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酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ o( U$ k# K* l
【材 料】
# B5 U, \, x5 U7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
/ W( L8 v+ B  p6 C9 E8 P8 K130公克
8 T( S; v) P; a, M3 Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 I5 p0 t7 x* @: j2 A) d  y5 C3 W115公克
/ u$ n( s0 H" u2 s* d# W0 H/ Wos.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' S/ z* z9 B2 X( {4 t* l
45公克- l$ a: F. N0 T& v) B
低筋麵粉        
3 D1 l- r+ g7 \8 [* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A! i  s/ V1 l' S9 G. h: ^( J
杏仁角         , i4 ]6 b" a: S; B
60公克
; N$ h3 b& G2 K. O       
' u1 {5 S- e* r【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L! R8 Q, S2 f0 |
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇% L( O; |: m& u* a: _4 ~- J
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。' ?* J) |, V' t9 @3 O0 N
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻,即為酥硬性麵糰。
5 |! x4 I  s% _! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後,放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb( Q( H6 a) P8 a2 N
5         取出冰硬麵糰,剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角,再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上,並放置烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。

% D: }1 P0 V0 y, h1 B5 {8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇4 g$ f" U7 I; ]9 |# H: q' R) K4 Q
【材 料】
. k8 _% j- @4 B7 v, g+ R公仔箱論壇黑糖        
9 v  E0 q* m! [60公克
9 K2 f0 q' k' G1 k$ L5 m( E; ios.tvboxnow.com無鹽奶油        
! w" m! _9 s  l, X! g7 X100公克8 L9 v8 X# I! t  X+ C# h
全蛋         + d! j: F/ s) B$ Q5 e0 s) f
30公克
+ B+ r& o6 T' B3 _+ i3 E+ }& B- O蜂蜜        
. X5 Z. m2 w8 q; o" g2 k( t8 \  e20公克os.tvboxnow.com4 D1 o$ R. V: c' P" [# T; o4 V) C
低筋麵粉        
3 v% z0 A2 K4 x3 V% {公仔箱論壇100公克
2 Z  }4 f. Z9 s* v. k5 C) w: x# O& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         0 f. Q% c6 N8 T# W9 O5 H$ V5 i
100公克8 |' @6 f6 g: f1 {) O* I
發粉         os.tvboxnow.com  g& z- ]: N7 j8 S  F( M
1公克公仔箱論壇3 z7 B4 k4 Y5 n& ]
核桃         公仔箱論壇, w2 W. J& i% J
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 K, L5 q9 b" z1 m1 Y$ a
南瓜子        
2 M5 i2 ^1 D0 C: ?3 |6 Zos.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇2 b1 v+ D# q. Q% w9 c# `8 g( q6 a
葵瓜子        
8 }0 C6 J3 P: ]4 S1 z0 V20公克os.tvboxnow.com& a" e! x7 M9 @; b+ Z( D
玉米脆片        
6 l; M4 Y1 S6 t% w6 `os.tvboxnow.com30公克
$ v! m& h* E  J  E+ [. w  _os.tvboxnow.com       
6 O2 }# x, d) P9 V$ ^) n0 S" ~- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* M, `0 k2 c) l
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的黑糖一起打發。
2 Q% |% F# M& F& n$ p; G, i9 H# j% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
: k8 B+ F' k4 J& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後,繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( l/ ^+ U8 s! N; o* W1 j
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% _" `# j, b5 x" X% f* c( P- C
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後,用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
. M0 @, ^8 P0 z0 A* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布,整齊排放上作法5的餅乾,再放置烤箱上層,並以170℃烤約25分鐘即可。
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蛋黃小西餅公仔箱論壇; e  O6 g8 ^8 l" A+ g+ e
【材 料】os.tvboxnow.com! o4 C! S$ b, u1 n
全蛋         ( w, G. |6 A7 N) _0 F
60公克公仔箱論壇) }& D9 s! B! _2 c' E
蛋黃        
8 p5 [! F8 O% S0 c( _7 h55公克tvb now,tvbnow,bttvb* G: S. [  u7 a' \, u
細砂糖        
8 v$ q; P' E; T1 f& n# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
3 ?3 @3 {8 Q5 p7 }! o( s) j+ Dos.tvboxnow.com鹽        
! l# ]- d8 A& A% B1 Q; J3 R# @4 t公仔箱論壇1公克
7 k# ^9 \& H8 E1 {) m/ Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" c) D" \+ P, E120公克os.tvboxnow.com) k, d! d, o$ x" D" a6 j3 @6 o! m
糖粉        
0 q* R! O, ?2 {9 ^1 i+ t' Y- jtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' F+ q- ]' ?2 s% y5 I* L
       
  ^: r, _% U9 Y& g, [/ p- K0 Z! n4 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ N8 J1 p* s9 ]6 M( j1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。! s1 t; i; [6 L3 z6 v
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,即為麵糊。
, I) m' B( m/ U9 c& }6 A3         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,再篩上糖粉,並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。os.tvboxnow.com: o1 F+ I4 _2 Z2 F, z
4         建議於食用時,可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

' ^% X# U! j5 h8 vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅0 V; H- h, V& G' _7 z
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! [( O# l$ x' M# x" W% z! W* I
迷迭香         2 s2 V2 V- ~2 N& M$ O
2公克/ w) u) ^( `% F3 }2 Q7 O
奶油乳酪         公仔箱論壇5 [0 N+ ]4 {7 x4 h) }1 ^( m
50公克
. H0 i/ m9 ], \/ I; H2 t/ Jos.tvboxnow.com無鹽奶油         公仔箱論壇# U$ W# j8 S0 @! T0 `
90公克
- N" t$ A- K* X; F/ K. z# a9 ?os.tvboxnow.com細砂糖        
0 c4 f/ U2 `1 }* o7 p公仔箱論壇10公克' h( x5 F7 r" T) K, @& q$ x; P: n; V
鹽         ( d/ v# x2 T1 Z( g. d0 E
1公克
2 V6 O8 B/ N( @/ Q' G2 A  x低筋麵粉         ' X  v6 a' `$ a
150公克公仔箱論壇' c5 u9 H# m6 w" ]" @$ M  y
       
' l) d7 [+ X" y( {/ S3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( p  z2 t% [7 a) n8 D0 \% i
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
+ I0 p! z9 p8 I  f9 V' r0 s/ G2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後,加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻,再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
( \$ @5 h4 m" }2 J: Q* s8 X公仔箱論壇3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球,並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後,將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末,並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

7 D5 `8 Q. n, btvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅
2 W8 l2 a6 q( u/ v4 |$ t$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: }* t3 N: r+ p
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb( A" w& e8 k+ u  G$ q5 Y* n8 w
70公克3 e1 ~6 Y( p* w& ]5 {  J: A
無鹽奶油        
4 e' [5 ^3 a7 U* ?# I' D25公克os.tvboxnow.com+ u: g+ W2 y5 ^9 J' ]; A; G' ?3 d8 D
細砂糖        
3 V& |% t. ], kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 h* p. ?, G: X' ~1 Q: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 W. k7 U7 X4 i8 w+ G6 t& f! ~2公克
# J1 u8 W7 i( D. v& {4 c; b) Vos.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 _- s5 s. F) }
120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 Y, ^3 `' |  W" k9 ^
高筋麵粉        
' l) M4 W) z& o公仔箱論壇120公克8 Z: i/ @. S" B; u1 i
水        
6 k  \1 u0 b/ v( ?. Y公仔箱論壇130公克* t- P/ {$ l4 h# B
        tvb now,tvbnow,bttvb$ x! H. V" t) w- l* P4 }) j6 k
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: l9 @% L1 u" i& c. U7 m3 z; B7 |
1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# D# ^# ~9 T2 Q# x2 B7 p& q: V
2         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白,再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
! p+ `1 ^: }' d" D! v3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰,將麵糰裝入塑膠袋中,靜置30分鐘。
  |% ^  t  G5 B+ N9 Z0 f0 T6 S8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後,再將作法3塑膠袋中的麵糰取出,並以桿麵棍桿成薄片狀後,再用輪刀切成塊狀後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* g1 A& k# A# v+ c1 H
核桃酥餅
4 W: g: L, u. g* l2 B8 L/ htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】- p* }$ N; g  u/ Z  a, F* X: C$ U" Z
碎核桃         , |' @1 Z$ Q( l# X5 q, N2 c
50公克5 a) X& Z( n" k6 C
雪白油        
9 I, e" Y4 ?+ o公仔箱論壇160公克4 {& ^6 |9 r+ o& m) H( g. u
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, J/ E1 k4 b( U8 M% Z
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; g7 h* o$ A( u* [. T8 A
鹽        
% Z! M3 C0 ~/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1公克
+ I: |4 X+ `& q4 }公仔箱論壇全蛋        
) b! T! X/ i) G% [: V公仔箱論壇30公克
2 S; `7 |" N+ X* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( P; d" N' Y5 r- F2 ]6 C
320公克
8 L8 @/ L- N/ n' o" Vtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb  `9 Z$ y6 K, n* y2 z. m% ]
4公克* \. s) _) h; q4 d& i9 O8 a9 F4 {
發粉        
$ l4 A" ~" j6 D1 d5 b3 Z/ u公仔箱論壇2公克
- g- K: q3 C% C( R蛋黃液         # ^0 @+ \. r6 x; }0 C$ i9 k
少許
  _0 U9 P% Z" p8 _3 `( D& ?5 ]        8 K) a2 A0 g* c; Y. f1 q
【做 法】
  i9 Z* r  D" V" {# ]8 vos.tvboxnow.com1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
. }) _+ f% n4 L/ I/ A; e2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
2 Y$ |+ ^9 ?( g/ N5 w1 X9 G7 ?' k0 G公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後,分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com/ y5 Y6 o% B/ D
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻,最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。os.tvboxnow.com3 d! G. E3 c/ d! S6 h
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球,再以手掌略施力氣將小圓球壓平後,以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀,最後在中間凹陷處放入核桃,再刷上少許蛋黃液備用。
: g# x3 }$ H  ?. c! s6 l+ F, B3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) n# e, I' g5 L& Y5 I7 v' T. C
奶香葡萄手製餅tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 h" L/ O/ H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( a5 J0 D2 h; t7 q
無鹽奶油        
9 n  l/ P. b  b8 F100公克
3 ]5 i8 ^$ X5 E, c) [$ B( t* b& i- ~% m細砂糖        
4 F6 v( d3 j7 x2 u# K5 Y5 \80公克
! x% a, t) x- k. Q3 U" w4 t) @% Y全蛋        
1 z, x: O; [. h5 V+ m5 J# B50公克# B0 ?5 m( a8 h( K" U3 |
奶水         2 S" l4 ~8 O/ D5 t
60公克
3 `; R- V( s7 \2 o- L' ]1 k4 l低筋麵粉        
9 y2 h* R2 S5 v6 Sos.tvboxnow.com150公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 b2 q/ C, ]5 t+ y: E
葡萄乾         $ D) w# z  x3 s; ]3 \: A& K1 D$ X
60公克/ C0 o% s: z. Y
        公仔箱論壇9 ?' R% N; m  G/ O$ n) N+ D6 X
【做 法】
, d# X# c) p! K: H2 Utvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後,取出瀝乾水分,再以刀子切碎備用。
& m! B7 V; E# y7 p  e5 M0 @' ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇6 }- x; `, c& o. t
3         蛋打散成蛋液後,再分次加入作法2中攪拌均勻。1 P- ?- t0 i1 U$ w' S
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻,再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌,即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  g. l: V' J1 R7 E$ I. J
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊,平攤在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
公仔箱論壇$ [* ]; X- w  s( T. E$ F% H7 @
杏仁蛋白小西餅os.tvboxnow.com  g7 q3 j. C8 H% R: Q8 @
【材 料】
1 s0 j  c5 N- |. b4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) k2 k* j# H
120公克
, h$ E! d+ G6 N! E7 X( g9 L% H; \公仔箱論壇細砂糖        
' x# I$ |, v! O  r4 [0 F- @os.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ \. |& ]* H: G6 \% @  U5 y; s
低筋麵粉        
  u  @, M7 S# j! A  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 ~3 p) ~# V/ p$ I3 |
杏仁粉        
) c# {2 ^' A+ H/ U5 }1 ^0 c2 V60公克
- m9 E, r! N+ P; A3 x- P糖粉        
/ H: J1 ]3 c1 W% e6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
: ^" L# c, t7 r9 J) ]tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
7 l0 H( @8 e. e0 _: l+ R公仔箱論壇適量) c0 ^7 \$ n, v+ V6 m& ~4 m' W
       
% D# W# n' Y2 U9 g; I' Pos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com- I6 a+ ~- {2 C1 M+ n8 u
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。" A3 `( J8 E1 M* E% |* ^2 n
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。
7 N5 _* r( b1 z1 |6 t3 C& [  K公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。食用時,可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
# _: x6 z4 N7 v5 `, `/ }1 z( [tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】, L2 A( u/ _& u
份量約50片
8 T( ?8 w2 L6 H& t
棋格脆餅os.tvboxnow.com+ d6 t2 R! m( d/ \  Q7 a& x
【材 料】os.tvboxnow.com% c7 |& x% L3 l0 P( r0 [9 U# Z% u
無鹽奶油        
; ], P: X  J9 Y, O3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
& _  V" U& h1 G8 x+ V; q' b/ g% |2 a公仔箱論壇糖粉        
3 I2 P6 O1 A* j* L2 f' \( Z# h$ btvb now,tvbnow,bttvb130公克
) |5 `3 ~4 j6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
. i/ m  d0 H; s' Ios.tvboxnow.com100公克os.tvboxnow.com9 Q* A$ V# E( M+ F( v
低筋麵粉        
) H1 v$ ]8 p; L) ]/ {os.tvboxnow.com350公克os.tvboxnow.com3 h1 r# o" {& f/ y" E+ T
可可粉         os.tvboxnow.com4 t4 R; z8 e! \! l4 {2 T9 {
20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 I6 F5 D1 t3 f, _" e9 m! i0 i
        : e5 k" ~/ Z. B% u2 e9 I# K
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ U3 ?6 S( k$ `
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。" {# w# C4 S  u
2         取1顆蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻,即為原味麵糰。
9 a" Z$ j$ b$ `os.tvboxnow.com3         將原味麵糰均分為2份麵糰,取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。公仔箱論壇  ?: c9 x) m- W. V$ H; m, \
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形,並用保鮮膜裹起來,放入冰箱冷藏至變硬後取出。1 B4 g  _! d9 o# K! S" b# I; d4 ~
5         取另1顆蛋打散成蛋液,在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起,從中間對切後再刷一次蛋液。
# C/ q1 {$ V/ v$ o6 H6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀,並用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏至再次變硬。6 [( \" t7 H% P; C  A6 g) J
7         將冰硬的麵糰取出,撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。
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椰子奶油脆餅
1 ?$ s* M8 y/ J3 B% F4 }$ M! j【材 料】
3 _# r; r2 ?( N# @6 u奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 a5 Y3 E+ C- X/ V4 V) k
80公克/ z( x) K( f3 l6 M8 Q9 V- g  L
白油        
$ n% B9 X' {0 f) y& ]公仔箱論壇80公克
) J/ [; n  F/ O* w+ Wos.tvboxnow.com細砂糖        
6 ^( B- [. ~/ E2 \/ U& f+ s! g80公克
5 T- B& y* r+ u) H9 c- M  Q紅砂糖         公仔箱論壇  X6 C" w3 O. N, j
65公克
: G9 ~: E/ _* x: [& p9 D9 Z公仔箱論壇蛋        
9 b" L6 g7 A+ O9 B2顆( x% _3 U* s. H8 X
全麥麵粉        
) |  @* L5 [* v* a0 U80公克
( ]" @) H6 ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
8 d& e5 D) g- g# s" @/ b3 v0 d4大匙: M- Q! x7 b1 e$ ?( w; r
低筋麵粉        
$ C' Z1 o* i4 C2 J9 Q: {3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇: j1 H4 J8 w4 i5 J9 \
發粉        
! T) m# Y0 d+ V% S1/2小匙
, C! i& {% F4 J! }+ m$ Mos.tvboxnow.com椰子粉        
2 ?$ t& t( W4 B9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克, p1 I2 K4 j" Z& e
       
9 w2 C) f: P& l+ @【做 法】
* b# _5 w* E6 ~, i  s6 k7 ttvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後,與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 b4 S7 v( K9 ?) D
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
+ t, b8 l7 D3 _% q; F3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻,加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後,再加入椰子粉拌勻。os.tvboxnow.com7 e( h4 m+ y- k& m/ j
4         烤盤鋪上烤盤紙,將作法3裝入擠花袋中,在烤盤上擠出麵糊,約可擠出20份,再放入烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。
! y) o. g! L/ S" h( C3 G公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇  r/ h5 i7 K. W) B. @' d, U
份量約20片

! {* Y1 Y4 {5 {$ t; `  X公仔箱論壇花香酥餅
6 f- o3 ?2 o9 w+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 l' d" X5 R! N' s, I  g5 Y0 G
奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 e0 }! i: V# _9 z
140公克- c$ K+ q! F: {# ~
細砂糖        
4 ^! u; Q* ^6 P  Nos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇' c, }+ x8 R9 c  X6 O: e8 J
蛋        
: z; K8 }- p9 wos.tvboxnow.com1顆+ R2 ^- F6 l: t+ T
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" i2 @( G% p6 ]. {0 @. Q6 `" ?
300公克
& i# g2 e2 U* P  t3 U4 }4 Nos.tvboxnow.com茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- W3 }, y& L
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. a1 x+ z, Q) K9 ^/ R, o0 f4 J0 _& ^$ a
       
. i1 ?+ I. V; r1 g! [; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com8 }" I  M; i" Q9 u
1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。
; z# g2 w1 f2 D/ l$ _  ?9 S公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再篩入麵粉攪拌均勻。
  m3 r' g" o# M8 r& ?8 M9 ltvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎,加入作法2中拌勻後,將麵糰橄平。
5 W! |0 s2 d. _( r# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約15分鐘,凍硬後用花形壓模壓出圖案,約可壓出30份。
, N! z8 o; @- L0 i6 B: [' v公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,再放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。
# o0 _  p6 ]* W公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇& i% P& W5 O  M& K1 F: \* ~
份量約30片

& ~! c6 T  ~* n- D7 ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
# {3 T- x& I! a5 I: r! r4 _- Q# Cos.tvboxnow.com【材 料】' i: h9 r' G& r4 Z8 Q% T- O, b
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 i( j+ g7 Q6 k- T4 a. A" U- ^- H2 d7 j: B
120公克& W7 E6 _! \( U" h
奶油         , B6 c6 }0 @7 {# ?0 F' E4 e
130公克
3 p3 H; s/ x- @6 H5 B! Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         os.tvboxnow.com/ k$ A0 N; H; c) D( L, v8 U" k
60公克
0 a2 b6 c- ^/ a0 j( W低筋麵粉        
  n! x7 F! T' D( r1 rtvb now,tvbnow,bttvb300公克( C+ ?% }% s1 \2 C
       
" p5 ^  [' m' L$ ], e【做 法】
2 |' a" V1 I" Q$ R% _& Oos.tvboxnow.com1         奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。os.tvboxnow.com3 ]9 E9 K9 \1 D9 C" P4 |
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻,再分2~3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* p& e6 y' B" _3 ^% @os.tvboxnow.com3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球,再用青蛙模型壓出圖形,排入已鋪烤盤紙的烤盤上,放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。os.tvboxnow.com- e7 X/ e3 p3 @- ~" U& N9 ?
【備 註】os.tvboxnow.com. A( p! `3 e% k0 G) V% K
份量約30片
http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgos.tvboxnow.com2 ]7 n+ l; ^7 A; n4 G/ _
卡片餅乾
1 f! c$ ^; g2 I2 \. V9 I公仔箱論壇【材 料】
: a5 {( m; W: e6 q4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         os.tvboxnow.com0 m9 _/ z" G$ o2 p) ^% C* T/ m& z
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 m0 @' m; }9 C8 a! G* B6 J
奶油        
$ r% V! l  N6 B& i, g8 X90公克
6 u5 R8 x  a, k# q( N$ X: n" T公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! j8 }; @/ O0 e
50公克
! b2 ^& T7 [; N& Y: u9 o6 r0 ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
; A. Y4 k! p4 e8 ]+ A160公克( _- j2 x9 k. x( p% W
高筋麵粉        
7 U4 H, _+ m& D. N公仔箱論壇40公克
( i% m, G9 d0 m% k: Dtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
' V( T  c$ I" W, G" C8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
4 `8 V9 o5 _% L2 w+ }- s1 C# ^5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
- @, y- P5 ^7 Q" s( |. L2 u) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) ]: Q: @5 _2 W9 P       
: E1 y( R( k* h8 a& M9 S9 uos.tvboxnow.com【做 法】
1 |9 A2 q* I5 g' v; ]1         軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。& x8 p2 v/ ?4 r7 @, w4 V$ B. j& s
2         蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。2 M6 W3 o- {) I) [: B
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( N& k8 J, q% Y! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
+ J2 v+ V. \' B1 F4 i( o6 M* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。' t' u' G* r2 n: e+ y+ l
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, t1 t, ^( H5 l" r【備 註】, D4 l% ^3 T3 {# ~
份量約15片

8 A$ u$ E( x8 Z: \6 W' q; ttvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅
) R3 O. T8 D& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇3 q5 ?  z4 Z9 L, ^" F4 v; I
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 B* O! V4 m3 O3 H
130公克. n4 p  t5 c( U& A% i1 W
奶油乳酪         . B1 c) m  L. i* z
65公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 S2 o# ~: }. m, b% Y& L, J2 x
糖粉        
" ~- J, ]2 z2 @, H, g+ k- n公仔箱論壇55公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H, a, M, G" `) Q
低筋麵粉        
+ ~& [  h, v  u* o& i9 C1 ftvb now,tvbnow,bttvb220公克
0 y0 X- s/ ~0 [! V1 B; m/ \) o& S0 r蛋        
5 v% G  Q% P/ @+ @- C65公克" h& f- [5 Y' T: \# B
鮮奶        
% J5 t, n% @4 ?* x: w( W' ^1又1/3大匙
* {4 `* u8 A; o6 N蛋黃        
7 V% K2 a/ K2 s" Y( B8 R5 a3 ~) R1顆os.tvboxnow.com& z* W8 m* B3 R7 P
乳酪粉        
1 q# R1 n! u% m5 d適量
1 d4 v/ Q6 n& i4 g6 W+ x% tos.tvboxnow.com       
$ O1 p. H; v5 s: z2 y' Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com6 |! F+ a' W/ F  [- T
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。
: a/ W, Q) H( y4 l" K2         糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。! d+ W2 \# N( I
3         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。
' r' G8 o' U' H8 l% yos.tvboxnow.com4         低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) x) v. c9 O. {* j
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。
* \5 a6 m4 f: D; J! A( @tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
0 G6 v8 ], X1 i8 Y- h) gos.tvboxnow.com份量約30片
" D) T9 u4 n7 X* W) D+ N
丹麥小西餅
! R4 T8 k  o% |* N# R( ^5 V5 @【材 料】2 F: t# U  ]- L% X5 W- H, s9 l6 J
1.奶油        
" A+ H% O- C1 v0 E! ?' Atvb now,tvbnow,bttvb175公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: J5 Z3 j; `0 T- E0 [; i
 細砂糖         公仔箱論壇/ r/ B4 j# O9 a% J8 g3 S
125公克; x! _1 B- p+ a% m! X
2.蛋        
; R& W& [6 o# ~+ P/ }+ L3 P5 G& yos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com8 C  C8 x7 [; N: m! y
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) S" H1 h& b3 r
25公克os.tvboxnow.com2 }$ J2 W6 L9 ?
4.高筋麵粉         公仔箱論壇  E: d# Q4 T+ n# l, t* E
250公克
& O% X7 S. D" E7 E4 s( T. S- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. a" X  N8 {! ?+ N/ T) U2 P: k" t+ g; ?公仔箱論壇【做 法】
) I1 o( K9 g' U, v1 o& \6 N. O1 \! @公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
& s% w! p  }( t2 q6 E$ j" S& A2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
+ t1 T0 Z0 |+ Gos.tvboxnow.com3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。
! v. o- G  ^. W& c! f' l公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。5 z) Q/ ^5 I1 K& |& y! K9 g* c
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。
/ @% d5 `4 V" x5 Y7 T/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
, z1 v1 S: H% Ios.tvboxnow.com因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴,才能擠出漂亮的形狀。os.tvboxnow.com' C7 u! @/ X, M; ^
份量:50個
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