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MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! {3 T3 _3 O8 [5 B

: t4 ~- [# [* S/ G6 }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
: P/ H+ ~* H% J0 I公仔箱論壇
9 s+ a5 c8 T/ J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- D1 Z0 Q' t9 h, D* H* e2 D; Q# S( I公仔箱論壇
( @# q- P9 Y6 D# }# f! T
' C* x6 l/ j1 [; z% p- l公仔箱論壇醃料
( W5 M9 G& H6 E) C% [3 e3 d5 [公仔箱論壇3 i# ?6 g. Z& q8 r
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `* {) @+ r8 C5 T7 S

- }2 [6 L5 ]* V; h+ Z5 M* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {; j4 b5 [& [+ C  ~做法
4 [, L! D( `) y6 b: A( S6 Q. kos.tvboxnow.com1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇1 ]& d0 M' ]# B. N) S' H
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
+ I% v3 N7 ^) K9 s# m3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
2 P% s) R1 C$ J0 t  O. [; t
3 M/ v2 m0 H/ Y# ~# `
5 z: E& b- \  h; y/ u1 {os.tvboxnow.com可做12串。

MagicAndy

os.tvboxnow.com* G# f6 ]- r* v! S/ i, P
材料
  @& n( {3 l  I3 N5 R) I7 a) m" Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 @2 `1 {7 w& p' E: S1 h牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
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) E. k. J- H" R0 H; _+ H% @tvb now,tvbnow,bttvb# o& l# w1 C' G7 u

% f" X# @3 k- M" Q, Stvb now,tvbnow,bttvb$ o- ?4 j8 k0 k
醃料   I( n* m. \0 |# C
tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 g) [! w( e! ~5 k8 ]* A
舊庄特級蠔油 2 茶匙
4 E# M3 y& I& {8 b# P8 g1 x7 N8 `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& b' L" d* }3 D, E* E
芝麻油 (混合) 1 茶匙
! q- t$ V! U  q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 ~% L1 y- r& W
os.tvboxnow.com. o5 f) P6 g$ L( K( S' p2 R1 ?% i
芡汁
6 \$ Z7 K7 D# U6 Z1 mos.tvboxnow.com
% E- b4 I9 J$ g9 Y! X" J) Utvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙% {$ y9 z* x! N/ F

: i% ?1 u; z( D6 I9 t6 z( q' t. Ytvb now,tvbnow,bttvb0 [0 s" ]- E- t; W5 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! z5 s0 w# H- ~8 |" K% K
1.  牛柳與醃料拌勻。
2 k! `2 n0 k9 v! `  A公仔箱論壇2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇4 w# @3 J5 k* p
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，os.tvboxnow.com6 \$ I% \- ^0 e' J# D
    灑上番荽碎。

MagicAndy

9 p5 d2 Y+ N. g1 p# I2 M  @公仔箱論壇材料
2 U* M# d1 }* u! j: ~3 b8 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 h5 S# d3 u+ O& `7 t
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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1 H, `% H! k$ Y5 |
# O% h% X) x, |2 Y; r, M1 Z8 i+ @5 \' o- n" B/ T

! Y4 }$ z& @3 O/ T# @9 C醃料 7 r# f* u/ k/ H1 \9 h
os.tvboxnow.com; I7 e0 @" H) r( Q- w
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
$ K0 D0 T; Z# K: c- G, |; V% }7 b" A" H3 C, N

2 V* ]$ J) _) v+ L8 u6 U公仔箱論壇芡汁
8 U: [4 H- V6 p7 U  K' ~6 k公仔箱論壇
! e# x6 J. K' b: X# z% \% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 Z' h. P8 l6 ?! B- V
公仔箱論壇# |/ y* R/ I9 P0 O8 G6 R7 m) h
os.tvboxnow.com* d( E5 o: g' W% D
做法
  a, L: j9 p' ~7 w0 |公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。
9 E* e) B; Z. x3 _4 u, b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至: k+ ~3 n. G# }
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切3 @% M0 k$ F& ^' H" R1 c
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 M; b; }% T/ |* \2 ~
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋& h- J- B, h+ h* P4 C6 F. `+ ~, A
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.' h* B/ Y7 o. H( m
I don't have time to cook this week.os.tvboxnow.com5 u) z6 }; h3 Q$ N- W( K: m. |
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

! f# c3 W$ J+ ]# ctvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb, N5 i% C1 {8 q3 E9 O  ]0 i+ w

0 Z, E4 o  ~/ g1 V& a, y: oos.tvboxnow.com豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
- `0 {+ @' H2 K: [: |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 ^+ J/ B3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# {; J& q' n/ B. M% N4 l1 [0 f5 M

( f7 X! b' S, j( S. {0 z8 b# ltvb now,tvbnow,bttvb
0 i7 \7 q& R4 H3 ]3 f$ O# O芡汁
/ p! d- ~! y: y) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* C+ z: s2 R
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
* P& t( q5 m! {- w( n4 P" S& \tvb now,tvbnow,bttvb0 R- N2 h$ o  \
舊庄特級蠔油 1 湯匙
! m9 V* t- @% V7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a! l1 |; f4 T. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) Z1 ~. f4 O& \# p: ^' u
做法
. o7 z0 L& G' [" `0 Z1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 _' M# |1 F/ w. e; v' D& l1 E  Q2 l
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 Z" x* k) G" J; k3 J
Just say hi , Andy borther.os.tvboxnow.com" z1 z, S5 i2 m% T- N8 n4 I2 T: r
I don't have time to cook this week.8 E+ O1 Z8 w& u, x) z
P.S. I would like the 羊架.

os.tvboxnow.com6 t* i0 R8 X: j# K! ]3 D, s4 L* `" c
' n' Z! R. C) r& K# N
. R+ n+ V& `8 u1 L8 |8 z' h- M3 ~% s
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
6 S& A2 H+ P' E& I1 @公仔箱論壇ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

4 ^; ^( B9 b; }- p: I2 z6 s- S材料
6 ~. g% q' ^& {' ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, I  ?0 R, }7 X' |( A3 ^
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
/ [( f0 J( j: t! u/ O公仔箱論壇os.tvboxnow.com: N0 M6 i% E% t& H" o
公仔箱論壇9 b! ?* g+ n0 ?7 C

1 ?2 J" x. W& a" z" ?
, H: k6 G" T% c  M  p. b: }- `醃料
0 O2 p" u& V3 n! P+ l: w% {6 M0 j2 m公仔箱論壇, ^% x9 b$ z1 ^
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& i7 h9 S) ]9 R. K* g
# x* |: u" X% O: U0 g
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
0 X7 i! O, V/ \& o8 J
2 t2 u( a+ n& [( s% A
/ C% C! V" D7 M芡汁
  o4 I5 W6 l* x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |. |& V6 Z* K# m: C5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙
+ p) \$ _: I& s; ]7 n$ e$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& O8 B( M, E, f4 X
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
% W/ v8 b1 G5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* ?0 ?  d+ \3 U
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]! a; g& [6 S% N) V- U" w! Q% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 f3 F+ V( c) S; X. p

' M$ ~0 C1 x6 ~& ~1 l. K: Qos.tvboxnow.com做法
2 g; v) `8 w9 Z' s. |- k2 o9 O1.  牛柳絲與醃料拌勻。
$ Y5 C9 A; e3 Z, U6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
4 n" n, O; l, Z8 V1 W    熱飯進食。

MagicAndy

' K! h$ d. j0 m0 }" A0 i: _
材料os.tvboxnow.com* v6 a* \' [, e& @( \# X9 R
3 x2 `8 a- ]2 T9 ]
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]( p/ Q, f8 A, i; s: l/ g1 L
公仔箱論壇. g: T, e6 ^6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 H, R# @. t& h! g0 C
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黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇6 [/ o4 A- o" p+ v; [. x6 i

% Q& L) k1 V: v& ^公仔箱論壇7 F, D2 o" e% D& N; j; _
芡汁 公仔箱論壇* y( i3 s7 l8 J

" N8 `3 `+ U1 U9 g4 h4 K; U蒸魚豉油 3 湯匙os.tvboxnow.com, }; {8 x: `3 s" e) G
tvb now,tvbnow,bttvb* q& _( `4 ]$ ~8 v( F5 J( G5 F
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
  t* J6 \# ]9 v4 t: M  I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E4 F- m/ h4 i3 X( n$ d1 b

( w" y/ t2 D( x7 {6 o+ @tvb now,tvbnow,bttvb做法
  @$ b6 u& V" E0 p1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
1 ^& b4 t! z6 ]! x% T2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

; M! c% r4 }, c0 r( F( r, w公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ B' s- v- T1 L4 w; F( Q
os.tvboxnow.com+ u: `1 q9 P. K
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇, z' x% _# M' J( d2 E1 k) ]% ]

3 @& c/ M8 I; e' H; Yos.tvboxnow.com9 _2 J+ [4 h, L3 G$ u3 r' B5 ?" x

) k1 j. P9 |+ ~! w, F公仔箱論壇3 n6 s* V" J2 b3 k
芡汁
9 }& C" D& i8 C% |, E9 l* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 v3 r% A$ i
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙1 R, ?# r! h& e5 r' w7 f% n

9 `/ M1 W, _' Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇& _( R. b: r4 X3 F! |
做法
, ~0 _9 D9 p% `) l# X% r$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
- ^( ~$ x8 D" a8 l, v1 \+ X; Otvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( G3 D/ S8 c/ @* A* v: t
   至熱透。

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os.tvboxnow.com/ A# S0 Y% y8 n/ r2 o
材料* W# v8 \5 D! T9 ^7 W% [
tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ |" H' f# Y; m" ]& i
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
1 c+ c! f/ ]; G/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 Y5 L1 j  ?' b

! U* `( K8 _6 a! |# i# n3 \3 W5 w$ [* F% K0 P/ K( z) ~

: G  W3 ]( Y4 r調味料
% A- n+ u3 ]7 M5 I  D/ i( X9 Vos.tvboxnow.com0 C& \& I& \/ r; h% I6 E
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
* F4 e' M1 x8 g6 B- C% H( w/ d, l6 {; ?, @; [
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
# a( B$ F; U; G9 yos.tvboxnow.com
  j- V! Z7 v7 ~% u; \# k% j" p. G( Uos.tvboxnow.com
; p; e9 G% [  [- l: E( _, Q公仔箱論壇芡汁 . ]  ]0 @. _; h% V( S' r4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 z  e6 Q4 d! e
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com1 w, G- r, ?/ z( z) E; {

- |9 K3 z/ p8 m% c7 c2 ^0 @. y" x公仔箱論壇XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇# h" L! {5 I5 a4 T* a0 B

. ^( z7 s( Y4 v- S& \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) j3 V) Y) _$ f3 x8 \. {: p

1 [) r+ ^- m/ k" h! qtvb now,tvbnow,bttvb做法2 p" W) q7 Q! ^8 M5 ^3 w: f

; y1 k2 z5 h9 F, q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ D3 d, j& W! ~2 J! K) `  c8 S公仔箱論壇$ k' x; g& z/ }% w8 o
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
5 W- {7 B2 \# P" w, e. z: q' L3 otvb now,tvbnow,bttvb2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
- \9 z; E9 _% R) R5 n    蛋汁。
7 O8 v0 v  U0 b; g2 p公仔箱論壇3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  tvb now,tvbnow,bttvb# U: w, p  H' u% I; c3 Y
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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. ^) i" A2 z$ @4 k7 x- ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 g# E: y' y% |/ k: U' @1 ~$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u  q5 K+ C' y& Q上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
9 N9 n( @7 E9 Z& `4 d$ X1 W" ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ?8 {7 C2 ]9 i5 z' ~' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 e. b: H" o
# U' A! r6 ~. P
tvb now,tvbnow,bttvb' B8 Q( A9 Z, I! `
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' R2 h) v' _) i

  n( R/ |% o" s) u7 s舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇, g3 I. F  M8 U" O# U' ?1 V

( P5 \8 [( D$ h/ G/ V公仔箱論壇
8 C, r+ u! U2 `. E5 X8 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 os.tvboxnow.com# q9 U/ u9 p$ f+ j: m* K$ G2 j$ R

! {& W1 ^$ f) @4 f& S% ?  _" g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升: K( f' m5 E2 A  x! c% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ I" ~8 K9 x: O
tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 k& V  z, o" ^$ S

/ y' ~0 F; g; B9 U0 ^( y5 f5 c做法
. f. }  S0 I2 Fos.tvboxnow.com
- Q5 p  s% V( M% B
, i# t* S) _! ^$ Z公仔箱論壇
8 n6 k6 Q9 V" g/ B0 c2 `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  石斑魚柳與醃料拌勻。os.tvboxnow.com( U" K# i# ^/ ]" T0 [9 [- x
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
1 l+ ]4 I2 ~1 F" u    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ Y3 f2 N  F! c

( F/ b9 t' B; i, Y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇7 h- {/ ]* W5 V8 m" y: R
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^