BeiDouChef

0 h! i2 P" u: x5 C" b羅宋湯8 I$ `/ B* g! S
【材　 料】
# c# M9 v% ?1 J- j; }6 K  Ios.tvboxnow.com牛腱         200公克
; @/ d( j0 W( n. t  D& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" R4 m  I1 O; Y
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇$ `' [3 A9 X& }# H- E- `
洋蔥         100公克公仔箱論壇0 j1 S3 _# c2 t4 P! A% c+ V7 o
西芹         100公克
6 Q/ n: P/ c% w蕃茄         100公克os.tvboxnow.com2 Y; a. i  P: l5 n' R3 d, e# p
高麗菜         50公克
3 ]9 O; {/ o; u$ O3 S# z' \8 B: jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
  G/ [; |' n) k; A* x4 btvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
/ d2 \( l+ m% e8 Y% ^4 Q) oos.tvboxnow.com' z* M+ u" T3 H$ u" F+ j
【做　 法】
. Z( x( X7 f0 K: J2 gos.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
8 h, _3 b+ n& o4 Y5 }0 ]! Q3 ~  s# e公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
* J+ R" `0 ^3 o1 X! vtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。os.tvboxnow.com7 g# ?* o- M* t) ]
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 c! a5 j) c( t8 W" c公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

# p- Z9 {$ S" I" E, E9 o( `  l公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         $ R/ x: r0 ], {" I% h7 o9 R
【材　 料】os.tvboxnow.com0 S& m5 E" z5 D/ @+ T1 q
牛腱         400公克
7 Z. Y4 {" n4 A: p; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個. D  Q8 H% K6 G% c3 A
馬鈴薯         150公克
4 Q0 R9 {7 t: @: {4 R* g去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% W* P* }0 ~3 {
奶油         60公克
0 O9 l3 S8 _7 I) L: utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克. l0 D7 c1 a1 c: g* M3 A
牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 X* L$ I: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( [/ f4 ]) B# R+ a
【調 味 料】
% m2 m  Y+ F5 y$ G( Q公仔箱論壇月桂葉         1片' m: t- `+ r9 b* p. R
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ e& M; c2 P& _. Q, |鹽         1茶匙
& N) o% \% B2 A* |% k麵糊         2茶匙
4 |6 U- ?7 h' H8 j$ a
/ ]  L/ c" r% u; X2 V: U& T1 s【做　 法】
; i9 y3 X* _' t; i  E公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: Z; @" k4 [+ h1 S) C2 G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。+ q# q. J2 P- {6 h6 ?; p
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

% A% Z. U" ]$ n# w: D% r( e( \- o蛤蠣巧達湯         / P: k1 u( I' C
【材　 料】
  X6 s$ D; v4 a2 n+ O公仔箱論壇蛤蜊         300公克
; F# P* M, F# A* [os.tvboxnow.com洋蔥         1/4個公仔箱論壇$ K' N6 W( R( w9 P( r9 M" r
紅蘿蔔         20公克
% \! q0 i5 D) U% \8 j: I$ K* O4 l" @2 C西芹         30公克
- ]* W% e8 k8 K6 G! U/ w9 I馬鈴薯         100公克
. E- z, K5 H0 H4 L7 M7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克os.tvboxnow.com9 @. x: u0 y) k  u/ e
奶油         30公克
' G- @7 g7 R& J6 F' v/ c6 u0 v, mos.tvboxnow.com魚湯         800㏄公仔箱論壇# [2 {' G, \0 D( D, s
鮮奶油         100㏄
4 r$ A- C7 [% n, y' H+ h8 M; x3 \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f, e+ n+ D* O. z7 c8 E* ]公仔箱論壇【調 味 料】
: j. L- Y0 A$ O% \- q- ]3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
' y) B5 A0 H4 B# _1 b- u百里香         少許公仔箱論壇) d6 N, w% v$ Z: G: @
月桂葉         1片
6 e9 S& t5 w& X7 c6 xWorcester汁         1茶匙
; ^  j% ^* C$ U& p1 V; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙3 c! r  f2 f/ @1 d( b3 {

' p! t7 `/ r+ u* e3 ?' Hos.tvboxnow.com【做　 法】
, H0 S. I! |+ k' _" w& S# w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
  ]5 Q  m$ t3 c/ X& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, V# D" y3 R( R+ `# q
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
) v0 H% E( C0 b3 G, ?os.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。$ T; H2 }8 H" ~! z# c
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' t5 W: N/ F+ Q4 b
鮮蝦菠菜濃湯         % S9 ]" l' ]" |) ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 \2 B6 o; d/ w
菠菜         50公克
, h6 r( v/ W, ?3 f! Y7 @os.tvboxnow.com高湯         250c.c
+ [5 r* b, x! G2 vos.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
+ X7 Z1 f) X) n" v9 x洋蔥末         1大匙os.tvboxnow.com9 O; H# x3 ~3 l4 L, b
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 H, T; b6 V& w
麵粉         1大匙
$ K9 ~# N3 g. U4 v4 u5 x鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 F5 b+ c' W9 J& [$ D
蝦仁         3尾公仔箱論壇$ n- J3 M  `8 a( w" r. A( U
起司粉         少許
. u* v. k2 t& p  q5 p; `7 D9 O6 C; Jos.tvboxnow.com
; f+ K' T8 v; z. ]公仔箱論壇【調 味 料】
, S% `# Q8 o" ]9 x. c& p, Y+ S; ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙/ X  y9 c! s, I$ e3 T; N( t5 j3 D9 W8 _
os.tvboxnow.com0 n- F% E! P! B9 _
【做　 法】
3 f3 `7 Y8 w+ t; dos.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 M2 ^- L( e% {. M( o2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 W7 M7 g  S  w1 X# I2 i公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

5 [4 }/ d; o8 }9 a( H- @
法式洋蔥湯os.tvboxnow.com. ~3 p% D8 C7 _# H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& I! y) }6 i; p! M
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" M( E/ x* z8 C4 r
洋蔥         30公克& C6 {% x1 O6 n' t# H/ L, Z
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ r* }( e0 r4 g% g- e
奶油         1大匙公仔箱論壇$ n, Q$ }5 r3 T; L
牛絞肉         30公克
3 ]% r4 r8 U6 ^% u麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ E* K3 N9 h/ v1 o8 ?$ r
高湯         400c.c
- [- ~, {/ `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
9 j! L4 }: C! C0 m$ H+ b$ \. v西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 u  t. _( M3 H' m# x
8 b7 Y+ W6 h2 u* h* h0 F
【調 味 料】
, x) c' b, d! X5 n' e# J公仔箱論壇鹽         1/4小匙6 c9 q. [, E- G9 R+ m. n
黑胡椒末         少許" C7 x  h. q) R1 V& z# P" o

+ q; i, i9 X8 V/ e5 j5 zos.tvboxnow.com【做　 法】
# E9 p4 z* w2 u. j公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
" K6 m( t, O1 B" P5 ~& k# E5 R2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 `+ l) L& D3 N- E1 V! Eos.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇, D, L. g6 g" W* R2 ~3 I5 B8 `
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, {  l! E: o. `7 E( y/ {3 i5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# G1 N, N: x/ B
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ V! H4 d- M% L
【材　 料】公仔箱論壇9 n- j, W2 ~' N6 h9 ?
A.培根         20公克公仔箱論壇8 }$ b# C# L$ Z2 B9 }( M7 q- w; t' ]
洋蔥         10公克
/ G' z( ^2 ^/ v" [" G# W% ~公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
5 i- ~/ I; s( }3 v: A( H西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' k4 D& q" ^7 `! l
蕃茄         1/4顆1 I4 k+ Z# u4 H. p) \
高麗菜         10公克
5 o5 L. D$ t8 r9 p0 }馬鈴薯         20公克
. H$ F: f. O1 l6 e+ I+ \9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙
6 D' q) \( P9 H9 g; L2 atvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c& T+ p8 s5 R' t( _
義大利麵         10公克
4 e5 g) T, ~4 W1 v. H+ H" n西洋香菜         少許
# n' D5 n4 m4 q; V# N9 D1 N8 c% c% H% Z; ?
【調 味 料】
* u) h) }' P! \& ~: Z公仔箱論壇鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com: v! T- o! W4 g' @
黑胡椒粉         少許
, q" ]0 J7 s# j( C公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
2 h, @: A" m0 ^- U
3 t- P+ f6 k: q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) [% p/ _1 g) }1.將材料A均切成小丁備用。os.tvboxnow.com  w7 z* g  z: T6 R6 ^! w; ?. v
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
+ M! t; w3 n1 H3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。公仔箱論壇* F/ w+ M1 R" v( V2 [6 @0 g& B% C
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

$ L5 D$ H2 C# }$ u; M9 X8 K
羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 R) `. S7 U, g
【材　 料】( h- r# C2 w& O" @' S
紅蕃茄         2個os.tvboxnow.com5 x% E, [! A: _; _$ `* y
洋蔥丁         適量
; |. R% F; E) @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
$ ], F# g- K# B1 A! Y草蝦         適量
& a' J9 X. Y) S# T! G8 _( t! x/ k魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb  p4 U. f1 R/ t: U
蛤蜊         適量+ H9 O* ^) }! K2 n
新鮮干貝         適量9 A& b. w: C! W( d
中卷         適量
$ z& h9 d( B% \! r孔雀貝         適量
1 N. t3 M4 E: s# v9 ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
( _9 m. `' P& T& y; b公仔箱論壇香草高湯         適量. j" H9 U" G' ]" a
甜蜜羅勒         1把
6 t% W- ?, a( D+ V/ [3 p2 b: e7 {9 |os.tvboxnow.com鹽         適量
8 D6 c& D& T" H8 F( R: N5 p8 J2 Etvb now,tvbnow,bttvb
# @- Q/ K- j4 Y% B【做　 法】4 `* l- _8 K/ h3 S( L% H
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V& w/ N) i* a, ^1 Y7 i5 b6 J) [
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  Z; B6 A! U: j0 X8 z" x
【備　註】4 ^# m; N6 ?1 q2 ?2 ^
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇6 m) E8 d, I: n/ @% X: N( [1 N
蝦仁通心麵濃湯        
) O2 m  X; g5 V6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" L* ?/ Z( n1 L+ c( O, V
義式螺旋麵         100公克
( \# H- U( Y6 \$ Z" z* }奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" b: `0 }  i; [+ F3 \
麵粉         50公克6 I" p6 G5 `* ~2 ^( L8 w
牛奶         150㏄
, t1 E! i9 p% p& f' Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
( F7 V: s8 ]# h: sos.tvboxnow.com三色蔬菜         少許
; b& Y, `: k2 q8 U公仔箱論壇蝦仁         少許
, F& ^4 c8 ?, Q) S& K* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u( e2 p/ U6 h. v1 a3 d1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- h" V5 x1 a3 b/ Q0 g3 X鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! D# Y) k  P, k% |1 Z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- g% [( n. N: v1 S) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( n1 h" K- {9 f0 \! L
【做　 法】
, v' G( s2 g! J: R6 t- N' d6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* a$ s  }, \) E2 X
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
3 k( x5 B# z+ v! t) g. S! sos.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

$ O6 e5 W6 v+ _& N, M" _+ U0 O: ~- O巧達海鮮麵包湯        
' [7 o- e6 {3 ?/ [) Q, @' mos.tvboxnow.com【材　 料】
" f( c( B2 `) v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇; t4 r. W! u' n( z" b
Ｂ.奶油         50公克
* u) i6 F: b& Z. ]  ]6 }- Xos.tvboxnow.com麵粉         50公克
5 l: m9 w: u' D2 ~8 Q公仔箱論壇高湯         500㏄
+ a, X& q2 h5 |) nＣ.白魚肉片         適量
! q. k! H" |( `6 \3 n) J! I: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
4 Q# E9 i5 m9 K" Q& w) H9 Y蟹肉         適量) z' y* [1 {3 @  D( R$ @2 _2 D
蝦仁         適量
, ]- a" O6 J3 J# d+ ^2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 y# ~( H2 V( k0 t
Ｄ.洋蔥         1/2個
- E9 S" X6 }& H2 G7 y+ r/ H9 ]tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) u. i( N: @

* y2 Y/ ?4 ^6 m, |& E" D2 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ ?9 {) |1 }* i* _! q; r3 G鹽         少許公仔箱論壇7 b. p" B, ]9 \8 E8 {( c6 c, e( o) P
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ A+ m! X6 N( ]' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% ?/ q( z" E
【做　 法】os.tvboxnow.com/ Y+ U. `0 ~5 M; |6 |9 l7 f
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。) i6 F6 ~5 R8 a1 S2 E
/ |4 w" }( ^; e- J
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
* D3 h6 N0 y+ }& V& b8 pos.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇7 d/ X7 ~, j" ~; ?- j3 \
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

+ {2 W: `4 l( r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
2 v7 N1 U9 q+ Pos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com# R' b0 x% J0 z" M9 R1 r
胡蘿蔔         450公克
, h4 W. }& }0 x% ]) X3 k+ J/ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
9 m* w& g3 }1 \/ {0 Z0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
* d4 G4 ]' ?4 c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         1200cc
' I  m  Q3 x; P- Q: ^9 r薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x( f0 D7 ]5 K3 W5 L
橄欖油         2大匙
3 b& t! d6 `% K" M9 u8 T7 O  h9 b公仔箱論壇鹽         少許7 Y0 D" Y# p* Z3 O1 l5 Z2 p( J. F' k
黑胡椒粉         少許  @) K4 |: T' ^

8 J4 R6 Q5 Z5 l3 f- g" b" x1 Q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ q4 D+ f* r& t8 C- `+ w
(1)洋蔥切塊備用。
- {0 c3 [. S* g5 W+ {' [(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
8 J, Q' P' h) k( {(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb  N8 _: h" R5 i8 T
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
/ }- T+ g4 x( v; ~' ^) C8 z(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。8 e9 N( m' d5 e
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
+ G( I% q( Y6 [; u+ A& {【備　註】公仔箱論壇- i1 u9 l) U* P
6~8人份

BeiDouChef

- q0 s, ?% L2 U; T- w2 i; X公仔箱論壇地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& P+ N$ d$ x2 B) E6 s% ?# w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. x( L  _( w. \( n/ Q6 N8 U) Q
土司         1片( m: ^- C1 @  g
奶油         1大匙
( S+ g" E4 V' b) B- c- G: sos.tvboxnow.com雞蛋         1個os.tvboxnow.com- x4 M3 w& C9 J% g3 V
罐頭高湯         250ccos.tvboxnow.com6 w/ y, `) b* |3 l
黑胡椒         適量
  d! N& r( W* d& Z( D起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# F% h4 |' l' r& e+ I
香菜葉         1片+ s( O9 n) r: [& E

+ x3 M) `1 A8 t: }8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 |, X  P! m
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
* |9 v6 w/ P( t(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
5 {% h, j! b5 i+ j" c; H(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
8 z0 U1 y' H7 D: p# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; _- [2 N! R4 S" _. K$ T7 w
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇: w7 ^. ]# t: R; s$ Q
巧達魚湯        
! C5 M% O! ?$ y; g8 r1 r/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; N) f' y! X) x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇5 e: x- R% h% Z" v5 @$ @
馬鈴薯         100公克
- K$ B9 P9 d0 M3 g% Ios.tvboxnow.com洋蔥         100公克" X6 \/ ?- G2 d# b; A
紅蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com3 J; @3 m/ }4 Z
鮮奶         100㏄
2 V0 `: [8 y' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克公仔箱論壇8 e4 b% e' v7 p- {$ G; |7 S
魚湯         800㏄. T8 p4 L$ g+ z7 Q8 n
火腿粒         20公克
6 X+ M8 t) W5 L. D0 Cos.tvboxnow.com! i# S( b& P$ D3 d) H# _% t" ?
【調 味 料】
4 R2 a0 `6 K7 t( H9 G  E公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 p; z( V3 }/ ^1 t& B- L
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, {! f9 n) W. J# G- f
胡椒粒         5公克  J6 E+ q8 [, D1 p
鹽         1茶匙
9 [+ F5 i( ~0 M! w% C, j麵糊         1茶匙8 ?5 [, U6 g8 a) d9 Q& d

, v& C9 b5 D! g: T- X【做　 法】os.tvboxnow.com/ G7 j5 I$ k) t. i
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
. J0 B$ o+ T$ [( `2 G公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇" G! R5 ~5 _' F
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
4 z, P% o* ~, T% U5 ]5 x公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

9 `4 g; ]3 u% ^4 {9 Z+ r; c3 |9 x馬鈴薯菠菜湯         2 F) Y0 l' @/ n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. r* @2 O. R! t1 ~% d" W
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇3 `* x; C, R) S5 k( m( U" U
菠菜         100公克
2 h, M% |. |7 k8 @( c2 C7 z- g熟雞肉         50公克& w5 B4 h* l2 E: r* p# A
奶油         30公克) X! o+ s0 |+ G$ O3 G6 ?9 I
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com7 l/ @) f" \1 F: r7 @. J5 _* d) a) U

9 N' ~1 q% U4 _" D& X" q: ^) Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  |; l. j$ p4 {2 W) s. los.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙4 }. ]+ s2 z4 f+ Z
雞湯         500㏄
. ^; Q+ L' c8 e/ N6 |, L# S麵糊         1茶匙
' ?' r! c% I! V2 L2 h鹽         1/2茶匙
4 h5 P+ N2 b# r" bos.tvboxnow.com
6 f: A4 [% O! U) @5 f4 P+ W5 O公仔箱論壇【做　 法】% {( _% |$ A+ ^& D9 q
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
3 i6 T" P8 E  h" m1 etvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇, x* W$ P2 p! r% u( @
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
! }$ w4 Z& P  p' ?% y0 o( T5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& g3 t& Z% ]9 i, b! Z: F
牛尾湯        
( S5 W) R: }/ a+ C% N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# ^( U9 O6 |( D% E+ A/ _8 T
牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g, E, e- I5 D8 O6 L
西芹粒         100公克
  a0 X# N, C  E) i& P- d5 O公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克- s, {. A: Z  W! l7 ]5 d
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ p; [8 d1 K
洋蔥         100公克
5 T$ o6 U/ ]- z4 d* t/ Z奶油         80公克
3 O! v" q- S& V9 Z4 i牛骨湯         5000㏄
, N! o1 k" X7 S6 ?( I- |- \0 E7 tos.tvboxnow.com
4 M. `5 I& X$ N' ~, b5 G公仔箱論壇【調 味 料】- R9 d- y2 ]* a3 z3 j
蕃茄糊         4茶匙; ?" C# G  R& H* q: v' S0 P: p! w
紅酒         100㏄7 x/ a! o1 m  O* ]3 `# n
綜合香料         1/2茶匙. H9 y" u- E; t
鹽         2茶匙公仔箱論壇6 c7 S0 b' e" e9 ]$ N
麵糊         3茶匙公仔箱論壇' F2 j: C% c; @) ]' \2 O1 ]2 T6 A
% \+ L" J, y' _& m3 L0 D: \
【做　 法】
$ |8 ]9 ^7 R, C/ ?" ~1.將牛尾洗淨，切塊。
/ f* e7 `& m) b( m4 z5 _2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。' I! _% N) u& ^  u; |# @
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
' G5 a: s# [5 w9 l# _tvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
( j+ r+ r* m, }3 V. Z9 u5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! Y( @3 H2 d2 v9 _6 i0 l1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
7 g1 O: j& s; R0 E& N( x0 K# T( X3 I* ^9 V【材　 料】
' J0 \& a: x! H$ Qos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
, T6 W- ~( ~, Q4 i& f紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇- ^: c4 q/ L- w1 o) m/ v8 p- U4 j) R
西芹         1根! [4 F% u  m1 v, m2 V; D$ o' I
磨菇         4粒
# D$ {' _/ o5 O* ^1 I- t+ o" z) {公仔箱論壇鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _! }/ c) [8 y8 W) D) b4 }- a7 _
奶油         60公克- J5 t; B, l9 T' K7 W/ ]
酥皮         1張
/ P1 B9 @0 V( i4 A" h; {tvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 Y( _+ K) q* T8 O
蛋黃液         少許
0 C! L0 u' U& E2 c$ ]2 n
3 F5 D( e  F$ G& Y* \  |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 C+ z+ U/ z2 h; j" Q7 u0 ^7 C
麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ X" o) P$ _4 Q/ G& w% r
鹽         1/2茶匙
( [6 @+ F7 C" n' f; t公仔箱論壇
4 @  D  [$ V- g$ x, F" `【做　 法】
2 Q! A. b8 R9 p, nos.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 p/ Q3 W8 G3 s+ ]' H+ Y2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ Z2 N, m$ i$ X& n- c0 e8 j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
6 a! v- @- \! t/ `% ?4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。3 T9 t0 Q. z( |, |& r+ C7 y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇3 R1 l$ z4 I8 T# @9 P5 `' a4 \3 I
【備　註】
+ V" m  \; g  D0 e. P3 P. |( Y白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇$ _3 w6 S4 p+ u) k' p$ \
os.tvboxnow.com) }* U: V" z# ^( c' h8 }: T

  x' @2 K" l4 C  ftvb now,tvbnow,bttvb白湯         公仔箱論壇3 y- h  V8 \, `0 A" a. o, ~8 N
【材　 料】
  f9 m2 @7 p5 }2 `; L, P" |( ]os.tvboxnow.com豬骨         5公斤. O1 ^9 x8 h$ t
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! _, h8 V! ~5 v1 }1 g, r4 r
紅蘿蔔         1條
8 f% N% I# Y3 b6 |西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x- c: e3 L- f. }
水         10公斤
4 F$ p% D4 Z. K! z8 y- A" G5 ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  V- l2 k8 m; H1 R0 c) O: u' S/ B4 W
【調 味 料】
% D) K; r; G" G, T1 P# S4 h新鮮百里香         1支公仔箱論壇1 W3 F1 j% x- L5 Y7 D% e' @( C
月桂葉         2片& I7 A' ?7 o2 ?& t; u( U# p

# N- S, E" q' |1 d8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- h% V% ?& f& N+ D3 h. C1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。os.tvboxnow.com6 F  G, t- J2 g8 T: l
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
* R4 i4 s3 v6 L& u# q# A. ^- Q7 d公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。