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芝心披薩麵皮
* z7 l l! p, K. N V' |* `* N3 s【材 料】公仔箱論壇/ s- {2 F. n4 [: C- ~# m1 M
高筋麵粉 400公克
- {- [. e/ ]2 r# L& W, dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' z/ u. z% i, v. O4 S4 z
乾酵母粉 12公克
# a1 r0 M2 v! g/ u* M5 k; S溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 f U2 e8 q& A- a# Q
橄欖油 35公克
% ^- x! F) U( x; a) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
9 M' {; L: E( @: U- jos.tvboxnow.com白砂糖 20公克os.tvboxnow.com6 p. M3 x1 w. @) n9 u
蛋黃 1個
/ v- l* K. w. j# v8 _# g" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅高達起司 200公克公仔箱論壇! l* ^" q. ?" t% B( h. Q# r
( B. P6 o B; q# {【做 法】
" E6 i; F1 t+ I- G8 N0 L公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
N# L7 C6 y5 h. w& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
% ~4 O0 m( U& G) k1 _, e d5 r0 s2 nos.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。3 m+ V5 X" T4 a5 q- W% p4 N" K
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
+ a, z, J* t! d5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
- V) t- g; I( t9 Q1 y/ s" i% H% h3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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" Q: b* ], s+ g, @* y) ]# p海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb% N8 Z, ^) d4 Y5 V! w+ s8 Q1 i$ x+ ` `
【材 料】os.tvboxnow.com: R5 [& t: m. F' x! s( A
芝心披薩麵皮 1張
5 [) M; D. }, u8 f( e2 G香腸 1條
/ L$ |& x* L+ M* R# V/ n7 f1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片
6 l5 v; M& t1 Z8 w蕃茄 20公克
8 E4 _- C4 T1 p2 t) }2 l公仔箱論壇洋菇 2個
3 o3 F) z* s! b; vos.tvboxnow.com洋蔥 15公克
! }; ]7 e$ ^7 n! p. A8 Aos.tvboxnow.com青椒 15公克os.tvboxnow.com$ K9 c1 s: }6 a+ n; V
花枝 15公克
+ Q3 f2 z- y8 a( l4 _公仔箱論壇拿波里肉醬 1又1/2大匙
4 J! h" c! A" c7 x公仔箱論壇起司絲 適量os.tvboxnow.com1 J# I- _3 N. k5 _- b
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 _# U- R' b& y
蟹肉絲 8公克
9 z+ [( U* S& Z; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 適量
1 ^3 C+ w& q _( v1 u; y+ Hos.tvboxnow.com醃燻起司 適量
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1 E+ H6 t5 {4 qos.tvboxnow.com【做 法】) G2 J1 e( b. [* l" [! w" Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
$ L# o/ G) j) I. G5 _0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。公仔箱論壇# Z$ K2 a7 L L" y3 A. @- O; ~4 X
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇, b9 N3 b' B j$ p: s! ^; I
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb" u0 O9 `, f! a& ?$ T( W
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |