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材料os.tvboxnow.com3 D5 ~9 u8 E5 J3 H- |
公仔箱論壇6 t. r' [8 m# ?1 o; w* `& O
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
" t7 \; `0 v5 K, ios.tvboxnow.com公仔箱論壇2 g6 J2 u0 x% a9 Z0 o3 E% M. g
tvb now,tvbnow,bttvb0 u  n+ u/ m$ k3 ~0 F0 G! m

) C& k. s1 ?, h& C  `os.tvboxnow.com
- j5 h) ^# T9 `, ]) n6 H" vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ C" t% y9 {1 h9 Y! X2 _2 u6 N. j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* h6 C7 s4 S' g: ^# R) t
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb  e3 f' A7 z( C" z! w# S6 n% a
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% Y9 v- N9 N$ S) `# W: a公仔箱論壇做法5 H, a, a+ ~+ S* q. c
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: N4 X. P9 i( N$ ?. E9 d
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇, t7 z% K8 w4 S3 k1 k% I
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
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' I# m- T- S2 m6 ^6 G公仔箱論壇可做12串。
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: V+ M  S8 W/ w4 v& h$ ~2 ^( G  R3 w材料) J* |8 V  S& H3 d/ K# w3 d
公仔箱論壇0 r6 _' p7 \. v( j- M* J2 q; E
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
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5 n2 S8 X7 ]* e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- S9 M8 q8 o- S7 e- c+ M% f8 J) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 h( b, @" e% P) z( @* i
6 r' Y6 G% A0 x; F) J- M" i
醃料
1 Q4 ]0 ]- L/ v! u. c# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l8 d& b4 [" V
舊庄特級蠔油 2 茶匙
0 L# \5 R% D. x6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. E" Z! U* V+ i% \. t
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! ]5 @! g1 k+ ~7 ?  w! [' [
8 `% T! |5 X0 H0 T& x) V
os.tvboxnow.com* f: _6 c! D2 S# x& ^$ H
芡汁
7 X1 u% c+ g3 s1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a; Q4 U" y% O/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
6 F: w( m- \- @# i8 s( z公仔箱論壇
6 B6 J! e4 M1 @# N# g$ J$ O! Jos.tvboxnow.com
2 N( `/ y  @8 x! w5 a' M做法
+ ]! h( c  ~% _! ftvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
6 z8 |3 r6 g3 a# Q2 I( H& m% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( C( ~0 q, h" R7 V2 N2 G1 A; a
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,os.tvboxnow.com# P* X. C1 J* I, M: v$ w" q* ^0 h
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L" K* P0 ]7 c! z* [! U! m" y
材料9 R, g* |# `& i' l6 G; ^) o' L2 g
* {! b" [: b  c, |
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用; H8 u( M; u: V3 I2 ]+ |
公仔箱論壇# Q0 p# |- [& ?2 O5 }
公仔箱論壇7 F& @) Y; ?2 v' r! c: R7 I! d' h

3 B( R6 w# g) ~& d' I
% Q9 S6 ]8 I# Z醃料
2 d5 T# A4 X2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* Y* Z6 H* n, r' t6 }
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
7 v! ?+ V" ~7 c: v6 e- Etvb now,tvbnow,bttvb
/ C" ?$ X( V. q% g5 u9 x, S
7 g# w: ^- l) G芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; X' ~' P/ \) _
公仔箱論壇: }1 a1 \6 g8 G) I
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙os.tvboxnow.com2 j7 X- [0 `) d* S4 \% }

( g' v8 m! L3 Z2 l! g& w
7 o" P( \; N! {4 T0 Q" n' z  |os.tvboxnow.com做法
- s9 N1 k8 i) N$ d4 I: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。8 I0 {6 @) v9 i) L! K0 L( m- O
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
* G/ _* `7 A! L   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
( _0 ?4 }  o$ ]* a7 T2 Vos.tvboxnow.com   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。! c. I. M2 q, T( N% ]$ o9 z* G
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
4 O' _! R6 V$ i; atvb now,tvbnow,bttvb   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
  p# C0 l0 `2 g1 h. J* |, |# PI don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( A7 O6 F5 P( w; A
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


, [: y! A: g# G" Z( @' Q# |材料公仔箱論壇" v1 [* f* J% k' P; a# f6 E: g: P

# D% {3 B  G: x! K) G( }# w% F6 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
) y. p3 S7 @8 L6 n2 K1 x' P7 l  V, ^. |! c( {/ O# @1 b4 F
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- S$ P# y( ^' w1 o% O7 Y0 G. Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" h5 ~% u) b* r+ `" [9 U: w: o
芡汁
5 a! \7 u/ u/ p  f  U* S公仔箱論壇公仔箱論壇2 f5 W4 j1 U, @# D
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; |( A; T2 t# D6 v& C, {

9 }! c- V) g0 O2 t3 R/ ]2 Otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇1 _+ D9 c. V$ Z: s9 u! h
. t# ?9 Y) K4 v: x5 @6 I2 V

4 \. W1 f7 J0 l. `; ]: G7 L8 O做法
8 X3 f3 O! N7 u公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。os.tvboxnow.com9 \7 u6 \; ?$ |* [( p
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 : J, J  |* s: ^/ @6 l5 E
Just say hi , Andy borther.os.tvboxnow.com5 e5 w- y9 W' o- L
I don't have time to cook this week.
  }- F& p5 [  v$ f! G8 n4 u% a1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
+ S0 a! L. X0 ^$ P, v; p# t+ ]3 `

/ u5 T6 ^" g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
( r$ ]9 r! V$ V# P- K! w我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。7 {, S6 R3 S, i- W9 ]2 m
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

4 @8 M* B) T; y& p- m
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% X2 U+ A) [* I
公仔箱論壇3 M( V8 Y9 y9 J" i4 I  R  V- {' f* X
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
& [7 b& u& W, ?, Q- d0 O1 fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" m) |$ L2 e# D  E: C

! u3 B% f- K! y$ i& y+ ios.tvboxnow.com! i) |* L  H, n/ t

: J5 I- `0 r, O# P+ j6 D* N) ]( Cos.tvboxnow.com醃料
8 Z/ Z8 l& B3 j- U* ]& o+ p7 Y& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^6 L& N, s- Q$ U( D* r: J  i6 mos.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
+ Z' k5 R- T" e, z4 e/ }os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% p& p- [2 a% }' @; V4 b9 V) u
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
% w! k# D% t' c7 M6 O0 ~! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, Q; A7 r  _- O

2 D1 T/ {( M6 K0 W芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ r4 g7 u; D4 _; A$ a

4 a% s; u2 R2 P. |蒜蓉 1 茶匙
* ]0 K1 k* I. Y! }* ]& m1 V0 M$ D2 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, A9 y5 j8 r8 O" J! e! e! s
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
0 h0 A/ I! m* x# p+ }  e: M公仔箱論壇- j# R, s/ w8 I
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]8 o3 H# Z; o9 N5 [

4 }( Y( u1 P* {) s2 \公仔箱論壇$ h* O1 [/ n$ L5 {* x
做法公仔箱論壇+ y3 [8 f2 o  Q6 u( i$ _. l3 ^
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
& j8 H1 X0 h% {$ Hos.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以  c3 Y; V& g. l8 u
    熱飯進食。
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, h" K4 C% u* s4 L9 Y( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. d9 B  V# P7 ~: ]- y0 w. n2 ], a* q

  P" d' B) B. `; @' X8 O! e  ?公仔箱論壇蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
& V1 W" d9 Z' r! dos.tvboxnow.com
9 Y! ~) u4 W2 b5 z5 ^* A公仔箱論壇
& R8 u8 I5 @7 z) y3 K9 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 ]& h4 B# P7 u# D
黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇2 P) Z$ e% o4 D( }

9 S+ m6 p: n) P, [  gtvb now,tvbnow,bttvb) L* C- h! d) ^2 @: M$ N! R
芡汁
# Q7 x1 N# {) [: Sos.tvboxnow.com
" c2 N! \% S7 @1 k0 K; e蒸魚豉油 3 湯匙
+ {! a  s' Q& @0 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 L: S: z( i9 c! g
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
# b7 R/ V9 `+ R" z. \2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 f+ @9 g$ L3 w
) I( C. k- Z  \* q) l, g- c3 b: ~
做法os.tvboxnow.com% s. o5 W& J; K  w: J8 ~2 W
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。公仔箱論壇: a) s8 G$ n/ G1 q* P( z
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


7 O8 e3 J( }2 D% P6 z6 [6 G公仔箱論壇材料
/ ?2 K1 k/ f, H7 A8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e5 k+ G5 {0 L$ b5 l魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇5 l0 u. @2 V0 S' c  C

2 ~$ ?; O  t' M) ?+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 a. d, t) R2 R4 t, q2 V- x8 K" Eos.tvboxnow.com3 Q& z* |& w' p: z' f1 `
tvb now,tvbnow,bttvb! i1 n4 Q, k& |7 Q  V
芡汁
. X" U8 J8 u( C2 H
+ n2 S) b  ~" _9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙# ^1 `* g& g- j# x+ w

& P3 c" \9 `' o' ?, Q. R公仔箱論壇
9 y. ~# F/ U" u1 S2 t" Los.tvboxnow.com做法
/ x) i" U; y3 ~3 m+ Z1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
  W0 H2 p0 a" X公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* a6 @  q3 D4 K! p! p) s
   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


& h& z8 w$ Y- \5 H材料$ h7 O! m! e% u: i+ T/ v( e

9 T& C. D( H: [) ~* O! \5 Z% \# q嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 W9 ~& u% v; z3 {6 \# n

% r9 C8 q/ w* [. t
5 e  l$ m4 i2 i% C9 B9 ?" f- r. f% K
os.tvboxnow.com+ H3 G4 r6 l. {& {; o8 }) B) b: T
調味料
4 e" f+ W( a3 d9 P8 J) h公仔箱論壇公仔箱論壇) [; a: Z) q! d+ {) f' i: Q5 @) g! T
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇$ e9 f6 C9 b1 M2 |
! Z3 @" g/ v- q3 j
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]2 ?! ^8 ]! @5 q

1 U# m; M! B# d& j8 {. i" R& F
$ i. Q( F; W$ O* H! J  }os.tvboxnow.com芡汁
5 v& ~9 P& l4 m8 r1 Q2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c( v! V" }* K. {3 U" a6 \9 n4 W/ dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
3 E& F/ U' W0 ]3 W, b5 Mos.tvboxnow.com4 `/ N! T# v6 N) ~
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙+ _  |  |3 b& ]3 R  a- G0 z% e( n
os.tvboxnow.com4 i) G) w' P, V( u* o8 r; K
- t- L/ T  U- u: a; f

9 G/ F7 W1 m& E" r1 s做法os.tvboxnow.com5 Z  ?5 g2 X0 P5 P# f6 f5 J
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: q8 W. s& j, P# A/ k# K# Y
7 S9 X: Z! r% d  x( A
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
1 I$ s+ H. e/ z* X7 v- F6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上os.tvboxnow.com1 P9 Y) L) ]( N' D
    蛋汁。
2 A4 P- I# i8 m) ^3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
+ G7 V% h5 N+ @$ A4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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3 W+ s- m* U  @( Gos.tvboxnow.com材料5 }- S$ _$ l! ?, \- L
tvb now,tvbnow,bttvb. k& t' j% n" `* M* `+ r
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
- b8 g5 x2 K+ b* Y, R1 X, _tvb now,tvbnow,bttvb! i/ x- y0 b! \! a- I; S
+ g; F# _, d1 B7 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 B  [4 @5 {# F' t0 f0 p
2 N+ o3 A* e( N7 V0 z3 ]
醃料
3 k! O6 _  V4 D4 E5 oos.tvboxnow.com
9 A- @% b) |7 D  c. u; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! h, L" D# Q3 |, d9 w. u" l
公仔箱論壇7 J) g( D* H1 f  }0 `, U

. ^8 N, D/ U* Z% }+ @6 k+ v3 Z1 |公仔箱論壇芡汁
# o. V5 i& D3 Fos.tvboxnow.com
( y$ K+ X* Y5 E( Z8 ~os.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升8 c! r2 y9 M8 ]1 }/ H6 p! _% j

4 m8 @4 }  a5 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 z, f7 y0 t4 L/ K9 t3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 L& o- `/ i. o' ]7 S
做法tvb now,tvbnow,bttvb; M6 ^* I& J) L0 M' w

- }/ M- U) R4 b) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 H* P! ^& f
tvb now,tvbnow,bttvb2 v: {# p6 ]) @- u
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
( d3 [3 ]" h* `4 F2 p: ?$ l2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁os.tvboxnow.com; q( y5 z/ w" j+ U" u
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
* F0 ^0 J2 I' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s$ ?+ B  S" e+ zos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
0 N+ l. M7 S# ~* }tvb now,tvbnow,bttvb        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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