @- [; C1 Y. P9 ?+ ^公仔箱論壇
. B8 d7 z- C6 w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 H, W+ b, ^6 |
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
! d! w# b4 }2 d/ e+ h/ [& ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。6 I8 L, G8 h2 n2 Z; |7 Z1 J$ y
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- n! p2 T8 p4 k5 o* x/ h8 v
焗烤干貝         os.tvboxnow.com# o5 G$ m5 G0 h0 S/ i7 H: @0 k
【材　 料】os.tvboxnow.com$ o. p/ F- G- M( I  d& v3 |
鮮干貝         300公克
6 m* w8 M) T9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇, W* R1 }6 K( l
白酒         1大匙
4 p1 H& v( q2 otvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
% b( L( K, s1 ^起司         100公克
! c$ Q( [# f8 N) k) A
5 i7 }- M& R- v# P% d  C6 W7 ]6 cos.tvboxnow.com【做　 法】7 x/ {8 e- O0 u  \6 E4 I7 b
1.鮮干貝洗淨備用。
5 p/ }" d, e* l+ U* \7 I2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。- T: ^  s! B8 d" s9 A$ P, h# e
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
* e9 Y* [' R5 x% |$ e3 m1 ^公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 v! @( B9 M  o' ^! h5 ?os.tvboxnow.com起士烤田螺        
2 o% i+ _+ W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. G8 i3 X) ^: T$ D1 u8 Mtvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^. }/ Z) K" T7 ^2 W8 Z( O
B.奶油         15g
7 t! g3 U0 `4 R大蒜碎         8g
& z9 K9 N2 v0 _6 |$ ], l8 \9 Q+ n紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇( s! _8 Q* Y( R& D
洋蔥碎         15g
% s0 k* a- s2 V/ ^  c公仔箱論壇紅酒         20㏄
* l9 P; U4 R/ z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50㏄
8 |# ]1 l; j+ K2 w公仔箱論壇C.義大利香料         適量
: Z+ o6 F1 C. j5 H, V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
( w. \  q9 a: }2 D$ M, c" q5 ?焗烤用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R% Z* Y0 T4 X" E" {
帕瑪森起士         10g
) [( E3 _& B' x  B  J3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H% m, B, `' h8 _
【做　 法】公仔箱論壇! |9 D2 N2 s  N. I8 c) N, W1 K$ X
1.田螺肉洗淨備用。
. w* i, s  \) t4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
! t- ~3 F; u: h4 O0 O公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 Q9 u# V5 ]6 I( S1 {! t3 L
烤生蠔        
4 N& m1 @% v8 G" z4 l" g【材　 料】公仔箱論壇( |# z0 j' b  N. {- `
生蠔         600公克
5 N6 R* r3 s+ Y0 e, ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) G" n0 x2 `; g4 K$ @: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* j* c- U; e; a* P
【做　 法】/ C( r. Y& l- O: p
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。/ Q, f$ y* k' k
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
; I' q" G/ h2 ~6 ]/ o; Y* Y3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
& v; w, @7 x, Z: _【備　註】
( [* {2 g: W0 F" k- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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3 l. y) V# D' W; f/ Pos.tvboxnow.com焗烤生蠔        
: P$ k- ?4 b/ z; n% G" I% M. K6 S+ U【材　 料】
  L$ D% j$ E/ t- ?2 y6 W生蠔         8個+ |. Z3 d7 ~1 q$ z+ x+ H9 ^
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" s3 P  L: H. x( w* N
蒜末         10公克
# Q5 a5 W; t  Y6 c3 D奶油         20公克
2 Z' J. |* f% n; T4 {' qos.tvboxnow.com乳酪絲         100公克
3 S0 I6 B# n2 N; |) Q! vos.tvboxnow.com* ?4 B" |' B/ V( W/ T! u" B4 M8 ~/ `
【調 味 料】
3 d8 _, ]5 v8 K" G' G5 D, M) ?, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許6 j  T/ d# k! N) W* e( @
鹽         少許
9 Q3 L/ n3 o3 F7 N+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
( H3 b2 x$ w5 `os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; A0 U6 e3 h( r( y8 v
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇1 ]# @3 {. Y! U' w( Y
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。os.tvboxnow.com" b9 a! v" t/ {1 {1 j
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ m; C# h; d1 \- O* |* _
奶油扇貝        
2 w7 _1 q3 L& T  Q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ z; ~# A$ |  `1 utvb now,tvbnow,bttvb材料A：. O5 |% w) p# s8 ^& u* \
扇貝         4個
* O! `. j. r* M) `材料B：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% G% b/ g9 ^( M+ D, A
蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" n9 j' O. p  J, H
起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) }, j' w0 Y8 ]/ f) w
麵包粉         60公克
; i/ h8 @% L+ z$ B) uos.tvboxnow.com奶油         20公克2 q% h# Z8 R. l' m$ B
橄欖油         20公克
: [/ W) X4 K8 S7 o白酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 J3 S* x6 ?8 r0 Y

( g: q( P' a; ~& q+ x; los.tvboxnow.com【調 味 料】3 R3 n* r1 G9 V0 r: Z/ T
百里香         1/4茶匙5 b# V6 r5 i% F0 t
鹽         少許
* W) B! v9 K5 kos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. q. f: ^5 C( i- D
巴西里碎         1茶匙os.tvboxnow.com$ v, ^' }3 f# @5 a3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) \( X9 Q0 w7 P* T
【做　 法】os.tvboxnow.com5 g% m* x! p# v  m9 d1 Q+ U
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
. {0 O# Q% i# a0 S! Los.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。
! i* v( e& U/ R! [0 _6 S* |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。os.tvboxnow.com: M. e2 T8 P* d2 d1 }- b
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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+ J0 [" }2 Q" u# R& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅        
( `- o6 r, ?; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, I( |% W' p( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
4 c1 a2 w2 S. {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, l( C. `; z& b' w
洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; k8 N# C7 n$ U$ h  f% a" J5 v
奶油         20公克' h" @  ?4 u! Z. a
奶酪粉         適量
1 M% N  s4 P9 O6 [, Y; C牛蕃茄         3個
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【調 味 料】
0 `% h$ k, a8 M6 ]2 m5 C. D( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' |, f2 w- @! }! i/ r1 V酒         1小匙
5 L0 L% Q3 q( t7 v0 |: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
, c( [: A" O' Q9 Nos.tvboxnow.com
2 _2 P5 w0 @& v/ ?" d【做　 法】* z/ y5 L( K' ~( |. u+ s0 b
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇; l0 L' ]* w+ y; r! q
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
" E- e. ?3 L6 w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
% L) p$ a6 l& k9 X. O  h  b5 F公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
+ Z3 b% D# H! i7 H' |+ }os.tvboxnow.com5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇5 [9 Z/ q( Q3 d
檸檬雞柳盒          
8 c. |! s7 @+ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 m& m& h7 \' T9 }: \5 ]8 T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
" e* h$ m6 M: M$ r" Kos.tvboxnow.com雞胸肉         100公克
* {7 t. q/ Y) S. c. stvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
0 ~! Y# n% j8 D( V起司條         20公克
( Q9 r! l7 n  \0 V  i- ?' Z3 _
0 Z' \- E9 H9 h! y8 G1 ios.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. ^+ r; j+ I0 V2 Z% J
檸檬汁         1茶匙7 I9 f& J1 Y, O% `) @/ p( u8 N
醬油         1/2茶匙: C. }, [* r: Y1 [; O5 D
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* o0 E; I' O+ ]) H9 h

) V) ^* L! T3 r7 P& j# z2 w. a【做　 法】
7 Q2 |1 s# d; p/ Y  Y! @1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
7 t; x8 A& m8 s) a  F2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# l8 M& _! O/ E* S1 f) P+ u9 V' _os.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
' ?% ^3 I- C  s9 P$ b' R4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; f% Y( k6 X
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* n6 J" x' T) n4 Q4 ^- H6 P4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i( e2 I) [6 R: b. M
墨西哥烤雞翅         2 _0 @4 U' z. S  g6 c% ], y
【材　 料】$ ]2 |; r! g+ j6 l- j5 p
雞翅         150公克
2 f+ v. e3 S0 T0 ttvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量公仔箱論壇4 @$ D$ |1 W; s, U
墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇/ K* ]- f* b% D1 o0 D9 F/ g
鹽         1/4小匙
1 ~! n. Y2 b! S' S墨西哥辣椒粉         1大匙
& W# W% ^. m9 e9 k* B5 B橄欖油         1小匙
+ a) x* O3 V9 {1 u! b; N+ Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
4 F# W3 R( d2 L1 i% xos.tvboxnow.com
) n2 e. k/ Z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 P$ {; q, ]; `! h8 }- Q! b4 Q0 P) I1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
4 J! s  W6 [; c( L9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
* f* ?0 \5 c# ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。% w! N7 [7 R( w
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇3 R0 @/ {. x7 \3 n  r: c& r/ |
烤三節翅        
6 W+ [7 H0 ~: N; B2 n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# f$ Q6 g- ]5 z
三節翅         200公克os.tvboxnow.com. }) _: M- ^, `' y
生菜         適量
" s/ o$ i% y5 |1 J8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：os.tvboxnow.com+ _2 H3 I, v! p9 M
糖         1/2小匙
0 O2 D* `8 w" t/ f1 @' v/ i蔥末         1小匙
9 _4 M( G0 a7 f蒜末         1/4小匙
; {3 H' F( J3 t' P6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
5 Q6 i4 N$ |+ N8 I2 Q公仔箱論壇薑末         1/4小匙
3 d9 n4 e7 N/ N3 [公仔箱論壇酒         1大匙- |' X/ _, ]2 F( u/ j0 y; C
醬油膏         1小匙
, Z$ @; ^3 k0 J( h& `4 Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& ~4 O8 a) n; q+ U8 e% [7 [. N6 G
【做　 法】
* e8 ^% m, p  V2 I8 H  v; Z  E2 Wos.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
) U; O5 i- K# R2 y$ vos.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?. D4 ^3 z8 ?2 p% D0 V  p
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
7 ^* J8 L! i3 I5 s. q; a- X: w公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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2 U2 ~6 j8 b* v  S0 z3 y: k. J; l- `/ L
辣烤雞翅           I: B2 a: e1 G
【材　 料】
3 h" J" |3 C' a, Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支1 h% h# a. m" m9 `7 \0 }
【醃　 料】
5 d+ W) I. ?) G7 h; n2 y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1小匙公仔箱論壇: S: \0 Q5 r8 ]
醬油         1小匙
! \) \% Z: @, j& q6 P7 \糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 L% z+ ]. T* C% l! w
白胡椒粉         1/4小匙
. B. m' U4 ?. ]" r( P8 s( _BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( K7 F+ d# ^
酒         1小匙os.tvboxnow.com$ }" b. i% y5 v$ L. }! N0 }

# x5 \! b- r. B7 l* C【做　 法】
; G  u& \7 ~' [1 _2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。
, n4 r( O- a+ w/ C* w0 R2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
+ p: y2 F5 e9 x' p8 Y" c; k" r4 h3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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1 ~: f: M' o2 \- x" k7 V+ O香蒜炸雞         3 ^- {7 ~4 b0 r7 t7 r: P
【材　 料】8 R% n2 K: M- S! ]" t  [2 x
雞小腿         8隻公仔箱論壇  r/ b8 A$ W0 w, F5 X
香蒜汁         300㏄
2 [6 D+ j8 {; ~& R/ n1 b! ^太白粉         1大匙公仔箱論壇8 P, l" Q, ~- ~8 N& a! V! t

0 Q' v6 w# A" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 i, Q. i% F0 ~
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
% Q/ v1 T5 w; m/ X/ sos.tvboxnow.com2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇1 P5 w0 Z. y5 I; U
芒果優酪莎莎雞        
5 N/ B7 E$ P. B! ^. u' C【材　 料】
; x" t0 p# K$ N5 \7 V6 G/ m8 F' L6 j雞胸肉         160公克公仔箱論壇6 p* m" a. E& i# p* C5 X! S% a
美生菜葉         1片
0 a7 Z! k, B+ B/ \  M9 X5 v: H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許0 e4 z% P- l* D& W! f
莎莎醬：
4 D( ^' N+ A) v. eos.tvboxnow.com芒果         30公克
* p: j- \% d' C* `7 f& N2 }- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克os.tvboxnow.com/ ?4 N! g, F. l2 d
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( _/ C# p4 m+ v
香菜末         3公克' Y+ `9 c9 T0 N+ M& N' y
統一無糖優酪乳         20㏄
* _; Q# t: K0 Ros.tvboxnow.com鹽         適量
% l! f+ M: u+ Z! R. K. X8 K; ^胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- W% O* @3 Q  I7 X8 K
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 [% S9 K- m8 g! |

& [  @# S* @' R! p" o$ qos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 R5 n2 H( t/ e/ k4 |! t/ s. O
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
& N  P& A$ p& Nos.tvboxnow.com2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ n7 q6 |0 d2 D1 C' }/ [$ A. J
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
5 Z. ?+ a+ \8 P$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

1 a1 d- e0 h4 `# \* l% ~蕃茄沙沙炸雞         % v9 t4 H7 i6 v
【材　 料】+ E: ~3 ~7 b3 j* |6 L. }
棒棒腿         2支
; R3 T8 d0 @2 Q! N# b# J公仔箱論壇, x+ b$ G; J3 ]; W9 J7 H9 ]
【調 味 料】
/ V- X* ]/ o; J3 R+ i7 Y& }A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ }' h$ @: w, o3 I0 J
蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇& M- {' X6 G% z7 W) N9 _
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙os.tvboxnow.com6 _5 A2 W4 F, |5 \+ ^3 X: A

: F6 }# g+ o" w% i/ J3 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% ~3 R9 P- r1 n" [: ]
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: o- b/ W$ Q+ j
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。- V4 [6 D8 e* s+ e
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。