6 d* a) ~& u, K7 V2 J M南蠻雞堡
% C# }5 @0 g8 N5 d1 Z【材 料】os.tvboxnow.com8 l+ F, K% W9 ^7 e, T0 W J
漢堡包 1個# @4 l; G2 b }7 W6 z% g
去骨雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 s4 u* F9 j. t* ~% }, z w
青蔥絲 1支
0 n& q0 T# \$ B. Xos.tvboxnow.com洋蔥絲 1/2顆+ o0 l. w, N G% f$ g5 O' L
紅甜椒絲 1/4顆- e0 T1 N; V+ T9 G/ o
黃甜椒絲 1/4顆公仔箱論壇" p+ C# c% W' ^% d; B; W- _- {
美生菜葉 1片7 h7 m& Q4 X1 G5 Z! O+ n' r
炸粉:7 n4 L4 U/ F: f9 t
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K" @" s2 Q5 z
2 z7 n+ Q" h$ i' c' E公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H! |2 j8 E7 V. r
A.水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D7 M; b( z9 S: D2 o
白醋 100㏄
0 b `3 }8 T% I5 }味醂 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb n8 q5 _" M: W9 h; D* d3 V2 ~7 I* O
細砂糖 30公克
( g/ M6 y/ w& F& P( a醬油 3㏄
! h' O; J8 G* n- Q: qtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚素 3㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t" h. t0 x& s* Y+ b9 z/ ^- D
9 D- i# V' `2 X8 N' r! E6 T【做 法】公仔箱論壇- w0 T4 j8 G+ ]7 \) M
1.去骨雞腿肉洗淨,裹上低筋麵粉,放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
a( n5 i$ s+ V6 W5 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.醃料A混合後,加入柴魚素拌勻備用。
1 H3 M) M5 Q, Z. h) ^- otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。公仔箱論壇! H6 C) H: P$ I, ?) ~$ Z, z, K1 D
4.取漢堡包,放入美生菜葉,再放入作法3的材料即可。 |