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tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 {" E  U: f# B$ N+ Q# l* F6 r
沙拉魚卵5 q( k/ g" a* l6 ~" d  p
【材  料】
+ Y! O3 Q# |0 H0 T. I8 yos.tvboxnow.com熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 g4 Z/ v+ [7 m  v
高麗菜         50公克
$ b6 m! F, H9 n3 l, p6 M
: L' j9 @& V8 j% k1 v0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com5 ?# B5 A* l& f4 p; z' N5 o
沙拉醬         1小包公仔箱論壇, y( I( h. C& \6 j2 G' d/ c0 @
公仔箱論壇6 ]; [1 C4 q) U7 O/ q* v7 W
【做  法】
3 B  y2 M" J" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
( d2 Q7 ?7 L# u& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
% t  }" ^! x4 n, G' ]0 K3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

. w' _5 f. D% |% w- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉, \; p# L5 o/ Z: p! B9 D4 O4 B$ L8 M
【材  料】
! K2 X1 n# Q: N, TRoquefort起司         適量
0 ^# P7 e, A# W9 Y" _: v, _2 f公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 _- _( m$ K" f2 o' u' O' Z6 ios.tvboxnow.com橄欖油         少許os.tvboxnow.com5 _& Z  d# |' @& K8 P' B, C( O* ~3 B
' f0 l% g$ p+ e! ?7 P, H' n
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M; p9 _6 k7 V& b  n
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

: C0 F( ~; _9 S) K' H烤羊奶起司野菜沙拉. f+ Y( h2 j# d) ?4 V9 u
【材  料】
% z+ \' h4 w& ~* T2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
* y5 e: B7 ?! V. K7 e法國麵包         適量
1 N  G( R& K5 otvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 O/ ]  x+ @$ s; l: {公仔箱論壇橄欖油         少許
$ t' ^! v: k) @+ w. s公仔箱論壇
; S5 t/ u( i& F0 T【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 \$ G+ p/ c( l
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
& t; s2 T/ E4 V$ s) l
起司花園沙拉3 o- \3 {% j; |+ @& T
【材  料】公仔箱論壇. I. L7 Y* R+ }5 I
美生菜         數葉' q! ~$ J4 n! z
小聖女蕃茄         4粒# t8 p; d, s. [2 L& F% G
小黃瓜         4小段
/ `' H( Z* V4 E% Q8 btvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! i4 A" O/ h  S& p1 r
洋菇         1粒
2 S4 l" M2 N* {) [) V( h0 h: k公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙' h* f$ V$ u7 c
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇/ n3 v; a& Y% i* Z  v
特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇$ z& v) t. R9 P
) v' [1 {5 |( l: E9 q
【做  法】
2 G6 [# n( I/ A; T3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# U- u$ g! q" D, \+ @6 v
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 l& g: I  }- `( w& S
蕃茄豆腐沙拉
! t$ F% T5 |* x5 e【材  料】
; x+ z$ q$ `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 `* j, J1 Q( `$ T+ u& M
蕃茄         1個公仔箱論壇" o- B: i3 O: C. z7 t, H' c
羅勒         4~5片公仔箱論壇7 x) b8 t9 ^7 y; L* T' t6 G4 u1 _7 I+ T
乳酪粉         1/2小匙
! }1 A# m/ X4 n) I/ l) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* j- n  U6 n1 c- x
橄欖油         1/2大匙
5 ?) M: k$ j: ~+ E! }os.tvboxnow.com米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t- b% D. J: \- |# d" i
蒜末         1/2小匙2 m5 z* O" ?1 A
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* b: S6 t2 D% t
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. V* M# a$ X: P
黑胡椒粉         少許
3 o: k( B3 R5 O+ gos.tvboxnow.com檸檬汁         適量os.tvboxnow.com& p8 K0 _8 o" Z. k

3 }( E& a( T/ ?4 a5 x公仔箱論壇【做  法】; V( K& l7 [! L
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇6 M! \/ Q3 ~+ d8 j9 C
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
; ^, U  y7 n  Q0 o2 o6 A3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

, O7 r/ q/ F9 t義大利起士鮪魚沙拉
3 b. t9 x! E8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, P- F- F3 t! a% J; eos.tvboxnow.com生菜         40g
1 l0 W) \' [) E$ kos.tvboxnow.com麵包棒         2根- e6 A: {- m. O( O3 G
罐頭鮪魚         2大匙
8 Q, j9 P4 Y& ctvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g: W* W+ ?2 s$ [% {2 j: G
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb  F' [$ M2 _) Y$ B7 c
紅蘿蔔         10g  s' @$ R9 d) q) B% w! ^3 p: }6 ?
小黃瓜         15g
/ `, t: i; U( l2 G& _" t: mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
& @  s* P* ~. |& p! y2 _os.tvboxnow.com九層塔         4片公仔箱論壇3 J8 D9 h5 m3 L% u
美乃滋         4大匙
! D, t/ S6 Z5 G& {4 `8 ?布瑞起士碎         3大匙3 E4 A& M6 Q2 C0 D6 W- y- b

0 t1 q2 d: C" ^os.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 `2 `5 N5 R
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 d6 W6 _) \/ t
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
( x3 C+ c1 f- D7 @9 Y2 C- b2 i
牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb4 i) {9 z$ w  U# Q' D/ [" @2 c
【材  料】公仔箱論壇, {( ~  c" z1 m3 Y' z
牛肉火腿片         60g
" L& D* G+ z! l" _4 Q9 Bos.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆
. k) N& o- p4 b+ i8 u% L8 N5 f蘿蔓生菜         40g
/ b+ ~! f/ ~) S8 q公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
6 m+ R3 h& ^+ Y+ M小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 R+ t& N0 A9 Z8 Z$ W( d
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇& l0 z1 c, q% r- t+ K; y
香吉士         1/2個: s' N. f! a2 E: A" Z9 G& c/ d7 b
布瑞起士碎         40g
8 s3 f/ A0 ?; ^tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
9 a8 M9 z" x/ t) `& k) v, @: `& Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙os.tvboxnow.com1 N3 n3 H% j0 V9 b
橄欖油         3大匙
$ Y: y' T: w7 x: I; g2 C/ P公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙os.tvboxnow.com. |4 ?7 |" P4 j2 G! C+ D) Q. u2 r8 N
砂糖         10g
5 [) n; n5 I4 z) i" N) R0 F! J鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! S8 n- A4 L5 f- R
黑胡椒粗粉         適量5 W- [: u0 G+ v0 m' X* [
蒜頭碎         8g公仔箱論壇" w/ i9 Q' F& [- L9 V
巴西里碎         1/2茶匙
, g3 F* M" w1 j: {$ B公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 N% ~0 o* C) r# c( j( Z: ~( Z9 m5 \
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  z5 I8 Z7 B( p0 ~, a5 R* Z- B
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
; V; V2 U& d( L( f- p公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。% L( b; a& U5 m# D6 b% L/ T
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
$ \+ }: k( a( O  F$ H* _7 p4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
" S) ]4 a: }% r, y
起士燻鮭魚沙拉4 k& P7 O4 z1 Q# S6 Q. W: j6 T
【材  料】
, R6 K1 d! d3 b' Q, @$ _) gtvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
5 s# i+ M; I9 n" q( p0 V燻鮭魚片         4片
9 x. Q* a- S( W% Z) h1 k- |os.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量
6 c4 |% j5 k( |4 P& a% `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片         適量
' }: d" ~+ @" Z5 ?: n' t$ e公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
1 r) b$ G7 o. F: P' atvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量
& x+ L6 O$ m( W3 J( p公仔箱論壇紫高麗絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 l- _  I- j8 z! k' O7 K% {
B.紅酒醋         50CC
9 E. b  r  @1 R& V: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CC公仔箱論壇3 a- M7 L9 F4 O! B& j
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 g% Q: y( F7 X' T
鹽         1茶匙os.tvboxnow.com1 ^) Y+ {+ n% W; p) p
糖         1茶匙
. Q, o; u0 E8 R3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! L8 Y! @0 c9 V  V; e9 Y1 c
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇4 z! G- `* L2 `$ ]% `4 v$ H
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 M1 t. H4 s6 O, C: Y2 x
, U! c) _/ m5 z* ~  J+ S# l
【做  法】
8 \, o* @9 M+ N' R& q  `, a/ p公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。- m+ Y1 k; f3 h/ B7 K
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。  M# Y6 s6 z( G* H  R' p% ^. n
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
* Z. a5 G) P6 |" F【材  料】
3 O9 u; I& K2 i5 H& x6 ]7 e- N培根         1/2片os.tvboxnow.com7 Y- ^8 E. \/ K, d8 [
蘿蔓生菜         1/4顆
9 ~) R! I! \" A* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量
2 s8 j# C- i  V! I! xtvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
, V: X% t8 z' u2 Mos.tvboxnow.com帕瑪森起士粉         1茶匙
' b) N/ i7 g$ g3 t& ~! B0 ~巴西里碎         少許7 ^( F: v! p& ]( u
麵包棒         3根
/ ]  @/ r. I$ _3 R7 F: i醬汁:0 [; p9 R$ d/ r: P: J# t: ^1 ]
大蒜         4gos.tvboxnow.com9 j" f, D  R) M& s  p' M  }& I8 t
酸黃瓜         15g公仔箱論壇5 J( c6 e# R+ L* ^7 l+ u
洋蔥         15g
8 f/ c% x- K# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個
$ Y& C7 `) D; q/ g! S橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [- N% h2 ^5 j8 H: n
優酪乳         1大匙
5 J' Q$ C& G0 U' V+ n! u) @$ b; v檸檬汁         1/4茶匙
0 y3 l- F& _" x公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
1 j5 ?* @' s/ r. Z5 b糖         1/4茶匙
. ?  h5 }1 q; X& ?% ~. A3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i& n( y, k0 b7 S
0 t7 _' E( i9 U. L, Y; K, U% s, s
【做  法】
. f3 P% @  J" n公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
2 q2 ~& C8 @3 p6 Z7 S4 S( u2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 R$ @) S& c5 Q' \- ]/ K
3.培根用油煎熟後切絲備用。
3 v/ N5 Z* ?; ]: u$ Z公仔箱論壇4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 8 z& L6 i  R4 e9 ]  s' j
os.tvboxnow.com! O/ {: _% r- t3 {6 P2 v
7 s0 m4 o8 Q- |  ]4 x; k3 W
鮮鮪生菜沙拉
* Y3 Z, M# \/ D% Y% q【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# P- @; ]& x0 G% K
鮪魚         30公克
; i4 O2 X8 J' @& z公仔箱論壇羅蔓         20公克
# X4 d6 r4 E/ v6 l5 u) a綠捲鬚生菜         10公克7 ], H+ o6 F, b3 u% i- }! i
紫洋蔥         10公克" T8 U  T2 R, X( {+ p
小黃瓜         20公克
& H: p5 e; m1 O- i- C蒜末         3公克
4 C. j# ?! |3 l5 \  m7 ios.tvboxnow.com8 `) @& X# W( j1 V7 T
【調 味 料】
' Z" ^& ~0 y7 z( ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇. _& E0 C+ j% k% i
紅酒醋         5公克os.tvboxnow.com  V* X' d: k* p
綠芥末醬         5公克
. I& m5 C0 _/ H6 V2 m5 {os.tvboxnow.com
" a. ]1 n( z2 @3 N5 v5 E& y" g* U6 l【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 O' Y! g8 m* D- g5 T% [5 Q3 M/ D; O
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。os.tvboxnow.com4 M* N3 ^, C7 y, B) }5 C
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇- U; D0 ?" A5 H8 `! H# U  B! k0 S7 U5 q
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s& y% @( V/ j/ O0 F3 B% ^  H
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。os.tvboxnow.com( n( B/ F0 U  E: J# P% c
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
公仔箱論壇% k! e7 V; i7 o" H
松子雞絲沙拉
8 N4 W& }: \) _& T3 W4 j8 R; Pos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. C  I; t) E, t- r
小雞腱         3條
8 s1 q$ j( ?  W$ @& H6 Q2 F1 a! U1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
; C, N1 N9 _& n$ ?: Oos.tvboxnow.com甜青豆         少許os.tvboxnow.com4 F/ i- e+ {$ K6 O6 d. g3 R; c
松子         少許os.tvboxnow.com# M$ z4 d; b! h4 J& i7 Z: |, J
/ @+ D$ l: c* A" r
【調 味 料】
! `7 V7 K1 ^# Htvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量
) E7 u- D! d3 a, n2 e) {7 S& |8 Y- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M$ x- I/ r- p) I
【做  法】
7 |/ ^# v3 P5 z# }" N) G: W# }1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ a' `* o9 h  h: D' ?
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
9 x4 C5 [7 }0 _  D; p% o7 P" ^公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l) a1 S- t  p5 I
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d, v3 n, W" N! w7 f
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
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鮮貝酪梨沙拉: ]  G" ?$ @- F- @5 ~7 }7 E& \' ]
【材  料】2 U3 y7 l& x. l8 p' m! b
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! U1 ?7 G- }4 U8 J# l! e8 N
酪梨         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" @% W/ s. V9 Z, [# d
蕃茄         35公克
; r+ U  `' i, v* `. l5 {+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克6 A6 }1 i9 H; h1 c$ m1 o6 H% j3 u
洋蔥末         5公克: [; R6 }1 i/ ?+ q

! N& l$ J5 `/ P# `7 T【調 味 料】
6 l  _# o* j1 t0 H公仔箱論壇橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 A! v8 J: G4 M0 A
紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 v4 q) H) B) W, J8 n. M9 J6 [
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& u7 W0 d! \  Z9 k. y2 o5 Z6 i
鹽         3公克os.tvboxnow.com) H7 ~! l( a+ l; y) F, J
義式香料         2公克
& X3 P: K9 W* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- R. V3 ?  J+ R9 ^) ^5 s$ @
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 @& k  A; m  X
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
$ ]/ r8 z; o' Z' w/ h6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。4 n5 R2 K) Q! B  ?/ D( a' e. K) @
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
& s& n. h' n6 q3 G4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
公仔箱論壇* z. V* ^! F3 |+ Q( ?& a
酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇, ^. o& }2 Z" S0 h% X
【材  料】公仔箱論壇3 x: \& E2 g4 l. X, M
花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ u7 L$ k# _7 f# e* _, F) m! U$ c$ ~
旗魚         1塊公仔箱論壇# m8 D7 W* k9 z& H% k9 o
鮮蝦         10隻
' G- B. R. Z0 v甜豆莢         適量+ o4 ~# ~& M4 v1 l" ^& J
聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- o6 m0 S) k* l4 n5 T3 M7 A
香菜         少許
' s. J! |& L( C" S! \- O6 @+ Dos.tvboxnow.com
6 `$ P: c, m3 @公仔箱論壇【調 味 料】
; Y3 H7 _4 s4 V$ O1 E酸辣海鮮醬         適量os.tvboxnow.com$ X4 z; w# k" E/ q/ t4 T' p
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: S* _6 `$ @" h! H/ }
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇$ R) t; g8 V" U# _5 |
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。os.tvboxnow.com( w9 `7 F( n- M, F) l6 ~# D
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
. G$ g. s9 y- K/ @9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇% I" `  {/ w9 X0 M& N
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公仔箱論壇5 f6 \+ b3 y' n, p2 g1 @( f1 x
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com* Z8 d/ K; a6 J. n* x* n
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( b4 p8 F4 w' m) d2 f4 I
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' G/ a# y4 `8 l9 p9 I
節瓜         20公克
4 _6 ]; d7 y$ Y  P- v" f" j公仔箱論壇彩椒         20公克
& ~# [- e% J( g  |7 K- ~# K) Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
  Y3 k3 B0 j- y4 U& N4 Q% H# h$ ~4 E公仔箱論壇洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com! G/ X  L8 J9 a  \" Q" a4 x' c9 R! p
os.tvboxnow.com* f1 Y7 O- k; [7 N; V+ d+ W7 O& H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k, [& R6 j/ n, \. I3 E& _8 |
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; R9 i  ]4 e7 o4 w
橄欖油         5公克
2 Z2 R3 b. y* I9 Bos.tvboxnow.com義式香料         3公克
8 r/ O! s  @$ k- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i' K0 }, v( L$ t. g2 Q' ]/ [
【做  法】  m+ s7 M- F$ x5 `
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。( ^& d, d  ?, V+ {9 g
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
4 }$ _7 {* J0 d7 T# j: F3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
: h7 ~) j/ I( A8 T+ v) \) Y4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 q0 l) l6 [' u! d" |! g
【材  料】/ @. N+ P& I+ n" ?) K
烏魚子         1片+ k5 B; `! L& W; W8 \0 |
蒜苗絲         100公克1 [5 v! U1 I/ S$ B
白蘿蔔絲         100公克
/ W7 o$ D1 w- ~4 q% l礦泉水         適量
+ r$ @' s* y- }' P" I3 s米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% @8 F1 r' H, ]5 ~  I# S$ j
沙拉油         1大匙
6 {1 @! E& ~) s& ?# Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 W- W8 \" l4 d
【調 味 料】
5 R  q" e7 ?) P醬油         2小匙公仔箱論壇- K6 |% F0 _, {- |& E7 i
米酒         1大匙
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; |& g; H" e; O8 \5 m0 T1 |1 e公仔箱論壇【做  法】7 e1 I' b3 \' T/ u+ L1 d9 P
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 X& R, J$ |* k! C
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
' w! N* U. G" r" F( `. _公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 l9 m" ^* F0 t6 Y# M9 f
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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