BeiDouChef

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咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb) |$ F" D, S( P0 J
【材　 料】公仔箱論壇% ~# ~- L# T, O4 a& t+ C. b
茄子         1/2條
) O. o- t+ p2 _/ {tvb now,tvbnow,bttvb四季豆         4條
4 d' ?; q9 L7 n鯛魚片         80公克
7 r; c6 _0 `8 q' m鹽         少許) E$ }& [+ x& X$ T9 O+ @# g
楜椒         少許
5 p4 x# t2 h3 ~3 g  b* |5 c低筋麵粉         適量
/ I4 I& `6 R4 G: ^* b蛋液汁         適量& q9 [2 J  q' R/ k! Z7 P5 H
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; K- R+ e6 T: R3 _, q
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 C# \/ U3 Q- _6 [) L& V
咖哩醬         適量
( o6 K( }! T) h/ D
. Y# \, O9 A3 c; Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 ?& v. v  }' o  M1 y
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
8 \3 H7 A# W5 I" ~) e* F: otvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
$ `- y2 F& ~* ^' K# |: P3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。0 F9 J  j: N& ~6 C. B
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ R! ?' s1 T* o5 {8 z2 F; Z' l' D
滑溜鰻魚三明治- h( w" O; y9 |( P* x
【材　 料】( S' H9 a  G7 o8 E4 o9 ~) r
蒲燒鰻         1/2條
* }; d: h' u  F' Hos.tvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇4 Z* {, G5 z8 k2 R- v! ?0 C
牛奶         15CC
0 Z9 y! r6 g% V- m  F$ Q鹽         少許
/ `( B7 p7 N% X5 Q+ E$ ^tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條
" C& y9 z" v. z美生菜         1片. w$ a. [2 T' e. X/ K! L
白芝麻         少許
; U0 [8 R, p# Z3 [/ y$ j6 a! i山椒粉         少許
" b' y* k1 |& B& @' e* R& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         2片
  p( R9 Z/ T1 e: J& mtvb now,tvbnow,bttvb
9 A1 f8 J. z: P8 |. ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ @2 |4 G' n( @
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
  V' g9 ~2 G% n: jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。6 u5 ?! l" z- t/ A9 e; ]# t
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。6 ?& [; Y: {& N  I9 K! e
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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" a# z4 D) w. n! S$ u4 W) w3 Cos.tvboxnow.com香酥雞排起司三明治' U5 Y+ T; D* D5 L4 J" \3 |- O
【材　 料】- r/ i( U0 q) U- B# ^8 O, N
A.雞腿肉         1隻8 P' o5 `2 E2 @
牛奶         100cc
3 P! w: r- G( Q公仔箱論壇培根         1片
! m2 x2 N" u8 X8 h- f: h酸黃瓜         1小條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, p/ v- r" C3 h+ s
起司         1片公仔箱論壇4 O4 O  _+ [2 C
B.低筋麵粉         適量
; X7 B6 J+ F; c0 h. B4 L$ X公仔箱論壇蛋液汁         適量% O# S/ a4 N/ b+ p
麵包粉         適量公仔箱論壇7 e* a( q: n9 C
C.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, B* r4 u( i+ y
蕃茄片         2片
  N8 P) C* \% O* oos.tvboxnow.com洋蔥絲         少許$ l$ B  Z& d0 J# x; e
D.去邊土司         2片8 `$ a7 w  d0 \

4 v8 e) ?; N; t  h& I1 B7 {) P8 O【調 味 料】% z( r1 r: `. c7 e/ G
鹽         少許
, `2 V0 X& h: G7 f" E) jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* P) e+ P+ c* L, i# u9 Q+ N美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ R. d6 K" G
一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 z6 l# n  J5 n, Q7 L5 }

7 V- t( G7 ~/ E8 i' o8 N【做　 法】
4 X# N& y0 T. @% G4 a0 v公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 W" K# x' g) h
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
" l- ^( W0 y- G: f9 K( K& @7 fos.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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+ H5 }- U. L1 G8 A) Q: D, btvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
7 e7 k; L: K& B3 N5 i( d  u4 S/ i! W1 ]【材　 料】
" _# ]$ V6 Z. h" J5 j' L8 ?A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 B9 y% ~; s) T( C: m
B.牛絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ F5 Y1 |  g, V3 y7 |& E
豬絞肉         150公克
8 q( G4 _8 j6 P7 c+ c( u0 s  XC.白味增         10公克  t; i7 _3 K1 N: f, @5 w! K
蕃茄醬         20公克
; v0 v* F6 X; L( v- Jos.tvboxnow.com醬油         5公克
) `) U$ S, O# A5 O9 q豆寇粉         少許# |) v8 ]% e) z
胡椒         少許公仔箱論壇  A  j3 c$ v3 V& q" X4 l
蛋         1顆os.tvboxnow.com: k! c5 `* g9 Y3 O* P0 }
D.麵包粉         適量os.tvboxnow.com: `" E4 `# I( J9 G* E- J) O
奶油         15公克
  ?+ V) n  @0 o. h0 bos.tvboxnow.comE.美生菜         適量, o" |" T2 D2 L2 @
番茄片         適量
- ]% B6 ?7 M7 R( D1 ]3 }紫洋蔥         適量
& `# {! M1 V) E! E& i公仔箱論壇起司片         1片
" C. w( s, M: w" C6 M1 _公仔箱論壇F.去邊土司         2片
: s4 l4 @1 j8 I$ eos.tvboxnow.com* s- D* O: J$ M& M: D" h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  I3 \/ K# I/ B) r3 W- g
醬油         15公克
1 l, D$ Z) `- L2 v4 W. H味醂         15公克
2 R& e* B- @& l1 r$ Q; _/ j酒         15公克
4 U% _1 `+ t* v! t% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15公克
" w$ |. B+ a3 {; L6 B- b
& Z1 {9 Y; _* }% O0 g3 t2 U8 }【做　 法】
& {  a3 U) z. f% ~8 d9 u! _4 L- c# W1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2 L% _% l# X" G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
9 L6 a. U3 Y- n* W0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
" \  n0 W! b5 `$ d; D$ x% xtvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 J- {) B  X! c: h. e
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
% [. k8 t, g6 o$ d( |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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2 a) z0 u: d+ |$ U7 u2 }4 a0 Xos.tvboxnow.com可樂餅三明治0 }: a* k4 u: a0 K2 V3 k9 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?) z/ q1 _6 S( o' Z5 ~
A.馬鈴薯         300公克
" v7 I8 T# |( `# R) m洋蔥         1/2個4 b# v$ f5 t3 E/ `1 C7 T9 h$ m- [
B.牛絞肉         70公克os.tvboxnow.com2 V8 S& E7 |7 U3 x2 z9 @  M6 [/ p0 m
沙拉油         15CC( l- t7 N+ U; K. G7 f* C
奶油         1小匙
4 Z! J; ~% W: D& L$ O9 BC.低筋麵粉         適量
- j2 V/ R2 n* @3 ^5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量* A5 ^* E0 C/ r% l- B2 d' ?6 ^
麵包粉         適量
" h& T, c4 y9 W) N' I+ L公仔箱論壇D.美生菜         2片
2 a( q1 C) h$ v1 h% ~/ {3 T9 ]蕃茄         3片
9 B% E! {) m2 F" {( j8 R% g洋蔥         少許
; K0 |% I9 O  ]# {: Utvb now,tvbnow,bttvbE.土司         2片
. O. L  L* s4 m0 t) h( V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  f/ Z% n% y3 m& m6 `: V
【調 味 料】
/ Q) ^+ B# P  @! e3 y鹽         少許os.tvboxnow.com! m3 }0 C; L4 @. L' P
胡椒         少許
9 u! {& u) a: b* C/ l9 ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20公克
3 H/ d( x6 D0 X* _2 ~7 O豬排醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z' ?2 U( {1 K4 L8 [) d0 Z8 P( E1 I

& q, N* T: z  ios.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com7 L2 ^* i4 K* n
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
1 W6 u! h3 b8 u2 A% p2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
4 |2 z8 ^7 K1 v& Atvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb) E" y! d5 l" Q" g; `0 {$ R
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ a% }! f/ B; i3 E
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
' _8 n/ Q: _- b  ]5 e6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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os.tvboxnow.com0 \! y7 V& u, h  T
里肌豬排三明治
! ]7 H# r$ r. ?& ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" f4 c& J4 O/ I9 xos.tvboxnow.comA.小里肌肉         80公克
( C/ `" b% h9 OB.低筋麵粉         適量) ?  v6 u) _) D
蛋液汁         適量公仔箱論壇7 b; a6 i6 i* ?1 L; z3 A$ y5 \
麵包粉         適量
' D* K& V9 b. ?+ TC.高麗菜絲         適量
9 p6 T* s' X; s7 {, S1 E公仔箱論壇蕃茄         3片9 a, P' U3 \! J( ?* l+ c. T; P* L
洋蔥         少許
7 V% m8 u6 Q1 E, z* _4 hD.白土司         2片
3 g1 @- Y4 w1 M5 G& j3 v: d2 v9 ~4 Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 ~* I2 R% R* l  D3 R! v
【調 味 料】
8 I# B* ?3 l& l$ Tos.tvboxnow.com鹽         少許
! ^- F# k5 K2 X% `. {; I$ O胡椒         少許5 M4 g8 Y: i, k) ]. f
豬排醬         適量os.tvboxnow.com5 K! r/ b1 t# A8 G! _7 w% d
黃芥末         10公克
. g: p9 G/ F1 p0 K; Eos.tvboxnow.com2 w+ `3 d* N* X; ?
【做　 法】
# k& j  p; E% O+ Oos.tvboxnow.com1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
9 y. N3 w' f" d. [: Mtvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。" T( D- A# K4 I! b! B9 B% g
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
" I% q- y8 ~. |' f3 ]os.tvboxnow.com4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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( O3 e- l6 ^1 @* [1 e! x# f公仔箱論壇魚排三明治公仔箱論壇5 n% ^+ Y# Y: x# o( Z  x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# d; w% N: L0 t
鯛魚排         1片公仔箱論壇: x2 f: f% M" y) N+ S$ y( |; v
紫高麗菜         35gos.tvboxnow.com% r' m8 Q: v- h. a- u+ q% Y
萵苣         40gos.tvboxnow.com# F9 M, U. W4 N2 c2 j1 Y( U
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 {8 p, t1 X: J6 H) P  q4 F
酸黃瓜         45g公仔箱論壇8 l: P5 [. c6 Q6 r
麵粉         45g公仔箱論壇+ O" f) Q& h1 G2 s+ ~; T  A% v
美乃滋         適量5 \" x9 V$ P8 ?  y2 C! w
醃醬料：
+ x% J: u0 L, x! o香油         5c.c.
, ~9 @/ a2 y; e- S公仔箱論壇醬油         7c.c
2 O' q9 w, e+ [2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
  q8 q+ E3 X, ?# D6 z* x' T5 ltvb now,tvbnow,bttvb酒         8gtvb now,tvbnow,bttvb  i. D8 b5 C" y% |) B) _5 a, G
糖         10g
: K  S5 b5 A' u黑胡椒         3g
/ ^0 w. B4 |! p5 I2 G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* q9 s5 ], q3 ?- i
【做　 法】
  T9 B3 R' C( V* ^9 E4 Z$ {公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。os.tvboxnow.com  E$ s, ~) z6 Z% ]6 u/ n8 i
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u8 |! B( |6 ^) i
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

( M: k7 ]* K: z- x8 i  P+ vtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治' d  o# R  H7 ^0 ~, ^! h  \- }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  q. F5 D  d! [2 K9 b: d
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許" }0 @( }$ I+ {
火腿丁         少許
' {1 @' s1 y4 hos.tvboxnow.com白煮蛋         1顆
" @0 N  u/ @% V+ i5 @  [2 K% ptvb now,tvbnow,bttvb白土司         2片
, o5 y( j8 J& otvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量公仔箱論壇$ ~' x9 t1 d" E! i" t
美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb( U  V0 R, k/ ?7 G! t1 O7 z
Ｂ.美乃滋         適量
) v, D; G7 n0 C鹽         少許os.tvboxnow.com) D' K3 t1 Y8 f! ]0 K: }" W4 U9 {
胡椒粉         少許
& V; a3 O, L  F2 d% x+ e- d檸檬汁         少許% s9 F# v* B2 |' ?# m
芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D  L% q, l( O0 w8 Z4 J) S, q0 t
5 ^) k% l, p0 M, a1 z' w
【做　 法】os.tvboxnow.com$ B3 ?! X6 X* d) V+ I8 D& U
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
, _; r' E5 h+ x1 c7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。. U4 Q# x* r  w" _  n
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 P1 H6 H- `% A; E
牛奶總匯三明治# U) h. a4 Y  G; ^
【材　 料】os.tvboxnow.com; `; ^; @' t8 |8 M( \
白吐司         4片! a! N/ y* q" y5 C! B  m
牛奶         100g
2 l: }, ^3 R$ }5 h, R+ ?全蛋         2個
$ Q; D# @3 s, r& u) e5 Fos.tvboxnow.com麵包粉         150gtvb now,tvbnow,bttvb% L& u! y* |4 @! m4 e8 D# m
起司片         3片
5 U( [7 ?! R0 u/ H7 |os.tvboxnow.com火腿片         3片
. X0 U5 a1 X& g$ ctvb now,tvbnow,bttvb蘿曼         3片tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 a; O6 c% G/ `, i9 Q! U

/ Z9 l& l  |. Y6 J, L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 h# N" G: a7 Z" Y1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。0 W" j' `2 T- i
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
; c/ m2 N/ c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ ~. c- N2 o. V* l  L
【備　註】' O  D- I" u+ @: S% |; K! ]! s
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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3 s; S5 D- F  ^. s  \香料雞排總匯三明治os.tvboxnow.com5 E" X0 x' D3 k. ?1 v
【材　 料】os.tvboxnow.com  J* N6 P; N+ t% ~$ y9 H( L; y
Ａ.雞胸肉         2大塊
* v6 F8 K5 }/ c# c4 r% B, J- Jos.tvboxnow.comＢ.俄立岡香料         1大匙
. }, n6 l- V( T7 h+ e% j4 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1小匙
  m- P+ `9 r$ U& L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
. C( ?5 U' b% V1 l2 e: J黑胡椒         少許
$ W/ C3 L8 K6 b, ^4 `% ^) p4 g公仔箱論壇鹽         少許
/ f6 U8 K. \) O+ U6 L3 N3 ZＣ.全麥土司         3片
3 U2 y5 q7 i# D# B! Z) |$ z/ Y9 V美乃滋         少許
0 p- k3 U2 ^5 d1 I7 E$ R6 y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.美生菜         1片tvb now,tvbnow,bttvb; @* d% X! @5 i" x% T1 v
蕃茄片         3片
% o5 o8 s$ I& o# j) otvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
2 Y! M8 [3 W. V( X0 V5 _" E. G! V  T( r' j+ \
【做　 法】
7 r$ v1 h. s% T4 o* x1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( U0 a" r% R+ C, v
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
' c  \6 |( q5 w: \tvb now,tvbnow,bttvb3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。os.tvboxnow.com+ @8 l3 T& v1 L# {/ Z7 B: I3 l
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. r4 K; v% F9 t
日式炸豬排三明治公仔箱論壇+ O- b4 N" F+ C: F$ k9 j  h  N
【材　 料】
' m/ B5 w' m$ i# ^- ^- K公仔箱論壇白土司         4片
" J; e/ T. h! C: I公仔箱論壇小里肌         160公克公仔箱論壇! E- b5 P; i, ]7 x
高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com1 w6 |0 x* ]( ^8 P. @
低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com( l+ }; B( L5 e& }& k8 @- p3 p
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 |- \' ~! }, `7 B* m* s# y6 d
麵包粉         適量
; e  m# T' F' e; H, I/ p; S% E公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" a3 `9 W& [2 a! I; P7 {
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, c  Y1 Q8 D6 U( l
豬排醬汁         適量
! f% ^4 J' a9 C  b$ ~: _' Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 M  L1 J1 H1 h# H$ [+ w$ j6 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) @+ o: a+ e) W
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。! Y& ^( I1 ]$ m: c0 s
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。os.tvboxnow.com$ D. B6 Q  z" j7 ^0 d
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
) n( `7 \4 ~* h0 J(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

5 c0 ^) [- a; l8 _* B. Y
印度咖哩魚排三明治公仔箱論壇3 {( P3 W9 v- |0 r8 p+ P- ?
【材　 料】
" c* h; g/ D* C) |1 ^0 \. jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋土司         3片
" `) s. F& J; _) _os.tvboxnow.com2.洋蔥         1/2顆5 [* e% p& c5 d
茄子         1條os.tvboxnow.com" Z" F7 l  r8 g
蕃茄         1顆
+ \( P7 F- v7 u$ l  e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com$ k/ z: Y9 o6 D7 t
3.鯛魚片         2片4 R% S1 t- E8 `. b) `  S
低筋麵粉         適量os.tvboxnow.com8 A4 {9 I/ v. j- p3 n2 z6 j
雞蛋         1個公仔箱論壇) P* P, `6 \( Z2 k$ G; ^6 @, R) c
麵包粉         適量os.tvboxnow.com- e$ i4 |% c' j1 P# h9 w+ P+ t
鹽         適量& [# T- M. g/ {8 n
胡椒粉         適量
) i* N* P8 m5 B7 Y7 m4.印度咖哩塊         3塊
9 F8 N: E! m4 T; ?* j( I6 R高湯         200cc公仔箱論壇( }, K+ o: D0 A: p3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! f2 _& n) h9 V& j. Z
【做　 法】os.tvboxnow.com( ]/ f5 n6 u! G$ m5 h. ~
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
& @5 v  k1 W1 B( `. U* u( Cos.tvboxnow.com(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
  H" e1 e: }. ?7 `% {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb6 U' e" ~% M$ F, T9 X
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
! U- |6 N1 z  u& V(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

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和風滑溜三明治
; o$ \& P. u% Q公仔箱論壇【材　 料】
' y# R* b' c$ u公仔箱論壇白土司         4片
4 y" d: J0 v/ q/ v, ~9 |) ^蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 J* O6 h  A4 Q7 C' {1 b- a
厚蛋燒         1份' m7 V4 S" n1 r: b
小黃瓜         1條os.tvboxnow.com1 ?$ j- }( V9 ^" u
炒熟白芝麻         適量
$ H0 `" d1 j4 P: N7 j& l" q美生菜         適量
3 `% P0 z7 u( V8 q3 w1 x
9 ]# ^  i  S: ~- t, j4 [8 m【做　 法】
. b" M* ]: ^9 y: i  B8 n(1)將土司烤至表面微黃備用。
9 ^. q- N& W. D* I# f% Z* Atvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 W1 P3 g0 G: R" D(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治3 d0 h+ @1 a2 f, X" q( g1 \9 j
【材　 料】
' U% @+ O& {9 s& V! f" @9 E公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐" J/ l/ v) r! C0 |6 i* D
生菜         適量" g$ b' k. w6 u) H- G" z6 G$ C% @' E
蕃茄片         2片os.tvboxnow.com6 V; k6 q" s- Y1 ~; p
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  `! @6 Y! s7 R' s
沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% T! A" L+ U; D4 P5 v
土司         4片公仔箱論壇! s4 }  f* @3 h( i" ?
0 G% g3 M: T( l% m' ~
【做　 法】
3 x; m( L7 G0 ], \; }tvb now,tvbnow,bttvb(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
! ~- Z, Y) \5 B& Y0 ]' w) s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
# n+ b6 H8 ^& w$ [! m公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
3 H0 n7 v( N9 W# ]  R: B4 \& u! Itvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
+ a& k; n( e3 n3 R5 e5 c(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治: X$ ?2 J9 l7 y5 |4 b
【材　 料】
* U+ W+ s- c; G0 t$ E* ]! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克
( _8 y* s+ `7 Y/ m公仔箱論壇土司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 K7 B3 t! u3 k7 Z
生菜         少許公仔箱論壇- _! o- N6 o/ n" v1 _
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ^- z7 x" U# e: X  N
小黃瓜片         少許
( J, d& ~) \: k! ]# O6 G2 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇/ w; d# z. T7 Q. k
【調 味 料】
& n4 p: @3 L' ~6 L6 x8 q* w紅茶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ g5 v: @4 e/ R4 l6 _
蛋液         10㏄
* l% k) d( y6 W( w, h5 k8 y4 _3 f公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 `. d3 Y. B: ]" x9 p) `  I
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙os.tvboxnow.com4 d( D- q& p- T/ L1 Z. W7 b

3 d2 c4 l+ p$ J2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 r5 E1 h# o) V; r. M- l
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
9 z9 }+ V! v8 j, B" Y5 _2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 j& c, P% m6 \) ?3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A, G" ~  `  e
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。