材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙os.tvboxnow.com: m& {2 W# O5 W: ^8 F2 p: l6 V) Z0 }
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醃料 4 K; S; q6 _" @3 i- h
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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0 C& f) ~: a y; d! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" F1 S3 n9 V. V- \& W: T1 s O
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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+ I4 P: L+ j xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]* O' @9 G& e+ t7 _; ~
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做法
# s( R+ l' ]& W4 J公仔箱論壇1. 牛扒與醃料拌勻。
3 z; d$ ^5 |' w- @7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香公仔箱論壇, W$ p; E. a8 R9 g! L# O8 b, Z1 M, m
蝴蝶粉,放在碟上保暖。tvb now,tvbnow,bttvb0 [, F, G" e# t9 ?' d( A9 P* a
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
5 ]4 ?- h: I; q( _4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至公仔箱論壇! O- a- [! B+ T
熱透,淋在牛扒上。 |