
- C2 [/ y0 K0 q2 m. ]; s6 q) ltvb now,tvbnow,bttvb竹炭蛋捲
, r7 q" o* m n/ v" sos.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W" y# }; C$ _$ R4 x- S5 D
低筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 g; V4 _" @ p
151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( v) h9 G6 l' S* I
香草粉
9 x% |1 y5 W+ }+ D f9 g! V0 c* Itvb now,tvbnow,bttvb0.3公克5 g5 ~6 y l3 s( I* K
竹炭粉
9 G7 B2 }. {8 A( r2 [tvb now,tvbnow,bttvb10公克
. u/ T. M( A' o; O7 V4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油
1 K8 i0 {8 O& @4 B [9 ?/ R" a182公克
( C' t2 r) Q* j, Q$ V9 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 , y; M: }! K4 B7 H" G; U$ p
302公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G* u1 ^$ s; D' M& ]) c
鹽
2 L) t% d2 i0 |, d) L8 eos.tvboxnow.com0.7公克
" K8 G, L; h4 W0 e6 q7 W# x otvb now,tvbnow,bttvb全蛋 os.tvboxnow.com8 L4 D1 i$ g3 t) I$ r
363公克" Z6 a# `, u. ^1 J0 I8 ~% Q
, f6 ?4 N5 N$ j% i/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, V+ B& \1 o. E! \7 \" F6 y
1 低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 o7 v, Z+ B, x: W3 q' A( D
2 將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇: D7 c. X9 i' B2 ^8 W+ k" {- g7 n
3 於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為竹炭蛋捲糊。& V+ B" _7 u& g: Y) N/ A
4 取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [ ?; b Z- S, b
5 蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支竹炭蛋捲。
7 k4 D) F4 f5 H# n6 用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。 |