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材料os.tvboxnow.com+ O: ~7 V8 `3 O( E8 g/ f4 y6 ]4 F
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鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
3 u; ~0 s+ W! H6 u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb4 s! o0 K* E: b: H, V% v8 x9 ?3 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' v2 S, n# q0 ~, }$ O
公仔箱論壇( ^8 ~' ^: `! ^8 O* D( `1 V$ D1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 a* l& g- t3 ~
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# e1 v8 {1 b5 ]; \( J, s! ?) k
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
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& Q  f# d( k( L: p* Etvb now,tvbnow,bttvb  c* I+ W2 H9 m# X3 U% k; m& K
做法os.tvboxnow.com' ?$ a! t5 ~* p" w2 K! M7 x
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, k5 Q$ |6 T/ l! T
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
) T' G7 x3 v: W1 ?3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。公仔箱論壇4 \1 \  P$ y; ^! Z& T" m
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( v2 o1 _7 M5 v/ `& q公仔箱論壇可做12串。
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材料公仔箱論壇2 k: c% [& x- z" T5 l% |

( X0 M' U( \5 S) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
9 w% |1 \& y& v$ ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ ]" V2 F; d! a2 q) U1 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 J% }, n# X0 L
os.tvboxnow.com9 B( T' R; L. g4 B2 K
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醃料 9 c3 f8 ^2 u0 l* I- P  d
os.tvboxnow.com2 D+ |5 _4 g/ |* m4 j: w! [- k
舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 V- U" e) y1 e( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 c7 H# [- Z+ I* n- V
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇( f& X" Q0 G8 T& ~; d& q# q
公仔箱論壇& _& O0 _! ?: W* t' d4 Q& G% w( Y
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芡汁
. j' G2 S* B/ ~! ]/ d4 o0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, x7 G6 i, k; M6 @+ t% f  t4 J
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
% r2 G( O# y( T; X' L- B; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @5 \5 P% Z/ j# J' q( E3 C3 Stvb now,tvbnow,bttvb
% f- p4 o5 z2 Y9 h, ]  G, t1 yos.tvboxnow.com做法) _& Z/ ^* b! I& H9 e1 W
1.  牛柳與醃料拌勻。
/ d2 |1 r) f% o" }. s2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。os.tvboxnow.com/ ?! T8 V6 |  {' ]+ _
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,os.tvboxnow.com# ?1 u3 R3 a7 |
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


7 }4 x4 S8 B7 ?8 }' G9 Utvb now,tvbnow,bttvb材料
7 x- f7 s; Z% X! S5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 G0 B5 y1 f5 m$ P" f+ _
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
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& P7 |: ~; J" E, N$ l' A8 ltvb now,tvbnow,bttvb
7 d. ~) h& S5 R7 D1 O1 B* _' {1 ?6 T% z: `8 o5 o% ~2 T1 H

% i0 Y: N; W# E) L* `6 e1 F醃料
0 x6 h! |4 M+ o6 l$ Xos.tvboxnow.com
# R- X3 o, p( u1 {' @+ a, v. Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙& S- H9 {8 G' v' y7 c  e! u5 `# y

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6 s% u0 {" Q2 z5 L5 g2 ~9 \% {os.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: h# q6 @. ^0 `  T3 b
tvb now,tvbnow,bttvb, N! d2 E0 j3 d9 L3 ^5 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙os.tvboxnow.com) Y/ I4 H/ f  Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ A' E) c5 f. f
公仔箱論壇0 G7 ?, F! T# f* i$ T7 b0 F( `
做法
; H' e3 ~, P: E2 v- D* w% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 羊架用醃料醃2小時。
; D: A# e" y& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
3 ]3 d1 g# W' Y& X. qtvb now,tvbnow,bttvb   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
2 u9 R! }0 ^" i公仔箱論壇   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb, f! g8 V, H, D+ {! r
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb( t$ g# i3 |: M: D
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.: f3 H. L' B  `
I don't have time to cook this week.* B, g' r5 ?6 Q8 M1 f/ P
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


# G& j2 [# r, p4 R7 C1 \材料
. w/ h: D* J8 m3 M+ r0 S- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 n: o- H% |' W5 |3 P
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
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; j8 c- Z3 D- h/ N$ i$ f( ios.tvboxnow.com
; @8 N8 f, @% q7 B' m9 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q3 P7 H) l, N) P: q+ O% ~! p
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芡汁
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2 W8 |, W, l( L+ Btvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 I0 ^9 ~" O3 ]
公仔箱論壇: J% e* s& ]! ?& E6 ]8 V4 d0 J
舊庄特級蠔油 1 湯匙& Z% m4 a0 ]9 D# I
公仔箱論壇; x% Z' u" V( z" h

% Y& `6 [/ i3 m) }( stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 ]; M2 I) ~: Q4 _; Y3 p
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
" [9 [$ y' I& h! V# P2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 公仔箱論壇% M0 `1 R- b0 W
Just say hi , Andy borther.
3 G% \4 F; B+ M9 A4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.
2 q9 m6 G2 u: y( D- u4 iP.S. I would like the 羊架.
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1 Q! \, m/ k9 p  c% n3 Z+ D公仔箱論壇我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb8 |! N. w$ F0 n1 }8 ~
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


  z7 h# K  F1 f4 U: L5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, J: R  ^/ M

9 s; g! `$ o: s0 J2 Kos.tvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇& K$ R& k" _' i

1 _' c+ n4 S- E5 s8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 u3 J+ c8 G7 t公仔箱論壇% n9 t* b* R4 \$ D+ J  l0 G

* w: L# A! ?! n/ ]# l  Y- H" y公仔箱論壇醃料
5 e5 @* a4 d! r/ x! c2 h7 ~% ^os.tvboxnow.com
1 `6 s& i4 J- \& x+ g  k粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
* `2 {9 B9 K; v# O/ N公仔箱論壇
) U2 R; {( |6 L4 d2 a6 z; e0 a* s  v9 z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙0 W( a/ k, h/ v3 m" [
os.tvboxnow.com8 T) M7 ~, L3 O( r& Z/ g: f- X

# ?5 t  D- w8 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- @$ @5 m, o. }1 S

3 J7 H5 V; O& ?# f1 v9 H" W蒜蓉 1 茶匙8 ~6 H8 s  {+ c8 b

* u# t0 g! i- [5 {公仔箱論壇番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E3 ~$ J  V' ]: T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( |9 U; W( I
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 s9 U1 g# \1 L. ~

* j" }  e7 P5 e7 z5 C公仔箱論壇公仔箱論壇% @+ a/ l4 q; a' G
做法. h# t0 ^+ T; k" K
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
4 l1 K4 H. `% J! R2 d% Aos.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以7 B! v$ y& S/ g
    熱飯進食。
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/ Z, u6 E% ?2 E+ }/ itvb now,tvbnow,bttvb材料
& A6 x9 ?6 Q+ Z. U
5 H, N2 q: F* o# R蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
% ^; v) y8 C0 O6 l" \+ F4 l6 k公仔箱論壇
8 K1 m+ E( w& j3 T% Y( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 k6 W) J: J& V% V: e# @
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黑椒汁 2 湯匙
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6 f! ]" s1 E2 p4 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' O8 _. n* Y! F3 d
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: [8 t: `3 D' _7 M/ Y: I4 `5 ^

+ A- x& _* ?* n& ?6 U蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i) d( ^  h% C" x+ d! C* K/ z0 l
os.tvboxnow.com* c9 y  e( Z3 I1 Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
: i' r  Q8 R( D9 D& Q+ |! A5 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P& O( |! }. b* [% s/ F5 l- C! i) \7 r4 n
做法
& ?6 D1 B; o6 F2 h# ^os.tvboxnow.com1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
$ h! Q2 e9 b( ctvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


. \0 n2 Q- R0 C; t- [4 G公仔箱論壇材料
# V$ N$ o# s, T9 x7 b( ~6 K公仔箱論壇
! N1 M8 x, a. o3 _7 s2 |魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
1 I+ Y$ y0 J- R公仔箱論壇
$ [* E4 p. U9 o& @tvb now,tvbnow,bttvb
# S* \; _; r2 R& F' c1 d0 u7 Los.tvboxnow.com
+ v4 b7 P  ]' ktvb now,tvbnow,bttvb
5 f$ \2 k2 A; K) u! y3 G芡汁 公仔箱論壇$ a0 {# k, P" _3 K
公仔箱論壇$ R+ P: m' q/ f  d& B
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
& Y" t0 K6 l& H- ]6 M8 I- g  J1 g. A* r+ B
公仔箱論壇9 w( g8 \8 @3 m: U
做法tvb now,tvbnow,bttvb% ^* }" M, u& }8 W& Z# Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。os.tvboxnow.com/ L2 S4 Q2 |2 ], d3 E3 y
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- E3 ?% b! ^  b. z6 g, @0 Y
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


! E1 U9 E  d0 e8 l3 n9 l- Q1 I材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( i- g9 r7 V7 M

: c: l  y8 u. V$ f9 m, R1 wos.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 \* J- J7 W, |  z4 H
公仔箱論壇' c  V2 [% @* f( Y8 K& P' M
公仔箱論壇* j6 Q+ w& T7 h' t: B' T( J
公仔箱論壇/ o; }# h& V0 a9 n- d8 t

( \. y, m) ^1 a  I' J2 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
: [! Q% C* C; F3 |8 b. t/ Kos.tvboxnow.com. c& I& q) B: h; e8 J# u- X
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
2 k2 ?0 F- F9 d1 i9 U& A6 v+ I7 a0 S! m( y" b
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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4 d. `4 D, t% c+ A; T3 h) B& ?  Jos.tvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, J! C9 S' |2 Q. M+ R; T' S

5 K! B' f# L  |0 b3 n6 y) g) @os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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; p5 h/ ]* A: x4 P- n/ y5 Z* q  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙# E* O) S/ M  t

+ j( n# G- b  gtvb now,tvbnow,bttvb
8 C+ a8 f1 _6 O0 I, k- Wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; z8 Q# m6 R7 U! x# |0 y
做法
8 E' _: ^# {. J! X! S  M- K公仔箱論壇/ e" f6 g4 b2 A* @  t: V1 u( p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, C/ B8 V2 h; \5 j2 K: ?

4 m; E% l; L  H8 ^3 {公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]" {. f7 m% B  i: @2 Y
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上os.tvboxnow.com& k' K. |# \* J/ U
    蛋汁。* n2 q/ S2 j, @' o7 V% x6 z
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
. u' R$ D8 f; O# I$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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9 _, z: V; n" H4 O  F& `+ ^9 L5 k; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A1 E( b: W/ a# |8 N- A公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W* g9 n& ~& ]& [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: m+ @: u( h5 o1 E6 s/ q0 i

- Z& s9 ^) p% u( M. q- g) _" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' r; k9 J5 b7 v" z4 e+ F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& X9 a8 ]& M+ x# F8 V0 j5 R
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 H( Q- T, x) X6 a' Z* f

! s8 G6 r$ @) h2 k, a5 I舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量os.tvboxnow.com( z3 V  q5 x2 E( ^/ k9 [% t

9 p8 U9 |) `- H# J8 R5 k
) @; w/ |$ D6 z# _1 I# }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 \9 a* X2 Z) Q* _

, K' Y' ^  G" n7 z" v: atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升公仔箱論壇% q  y4 \" l" v5 ?+ ^0 B7 X; b
  S/ B+ }; X6 a9 U5 T* Z1 q' J

- q9 B  a$ A8 S/ V: h0 oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 }* f+ [- B) p
做法
% ^0 w6 W4 d& ]! J2 H7 ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 h/ Y* A- D7 n6 ^$ b

3 V, ?8 ~1 K; o: r" A( t3 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ U, l, Y! I* z2 A
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
3 ~7 D/ I1 f( ^# h: ^3 W公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁os.tvboxnow.com% V8 b/ Y1 L$ K. |+ l
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。* ~7 W$ E" E7 e& {3 a( g6 }
tvb now,tvbnow,bttvb; a; R9 R6 H; W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you tvb now,tvbnow,bttvb8 U# p1 s5 h3 S' r0 h
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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