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南蠻雞堡
( i8 q0 d) G2 _% h0 d9 y$ \【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 O- O8 W+ x
漢堡包 1個
) C/ i' @( R3 D+ w3 a# s4 V去骨雞腿肉 1支
& M/ V6 r, Q4 l, i# p青蔥絲 1支os.tvboxnow.com- T9 r, t$ b0 @5 |* d2 q; F
洋蔥絲 1/2顆
- P% h" L* ~* z公仔箱論壇紅甜椒絲 1/4顆
8 Q- @! |) Q2 w1 N- X0 {公仔箱論壇黃甜椒絲 1/4顆公仔箱論壇1 j [8 t5 f9 ]. @3 `( B
美生菜葉 1片
+ z$ d) u" R) y: i2 Xos.tvboxnow.com炸粉:公仔箱論壇! s5 J$ u+ N8 }" T9 |4 g
低筋麵粉 適量os.tvboxnow.com/ Q7 H; E, F4 V& ?1 e* ^2 u
0 b; i1 \; Y! ~- S; T6 J- V: wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
2 ?/ R! R! C7 z: G) ?$ ctvb now,tvbnow,bttvbA.水 200㏄
. Q6 l' ?3 s" v9 x1 a% I( E白醋 100㏄
9 i6 S/ Z2 i6 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb味醂 50㏄
R: e5 j0 p1 Q- b2 k公仔箱論壇細砂糖 30公克
) i2 S5 k% g3 g# R3 g醬油 3㏄
4 Z$ K, u6 \' x- g! Z( k% J! A; Xos.tvboxnow.comB.柴魚素 3㏄
6 r8 }2 ]6 J4 a9 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ |( |' G) g! b& O, |& V n) {【做 法】
& s c% L9 q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉洗淨,裹上低筋麵粉,放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
( M, g# e: {- }/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.醃料A混合後,加入柴魚素拌勻備用。
/ Z7 k+ r1 i5 ?9 |3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。os.tvboxnow.com/ w. @- ]/ I7 ~- M$ ]0 G
4.取漢堡包,放入美生菜葉,再放入作法3的材料即可。 |