BeiDouChef

$ ]3 s& |7 T! j! N
三角鬆餅
- A1 Z9 @3 Q" h1 K7 x' a, v% M+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# @" y# D5 n8 K1 I* m5 B. ~
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 c& J1 h: k# P: H7 w0 T0 F
200公克
3 G4 ]% O6 A3 o# Q1 Nos.tvboxnow.com　低筋麵粉        
% V* |( u: l' m5 M( Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 k. u6 _! m2 p- _) ?8 Y
　水           c+ Y8 M, t5 |- c% ?4 ~. r+ O
125公克. e! }- m$ A* b
　蛋         / z# S. m. x! @. R% H  u
1/2個os.tvboxnow.com5 ^# N3 U% P. o
　白醋         7 U. I( Y/ Q6 Y5 R) s6 G" f# z  L
1小匙
0 v# e% R+ @4 l4 P2.奶油        
" c9 ?/ C9 h3 pos.tvboxnow.com50公克
& n8 h& K! E  t% z3 z3.瑪琪琳        
0 h# l4 }0 P/ p$ G; L3 p% b  q220公克3 D, n% z. {4 \
4.罐裝藍莓餡         1 X9 o7 D/ H$ p5 j( H5 [0 F
1罐
( k7 i2 J' ~) ]. s- f4 e  btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 F, A1 a  P3 o8 b1 J
【做　法】公仔箱論壇8 ?% ^/ U$ `6 y, l
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。4 [! N" L& I: u- \' d
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。os.tvboxnow.com0 w+ H' \& S# p0 i, [* w: H  f
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。os.tvboxnow.com3 O' X1 H, r8 R1 s
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
. Q4 D: ^6 P8 s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Q; G1 M& N. ~9 d# ^' n# R
【備　註】
; m8 |+ A* O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇/ E% ]# J& [' a  L2 b0 Y$ S2 |
份量：18個

BeiDouChef

: y- D1 Q0 s6 @9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
; Q7 J" p1 _  H* r: Z8 m3 b: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇9 b* p8 p" C  W7 R
1.高筋麵粉        
9 h1 r2 J* h/ T: d9 oos.tvboxnow.com200公克
- c3 A. q2 z0 l5 N( |) F& [+ Y　低筋麵粉        
$ }8 b6 V. k+ o* I50公克
5 H+ `7 _& E0 c% d- h: F  H- v* t　水         tvb now,tvbnow,bttvb2 z- {+ U0 g/ ^! E1 D
125公克
; |' B" K' k0 p0 r+ b$ vos.tvboxnow.com　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- V5 i. V( Z/ H" W. r
1/2個公仔箱論壇& @$ K# }* q7 E0 u- Q. A7 y
　白醋        
! K/ O* Q! h$ \* K" N3 }) V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1小匙" A) }1 i1 |- p3 B
2.奶油        
7 }0 C" c& N( A4 G7 _50公克os.tvboxnow.com, z) o% ~2 h  z7 w8 J- \4 ?0 H
3.瑪琪琳        
0 u4 u# ^- L5 j  i& l2 A- K) y220公克
0 J2 V" b: @* H) V4.罐裝櫻桃醬         1 ^# Z1 s: k6 }9 V7 m* r2 w
1罐
$ m; t: d( u/ u1 P+ Z9 S+ }5 {os.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @, R+ G2 |5 f- h2 _* c# z" {
【做　法】
) M. e: l* e- O1 Htvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- Z  t4 W1 Z1 m" Z' [0 c2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
1 {* i  C4 Q. c3 S+ r$ S7 y4 i3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
+ d( h# B9 b" `% h- I8 O, h公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。9 L9 n0 V% Y( ]; K* A! |4 ]  Z, n
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
: \2 u6 {, b) Y  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% D- p6 s  K/ `, |' Kos.tvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇" P4 N; v; s% E
果醬夾心餅乾8 u0 n8 k0 u5 }, j" S; l5 q
【材　料】os.tvboxnow.com1 U, m9 E2 Q/ b! f
1.奶油        
( c; a/ T. l5 i4 J公仔箱論壇210公克
$ N  \! D  r5 _& p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         + b- o. y8 h  |! `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 K% {! n3 z( w
　蛋黃        
. z1 H1 F5 @+ s: o/ x  R; ?tvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 A; B# Z9 _0 f  g7 z0 m& n
　香草精        
# `9 y( c7 p  p% F/ s4 J* vtvb now,tvbnow,bttvb適量
% }  N+ f- }8 Q$ U1 O# f5 x% v公仔箱論壇2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com3 Z/ h- E# u1 y3 Q! k" f
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H  j+ ]4 Y9 d2 U1 x
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 c# s- h: R* |% {3 S. q, m
1個
9 J4 R$ r3 K, `$ D% ]　餅乾壓模        
9 Q) Y% Y6 m7 }數個5 H5 M/ p) c/ u8 K
　塑膠袋        
) N7 ~3 K: R+ H  R" `公仔箱論壇1張
# U* y/ Y3 O9 v$ y# d       
- Q) E! O* P4 a$ D4 e3 T0 u+ A+ r3 Z8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 d- {1 }' V3 J3 E1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。$ ^. N) V1 O! `, ^& j5 Y) C8 A5 d
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。1 \0 Z# p9 h8 ?* i$ e- x* J/ X
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
9 a1 P, @& Y$ g! b" mos.tvboxnow.com4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇6 j# G$ @) v6 ^) ~9 _0 D  N
【備　註】公仔箱論壇! i/ S# f" o8 x8 ?9 l+ U
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, G: l% H9 J) J# ~: k& P# P
紅茶貓舌餅
! ~" \' n* d% s8 N$ e1 \, v/ b【材　料】$ ~* x8 i" p5 K: {* b) y' O+ Z
1.低筋麵粉        
6 W9 b6 e5 n5 N" i/ \$ w5 z公仔箱論壇80公克公仔箱論壇5 x% T8 Q! v4 Q# y
　糖粉         公仔箱論壇# d8 q$ u2 g  M/ U+ T% p; C3 ?4 B; `7 Z
80公克
( k4 ]7 e& q$ u6 o' }8 b6 h% F2.蛋白         ; c6 Q5 i' Z( C. k1 s
40公克8 ]5 R0 d- X: h' x7 j% j3 G
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 h6 a$ d! c2 t' I
50公克
" m& o4 b  y2 e' }9 w4.紅茶茶渣         os.tvboxnow.com. `5 C" J) J2 d6 j' `
1包公仔箱論壇8 y, Z  Q1 }/ l/ u3 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 [: s# o% D: Z/ T$ A1 x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 j; c# l- u6 I6 b( F2 ^
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾, b, K& \$ @6 m, I
2         材料1混合過篩備用。& u7 z4 n7 J" E# X1 M; O
os.tvboxnow.com# \! o  f6 d3 P) Y) J
* W- ?5 F* h  A3 l4 L& T0 l
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. w; ]1 _  O: n- l4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 a! ?4 r. O% m# ]* H3 D公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
+ H1 O& |4 g  W+ g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; x0 f6 h% X$ e) N* o" ?份量約30片。

BeiDouChef

+ T7 ]. C, l  a* s0 n公仔箱論壇茶香酥餅/ A4 b1 H% B1 J  X/ S+ D. r2 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^" D+ P* f  [: R0 }( c1 S1 P- P
1.烏龍茶茶葉        
  k! K: ?2 k7 l/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
) h  P  r" B  N6 Q! e( g　沸水         公仔箱論壇: K4 U0 V4 r2 |9 \+ Z' A+ q
300公克tvb now,tvbnow,bttvb! R0 l5 n. N3 _: D3 o: k" z* o
　低筋麵粉         # l5 H$ W( k) I
100公克
9 d$ S% N# Y7 n( x: g公仔箱論壇　杏仁粉        
" [$ z: M' D" Y100公克' o+ h7 D7 L1 y6 X% z0 R* _
2.奶油        
! n0 ~2 P: n9 u; e$ M& S9 p公仔箱論壇130公克+ c7 h7 `; j8 `( A5 T+ V+ v
3.蛋黃        
" C3 B0 q0 n  Z' \4 Utvb now,tvbnow,bttvb2個. G% ^, }5 U2 S0 `( b( K
4.糖粉        
* L( [" [0 ^4 f; x* |3 O3 a* _tvb now,tvbnow,bttvb14公克
3 s( s) X* _- b0 g+ l1 A' Aos.tvboxnow.com　鹽        
7 x( d* i) r4 k5 P" R3 n5公克公仔箱論壇$ ]3 s4 N& U. `- d1 N
5.冷卻茶汁         2 V9 m6 Q6 l& Z! Q
60公克
' _5 a. ~  j. O6 W  \0 Z公仔箱論壇        os.tvboxnow.com2 w$ Y0 j' E/ l* Z3 Y4 v8 v1 m
【做　法】公仔箱論壇1 {) R- O/ O- H4 J" S! \- y
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇# t* M& M* K0 D. K* h% m0 r
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
+ z; s# Y6 I: m8 |% L: l( `tvb now,tvbnow,bttvb3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。公仔箱論壇5 L5 v1 T' p2 F0 i: t! i/ X* m+ K. c" K. j
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& X" c- E# I" ]1 R0 y1 L
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇- [; r! X2 b" s" L$ ~- \# w
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。% Y# |* r# d* r: X7 ~; y* `
【備　註】5 }, H' r  S# d- T* z3 i
份量15個

BeiDouChef

, L# t0 V" s' Z! |. b) }+ x百里香餅乾
0 A4 x# d" S6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ F$ @& x/ p4 D2 Y
1.無鹽奶油        
' R" Z  q9 b8 V' N# t& G300公克
6 O: S) U. q  j, r  T1 c6 X' X8 etvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
3 r; y. _4 f1 |8 P9 C150公克
" [2 i# E2 G) E' T/ k7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; t: U' K7 r) K' O) K
1個tvb now,tvbnow,bttvb0 Q. Z+ y+ o# U, H6 |5 h% [+ ?
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ E  J9 Y* L8 o5 V
400公克
! S7 t; T- K$ U4 |　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e& E: y  w! I7 k5 y, c4 h
少許公仔箱論壇) L; G3 g2 k1 K7 }8 t2 I
　杏仁片         2 Q1 L, A, o3 L
100公克os.tvboxnow.com+ b  g( I0 d4 V1 L! }% P+ C- V
　新鮮百里香葉        
& g- ^  z  S  ]- l2 L" L; U2 l2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( o9 D- A/ w0 L: |+ z% j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 n+ T( l, J. u5 Q
【做　法】
% I9 n5 n2 v! H: ~$ s) Z+ a1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
8 w3 n/ [" o! I" L公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻( \8 `0 E' ?+ m# }
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

+ H0 [+ _1 f8 C( i' z3 A+ dos.tvboxnow.com薰衣草餅乾
  ?3 F, |% s$ F! ?- a5 Y' ^- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 [( t9 W( Y& W& s! ]9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* ?  D4 y& n3 |9 i, t# |' v
75公克% `2 v1 e3 A7 C3 u* e& J
細砂糖         公仔箱論壇; C/ n; _. e) [
90公克
+ L1 R3 n, ?* x3 A! m; j5 q5 c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
8 P+ `/ p( O% o( E7 W; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆公仔箱論壇$ r! Z3 h! {, u( b: z9 B
低筋麵粉        
3 \0 e! o9 W0 Q: k6 Itvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ m/ G5 q2 G; b4 @
鮮奶        
1 @  N7 D" i. C/ ]2 N1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K$ B0 N5 v( b. m6 z
薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 K9 D$ M) }- W
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 ?& c! \# A8 J
        tvb now,tvbnow,bttvb- Z! n  j$ `1 d& K6 k+ D
【做　法】os.tvboxnow.com5 M! ~2 D% y, c% b
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。os.tvboxnow.com% y; M7 s/ K( ~4 o' o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ]( Q* I/ C) I2 i9 ?
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。os.tvboxnow.com' {' K; M2 |7 E) K' H# `$ U
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
$ K7 D0 N; ?! v* `! ~2 E【備　註】
4 u3 b2 y0 m6 [8 P+ a' h  `6 o份量約25片

BeiDouChef

+ `/ t6 c) X4 l" i  B蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇% m; }/ v3 z8 O# \" z3 B9 {0 V
【材　料】
& C( @7 M/ T9 w+ S8 e7 N0 S  F奶油        
# c! x; _1 P) Z# m公仔箱論壇70公克
9 n7 u  H' Y  M( t; F, ]os.tvboxnow.com糖粉         os.tvboxnow.com( h$ P7 N% `$ i5 A$ _
60公克
% N) l6 F% Z1 W0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
0 k; Y3 S5 U/ i5 g* M9 N1顆公仔箱論壇- Y' M/ N6 r3 s  {: M
低筋麵粉        
# L' v# O, X9 k9 n$ P5 j7 {* s1 ros.tvboxnow.com120公克
$ s3 I* ^, ?1 o/ [9 eos.tvboxnow.com蜂蜜        
3 b+ ]! |  K6 ]* i+ _" l5 o" R8 Ros.tvboxnow.com2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L# p$ X. m- h, N
檸檬汁         1 Y/ C, a6 T! Y: Y' j, f
1大匙- Q9 J% y% L, k
檸檬皮末         os.tvboxnow.com' @& `' T1 b* m; T, ]
適量. k/ J4 n& j* X% @' A) n: T  {
        公仔箱論壇! P  L0 Q3 z5 }" l
【做　法】; s0 N; n8 T- N* b1 }  m
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇- N& P7 F' H- G1 l+ h( B
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。- I' h% ^$ P7 O
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
9 j! O- b/ a& c' @" Y8 c7 x  v公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ N$ j+ \# O% A% B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 P. a, ?' a% l
份量約20片

BeiDouChef

8 y$ c. L+ h. j8 z6 V3 h, V
綠茶冰箱小西餅
4 I/ X) ]; u4 |9 U- O【材　料】8 D0 k* C3 u' K
1.白油        
) o. }$ Y/ \% Z2 E  s4 Uos.tvboxnow.com40公克
: v5 G1 Y. z7 Y3 D+ ?% i& Dtvb now,tvbnow,bttvb　奶油         ) Q7 i4 X# W! S  i; Z# f
40公克
9 m1 H: m8 x5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         公仔箱論壇7 C$ ^4 g5 H& B0 z1 x5 x
70公克公仔箱論壇" P, w* I& U6 I( h) Y
　鹽        
; w8 R+ ?0 H2 c% z: \" O" X少許
% Y  i6 S+ O; K3.蛋        
9 S2 D- W* E0 a2 d2 r4 btvb now,tvbnow,bttvb25公克
. ^( M% ~( b9 U8 t4 g& N公仔箱論壇4.低筋麵粉         os.tvboxnow.com3 W, v4 u3 U7 F; u# X
135公克
+ o( _# D% m& p  J/ m& a" Q" x2 j　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, L4 S9 |5 W$ \% Y  R/ i
1大匙
! B; Z2 D5 U" \tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         公仔箱論壇) n* s" T- G% p
15公克
1 n4 }) [" T. k& N/ p" ^　水         tvb now,tvbnow,bttvb* I% _. x. _# a. P, A* Y
60公克
/ I4 d( n2 f& ^1 [4 Q) \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' X) ?' c" w& k( z# d+ D/ j# p
【做　法】
$ ]6 }* o8 i  R4 X9 U6 y, K8 ^9 Z公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
- e. M! m- K6 C% C; W$ D8 s: r; U公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
6 X- m4 ~* m( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' P" n7 O" W4 S7 j, o* X! B
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
+ ]% G: f; y' ]* w# S6 P【備　註】
0 {" \4 D) l" z" T& X$ Vtvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

+ Q- ^8 T  g" `1 b
義式咖啡餅
  j9 b6 [. y5 k. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ |$ _" Y  M8 g8 s0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
5 Y" B, V: F7 g4 l3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
! q# ?, _9 m1 g- }. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
! @1 ~8 C# w) h4 R' L公仔箱論壇2小匙
0 k3 b- _1 m/ l: c; Y+ e; c. ^9 a( L2.糖粉         os.tvboxnow.com9 }# y6 r/ v# Z' w: N  ?
160公克0 f7 v8 G3 M% i: \& U3 ?
　奶油         os.tvboxnow.com: |8 p. V( U5 o3 p* N! y
50公克os.tvboxnow.com; a( M* q) d, R& Q1 j  v
　鹽        
8 R. I9 k- B  x% A9 `$ H2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q. v7 j  S3 d# A# g
3.蛋白        
% p% J8 K/ h- T; K( M# N% [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
! E/ D- h3 I) G. _! {4 b1 _tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         9 D1 _) f5 P+ Q9 a6 E; \4 e
1個
0 z0 v" r% K" e3 x) k公仔箱論壇4.堅果        
3 M: Y( J" d/ O# _+ M( l200公克& X1 e2 I; v. _
       
% W  [6 ]& E6 Q; ?) M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: F9 E6 [( K% T) R0 ?os.tvboxnow.com1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
4 T- B0 E: e, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ Z; u* E3 F2 J0 d
3         材料(3)分次加入拌勻。os.tvboxnow.com5 j, U% `" S3 L9 |  Y
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。. W3 d9 @1 J7 x. q6 q# \
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
$ e5 H# T/ `) f: F+ Pos.tvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
% _1 S  C  m$ A( o公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" D1 l* R4 b& l
份量：20片

BeiDouChef

2 {: M/ K" c9 q* W) w6 A
堅果脆餅
  I# n+ z4 _" G1 M. e公仔箱論壇【材　料】
3 y/ L$ S3 e% ztvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         9 e1 A4 X4 e. s& e1 b
250公克os.tvboxnow.com7 S6 V" w. f# G% U) O
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" z" \8 Q7 d6 s  i
1小匙  Q* c& W8 C" }( j$ t
　糖粉        
2 w) R+ \7 o4 H% ]1 d公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 w8 H; y  l& h8 k- }
2.蛋         os.tvboxnow.com3 ~2 O% B; M6 D' [" e
4個os.tvboxnow.com0 A$ g  G- g- v
3.雜糧粉        
5 G" @9 e3 G" h, T3 Wtvb now,tvbnow,bttvb50公克
  ?+ ]) X  @# F2 a　低筋麵粉         公仔箱論壇0 \) @6 ]8 y$ w1 J( n9 w. u
450公克
0 i) m7 ?- Z  ?os.tvboxnow.com4.杏仁角        
# O3 E; I5 ~6 B9 n1 ^( P100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' d# c7 n% ~9 Y" j* P: k
　烤熟核桃仁         9 Z6 [: z) R3 T0 \; h  [$ E- m
100公克, L$ b6 A5 U$ `- R4 X8 J$ I" D4 |$ Y
　南瓜        
' P* W$ _: V0 d( d100公克
1 ]* r, j# ]- T) i' u: u5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! _' F" f1 X* H- P/ v$ b4 Dos.tvboxnow.com【做　法】
1 }. `& i5 S$ X! Y公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
9 u' c2 B, G8 q0 w9 m4 ]% F, d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
1 n/ l. N* Y' Y) i6 ~9 ?8 ~( \6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
8 [0 [3 j& l/ S# p& W5 S4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; @% B* Z3 v; C公仔箱論壇【備　註】
1 i/ I  b. c/ ztvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

- p- m% b+ D; [( y  F3 p公仔箱論壇綠茶薄餅os.tvboxnow.com6 S' n* C  \. \/ f/ ^) U
【材　料】os.tvboxnow.com# a0 i6 ]6 y1 T6 Y+ X
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 A8 r& }' j" ^0 m: {5 Y: Z/ |
180公克- r. A1 [5 m3 ?, g* @. ^( N  K
　蛋白         ) E( S0 Y0 V1 e( g
3個
# O; \6 j+ k% k2.低筋麵粉        
* _5 o0 _0 D8 s/ m' d: g2 E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb35公克
* p  u; H& ~  H2 S+ n9 i, e$ \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         公仔箱論壇8 h/ @9 J6 t5 C2 H1 O. T
35公克
; A# \- e% L- ~2 ^; R  \4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 z$ j$ t) V' o. _* T6 t
200公克7 P3 L4 e7 T1 i/ ~* b0 d
5.綠茶粉         % ]1 {) r8 ~3 T  _; r6 I9 i- @7 m
20公克
( A# n- H- f% h$ b, K        9 o) z( o/ V! t3 A) m8 \" t
【做　法】
* ]5 m+ K( m  d9 J# k公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
+ B  L: g* x. G1 q! ~/ a2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。& v; v4 O6 U. M) Z4 Z3 {
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ v( s! w) C! [" t
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
4 k0 Y2 b6 K3 m$ ]& ^【備　註】
4 H; `# b" \% x2 Sos.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

, [$ n+ |6 n( G% o. M芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  }( s/ i0 m9 E
【材　料】os.tvboxnow.com5 @3 v/ Q$ N+ A5 x& T3 h% c$ [
1.低筋麵粉        
* c: q, P& k' vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 O# v+ X) s  h4 P　細砂糖         公仔箱論壇+ Y- F, p, d' _+ A9 a
160公克
) O& \4 w  @$ utvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  ?/ Q6 v3 j. E* i* M! A, {
150公克
; H* c) D  w$ Q; m4 J+ x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
7 Z8 n) t) }& q1 z* a! d% U公仔箱論壇30公克+ m& w! M7 X& M& J/ n; t
3.黑芝麻         公仔箱論壇0 o* G+ H) O4 z3 p# i% I
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  O7 T& \* Z
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! W' _8 D, Q$ c8 S
60公克9 b6 J8 ]! g" I0 y
       
" u5 r1 B( f$ G【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b! T% T+ e6 W6 P& V
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。os.tvboxnow.com* p- i* l- a0 c6 u2 Q
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
% U+ B, z! P. D: ^3 ?0 d0 e* W公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
  u$ z# X0 g6 W  K- @! |0 D【備　註】
* ]. c9 p5 R8 J8 f! A" g份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇% U) w% z/ i0 Q+ x- W3 W
; D6 J; z% u8 c% H: ]

- Q7 N- Z/ n: v  I0 m" S. R; H8 E貓舌餅os.tvboxnow.com% N8 z! ~& S& K* C0 v# p
【材　料】
, E& E/ S: w7 ^/ J9 _: U8 V& c公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇' {' t* l% o& z. Q! P
400公克
4 c' M6 I' L' Eos.tvboxnow.com奶油         
8 B, _$ N; L% t4 G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 p5 ~: l% r/ Fos.tvboxnow.com糖粉         
' O/ C# H' X) k8 m: F4 O5 o6 y400公克tvb now,tvbnow,bttvb& b9 X; \- M: Y0 F9 x9 q& r* K8 d
蛋白         ; ^: u. P$ y# M3 {* O5 q4 j
300公克os.tvboxnow.com7 q  H% C) W, q3 r! o
        tvb now,tvbnow,bttvb/ k) S/ L. Y  e( L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 E) i3 l1 w4 O4 f6 @# ~: S
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb& x; r* U) _, X4 _% j* v* v6 R
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。os.tvboxnow.com  J* ]+ J1 z" _6 ?8 ?
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
" y5 A" s8 m/ Y) E1 p, b+ b5 F4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇- w1 b6 K6 V2 Z. U6 ]2 i/ E0 ?
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。: ~/ B& l- h% C4 d
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
- ?! s3 L* b# S- v+ |' a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 S# X; O) ?: I+ g, }& a: G3 ~8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇+ t) b0 a( R3 O; L/ h
【備　註】
1 P2 d. }6 P7 z  C8 Y9 qos.tvboxnow.com溫度：180℃／時間：10分鐘
' K2 u; z3 R& o5 j3 V. ~! ^份量：約25個- G- B4 Y2 J. W' ]. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' \& \& r1 j, e% `# L/ h

6 F' q" d$ O0 n0 o( jtvb now,tvbnow,bttvb
. [8 L# o" p; e8 zos.tvboxnow.com雙色餅乾
' Q) _  H  F; @2 K8 l; Q1 Q2 g公仔箱論壇【材　料】
3 U7 E) A  M, Z; U. N& ]公仔箱論壇1.奶油         公仔箱論壇! Y( j. u5 i+ p) C
150公克公仔箱論壇' K$ o1 ]; S& K
　糖粉         os.tvboxnow.com$ V" ?3 T! _6 |$ H. ^: T
100公克
+ o, b, ?- f: q% j+ }% }os.tvboxnow.com2.蛋         
$ }+ K3 n. I& J0 S9 Z& Mos.tvboxnow.com90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 p$ D' ?8 {% f" ~6 H2 g
3.杏仁粉         
; C5 j3 @3 Y- F$ k. A$ Pos.tvboxnow.com90公克
& ?6 g8 K& E8 H6 l+ Dtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
* ~3 Q5 f" n9 r' e$ e公仔箱論壇240公克
7 _1 e& b- s6 ?, N; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
3 h( R& n/ i0 a  f3 ntvb now,tvbnow,bttvb10公克( g! l; c# Y; C# i6 G2 Y
5.綠茶粉         
6 d4 @! v# D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
$ i( C$ a/ D/ d/ @6 h1 m) y        
! n7 ~, e# r/ P# ]  n0 E【做　法】os.tvboxnow.com/ i& n, A) Z5 v4 g- p, L% G" T& n7 R
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
. ]% D, ?6 s. Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。os.tvboxnow.com8 r  `- [) Q0 ~" u9 p3 f
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。: F$ M/ u$ e6 W' T. T8 o
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
5 p; g' R- X* p8 I( U. g3 m4 J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
8 \: p% l, K0 R; }' N1 ?- T* @6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。5 e4 i1 u7 s/ u. @. q- N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 y4 g' }+ l
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 `( C/ {% b- [2 o  L7 b' m5 K% |
約50個
" `6 Q# a2 l) |0 C. p' {. y9 v( L公仔箱論壇  K1 V( Q9 i" y& L
4 i. K! W, [" ^. P; w

2 H5 d* q; P+ r2 y/ V$ X$ D美式冰淇淋香蕉鬆餅
; H* y+ D$ s5 Y0 c( y' s【材　 料】
- l1 l1 z* r; Q公仔箱論壇A.蛋         100公克
/ C! g  C/ j9 K# X: f0 b. @os.tvboxnow.com細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb( i" o& H/ h; P/ |' v) S9 C
B.牛奶         100公克公仔箱論壇4 s& Q: c% z( Z6 p
C.低筋麵粉         160公克os.tvboxnow.com4 o8 }! S6 x% @( z( u+ t8 ^( j
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @& S. _* o3 Q. |7 {
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 z$ M5 I' z
D.融化奶油         60公克公仔箱論壇- I# |5 i1 p$ |* y& s
香草精         數滴. J% R% ~2 L! B7 i6 X
E.香草冰淇淋         1球
. ?) M) |) N6 I$ \/ U( i0 T! X/ X香蕉         1根+ X- i5 r0 D/ m. ~; V
糖         20公克
: q  }; ^+ V# E) p1 Y奶油         10公克
. ?( V8 ~6 R( T  [$ zos.tvboxnow.com焦糖液         適量
4 z* l% H6 R9 [6 q4 I: ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com1 s/ w& C% E- ~2 z) d% X
【做　 法】
7 P1 X5 s2 z% j+ T, D% H% Y1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' Y5 w- x7 v5 s/ E
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 D! p8 _) n8 e% _% G- h  K& O
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。4 ~: ^* ?6 G; h7 f
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 [) u: v0 n& X! C& K" v/ |
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。os.tvboxnow.com% h, W( [! `" _$ _$ J2 C
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
' Z/ y. C$ x+ K& k* e4 B; C7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; b( T/ \9 h3 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 z; J: Y% {
: ^# P  k. \6 a) x3 ^
卡片餅乾# c6 M6 o) h+ b7 q# d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 p) q9 e: ^  G: q3 T
細砂糖         100公克公仔箱論壇7 g% c" J* Y, Y- `+ ^
奶油         90公克3 e. p2 S7 w9 q  P1 ~
蛋         50公克
( g, R8 n$ x) n5 S2 O公仔箱論壇低筋麵粉         160公克公仔箱論壇/ p5 ?& f) Z, M5 v3 P
高筋麵粉         40公克9 F' x) ]! t0 Y  r8 t) r/ Y
可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x8 q. |* @7 p, l( h+ [4 b
牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇% G9 L& m- X+ ]0 K. w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 a  |# p% A; c8 O
【做　 法】
6 e# K* V; m5 F9 M0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。  y: d% s1 x, V! f* d) E
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
( ]+ W+ k5 g" E, R# d" los.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。9 C  c! P& y* b! L, i$ z3 `: ~* ]
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 i* j! g2 D0 x9 bos.tvboxnow.com5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
' a* w6 O$ C) q1 p# k) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 Z7 R- h' {* v% T9 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  H" ^$ T9 o( \: |
份量約15片
" K5 n9 D2 s$ n7 k' ]# n+ }1 q' H3 c5 y
公仔箱論壇2 D1 h( O7 x7 G! K9 L- U  p0 N& ^
草莓馬卡龍公仔箱論壇% K# x* l0 Y4 \0 u* i) {, H
【材　 料】1 A3 \( `' Y( {: P2 K) m9 m/ }
材料1：
  L% [* U7 I3 n7 F! j' R/ B  d5 w- ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克+ f& q3 g' v4 k
糖粉         100公克os.tvboxnow.com9 O$ \' Q8 X! e: V$ N
草莓果汁粉         5公克
. Z0 z- l9 \" @& h! Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克os.tvboxnow.com& @* p$ N4 r) c; `3 q, |: S
細砂糖         50公克os.tvboxnow.com: l& l4 I, m" _! L: z
粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ D$ Z9 K. f$ ^
材料2：
) J9 J8 F! t+ N/ g3 ]6 ]公仔箱論壇草莓巧克力         100公克os.tvboxnow.com1 B- M$ C) }0 C6 n4 W# A

* C; M: u8 H4 t( f& n- V$ X1 B0 ]【做　 法】
3 S, s4 h, P4 x1 z6 n% d3 @1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* G+ ~% ~. w' Q+ Z# I$ Y
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。4 L% g! [# N* m2 d5 y
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。os.tvboxnow.com7 l# I$ d) h) z0 q1 t
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。% \- r: o+ N0 u8 N! h
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。os.tvboxnow.com+ |8 k  T4 U2 P
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。1 B: t: u  V5 o% ]
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。os.tvboxnow.com2 n2 J1 x$ v5 ?) n& a3 t
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。7 i$ }9 o& H. t& x  h
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。. U. @+ d, i6 h# d' f- n2 q7 n
tvb now,tvbnow,bttvb& \/ y: O, ^: H  y+ R' {5 q
【備　註】" h  S4 t( j+ i( q
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
! T- {9 W/ A( E
  S8 P: @$ ?5 l, pos.tvboxnow.com公仔箱論壇" X* W. e: m- o( U2 I7 Z1 t
棉花糖馬卡龍: m9 E% E# y5 H3 P. ]% o% _
【材　 料】
6 l4 B1 V3 R4 D$ r4 V* F2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
& L3 |7 t& M2 V$ n8 J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
+ P& K3 l% A) T9 |9 f" Z9 F/ m4 eos.tvboxnow.com糖粉         100公克
( V9 r* S* @) t: X3 q3 pos.tvboxnow.com青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) E2 i8 ]$ g6 U' [, N
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 o# a. u5 `
細砂糖         50公克  Y$ M* g% J% Z! G! ]( v
綠色色膏         少許os.tvboxnow.com8 Z  v$ r& @9 ~5 a7 H8 a
材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 l- i. l$ _
檸檬棉花糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; k. }" u8 N) V2 E

3 p* }& f& ]( A. i* jos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com' W  I( h! I  J
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇) W  v8 k" Z! P: H/ S
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。, v6 U3 P% K: Q  y
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。& X7 z, S4 u+ U0 }# ?
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。6 l" O# o, Z+ Q% e! T0 q/ P
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
" {- D/ q7 E1 y$ U  p7 r6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。' B) g( D  x1 c
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
: R; i# f; e/ Q5 j" J! W8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。9 C$ S6 U3 ]5 b; [- O8 ]. ^
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。- n+ @5 \& F; j' u4 h0 }" H
: m% `. d( m. L( l
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 z9 m  B; e6 t# x2 W
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。